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  Das Green Lovers liegt zentral in der Hamburger Innenstadt und kann durch frisch zubereitete Speisen überzeugen. Beim Fleisch und Tempo geht mehr.   Ganz in der Nähe des Hamburger Rathauses befindet sich das Green Lovers: ein erfrischendes Konzept mit vielen gesunden Speisen und ein paar Plätzen im Freien. Ein … Der Beit... mehr auf gabelartist.de

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Die Burger- und Steak-Welle schwappt durch die Gastroszene des Landes und ist auch in Bad Hindelang im Allgäu angelangt. Bei meinen Ferien im Hotel Prinz Luitpold Bad traf ich auf den Metzgermeister und Fleischsommelier Matthias Endraß, der mir das örtliche Steaklokal Beers Restaurant empfahl. Nachdem ich vom Fleisch der Metzgerei Endraß sehr anget... mehr auf redaktion42.com

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Roastbeef vom Big Green Egg, dazu geschmorter Rotkohl, Apfelschaum und eine Sauce von fermentiertem Rotkohl. Der Beitrag Roastbeef mit geschmortem Rotkohl und Apfelschaum erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

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Kormoran bei 58 Grad mit EntrecoteWeiterlesen →... mehr auf kormoranflug.wordpress.com

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Endlich folgt mal etwas aktuelles… Unser diesjähriger Osterurlaub in Plau am See! Vom 02.04. – 06.04.2015 waren wir waren im Parkhotel Klüschenberg. Bevor es ins Hotel ging, waren wir noch […]... mehr auf pulchi.de

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Rumpsteak mit Kartoffelscheiben vom Blech Der Januar war ein Totalausfall. Abgesehen von ein paar kurzen Momenten, fand dieser Monat für mich gar nicht statt. Deshalb sage ich mir selber heute Prosit Neujahr! und fange dieses frische Jahr noch mal ganz von vorne an. Was die restlichen elf Monate für mich bereithalten, kann ich nicht wissen. Da... mehr auf pastasciuttablog.blogspot.com

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Eigentlich hatte ich schon aufgegeben. Die letzten zwei Versuche, Gurken einzumachen waren nicht von Erfolg gekrönt. Sie waren zu weich, sie waren nicht würzig, sie waren eigentlich gar nichts, nicht einmal schön grün waren sie. Andrehen konnte ich die niemandem, schon gar nicht den Menschen, die ich mag. Nachdem sie in die hinterste Reihe der [... mehr auf dinnerumacht.de

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Angus Roastbeef in 30 Minuten perfekt auf d... mehr auf koch-rezepte.me

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Weihnachten gabs noch den Kapaun in München, Silvester habe ich bei meinen Freunden in London verbracht. ... mehr auf dermutanderer.de

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In England weit verbreitet, findet man Yorkshire Puddings in Deutschland nur sehr selten. Wer bei dem Namen “Pudding” sofort an einen Nachtisch denkt, liegt hier gehörig falsch. Die herzhaften Küchlein werden in Großbritannien als Beilage zum Roastbeef oder anderen, kräftigen Fleischstücken mit viel Soße gegessen. Für die Zubereitung... mehr auf redmountain-bbq.de

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Hoffentlich habt ihr meinen Rat von letzter Woche befolgt und mehr Roastbeef eingekauft, wie eure Gäste vertilgen konnten. Denn in diesem Fall könnt ihr jetzt dieses Gericht geniessen! Zutaten: Roastbeef von kürzlich kalt in dünne Scheiben geschnitten Tartarsauce Mayonnaise 1 – 2 EL Yoghurt nature oder Sour Cream 1 hartgekochtes Ei, fein gewü... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Roastbeef-Bulgursalat mit Ananas Dieser frische, sommerliche Bulgursalat ist von einem der vielen super unkomplizierten Weight Watchers* Rezepte inspiriert und ist einfach perfekt wenn ihr mal nicht groß kochen wollt. Bei den Kräutern habe ich es recht schlicht gehalten und die frische Ananas kurzerhand mit etwas Zitronenmelisse kombiniert, dazu... mehr auf katha-kocht.de

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Das Yak (auch: Jak) ist eine Rinderart, die aus Zentralasien, speziell dem Himalaya-Gebiet, stammt. Sie zeichnet sich einerseits durch ihre Kälteunempfindlichkeit (-40° C), Krankheitsresistenz und ihre Genügsamkeit aus, andererseits aber auch durch sehr zartes, saftiges und aromatisches Fleisch. Das Fleisch ist sehr vitaminreich, hat einen hohen Pr... mehr auf cahama.wordpress.com

