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Tamatar Paneer – gebratener indischer Frischkäse in pikantem Tomatencurry, schnell und einfach gemacht 13.03.2019 13:21:56

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Werbung (wegen Verlinkung selbst gekaufter Produkte) Schnell und einfach, so muss das schon mal sein Keine Lust zu kochen, irgendwie auch nichts frisches gekauft, aber den Paneer vom letzten Besuch beim indischen Laden im Kühlschrank, Dosentomaten sind eh immer im Vorrat und Gewürze auch – dann ist das das richtige, schnelle, aber auch total ... mehr auf foodina.eu

Kartoffel-Rotkohl-Salat mit Masala-Dressing 20.02.2019 14:00:35

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Make Kartoffelsalat Great Again! Nicht, dass der jemals schlecht gewesen wäre. Ganz im Gegenteil. Aber er braucht mal ein Upgrade. Ein bisschen Veränderung. Etwas frischen Wind. Mit unserem Kartoffel-Rotkohl-Salat mit Masala-Dressing sollte das klappen! Normalerweise freue ich mich immer riesig, wenn ich möglichst viel für mein… Der... mehr auf toastenstein.com

Masala-Paneer mit Tomatensalat auf Erbsen-Minz-Stampf, indisch modern und easy peasy in der Zubereitung 11.02.2019 15:31:59

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Noch so ein Rezept, wo ich das Foto dieser Tage aus dem Ordner von 2017 gefischt habe. Gut, dass ich mir damals die Mengen notiert habe. Dass es 1,5 Jahre dauern sollte, bis ich es erneut kochen und nun auch endlich verbloggen würde, hätte ich damals nicht gedacht. Nuja, hier also mein easy-peasy Rezept für...... mehr auf foodina.eu

Schmorzwiebel-Risotto mit Würzleber, Italien mit Indien aromatisch duftend vermählt! 06.02.2019 15:34:24

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Kocht ihr eigentlich auch so gerne Risotto wie ich? Ich liebe es, einfach kontemplativ am Herd zu stehen und einfach gedankenversunken im Risotto zu rühren, ab und zu mal etwas Brühe nachgeben und ansonsten rühren und rühren und rühren. Hier kommen jetzt auch noch duftende, süße Schmorzwiebeln hinzu, die auch gerne ein wenig gerührt werden...... mehr auf foodina.eu

Indische rote Linsensuppe vegan 03.02.2015 08:43:06

vollwertiges vegan linsen logi suppe kalorienarm cumin vegetarisch garam masala rote linsen suppen
Heute bin ich wieder im verschneiten Oberbayern eingetroffen, denn wie ihr liebe Leser wisst, pendeln Hr. L. und ich zwischen 2 Bundesländer. Um so mehr freue ich mich, heute die Foodbloggerin Julia von German Abendbrot bei mir willkommen zu heißen. Julia habe ich bei einem Foodbloggerstammtischtreffen in Mainz kennengelernt. Hallo, ich bin Julia u... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Palak Paneer – indischer Käse in aromatischer Spinatsauce 21.01.2019 13:25:59

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Werbung (wegen Produktverlinkung) Ein echter Klassiker in meiner Küche Vor Ewigkeiten mal gebloggt und vor zwei Jahren wegen suboptimalem Foto aus dem Blog geflogen, liegt dieses Rezept ausgedruckt in der Küche und gehört zu denjenigen, die immer wieder mal gekocht werden. Nur ins Blog hat es das Rezept nicht mehr geschafft – bis jetzt. Für..... mehr auf foodina.eu

N° 34 ♥ Orientalische Linsensuppe mit Harissa 22.05.2015 23:25:43

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Ich liebe orientalische Gewürze . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Geröstete Paprika mit Couscous, Cashew & Hüttenkäse 03.01.2017 19:12:25

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Ein wirklich wunderbares kleines Gericht, das sich sowohl als Vorspeise wie auch als Hauptspeise eignet. Es ist süß und sauer, würzig und rauchig, knusprig und cremig und dazu noch total unkompliziert in der Zubereitung. Neben dem tollen Geschmack ist es auch ein Highlight für das Auge, an dem ihr eure Freude haben werdet. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

Burmesische Fleischspieße 27.04.2015 19:14:32

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Warum nicht mal Abwechslung auf den Grill bringen und anstatt Steak oder Würstchen würzige Schweinefilet-Spieße auf de Rost schmeißen. Die Spieße baden vor dem Grillen in einer Marinade aus u.a Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Garam Masala, Fischsauce und Reiswein. Das muss ja schmecken! Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

[indisch] Shahi Kofta Curry – Lammbällchen in feiner Tomaten-Sahne-Sauce 31.03.2017 10:25:23

