Tag dip
Frage: was macht ein original griechisches Tsatsiki so cremig und lecker, dass es dich gefühlt in den Urlaub auf Kreta beamt? Ich verrate es dir: abgetropfter 10%-Joghurt, ungeschälte Gurke und Weißweinessig statt Zitrone – so schmeckt der echte Klassiker wie frisch aus der Taverne! Ob Tsatsiki, Zaziki oder Tzatziki geschrieben: Gemeint ist immer d... mehr auf trickytine.com
Was ist besser als Tsatsiki? Tsatsiki mit Feta & Gurke! Dazu etwas Brot - Hellas, ist das gut und das findet nicht nur Dimitri Stoupakis, Austauschbandit aus Griechenland. Wir schweifen ab, vom Schuh des Manitu wieder flott zurück ins Greenwaycastle. Wenn Du von diesem Tsatsiki eine Schüssel voll zu einem Grillabend mitbringst, ist si... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Zutaten: Utensilien: Arbeitsablauf: Koche die Vollkornhörnchen nach Packungsanleitung al dente. Anschließend gut abseihen und auskühlen lassen. Gib den Inhalt der Maisdose in eine große Salatschüssel. Beim Öffnen der Dose solltest du vorsichtig sein. Die Kanten können sehr scharf sein. Lass … ... mehr auf alexandra-steiner.at
Zutaten: Zubereitung: Gib alle Zutaten in ein Glas oder eine kleine Schüssel und verrühre sie sorgfältig miteinander.Zur geschmacklichen Verfeinerung kannst du einige Spritzer frischen Zitronensaft und frische Kräuter hinzufügen. Das verleiht dem Dressing eine besonders frische und lebendige Note.Möchtest du …... mehr auf alexandra-steiner.at
Grundrezept Zutaten: Zubereitung: Gib alle Zutaten in ein kleines Glas und vermenge sie sorgfältig mit einem Löffel. Das Tomatenmark sorgt für die Fruchtigkeit, der Balsamico für die intensive Süße und das Olivenöl für Sämigkeit sowie geschmackliche Tiefe. Bereits mit wenigen … ... mehr auf alexandra-steiner.at
Zutaten: Utensilien: Arbeitsablauf: Die Gurke gut waschen und beide Enden knapp abschneiden (in den Bio-Müll oder Komposteimer). Die Gurke wird mit auf der feinen Seite des Reibeisens in ein Sieb gerieben. Die geriebene Gurke presst du mit den Händen richtig … ... mehr auf alexandra-steiner.at
Dieses Abendessen machte etwas mehr Arbeit als sonst, weil der Thermomix kurzfristig den Geist aufgegeben hat. Die Dipzutaten für dieses Gericht waren gerade im Mixtopf gelandet als der Küchenhelfer meldete, dass er heute leider kein Foto für mich hat.
Also wurde erstmal Frust geschoben und dann den Dip aus dem Mixtopf gekratzt und per Hand glatt ... mehr auf lilafeenstaub.blogspot.com
Das Rezept dazu findet ihr auf meinem neuen Blog : Käthe Veganete... mehr auf foodandblood.wordpress.com
Meine Arbeitet beinhaltet in Zukunft auch, dass ich kleinere Kochkurse gebe und Tipps in der Küche bei speziellen Erkrankungen, welche durch die Ernährung beeinflusst werden können. Da ich die Rezepte auf jeden Fall vorher einmal ausprobieren wollte dachte ich mir, dass wäre eine gute Möglichkeit für einen kleinen Kochkurs in meiner Küche mit der F... mehr auf kochwelt-blog.de
Weihnachten und Weihnachtsmarktzeit sind zwar schon rum, aber jetzt, wo es gerade doch noch kalt wird passt eine Glühwein-Marmelade doch noch ganz gut. Aus dem Buch: Geschenke aus der Küche – Kulinarisches lecker verpackt vom frecheverlag; (Rezension) Für 2 Gläser á 550ml braucht ihr: 700ml Rotwein 1 Stange Zimt 4 Nelken 2 Sternanis 1 Prise M... mehr auf kochwelt-blog.de
Wenn es Brot gibt, dann muss es dazu auch einen leckeren Aufstrich geben, oder!? Und daher gab es zum mediterranen Picknick natürlich auch einen leckeren. Im einleitenden Beitrag habe ich ja schon erwähnt, dass ich einen ähnliche Tomatencreme bereits einmal gemacht hatte, sie gut angekommen ist und ich mich daher nochmal an einer Variation versuche... mehr auf kochwelt-blog.de
Hallo ihr Lieben, wie esst ihr eure Brötchen denn am liebsten? Noch vor kurzem hätte ich geantwortet mit Frischkäse und darauf eine Scheibe Käse, immer wieder sehr lecker. Heute sieht mein Brötchen in etwa so aus: Ich habe mich nach der veganen Challenge durch die vegetarisch/veganen Aufstriche getestet und viele lecker gefunden. Das fing vor kurze... mehr auf kochwelt-blog.de
