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Tag mediterran

Hummus-Pasta mit Brokkoli & Tomaten 23.07.2026 06:24:37

pasta mediterran schnelle rezepte unter 30 min
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Geröstete Zucchinisuppe mit Haselnuss-Gremolata 20.07.2026 06:00:24

sahne gremolata kürbis gemã¼se gartenkürbis kochen mediterran suppe cremig kã¼rbis knoblauch estragon zucchini rösten sommer haselnuss rã¶sten gartenkã¼rbis suppen gemüse
Zucchinisuppe gehört zu den Klassikern der Sommerküche, doch durch das Rösten von Gemüse und Knoblauch im Ofen erhält sie ein besonders intensives, leicht süßliches Aroma. Frischer Estragon, Parmesan und ein Hauch Zitrone verleihen der cremigen Suppe eine feine Eleganz, während… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Orientalische Gemüsepfanne mit Feta und Ei 15.07.2026 06:03:36

paprika gemã¼se mediterran kochen gemüsepfanne herzhaft knoblauch würzig kreuzkümmel aus der pfanne tomaten hauptgericht pimentón de la vera meal prep geeignet einfach kumin eintopf, pfannen- & ofengerichte gemã¼sepfanne orientalisch pfannengericht proteinreich sättigend ohne fleisch orientalische küche one-pan-rezept vegetarisch shakshuka ei petersilie aubergine fleischlo sommerküche feta geschmortes gemüse sommerkã¼che schnell gemüse kreuzkã¼mmel chili sã¤ttigend pikant fleischlos/vegetarisch orientalische gemüsepfanne zucchini pimentã³n de la vera feierabendküche orientalische kã¼che tomatensauce geschmortes gemã¼se wã¼rzig feierabendkã¼che orientalische gemã¼sepfanne
Wenn Auberginen, Zucchini und Paprika in einer aromatischen Tomatensauce schmoren, kommt sofort ein Hauch von Orient in die Küche. Kumin und geräuchertes Paprikapulver verleihen der Gemüsepfanne eine wunderbar würzige Tiefe, während cremiger Feta und sanft gestockte Eier das Gericht herrlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Zucchini-Carpaccio 13.07.2026 22:41:52

sommer-rezepte zucchini schnelle rezepte unter 30 min mediterran
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Vegetarisches Moussaka 09.07.2026 23:34:39

sommer-rezepte aufläufe & gratins mediterran
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Mediterraner Salat mit Pulpo, gegrillter Aubergine, Borlotti-Bohnen und Zitronen-Kräuter-Vinaigrette – knackig, aromatisch und leicht 29.06.2026 05:52:11

tomate sommerlich salate salate & dressings zitronen-kräuter-vinaigrette zucchini gurke salat krake oktopus eissalat dressing leicht aubergine eiichblatt zitronen-krã¤uter-vinaigrette dressings eisbergsalat frisch blattsalat kopfsalat pulpo lollo vinaigrette mediterran
Mediterrane Aromen, frische Gemüse und Salate sowie zarter Pulpo – dieser Salat bringt den Sommer direkt auf den Teller. Gegrillte Aubergine, gebratene Zucchini, Borlotti-Bohnen und knackige Blattsalate sorgen für viel Geschmack und unterschiedliche Texturen, während die Zitronen-Kräuter-Vinaigrette alles wunderbar frisch… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Pasta Pomodoro à la Alex 20.06.2026 12:10:36

kräuter sommer nudeln pasta vegan italienisch parmesan rezeptesammlung mediterran krã¤uter kã¤se käse
Ich liebe Tomaten – in allen Varianten, aber am liebsten als Sauce für Pasta. Gerade das Fruchtige harmoniert perfekt mit dem Erdigen der Nudeln. Und mal ehrlich: Die Italiener haben Pasta zur Kunstform erhoben, und sie wird von Alt und … ... mehr auf alexandra-steiner.at

