süß-sauer sizilianisches auberginengemã¼se gemã¼segericht italienische kã¼che antipasto kapern vegetarisch antipasti/vorspeisen rotweinessig sizilianisches auberginengemüse kochen zwiebeln tomaten mediterrane küche mediterrane kã¼che auberginen gartenküche gemüsegericht vorspeise sizilien caponata staudensellerie sã¼ãŸ-sauer bruschetta gartenkã¼che beilage crostini italienische küche saisonale küche saisonale kã¼che gemüsebeilagen
Caponata – ein Stück Sizilien auf dem Teller!Dieses würzige Auberginengemüse vereint gebratene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Staudensellerie und Kapern. Rotweinessig und ein wenig Honig sorgen für das typisch süß-säuerliche Spiel der Aromen, das die Caponata so besonders macht.Das Schöne daran:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

olivenöl zwiebeln herbstkã¼che snack/imbiss knoblauch saisonal schnelle kã¼che feta aus dem ofen einfache küche schnelle küche vegetarisches gericht feigen-feta honig vegetarische küche olivenã¶l antipasti/vorspeisen feta mit feigen trauben einfache kã¼che vegetarisch vegetarische kã¼che abendessen feta mit trauben fingerfood ofenfeta feigen feta herbstküche rosmarin fleischlos/vegetarisch kleine mahlzeit gebackener feta vorspeise ofengericht abendliche kleinigkeit
Feta, Feigen und Trauben, dazu Zwiebel und ordentlich Knoblauch? Zugegeben, eine eher ungewöhnliche Kombi, die uns aber neugierig gemacht hat. Also alles zusammen in den Ofen und schauen, was daraus wird. Und siehe da: der cremig-warme Feta, die süßen Früchte,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

san dniele vorspeise backen ziegenkäse und feigen ziegenkã¤se und feigen feigenrezepte herzhaft blätterteig süß-herzhaft feigen ziegenfrischkã¤se fingerfood balsamico antipasti herbstrezept feige walnüsse sommerrezept blã¤tterteig antipasti/vorspeisen flammkuchen mit blätterteig feigen-flammkuchen herzhafter flammkuchen einfache kã¼che san-daniele-schinken sã¼ãŸ-herzhaft partyfood antipasto walnã¼sse flammkuchen sonstiges - herzhaft honig schnelle kã¼che saisonal ziegenkäse feigenrezepte schnelle küche einfache küche schinken ziegenfrischkäse pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co snack/imbiss ziegenkã¤se flammkuchen mit blã¤tterteig feigenpaste
Dieser Flammkuchen ist eine wunderbare Kombination aus süß, herzhaft und würzig: die saftigen Feigen treffen auf cremigen Ziegenfrischkäse, edlen San-Daniele-Schinken und knackige Walnüsse. Für die besondere Tiefe sorgt die selbstgemachte Feigenpaste, während Honig, Walnussöl und ein guter Balsamico zum Schluss… ... mehr auf cahama.wordpress.com

dips, aufstriche und würzsaucen fisch & co mayonnaise vorspeise salate & dressings salat feinkostsalate antipasti pescetarisch rhabarber antipasti/vorspeisen orange antipasto hering tatar matjes fisch
Manchmal braucht es ein bisschen Mut, um sich auf eine Kombination einzulassen, die auf den ersten Blick völlig aus der Reihe tanzt. Matjes trifft auf fruchtige Orange und säuerlichen Rhabarber – das klingt erst einmal wild, fast schon gewagt. Doch… ... mehr auf cahama.wordpress.com

schmand flammkuchen mit tomaten herzhaft flammkuchen vegetarisch snack/imbiss pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co cocktailtomaten vegetarisch fleischtomaten antipasti/vorspeisen sonstiges - herzhaft flammkuchen antipasto antipasti fleischlos vegetarischer flammkuchen flammkuchen selber machen tomaten-flammkuchen sommerrezept cœur de bœuf vorspeise backen cå“ur de bå“uf flammkuchenteig fleischlos/vegetarisch snack
Dieser Tomaten-Flammkuchen ist für uns ein echtes Stück Sommer auf dem Teller: dünner, knuspriger Teig, cremiger Knoblauch-Schmand und darauf sonnengereifte Tomaten aus dem Garten. Besonders schön macht sich hier die aromatische „Cœur de Bœuf“, ergänzt durch die kleinen, süßen „Goldkrone“-Tomaten.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

