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Roggenkrustenbrot 19.09.2020 10:00:43

no-knead quellstück brot glanzstreiche eigene rezepte kleinporig rund (boule) kräftig-urig 4 stunden sonnenblumenkerne roggenbrot roggensauerteig
Ein Brot mit einer richtig dicken Kruste, die durch das Abstreichen mit Wasser (oder wahlweise mit einer Glanzstreiche) vor und nach dem Backen noch einen ganz anderen geschmacklichen Reiz bekommt, also bemehlte Krusten. Der Teig ist bewusst etwas fester gehalten, damit die Porung feiner und die Krume etwas fester wird. Die Saftigkeit und ... mehr auf ploetzblog.de

Mein Vorratsschrank Teil 2: Nüsse und Saaten 15.11.2015 07:00:26

pistazien chia kürbiskerne leinsamen hazelnuts nigellas schwarzkümmel poppy seeds haselnüsse cashewkerne vorrat samen nüsse und saaten pumpkin seeds sesame cashew pine nuts sonnenblumenkerne erdnüsse mohn peanuts pistachios flax seeds sunflower seeds saaten pinienkerne almonds seeds chiasamen nüsse buy sesam kaufen mandeln pekannüsse nuts slider macadamia pecans
Ich bin ein kleines Eichhörnchen, denn ich habe immer eine große Sammlung an Nüssen zu Hause. Wenn ich einen Garten hätte würde ich viele Nussbäume pflanzen! Den Großteil bewahre ich im Gefrierschrank auf, was blöd ist, wenn man nur 2,5 Fächer hat aber praktisch, den so werden die Nüsse nicht so schnell ranzig. Gerade bei […]... mehr auf coconutandvanilla.com

Fruchtig-herzhafter Salat mit Käse und Brotherzen 04.09.2011 21:48:00

gewürze salat mit frucht kürbiskerne möhren joghurtdressing samen brot sonnenblumenkerne mais salat hauptspeise brotzeit hanfsamen weintrauben radicchio vorspeise käse
Heute gab es seit langem mal wieder einen leckeren Salat. Ich liebe Salat aber zuhause mache ich dann doch meistens wenn Essen dann etwas warmes. Heute gab es dann aber doch mal wieder einen und er war sehr lecker! Für den Salat braucht ihr: Einen Radicchio-Kopf Möhren Mais Paprika Weintrauben Ein Stück Käse Für das […]... mehr auf kochwelt-blog.de

DUBB- schnelle Quarkbrötchen 19.03.2015 11:36:16

frühstückchen event herzfreundlich quark mohn sonnenblumenkerne brot backstube brötchen
So richtig will das Schreiben noch immer nicht in Gang kommen- na wie solls auch wenn ein Termin den nächsten jagt. Der Silberstreif am Horizont ist glücklicherweise erkennbar; nach diesem Wochenende sehe ich ein wenig Licht und Luft. Und immerhin, dem Zeitmangel ist dieser Eintrag zu verdanken- für ein Hefe-oder gar Sauerteigbrot hätte ich Nachtsc... mehr auf ninivepisces.wordpress.com

Winterliches Gemüse aus dem Ofen – mediterran gewürzt 22.11.2015 08:30:27

photography lorbeerblätter beetroot kreuzkümmel rosmarin carrots vegetarisch thymian tomaten cumin sonnenblumenkerne randen food ofengemüse knoblauch rote bete rezepte schafkäse möhren pastinaken olivenöl beilagen & soßen hammelmöhre süßkartoffeln honig bio-zitrone fotografie schnell & lecker joghurt mediterran
Ofengemüse, gleich zu welcher Jahreszeit, gehört zu meinen liebsten Beilagen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Körnerkasten 13.01.2018 09:00:30

eigene rezepte kleinporig leinsaat favoriten honig 8 stunden brot quellstück kochstück vollkornbrot sonnenblumenkerne roggenkörner dinkelsauerteig dinkelschrot roggenvollkornmehl haferflocken weizenvollkornmehl roggenmalzflocken kräftig-urig kastenform
Ein besonders saftiges, lang frischhaltendes Saaten-Körner-Brot, das ausschließlich über einen Dinkelschrotsauerteig gelockert wird. Gekochte Roggenkörner, verquollene Leinsaat, Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Roggenmalzflocken (ersetzbar durch Haferflocken) bringen Geschmack und Feuchte in die Krume. Die Zutaten für die erste Sauertei... mehr auf ploetzblog.de