Tomaten-Safran-Eintopf mit grünen Bohnen und Pulpo 06.06.2026 06:07:13

eintopf, pfannen- & ofengerichte pulpo tintenfisch safran bohne eintopf mediterran kochen tomate krake schwarzer knoblauch
Aller guten Dinge sind drei… und so durfte unser Prachtexemplar von Pulpo auch am dritten Tag noch einmal zeigen, wie vielseitig er sein kann. Nach den ersten beiden Gerichten (Zart gegarter Pulpo, in Knoblauchöl gebraten, Schwarzes Tintenfisch-Risotto) haben wir diesmal seinen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Zart gegarter Pulpo, in Knoblauchöl gebraten 04.06.2026 05:57:33

krake fisch & co mediterran kochen fisch vorkochen tentakel pulpo knoblauch knusprig braten
Um unseren Pulpo besonders zart zuzubereiten, haben wir ihn zunächst ganz klassisch und schonend in einem aromatischen Sud gegart. Nach dem Auskühlen wurden die Tentakel vom Körper getrennt und anschließend in Knoblauchöl knusprig angebraten – außen herrlich kross, innen wunderbar… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Nudelsalat mit Feta und Kichererbsen 29.05.2026 15:00:00

salate pasta mediterran
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mediterranes Picknicken mit Freunden bei schlechtem Wetter 26.06.2013 22:40:53

tomaten kochwelt-unterwegs cantuccini essen brot picknickdecke vegan kochen tomatendipp mediterran getrocknete tomaten vegetarisch getränke nudelsalat picknicken dipp menü picknick focaccia vegetarisches menü antipasti herzhaftes mediterranen nudelsalat erdbeer–vodka brotzeit nudeln süße leckereien oliven-ciabatta wildgänse obst decke salat
Der Blog ThisIsWhatWeLove hat mich zu einem Picknick aufgerufen und da habe ich mich zu hinreißen lassen und so gibt es nun von heute bis Ende der Woche einige Rezepte, denn für einen Artikel wäre es wohl doch etwas viel und ihr würdet an Text und Rezepten auf einmal erschlagen. Gepicknickt wurde mediterran, weil ich […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Italienisches Fingerfood Catering 30.09.2014 12:04:05

aktuelles mediterran fingerfood genussvolles
Meeting, Empfang, Party? Mit unseren praktischen italienischen Fingerfoodvarianten machen Sie immer eine „bella figura“. Hierbei legen wir auch hier selbstverständlich Wert auf frische Produkte von bester Qualität. Eben genau das was die italienische Küche auszeichnet. Hochwertiges Fingerfood, welches satt macht, lecker ist und ohne ... mehr auf alacarte-kurier.de

mediterranes Picknick: Nudelsalat mit Antipasti 29.06.2013 21:56:04

picknick hauptspeise salat getrocknet tomaten nudeln vorspeise mediterran picknicken nudelsalat
Jetzt wollte ich mich gerade hinsetzen und den Beitrag für euch schreiben, da finde ich doch gemeiner Weise das Rezept nicht mehr zu dem Nudelsalat. Aber das Gedächtnis lässt mich ja glücklicherweise noch nicht im Stich und so gibt es das Rezept natürlich trotzdem 😉 . Mir geht es so, dass ich Nudeln ständig essen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Fixe Pfanne mediterran 12.05.2012 18:11:28

scharfe sauce basmatireis mediterrane pfanne pikante sauce tomatensauce gemüse italienisches gemüse kochwelt-unterwegs reis mediterran kochen
Heute ist ja endlich mal wieder etwas besseres Wetter – die Sonne scheint und die neue Sonnenbrille konnte ausgepackt werden. Anlässlich des Gratis-Comic-Tages waren wir doch etwas unterwegs. Was wir mitgenommen haben könnt ihr euch hier ansehen 😉 Heute habe ich für euch ein schnelles, leckeres, leichtes Rezept mit Reis, Gemüse und lecker sch... mehr auf kochwelt-blog.de

Winterliches Gemüse aus dem Ofen – mediterran gewürzt 22.11.2015 08:30:27

bio-zitrone süßkartoffeln rosmarin pastinaken ofengemüse fotografie thymian photography cumin schafkäse carrots sonnenblumenkerne honig lorbeerblätter beilagen & soßen hammelmöhre vegetarisch möhren randen joghurt mediterran beetroot olivenöl tomaten rezepte rote bete food knoblauch schnell & lecker kreuzkümmel
Ofengemüse, gleich zu welcher Jahreszeit, gehört zu meinen liebsten Beilagen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 44 ☼ Ajo blanco – Kalte andalusische Mandelsuppe mit Knoblauch 31.07.2015 23:40:20