vorspeise zeigenkäse snack fleischlos zeigenkã¤se antipasti crostini rhabarber antipasti/vorspeisen vegetarisch antipasto toast, burger & sandwich snack/imbiss
Knusprig geröstetes Baguette, cremiger Ziegenfrischkäse und fruchtig-säuerlicher Rhabarber: diese Crostini bringen den Sommer direkt auf den Teller. Die Kombination aus herzhaft, süß und leicht säuerlich macht sie zu einer besonderen Vorspeise. Gleichzeitig sind sie auch perfekt als unkomplizierte, aber raffinierte… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen vorspeise zwiebel blätterteig snack fleischlos/vegetarisch feta antipasti blã¤tterteig antipasti/vorspeisen antipasto sonstiges - herzhaft galette herzhaft snack/imbiss
Mittags schon „ordentlich“ gegessen, aber solch einen kleinen Snack am Abend kann man sich ja durchaus noch genehmigen 🙂Klein, leicht, schnell gemacht und doch sehr lecker. Alles bestens! Zutaten: außerdem: Zubereitung: Blätterteig auspacken und ausrollen, kurz ruhen lassen, damit er… ... mehr auf cahama.wordpress.com

bites sonstiges - herzhaft vegetarisch/fleischlos antipasti/vorspeisen vegetarisch herzhaft zucchini backen
Es geht los…die Zucchinipflanzen im Garten beginnen gerade „so richtig“ Früchte zu produzieren… Also, auf in den Kampf…gegen die Zucchiniflut. Es gibt Kämpfe, die kämpft man gerne 🙂 Zutaten für 12 Stück: 500 g Zucchini; ergab 350 g Nettogewicht 2 gehäufte EL gehackte Petersilie 2 gehäufte EL Schnittlauchröllchen 50 g C... mehr auf cahama.wordpress.com

vegetarisch mediterrane vorspeise feigen rezept antipasti/vorspeisen selbstgemacht feigen aus dem garten feigen bã¼ffelmozzarella feigensalat snack/imbiss feigen büffelmozzarella feigen mit büffelmozzarella feigensalat mit pistazien feigen mit bã¼ffelmozzarella salate & dressings salate fleischlos/vegetarisch sommerlicher salat salat feigen-mozzarella-salat antipasti sommersalat vegetarische vorspeise saisonale küche sommerküche fleischlos leichte vorspeise saisonale kã¼che feigensalat mit basilikum sommerkã¼che feigen vorspeise feigensalat mit mozzarella frische feigen feigen mit mozzarella und pistazien
Diese Feigen-Caprese ist eine sommerliche Variante des italienischen Klassikers und verbindet süße, aromatische Feigen mit cremigem Mini-Büffelmozzarella. Gesalzene Pistazien sorgen für einen schönen Crunch, während Basilikum und ein mildes Dressing aus Olivenöl und Condimento bianco die Aromen wunderbar abrunden. Schnell… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sommerlich vorspeise carpaccio feige leicht radicchio antipasti/vorspeisen antipasto schinken
Nachdem die erste Version des Feigen-Carpaccios so lecker war, mussten wir es, so lange die Feige noch herrlich saftige Feigen spendet, gleich nochmals in einer leicht abgewandelten Version mit Radicchio anstelle Rucola versuchen.Tja, und dann kam, was kommen musste, dem… ... mehr auf cahama.wordpress.com