Anlässlich des „Anti-Diät-Tages“ gab es heute Burger. Mein Liebster hatte den ganzen Tag keinen Hunger, daher habe ich sehr lange auf mein Vergnügen warten müssen. Leider waren dann auch noch die Augen größer als der Magen – aber ich habe brav aufgegessen, ich kann ja nicht verantwortlich dafür sein, dass das Wetter weiterhin so schlecht […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Pico de Gallo gehört zu den einfachsten, aber gleichzeitig frischesten Salsas der mexikanischen Küche. Reife Tomaten, rote Zwiebeln, Koriander, Limettensaft und Jalapeños ergeben zusammen eine Salsa, die perfekt zu Tacos, Burritos, gegrilltem Fleisch oder einfach zu Tortilla-Chips passt. In wenigen Minuten vorbereitet bringt die Salsa sofort meh... mehr auf verenas-welt.com
Vom Picknick vorletzte Woche waren noch einige Oliven und getrocknete Tomaten übrig geblieben. Diese wollten natürlich gegessen werden, vor allem weil ich diese sehr gerne mag. Bei der Arbeit bin ich dann in einem Buch auf ein Bild gestoßen mit einer Oliven-Creme und weil dass sooooo lecker aussah musste ich es dann abends direkt machen. […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Die Metro rief zur Koch-Herausforderung auf und um meine Kreativität wieder anzukurbeln und die Lust zu kochen habe ich doch direkt angefragt, ob das Ganze auch in vegetarisch ginge. Erfreulicherweise wurde ja gesagt. Leider nur bei mir und einer anderen vegetarischen Mitstreiterin wurde gesagt, dass dies nicht fair für alle anderen sei… mhmm, da w... mehr auf kochwelt-blog.de
Wie gestern schon angekündigt, gibt es heute ein wirklich nicht sehr passendes Rezept zu meinem Geburtstag, aber lecker ists! Curry-Ketchup ist etwas das ich sehr gerne esse zu Pommes und mein Freund schwärmt mir immer wieder von Curry-Wurst vor und wie lecker es doch ist, nachdem mal alles aufgegessen hat, die Sauce mit dem Brötchen […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Hallo meine Lieben, als ich auf der Suche nach Ideen für unsere Geburtstagsfeier war, bin ich mal wieder auf dem Blog Feines Gemüse gelandet und habe dort ein Rezept für ein Rote Beete-Hummus gefunden. Das klang einfach nur super und daher habe ich mich entschieden, es auch auszuprobieren. Ich fand es wirklich lecker und möchte […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Gestern blätterte ich durch ein Aroma-Buch und entdeckte dabei verschiedene Gewürzmischungen, Saucen, Dips und Pasten. Da ich alles da hatte und richtig Lust auf eine Salsa, musste ich es heute einfach ausprobieren. Und das beste daran ist mitunter, dass sie in unter 5 Minuten zubereitet ist. Sehr lecker schmeckt sie zu Tortilla-Chips oder auch zu ... mehr auf kochwelt-blog.de
Ich muss euch was erzählen, denn mir wurde die Tage ein tolles Paket zugeschickt. Seit gut zwei Jahren habe ich immer wieder etwas mit der Firma Keimling zusammen gemacht und nachdem wir jetzt einige Zeit keinen Kontakt mehr hatten, stand vor kurzem auf einmal der Postbote vor der Tür und sagte er hätte etwas für […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Kurze Info vorweg: Wenn ihr mehr über die Aktion: „1 Woche – 1 Kochbuch“ wissen möchtet dann klickt auf das Logo 😉 Dann kommen wir heute zum letzten Rezept aus dem „Leon – natürlich Fast Food“. Eigentlich lautet die Aktion ja 1 Woche – 1 Kochbuch, aber ich konnte einfach keines der Rezepte rausnehmen, nachd... mehr auf kochwelt-blog.de
Heute mal ein schnelles und leckeres Rezept für die beginnende Grillzeit (also zumindest in unserem Landkreis scheinen am Wochenende überall die Grills angeschmissen werden, denn es sollen 20° C werden ). Butter gehört für viele Menschen tagtäglich morgens und/oder abends mit auf das Brot oder Brötchen, alternativ ist natürlich die Margarine zu nen... mehr auf kochwelt-blog.de
Wow, war das schön gerade, ich habe seit einer halben Ewigkeit mal wird richtig in der Küche gestanden und etwas leckeres gekocht. Wenn ich länger nicht mehr gekocht habe, dann überkommt mich dahingehend auch eine immense Lustlosigkeit, auch wenn ich eigentlich totale Lust habe etwas Schönes zu machen. Aber wenn ich mich dann aufgerafft habe [̷... mehr auf kochwelt-blog.de
Hallo zusammen meine Lieben, hier ist ja seit einer Ewigkeit nichts passiert und ich finde es entsetzlich. Jeden/ jeden zweiten Tag fragt mein Liebster mich: „und machen wir einen Blogabend?“ und immer lautet die Antwort gleich – „nee keine Lust mehr“, einfach weil es dann schon halb neun, neun Uhr ist, der Tag lang un... mehr auf kochwelt-blog.de