Alm-Rezepte: Bierbrot mit frischem Treber 20.02.2016 09:00:48

roggensauerteig und vorteig roggenvollkornmehl dinkelvollkornmehl sonnenblumenkerne kochstück rund (boule) kräftig-urig biertreber 9 stunden bier favoriten kleinporig eigene rezepte brot leinssat treber
Eine Teilnehmerin brachte zum Oktoberkurs frischen Biertreber (Rückstand aus der Vermälzung der Gerste) mit, ein Teilnehmer wiederum aus Belgien hochprozentige Biere. Was passt dann besser als ein Bierbrot? Gedacht, getan. Mit Sauerteig, Kochstück, Vorteig und Quellstück, außerdem mit langer Teigführung, haben wir die Klaviatur der Rezepte... mehr auf ploetzblog.de

Alm-Rezepte: Weizenmischbrot mit Saaten (helle und Vollkornvariante) 12.11.2016 08:00:28

3 stunden mittelporig brot eigene rezepte kalte führung lang über nacht lange führung favoriten leinsaat weizenvollkornmehl poolish sesam biga kräftig-urig balsamico sonnenblumenkerne vollkornbrot 4 stunden hefeteig mit vorteig brühstück
Ein saftiges Brot, das kräftig ausgebacken wird und von einem Tag Lagerzeit profitiert. Seine Aromen entwickelt es über zwei Vorteige, einen Schuss Balsamico und eine kalte Teigführung über Nacht. Das Saatenbrühstück ist keine Pflicht und kann für einen etwas dezenteren Geschmack auch nur in halber Menge zum Teig gegeben werden. In K... mehr auf ploetzblog.de

Kornstangen nach Monika Drax 11.04.2015 10:00:42

poolish mild sojaschrot croissant/hörnchen hefeteig ohne vorteig nachgebackene rezepte 4 stunden roggenschrot sonnenblumenkerne brühstück hefeteig mit vorteig malzkaffee monika drax kleingebäck 2 stunden leinsaat favoriten kleinporig
Vor einiger Zeit habe ich Monika Drax‘ Buch vorgestellt. Auf die Frage hin, welches Rezept sie mir zum Nachbacken empfehlen könne, bekam ich „Kornstangen“ zur Antwort. Da ich an fast keinem Rezept vorbeilesen kann, ohne es zu verändern, habe ich auch hier eine Alternativvariante backen wollen, allerdings bin ich mit meine... mehr auf ploetzblog.de

Stillkugeln, das perfekte Mitbringsel für frischgebackene Mütter - und: Babynews! 11.11.2015 17:58:00

grieß honig dinkelmehl kulinarische geschenke sonnenblumenkerne butter snacks mandeln quinoa das mama-kochbuch
Ihr habt es vielleicht schon gemerkt: Seit einigen Tagen ist es plötzlich ruhig auf dem Blog geworden. Das hat einen sehr schönen Grund, der meinen Mann und mich sehr, sehr glücklich macht: Letzte Woche kam unsere Tochter zur Welt! Gesund und munter und natürlich das allerschönste Baby. Seit dem Wochenende bin ich zurück aus dem Krankenhaus und wir... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Sonnenblumiges Honigbrot aus dem Topf 09.01.2016 11:21:00

vegetarisch topfbrot roggenmehl sonnenblumenkerne farina di manitoba brot honig
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Low Carb Knäckebrot mit Sesam und Sonnenblumenkerne in 10 Minuten 07.03.2017 07:00:31

sonnenblumenkerne snacks und knabbereien vegetarisch vollwertiges sesam logi flohsamenschalen chiasamen glutenfrei knäckebrot kürbiskerne brot lowcarb
Knäckebrot war schon als Kind einer meiner Lieblinge, der Favorit war die Sorte Leicht& Cross. Wenn das Luftknäckebrot bei meiner Mutter im Einkaufskorb landete, konnte ich nie genug davon kriegen. Wenn du dich Low Carb ernährst, bekommst du irgendwann auch das Verlangen nach solch einem Knusperbrot. Bei meiner Recherche bin ich auf ein Low ... mehr auf herzenskoechin.com