feigenrezepte pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co feigenquiche herzhaft mürbeteig feigentarte dörrfleisch herzhafte feigentarte antipasti/vorspeisen quiche mit feigen sonstiges - herzhaft feigen herzhaft antipasto antipasti feigen mit speck speck dã¶rrfleisch mã¼rbeteig feigen manchego feigen mit zwiebeln tarte herzhafte tarte backen manchego
Diese herzhafte Feigentarte verbindet süße, aromatische Feigen mit würzigem Dörrfleisch, kräftigem Manchego und einer feinen Schärfe durch eingelegte grüne Pfefferkörner. Auf dem buttrig-knusprigen Ruchmehlboden entsteht so ein wunderbares Zusammenspiel von süß, salzig, würzig und cremig. Gerade zur Feigenzeit ist die… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen vorspeise fleischlos/vegetarisch zucchini antipasti fleischlos eierspeise pfannkuchen, wrap & co backen, ofen frittata vegetarisch antipasti/vorspeisen kã¤se käse antipasto eier italienisch
Manchmal sind die einfachsten Gerichte genau die, auf die man immer wieder Lust hat! Diese leichte Zucchini-Frittata kommt mit wenigen Zutaten aus, ist schnell vorbereitet und überzeugt mit viel Geschmack. Durch die Kombination aus frischen Zucchini, würzigem Käse und Kräutern/Gewürzen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

feigen-tomaten-salat leicher mahlzeit feigensalat mozzarella snack/imbiss feigen mit san daniele schinken antipasti/vorspeisen feigen mit mozzarella tomaten-mozzarella-salat mit feigen leichter sommersalat feigensalat mit schinken couchteller balsamico san daniele schinken feige feigensalat mit balsamico leichtes abendessen feigensalat mit mozzarella feigen mozzarella salat tomate kleine mahlzeit sommerlicher salat
Manchmal braucht es für einen entspannten Sommerabend nicht mehr als ein paar richtig gute Zutaten: süße Feigen, aromatische Tomaten, cremigen Mozzarella und hauchzarten San Daniele Schinken. Zusammen mit frischem Basilikum und einem leicht süßlichen Balsamico-Dressing wird daraus ein wunderbar unkomplizierter,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

mediterran fisch hauptgericht pulpo tintenfisch antipasto kalorienarm antipasti/vorspeisen antipasti oktopus salat fisch & co salate & dressings salate vorspeise
Ein multifunktionaler Salat!Geeignet als Vorspeise, als Hauptgericht oder als kleines Abendessen.Aber er ist nicht nur vielseitig einsetzbar, er ist vor allem eines: sehr lecker! Gefunden haben wir das Rezept bei „Lidl.de“. Zutaten: Zubereitung: Den Oktopus in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch… ... mehr auf cahama.wordpress.com

aubergine beilage antipasti fleischlos fleischlos/vegetarisch salat sonstiges tomate salate & dressings salate beilagen & nährmittel mittelmeer kichererbse antipasto levante vegetarisch antipasti/vorspeisen
Schmeckt nach Sommer…nach Sonne…nach Urlaub!…und dabei kommen die Auberginen und Tomaten frisch aus dem eigenen Garten!Ein herrlicher vielseitiger Salat, der sowohl als Beilage zu einem Hauptgericht, wie auch als eigenständiger Salat, egal ob als Vorspeise oder Hauptgericht, eine „gute Figur“… ... mehr auf cahama.wordpress.com

speck antipasti dã¶rrfleisch blã¤tterteig backen snack blätterteig schmand schnecke herzhaft snack/imbiss pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co dörrfleisch käse antipasti/vorspeisen kã¤se sonstiges - herzhaft flammkuchen antipasto
Abends, auf der Couch, vorm Fernseher, noch so eine „Kleinigkeit“… 🙂Ihr auch? Dann hätten wir da was äußerst leckeres für euch!Gesehen haben wir sie bei „Münchner-Küche.de“. Zutaten: Zubereitung: Den Blätterteig 10 Minuten vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Dörrfleisch fein… ... mehr auf cahama.wordpress.com

feldsalat feigen ziegenfrischkã¤se fleischlos fleischlos/vegetarisch salat salate salate & dressings ziegenfrischkäse rote beete dukkah vegetarisch antipasti/vorspeisen
Der Salat ist eine Abwandlung unseres „Warmer Rote Beete-Feigen-Salat mit Dukkah“, aber eben nicht warm, dafür aber mit noch Feldsalat. Zutaten für 2 Personen Salat: 4 Rote Beete (~400 g) 6 kleine Feigen 6 Blatt Frisée-Salat 100 g Feldsalat Dressing:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

