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möhren-mandelkuchen. 18.04.2019 07:55:23

möhrenkuchen vegan ♥ food ostern aus dem ofen möhren-mandelkuchen karottenkuchen
★ hier auf dem blog tummeln sich mittlerweile einige möhrenkuchenrezepte: angefangen beim fabelhaften karottenkuchen des fabio h., der immer noch der knaller bei diversen festivitäten ist und immer wieder gewünscht wird,  die dänische möhre, die fast an den lieblingskuchen im lieblingscafé herankommt, ein möhrencheesecake a la zuckerzimtundliebe... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com

Noch nicht viel frisches Gemüse in Sicht – Linsen-Spinat-Auflauf 16.04.2019 09:22:07

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Seien wir mal ehrlich, so wirklich prall mit einheimischem Gemüse ist es noch nicht, oder? Ja, der Bärlauch wuchert im Buchenwald und der erste deutsche Spargel lugt aus der Erde und wird für ein Heidengeld verkauft, aber ansonsten? Klar, Paprika, Tomaten und Zucchini gibt es aus den südlicheren Gefilden oder Kohl, Rote Bete, Sellerie und …... mehr auf paprikameetskardamom.wordpress.com

Würzige Krautstangen als Partysnack 12.04.2019 10:55:22

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Seid ihr auf der Suche nach einem Snack für die nächste Party? Dann Glückwunsch, hier seid ihr fündig geworden! Diese gezwirbelten Stangen sind ein Klassiker unter den Snackrezepten und mit ihrer Krautfüllung wirklich typisch ungarisch. Auf diese Art gegarten Kohl ist sogar ziemlich vielfältig einsetzbar – für diese Stangen, aber auch einfach... mehr auf paprikameetskardamom.wordpress.com

Eierlikör-Muffins 07.04.2019 08:00:00

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In zwei Wochen ist bereits Ostern. Kommt ihr Euch auch immer so alt vor, wenn ihr Euch bei dem Gedanken ertappt: "Meine Güte, wo ist denn schon wieder die Zeit hin?" Und dabei ist Ostern in diesem Jahr ja wirklich spät! Schon längst ist der Frühling da, die Eisdielen sind geöffnet, der Bärlauch wächst und die Blumen blühen! Falls ihr noch Ide... mehr auf kuechenliebelei.de

Pizza-Gnocchi mit Spinat 01.04.2019 10:00:00

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Wenn Herr Wallygusto und ich unt... mehr auf wallygusto.de

Happy Food: Lachs-Spargel-Päckchen mit Pak-Choi-Salat 31.03.2019 08:00:37

fisch happy food low carb gemüse aus dem ofen 01. rezepte für jeden tag salat gewürze laschinger
– dieser Beitrag enthält Werbung – Meine Lieben, ich kann nicht oft genug vom Frühling und den warmen Sonnenstrahlen schwärmen. Wie bereits erzählt, gab es ein richtiges Gartenwochenende, was bedeutet, dass wir sehr viel draußen gearbeitet haben. Auch wenn heute eigentlich Sonntag und somit Fastenfrei ist, und wir deshalb Fleisch ess... mehr auf graziellas-foodblog.de

Tiella die Gaeta – Krakenpastete 29.03.2019 07:30:06

claudio del principe aus dem ofen italien oktopus hauptgericht
Ich liebe ja Meeresgetier; das gibt es hier viel zu selten. Kein Wunder, dass ich sofort auf dieses Rezept aus Claudios “al forno“* angesprungen bin und mich auf die Jagd nach Krake gemacht habe. Entdeckt hat Claudio das Gericht in Gaeta an der tyrrhenischen Küste. Es ist eine Art Pastete, also ein gedeckter Kuchen, aber… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Spicy Auberginen-Wedges 28.03.2019 06:58:07

claudio del principe gemüse aus dem ofen vegan aubergine
Ich mag ofengeröstetes Gemüse sehr; im Grunde ist das meine bevorzugte Vorbereitungsart für Gemüse. Manchmal gibt es noch Reste von der Abokiste, und die nächste Lieferung steht schon ins Haus, spätestens dann ist es Zeit für ein Blech Ofengemüse. Was ich komischerweise eher selten auf diese Art zubereite, sind Auberginen. Dabei ist das ein Fehler&... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