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Feinstes Wagyu, scharf von beiden Seiten angebraten, dünn aufgeschnitten und mit einer luftigen Sellerie-Béchamel und Shichimi serviert. Der Beitrag Tataki vom Wagyu mit Sellerie-Béchamel und Gari erschien zue... mehr auf highfoodality.com

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Originalpost auf CASTLEMAKER Lifestyle-Blog [Anzeige] Seid Ihr noch auf der Suche nach einer Inspiration für ein köstliches Weihnachtsmenue? Bei uns gab es kürzlich das... Der Beitrag ... mehr auf castlemaker.de

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Ich bin fast erschrocken, als ich feststellen musste, dass dieser Klassiker in meiner Rezeptesammlung noch fehlt. Viele Leute wagen sich nicht an ein solch grosses Stück, dabei ist es wirklich keine grosse Hexerei. Und die Zutatenliste ist sehr überschaubar! Also, worauf wartet ihr noch? Ein kleiner Tipp am Rande, kauft mehr Fleisch, als ihr essen ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Wer noch auf der Suche nach einem schönen Weihnachtsbraten ist, sollte hier einmal genauer hinschauen. Braten & Schmorgerichte gehören für mich zu Weihnachten dazu wie der Weihnachtsbaum. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und schmecken himmlisch. Nun wollte ich dieses Jahr aber etwas Rosa gebratenes servieren, damit aber auch... mehr auf kuechenjunge.com

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Pflichtbewusst schmiert Mister Loverlover Senf auf das Stück Kuhleiche, das wie aufgebahrt auf dem Bräter vor ihm thront. Meinen Einwand man sollte das Roastbeef im Garten begraben um ihn die letzte Ehre zu erweisen, ignoriert er. Stattdessen zickt er rum, weil ich den Verschluss der Senftube verloren habe. „Na und, du hast mir die Unschuld […... mehr auf majasdirtylaundry.wordpress.com

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Sehnsüchtig habe ich im Frühling auf den ersten Spargel gewartet. Seine Saison dauert nur von April bis Ende Juni – also nutzen ich die Zeit und das edele Gemüse darf natürlich bei keinem Frühlingsessen fehlen. Wenn man dazu dann noch … We... mehr auf ineskocht.de

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Rumpsteak mit Kartoffelscheiben vom Blech Der Januar war ein Totalausfall. Abgesehen von ein paar kurzen Momenten, fand dieser Monat für mich gar nicht statt. Deshalb sage ich mir selber heute Prosit Neujahr! und fange dieses frische Jahr noch mal ganz von vorne an. Was die restlichen elf Monate für mich bereithalten, kann ich nicht wissen. Da... mehr auf pastasciuttablog.blogspot.com

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  Pickles (Essigsauer Eingelegtes) waren und sind beliebte Begleiter zum Abendessen, zum Brot oder einfach für zwischendurch. In den Saloons bekam man pickled eggs, pickled ramps oder Hot Pickled Bologna. Diese stelle ich Euch heute vor:     Von der Seite Texas Recipes   Zutaten: 3 Pfund Bockwurst, etwas dickere, frische, nicht ... mehr auf outlawcamp.de

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MAHLZEIT, mein heutiger spezieller Gruß geht an alle Fleischfans, und diese welche es noch werden wollen. Der heutige Besuch der Eat & Sytle in Köln hat mich dazu bewogen für euch ein kleines Tutorial über das Steak braten zu schreiben. … ... mehr auf pattikocht.wordpress.com

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Frohe Ostern! Ich wünsche euch allen ein paar ruhige und entspannte Feiertage voller gutem Essen. Klar, ohne geht es nicht. Und wie könnte man das Ende der Fastenzeit besser feiern als bei einem Festmahl? Ich habe mein Zuckerfasten schon am Donnerstag auf dem Heimweg von der Arbeit beendet. Denn auf dem Weg zum Offenburg Bahnhof komme ich immer am ... mehr auf adinakocht.wordpress.com

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„Feiertag“ – nomen est omen. Wir haben den Tag gefeiert!Wir hatten noch ein wunderbares Stück Roastbeef vom Wasserbüffel im ewigen Eis, dieses habe wir „zur Feier des Tage“ ans Licht geholt und sanft im warmen Wasserbad seiner Bestimmung zugeführt.Ein Traum!Hoffentlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Mein Bruder hat mir in den letzten Jahren meistens ein Fressp... mehr auf nudelheissundhos.de