So, nun das vorletzte Rezepte vom kulinarischen Geburtstags-Wochenende. Hier einen lieben Dank an meine Mama – die Sylvia von der Moelmschen Drehorgel – für das Rezept! Ihr braucht: 250g Quark 200g Frischkäse 200g getrocknete Tomaten, Gewürze: (mehr zu Gewürzen findet ihr im Gewürzlexikon) Salz, Pfeffer, Paprika, Kräuter, ( Basilikum) w... mehr auf kochwelt-blog.de
Ein Rezept von einer lieben Freundin übermittelt (ich weiß nicht, woher sie es hat). Ich liebe diese vegane Mayonnaise. Und Mayo ist wirklich eins der Dinge, die mir das vegane Leben ein bisschen erschweren; denn Pommes mit Mayo liebe ich! … Weiterlesen ... mehr auf jojofroschi.wordpress.com
Vor zwei Tagen habe ich euch ja schon ein mögliches Rezept für Silvester verraten, welches allerdings sehr mächtig ist und ein wenig Vorbereitung bedarf. Schneller hingegen ist dieser italienische Brotaufstrich. Okay man kriegt damit natürlich nicht 8 - 10 Personen auf einen Schlag satt, aber dafür ist der Dip ein hervorragender Begleiter zu frisc... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Hallo meine Lieben, bevor es heute mit dem Rezept los geht, wollte ich noch mal ganz kurz was zum Thema Ernährungsumstellung auf meinem Blog sagen: Ich habe in den Kommentaren etwas Kritik dafür bekommen und wollte daher hier dazu noch mal kurz Stellung nehmen, da ich es sehr schade fände, wenn ich dadurch einige von […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Meine Mama schickte mir vor einer Zeit ein Foto eines Mittagessen von ihr (ja, ich bin nicht die Einzige in der Familie die Essen fotografiert ;-)): Camembert in Hackfleisch eingewickelt. Die Idee fand ich klasse, allerdings -ihr wisst ja-... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com
Kurze Info vorweg: Wenn ihr mehr über die Aktion: „1 Woche – 1 Kochbuch“ wissen möchtet dann klickt auf das Logo 😉 Nun kommen wir zu einem köstlichen Gericht für alle Knoblauch-Liebhaber, dem Tsatsiki. Ich habe mich an die Schreibweise aus dem „Leon – Natürlich Fast Food“ gehalten, habe aber festgestellt, dass ma... mehr auf kochwelt-blog.de
Seit langer Zeit habe ich am Wochenende mal kein süßes Rezept für euch. Ich muss ehrlich sagen, ich kann keine Plätzchen oder Kuchen mehr sehen. Geht es euch auch so? In den letzten Wochen habe ich mich fast ausschließlich von Süßkram ernährt. Naja es kommt mir zumindestens so vor ;) Und weil ihr ja so kurz vor Weihnachten bestimmt auch keine Lust... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Der Franzose an sich isst bekanntlich gern Käse. Viel Käse. Und was macht er, wenn er nur noch viele kruschelige (und vielleicht auch schon ein bis...
Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla
... mehr auf gourmetguerilla.de
Eine schnelle und einfache, ... mehr auf koch-rezepte.me
Tag 2 des Chili Wochenendes Halbzeit. Heute für euch ein klasse Dip den man auch sehr gut als Brotaufstrich benutzen kann und je nach schärfegrad ihn extreme Scharf oder Medium zubereiten kann. Zutaten: 1 Große Paprika 3 Chili (Habanero oder vergleichbar) Für […]
Der Beitrag ... mehr auf echtkochen.de
Sommer ist für mich: Eine knusprige Weißbrotscheibe vom Grill mit einem würzigen Käseaufstrich. Dazu ein sommerlicher Salat und ich brauche kein Steak mehr zum BBQ-Glück! Ok, das Steak nehme ich natürlich trotzdem gerne. Aber das “Zubehör” ist beim Grill-Abend für mich fast so wichtig wie das Fleisch auf dem Grillrost. Salate, Saucen, B... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Wer mir fleißig auf Instagram und Snapchat folgt, hat schon mitbekommen, dass wir am Wochenende eine kleine EM-Party verantstaltet haben. Wie (fast) immer schauen wir uns die Spiele gemeinsam und reihum mit bzw. bei unseren Nachbarn an. Da wir zum Viertelfinale die Gastgeber waren, habe ich mir ein paar Kleinigkeiten einfallen lassen, um unsere Gä... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Meine lieben Leser.Letztens habe ich euch schon mein Rezept für Mojo Verde gegeben und nun ist auf vielfachen Wunsch natürlich auch die Mojo Rojo dran. Ich kann euch nicht wirklich sagen, welche ich lieber mag – allerdings ist die Mo... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Schon wieder ein erstes Mal: Ich hab noch nie Artischocken gegessen. Da jetzt die Saison beginnt, habe ich mich von Marys Anleitung inspirieren lassen. Scheint ja total easy zu sein. Und so war’s dann auch: Die Zutatenliste ist rekordverdächtig kurz – zwei Artischocken, zwei Scheibchen Zitrone, für die Vinaigrette Olivenöl, Balsamico und etwa... mehr auf schlichte-gerichte.de