{Oster- Tipps} Herzhafte Pesto- Hefekränzchen mit „buntem“ Ei. Meine schnell gebackenen Brötchen- Nester zum Brunch, Osterhasen-Milch und hübsche Instant-Eier. 28.03.2019 06:21:12

vegetarisch ostern aus dem ofen brot | stullen | gebäck ostergebäck eier backen brunch osternbrunch alle rezepte buffet salziges hefegebäck
Hey, ihr knusprigen Osterhasen in spe! Ich habe heute gleich drei leckere Tipps für ein unkompliziertes und entspanntes Osterfrühstück. Das habt ihr euch doch… Der Beitrag {Oster- Tipp... mehr auf gourmetguerilla.de

Kochbuch: al forno | Claudio del Principe 26.03.2019 07:26:59

claudio del principe aus dem ofen kochbuch
Claudio ist für mich der Meister des Einfachen. Einfach in dem Sinne, dass aus wenigen, aber guten Zutaten das Beste herausgeholt wird. Mit ein wenig Zeit, Liebe (zum Kochen und zum Detail)  und Handarbeit. Es ist wohl das, was er “die italienische Haltung” beim Kochen nennt. Langsames, entspanntes Kochen, das bringt nicht nur wunderbar... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Großartiger Berliner Kleckselkuchen 22.03.2019 09:54:35

deutschland aus dem ofen kuchen kaffeeklatsch süßes
Im Februar hatte ich eine Woche Urlaub, die ich eigentlich im Allgäu verbringen wollte. Es kam ein bisschen was dazwischen und so verbrachte ich die Woche in der Ostseeheimat bei den Eltern. Ist auch nie verkehrt zum Erholen :-) Und so hatte ich auch mal Zeit ein paar Sachen in der Küche auszuprobieren, die schon …... mehr auf paprikameetskardamom.wordpress.com

Würziges Mac’n’Cheese mit Blumenkohl 19.03.2019 09:21:14

ich ess' blumen - vegetarisch vegetarisch blumenkohl comfort food pasta aus dem ofen
Wie ja sicherlich alle mittlerweile wissen, liebeliebeliebe ich Blumenkohl! Ich mag ihn einfach in (fast) jeder Zubereitungsweise. Aber seien wir ehrlich, manchmal kann er ziemlich fad schmecken, wenn man nicht die richtige Würzung nutzt. Ein Klassiker der amerikanischen Küche sind ja Mac and Cheese, also ein sehr gehaltvoller Makkaroni-Käse-Auflau... mehr auf paprikameetskardamom.wordpress.com

Molly Wrigglesworth's Apple Pie 12.03.2019 13:27:00

david loftus in 80 gerichten um die welt aus dem ofen molly wrigglesworth apfelkuchen kuchen apple pie
Erinnert ihr Euch noch an meine erste kulinarische Weltreise? Diese ist jetzt schon fast vier Jahre her, das Buch nehme ich aber immer wieder gerne zur Hand. Als sich nun Freunde zum Samstagskaffee ankündigten, fiel mir der Apfelkuchen wieder ein und ich stellte voller Entzückung fest, dass ich dafür alles im Haus habe. Ein Stückchen dieser war... mehr auf kuechenliebelei.de

Ratzfatz Ofen- Hähnchen mit Zwiebel- Sahne- Soße. Kross, zart und schnell nebenbei gemacht. 12.03.2019 09:03:52

zwiebeln fleisch | fisch einfach lchf | low carb | slow carb rosmarin feierabendküche aus dem ofen sahne alle rezepte hähnchen auflauf 20bis20 – das abnehmprojekt
Ich hatte mal wieder so richtig Lust auf ein leckere, krosses, zartes Hähnchen. Also – so richtig Lust. Vermutlich bin ich kürzlich unbewusst an… Der Beitrag Ratzfatz Ofen- Hähnchen... mehr auf gourmetguerilla.de