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Jetzt noch Spaghetti dazu 🙂 Dann würde dieses herrschaftliche Curry mit Hackbällchen – so ist die Übersetzung des Hindi-Namens – auch gut als indisch-amerikanische Meatballs with Pasta durchgehen. Aber ehrlich gesagt, ich hab’s nicht versucht. Der Geschmack erinnert auf jeden Fall daran, auch mit seinem indischen Dreh. 🙂 Ich bin i... mehr auf foodina.eu

Hähnchenteile auf karamellisierten Apfelspalten 12.02.2017 08:53:27

indisch gemüse caramell karamellisieren karamelisiert garam masalla hähnchenbrust geflügel karamell karamel karamellisiert caramel garam masala apfel hähnchen
Zu diesem Gericht gibt es heute durch das verwendete Garam Masala einen Hauch Indien auf den Tisch. Die Gewürzmischung soll nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen, aber keine Panik, es geht nicht um Schärfe. Garam Masala ist eine feine Gewürzmischung, speziell für Fleischgerichte wie Hackfleisch, Lamm, Huhn und Schwein. Die... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

[indisch] Phool Gobi – Blumenkohlmasala mit Ingwer und Kreuzkümmel 03.04.2017 13:10:06

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Blumenkohl-was? Ja, was ist eigentlich eine Masala? Der Begriff aus dem Hindi bedeutet „Gewürze“ und hat zwei Bedeutungen. Erstens bezeichnet er eine trockene Kombination von Gewürzen und zweitens kann damit eine feuchte Mischung beziehungsweise Paste gemeint. Die Gläser mit zum Beispiel Vindaloo- oder Chicken Tikka Paste, die du im ind... mehr auf foodina.eu

Mildes Eiercurry 13.08.2017 12:35:00

tomaten lorbeer ghee curry zimtblätter amchur schalotten zimt kochen bockshornklee koriander chili vegetarisch garam masala ingwer kurkuma
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Kürbishummus mit Sesamöl & Garam Masala 04.01.2018 14:52:00

vegan sesamöl kichererbsen bohnen kürbis zitronen tahin garam masala
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Indische rote Linsensuppe vegan 03.02.2015 08:43:06

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Heute bin ich wieder im verschneiten Oberbayern eingetroffen, denn wie ihr liebe Leser wisst, pendeln Hr. L. und ich zwischen 2 Bundesländer. Um so mehr freue ich mich, heute die Foodbloggerin Julia von German Abendbrot bei mir willkommen zu heißen. Julia habe ich bei einem Foodbloggerstammtischtreffen in Mainz kennengelernt. Hallo, ich bin Julia u... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Vollkorn-Pfannenbrote 17.06.2016 10:00:23

pfannenbrot vollkorn thymian vorspeisen, snacks und salate garam masala
Funkstille auf dem Blog und ueberall sonst – verzeiht uns, wir stecken beide gerade im Abschlussarbeitswahnsinn, da bleibt zumindest bei mir kaum Zeit zum Backen und Kochen, geschweige denn fuer schoene Fotos von den Ergebnissen. Meinen unansehnlichen Blumenkohl, den ich … ... mehr auf obstundsushi.wordpress.com

Shakshuka mit Zucchini und Kichererbsen 23.07.2017 12:12:00

paprika fischsauce tomaten kichererbsen zucchini zimt koriander vegetarisch garam masala petersilie
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Einfaches Hühnercurry – Mitbringsel zum Krankenbesuch 09.07.2017 17:14:38

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Eine gute Freundin von uns hatte einen Rennradunfall. Eine Kombination von Bremsen und Wegschauen hat dazu geführt, dass sie sich einer Operation an der Hand unterziehen musste. Diese sei wohl recht gut verlaufen, mit dem Selbstversorgen ist es aber noch so eine Sache. Somit haben wir unseren Krankenbesuch auch gleich damit verbunden, die A... mehr auf allekochen.com

[indisch] Gosht Do Pyaza – zartes Lammfleisch mit würziger Zwiebelsauce 19.04.2017 10:19:02

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Blogste mal wieder? Das durfte ich mir zu Ostern ein paar Mal vom Mann anhören, aber wahrscheinlich wollte er nur ins Blog 🙂 Und das hat er somit wieder geschafft. Er hat ja recht, dass ich die letzten Wochen ein bisschen gedrömelt habe. Nach der monatelangen Arbeit am Blog, dann dem fulminantem Start des neuen...... mehr auf foodina.eu

Herbstliche Linsensuppe für 100 Personen (vegan) 03.09.2017 14:20:00

kartoffeln stangensellerie karotten vegan linsen suppe lorbeer kastanien kürbis lauch zimt käse koriander zitronen thymian chili vegetarisch garam masala ingwer
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[indisch] Dhaniya Murgh – super einfaches Hähnchencurry mit Tomaten und Koriander 06.12.2017 09:00:41