vorspeise antipasti feige karamellisieren antipasto schinkenspeck antipasti/vorspeisen mozzarella feigen-balsamico-creme
Eine kleine, feine, leckere Vorspeise mit den vermutlich letzten Feigen der diesjährigen Saison.Ein Grund mehr, sie ganz besonders zu genießen. Zutaten für 2 Personen: *) wichtig ist, dass die Scheiben wirklich „hauchdünn“ geschnitten sind! Zubereitung: Von den Feigen, die Stiele… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen vorspeise tarte blätterteig snack fleischlos/vegetarisch fleischlos feige blã¤tterteig kürbis antipasti/vorspeisen vegetarisch backen, ofen sonstiges - herzhaft kã¼rbis pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co snack/imbiss
Es musste schnell gehen (klingt besser als: wir haben es uns einfach gemacht 🙂 ), deshalb haben wir ausnahmsweise mal auf Blätterteig als Fertigprodukt zurückgegriffen.Aber auch mit diesem war das Ergebnis super lecker.Das Rezept haben wir bei „transglobalpanparty.com“ entdeckt. Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

antipasti/vorspeisen japan vegetarisch gemã¼se asiatisch fleischlos/vegetarisch two tones fleischlos gemüse teriyaki aubergine
Immer auf der Suche nach neuen Köstlichkeiten, fiel uns im Winter der Samen dieser etwas exotisch anmutenden Auberginensorte „Two Tones“ auf. Klar, dass wir sie bestellen und ausprobieren mussten. 🙂Und dann „lief“ uns noch dieses ausgefallene Rezept über den Weg…… ... mehr auf cahama.wordpress.com

radieschen frisch antipasto kã¤se antipasti/vorspeisen käse antipasti feinkostsalat feinkostsalate salat vorspeise salate & dressings
Wenn wir nun einfach sagen würden: „Markierungsarbeiten beendet“, dann würde sicher keiner verstehen, was das mit diesem Salat zu tun hat, deshalb hier die Auflösung dazu.Wir haben im Garten Möhren/Karotten gesät. Da diese oft lang Zeit brauchen um zu keimen,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

aubergine fingerfood meze vorspeise griechisch vegetarisch/fleischlos antipasto vegetarsich antipasti/vorspeisen walnuss antipoasti
Nichts weltbewegendes ab lecker! Wir hätten nie gedacht, dass man aus puren Walnüssen solch eine Paste machen kann. Sollte man sich merken! Zutaten: 2 Auberginen, je ca. 300 g Salz 6 EL Olivenöl, mild 100 g Walnusskerne 1/2 TL Koriander,… Weit... mehr auf cahama.wordpress.com

vorspeise anitpasti zucchini aubergine antipasti/vorspeisen italienisch paprika
Das Rezept haben wir bei „Kochkarussell“ gefunden. Wir haben dem Ganzen durch mehr Essig  ein gewisses Mehr an Pep verliehen. Die einzelnen Zutaten sind variabel… was der Garten gerade hergibt. Zutaten: 1 grüne Zucchini à 500 g 1 Aubergine à… ... mehr auf cahama.wordpress.com

antipasti gurke thunfisch vorspeise antipasto antipasti/vorspeisen
Vor geraumer Zeit – na ja, gut, letztes Jahr – hatten wir ähnliche Gurkenhappen schon einmal zubereitet.Da sie nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr erfrischend waren, haben wir uns bei den derzeitigen warmen (sprich: „heißen“) Temperaturen wieder daran erinnert.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

weihnacht antipasti/vorspeisen gã¤nseleber toast gänseleber vorspeisenteller vorspeise salat
Die Vorspeise unseres Weihnachtsmenüs 2020. Zutaten Gänseleberpastete: 10 g Butter 500 g Gänseleber 10 g Butter 70 g Lauchzwiebeln 100 g Apfel (netto), möglichst einen säuerlichen Apfel (wir: Boskoop) 0,25 g Thymian (etwa 1/2 gestrichener TL) 15 ml Portwein, „Tawny… ... mehr auf cahama.wordpress.com

