Tag brombeer
Bei Dani von flowers on my plate habe ich kürzlich Kvass gesehen und war sofort hin und weg. Eine selbstgemachte fermentierte Limo aus Obst? Klingt seltsam und spannend! Als ich dann Brombeerfpflücken war, hab ich kurzerhand einen Liter angesetzt. 2 Tage hab ich das Glas immer wieder ungläubig beäugt. Dann hab ich die Limo probiert […]... mehr auf coconutandvanilla.com
Neues Rezept:
Wenn man aktuell einen Spaziergang durch die Natur macht, lohnt es sich ein Körbchen mitzunehmen 😉 . Denn nun hängen die Brombersträucher im Wald wieder voller dicker, schwarzer Beeren. Klar, das Sammeln macht ein wenig Mühe und ist mit dem … ... mehr auf essenohnegrenzen.de
*enthält Werbung für Spicebar Fruchtig, schokoladige Tarte mit Keksboden und sündhaftem Topping Knuspriger Haferkeksboden und eine Fruchtschicht aus Waldbeeren, getoppt mit weißer Schoko-Ganache, Himbeer- und Erdbeer-Fruchtpulver und einem sündhaften Topping. Diese leckere Waldfrucht Tarte ist nicht zu süß, dafür fruchtig und knusprig. Perfekt f... mehr auf kathyloves.de
Fruchtiger Sommer-Cocktail mit exotischer Kokosnote. Eine prickelnde Erfrischung mit feinen Brombeerpüree.
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Für den Hefeteig: 400 Gramm Mehl in eine Schüssel geben und 180 ml Milch lauwarm erhitzen. 1 Päckchen Trockenhefe, 200 Gramm Rohrohrzucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, Abrieb einer 1 Bio-Zitronenschale, 70 Gramm weiche Butter und die lauwarme Milch dazugeben und alles gut verkneten. Abgedeckt etwa eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Ein Bac... mehr auf kaosblog.de
Hier kommt die brandnooz Box Mai 2017! Leider ein wenig spät, aber mich hat (neben dem Heuschnupfen) eine Erkältung erwischt x_x In dieser Box war folgendes enthalten: Hauser Weinimport Emmas Töchter „Himbeer Brombeer Vanille“ ~1,99€ (500ml) Paulaner Weißbier-Zitrone Naturtrüb ~0,89€ (500ml) Hengstenberg Condimento Balsamico Bian... mehr auf pulchi.de
★ den sommer konservieren. die idee gefällt mir. versuche ich das doch mit fotos, musik, sommersprossen und schönen gedanken immer wieder aufs neue. oder ich friere während der sommermonate beeren & co ein und freue mich in der kalten jahreszeit über ein paar kleine sommermomente. meine beiden pottmädels tine und katti haben vor gar nicht... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com
Heute haben wir Emmas Töchter probiert. Den Weincocktail gibt es in verschiedenen Sorten. Ich habe mich bei Lidl für die Variante Himbeer, Brombeer & Vanille entschieden. Das Etikett und die Bügelflasche regen einfach zum kaufen an. Nachdem die Flaschen im Kühlschrank gechillt haben, war heute der Tag der Weinprobe. Unser Fazit: Lecker, süffig,... mehr auf philmax.de
Es gibt im Garten Früchte, die werden „auf einen Schlag“ reif. Bei anderen wiederum reifen die Früchte „nach und nach“. Dazu zählen die meisten Beerenfrüchte. Alles dieser Beeren, die nicht sofort genossen werden, wandert bei uns ins „ewige Eis“. Wenn… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Vor 2 Wochen war ich auf der Suche nach einem einfachen Eierkuchen Grundrezept. Auf der Seite koch-kino wurde ich dann fündig. Das Bild und die wenigen Zutaten haben mich von Anfang gleich überzeugt. Man sagt ja immer das der erste Eierkuchen in der Pfanne nicht gelingt, aber bei diesem Rezept sind alle wunderbar geworden. Einfach […]... mehr auf muffin-queen.de
Da isses nun endlich. Ich weiß, dass viele von Euch die letzten Tage sehnsüchtig auf das Rezept gewartet haben, nachdem ich ein Foto von meiner Brombeer-Eistorte bereits letzten Montag auf meinem Instagram-Account gepostet hatte. Jaja, meine Insta-Follower sind einfach immer einen Tick schneller informiert als alle anderen… Wieeee, Ihr folgt ... mehr auf lifeisfullofgoodies.wordpress.com
In letzter Zeit habe ich mein gesundes Frühstück irgendwie ein wenig schleifen lassen. Wahrscheinlich, weil das Obst noch nicht wirklich nach viel schmeckt und ich in Bali vor allem so verwöhnt wurde – noch nie hat Obst so genial geschmeckt! Deswegen habe ich einfach entschieden, mal wieder öfters meine Frühstücksideen mit dir zu teilen. Heute g... mehr auf marylicious.de
