Tag snack
Abends, auf der Couch, vor dem Fernseher…kein großer Hunger, aber doch Appetit auch ein kleines Schmankerl…da kommen diese „Schneckchen“ gerade recht! Zutaten für 12 Stück: Zubereitung: Blätterteig auspacken, aufrollen und 10 Minuten ruhen lassen. Dörrfleisch in kleine Würfel (4 mm)… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Stell dir eine Focaccia vor, die außen zart knusprig ist, innen wunderbar fluffig und durchzogen von großen Luftlöchern – und dabei so…
Der Beitrag Focaccia mit Tropea-Zwiebeln erschien zuerst auf Lissi's Passion.
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Donnerstag, 19. März 2026
in Nürnberg-Kraftshof
Der Beitrag Osterbrunch Kochkurs 2026 – Genuss & Tipps erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter.
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Donnerstag, 05. Mai 2025
in Nürnberg-Kraftshof
Der Beitrag Spargel Kochkurs 2026 – das königliche Gemüse erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter.
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Dienstag, 02. Juni 2026
in Nürnberg-Kraftshof
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Donnerstag, den 18. Juni 2026
in Lauf
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Grünkohlchips im Airfryer sind die gesunde Alternative zu Kartoffelchips. Schnell gemacht. Ohne Samenöle, dafür mit gutem Olivenöl. Kein Industrie-Snack, kein Beutelrascheln mit Beigeschmack. Du weißt genau, was drin ist. Und was nicht. Grünkohlchips ist der gesündere Snack, bei dem du mit bestem Gewissen zugreifen kannst. Grünkohl ist super gesund... mehr auf trickytine.com
Aufpassen! Wisst ihr noch, gestern? Richtig! Ich habe meine Liebe zu Walnüssen (wieder)entdeckt, nachdem ich die Erdnüsse im Moment nicht mehr sehen kann. Man muss aber wirklich warnen, was Stückchen der Schale machen können, wenn sie unbemerkt auf den Boden … W... mehr auf desasterkreis.de
Suchtverlagerung So, ja, Insinderbeitrag für Stammleser hier Wer das Ding mit den Erdnüssen kennt, weiß, dass ich nun einen Level höher gestiegen bin. Der Vorteil ist, dass man doch deutlich länger mit dem Knacken der Nüsse beschäftigt ist, was den … Weiterlesen ... mehr auf desasterkreis.de
Oh, oh, aufgrund des Urlaubs fast in Vergessenheit geraten: das Rezept für die Vorspeise, dem „Fingerfood“, beim Weihnachtsessen.Griechische Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Feta oder auf Griechisch: Tiropitakia Kourou 🙂 Zutaten für 32 Stück Teig: *) 600 g „frischer“ griechischer Joghurt… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ich hatte euch ja noch das Rezept für die Parmesan-Chips versprochen, die es am Silvesterabend zu den Apéro Drinks gab. Sie sind wunderbar knusprig, glutenfrei – und das mit wenig Aufwand, also das ideale Rezept für einen entspannten Apéro oder als kleine Knabberei zu einem Glas Wein. Knusprige Parmesan-Chips Zutaten (für 24 Stück)160 g Parme... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Cocktail vor dem Hauptgang geht immer. Wer jetzt denkt, dass wir an die Bar stürmen, Eiswürfel in den Mixer gießen und den Shaker durch die Luft wirbeln liegt völlig falsch. Cocktails kann man nicht nur trinken – heute gibt es bei uns den Cocktail zum Essen. Garnelen, Gemüse, Zitrone und eine feine Soße mit Weinbrand...... mehr auf der-gourmet.eu
Grundsätzlich gehe ich eher selten in "gewöhnlichen" Restaurants essen, aber ab und zu kommt das mal vor, außerdem esse ich regelmäßig auf der Arbeit und lasse mich dort bekochen. Da macht man sich zwar auch hier und da über mich lustig und stellt die ein oder andere doofe Frage, bevorzugt während ich gerade esse,... mehr auf idogiveadamn.blogspot.co.at
Es ist Zeit ein wenig zu basteln und gleichzeitig etwas zum Essen zu machen, ist das nicht toll ? Frucht-Spießchen, gerne auf Ästchen von Draußen, die aussehen wie der wohl bekannteste von Dr. Seuss geschaffene Charakter : Der … der … der … DER GRINCH !... mehr auf foodandblood.wordpress.com