andalusien weintrauben ajo suppen & eintöpfe foodblogger garlic sommersuppe melone galia-melone photography vegetarisch mandeln kalte suppe knoblauchsuppe summer soup garlic soup rezepte schnell & lecker aceto balsamico bianco food vegan andalusische suppe cold soup mediterran sherry fino
Ajo blanco ist eine kalte Mandelsuppe mit Knoblauch, die in Andalusien beheimatet ist . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Ricottaklößchen auf Zucchinispaghetti und Tomaten 15.08.2015 22:14:00

schnelle küche überbacken mediterran vegetarisch gemüse auflauf ricotta zucchini
für 2 Portionenein tolles Rezept ruck zuck zubereitet... mehr auf kegala.blogspot.com

N° 46 ☼ Wassermelonen-Suppe mit Ingwer & Minze – herrlich erfrischend 14.08.2015 23:30:14

minz-sirup galia-melone soup desserts pistazien dessert photography peppermint bio-zitrone suppen & eintöpfe lemon rezepte vegan minze melonensuppe schnell & lecker ingwer mediterran watermelon cold melon soup ginger vegetarisch summer soup wassermelone
Die ultimative Suppenerfrischung für heiße Tage . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Perlgraupen-Risotto mit Steinpilzen – cremig & würzig 03.11.2015 00:31:14

rezepte pecorino schnell & lecker frühlingszwiebeln parmigiano reggiano perlgraupen-risotto mediterran vegetarisch pilzgericht risotto perlgraupen butter sahne mushrooms steinpilze thymian rosmarin
Anfang des Jahres las ich hier und da in einigen Rezepten etwas über die Verwendung von Perlgraupen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

abgekuckt: Toskanischer Hähnchenauflauf 24.01.2016 22:36:00

geflã¼gel auflauf geflügel mediterran dressing/marinaden abgekuckt
bei Sandysandmann von Kochmeister habe ich dieses tol... mehr auf kegala.blogspot.com

Mediterraner Kartoffelsalat mit erntefrischen Zutaten 23.07.2015 23:47:37

vegetarisch beilagen & soßen kartoffeln schnell & lecker frühlingszwiebeln schwarze oliven salat zum grillen gurken rezepte tomaten olivenöl paprika mediterran salate salat photography rucola petersilie
Herrlich - die unvergleichlichen Aromen, die Farben und die Frische machen große Lust etwas Leckeres daraus zu kochen. Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Was denn nun? Handkäs mit Musik oder Insalata Caprese ? 03.09.2015 01:03:23

harzer roller mediterran vinaigrette tomato schnell & lecker handkäs mit musik.photography rezepte beilagen & soßen harzinger sauermilch-käse vegetarisch apfel-essig harzer selbstgemachte kräuter-butter recipe insalata caprese low-carb aceto balsamico basilikum sonnenblumenöl stauden-basilikum salate cheese handkäs
Hartkäse, Schnittkäse, Sauermilchkäse, Weichkäse , Frischkäse - ob von Schaf, Ziege oder Kuh - ich liebe sie alle und ... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Friday Night Dinner Date: Miesmuscheln im Weißweinsud zu Baguette und ei-freier Aioli 09.10.2015 06:00:39

fisch & meeresfrüchte weißwein baguette mediterran sud wein schnell&lecker französisch muscheln friday night dinner date miesmuscheln aioli
Dir ist mal so richtig nach Meeres-Feeling und Urlaubsstimmung an einem kühlen, herbstlichen Freitagabend? Dann mach’ Dir eine Flasche Weißwein auf, gieß’ ein Drittel in den Topf mit den Miesmuscheln und mach’s Dir mit dem Rest und ein paar guten Freunden gemütlich. Was machst Du, wenn Du die einzige Person im Haushalt bist, die g... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

