Tag gourmet
Das Restaurant “Au Quai“ wird seit einigen Jahren von dem Geschwisterpaar Sylviane und Enzo Caressa betrieben. Beide haben Italienisch französische Wurzeln. Inhaberin Caressa hat schon... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Eine weiße Mousse aus Baileys und Gin mit Brownie-Bröseln, angefrorenen Beeren und einem Granité aus Kaffee wirkt – serviert auf einem gefrosteten schwarzen Teller »Manufacture Rock« von Villeroy & Boch Tischkultur – von oben wie eine winterliche Felslandschaft. Wer könnte da widerstehen? Ich jedenfalls nicht … Wir zeigen, wie du... mehr auf bananenschneckerl.de
Gemütlichen Luxus am traumhaften Puderzucker-Strand im beschaulichen Ajman bietet das 5-Sterne Ajman Hotel. Nur eine 30-minütige Autofahrt vom Stadtzentrum Dubai, 20 Minuten vom internationalen Flughafen ...
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Zum krönenden Abschluss eines tollen Essens ist ein leckerer Kaffee oder Espresso einfach ein Muss. Wenn du dann noch dazu diese köstlichen Mandel-Kaffee-Kekse servierst, werden deine Lieben begeistert sein. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken und Knuspern! Mein Rezept für Mandel-Kaffee-Kekse: Zutaten für vier Krümelmonster: –... mehr auf bananenschneckerl.de
Im Originalrezept Kipper (geräucherte Herringsfilet) ist ein wenig schwierig hier in Nürnberg zu finden, deshalb habe ich es durch geräucherten Bücklingsfilet ersetzt (geschmacklich liegt er am nähesten). Solche Häppchen werden zum Tee serviert. Also, falls jemand eine Idee braucht, wie man die Gäste bei der Tee-P... mehr auf jultchik.blogspot.com
Das Restaurant “La Vieja“ findet man in der 11, Plaça de Raimundo Clar, 07002 Palma de Mallorca. Im “La Vieja“ kocht Küchenchef Jonay Hernandez undweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Ich bin 50. Kaum zu fassen, oder? Ein halbes Jahrhundert lang wandle ich nun schon über diesen wunderbaren Planeten. Der 50. Geburtstag ist für viele Menschen etwas Besonderes. Auch für mich. Realistisch betrachtet, habe ich in dieser Woche eine Grenze überschritten: Mindestens die Hälfte meines Lebens liegt hinter mir. Optimistisch betrach... mehr auf bananenschneckerl.de
Schlag 17:00 Uhr heißt es im Schneckenhaus: »It’s Tea Time!« Dann pfeift der Teekessel auf dem Herd und nur Minuten später dampft wohlduftender Tee in meiner Tasse. Am liebsten genieße ich dazu sogenannte »Savouries«: Mini-Sandwiches, die ich mit Gurken oder → Kresse belege und die mir genug Energie liefern, um bis zum Aben... mehr auf bananenschneckerl.de
Danke 2018 – du warst einfach nur spitze! Ich bin sehr dankbar und sehr glücklich. Über die Begegnungen mit wunderbaren Menschen, die meine Passion teilen, meine Bücher und Beiträge verschlingen, besprechen und empfehlen. Über den kulinarischen Austausch mit Freunden und Seelenverwandten. Und über die bereichernde, inspirierende Zusammenarbeit mit ... mehr auf anonymekoeche.net
Wenn es bei uns in der Küche schnell gehen soll, greifen wir gern zu Pasta und Pesto. Denn Nudeln machen bekanntlich glücklich und schmecken mit einer würzigen Soße aus Olivenöl, Knoblauch, Kernen oder Nüssen, Basilikum und geriebenem Parmesan besonders gut. Mit ein bisserl Übung steht das Essen in weniger als zehn Minuten auf dem Tisch. […... mehr auf bananenschneckerl.de
Kaum liegen die Weihnachtsfeiertage hinter uns, stürzt sich alle Welt schon wieder knietief in die Vorbereitungen der Silvesterparty. Von diesem Fieber kann man sich anstecken lassen – oder auch nicht. Wir lassen es heuer lieber ruhig angehen. Das Jahr 2018 war aufregend genug. Und ich habe das Gefühl, dass auch 2019 wieder eine Menge Aben... mehr auf bananenschneckerl.de