Sonnenblumen-Kernlinge 03.04.2015 13:24:57

sonnenblumenkerne brötchenrezepte weizenvollkorn brötchen
Nachdem ich vor einer Woche noch klein beigegeben habe, als es um das nächste Brot ging, war in dieser Wochen wieder die Vollkornbäckerei auf dem Programm. Kernig-aromatische und möglichst vollwertige Sonnenblumenbrötchen sollten es werden. Nachdem ich mit reinem selbsgemahlenem Vollkornmehl- und schrot noch etwas Probleme mit dem Stand und der Kru... mehr auf derbrotdoc.wordpress.com

Orangen-Rote-Bete-Salat mit gerösteten Kernen 14.03.2015 07:28:27

rote bete laktosefrei hugh fearnley-whittingstall großbritannien vegan kürbiskerne blutorangen vegetarisch gemüse glutenfrei fenchelsaat sonnenblumenkerne
Was? Schon wieder Rote Bete? Nun, zum einen war eine ziemliche Masse davon in der Gemüsekiste. Und zum anderen muss ich Euch noch schnell von diesem Salat erzählen, bevor die Orangen-Saison vorbei ist. Es ist ja immer noch etwas trübe…... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

198/366 Nüsse her… 16. Juli 16.07.2016 00:02:30

eichhörnchen nüsse kleine diebe sonnenblumenkerne 366 artikel im jahre 2016 challenge ◼️◻️ ✨ 👸
… oder ich schiesse klaue sie mir! Was war passiert? Wir haben ein kleines Vogelfutterhäusken auf dem Balkon, hängend. Weil die Meisen das schlecht anfliegen konnten, hat mein Mann einen Teller darunter geschraubt. Schon erschienen Blaumeisen, Kohlmeisen, Rotkehlchen, Gimpel und … ... mehr auf die3kas.wordpress.com

Frische Salat-Ideen für Dressing und Topping – so wird Salat nicht langweilig! 30.10.2015 11:10:04

gesund vitamine vegan kräuter salat sonnenblumenkerne allgemein
Frische Salat-Ideen für Dressing und Topping kann man ja nie genug haben oder?! Gerade jetzt, wenn die kalte Jahreszeit kommt, solltet ihr euch gut mit Vitaminen versorgen. Und damit der Salat nicht langweilig wird, habe ich ein leckeres frisches Dressing mit vielen Kräutern und ein köstliches Sonnenblumenkern-Topping mitgebracht. Das Dressing k... mehr auf elbcuisine.de

Für Genießer und Faulenzer: Die schnellsten Sonnenblumenbrötchen mit Lievito madre … 08.03.2015 14:11:41

lievito madre ãœbernachtgare übernachtgare einfach schnelle brã¶tchen schnelle brötchen brötchen brot mit hefe sonnenblumenkerne brot mit lievito madre
Ich scheue selten Aufwand in der Küche, aber diese Viren halten mich in Schach. Seit ewigen Zeiten sind wir wieder beim Bäcker aufgetaucht, um Brot und Brötchen käuflich zu erwerben. Auch solche Zeiten gibt es! Selbstgebackenes Brot hatte ich nun … ... mehr auf boulancheriechen.wordpress.com

Altweiberbrot mit violetten Rüebli und gepufftem Teff 02.10.2016 09:20:00

kokosblütenzucker roggenmehl sonnenblumenkerne teff brot karotten gerste sauerteig ruchmehl vegan
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Herzhaft-süße Brotzeit: einfaches Pumpernickel [Buchvorstellung*] 03.04.2016 08:54:06

sesam vollkorn schwarzbrot roggenschrot vollkornbrot sonnenblumenkerne brot und brötchen brot weizenschrot hefe produkttests und buchrezensionen leinsamen
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Na, habt Ihr an Ostern viel Schokolade gefuttert? Ich habe die Tage unter anderem dafür genutzt, ein Brot zu backen. In arbeitsreichen Wochen kommt das oft zu kurz, deswegen landen meist die süßen Kuchen vom Wochenende im Schokohimmel. Aber ein … ... mehr auf schokohimmel.wordpress.com