N° 47 ☼ Sommerlich-orientalischer Hühnertopf mit Minz-Joghurt-Topping ☼ 21.08.2015 23:56:36

beilagen & soßen mint möhren pinienkerne paprika orientalischer eintopf reis mediterran knoblauch food minze eintopf schnell & lecker one pot koriander rezepte griechischer joghurt oriental couscous bio-zitrone zucchini suppen & eintöpfe staudensellerie photography getrocknete pflaumen cumin pepper selbstgebackenes brot chili
"Mmmmh - ein Duft zieht hier ums Haus . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Südtiroler Hirschragout mit hausgemachten Kräuter-Tagliatelle 16.11.2015 11:00:25

mediterran selbstgemachte nudeln korinthen pinienkerne cabernet sauvignon wildragout südtiroler art rezepte eier food fotografieselbstgemachte pasta nudelmaschine beilagen & soßen hirschragout tagliatelle venison preiselbeeren lauch recipe wild marinieren food blogger hausgemachte nudeln mirepoix marinade pasta & reis pasta wild & geflügel südtirol kräuter-nudeln kräuter-nudeln kräuter-pasta hartweizengrieß
Ich bereite Wild am liebsten nach überlieferten Familien-Rezepten - gern auch mediterran... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Aromatische Knusper-Cantuccini zum ersten Advent ♥ 28.11.2015 08:00:03

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Letztens, während seiner "Inspektion" der Vorratsschränke, meinte mein Sohn: " Du hast schon lange keine Cantuccini mehr gebacken!" Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Panzanella ☼ italienischer Tomaten-Brot-Salat 02.07.2015 00:33:49

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Wer möchte bei so schönem Wetter schon lange in der Küche stehen?! Salate sind angesagt... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Hähnchen und Brot 08.07.2015 11:10:31

landbrot festessen backen baguette geflügel mediterran brot hähnchen rezepte fleisch steinbackofen
Familienfest, da darf es auch mal etwas Besonderes sein. Deshalb gab es am Geburtstag von Muttern gestern Hähnchen aus dem Steinbackofen. Und gleich vorweg: Auch wenn du keinen Steinbackofen im Garten stehen hast, mein Tipp: Weiterlesen! Diese tollen Hähnchen lassen sich auch im normalen Küchenbackofen zubereiten. Das Rezept stammt ursprünglich aus... mehr auf cucinaepiu.de

Steinpilz-Erbsen-Risotto von Kebo Homing 10.02.2015 08:33:18

vegetarisch risotto erbsen italien mediterran steinpilze
Auch ich darf heute eine von Karolas umzugsbedingten Vertretungen sein und freue mich sehr darüber, ist doch Kochen mit guten Grundprodukten auch mir ein tägliches Anliegen, besonders auch, seit ich Kinder habe. Und weil ich ja in Italien lebe bzw. um genau zu sein in Südtirol, machen sich starke italienische und alpenländische Einflüsse in meiner ... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Mediterrane Frikadellen mit würziger Tomatensauce 24.06.2015 01:00:43

getrocknete tomaten mediterran parmigiano reggiano knoblauch schnell & lecker tomaten pommes frites rezepte beilagen & soßen klopse senf köttbullar fleischklopse birgit d photography köfte fleischtätschli bio-orange klöße fleischpflanzerl bouletten rosmarin hacksteak tomatensauce thymian frikadellen hackfleischklöschen
Frikadellen, Bouletten, Bifteki, Fleischpflanzerl, Klopse, Köfte, Köttbullar und ich weiß nicht, welche Namen es noch für diese gebratenen runden Klößchen aus Hackfleisch gibt... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Flammkuchen mit Gorgonzola, Salami & frischen Feigen 08.09.2015 00:05:57

kuchen & co photography feigen foodblogger thyme thymian tarte flambée gorgonzola mediterran hefe rezepte itaienische salami schnell & lecker food flammkuchen figs dough cidre crème fraîche
Ich möchte, nach langer Zeit, heute endlich einmal wieder einen Flammkuchen backen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 49 ♥ Mediterrane Tomatensuppe mit Merguez – fruchtig & pikant 04.09.2015 23:34:02

zimt sahne merguez vegetarisch mediterran olivenöl tomaten rezepte tomatensuppe suppe schnell & lecker muskatnuss suppen & eintöpfe cayennepfeffer vanille tomato soup chorizo soup möhre photography
Zur Zeit habe ich herrlich aromatische Tomaten im Überfluss... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Gefülltes Gemüse 06.10.2013 17:53:18

zucchini couscous vegetarisch backofen mediterran paprika rezepte
Das hier ist Gemüse zum Sattessen – und es geht ganz schnell, ohne dass der […]... mehr auf was-soll-ich-nur-kochen.de

