Tag alte_sorten
Heute singen wir ein Loblieb auf Gemüse im Allgemeinen, denn Gemüse ist großartig!
Wir hoffen ihr mögt Gemüse... wenn nicht, seid ihr hier nicht besonders gut aufgehoben... es sei denn, ihr wollt Gemüse lieben lernen - dann können wir vielleicht helfen.
Also zurück zur Eingangsthese: Gemüse ist großartig und veganes Essen ist großartig, wen... mehr auf lilafeenstaub.blogspot.com
Kennt ihr die Aktion „Vielfalt auftafeln“ von der Arche Noah? Es geht darum, eine (oder auch mehrere) Paradeissorten aus dem Archiv der Arche Noah eine Saison lang zu betreuen und dadurch die unheimliche Vielfalt sichtbarer zu machen. Hier gibt es noch mehr Wissenswertes dazu: Arche Noah – Vielfalt auftafeln Ich bin Anfang des Jah... mehr auf balkonacker.wordpress.com
Nun ist es fast ein Jahr her, dass ich hier einen Beitrag veröffentlicht habe. Das hatte seine Gründe. Ich brauchte diese Auszeit, um meine Prioritäten neu zu setzen, Abstand zu gewinnen und um einfach mal etwas anderes zu machen. Es ist nicht so, dass ich nicht weiterhin künstlerisch tätig war oder keine Kurse mehr gegeben […]... mehr auf cordulakerlikowski.wordpress.com
Die Tomaten sind reif. Sie haben genug Sonne getankt. Alte Sorten, grüne, kleine und große Früchte wollen gepflückt werden. Sie brauchen nicht viel: Guten (!) Mozzarella, Olivenöl, Basilikum, etwas Salz und Pfeffer und glücklich werden… Ach ja, etwas Sonnenschein wäre nett 😉 Guten Appetit, die Emily... mehr auf emily221.wordpress.com
Ich habe das Glück, dass ich beim Essen auf nichts besonderes achten muss. Ich vertrage alle üblichen Zutaten und deren Inhaltsstoffe. Weil aber nicht jeder solch ein Glück hat wie ich, versuche ich mich immer wieder in der Herstellung von Rezepten, welche auch mit Zutaten ohne Laktose und Gluten funktionieren. Und was wäre für mich als bekenn... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Die Gablitzer Privatbrauerei startet mit einem neuen Produkt in die Zukunft und blickte dafür in die Vergangenheit. Ab sofort braut Markus Führer das „Hütteldorfer Bräu“ und beliefert damit exklusiv die beiden Penzinger Traditionsbetriebe Prilisauer und Peschta. Damit lässt Führer eine 300 Jahre alte Tradition wiederaufleben. Es begann Mitte Dezemb... mehr auf dieweinpresse.at
Alle Freunde der schnellen und einfachen Küche aufgepasst! Heute gibt es ein Pastagericht, dessen Zubereitungszeit mit dem Aufsetzen des Nudelwassers beginnt und mit dem Abgießen der Nudeln endet. Schneller geht es auch mit Tüten oder Gläsern aus dem Supermarktregal nicht! ... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Es gab mal wieder Omelette bei uns. Ich hatte aber keine Lust, wieder unseren Klassiker zu machen. Ich wollte mal etwas neues mit anderen Zutaten und einem anderen Geschmack auf den Tisch bringen. Etwas Abwechslung muss dann und wann mal sein. Des weiteren war unser vegetarischer Tag, also konnte ich keine Schinkenwürfel oder ähnliches verwend... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Könnt Ihr Euch noch an die Käse Tasty Box erinnern, die ich Euch im Juli letzten Jahres vorgestellt habe (KLICK zur Vorstellung)? Schon damals habe ich erwähnt, dass es auch noch andere Tasty Boxen gibt. Unter anderem gibt es seit … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Ich will Euch mal einen vom Gärtnern erzählen! Da schreckt schon gleich der 1. Satz ab – stimmt’s?Mich auch. Handelt sich nicht um meine Kernkompetenz. Nichtsdestotrotz machen wir seit Jahren in Tomaten. Im ersten Jahr dermaßen erfolgreich – meine Urlaubsvertretung versorgte die halbe Nachbarschaft. Im Jahr darau... mehr auf ankemueller.wordpress.com
Frisches Gemüse |©Knuspr München, 6. Mai 2025 – Zu Beginn der heimischen Erntesaison rückt der Online-Supermarkt Knuspr sein Obst- und... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Es ist vollbracht, das Werk vollendet! Endlich ist mir der Versuch geglückt, einen Kaiserschmarrn auf den Tisch zu bringen - köstlich, luftig und watteweich -, wie ich ihn in einigen Restaurants und Hotels Österreichs bereits erleben durfte. Weil ich als Nordlicht genetisch weit weg vom Kaiserschmarrn bin, musste ich mir einige Tipps und Trick... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Ich will Euch mal wieder einen vom Gärtnern erzählen! Da schreckt schon gleich der 1. Satz ab – stimmt’s?Mich auch. Handelt sich nicht um meine Kernkompetenz. Nichtsdestotrotz machen wir seit Jahren in Tomaten. Im ersten Jahr dermaßen erfolgreich – meine Urlaubsvertretung versorgte die halbe Nachbarschaft. I... mehr auf ankemueller.wordpress.com
Heute nehme ich mich mal einer Grundzutat in der Küche an, die oftmals in Pulverform eingesetzt wird. Zum würzen, erzeugen eines Grundaromas in manchen Speisen oder als geschmackliche Abrundung macht diese Zutat in der Form auch durchaus Sinn. Im größeren Stil muss aber etwas anderes zum Einsatz kommen und man kann sich mit einem frischen ... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Heute stelle ich Euch etwas vor, was ich seid ein paar Monaten in die Rubrik meiner Lieblingsspeisen aufgenommen haben. Hauptakteur sind heute mit Schafskäse gefüllte Lammköfte. Dazu gibt es im Backteig frittierte Champignons und Ofenpaprika. Bei diesem Gericht ist von allem etwas dabei. Aber vor allem diese Köfte sind für meinen Gaumen der re... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Heute möchte ich mich mal wieder der einfachen Küche widmen. Dieser Beitrag wartet schon seit geschlagenen zwei Wochen darauf, dass ich Ihn endlich aus der Kiste lasse. Leider hat die Arbeit im Garten meine ganze Aufmerksamkeit erfordert, so dass nicht viel Zeit für das Schreiben blieb. Mittlerweile juckt es mir aber so sehr in den Fingern, da... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Unter all den bekannten Eissorten gibt es welche, die schmecken im Sommer genauso gut wie im Winter. Bei dem Vanilleeis kommt noch erschwerend hinzu, dass es auch als Begleiter oder Zutat für diverse andere Getränke oder Speisen genutzt wird. Sei es in Shakes, zum Apfelstrudel oder als Dreingabe im Sekt, das Vanilleeis hat sehr viele Talente.... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Ewald Arenz hat mit „Alte Sorten“ einen ganz besonderen Roman geschrieben. Er handelt von einer Freundschaft zwischen zwei ungleichen Frauen, die beide ihr Leben außerhalb gesellschaftlicher Konventionen leben wollen und dabei ständig anecken. Die junge Sally ist aus einem Heim abgehauen. Man sagt ihr, sie habe psychische Probleme und m... mehr auf 1001buecher.wordpress.com
