Tag aperitif
In den letzten Tagen war ich zu einem sehr spannenden Kochkurs, verbunden mit Yoga und allem was dazu passt. Ihr könnt euch vorstellen, dass die vergangenen Tage mächtig entspannt waren. Aber mal abgesehen davon, was denkt ihr, wenn ihr allein diese Gewürze da oben seht? Könnt ihr euch vorstellen, die gut es duftet, wenn […]... mehr auf emily221.wordpress.com
Eines vorweg: Tartar oder Tatar? Beides findet sich auf deutschsprachigen Speisekarten, wobei es laut Duden Tatar heißt. Und auch die Tataren, die angeblich unter dem Sattel ihr Fleisch weich geritten haben, verzichten auf das erste “r”. Also: Tatatataaaa, ein Tatar! (Bei Lunchgate scheinen die Schweizer das gleiche Problem zu haben.) O... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Damit der Aperitif beim weihnachtlichen Familiengelage nicht so zu Kopfe steigt, sollte man umbedingt Naschereien dazu reichen. Ihr könntet also auf die winterliche Bruschetta zurückgreifen oder einmal diese Focaccia versuchen. Warm aus dem Ofen geholt hat sie Suchtpotenzial. Besonders schön ist das das ausgetretene Fett au... mehr auf kuechenjunge.com
Holt den Kürbis raus es ist Zeit für einen Prosecco! Genau das habe ich mir gedacht als ich auf dieses Rezept gekommen bin. Das war Erntedank in vollen Zügen. Ich trinke sehr gerne Prosecco Spumante zum Aperitif und Bruschetta geht dazu immer! Jetzt im Herbst wollte ich eimal was anderes probieren und bin dann gleich auf den K&#... mehr auf kuechenjunge.com
„Datteln im Speckmantel gehen immer!“ – eine klassische Aussage für diese wundervollen Leckerbissen zum Aperitivo oder der Weinprobe. Ich finde aber sehr wichtig ist, dass man umbedingt frische pralle Datteln nimmt und nicht diese kleinen trockenen Rosinen aus der Großpackung. Dazu gibt es einen Tomatensaft von der ... mehr auf kuechenjunge.com
Die Bücher von Stevan begleiten mich nun schon sehr sehr lange, wie ihr wisst. Und ganz Besonders in den Bann gezogen haben mich seine Kurzgeschichten und sein letzter Roman – Der Große Glander. Meine Rezension dazu findet ihr hier. Ich finde sehr schön, wie hier wunderbare, interessante und spannende Geschichten immer irgendwi... mehr auf kuechenjunge.com
Ob zum Aperitif, im Picknick-Korb, auf getoastetem Brot zum Frühstück oder auf dem Abendbrot-Tisch: So eine feine Rillette aus Räucherforelle gehört ab sofort zu meinem Standard-Repertoire. Leicht, fluffig, würzig – wie ein Kurzurlaub in Frankreich! Ich bin ein Forellen-Fan und liebe die Fische besonders hier aus der Region, beispielsweise au... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Exotische Käsecrémes auf dem Wochenmarkt sind oft ziemlich teuer. Und man weiß nie so genau, was drin ist. Hier kommt die schnelle, günstige Variante ohne komische Farb- und Zusatzstoffe! Ich liebe es, frisches fluffiges Fladenbrot, einen salzigen Cracker oder ein italienisches Ciabatta in einen Dip zu tunken oder mit einer würzigen Käsecréme zu be... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Das Austern nicht immer roh gegessen werden müssen habe ich ja hier schon mal bewiesen. Im Backofen machen sie auch eine ganz wunderbare Figur. Zur Rosé-Dinner-Party habe ich mir deswegen etwas besonderes für diese Muschel ausgedacht. Schon länger schwebte mir eine Paarung von Auster und Wachtelei vor Augen und nun ist es s... mehr auf kuechenjunge.com
Als kleines Sahnehäubchen für die Feiertage haben wir uns durch die Kälte des ersten Schnees gekämpft, um uns ein paar passende Drinks zu genehmigen. Bevor wir uns aber an einem sehr alten wärmenden Getränk, dem Hot Buttered Rum erfreuen, besprechen wir ein paar Köstlichkeiten, die dabei helfen können, das Jahr 2011 auf besonders angenehme Art ausk... mehr auf cocktailpodcast.de
Vielfältige Mixgetränke in allen Formen, Farben und Gläsern. Das sind Cocktails. Egal ob bei einer Party oder als Belohnung nach einer arbeitsreichen Woche, sind sie ein Genuss, der immer wieder dazu einlädt, die Seele baumeln zu lassen. Die Namen und Varianten des Cocktailuniversums sind breit gestreut und bisweilen ist es jedoch auch bei aufgelis... mehr auf dieweinpresse.at