Tja, mit den Bildern ist das heute so eine Sache… Wir haben das Eis für die jüngsten Schleckermäulchen im Familienkreis in „Eisformen zum Herausdrücken“ (siehe Foto) gefüllt. Gut für die Kleinen, aber schlecht fürs Fotografieren… Zutaten: 230 g Brombeerpüree (300… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Langsam aber sicher neigt sich die Brombeerernte dem Ende entgegen. Aber dafür gibt es ja dann reichlich Äpfel. Um den Übergang einzuleiten, haben wir die Beiden hier in einem Strudel vereint. Zutaten: 360 g Äpfel, wir: Gravensteiner 100 g Brombeeren,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Nach längerer Zeit der Abstinenz von der Zubereitung von Torten und dem Bac... mehr auf nudelheissundhos.de
Babka ist ein Brioche-ähnlicher traditioneller Hefekuchen aus Mittel- und Osteuropa, der dort meist an Ostern gebacken und serviert wird. Babka wird entweder ohne oder mit Schokoladen-Füllung gebacken. Wir haben uns aber für eine Fruchtfüllung entschieden. Das hatte einen ganz einfachen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute habe ich zwei Nachthemden zerschnitten und in den Müll geworfen, die mir einst meine Mutter geschenkt hatte, die seit sechs oder sieben Jahren nichts mehr von mir wissen will, nachdem ich mich nach Jahrzehnten endlich mal getraut hatte, nicht … Weiterlesen ... mehr auf rotewelt.wordpress.com
Was hat Saison? Rezepte der Saison Vegetarisches Mousaka (mit Auberginen) Ratatouille-Gratin (mit Auberginen und Tomaten) aus den Äpfeln mache ich ganz einfach Fruchtessig. Kumquats kommen auf meinen locker, leichten Sommer-Cheesecake im New Yorker Stil. Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sa... mehr auf kaosblog.de
Es lässt sich nicht mehr leugnen, der Herbst steht vor der Tür und ich versuche noch ein wenig der leckeren Früchte und Beeren für die kälteren Tage einzukochen. Dieses Jahr haben die Brombeeren in unserem Garten von der Hitzewelle stark profitiert und ich konnte wunderbar süßen Brombeer Sirup kochen. Am liebsten trinken wir den Brombeer Sirup a... mehr auf kathyloves.de
Heidi nimmt Sie, liebe Leserin, lieber Leser auf einen Spaziergang durch eine Biodiversitätsförderfläche mit. Es ist eine Wytweide im Berner Jura. Wenn man von Tramelan kommend die Rue de la Printanière Richtung Montagne du droit nimmt, dann kommt man zu einer Wytweide, in welcher die Brombeeren grossflächig mit Herbizid behandelt wurden. Dieser gr... mehr auf heidismist.wordpress.com
Der Kuchen schmeckt zu „Kaffe & Kuchen“ genauso gut wie als Dessert…dann am besten mit einer Kugel Vanille-Eis oder Vanille-Sauce. Zutaten für eine 26 cm Springform Teig: 250 g Weizenmehl Typ 405 100 g Zucker 1 Prise Salz 100 g… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Nach längerer Zeit der Abstinenz von der Zubereitung von Torten und dem Bac... mehr auf nudelheissundhos.de
Werbung. Seid ihr bereit für die leckersten Plätzchen der Saison? Diese Brombeercurd-Plätzchen müsst ihr unbedingt probieren. Die Kombination aus Brombeeren, feiner Vanille und einem Hauch Rose ist einfach nur himmlisch. Die Plätzchen sind wirklich schnell vorbereitet. Ich bereite den Teig und das Brombeercurd am Tag vorher zu, dann geht es am ... mehr auf monsieurmuffin.de
Save the best for last…das Dessert unserer Weihnachtsmenüs. Zutaten für 8 Personen Streusel: 65 g Weizenmehl, Typ 405 40 g Mandeln, gemahlen 75 g braunen Zucker, wir „Demerara“ 40 g Butter 1 TL Wasser, kalt Brombeer-Kompott: 250 g Brombeeren, wir:… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Achtung…unbezahlte Werbung Meine Freundin hat Kaninchen und Hühner….und die Hühner fressen auch Reste. Also dachte ich, ich mache was Gutes und gebe ihnen den Rest Nudelsalat. Und ja…ich weiß, dass man das Zeug immer etwas weiter nach hinten werfen soll, aber wenn ein Huhn dann direkt damit duschen will…kann ich doch nix für... mehr auf mohrle.wordpress.com
★ buchrezension* moin, lasst uns über frühstück sprechen. was kommt bei euch zur ersten mahlzeit des tages auf den tisch und den teller? bei mir wechselten sich lange zeit smoothies, avocado- und erdnussmusbrote, porridge und vor allem overnight oats ab. unter der woche. am wochenende durften es dann auch mal brötchen sein. heute sieht das ein... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com