Geiler Scheiß – Fenchel-Tomaten-Gratin 01.03.2019 09:21:44

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Eine sehr zuverlässige Quelle für Essensinspiration ist immer noch Frau Kochschlampe. Regelmäßig kommen Links von Rezepten in meinen Messenger geschwappt mit dem dringenden Hinweis „Musst! Du! Ausprobieren!“. So auch dieses Rezept für ein Fenchel-Tomaten-Gratin. Die kurze Zutatenliste ließ mich an Frau Kochschlampes Begeisterung ein wen... mehr auf paprikameetskardamom.wordpress.com

Winterwohlfühlessen – Ungarische Kässpätzle (Rakott nokedli) 26.02.2019 09:10:26

billig spätzle comfort food ungarn pasta aus dem ofen kolbász hauptgericht hausmannskost nokedli
  Habt ihr den Winter schon aufgegeben? Ich trau dem frühlingshaften Frieden da draußen noch nicht ganz. Immerhin hat es letztes Jahr zu Ostern (1. April) in Rostock nochmal 30 cm Neuschnee gegeben. Und was tut bei usseligem Wetter gut? Richtig: Comfort Food! Und für die Kategorie lief mir ein schönes Rezept über den Weg. …... mehr auf paprikameetskardamom.wordpress.com

Prep&Cook Weekend Kitchen #13: Schokoladige Mini-Amerikaner 22.02.2019 08:00:29

desserts prep&cook weekend kitchen prep&cook weekend kitchen aus dem ofen krups backen 01. rezepte deutsch 12. prep&cook weekend kitchen schokolade selbst gemacht
– dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, juhuuu, heute darf ich euch verkünden, dass es auch in 2019 am letzten Freitag jeden Monats ein Rezept in der KRUPS Prep&Cook Weekend Kitchen geben wird. Ich freue mich also sehr, euch mit der #13, passend zur fünften Jahreszeit, leckere Mini-Amerikaner zu präsentieren. Bei der Insta... mehr auf graziellas-foodblog.de

Herzhafte Apfelküchli aus dem Ofen mit Bauernkäse, Schinken und Gurkensalat. Ein Heumlichkäse- Rezept zum Schlemmen mit 500 Kalorien. 21.02.2019 13:03:14

sennermeetsblogger 500 kalorien-rezepte vegetarisch gebacken österreich heumilch schinken gurkensalat aus dem ofen herzhaft 500 kalorien heumilchkäse käse apfelküchli alle rezepte bauernkäse ama 20bis20 – das abnehmprojekt
Auf solch leckere Sachen wie Apfelkuchen, Käse und Schinken muss man bei einer Ernährungsumstellung  – ach, nennen wir das Kind doch einfach unverblümt beim… Der Beitrag ... mehr auf gourmetguerilla.de

Bärlauch- Pesto Stern aka gefüllter Hefe- Blume 25.03.2014 08:19:46

apéro vegetarisch brot & herzhaftes gebäck kräuter nüsse aus dem ofen knoblauch ausflug & ferien frühling fingerfood grillen sommer frühstück & brunch znüni/zvieri hefeteig vorspeise
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

apéro vegetarisch pfeffer brot & herzhaftes gebäck gemüse nüsse aus dem ofen tomate kinder tomatenpüree fingerfood salz cironé blätterteig haselnüsse znüni/zvieri vorspeise
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Zitronenschnitten, die gehen immer! 01.07.2014 14:57:10

alltagsküche chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen blog event eier familienrezept dessert znüni/zvieri
Eines der meist besuchten Rezepte hier in der widmatt ist der getränkte Zitronencake. Saftig, erfrischend und beliebt. Auch bei meiner Familie unseren lieben Freunden und Nachbarn. Vor allem aber mögen ihn alle drei Widmattkinder. Also ein Lieblingsessen meiner Kinder. Die … ... mehr auf widmatt.ch