Der Winter ist nicht unbedingt meine Jahreszeit, wenn es um die saisonale Gemüseversorgung hierzulande geht. Das was in Deutschland unter dem Begriff Wintergemüse läuft, steht bei uns sehr selten auf dem Speiseplan. Wenn ich dass in Summe betrachte, gehen wir wohl eher als mediterrane Esser durch. Nichts desto trotz versuchen wir im Winter so ... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Ideenlos was das Abendessen heute angeht? Keine Lust groß am Herd zu stehen? Die Nase voll vom Vorbereiten? Dann kommt hier genau das, was Ihr heute braucht! Ein leckerer Sattmacher, aber unaufwändig und fast nebenbei gemacht. Die einzige Voraussetzung ist, dass Ihr im Vorfeld die passenden Zutaten einkauft. ... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Ich bin viel auf diversen Blogs und Kochseiten unterwegs, um mir Anregungen zu holen und zu sehen, was die Blogger-Kollegen anstellen. Bei diesen Streifzügen stoße ich immer wieder auf Beiträge zu Diäten, gesunder Ernährung und ganzen Ernährungsformen bzw. -philosophien. Mit der Zeit musste ich aber feststellen, dass viele Quellen unter ein un... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Ich habe es 2023 endlich wieder geschafft einen Ausflug in Richtung Wesel/Alpen zu machen und habe dort nicht nur eine Bekannte mit einem zukünftigen Hortusgarten besucht, sondern auch eine Raritäten- und Kräutergartnerei, die ich hiermit – unbezahlt- empfehlen möchte. Neugierig geworden? http://www.kraeuter-von-schenkendorf.de/mobile/ Mein F... mehr auf dasgruenenetzwerk.de
Hallo liebe Gartenbegeisterte, ich bin die Neue hier im grünen Netzwerk und damit Ihr wisst, wer Euch da schreibt, stelle ich mich kurz vor. Ich bin Nicole, 44 Jahre jung und leidenschaftliche Gärtnerin, sowohl beruflich, als auch privat. Und die Leidenschaft fürs Gärtnern habe ich quasi mit der Muttermilch aufgesogen, denn ich komme aus einer [... mehr auf dasgruenenetzwerk.de
Heute stelle ich Euch eine Köstlichkeit vor, die es vielerorts am Imbiss oder anderen Buden zum Essen auf die Hand gibt. Die leidein und landaus bekannte Calzone. Es handelt sich hierbei um eine Pizza, deren Boden zusammengeklappt ist und den Belag in Form einer Füllung umschließt. Somit befindet sich der Belag nicht oben drauf sondern innen d... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Es geht wieder los im rohstoffverarbeitenden Betrieb. es darf wieder nach Lust und Laune geschlemmt, experimentiert und genossen werden! Wie bereits angedeutet habe ich mich in den letzten Wochen an meiner Leib und Magen-Speise Milchreis probiert. Aus meiner Kindheit kenne ich ihn genau in der Form, wie ihn wohl fast jeder von uns damals bekom... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Seit ein paar Wochen ist es hier beim Rohstoffverarbeiten Betrieb sehr ruhig geworden. Diese Ruhe wird in Kürze aber ein Ende haben.