In letzter Zeit habe ich mein gesundes Frühstück irgendwie ein wenig schleifen lassen. Wahrscheinlich, weil das Obst noch nicht wirklich nach viel schmeckt und ich in Bali vor allem so verwöhnt wurde – noch nie hat Obst so genial geschmeckt! Deswegen habe ich einfach entschieden, mal wieder öfters meine Frühstücksideen mit dir zu teilen. Heute g... mehr auf marylicious.de
Brombeerernte ist in vollem Gange. Die „üblichen Verdächtigen“ sind alle abgearbeitet, aber immer noch reichlich Brombeeren da…versuchen wir es mit einer BBQ-Sauce, die kann man immer gebrauchen. Fazit: Versuch gelungen, schmeckt sehr lecker…und jetzt muss gegrillt werden! Zutaten: 500 g… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Nicht, dass jetzt jemand auf die Idee kommt, wir wären große Nachkatzen oder Süßmäuler, nein, das ist quasi Notwehr. Unsere Brombeeren tragen dieses Jahr extrem reichlich und es wäre doch schade, wenn man das nicht nutzt. Also opfern wir uns…… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Über die nicht perfekte Ausführung müsst Ihr hinwegsehen, die Torte hat nicht die bessere Hälfte gemacht, die Torte hat die nicht ganz so gute Hälfte für die bessere Hälfte gemacht… Zutaten für eine 26-er Torte Biskuit: 2 x Schokobiskuit (Wienerboden),… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Eis geht immer … der Spruch könnte von mir sein, ist es aber nicht! 😉 Im Ernst, seit ich Glacé (diese Bezeichnung ist in der Schweiz viel gebräuchlicher) selber mache, weiss ich wie klein der Aufwand ist und wie grossartig das schmecken kann! Und deshalb war ich ganz glücklich, dass Zorra zusammen mit Gaby und […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Nach längerer Abstinenz haben wir mal wieder eine Torte „gebacken“ (na ja, viel zu „backen“ gibt es ja bei der Torte nicht). Da sie für einen ganz besonderen Anlass war, musste es natürlich auch eine entsprechende Torte sein! Was der… ... mehr auf cahama.wordpress.com
*enthält Werbung für GLÜCK Marmelade Das Jahr neigt sich dem Ende. Wahnsinn wie schnell die letzten Monate vergangen sind. Und wie geht es euch, wenn ihr zurückblickt? Ich bin glücklich und dankbar für ein wundervolles Jahr, aber keinesfalls wehmütig. 2019 wird noch besser und deshalb begrüße ich es bereits mit einer mega Neujahrs Torte, voller ... mehr auf kathyloves.de
Wenn Sie nicht selbst Jäger sind, ist es eher schwierig, Innereien vom Hirsch, von Wild überhaupt zu bekommen. Innereien gebühren traditionell dem, der das Wild aufbricht, also dem Jäger. Vielleicht haben Sie aber das Glück, mit einem solchen verheiratet oder verwandt zu sein – oder kennen einen Landmetzger, der zugleich Jäger ist oder von Jä... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Unsere Brombeeren sind dieses Jahr der absolute Wahnsinn! Zwei Säulen-Brombeeren und jeden Tag eine 1 1/2 l-Schüssel voll Früchte…Entdeckt haben wir dieses sehr leckere Rezept bei „homeandherbs.de“. Zutaten für 12 Muffins: 200 g Brombeeren 100 g Zartbitterschokolade 250 g Joghurt,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Today I would like to share my very favourite jam recipe. I promise blackberry, nectarines and peach jam is a dream. Ingredients: 500g Blackberries 500g Nectarines or Peaches (fully ripe or overripe) 500g jam sugar 2:1 or any other available jam sugar – check what you need for 1 kg of fruits (I use the... ... mehr auf schoenegedankenbilder.wordpress.com
(Werbung) Muffins sind das perfekte süße Fingerfood auf jeder Feier. Nicht nur die Kinder lieben es, die kleinen Küchlein zu verputzen. Auch wir Großen stehen auf Cupcakes & Co. Daher war für mich glasklar, auf meinem Blog darf eine Muffins- Erwachsenenversion nicht fehlen ;-). Und da ich nicht ganz so häufig Ü18 Rezepte ausprobiere, habe ̷... mehr auf zimtliebe.de
Dass wir den Brombeer-Likör so angesetzt haben, dass er zu Weihnacht fertig wird, ist kein Zufall… 🙂 Bei den Brombeeren handelt es sich um Früchte, die wir, wenn wir sie nicht gleich gegessen oder anderweitig verbraucht haben, „über den Sommer“… ... mehr auf cahama.wordpress.com