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Einmal kochen und dann dreimal essen. Das ist Effizienz! 😉... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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So ein Körper, völlig egal ob Rind, Lamm, Mann oder Maus, besteht ja bekanntlich aus ganz, ganz viel Gedöns. Unter anderem aus der extrazellulären Matrix, vulgo Bindegewebe. Das kommt in mehr oder weniger ansehnlicher Form fast überall vor und umhüllt als Strukturprotein bzw. Kollagen auch alle Muskelfasern. Beim Menschen ist Kollagen mit über 30 %... mehr auf kochzivilisten.wordpress.com

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Selbst gereiftes, vorwärts gegartes Roastbeef, dazu in Balsamico eingelegte Edelpflaumen, Blumenkohlpüree und Salbei. Der Beitrag Dry-aged Roastbeef, Balsamico-Edelpflaumen, Blumenkohl-Püree... mehr auf highfoodality.com

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Es ist schon wieder Ostern. Okay, nicht schon wieder. Aber an diesem Wochenende feiern die orthodoxen Griechen das Osterfest. Da sich ihre Kirche nach dem Julianischen Kalender richtet, kann sich das Fest bis zu fünf Wochen in der Zeit von "unserem" unterscheiden. In diesem Jahr wird es genau eine Woche später gefeiert. Nach der langen Fastenzeit g... mehr auf adinakocht.wordpress.com

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Ich muss gar nicht so weit in die Gegend fahren, um hervorragende Steaks zu essen. Quasi um die Ecke, im Maisacher Ortsteil Rottbach, gibt es im Landkreis Fürstenfeldbruck ein ausgezeichnetes Steak-Restaurant: Den Gasthof Heinzinger Denis Michael Kleinknecht. Ich kannte Denis noch, als er mit seinem Papa herumgealbert hatte und Punk spielte. Mit se... mehr auf redaktion42.com

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Roastbeef mit Avocadosalat   Verfasser: Mel Nährwerte: Kcal: 482 Fett: 37.7 Kohlenhydrate: 5.4 Zucker: 0.52 Eiweiß: 36.4 Cholesterin: 9 Vorbereitungszeit:  10 min Kochzeit:  Gesamtzeit:  10 min Speichern Drucken 4 Personen Zutaten: 480g Roastbeef (in Scheiben) 10g Wirsing 65g gemischter Salat 2... mehr auf melleneilc.de

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Roastbeef ist der feine Klassiker, der warm aber auch kalt serviert werden kann. Eigentlich ideal für Gäste, so sie dann irgendwann wieder einmal kommen dürfen. Für uns war es heuer der köstliche Festtagsbraten zu Weihnachten. Wobei, ganz klassisch war’s ja dann nicht.😉 Sous-vide garen ist die für mich perfekteste und gelingsichere Art der Zu... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Gestern fand ein schönes Stück argentinisches Roastbeef den Weg in meinen Einkaufswagen. Es war schon schön pariert, nur ein wenig habe ich noch vom Fettdeckel abgenommen. Und weil es so schön gleichmäßig gewachsen war, konnte ich es sehr gut im Ganzen zubereiten, anstatt es in mehrere Steaks zu schneiden. Wäre schade drum gewesen. Das war … ... mehr auf derblog55plus.com

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Wie schon in meinem letzten Rezept gesagt blüht hier gerade der Holunder, die Zeit muss man nutzen, d... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

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Dieses gegrillte Sandwich ist das richtige Sandwich für alle die Roastbeef, Champignons und Kräuter-Butter lieben. Es hat alles, was ein gutes Sandwich braucht. Leckere Soßen, saftiges Fleisch, gegrillte Zwiebeln und super aromatische Champignons. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

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Normal 0 21 ... mehr auf amor-und-kartoffelsack.de

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Kronfleisch kennen viele nicht. Noch weniger, dass es zu den Innereien gehört. Es handelt sich um das Zwerchfell des Rindes. Neuerdings entdecken Geniesser es – gut abgelagert – als Fleischstück zum Grillen. Bei mir wurde es diesmal jedoch gebraten. Angebraten im Bräter von beiden Seiten mit Zwiebeln, viel Wurzelgemüse und dann mit Brüh... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Mit dem Feinschneidet von GRAEF habe ich zwei sehr schöne kleine Gerichte zubereitet,, die sich wunderbar für die kommenden Festtage eignen. Ein schnell gemachtes Sandwich mit selbstgemachtem Roastbeef und ein hübscher Rote Bete Salat mit Nüssen und Ziegenkäse. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de