Wer ein Fan des englischen Klassikers Gin Tonic ist, wird den österreichischen Newcomer Vintonic…... mehr auf legourmand.de
Hier mal wieder eine Anekdote aus der Zeit, als mein Mann und ich noch mit dem Wohnmobil Europa bereisten. Wir hatten uns an einem hübsch gelegenen Stausee irgendwo in der Mitte Frankreichs installiert. Bald wurden wir von allen Seiten von Wohnmobilen zugeparkt, jeder wollte einen Stellplatz möglichst nahe am Wasser haben. Unsere nächsten Nachbarn ... mehr auf flohnmobil.wordpress.com
Ich bin ein großer Fan kleiner Häppchen zum Aperitif. Gerade an heißen Tagen will ich nicht kochen, sondern einfach nur eine Kleinigkeit zum eisgekühlten Wein genießen. Perfekt ist deshalb meine Créme von der Räucherforelle! Als der bEdW einen runden Geburtstag zu feiern hatte, habe ich ihn mit einer Flasche Riesling aus seinem Jahrgang und von [&#... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Hier kommt die brandnooz Box Februar 2015! In dieser Box war folgendes enthalten: Nature Valley Crunchy ~0,79€ (42g) Paulaner Weißbier-Zitrone Naturtrüb ~4,39€ (6 x 0,33l) Kühne Roasted Garlic ~1,89€ (250ml) […]... mehr auf pulchi.de
Im Winter ist für Zitrusfrüchte Hochkonjunktur, sie werden jetzt frisch und in allen Farben Varianten angeboten. Da kam mir wieder mein Limoncello vom vergangenen Jahr in den Sinn. Na ja, heute ist Aschermittwoch, das bedeutet für viele den Beginn von Fastenzeit mit Alkoholverzicht. Da passt ein leckerer Limoncello eigentlich nur bedingt. Doch im R... mehr auf derblog55plus.com
Ich bin sehr froh derjenige zu sein der die Rosé Dinner Party in diesem Jahr eröffnen darf. Das Thema ist ein Picknick und dafür habe ich mir etwas sehr leckeres zum Aperitif einfallen lassen. Ein Picknick lebt davon das viele Leckereien auf einer großen Decke ausgebreitet sind und man überall nach Herzenslust naschen kann.... mehr auf kuechenjunge.com
Nachdem wir in der letzten Folge leicht überintellektualisierend alle alkoholischen Mischgetränke auf nur wenige Kategorien eindampften, ziehen wir die Blende nun wieder etwas auf und legen dar, wie man unter sehr unterschiedlichen Gesichtspunkten auch andere Einordnungen vornehmen kann. Natürlich erheben wir auch hier nicht den Anspruch auf Vollst... mehr auf cocktailpodcast.de
Als Gin-Liebhaberin bin ich bei Aperol- und Lillet-Getränken meistens raus, wenn es was mit Gin gibt. Denn Gib dem Leben einen Gin und nicht, gib dem Leben Aperol. Jedoch ist mir die Tage dieses Rezept für einen winterlichen Lillet-Cocktail in die Finger geraten und wir haben es ausprobiert und so toll gefunden, dass wir es … ... mehr auf little-green-planet.de
Folge 15 des Cocktailpodcasts wird leichtbekömmlich, denn wir beschäftigen uns mit den verdauungsfördernden Weinaperitifs, allen voran den wermuthaltigen. Dafür begeben wir uns auf eine Zeitreise durch mehrere Jahrtausende, besuchen Kräuterapotheken, italienische Cafés und Tschernobyl, wo wir mit einem Mißverständinis der Bibel-Interpretation aufrä... mehr auf cocktailpodcast.de
Basil-Gin-fizz oder so…. Mmmhhh #aperitif #frankfurtgoeseversmeer... mehr auf rausausmeinemkopf.tumblr.com
Die Sonne scheint und die Tage werden immer länger, da freut man sich dann schon immer mehr auf einen After-Work-Drink. Perfekt zu einem Glas Wein oder einem Campari Spritz bietet sich ja ein leckeres Brötchen an. Und da gibt es ja ganz viele Varianten. Das Buch „Kross! Knusprige Brote, köstlich belegt“ von Raquel Pelzel geschrieben [&#... mehr auf checkoutwonderland.com
Ich bin ja ein bekennender Freund von Snacks am Abend… ich brauche im Grunde genommen den ganzen Tag über nix, zwischendurch mal einen Apfel oder Joghurt, fertig! Abends aber, wenn dann meine Lieben zu Hause sind, dann liebe ich es, gemeinsam zu essen, zu plaudern, vielleicht einen Wein zu trinken und den Tag gemütlich ausklingen […]... mehr auf zimtkeksundapfeltarte.blogspot.com
