rezepte mehl speck hamburg ortsteil finkenwerder schalotten butter finkenwerder scholle plattfisch gemüse hauptgericht finkenwerder-kutterscholle zitronensaft beilage deutsch öl petersilie klassische finkenwerder scholle zwiebeln maischolle gewürze/öle finkenwerder-speckscholle. zitronen fisch scholle
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Wie Dorsche und Heringe haben auch die Plattfische in der Ostsee in der Winterzeit ihre Laichzeit. Zur Orientierung habe ich für Scholle […] Der Beitrag Laichzeit bei Scholle, Butt und Flunder – ... mehr auf dorsch-guide.de

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Kaum ist es Mai, ist das Wasser voll mit … liebestollen Seeringelwürmern 😀 Dorschangler aufgepasst: Seeringelwürmer Laichzeit in der Nordsee und in […] Der Beitrag Dorschangeln zur Seeringelwürmer Laichzeit erschien zuerst auf ... mehr auf dorsch-guide.de

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Die Garten-Saison, zumindest was die Ernte angeht, ist wieder eröffnet!! Nein, nicht die Seezunge, aber den Spinat haben wir frisch aus dem Garten geholt! Im Herbst gesät ist er jetzt, bevor es zu warm wird, reif zur Ernte. Und, ist… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Seezunge ein toller Fisch! Eigentlich wollten wir beim Fischhändler unseres Vertrauens „gemischtes Meeresgetier“ (Fisch, Muscheln und Krustentiere) kaufen um daraus eine „Kokos-Suppe mit Seafood-Einlage“ zuzubereiten, aber… dann lagen sie da, diese wunderbaren Seezungen. Wer kann da schon widerstehen? …und die... mehr auf cahama.wordpress.com

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Wusstet Ihr eigentlich, dass Fisch nicht nur freitags gegessen werden darf? Er schmeckt – richtig zubereitet – eigentlich jeden Tag! 🙂Wir sind bei unserem Fischhändler des Vertrauens über diesen tollen Steinbutt „gestolpert“. Da konnten wir einfach nicht anders als ihn… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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20. Dezember 2016: Privathafen in Maasholm, morgens um 8. Alles war noch stockduster. Die Nacht war kurz, doch meine Entschlossenheit stand: Heute […] Der Beitrag Rückblick 2016: Winterangeln auf der MC FISH auf Dorsch & Co erschien zuerst auf ... mehr auf dorsch-guide.de

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Angeln im Dezember: Wo kann man jetzt gut Fische fangen? Ehe man sich es versieht, hat auch schon der zwölfte Monat des […] Der Beitrag Angeln am Meer im Dezember erschien zuerst auf Dorschangeln | Dorsch... mehr auf dorsch-guide.de

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Letzte Woche mal wieder so richtig auf den Geschmack von frischem Fisch gekommen, mussten wir diese Woche gleich wieder los…und haben einen tollen Fang (bei unserem Fischhändler 🙂 ) gemacht! Zutaten für 2 Personen: Zubereitung: Bei den Seezungen den Kopf,… ... mehr auf cahama.wordpress.com