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Kartoffel-Stampes mit Endivie und pochiertem Ei – reloaded 07.11.2026 05:52:11

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Kartoffel-Stampes mit Endivie und pochiertem Ei – klingt vielleicht zunächst etwas ungewöhnlich, ist aber eine ausgesprochen leckere Kombination! Der kräftige, cremige Kartoffelstampf trifft auf den leicht herben, frisch-säuerlichen Endiviensalat. Dazu kommen knusprig gebratenes Dörrfleisch und ein pochiertes Ei, dessen flüssiges… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Maishähnchen-Gemüseeintopf mit Muschelnudeln 03.11.2026 05:45:47

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Ein guter Eintopf muss nicht kompliziert sein! Ein bisschen zartes Maishähnchen, eine ordentliche Portion Gemüse, ein paar Muschelnudeln und eine kräftige Brühe – schon ist die Grundlage für etwas richtig Leckeres geschaffen. Und weil wir nichts verschenken: ein Stück Parmesanrinde… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Schweinshaxe „Un peu comme ci, un peu comme ça“ 27.10.2026 06:07:33

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…oder sollen wir sie „Pleiten-, Pech- und Pannen-Schweinshaxe nennen, die es dennoch zu einem guten – sprich: leckeren – Ende gebracht hat?Also, von vorn: wir wollten eine Schweinshaxe in der Heißluftfritteuse (HLF) zubereiten. Haben wir schon mehrfach gemacht, wurde immer… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Geschmorte Rinderbäckchen in Dornfelder-Sauce 25.10.2026 05:52:07

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Rinderbäckchen, ein Klassiker unter den Schmorgerichten! Aus guten Grunde!Das Fleisch braucht seine Zeit, belohnt dafür aber mit einer wunderbar zarten Konsistenz und kräftigem Geschmack. Zusammen mit Dornfelder, Rinderfond und ein paar ausgewählten Gewürzen entsteht eine herrlich würzige, sämige Sauce.Da braucht… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Kartoffelpfannkuchen, musste einfach mal wieder sein! 23.10.2026 05:53:11

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Manchmal muss es einfach mal wieder etwas ganz Bodenständiges sein! Kartoffelpfannkuchen gehören für uns definitiv dazu: außen schön knusprig und goldbraun, innen saftig und voller Geschmack. Mit ein paar einfachen Zutaten und frisch geriebenen Kartoffeln ist das kein Hexenwerk. Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Lammeintopf mit Bohnen und Kartoffeln 17.10.2026 05:52:20

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Lammfleisch, grüne Bohnen, Kartoffeln und ein bisschen geräucherter Bauchspeck, mehr braucht dieser Eintopf nicht. Dazu etwas Weißwein, Lammfond und reichlich Thymian und Bohnenkraut und schon schmort alles ganz gemütlich vor sich hin.Das Ergebnis ist ein kräftiger, würziger und wunderbar aromatischer… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Backhendl klassisch – knusprig und saftig 13.10.2026 05:50:08

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Backhendl, ein echter Klassiker! Da wir nur zu zweit sind, bereiten wir unser „Backhendl“ aus ausgelösten Hähnchenoberkeulen zu, die besonders unkompliziert und schnell gar sind. Wichtig ist vor allem, dass das Fleisch im reichlich bemessenen Fett ausgebacken wird und die… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Germknödel mit Zwetschgenkompott und Vanillesauce 08.10.2026 07:18:03

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Germknödel – allein das Wort weckt bei uns schon ziemlich angenehme Erinnerungen! Fluffiger Hefeteig, eine saftige Zwetschge im Inneren, dazu reichlich Vanillesauce, Mohn und ein ordentliches Häufchen Zwetschgenkompott … viel mehr „Soulfood“ geht eigentlich kaum.Und weil gerade Zwetschgenzeit ist, haben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Grüne Bohnen-Rindfleisch-Eintopf 25.09.2026 05:48:38