A problem I want to have: Granola mit Buchweizen 08.04.2016 09:00:20

frühstück vegan rezepte buchweizen sonnenblumenkerne granola kakao müsli
Ab einem gewissen Punkt im Leben hat man einen Freundeskreis, einen in dem man gemocht wird obwohl man sich kennt. Eine komfortable Situation. Verlässt man diesen inneren Kreis kann es aber tatsächlich manchmal passieren, dass man neue Menschen kennenlernt und gar nicht mehr so richtig weiß, wie das geht. Die Regeln des Smalltalk rekapitulierend si... mehr auf chestnutandsage.de

Brot aus dem Topf 29.01.2016 11:58:52

weizenvollkornmehl sesam salz weizenmehl sonnenblumenkerne brotgewürz dinkelvollkornmehl cooking trockenhefe hefe brot leinsamen honig
Schon über die letzten Jahre habe ich ab und an mal ein Brot gebacken. Immer ganz normal im Ofen oder auf dem Pizzastei... mehr auf strickoholikerin.de

Puffiges Beerenbrot mit Honig 19.02.2017 10:11:00

brot amaranth ruchmehl honig joghurt quinoa hirse topfbrot maulbeeren rosinen teff sonnenblumenkerne kirschen cranberries
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Bärlauchpesto 18.04.2017 08:00:29

bärlauch parmesan rapsöl ingwer allgemein sonnenblumenkerne
Der Winter ist für mich vorbei, wenn ich Rhabarber und Bärlauch kaufen kann und dann genieße ich. Hier mein eigenes Rezept für Bärlauchpesto. 15 g Bärlauchblätter (ohne Stengel) waschen und gut abtrocknen, in kleine Stücke zerreissen und in den Mixer geben, dann 30 g Sonnenblumenkerne, 30 g geriebenen Parmesan und 30 ml Rapsöl, etwas kleingeschnitt... mehr auf herberts-vollwert-blog.de

Auberginenröllchen mit Sonnenblumencreme 04.05.2018 07:30:19

glutenfrei eifrei sonnenblumenkerne gefüllt laktosefrei vegan hauptgericht aubergine
Gefüllte Auberginenröllchen wollte ich schon ewig mal machen; mit dem Rezept von Sarah Britton* habe ich den Vorsatz endlich mal umgesetzt. Die Auberginen werden in dünne Scheiben geschnitten, mit Öl bepinselt und im Backofen gegart. Die Füllung besteht aus einer Creme aus eingeweichten Sonnenblumenkernen – Sonnenblumenkernfeta, so  nennt Sar... mehr auf magentratzerl.net

Bulgur-Burger 06.06.2015 07:38:54

burger vegetarisch sonnenblumenkerne grillen cashews bulgur hauptgericht
In einem Haushalt mit Kindern kann man ja immer Burger auf den Tisch bringen. Und wenn so ein Burger gut gemacht ist, dann esse auch ich ihn gerne.  Ein Geständnis muss ich aber machen: im Grunde finde ich Burger mit vegetarischen Pattys interessanter als solche mit Fleisch. Da gibt es einfach so viele spannende Möglichkeiten, […]... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Sonnenblumenkern-Basilikum-Dip mit griechischen Spießen für einen zauberhaften Abend und ein wunderschöner Küchenkalender für 2017 // Gewinnspiel 14.12.2016 09:08:44

buffet paprika basilikum party feta sonnenblumenkerne allgemein gurke dip tomaten
Zwei leckere Rezepte für einen traumhaften Abend: ein herrlich grüner Sonnenblumenkern-Basilikum-Dip und bunte griechische Spieße! Dazu noch ein Glas Wein und ein leckeres Baguette und schon kann nichts mehr schief gehen! Der Dip ist im Nu zusammengemixt. Die Spieße hingegen schmecken besonders lecker, wenn man die Zutaten in der Marinade eine W... mehr auf elbcuisine.de