Kaum liegen die Weihnachtsfeiertage hinter uns, stürzt sich alle Welt schon wieder knietief in die Vorbereitungen der Silvesterparty. Von diesem Fieber kann man sich anstecken lassen – oder auch nicht. Wir lassen es heuer lieber ruhig angehen. Das Jahr 2018 war aufregend genug. Und ich habe das Gefühl, dass auch 2019 wieder eine Menge Aben... mehr auf bananenschneckerl.de
Das Restaurant “Katz Orange“ findet man in der Bergstraße 22, 10115 Berlin. Es befindet sich in einem wunderschönen Hinterhof vom Stadtteil Mitte. Inhaber Ludwig Kramer-Klettweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Wie heißt es so schön? Wer alle Tage Kuchen isst, sehnt sich nach Brot. Das gilt auch für Lebkuchen und anderes Adventsgebäck. So köstlich diese Leckereien sind – irgendwann reicht es sogar dem besten Ehemann von allen und er durchstöbert die Küche nach frischem Brot. Überhaupt ist er nicht nur ein Süßfisch, sondern auch ein […]
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Für einen guten Start in den Tag: Ein leckeres, gesundes und nahrhaftes Frühstück ist mit dem Nuss-Getreide-Smoothie aus der Versuchsküche von Vitamix garantiert – schnell und einfach, ohne viel Aufwand und nicht zuletzt eine willkommene Abwechslung nach all dem Naschwerk in der Adventszeit. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmixen! ... mehr auf bananenschneckerl.de
Wer sagt eigentlich, dass wir Eis nur im Sommer lutschen dürfen? Niemand! Im Gegenteil: Weihnachtliche Schoko-Kirsch-Kokos-Popsicles mit Zimt sind eine willkommene Abwechslung nach all den Lebkuchen, Plätzchen und sonstigen Adventsleckereien der letzten Wochen. Für die Herstellung der kleinen Kunstwerke brauchst du nicht einmal eine Eismaschine ... mehr auf bananenschneckerl.de
Nach New York, Tokio und Mailand hat Eataly jetzt, am 26.11.2015, in der Schrannenhalle in München eröffnet. Wir haben uns umgesehen!... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
Ein neues Kleinunternehmen aus Deutschland versucht, im großen Chilibusiness Fuß zu fassen. Ihre selbstentwickelten Kreationen sind reine Handarbeit und kommen ohne seltsame Zusatzstoffe, Verdickungsmittel, Aromen und Geschmacksverstärker aus. So soll es sein, so kanns was werden!Pik... mehr auf chilihead77.de
Wir haben bei Mikesch beim Gewinnspiel den Hauptpreis gewonnen: eine Gourmet Feinschmecker Kollektionsbox und dazu gab es auch was für die Dosies Fischbesteck von WMF und einen Fischteller von Villeroy&Boch :-D Am Wochenende, wo die Dosies sich zum Fremdschmusen aus dem Staub gemacht haben, ist unser Gewinn angekommen :-D Jetzt konnten wir endl... mehr auf engelundteufel.wordpress.com
Auch in diesem Jahr möchte ich Euch eine Zusammenfassung bieten welche Leipziger Restaurants in den 3 großen Restaurantführern Guide Michelin, Gault & Millau und Varta Restaurant Führer mit Auszeichnungen vertreten sind. Guide Michelin Es gibt einen neuen Stern in Leipzig.…... mehr auf gastro-le.de
Es ist verrückt. Jedes Jahr gefühlt rückt Weihnachten immer näher an Ostern ran. Zumindest wenn die Supermärkte und Co. ihre Regale mit Lebkuchen, Pfeffernüsse und Spekulatius schon Anfang September füllen. Vor über 8 Wochen habe ich die ersten Lebkuchen gesichtet und hätte auch nicht gedacht, dass ich 7 Wochen vor Weihnachten ein Blogpost über Ges... mehr auf nachkochen.wordpress.com
Unser Frauenratgeber sagt uns jede Woche, wie wir uns „schlank und fit“ schlemmen, ohne dabei auf irgendwas verzichten zu müssen. Da werden dann sieben mit Haarspray eingesprühte im Fotostudio zusammengewichste „Gerichte“ präsentiert, die einem das Wasser im Mund zergehen lassen, … ... mehr auf ruthwitt.wordpress.com
Lecker schmecker! Louie möchte doch nur in Ruhe der beste Gourmet Marmeladen Koch der Welt werden, doch stehen ihm in den fernen Ländern, die er besucht, einige Hindernisse bevor… In Louie Cooks...