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Es braucht gar nicht viel, um einen richtig guten Eintopf auf den Tisch zu bringen: ein ordentliches Stück Rindfleisch, frisches Gemüse und eine kräftige, selbst gekochte Brühe. Für diesen Eintopf wird zunächst mittels einer „ordentlich dicken“ Beinscheibe eine aromatische Rinderbrühe… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Max und Moritz ohne Tücke 30.10.2009 16:00:31

hans-christian strã¶bele schlachteplatte michael kuhlmann paul lincke stehbierhalle rheinischer sauerbraten heinrich zille kreuzberg likã¶rtresen berliner küche 5 biere vom fa㟠felix fournier alternative liste berliner kã¼che eisbein hans-christian ströbele ballsaal 5 biere vom faß nicht brot allein wolfgang wieland hausmannskost kreuzberger wirtshaus berliner sommersprossen kreuzberger molle jugendstil david ryan likörtresen wilhelm busch bibliothek flammkuchen
Geschäftspartner aus diversen asiatischen und europäischen Ländern wollten zum Abendessen ausgeführt werden. Etwas traditionell Berlinerisches sollte es sein. Gar nicht so leicht zu finden, denn wenn irgendwo Alt-Berliner Kneipe dran steht, fühle ich mich zunächstmal abgestoßen. Dann wird meist der alte Zille missbraucht, es mieft nach Berliner Luf... mehr auf stroheim.wordpress.com

Vegane Wirsingrouladen 30.11.2013 18:20:00

vegetarisch hausmannskost ...mit gemüse tomaten & vegan(isierbar) 30 - 60 minuten ...ziemlich rustikal sie kocht... wirsingrouladen ...das klappt schon! ...vegetarisch reisfüllung vegan ...mit reis
Oh Mann, im Moment mache ich mich echt rar – das tut mir wirklich leid. Leider kann ich mich nicht vierteilen, im Moment wäre das oder vielleicht ein paar Heinzelmännchen aber wohl die einzig wahre Lösung für meine vielen Baustellen. … Weiterlesen ... mehr auf 2herde.wordpress.com

Veganes Sellerie-Gulasch 12.12.2013 16:08:30

paprika vegan ...vegetarisch ...das klappt schon! sellerie ...ziemlich rustikal sie kocht... herbstliches: pilz 30 - 60 minuten & vegan(isierbar) selleriegulasch ...mit gemüse ...mit kartoffeln herzhaft klassiker hausmannskost
Vielleicht haben einige von euch die “Das perfekte Dinner”-Foodblogger-Runde gesehen. In üblicher Wettkoch-Tradition haben sich Anfang Oktober fünf Foodblogger um das Preisgeld die Finger wund gekocht. Ich habe mich – ich gestehe – bei der Ausstrahlung vor allem über die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

Veganes Sellerie-Gulasch 12.12.2013 16:08:30

sellerie ...das klappt schon! ...ziemlich rustikal sie kocht... herbstliches: pilz ...vegetarisch vegan paprika hausmannskost ...mit gemüse ...mit kartoffeln herzhaft klassiker & vegan(isierbar) selleriegulasch 30 - 60 minuten
Vielleicht haben einige von euch die „Das perfekte Dinner“-Foodblogger-Runde gesehen. In üblicher Wettkoch-Tradition haben sich Anfang Oktober fünf Foodblogger um das Preisgeld die Finger wund gekocht. Ich habe mich – ich gestehe – bei der Ausstrahlung vor allem über die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

Hackbällchen in Rahmgemüse 08.03.2016 12:34:00

essen erbsen kochen hausmannskost möhren hauptgericht gemüse sahnesoße hackfleisch
Wie esst ihr eigentlich Frikadellen? Aus meiner Kindheit kenne ich es nur mit Kartoffeln und Gewürzgurken. Dazu braune Butter vom Braten und mehr nicht. Für mich perfekt! Der Herzmann möchte aber lieber eine Soße dazu. Am liebsten so viel, dass alles darin schwimmt ;) Also habe ich es mir angewöhnt immer Rahmgemüse dazu zu machen. Eigentlich ja ke... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Schneller Hühnereintopf mit Gemüse 02.03.2016 07:00:00

hausmannskost kochen aus omas küche hähnchen gemüse hauptgericht suppe
Vor einigen Wochen (oder ist es sogar schon Monaten) hatte Mami mal wieder Suppe gekocht. Eigentlich nicht ungewöhnlich, da es bei meinen Eltern gerade im Winter einmal in der Woche Suppe bzw. Eintopf gibt. Diese kannte ich allerdings noch nicht und musste natürlich erstmal probieren. Ein Hühnereintopf mit Gemüse klang für mich nach viel Arbeit. A... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Sommer in der Eifel: Wiesen & Panoramablicke im Ahrtal 16.06.2015 20:56:17

eifel / ost sommer rundweg eifel ahreifel wanderungen natur-aktiv-erleben ahrtal wanderung hausmannskost gps-tour wandern winnerath
Wir haben eine so große Auswahl an herrlichen Wanderwegen in der Region, dass einem manchmal ganz schwindelig wird. Aber ab und zu darf es auch mal wieder ordentliche „Hausmannskost“ sein. Ich nenn das so, weil es für mich das klassische … Weiterle... mehr auf wandernbonn.wordpress.com

