Tag essen_und_trinken
Was ja auch ganz schön am Urlaub ist: ich kann mal wieder Küchenschlacht gucken. Ich weiß, absolutes Oma-TV, aber ich mag das, den Hanseln dabei zuzusehen, wie sie unter Druck irgendwas auf den Teller bringen müssen, während ich mir entspannt irgendein ungesunden Fastfood-Kram reindrücke. Haben wir tatsächlich auch ganz gern am Samstag geschaut,... mehr auf wihel.de
Sie kennen das: Sie gehen in ein Restaurant und fragen, ob dies oder jenes auf der Menükarte frisch sei. Die meisten Wirte lügen. Sie wollen ja keinen Verlust machen und da werden auf einmal Sachen „frisch“, die schon fix und … Weiterlesen →... mehr auf ruthwitt.wordpress.com
Gebratene Zapfen, frittierte Flechten, Latschenpesto: Zutaten aus dem Wald inspirieren zurzeit viele Köche. Ein Besuch bei Barbara Untermarzoner in Südtirol.... mehr auf sueddeutsche.de
Wie Ihr dank Instagram vielleicht wisst, habe ich zusammen mit Amalia eine Woche bei unserer Redakteurin Sabine in Hamburg verbracht. Es war eine wunderbare Zeit und ich werde Euch sicherlich noch den einen oder anderen Hamburg-Tipp hier zeigen. Doch mein absoluter Lieblingsort war die Teestube Lühmanns in Blankenese. Nicht nur das Teehaus selbs... mehr auf lady-blog.de
Ist das zu fassen? Heute hat es in München zum ersten Mal in diesem Winter geschneit! Höchste Zeit also, sich mit dem Thema Heißgetränke zu beschäftigen. Neben Tee und allerlei Kaffeespezialitäten trinke ich bei kalten Temperaturen sehr gern heiße Schokolade. Aber bitte nicht irgendein Pulverpamps aus der Tüte, der mit heißem Wasser aufgegossen ... mehr auf bananenschneckerl.de
Der britische Koch Jamie Oliver ist längst nicht mehr nur der nette Kumpel mit dem Zitronenhuhn. Er kämpft gegen Fett und Zucker in Nahrungsmitteln - und gegen Theresa May.... mehr auf sueddeutsche.de
Suchst du noch nach einem unkomplizierten Nachtisch für dein Weihnachtsmenü? Dann ist der Passionsfruchtpudding mit Kiwi und Krokant vielleicht die perfekte Wahl für dich. Himmlisch fruchtig und einfach nur lecker! Das Schönste daran: Wir »schummeln« bei der Zubereitung ein bisserl und verwenden als Grundlage für das Dessert Bio-Puddingpulver, d... mehr auf bananenschneckerl.de
Eigentlich ist er bloß das Blattwerk einer Rübe. Doch kein Gemüse vereint den Trend, viel Grünes und Gesundes auf den Teller zu bringen, so wie der Mangold.... mehr auf sueddeutsche.de
Achtung: Hier kommt eine süße Versuchung für Naschkatzen! Die köstliche und überdies vegane Avocado-Schokoladen-Torte punktet aufgrund ihrer gesunden Zutaten nicht nur in der Vorweihnachtszeit auf der ganzen Linie. Das Rezept lässt alle Nachtischträume wahr werden und zergeht auf der Zunge. Dazu ist die Torte kinderleicht gemacht und kommt ganz ... mehr auf bananenschneckerl.de
Ausschließlich ekliges Essen findet man in einem neuen Museum in Schweden: 80 unappetitliche Delikatessen. Was hat sich Museumsdirektor Andreas Ahrens nur gedacht?... mehr auf sueddeutsche.de
Fruchtig, süß-würzig, gesund und lecker: Dieses Rezept für Apfel-Birnen-Dressing verleiht jedem grünen Salat das besondere Etwas und sorgt darüber hinaus für ein Plus an den Vitaminen B und C. Damit ist es perfekt, um dich gesund durch den Winter zu bringen und peppt darüber hinaus auch mühelos dein Weihnachtsmenü auf. Ganz gleich, ob zu einem [... mehr auf bananenschneckerl.de
Lieber Suchmaschinen-Sucher, man braucht keine Kakerlaken in einem Nutellaglas zu suchen, um Nutella unappetitlich zu finden. Ich zum Beispiel frage mich ernsthaft, wie man Appetit auf schokoliertes Pflanzenfett haben kann? Und das auch noch zum Frühstück, wie es in der … ... mehr auf ruthwitt.wordpress.com
Oft stolpere ich im Laufe einer Woche über Dinge, die ich Dir zeigen möchte -das können zum Beispiel seininteressante Strickanleitungenleckere Rezepteneue Bücher, Blogs, Podcasts oder andere Mediennützliche Tools & GadgetsVeranstaltungen, Kurse und Seminare... mehr auf domicspinnwand.blogspot.com