rote beete zaziki würzsauce snack/imbiss snacks antipasti/vorspeisen cacik antipasti dip feinkostsalate vorspeise salate salate & dressings wã¼rzsauce dips, aufstriche und würzsaucen fleischlos/vegetarisch gurke salat
Nachdem wir ja am Sonntag reichlich der „Fleischeslust“ gefrönt haben, ist dann eher wieder etwas aus der vegetarischen Trickkiste angesagt. Cacik ist quasi das „türkische Zaziki“ (auch: Tsatsiki).Cacik kann sowohl als eigenständige Vorspeise, als Salat, wie auch als Sauce zu… ... mehr auf cahama.wordpress.com

dips, aufstriche und würzsaucen vorspeise aroma-öl antipasti dip weiße bohne bohnenpã¼ree aroma-ã–l weiãŸe bohne antipasti/vorspeisen antipasto orientalisch bohnenpüree knoblauch bohne
Diese Beilage in ihrer Gesamtheit bzw. diesen Dip haben wir aus einem Rezept von Yotam Ottolenghi abgeleitet. Wie alles von „YO“ einfach nur super lecker!Eine super Alternative zu Hummus.Wir haben es als Dip zu gebratener Lamm-Leber verwendet. Absolut oder zumindest… ... mehr auf cahama.wordpress.com

antipasti gemüse blumenkohl beilage fleischlos gemüsebeilagen backen snack parmesan snack/imbiss gemã¼se backen, ofen vegetarisch antipasti/vorspeisen panierung antipasto
Antipasto, Snack, Gemüsebeilage oder, zusammen mit einem Dip, vegetarisches Hauptgericht?Egal als was, dieser Blumenkohl schmeckt immer! Zutaten: Zubereitung: Den Blumenkohl kurz in kochendes Wasser geben, damit er „auftaut“; nicht zu lange kochen, er soll noch „Biss haben“.Abgießen, gut abtropfen lassen;… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen vorspeise gemüsebeilagen antipasti gemüse beilage antipasti/vorspeisen artischocke antipasto panierung gemã¼se backen, pfanne kochen
Die Idee zur Zubereitung der jungen Artischocken stammt von der „besten Nachbarin von allen“! Sie hat uns die Artischocken frisch vom Markt mitgebracht und auch gleich das Rezept dazu geliefert. Toller „Lieferservice“, vielen Dank Emma 🙂Diese Artischocken kann man sowohl… ... mehr auf cahama.wordpress.com

paprika konservieren/haltbar machen konservieren antipasto antipasti/vorspeisen
Nach dem Urlaub erwarteten uns im Garten einige Überraschungen, nicht nur schlechte, auch viele gute. So lächelten uns u. a. viele rote Paprikaschoten an. Da wir nicht alle gleich verzehren konnten, „mussten“ (sprich: durften) wir sie in irgendeiner Form konservieren.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

salat salate salate & dressings vorspeise persisch vegetarisch/fleischlos wassermelone antipasti/vorspeisen vegetarisch
Kauft ihr im Sommer auch gerne mal eine Wassermelone… …um dann zuhause festzustellen, dass so eine Wassermelone doch ganz schön groß ist? 🙂 Wenn also mal ein Stück übrig ist, ist dieser Salat eine tolle Verwendungsmöglichkeit. Man kann ihn als… ... mehr auf cahama.wordpress.com

aufstrich grillbeilage feta wã¼rzig dips, aufstriche und würzsaucen würzig antipasto antipasti/vorspeisen
Kennt Ihr das: mittags gut gegessen, abends braucht’s nichts großes, aber so eine kleine Leckerei darf’s doch sein? Wenn es Euch so geht wie uns, dann haben wir da was für Euch.Und „zufällig“ hatten wir auch noch Ciabatta (nach einem… ... mehr auf cahama.wordpress.com

feige antipasti dip feta aubergine aufstrich vorspeise dips, aufstriche und würzsaucen creme ziegenkäse ziegenkã¤se käse kã¤se antipasti/vorspeisen antipasto
„Man nehme…“ was man am meisten hat 🙂Gut, dann hätten wir noch Salatgurken dazu tun müssen 🙂 hätte aber nicht ganz so gepasst.Aber diese Creme, die ging weg „wie warme Semmeln“.Mach aber nichts, wir haben ja noch reichlich Feigen und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