Das Spiel mit Linsen, Gemüse und Fisch geht weiter. Die Küche ist weiter mein Reich, da die Umleitung voll greift. Der Herbst steht vor der Tür und ich bastle an einer kalten Suppe. Ein gewagtes Experiment, das am Ende geschmacklich belohnt worden ist. Wir wollen natürlich auch noch die Geschmacksnerven kitzeln. Thunfischtatar und kräftiges Olivenp... mehr auf der-gourmet.eu
Das Rezept dazu findet ihr auf meinem neuen Blog : Käthe Veganete... mehr auf foodandblood.wordpress.com
Selten schafft es ein Gericht bei mir so schnell auf den Blog! Heute abend ausprobiert und schon online! Aber ich kann euch diese geniale Idee einfach nicht vorenthalten ;) Wenn ihr glaubt, dass die Pizzabrötchenfächer schon toll sind, dann müsst ihr diese Laugenstangen unbedingt mal ausprobieren. Die Idee stammt von der lieben Ela alias we5ive, b... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Zum Geburtstag habe ich eine wundervolle Küchenmaschine geschenkt bekommen, welche mir nun das Kochen wirklich sehr erleichtert. Das macht mich wirklich glücklich, denn so schnell wie heute habe ich noch nie Bratkartoffeln gemacht. Kein lästiges Kleinschneiden der Kartoffeln mehr, sondern nur waschen und innerhalb von wenigen Sekunden hat man Karto... mehr auf kochwelt-blog.de
Überraschend schnell ging dann doch schon wieder eine Woche um und ich bin zu nicht sehr viel gekommen. Aber die letzte Woche angekündigte Smoothie-Party ist war ganz wunderbar – danke meine lieben Mädels! und ist schon zu teilen nachbereitet worden. Aber weil ich mich hier nicht zwei Wochen hintereinander mit Smoothies beschäftigen möchte gibt es ... mehr auf kochwelt-blog.de
Heute hat der Gourmet richtig Bock auf Küche und 4 Gänge sollen heute den Raum verlassen. Es wird kein abgestimmtes Menü, sondern ein Spiel mit Linsen, Fisch und Fleisch abgerundet mit einem Mousse. Geplant sind ein Gruß aus der Küche, eine Vorspeise dreierlei, ein Hauptgang und zum Schluss ein Dessert. Kurz gesagt gab es eine...... mehr auf der-gourmet.eu
Eigentlich wollte ich Euch heute dieses leckere, farblich schöne und Sabber anregende Foto hier zeigen, dazu erklären, wie man das ganze macht und d... mehr auf mamamiez.de
„Sein oder Nichtsein, das ist hier die Frage“. „To be, or not to be, that is the question“ Das perfekte Rührei ? Diese Frage habe ich auf meiner Facebook Seite gestellt Der Gourmet und war erstaunt, dass es einen Trend gibt. Westfälisch Italienisch Genießen und Anette bereiten ihr Rührei in einer geschmacklichen tollen Varia... mehr auf der-gourmet.eu
Die netten Parmesan-Lollies habe ich in der Kochsendung von Lorraine Pascale entdeckt. Sie sind super schnell gemacht und schmecken wirklich lecker. Man benötigt auch nur drei Zutaten: Parmesan, Mohn und Sesam und Lollie-Sticks. Wenn ihr gern Cake-Pops macht, habt ihr vielleicht sogar noch welche übrig… Glücklicherweise bringt unser Onkel ... mehr auf elbcuisine.de
Man kennt das: Gerade nach einen verlängerten Feiertagswochenende gähnt der heimische Kühlschrank quasi vor Leere …während einem selbst, ein stetig wachsendes Grummeln aus der Magenregion signalisiert, dass es Mal wieder an der Zeit für Befüllung wäre. Zum Kochen bleibt in der überschaubaren Mittagspause allerdings eher wenig Zeit und die ... mehr auf whudat.de
Ein Stück Fitness, Wellness oder in einfache Worte gefasst – ich fühle mich wohl. Als Fan eines reichhaltigem und ausgiebigen Frühstück, mit sämtlichen Formen von Ei, mit kräftiger Begleitung, Wurst, Käse und der Tag ist mein Freund. Der Weg am Buffet konnte nicht weit genug weg sein, um Müsli, Obst und Co zu umgehen. Im...... mehr auf der-gourmet.eu
Kurz bevor es mit unserem Umzug im Mai so richtig losging, bekam ich ein kleines Testpäckchen mit den Pick Ups! in der neuen Sorte "Café Latte" zugeschickt. Da ich, wie ihr ja wisst, ihn dieser Umzugszeit leider gar keine Zeit zum Bloggen hatte, kommt mein Bericht dazu erst heute. Zusammen mit 999 weiteren Testern durfte ich also die... mehr auf produkttest-coocoo.de