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Vor einiger Zeit kam die Mode auf, in Kochsendungen des so vielgelobten öffentlichen Schundfunks das Foliengaren samt Folienschweißgeräten zu bewerben. Es hieß, dass es nichts Besseres für das Kochen gäbe, als Essen in chemisch erzeugtes Plastik zu tun und es … ... mehr auf ruthwitt.wordpress.com
Für unser alljährliches Weihnachtsdinner ging’s dieses Jahr ins Broeding: Ein echter Klassiker unter den Menü-Restaurants, denn das Restaurant in der Schulstraße am Rotkreuzplatz gibt’s schon 25 Jahre lang. Höchste Zeit also, sich selbst zu überzeugen… Am… ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
Den zweiten Teil unseres Hong Kong Guides beginnen wir in Wan Chai. Die Gegend zwischen dem doch sehr europäischen Soho/Central und dem modernen, geschäftsmäßigen Causeway Bay war uns auf Anhieb sehr sympathisch. In Wan Chai findet der Hong Kong-Besucher eine gute Mischung aus vielen kleinen...... mehr auf sneaker-zimmer.de
Man gönnt sich ja sonst nix, deshalb ging’s im Juni zum irischen Fleischmeister Shane McMahon. Für ca. 120 Euro pro Person, inklusive Weinbegleitung, gab’s in Shane’s Restaurant folgende fünf Gänge im Surprise Menü (von… ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
Gewinnspiel von und mit GOURMET - verwöhnt Eure Lieblinge und Euch!... mehr auf filines-testblog.com
Hier kommt die brandnooz Box Juni 2015! In dieser Box war folgendes enthalten: Rotkäppchen Fruchtsecco Mango ~3,99€ (0,75l) Oettinger Weizen & Zitrone Alkoholfrei ~0,40€ (0,5l) Kaffeenade Holunderblüte ~0,99€ (0,33l) THOMY […]... mehr auf pulchi.de
Die „Luma Beef“ Gründer Lucas Oechslin und Marco Tessaro erhielten in der Schweiz bereits zahlreiche Innovationspreise. Und das hat seinen Grund. Sie haben das Fleisch,…... mehr auf shots.media
Hier kommt die brandnooz Box Dezember 2015! In dieser Box war folgendes enthalten: Deli Reform Das Original ~1,39€ (555g) Hengstenberg Mildessa für „Suppen & Eintöpfe“ ~1,49€ (400g) Hengstenberg Mildessa Genießer Rotkohl […]... mehr auf pulchi.de
Italienisch, griechisch, asiatisch … die Auswahl an guten Essensangeboten ist heutzutage auch in ländlichen Regionen äußerst international geworden. Bei meinen Tipps konzentriere ich mich aber auf traditionell-bairische Küche aus und in der Hallertau, empfehlen möchte ich die Auswahl aus unterschiedlichen Gründen, vor allem, weil überall ein ... mehr auf meinesichtderwelt.wordpress.com
Wieder einmal, obwohl hier schon vielfach thematisiert (letztens hier), obwohl ich die vielen Ernährungsprotokolle im Netz schon eher für eine Plage halte, aber da immer noch die häufigste Frage an mich ‘Was tu ich in meinen Smoothie?’ ist: Diesmal vielleicht in einer Erlebens- Variante: Einige junge Löwenzahnblätter die mich bereits an... mehr auf payoli.wordpress.com
Italiens größter Spezialitätenhandel „Eataly“ veröffentlicht zum Start seines deutschen Onlineshops „Die Liebe der Deutschen für italienische Pasta“, den kulinarischen Fremdenführer für Italienliebhaber und Gourmets. Das Ganze ist eine kulinarisch-touristische Landkarte zu Italiens vielfältigen Regionen, deren Vorzüge und lo... mehr auf medialotse.com
Sie kennen das: Sie kaufen sich etwas Besonderes zum Essen. Da Sie nicht allein sind, fragen Sie aus reiner Höflichkeit, ob die anderen auch etwas davon wollen. „Nein, nur einmal kosten!“ , sagt einer der Gefragten, während die anderen wenigstens … Weiterlesen ... mehr auf ruthwitt.wordpress.com
Gourmet-Tipp mit raffinierter italienischer Küche für Genf: Ende Mai eröffnete dort nämlich das wunderbare Bistro „La Bottega“ offiziell seine Pforten. Betrieben wird es von zwei jungen Küchenchefs. Dem Toskaner Francesco Gasbarro und dem Argentinier Paulo Airaudo mit piemontesischen Wurzeln. Die Idee zur Zusammenarbeit entstand vor ein... mehr auf medialotse.com
Frühstück/Brunch/Coffee The Grey Dog (244 Mulberry St, 99 University Pl, 242 W 16th St) Einen besseren Start in den Tag als im Grey Dog kann man sich eigentlich nicht wünschen. Zumindest hält das Frühstück sowohl für Freunde süßer (Pancakes, Challah French Toast) als auch deftiger...... mehr auf sneaker-zimmer.de
Heidelberg in Baden-Württemberg ist wohl eine der schönsten Städte Deutschlands. Hier, wo der Neckar in toller Idylle auf eine reizende Altstadt trifft, kann man Romantik pur erleben. Ein Hotspot dieses malerischen Platzes sind die Heidelberg Suites. Das Boutique Hotel liegt direkt am Neckar und von hier aus hat man den schönsten Blick über die bek... mehr auf modelvita.com
Es ist verrückt. Jedes Jahr gefühlt rückt Weihnachten immer näher an Ostern ran. Zumindest wenn die Supermärkte und Co. ihre Regale mit Lebkuchen, Pfeffernüsse und Spekulatius schon Anfang September füllen. Vor über 8 Wochen habe ich die ersten Lebkuchen gesichtet und hätte auch nicht gedacht, dass ich 7 Wochen vor Weihnachten ein Blogpost über Ges... mehr auf nachgekocht.com