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Super einfach, schnell, fettarm und so lecker! Ich höre immer wieder: Indisch? Das mit den vielen Gewürzen? Und das dauert auch immer so lange. Im indischen Restaurant ist alles immer so fettig. Und so weiter, und so fort… Ja, indisch geht auch mit vielen Gewürzen und viel Zeit, aber genauso gibt es genügend Gerichte, die...... mehr auf foodina.eu

Schnelles Wintergemüsecurry mit Tofu 15.01.2018 11:30:00

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Gemüse- Dal „Golden India“. Ein vegetarisches Fettlogik- Rezept mit 500 kcal & viel Eiweiß 22.01.2018 09:59:12

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Bereit für ein köstliches, warmes Wintergericht voller Aroma? Mit viel Gemüse und einer Extra-Portion pflanzlichem Eiweiß? Mit gerade mal 500 Kalorien und langem Saftmacher-Effekt? Ja?... Der Beitrag Gemüse... mehr auf gourmetguerilla.de

Hähnchenbrustfilet und Jasmin-Reis mit Chardonnay-Sauce 20.01.2019 20:00:42

geflügel hänchenbrustfilet qeißwein chardonnay jasmin-reis garam masala hähnchen
Ich brate Hähnche... mehr auf nudelheissundhos.de

Saag Aloo: Indische Kartoffeln mit Spinat 25.09.2018 07:00:40

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Nein, das ist keine vertippte Aufforderung an Dich “Aloo” zu sagen. Saag ist in der indischen Küche ein langsam geschmortes Gericht aus Spinat oder anderen großblättrigen Kohlsorten. Aloo sind Kartoffeln, die Du gut mit dem Saag zusammen servieren kannst. Ein […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Chai-Latte-Eis mit Garam-Masala-Mandeln 20.10.2013 10:56:46

tee chai latte blogevents darjeeling eis tasmanischer pfeffer essen meine für-immer-lieblinge mandeln chai das süsse leben vegetarisch garam masala glutenfrei
Stellen wir uns vor, wir sind alle zusammen in einer TV-Show. So eine früh-abends-Familien-Show. Die Art, wo sie mit der Kamera ins Publikum schwenken und man in lauter fröhliche vor […]... mehr auf essenundlieben.wordpress.com

Tomatensuppe mit Kokosmilch und Banane 20.12.2018 07:01:56

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... mehr auf allekochen.com

Vegetarische Gemüse-Masala 03.12.2018 14:25:17

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Ich liebe Curry’s mit exotischen Gewürzen. Da ich aber überhaupt nicht scharf esse, habe ich mir die typischen Gewürzmischungen für indische Curry’s selbstgemacht. Ich habe 2 verschiedene Mischungen… Garam Masala und Tandoori Masala. Ich verwende sie […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Tomaten-Curry 24.01.2018 20:36:23

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Zur Zeit habe ich richtig Bock auf indisches Essen, die indischen Gewürze schmecken einfach zu gut. Garam Masala gehört aktuell zu meinen Lieblingsgewürzmischungen – eine Kombination aus Koriander, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Knoblauch – die wirklich absolut himmlisch ist und jedem Gerich... mehr auf veganandlife.wordpress.com

Gulasch mit Bandnudeln 06.03.2018 19:52:12

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Ein einfaches Gulasch. Zubereitet aus Rindfleisch. Wie es sich für ein gutes Gulasch gehö... mehr auf nudelheissundhos.de

Schwarze Reisnudeln mit Black Tiger Garnelen und knackigem Gemüse 05.10.2016 16:18:13

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Colour your food! Colour your life! Colour your autumn! 😉 Für 2 Portionen: 1 Pgk. schwarze Reisnudeln 1 Karotte 1/2 Fenchel 2 Stk. Kräuterseitlinge 2 TL Garam Masala 1/2 kl. Dose Kokosmilch Saft… Weiter... mehr auf corianderisthenewbasil.wordpress.com

[How to] Die ultimative Anleitung, um indische Currys selber zu machen! 10.08.2017 17:00:59

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Vorweg: Was ist ein indisches Curry? Und da zu allererst, was ein indisches Curry nicht ist. Soviel Zeit muss sein! 🙂 Ein indisches Curry ist kein Gericht mit einer dicken, mehlgebundenen Sahnesauce, Früchten wie Dosenpfirsichen sowie -ananas und Currypulver mild vom Supermarkt. Auch rührt man da kein Mangochutney rein. Nein, niemals nicht! Curry i... mehr auf foodina.eu

Auberginen Curry 08.04.2012 05:01:29

gemüse rezepte wok auberginen curry kardamom vegetarisch garam masala kurkuma beilagen
Gestern habe ich das erste Mal Auberginen Curry gemacht. Mmmmm, das war lecker 🙂 Zutaten: 4 eher kleine Auberginen 1 Zwiebel 250g Datteltomaten 150g Naturjoghurt 1/2 TL gemahlener Kurkuma 1/2 TL gemahlener Kardamom Chiligewürz 1/2 TL zerstoßene Koriandersamen 1 TL … Weit... mehr auf leckermachtlaune.de

Chicken Tikka Masala 26.11.2017 06:00:45

naturjoghurt indisch food & drinks gemüse homemade lecker curry allgemein essen gewürze kochen chicken tikka masala chili garam masala asiatisch hähnchen reis
Kaum von Bali zurück sollte man eigentlich meinen, dass man nach drei Wochen Reis erstmal so schnell nichts mehr davon sehen und essen möchte… Seltsamerweise hatten wir nach knapp einer Woche schon wieder Lust drauf (Entzugserscheinungen?!) und deshalb gab es ein leckeres Chicken Tikka Masala.   Für 4 Personen braucht ihr: 2 mittelgroße ... mehr auf cleolicious.de

Schwarze Reisnudeln mit Black Tiger Garnelen und knackigem Gemüse 05.10.2016 16:18:13

kokosmilch fischsauce rezept quick lunch big dinner reisnudeln koriander garam masala garnelen asiatisch everything and all.
Colour your food! Colour your life! Colour your autumn! 😉 Für 2 Portionen: 1 Pgk. schwarze Reisnudeln 1 Karotte 1/2 Fenchel 2 Stk. Kräuterseitlinge 2 TL Garam Masala 1/2 kl. Dose Kokosmilch Saft… Weite... mehr auf corianderisthenewbasil.wordpress.com

Ein Gruss aus den Bergen: Linsengemüse mit Garam Masala 28.10.2018 14:10:00

stangensellerie karotten muskatnuss linsen lorbeer zimt randen vegetarisch garam masala ingwer kurkuma
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

Kürbis und Kartoffeln vom Blech mit grüner Masala- Kräuter- Soße und Zitronen- Joghurt 19.03.2018 08:44:58

kartoffeln grüne soße alle rezepte gemüse orientalisch brunch buffet kräuter soße vom blech kürbis gebacken gemüsepfanne aus dem ofen vegetarisch garam masala kräuter griechischer joghurt
Mensch, für so ein Gericht könnte man doch glatt zum Vegetarier werden! Ok, ok, ich esse ab und zu auch gern Fleisch. Aber Kürbis und... Der Beitrag Kürbis und Kartoffeln vom Blech mit gr... mehr auf gourmetguerilla.de

Comfort-Food: Chicken Tikka Masala 22.11.2015 17:42:11

indisch comfort food curry tikka masala hã¤hnchen garam masala asiatisch hähnchen
Zutaten600g Hähnchenbrust50g Cashew-Nüsse50ml Milch3 Zwiebeln1 Paprika5 große Tomaten4 EL Tomatenmark150g Jogurt1,5 TL Kurkuma1,5 TL Chili2 TL Garam Masala1 TL Koriander, gemahlen1 TL Kreuzkümmel4 Lorbeerblätter1 TL Kardamom1 TL Nelken1 Stange Zimt4cm Ingwer5 Zehen Knoblauch1 EL ButterschmalzEs wird langsam kalt hier in Aachen. Schnee gab es noch k... mehr auf nutrimatic.net

Feine Pumpkin Pie Torte 28.10.2018 07:30:44

halloween hokkaido kürbis cheryl wakerhauser pekannüsse gewürze herbst torte modern pastry garam masala kürbiskerne
In der kommenden Woche steht uns wieder ein „Feiertag“ ins Aussicht, der für die einen ein Riesenspaß bedeutet und den anderen nur ein müdes Schulterzucken entlockt: Halloween. Schon dass ich das Wort Feiertag im vorigen Satz in Anführungszeichen gesetzt habe, lässt ahnen zu welcher Gruppe ich gehöre 😉 . Das soll aber nicht heißen, d... mehr auf maluskoestlichkeiten.wordpress.com

Auberginen Curry 08.04.2012 05:01:29

gemüse rezepte wok auberginen curry kardamom vegetarisch garam masala kurkuma beilagen
Gestern habe ich das erste Mal Auberginen Curry gemacht. Mmmmm, das war lecker 🙂 Zutaten: 4 eher kleine Auberginen 1 Zwiebel 250g Datteltomaten 150g Naturjoghurt 1/2 TL gemahlener Kurkuma 1/2 TL gemahlener Kardamom Chiligewürz 1/2 TL zerstoßene Koriandersamen 1 TL … Wei... mehr auf leckermachtlaune.de