Selbstbedienung…. 15.06.2017 02:47:35

sonnenblumenkerne kreaturen-tiere 🐱 🐟 🐭♞🙈 ☭ 🐒 🐚 balkon eichhörnchen
Seit ein paar Tagen nahmen meine Bestände an Sonnenblumenkerne dramatisch ab. Ich hatte eigentlich die frechen Tauben in Verdacht, bis ich die fast leere Tüte mit den Sonnenblumenkernen auf dem Balkon unter der Tischablage liegen liess. Am nächsten Tag lag … ... mehr auf die3kas.wordpress.com

Dänisches Roggenbrot nach Chad Robertson 14.09.2016 07:29:40

roggen sesam sonnenblumenkerne brot buttermilch dinkel bier leinsamen
Dieses Brot hatte ich für die Rezension von „The Bread Exchange„* schon einmal gebacken. Das Fazit damals war wie befürchtet: geschmacklich war das Brot genial. Aber es enthält sehr viele ganze Roggenkörner, und im Originalrezept werden diese lediglich 4-6 h eingeweicht und dann verbacken. Das heißt, ich hatte Brote mit steinharten Rogg... mehr auf magentratzerl.net

Knäckebrot. Knuspert ganz ordentlich. 23.04.2016 10:00:20

kürbiskerne vegan leinsamen rezepte brot sonnenblumenkerne dänisch knäckebrot
Ich habe mir aus Kopenhagen ein Souvenir mitgebracht – eine Knäckebrot-Obsession. Obsessiv bin ich dabei eigentlich eher selten. Außer beim Aufräumen. Aufräumen find ich gut. Wer aufgeräumt lebt ist meist auch ein aufgeräumter Mensch. Selbst wenn die innere Konformität durch äußere Anpassung erreicht wird. Oder anders herum. Das mag ich. Gena... mehr auf chestnutandsage.de

Brokkoli Salat mit Äpfeln, Rosinen und Walnüssen und veganer Mayonnaise 28.04.2018 10:23:50

waldorf salat rosinen vegane mayonnaise sonnenblumenkerne cranberries fastenrezepte frühstück salate vegan walnüsse brokkoli
Der Brokkoli Salat mit Äpfeln, Rosinen und Walnüssen und Veganer Mayonnaise ist eine Waldorf Salat Variante meiner Brokkoli Frühstückssalate. Der fruchtig-süße Gemüsesalat aus Brokkoli, Früchten und Der Beitrag Brokkoli ... mehr auf leckerlife.de

Sonnenblumen-Stuten 25.09.2016 16:40:01

backferment sonnenblumenkerne brote mit weizensauerteig lievito madre
Im Brotbackforum wurde ich durch Naddi und Michael wieder auf das Backen mit Backferment-Startern aufmerksam gemacht. Vor einem Vierteljahr habe ich schon mal damit herumexperimentiert, heraus kam das wundervolle Pane Italiano, dessen Geschmack ich noch immer im Kopf habe. Also habe ich mir vergangene Woche aus dem noch vorhandenen Fermentstarter-P... mehr auf brotdoc.com

Kerniges Kürbisbrot mit Honig 26.11.2017 10:05:00

topfbrot sonnenblumenkerne roggenmehl brot kürbis chia backen ruchmehl honig
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

Alm-Rezepte: Dinkelsaatenbrötchen 08.07.2017 09:00:25

mehlkochstück quellstück favoriten kleinporig kürbiskerne eigene rezepte brötchen rund (boule) biga mild haferflocken roggenvollkornmehl roggensauerteig 4 stunden sonnenblumenkerne butter
Wer meine Backaktivitäten schon länger beobachtet, weiß, dass Brötchen mit „Einlage“ nicht unbedingt meine erste Wahl sind, wenn ich mich für ein neues Rezept entscheiden muss. Auf der Alm wird mir diese Entscheidung zum Glück abgenommen. Wenn es heißt „Körnerbrötchen“, dann backen wir Körnerbrötchen, mit Körnern (eigentl... mehr auf ploetzblog.de