Nach einigen Wochen mit größeren Sanierungs- und Renovierungsarbeiten in unseren vier Wänden kehrt so langsam wieder Normalität ein. Nachdem zwischenzeitlich einige Räume komplett leer und verwüstet waren, ... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Könnt Ihr Euch noch an die Käse Tasty Box erinnern, die ich Euch im Juli letzten Jahres vorgestellt habe (KLICK zur Vorstellung)? Schon damals habe ich erwähnt, dass es auch noch andere Tasty Boxen gibt. Unter anderem gibt es seit … W... mehr auf leckermachtlaune.de
Die Kartoffel ist eines der Grundnahrungsmittel auf der Welt und gehört wie Tomaten und Paprika zu den Nachtschattengewächsen. Die Knolle, die bei uns nicht wegzudenken ist, war früher allerdings in weiterlesen
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Heute haben Ovid * 43 v.Chr. Friedrich Hölderlich * 1770 Henrik Ibsen * 1828 Ralph Giordano * 1923 David Malouf * 1934 _________________________ Friedrich Hölderlin An die Nachtigall Dir flüsterts leise – Nachtigall! dir allein, Dir, süße Tränenweckerin! sagt es … Weiterlesen ... mehr auf jastramkulturblog.wordpress.com
Käse ist eines der Lebensmittel, das es in gefühlt unendlich vielen Variationen auf dieser Welt gibt. Nicht nur jede Kultur oder Kontinent haben Ihre Eigenheiten und Spezialitäten. Mancherorts bedarf es nur weniger Kilometer Weg und die Käsevielfalt ändert sich bereits massiv. Grund genug sich als Käseliebhaber ein bisschen durch die Vielfalt ... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
Es wird Mal wieder Zeit für ein kleines Naturgartenchaos / Schrebergarten-Update! Nachdem das Frühjahr relativ trocken war, hat sich auch das Schneckenproblem in Grenzen gehalten! Ich habe das Gemüse erst ausgepflanzt als es etwas größer war und mit Kräutermulch ( Mutterkraut und Wermut) „verduften“ lassen! Ansonsten hat sich unse... mehr auf dasgruenenetzwerk.de
Ewald Arenz‚ Roman „Alte Sorten“ spielt zwar dezidiert im September und teils sogar im Oktober, für mich ist es jedoch eindeutig ein Sommerbuch und das nicht nur, weil ich es in eben dieser Jahreszeit las. Ein Dorf ohne Namen irgendwo … Weiterlesen ... mehr auf mischabach.wordpress.com
Die in Bayern und Teilen Österreichs wieder im Anbau befindliche alte Landsorte „Laufener Landweizen“ hat ihre bäckerischen Tücken. In diesem kleinen Experiment haben wir im Rahmen eines Almbackkurses Vollkornmehl und Typenmehl des Landweizens verbacken. Ziel war es, trotz des weichen Klebers und des geringen Teigstandes eine Rezeptu... mehr auf ploetzblog.de
Wuchsen früher in jedem Haus- und Bauerngärtchen Bohnen, Rote Bete, Tomaten, Radieschen oder Stielmus, erkennen heute die meisten Menschen zwar das Gemüse, jedoch nicht unbedingt die Pflanzen, deren Blätter oder Blüten. Ich gestehe, da keine rühmliche Ausnahme zu sein. Was für eine gute Gelegenheit also, ganz genau hinzusehen, als ich Josef Willenb... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
„Alte Sorten“ – Ewald Arenz Dumont Verlag, erschienen am 21. Juli 2020 (TB), Preis 10,00 € [D], hier geht’s zum Buch „Auf den abgeernteten, von Stoppeln glänzenden Feldern stand der Weizen noch als überwältigender Geruch nach… Mehr... mehr auf lesenslust.wordpress.com
Kannst du ein richtig schönes Buch empfehlen? Die Frage wird mir immer häufiger gestellt und meistens merke ich, dass ich gar nicht mehr so viele Bücher lese, die dem Herz guttun, trotzdem ohne Kitsch sind und Themen bewältigen, mit denen viele Leser*innen umgehen können. Doch das hat sich jetzt mit „Alte Sorten“ von Ewald Arenz ... mehr auf literatwo.de
Heute haben Beatrix Potter *1866 Malcolm Lowry * 1909 John Asbery * 1927 Remco Campert * 1929 Beat Brechbühl * 1939 Geburtstag _______________________________ Friedrich Hölderlin An die Nachtigall Dir flüsterts leise – Nachtigall! dir allein, Dir, süße Tränenweckerin! sagt es … ... mehr auf jastramkulturblog.wordpress.com
Die Tomatenernte ist in vollem Gang: so oft ich in den Garten komme, wandert eine Handvoll der kleineren Naschtomaten-Sorten direkt in den Mund – es gibt nichts Besseres! Auch die Schwarzwälder Erdbeere, eine große Fleischtomate, ist in den letzten Tagen rot geworden. Der Geschmack ist allerdings etwas enttäuschend, aber ich bin von den klei... mehr auf annamariebirken.wordpress.com