Lust auf italienische Lebensfreude im Herzen von München, der nördlichsten Stadt Italiens? Die Aperol…... mehr auf legourmand.de
Es wird wieder nachgeschenkt… Viel Champagner für kleines Geld also. Erneut haben wir einen kleinen Erzeuger auf dem Programm, einen der vielen Legras, die es in der Champagne gibt. Alle sitzen sie in Chouilly, im Herzen der Côte des Blancs, und erzeugen hervorragende Chardonnays. Julien Barbier produziert ca. 130.000 Flaschen im Jahr und hat... mehr auf trinklaune.de
Zuviel Aperol und Hugo getrunken? Darf es etwas anderes sein? Camela, Kalyx und Ricordino…... mehr auf legourmand.de
Erfrischender Grapefruit Spritz mit Rosmarin – dein spritziger Begleiter zum Aperitivo! Mit diesem Grapefruit Spritz in der Hand seid ihr bestens ausgerüstet, um jeden Moment zu zelebrieren. Ob als prickelnder Start in den Abend oder als erfrischender Drink als Sun Downer – dieser Spritz ist euer perfekter tricky Trink-Buddy zum Aperitif. Wenn du j... mehr auf trickytine.com
[Dieser Beitrag enthält Werbung für unseren Partner Sage Appliances] Es blaut die Nacht, die Sternlein…
Der Beitrag tricky Weihnachtsmenü Aperitif: Orange Christmas Slush mit Rosma... mehr auf trickytine.com
Prickelnde Getränke sind im Sommer sehr beliebt. Zum Aperitif trinkt man gerne mal einen gekühlten Champagner, Sekt oder Prosecco. Doch wie unterscheiden sich die Begriffe und was kommt am Ende ins Glas? Hinter allen Bezeichnungen stecken kohlesäurehaltige Weine. Doch sie unterscheiden sich in den Rebsorten, ihrer geografischen Herkunft, in der Far... mehr auf dieboersenblogger.de
Der Spritz, einst ein einfacher Aperitif aus den italienischen Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, hat sich längst zu einem globalen...
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Wenn man selbst kaum Alkohol trinkt, hat das den Nachteil, dass man nicht wirklich passende Gläser im Haus hat. Ich bin froh das fast alle unserer Freunde die Bier trinken, kein Problem mit Flaschen haben, denn ich habe nicht ein Bierglas. Weingläser, Whiskygläser und Sektgläser sind 2 Stück da. Das einzige wovon ich mehr hab... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Mit dem Gretchen Sour Cherry Gin Liqueur präsentiert die Brennerei Schladerer ihre Antwort auf…... mehr auf legourmand.de
Folge 15 des Cocktailpodcasts wird leichtbekömmlich, denn wir beschäftigen uns mit den verdauungsfördernden Weinaperitifs, allen voran den wermuthaltigen. Dafür begeben wir uns auf eine Zeitreise durch mehrere Jahrtausende, besuchen Kräuterapotheken, italienische Cafés und Tschernobyl, wo wir mit einem Mißverständinis der … ... mehr auf cocktailpodcast.de
Bissl spät dran heute! Aber gestern war es einfach zu heiß, um vorm Rechner zu sitzen! Deshalb hab ich Dir einfach meinen Drink und einen kleinen Snack dazu mitgebracht: Einen sommerlichen Rosé-Drink und köstliche Stilton-Créme zum Aperitif! Endlich Sommer! Zumindest für 2 Tage. Das haben wir gleich ausgenutzt und den Abend draußen verbracht. Ungla... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Ich bin sehr froh derjenige zu sein der die Rosé Dinner Party in diesem Jahr eröffnen darf. Das Thema ist ein Picknick und dafür habe ich mir etwas sehr leckeres zum Aperitif einfallen lassen. Ein Picknick lebt davon das viele Leckereien auf einer großen Decke ausgebreitet sind und man überall nach Herzenslust naschen kann.... mehr auf kuechenjunge.com
Nach dem Saufen muss ich schnaufen doch vor dem Essen ist’s schnell vergessen denn eins bis zwei Aperitif und das …Weiterlesen →... mehr auf ringelnitz.wordpress.com
Bonjour! Heute gibt es ein kleines Knabberrezept für das Aperitif oder den Fernsehabend (oder für die WM-Finale natürlich :)). So ganz ohne Schnick-Schnack habe ich mein Fougasse Rezept genommen und darunter ein Püree aus Petersilie und viel Olivenöl vermischt. Die Idee war es, den Brotteig zu aromatisieren, entweder mit Kräutern oder mit G... mehr auf franzoesischkochen.de
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