Granola – Sommer – Müsli 04.08.2018 12:38:33

zimt flocken sonnenblumenkerne fünf-elemente-rezept trockenfrüchte nüsse mandeln leinsamen rezepte glutenarm/frei kokosöl
„Granola“ das ist eine Flocken-Nuss-Trockenfrüchte-Mischung, die leicht gesüßt und im Ofen gebacken wird. Es eignet sich hervorragend als Sommer-Frühstück in Yoghurt, Beeren und auf Soothies. Auch als Topping auf selbst gemachtem Sorbet oder Parfait eine Wucht! Zuerst die flüssigen Zutaten in einem kleinen Topf erwärmen, nicht kochen: E... mehr auf naturheilpraxisackermann.wordpress.com

Spinat Tarte mit Oliven und getrockneten Tomaten 15.07.2018 19:55:18

kürbiskerne tarte paranüsse walnüsse spinat brot und backwaren gemüsegerichte sonnenblumenkerne sesam paleo glutenfrei
Diese Spinat Tarte mit Oliven und getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen ist vegan und glutenfrei. Mit einem Teig aus Paranüssen. Kokos- und Mandelmehl, Leinsamen Der Beitrag Spinat Tarte mit Oliven und getrockneten Tomaten e... mehr auf leckerlife.de

Bärlauchliebe: Veganes Bärlauchpesto 06.04.2018 00:12:42

selbstgemachtes pesto rezept bärlauch olivenöl. kürbiskerne olivenöl sogut pesti vegan pesto pinienkerne essen&trinken meersalz food sonnenblumenkerne
Bärlauchpesto, vegan, selbstgemacht Pasta und Pesto..eine perfekte KombinationWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Meine Winzerbrötchen mit oder ohne Livieto Madre 25.07.2018 09:00:02

sesam vorteig mohn livieto madre sonnenblumenkerne buttermilch gut vorzubereiten brunch roggenmalz altbrot frühstück leinsaat hefegebäck über nacht brötchen backen
Wie Ihr sicher schon bemerkt habt, läuft es hier momentan etwas ruhiger. Es kommen nicht, wie gewohnt, am Mittwoch und Freitag Rezepte. Aufgrund des wunderschönen Wetters bin ich momentan ein wenig ins Sommerloch gefallen. Wir genießen die Zeit in unserem Garten oder auch am nahe liegenden See. Da komme ich irgendwie gar nicht dazu meine... ... mehr auf tanjassuessundherzhaft.com

Alm-Rezepte: Sonnenblumenbrot 04.11.2017 08:00:06

eigene rezepte kleinporig favoriten brot quellstück sonnenblumenkerne 4 stunden roggenschrot roggensauerteig und weizensauerteig weizenvollkornmehl kräftig-urig kastenform
Meine Brotbäckerei hat einen Grundsatz: ich backe meistens ohne Saaten und Körner. Erstens weil es keine große Kunst ist, derartiges in einen Teig zu geben. Zweitens weil ich zunächst einmal Grundgeschmack aus einem Teig herauskitzeln möchte. Da stören Komponenten, die dem Brot von außen einen Geschmack aufzwingen. Was aber wären Grundsätz... mehr auf ploetzblog.de

Low Carb Knäckebrot mit Sesam und Sonnenblumenkerne in 10 Minuten 07.03.2017 07:00:31

logi sesam flohsamenschalen glutenfrei chiasamen knäckebrot snacks und knabbereien vegetarisch vollwertiges sonnenblumenkerne brot lowcarb kürbiskerne
Knäckebrot war schon als Kind einer meiner Lieblinge, der Favorit war die Sorte Leicht& Cross. Wenn das Luftknäckebrot bei meiner Mutter im Einkaufskorb landete, konnte ich nie genug davon kriegen. Wenn du dich Low Carb ernährst, bekommst du irgendwann auch das Verlangen nach solch einem Knusperbrot. Bei meiner Recherche bin ich auf ein Low Car... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Nachgebacken: Nussiges Zucchini-Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen 18.08.2018 16:37:46

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Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Auf der Suche nach Verwendungsmöglichkeiten für meine Zucchini stieß ich auf dieses Rezept von Sigrid aka Madam Rote Rübe. Ich hatte alle Zutaten zu Hause, sogar eingefrorene Frischhefe, die ich zum Auftauen in den Kühlschrank legte, so dass ich frisch zu Werke ging gehen wollte. Dass Hefe beim Auft... mehr auf brittas-kochbuch.info