blã¤tterteig fleischlos blätterteig snack fleischlos/vegetarisch backen vorspeise tarte tomate gestã¼rzt pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co snack/imbiss gestürzt sonstiges - herzhaft antipasti/vorspeisen vegetarisch backen, ofen
Nach dem Urlaub hingen die Tomatenpflanzen über und über voll mit herrlich rot leuchtenden Tomaten aller Sorten.Als erste Gegenwehrmaßnahme haben wir von einer (ja sage und schreibe EINE Tomate haben wir dafür gebraucht) eine köstliche Tomaten Tarte Tatin gebacken.Super Tarte:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

paprika antipasti/vorspeisen vegetarisch antipasto gemüsebeilagen feta fleischlos antipasti salate & dressings salate vorspeise tomate salat zucchini fleischlos/vegetarisch
Ein einfaches, leichtes, aber doch sehr schmackhaftes Sommergericht.Genau das Richtige für die womöglich letzten Sommertage, die wir abends bei einem Gläschen Wein und einem Teller dieses leichten Sommergerichts auf der Terrasse ausklingen lassen… Zutaten: Zubereitung: Bei den Tomaten den Stielansatz… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos/vegetarisch carpaccio basilikum vorspeise antipasti fleischlos antipasto vegetarisch kürbis pesto antipasti/vorspeisen rote bete rote beete kã¼rbis
Wie wäre es mal wieder mit einer kleinen, feinen, zur Jahreszeit passenden, Vorspeise?Wir hätten da ein Carpaccio bei dem nicht nur die Farbe überzeugt!Das Pesto ist zu viel für das Carpaccio, aber das macht gar nichts, entweder macht man das… ... mehr auf cahama.wordpress.com

italienisch italien karotte frittata mã¶hre antipasti/vorspeisen pfannkuchen, wrap & co eierspeise möhre eintopf & pfannengerichte ei zucchini fleischlos/vegetarisch tomate
Wir sind selbst erstaunt, was es noch alles für feine, leckere Rezepte rund um die Zucchini gibt!Da denkt man, man kennt schon viel, dabei gibt es noch viel mehr Neues – und Leckeres – rund um die Zucchini zu enddecken.Gehen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

reispapier antipasto vietnamesisch antipasti/vorspeisen vietnam snack/imbiss huhn geflügel gemã¼se hähnchen fleischgerichte snack asiatisch hã¤hnchen geflã¼gel antipasti gemüse sommerrolle
Lange schon geplant, nun endlich realisiert!Nicht ganz so, wie es die Vietnamesen machen, was hauptsächlich daran liegt, dass wir keinen Koriander mögen. Außerdem haben wir uns hier für eine Satay-Sauce anstelle des sonst üblichen Dips auf Sojasaucenbasis entschieden.Man muss auch… ... mehr auf cahama.wordpress.com

gemã¼se vegetarisch braten antipasti/vorspeisen gemã¼sebeilage antipasto dip gemüse gemüsebeilagen fleischlos grillgemüse pangrattato dips, aufstriche und würzsaucen aubegine gemüsebeilage zucchini fleischlos/vegetarisch grillgemã¼se
Zucchini haben wir ja seit geraumer Zeit reichlich, nun werden aber auch noch die ersten Auberginen reif. Das muss man doch nutzen!Dieses Grillgemüse kann als Antipasti, als Gemüsebeilage oder als vegetarisches Hauptgericht serviert werden. Zutaten Pangrattato: 100 g altbackenes Weißbrot,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

antipasti/vorspeisen antipasto banchan backen zucchini zubereitungsart gemüse dip antipasti gemüsebeilagen dips
Diese gebackenen Zucchinischeiben werden in Korea gerne als Beilage (Banchan) zu Reis gereicht. Man kann sie aber auch als Antipasti servieren. Zutaten: 1 Zucchini, 400 bis 500 Gramm 2 EL Mehl 3 Eier, Gr. „L“ 1/4 TL scharfes Tajine-Gewürz Salz Sonnenblumenöl zum Backen Dip: 2 EL helle Sojasauce 1 EL Reisessig Sesamsaat Zubereitung: Zucc... mehr auf cahama.wordpress.com