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

apéro muskatnuss brot & herzhaftes gebäck crème fraîche aus dem ofen gruyère bündnerfleisch mehl käse eigelb hefe fleisch butter milch znüni/zvieri hefeteig
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Knoblauchbrot 18.06.2014 11:01:51

apéro alltagsküche vegetarisch brot & herzhaftes gebäck aus dem ofen knoblauch käse fingerfood grillen beilagen sommer kochen mit freunden in der widmatt vorspeise
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

apéro vegetarisch tomaten getrocknet brot & herzhaftes gebäck kräuter gemüse aus dem ofen zopf hefe fingerfood grillen gewürze butter frühstück & brunch milch znüni/zvieri hefeteig feta
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Nekatrinenkuchen- Wähe mit Himbeerjoghurt 22.06.2015 10:07:13

alltagsküche vegetarisch resten zucker apfel joghurt nüsse aus dem ofen kinder eier dessert kuchen sommer schweiz haselnüsse nektarinen frühstück & brunch milch znüni/zvieri früchte kuchenteig
Sommerfrüchte mögen wir alle sehr gerne, auch Beeren finden sich täglich in der widmatt. Einige wenige haben wir an unseren Sträuchern, die restlichen kaufen wir bei den Bauern in der Umgebung. Trotzdem ist die Planung des Früchtekonsums manchmal etwas schwierig. … ... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Rosen, Pizza Schnecken 29.05.2015 14:30:28

apéro alltagsküche vegetarisch pizzateig zucchini brot & herzhaftes gebäck gemüse mozzarella aus dem ofen kinder kochkurs pilze tomatenpüree fingerfood rüebli hefeteig
Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Parmigiana di melanzane, Auberginenauf 10.11.2014 14:58:57

alltagsküche vegetarisch sauce gemüse mozzarella aus dem ofen tomate knoblauch käse beilagen sommer hauptgang paniermehl aubergine herbst olivenöl vorspeise
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust an Rüeblisauce 06.01.2014 07:21:04

sauce gemüse aus dem ofen blog event geflügel curry hauptgang schweiz
Letztes Jahr, das hört sich jeweils so weit weg an, obschon es ja erst 6 Tage her ist :). Also, im letzten Jahr war ich in einem Saucen Kochkurs. Diesen habe ich toll gefunden und konnte viel Wissen mit nach … Weiterlesen → Der Beitr... mehr auf widmatt.ch

Pfirsich-Himbeer- Quarktorte oder das Desaster zum Essen 14.08.2013 07:33:02

beeren torte aus dem ofen blog event eier dessert sommer schweiz kochbuch znüni/zvieri früchte
Wie schon oft geschrieben gibt es auch Desaster und nicht gelungene Kreationen in der Widmattküche. In den allermeisten Fällen ist es aber zum Essen, und oft gar nicht so schlecht. Wie hier bei dieser Quarktorte auch. Das zweite Tortenrezept das … Weit... mehr auf widmatt.ch

Zuchetti- Früchte Kuchen 23.09.2013 08:45:48

restenverwertung alltagsküche brot & herzhaftes gebäck gemüse nüsse aus dem ofen geflügel käse fingerfood gewürze hauptgang schweiz früchte
Kuchen findet bei den Widmattkinder je länger je mehr dankbare Esser. Am Anfang ging nur Apfelkuchen und allerhöchstens mal Chäskuchen. Mittlerweilen finden zwei von den drei Kindern viele Kuchensorten fein. Ich als Bernerin backe Kuchen und, wie schon mal geschrieben, … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Rhabarber-Himbeerkuchen 29.05.2013 08:23:31

tarte & tartelettes beeren alltagsküche vegetarisch gemüse nüsse aus dem ofen kinder eier dessert frühling fingerfood hauptgang znüni/zvieri früchte
Solche Früchtekuchen sind äusserst praktisch. Einerseits ist der Aufwand gering, erst recht wenn der Kuchenteig gekauft ist, andererseits schmecken sie warm wie auch kalt. Zubereitet habe ich diesen Rhabarber- Himbeerkuchen, als liebe Freunde spontan zum Essen gekommen sind. Wir hatten … ... mehr auf widmatt.ch

ein Teller geht auf Reisen, Zuger Kirschtorte 14.11.2014 07:11:53

zucker sirup & likör torte puderzucker aus dem ofen blog event eier backpulver mehl mandeln familienrezept dessert schweiz butter maisstärke kirschwasser
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