N° 39 ☼ Melonenkaltschale mit Ingwer & Minze – erfrischend würzig 26.06.2015 23:59:37

birgit d photography brotsticks galia-melone pfefferminze galiamelone sekt portwein kaltschale bio-zitrone foodblogger suppen & eintöpfe minze food schnell & lecker ingwer rezepte mediterran crème fraîche prosecco kalte suppe vegetarisch pfefferminz-likör honigmelone wassermelone
Ich mag besonders Cantaloupe-, Charentais-, Galia- und Wassermelone... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

In Gewürz-Olivenöl gegarter Thunfisch mit Schwarz-Augen-Bohnensalat 16.06.2016 12:00:10

mediterran olivenöl sellerie fisch rezepte tomaten food photos schwarzaugenbohnen bohnenpaste vorspeise thunfisch
Thunfisch bereite ich sehr oft halb roh zu – meist Asiatisch. Nun wollte ich mich ihm einmal mediteran nähern und habe ihn deswegen ganz sanft in Olivenöl gegart. Über diese Variante habe ich schon mehrfach gelesen und deswegen wollte ich es nun ausprobieren. Wichtig ist das man wirklich die Temperatur und die Zeit im Auge beh&... mehr auf kuechenjunge.com

Knoblauch-Brotkranz mit Kräutern und Tomaten 19.07.2015 23:11:08

kuchen & co grillbeilage beilagen & soßen bbq vegetarisch bread mediterran getrocknete tomaten knoblauchbrot hefe olivenöl kräuterbrot rezepte brot knoblauch herbes de provence
Es passt auch zu verschiedenen Salaten, als leckere Beilage zum Grillen oder einfach nur als Imbiss mit einem Aufstrich aus frischer Butter oder Frischkäse. Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

F(r)isch vom Reinheitsgebo(o)t 29.07.2016 10:55:57

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Ab August 2016 gibt es neuen Fisch für Pfanne und Ofen von FRoSTA: Drei neue Produkte mit je zwei saftigen Alaska Seelachs Portionsfilets in verschiedenen, lecker gewürzten Panaden. Bei unseren neuen Produkten ist der Name Programm: Der „Backofen Fisch Knusprig Kross“ ist perfekt für die Zubereitung im Ofen und extra knusprig. Die zwei weiteren Sor... mehr auf frostablog.de

Grüner Bohnen-Salat mit getrockneten Tomaten, Oliven und Mozzarella 18.07.2016 12:43:22

lowcarb logi glutenfrei salat grillen vollwertiges mediterran neues vegetarisch bohnen oregano
 Wollt ihr statt Kartoffel -oder Nudelsalat mal eine andere Grillbeilage? Wer bringt welchen Salat zum Fest mit und es ist schon der fünfte Kartoffelsalat. Dann kann ich euch diesen mediterranen Bohnensalat mit getrockneten Tomaten, Oliven und Mozzarella ans Herz legen. Der Bohnensalat ist in Windeseile hergestellt. Er kann gut am Vorabend vorberei... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Eukalyptusbaum im Garten sorgt für mediterranes Flair 14.12.2015 08:53:30

unsere gastautoren sonstiges pop up giftig garten pflanzen tipps & tricks kokosfaser mediterran winterschutz pflanzen kaufen baum kübel
Jetzt im Winter sind sie wieder in aller Munde – die allseits beliebten Eukalyptus-Bonbons. Wer diesen Geschmack mag, freut sich sicher – genau wie ich – über die Bäume, denen wir das entsprechende ätherische Öl dazu zu verdanken haben. Als ich kürzlich in Dublin war, habe ich dort in einigen Gärten Eukalyptusbäume entdeckt und dachte […... mehr auf diese-rombergs.de

Das Pesto-Brot mit dem Dreh 09.06.2015 23:44:32

pesto-brot pesto verde harissa foodblogger mojo rojo rucola birgit d dinkelmehl kuchen & co pesto pesto bread sticks vegetarisch beilagen & soßen italian bread bread with a twist food rucola-walnuss-pesto rezepte brot bread pesto rosso hefe mediterran
Nein, das Rezept für die Pesto-Brote, die ich zur Süßkartoffelsuppe gereicht habe, will ich Euch nicht vorenthalten. Die Zeit hat am Freitag nur nicht gereicht und deshalb folgt es erst heute... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com