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Rezept von Julia Child: Boeuf bourguignon 13.03.2018 10:00:00

rindfleisch schmorgericht hauptspeise französischer klassiker julia child herbst und winter
Von den vielen Rinderragouts, in denen das Fleisch erst braun angebraten und dann in einer aromatischen Flüssigkeit geschmort wird, ist das Boeuf bourguignon das berühmteste. Die daubes, estouffades und erfordern das Anbraten meist nicht, und sie sind einfacher zuzubereiten. Um … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de