Teigwaren Gratin mit Gemüsesuppe- Sauce 03.01.2014 07:22:57

restenverwertung alltagsküche eintopf & suppe sauce gemüse pasta aus dem ofen suppe hauptgang
Ja auch wenn der Titel dieses Resten Rezeptes lustig klingt, so war es. Wir hatten Gemüsesuppe ungefähr 2 Deziliter übrig. Ich werfe diese Suppenresten nie weg, oft püriere ich sie und verwende sie als Saucengrundlage oder koche sie in einem … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletspiess an Paprika-Frischkäse Sauce 27.01.2014 07:21:07

restenverwertung alltagsküche sauce aus dem ofen geflügel käse hauptgang
  Letzte Woche war hier recht ruhig. Zumindest für euch Leser. Die Leser welche mir als Fan auf der Widmatt Facebookseite folgen, haben jedoch mitbekommen das ich im Hintergrund am werken war. So habe ich während der gesamten letzten Woche … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Brotgratin für den Samichlaus, FB Adventswettbewerb und entstaubte Klassiker 06.12.2013 06:50:21

restenverwertung alltagsküche advent/ weihnachten brot & herzhaftes gebäck widmatt blog aus dem ofen blog event kinder eier käse familienrezept verlosung hauptgang schweiz
    Heute ist Chlausetag ( Samichlaus ist die schweizerische Bezeichnung für den heiligen Nikolaus) und da gibt es traditionsgemäss bei uns Suppe und Grittibänze (Weckmänner). Ich darf zudem das heutige Türchen des Advents Wettbewerbers öffnen. Dieser Wettbewerb wird von uns … ... mehr auf widmatt.ch

Salat von geröstetem Blumenkohl mit Haselnüssen ohne Stangensellerie 24.04.2013 10:24:12

alltagsküche gemüse nüsse aus dem ofen beilagen salat gewürze kochbuch
   Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

winter alltagsküche pfeffer lauch mélange blanc sauce schinken gemüse aus dem ofen weisswein blog event beilagen blogevent hauptgang butter
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Apfelrosen aus dem Ofen 23.07.2014 07:11:19

alltagsküche aus dem ofen cupcakes, muffin kinder dessert fingerfood znüni/zvieri früchte
Auch hier gibt es Apfelrosen, der Hype hat die Widmtt erreicht und die Kinder finden das ganz toll. Apfelkuchen der etwas hübscheren Art. Der Plan ging jedoch schon bei der Herstellung nicht auf; es sollten Miniröschen werden. Den Blätterteig habe … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Vulkan Chrömli, Guetzli mit Confi oder Plätzchen mit Marmelade 24.09.2014 07:11:33

widmatt- kids alltagsküche advent/ weihnachten chrömli, guetzli & cookies confi aus dem ofen kinder dessert fingerfood sommer znüni/zvieri
Jawohl, diese Vulkane sind schon lange alle gegessen und es dauerte wieder viel zu lange bis ich dieses Rezept verblogge. Aber es wäre zu Schade es ganz sein zu lassen. Den erstens ist es ein absolut kindertaugliches Rezept, in der … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

Spargel Tarte mit Bärlauch und Rohschinken 24.05.2013 07:30:37

tarte & tartelettes restenverwertung vegetarisch brot & herzhaftes gebäck kräuter gemüse aus dem ofen eier dampfgarer frühling gewürze hauptgang vorspeise
Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch