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Pulled Pork aus dem Smoker (Wochenend-Projekt) 21.07.2016 15:30:00

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Aus der Reihe der Wochenend-Projekte ist die Anleitung für die Herstellung von "Pulled Pork" auf dem Smoker. Im Artikel wird Schritt für Schritt erklärt, wie Du über 15 Stunden herrlich saftiges Pulled Pork zubereitest. Der Beitrag ... mehr auf highfoodality.com

Bamberger Rauchbier-Marinade zu Spare-Ribs vom Schwäbisch Hällischen 05.09.2015 15:00:55

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Von meinem Besuch in Bamberg habe ich mir ein kleines Six-Pack Schlenkerla Rauchbier mitgebracht. Als ich dieses Bier dort probiert habe, war mir direkt klar, dass ich damit was auf dem Grill machen will. Der Rauch ist für mich im Bier schon unheimlich gut eingebunden und in den Speisen wird das bestimmt genauso gut funktionieren. Diese Spare ... mehr auf kuechenjunge.com

Beef Brisket 05.11.2015 10:23:44

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Was ist Beef Brisket, wie bereitet man es zu? Diese beiden Fragen werde ich Euch in meinem Rezept in Wort und Bild umfassend erläutern. Beef Brisket ist eine... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

DIY Dienstag 29.06.2015 10:00:00

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Heute: smoken. Und zwar nicht vor der Tür mit Tabak, sondern mit der Nähmaschine. Ina von pattydoo hat da eine gaaanz einfache Variante entwickelt. Ich glaube, wenn man “korrekt” smokt, muss man mit der Hand nähen. Die Anleitung in der Burdastyle 05/15 implizierte das zumindest. ;) Ist ja nicht so, als ob ich wirklich Ahnung […]... mehr auf frdrseltsamswunderkiste.wordpress.com

Beef-Spareribs 3-2-1 mit gebackenen Bohnen (Wochenend-Projekt) 07.07.2016 17:45:27

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Ha! Leute, Grills raus, Spareribs besorgt und am Samstag über sieben Stunden eine unglaubliche Leckerei zubereiten. Wie wär’s, haben wir einen Deal für das Wochenende? Der Beitrag Beef-Spareribs 3-2-1 mit gebacken... mehr auf highfoodality.com

Nürnberger Rostbratwurstsalat 17.09.2016 09:00:00

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Meine Version eines Wurstsalates ist eine kleine Hommage an Nürnberg, an die Rostbratwurst, an guten Senf und exzellentes Bauernbrot. Der Beitrag Nürnberger Rostbratwurstsalat erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

Pulled Pork 23.04.2015 05:59:04

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Seit Monaten beschäftigen wir uns schon mit dem Thema „smoken“. Als wir aber bei einem Ausflug Pulled Pork gegessen haben, wollten wir auch solch ein geniales Fleisch zubereiten.... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Barbecue Sauce 22.08.2016 19:05:20

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Was wären unsere Grillspezialitäten ohne die richtigen Saucen! Neben Ketchup und Senf ist eine würzige Barbecue Sauce sehr beliebt und fast schon ein „ Muss“ auf jeder Grillparty.... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Kartoffelsalat mal anders 01.06.2016 10:13:54

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Wer auf Raucharomen steht, für den habe ich heute das Rezept für einen herzhaften Kartoffelsalat. Kartoffelsalat ist eines der beliebtesten Beilagen. Sei es zu Gegrilltem, zu einem Schnitzel,... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Magic Dust Rub 22.08.2016 17:18:33

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Heute habe ich für euch mein eigenes Rezept für einen Rub Magic Dust. Ich bin kein großer Freund von gemahlenen Gewürzen und so kaufe ich viel lieber die... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Spareribs – das beste Rezept vom Profi 24.08.2016 19:43:36

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Spareribs sind nach wie vor sehr beliebt. Die Zubereitung, wie auch die unterschiedlichsten Rezepte deuten auf diese hohe Beliebtheit hin. Doch die Zubereitung ist nicht so einfach und... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Dreierlei von der Roten Bete, Schafskäse, Kapuzinerkresse 01.08.2017 09:00:00

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Das Dreierlei von der Rote Bete ist eine vegetarische Grill-Vorspeise aus Rote-Bete-Saft, marinierter Roter Bete und gebackener und geräucherter Rote Bete. Der Beitrag Dreierlei von der Roten Bete, Schafskäse, Kapuziner... mehr auf highfoodality.com

Spareribs nach der 3-2-1 Methode 01.05.2018 14:50:34

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Viele Methoden und Möglichkeiten zur Zubereitung von den perfekten Spareribs gibt es und ich habe schon viele ausprobiert, aber ich finde die beste Methode ist immer noch die... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Beef Ribs 20.05.2015 12:18:18

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Beef Ribs sind schon etwas Besonderes und gerade aus dem Smoker sind sie sie ganz besonders schmackhaft, zart und köstlich. Allerdings ist der Fettanteil höher als bei anderen... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Beef Brisket aus dem Smoker mit Bohnenpüree und Bierzwiebeln 29.10.2015 10:00:00

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Du magst Roastbeef, Ribeye oder Filet? Weil das Fleisch so schön zart ist? Weil es ein wenig exklusiv ist? Vergiss diese Fleischstücke. Sobald Du einmal Beef Brisket gekostet hast, willst Du nichts anderes mehr. Große Worte, aber dennoch wahr.... mehr auf highfoodality.com

Hackbraten 18.07.2018 11:51:13

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Wer auf der Suche nach einem einfachen, schnellen und leckeren Hackbraten Rezept ist, der ist hier genau richtig. Ich finde Hackbraten ist ein echtes Allroundtalent, er schmeckt warm... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Dicke Rippchen vom Smoker 27.03.2018 11:39:33

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Mein Mann liebt die Outdoorküche und einer seiner Lieblingsgerichte sind Rippchen. Ich habe euch schon einige Zubereitungsmethoden in meinem Blog vorgestellt. Egal ob die Spareribs gegrillt, oder vorher... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Plank Grilling – Grillen mit dem Räucherbrett 17.02.2023 16:44:53

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Lachs smoken 01.04.2018 11:33:06

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Traditionell wird bei uns am Karfreitag Fisch serviert. Das heißt natürlich nicht, dass sonst kein Fisch auf unsere Teller kommt. Aber zu Karfreitag gönnen wir uns schon mal... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Chilis räuchern & trocknen im Smoker 28.05.2020 10:31:14

smoken monolith rã¤uchern keramikgrill ratgeber räuchern
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10 Grillmethoden, mit denen du garantiert zum Grillmeister wirst 10.07.2020 21:06:17

ratgeber indirekt grillen bbq anleitungen direkt grillen smoken
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Yankee Pot Chuck Roast (Yankee-Rinderbraten vom Pelletgrill) 17.09.2020 22:30:33

rind & kalb smokefire bbq smoken weber
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Heu-geräuchertes Hähnchen mit Chimichurri und Sauerteig-Brioche-Burger-Buns 29.09.2020 09:00:00

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Saftiges Hähnchen, im Heu auf dem Smoker gegart, dazu Chimichurri, Cacik, Tomaten aus dem eigenen Garten und Sauerteig Brioche Burger Buns. Der Beitrag Heu-geräuchertes Hähnchen ... mehr auf highfoodality.com

Roastbeef aus dem Smoker 25.10.2018 16:59:02

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Roastbeef ist wirklich eines der leckersten Fleischstücke, die ein Rind besitzt. Der Zubereitung dieses herrlichen Fleischstückes sollte deshalb auch große Aufmerksamkeit und Liebe zu Teil werden. Ich hatte... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Forelle aromatisch Grillen und Räuchern  17.09.2022 15:00:12

weber hauptspeise ratgeber fisch & seafood holzkohlegrill smoken
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Schweinebauch aus dem Smoker 24.06.2020 09:32:02

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Schweinebauch ist in der Küche vielseitig verwendbar. Wie schon der Name besagt ist es ein Fleischstück aus dem Bauchteil des Schweines, es ist ein sehr aromatisches Fleisch und... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Der Weinfasssmoker von Smoking Barrels  12.10.2023 10:18:33

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Kaltgeräucherter Schweinefiletschinken selbst gereift 27.08.2019 09:00:00

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Schweinefiletschinken selbst gemacht - eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Pökeln, Durchbrennen, Kalträuchern und Reifen. Der Beitrag Kaltgeräucherter Schweinefiletschinken selbst gereift erschie... mehr auf highfoodality.com

Rinderrippe aus dem Smoker mit Sellerie und Kohlrabi 12.06.2018 10:00:00

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Rinderrippe aus dem Smoker, über 6 Stunden gegart. Dazu Selleriepüree, blanchierter und eingelegter Kohlrabi sowie eine Vinaigrette aus Kohlrabisaft. Der Beitrag Rinderrippe aus dem Smoker mit Sellerie u... mehr auf highfoodality.com

Beef Brisket vom Pelletsmoker 30.04.2018 12:04:24

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Beef Brisket (Rinderbrust) ist neben Pulled Pork und Spareribs die hohe Kunst des BBQ, man spricht auch laut Wikipedia von der „Holy Trinity (Heilige Dreifaltigkeit)“ des BBQ. Ich... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Chilis räuchern & trocknen im Smoker 28.05.2020 10:31:14

smoken monolith keramikgrill rã¤uchern saucen, rubs & dips räuchern
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Pulled Pork Burger vom Elektrogrill mit amerikanischem Coleslaw 28.05.2020 09:56:05

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Ein saftiges Pulled Pork gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten vom Grill und für einen guten Pulled Pork Burger, lasse ich so einiges anderes stehen. Dieser Pulled Pork Burger wird mit amerikanischem Krautsalat und leckerer Würzsauce serviert. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

Geräucherter Camembert vom Grill 04.07.2020 10:05:00

vorspeise weber hauptspeise beilagen smoken
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Der ultimative Ribs Guide – Alles was du über Rippchen wissen musst 25.06.2020 09:52:53

bbq smoken holzkohlegrill gasgrill keramikgrill dutch oven ratgeber
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Paradies blue 08.01.2021 21:17:07

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Ist es nicht so, dass wir im Winter oft vom Sommer träumen und natürlich auch umgekehrt? Bei Paradies blue, diesem traumhaftschönen Stoffdesign von Tante Gisi, fällt es mir definitiv nicht schwer, von Sonne, Strand und Meer zu träumen. Aber seht selbst! Weiterlesen →... mehr auf jafi.at

Geräucherte Onion Cheddar Moinkballs 13.07.2021 11:43:00

vorspeisen & fingerfood hauptspeise gasgrill indirekt grillen weber smoken snacks super bowl
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Revna 10.04.2021 01:26:39

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Die Ärmelabschlüsse habe ich mittels Smoknähte erstellt. Auf diese Art und Weise dehnbare Bündchen zu erstellen, ist auch gar nicht weiter schwer. Auf dem Bernina-Blog findet ihr von mir den Beitrag "Frühlingshafte Bluse nähen - Kräuseln und Smoken mit der Nähmaschine", in dem ich euch Schritt für Schritt alle meine Arbeitsschritte zum Entstehen... mehr auf jafi.at

Der Weinfass-Smoker von Smoking Barrels  12.10.2023 10:18:33

grillgeräte pelletgrill smoken grillgerã¤te grillgeräte & zubehör
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Schweinebauch aus dem Smoker 24.06.2020 09:32:02

fleisch smoken rezepte hauptspeisen schweinefleisch party rezepte
Schweinebauch ist in der Küche vielseitig verwendbar. Wie schon der Name besagt ist es ein Fleischstück aus dem Bauchteil des Schweines, es ist ein sehr aromatisches Fleisch und... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

smoker vs. grill: tricky top 5 für den perfekten BBQ sommer 23.08.2018 18:07:56

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[DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG] smoker vs. grill – wer macht das rennen? vor kurzem ist ein stattlicher freund in unserem trickybackyard im studio eingezogen: er ist ein echtes schwergewicht. glänzt matt und edel. trägt doppelwandiges edelstahl. und er smoked auf abruf wie ein großer. also von berufs wegen, versteht sich! mein neuer backy... mehr auf trickytine.com