Selten schafft es ein Gericht bei mir so schnell auf den Blog! Heute abend ausprobiert und schon online! Aber ich kann euch diese geniale Idee einfach nicht vorenthalten ;) Wenn ihr glaubt, dass die Pizzabrötchenfächer schon toll sind, dann müsst ihr diese Laugenstangen unbedingt mal ausprobieren. Die Idee stammt von der lieben Ela alias we5ive, b... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Nicht aufhören? Ich nehme mir einfach nur eine handvoll Chips, dann lege ich die Tüte weg und … verdammt! Es ist wirklich sehr, sehr schwer, sich zu beherrschen, wenn man einmal damit angefangen hat, Chips zu knabbern. Das gilt freilich auch für viele andere Snacks. Chips warum kann man nicht aufhören? Natürlich haben sich Forscher ... mehr auf fragen-ans-netz.de
Auch wenn es so aussieht, aber nein ich habe keine Kooperation für Aufbackbrötchen am Start ;) Ich habe nur so viele Ideen im Kopf, was man alles daraus machen kann, dass es bei uns nun regelmäßig gepimpte Sonntagsbrötchen gibt. Neben dem Pizzabrötchenkranz und den Pizzabrötchenfächern wollte ich noch unbedingt gefüllte Brötchen ausprobieren. Zur ... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Damals, also so vor 2 Monaten, als ich noch sorglos daheim bei Mutti wohnte, ahnte ich ja gar nicht, wie gut es mir eigentlich ging! Wenn es im Sommer heiß wurde, konnte ich mir ganz einfach im Garten ein schattiges Plätzchen suchen, die Sonnenliege ausrichten, im Gepäck ein gutes Buc... mehr auf penneimtopf.com
Was verbindest du mit der Türkischen Küche? Döner? Lahmacun? Ayran? Das diese spannende Küche mit einer langen Geschichte und Tradition, mehr bietet als das beliebteste Fast Food wollen Melanie aus der “Kleine Chaos Küche” und Sibel von “Insane in the Kitchen” mit ihrem Dauer-Blogevent rund um die türkische Küche “Tast... mehr auf nachgekocht.com
Bei diesem Wetter muss es schnell gehen mit dem Essen. Naja eigentlich muss es bei mir ja immer schnell gehen ;) Aber bei Temperaturen über 30°C erst Recht. Und am liebsten haben wir hier zur Zeit Fingerfood, um es auch ohne Probleme draußen auf der Decke genießen zu können. So wie diese Pizzabrötchenfächer:
Dank Aufbackbrötchen aus dem Küh... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Erinnert ihr euch noch an die "Laugenstangen plattgemacht"? Seither habe ich immer eine Packung tiefgefrorene Laugenstangen im Gefrierschrank. Dachte ich zumindest. Als ich nämlich letztens das Paket verarbeiten wollte, ist mir aufgefallen, dass ich Laugenbrezen gekauft hatte. Oh je. Die kann man ja gar nicht plattmachen. Und nun? Hab ich improvis... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Vor zwei Tagen habe ich euch ja schon ein mögliches Rezept für Silvester verraten, welches allerdings sehr mächtig ist und ein wenig Vorbereitung bedarf. Schneller hingegen ist dieser italienische Brotaufstrich. Okay man kriegt damit natürlich nicht 8 - 10 Personen auf einen Schlag satt, aber dafür ist der Dip ein hervorragender Begleiter zu frisc... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
In den vergangenen Tagen habe ich versucht, unsere Mahlzeiten während der Woche für meine Familie schnell und einfach zu halten. Und bei…
Der Beitrag Mediterrane Fetataschen erschien zuerst auf Lissi's Passion.
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Heute geht’s nur um einen kleinen Snack. Es ist Gurkensaison und ich bin im Glück, weil ich Salzgurken naschen kann. Und das, obwohl ich westlich des Salzgurkenmeridians lebe und mit Essiggurken aufwuchs. Es gibt ja viele berühmte „Paare” in der Küche: Melone und Parmaschinken, Käsewürfel und Traube, Tomate und Mozzarella, … Meins ist n... mehr auf schlichte-gerichte.de
Schmeiss den Ofen an und stell die Getränke kalt – es gibt den genialsten schnellen tricky Blätterteig Snack! Alle TikTok Ultras unter euch kennen den Hype dieses Blätterteig Snacks sicher schon. Denn dort backen viele wie verrückt verschiedene Zutaten gestapelt auf einem Backblech mit Blätterteigscheiben belegt. Wir sprechen von dem TikTok ... mehr auf trickytine.com