Ein Hersteller aus den Niederlanden will seinen Aufstrich urheberrechtlich schützen lassen - und stellt dem Europäischen Gerichtshof damit eine große Frage: Lässt sich über Geschmack streiten?... mehr auf sueddeutsche.de
Ein Hersteller aus den Niederlanden will seinen Streichkäse urheberrechtlich schützen lassen - und stellt dem Europäischen Gerichtshof damit eine große Frage: Lässt sich über Geschmack streiten?... mehr auf sueddeutsche.de
Ich weiß noch, wie sich meine Eltern gefreut haben, als sie sich endlich einen Wok angeschafft haben - wir zwei Schnitzel (die passenderweise nicht im Wok zubereitet werden). Denn jedes Mal, wenn wir aus dem Garten wieder nach Hause gefahren sind, gab es noch einen Abstecher zum China-Mann. Der Stand vorm Baumarkt und hat aus …
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Ein Gedicht für jeden, der die raffinierte Kombination aus herzhaft und süß zu schätzen weiß: karamellisierte Zwiebelmarmelade. Das hört sich nicht nur unheimlich köstlich an, das ist es auch! Kurz: Diese leckere und außergewöhnliche Marmelade darf in Zukunft auf keinem Frühstückstisch fehlen. Viel Spaß beim Nachwerkeln! Das Rezept für ka... mehr auf bananenschneckerl.de
Ab 2021 verbietet die Europäische Union nun endlich Plastik-Einweggeschirr. Ein wichtiger Schritt! Doch schon jetzt gibt es wunderbare Alternativen zu Plastikbechern, -tellern und -flaschen: Geschirr aus Edelstahl. Bei guter Pflege hält es ein Leben lang und sieht sogar noch richtig hübsch aus – perfekt für einen kleinen Snack unterwegs od... mehr auf lady-blog.de
Eine wahre kulinarische Überraschung für deine Gäste sind leckere kleine Törtchen mit Ziegenfrischkäse. Festlich anmutend mit frischer Birne und Walnüssen, sind sie genau das Richtige für einen gemütlichen Abend im Kreise deiner Lieben. Akazienhonig rundet das Geschmackserlebnis ab. Passend dazu wird Feldsalat mit Joghurt-Dressing serviert. Ich ... mehr auf bananenschneckerl.de
Bei Pfannen wird das Angebot immer unübersichtlicher. Gibt es die eine für alles? Kochprofi Andreas Schwaiger testet acht Allround-Produkte auf Herz und Nieren.... mehr auf sueddeutsche.de
Gault-Millau kürt erstmals ein Duo zum "Koch des Jahres": Johannes King und Jan-Philipp Berner vom Söl'ringhof auf Sylt. Der General am Küchenblock hat abgedankt, doch den romantischen Geniekult gibt es noch immer... mehr auf sueddeutsche.de
Wir lieben die französische Küche! Dabei stehen Crêpes ganz oben auf unserer Favoritenliste. Sie sind schnell gemacht und bieten durch immer wieder neue Füllungen Abwechslung auf dem Teller. So wie die Crêpes mit Steinpilz-Champignon-Füllung, die es gestern bei uns zum Brunch gab. Der beste Ehemann von allen war zwar weniger begeistert, da er na... mehr auf bananenschneckerl.de
Weihnachten ist für viele von uns vor allem durch den Bezug zur Natur ein wahres Fest der Sinne. Der Wald und seine Bewohner – besonders das Rotwild – verkörpern diesen Trend wie kaum ein anderes Motiv. Und so ist bei ASA Selection auch ein kapitaler Hirsch das Symbol für diese Winterwelt und trägt einen stolzen […]
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Freitags kommt Fisch auf den Tisch! Und immer dann, wenn einem unserer Anglerfreunde ein Zander an die Angel geht, dürfen wir uns über fangfrische Zanderfilets freuen. Letzte Woche gab es zum Beispiel Zanderfilets mit Grauburgundersoße und Kerbelkartoffeln. Einfach nur lecker und dazu auch noch gesund. Keine Angst: Das Rezept ist wesentlich weni... mehr auf bananenschneckerl.de
Kekse und Kuchen zählen zu den kulinarischen Highlights in der Adventszeit. Schon beim Backen werden Kindheitserinnerungen wach und beim anschließenden Schmausen erinnere ich mich gern an die eine oder andere Anekdote aus meinem Elternhaus. Der beste Ehemann von allen findet es immer sehr lustig, wenn ich ihm von den ersten Backerfahrungen der k... mehr auf bananenschneckerl.de
Guter Schlaf ist wichtig, denn dann erholt sich der Körper und regeneriert sich. Hier sind 5 Lebensmittel und vier Tipps, die einen guten Schlaf fördern.
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Sie ist nicht nur praktisch, sondern hilft auch dabei, unsinnige Einwegverpackungen zu vermeiden: die Brotdose. Doch in welcher bleiben Stulle und Obst am besten frisch? Unsere Expertin hat sieben Boxen getestet.... mehr auf sueddeutsche.de
Selbst gemachte Leckereien gehören für uns in der Vorweihnachtszeit einfach dazu. Neben Klassikern wie Lebkuchen, Plätzchen, Christstollen und Co. lieben wir auch raffiniertes Konfekt. Und dafür müssen wir nicht einmal stundenlang in der Küche stehen! Denn kleine Köstlichkeiten wie die weißen Schoko-Kokoskugeln sind blitzschnell zubereitet, schm... mehr auf bananenschneckerl.de
Das Essen in Pflegeheimen verstößt oft gegen die Menschenwürde. Wieso eigentlich? Besuch bei Köchen, die wissen, wie es besser geht.... mehr auf sueddeutsche.de
Lecker gefüllte Linzer Plätzchen zählen zu unseren Favoriten auf dem Plätzchenteller. Sie bestehen aus einem sehr feinen und zarten Mürbeteig und werden mit Marmelade gefüllt. Am besten schmecken sie, wenn du sie mit einer säuerlichen Marmelade füllst und ihnen nach dem Backen mindestens einen Tag Ruhe in der Keksdose gönnst. Wir haben uns übrig... mehr auf bananenschneckerl.de
Gesunde Ernährung und „hippe Trends“ in der Ernährung waren hier in letzter Zeit ja schon des öfteren Mal Thema. Während im Angesicht vermehrter Lebensmittelskandale und meterlanger Listen von Zusatzstoffen oft der Fokus darauf liegt, was alles nicht in unserem Essen rein darf, soll es heute mal um all die Lebensmittel gehen, die man absichtlich se... mehr auf blog.loemitonne.de
Das Königskorn ist dreimal so groß wie ein Weizenkorn - aber viel verträglicher, mit einer großen Portion Eiweiß, Mineralien und Vitaminen. Der feine nussig-butt... mehr auf sueddeutsche.de
Es müssen nicht immer Lebkuchen sein! Manchmal tun es auch Lebkuchenplätzchen. Vor allem, wenn sie so lecker sind wie unsere, die ganz ohne das klassische Lebkuchengewürz auskommen. Ihr Geheimnis liegt im Ingwerpulver, das ihnen die typische Lebkuchennote verleiht. Die fertigen Plätzchen duften einfach himmlisch und stellen eine ständige Versuch... mehr auf bananenschneckerl.de
In diesem Jahr heißt es im Schneckenhaus: It’s a very merry Cookie Christmas! Zugegeben, der 1. Advent liegt noch in weiter Ferne. Scheinbar … Schließlich wissen wir doch alle, wie schnell die Zeit bis Weihnachten immer verfliegt. Da müssen Geschenke besorgt und hübsch verpackt, Karten geschrieben und verschickt und Plätzch... mehr auf bananenschneckerl.de
Ach ja, Ihr Liebe, Ihr habt eine Zeit nichts von mir gehört. Ich habe mir ein paar Woche Blog-Auszeit genommen: Ich war selber viel auf der Insel, habe mich meinem… Weiterlesen
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Trinkhalme aus Plastik gelten von nun an offiziell als verbotene Umweltsünde. Doch was taugen die Alternativen aus Glas, Bambus und Papier wirklich? Ein Experte hat sie getestet.... mehr auf sueddeutsche.de
Lissabon habe ich schon einige Male besucht und mich jedes Mal neu in diese Stadt verliebt… Bei meinem letzten Aufenthalt in Portugal habe ich eine neue Liebe entdeckt, die Stadt Cascais und das Farol Hotel!! Kennt ihr das “ankommen und sich sofort wohlfühlen”? So erging es mir im Farol Hotel und der Stadt Cascais! Anflug... mehr auf jo-igele.de
Wer wie ich in Bayern lebt, weiß: Radi alias Rettich und Radieserl gehen immer! Im Zusammenspiel mit Salatgurken, Frischkäse und geräuchertem Lachs wird aus dem knackigen Wurzelgemüse im Handumdrehen leckeres Fitness Food. Doch der Rettichsalat mit Lachs-Gurken-Röllchen schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch als dekorative Vorspeise oder leich... mehr auf bananenschneckerl.de
Claudia und Thomas Zindel haben ein eher ungewöhnliches Hobby. Mit viel Leidenschaft betreiben die Lehrerin und der Architekt immer Freitags die Bar The Lounge im Schloss Brandis in Maienfeld.
Der Artikel The Lounge in Maienfeld – Hobby... mehr auf patotra.com
Am Wochenende haben wir nach langer Zeit mal wieder den Baker Street Criminal Tearoom in Saarbrücken besucht. Dieser grandiose Ort – zugleich Café, Pub und Eventlocation – wurde im Stil des viktorianischen Zeitalters kreiert. Sobald man die Räumlichkeiten betritt, fühlt man sich in eine andere Zeit hinein versetzt! von Virginia
... mehr auf lady-blog.de