Köttbullar 23.03.2016 11:00:00

essen hackfleisch sahnesoße hauptgericht kochen hausmannskost
Ich habe euch ja schon hier erzählt, dass der Liebste Frikadellen nur mit Soße mag. Also habe ich mich mal wieder auf die Suche nach Rezeptideen gemacht. Bei Hek´s Kitchen bin ich auf dieses Rezept für Köttbullar gestoßen. Ich muss zugeben, dass ich vorher noch nie Köttbullar gegessen habe und auch nicht sagen kann, ob dieses Rezept dem Original (... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Zitronen-Dill-Soße zu Backofenfisch 14.06.2016 07:00:00

essen kartoffel fisch hausmannskost kochen hauptgericht
Vor ein paar Wochen gab es bei uns mal wieder Fisch und Kartoffeln. Diese Kombination gibt es bei uns eher selten, weil ich dann immer das Problem mit der Soße habe. Ihr erinnert euch? Und normalerweise esse ich Fischfilet auch am liebsten paniert und in ordentlich Butter gebraten, so wie Mama das immer macht. Dann braucht man auch keine Soße mehr... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Hirtenmakkaroni {Dieser Beitrag enthält Werbung} 17.05.2016 07:00:00

speck hausmannskost kochen hackfleisch hauptgericht erbsen pasta essen pilze
Da ich fast täglich koche und den Speiseplan abwechslungsreich gestalten möchte, bin ich immer auf der Suche nach neuen Inspirationsquellen. Neben der Recherche im Internet bieten Zeitschriften nach wie vor viele Anregungen. Es ist jedoch eher selten, dass ich auf Anhieb gleich mehrere Rezepte in einer Zeitschrift finde, die mich interessieren. An... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Rezept für Rinderrouladen {Grundrezept} 09.10.2016 10:48:35

rinderrouladen fleisch grundrezepte rouladen hausmannskost rindfleisch
Rinderrouladen sind ein absolutes Lieblingsessen der Deutschen und es wurde mal Zeit das ich euch mein Grundrezept für wunderbar zart geschmorte Rinderrouladen verrate. Gefüllt werden sie natürlich so, wie wir das von Zuhause aus kennen. Mit Speck, Gurke und Zwiebeln. So lecker. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

Vegane Wirsingrouladen 30.11.2013 18:20:00

vegan ...mit reis sie kocht... ...ziemlich rustikal ...das klappt schon! wirsingrouladen reisfüllung ...vegetarisch tomaten & vegan(isierbar) 30 - 60 minuten hausmannskost vegetarisch ...mit gemüse
Oh Mann, im Moment mache ich mich echt rar – das tut mir wirklich leid. Leider kann ich mich nicht vierteilen, im Moment wäre das oder vielleicht ein paar Heinzelmännchen aber wohl die einzig wahre Lösung für meine vielen Baustellen. … Weiterlesen ... mehr auf 2herde.wordpress.com

Hackbraten mit Tomatensoße {Blogevent} 11.04.2016 07:00:00

tomatensoße pilze fleisch essen hackfleisch blogevent hauptgericht hausmannskost kochen
Letzte Woche habe ich zum ersten Mal einen Hackbraten gemacht. Ich kann mich zwar nicht daran erinnern, wann ich jemals Hackbraten oder falschen Hasen gegessen hätte, aber dennoch wollte ich das mal ausprobieren. Blöd nur, dass alle Rezepte die ich bis dato gefunden hatte, ohne Soße waren und somit für mich nicht interessant. Ihr erinnert euch no... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Thüringer Quarkkeulchen und wie Foodblogger sonst noch so ticken 26.01.2016 10:01:00

backen süßes quarkkeulchen hausmannskost süßes
Foodblogger sind  Menschen, die in erster Linie gern kochen. Sie haben leicht exhibitionistische Züge und wollen, dass alle Welt an ihrem Hobby Anteil hat. Es sind diejenigen, die bei jedem gut gedeckten Tisch mit dem Fotoapparat nach vorn stürmen und rufen.... : Lassen sie mich durch, ich bin Foodblogger …! Sie essen gern und genießen das. Grundz... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

Schnelles Hühnerfrikassee mit Spargel {Dieser Beitrag enthält Werbung} 22.04.2016 07:00:00

hausmannskost kochen möhren hähnchen hauptgericht reis spargel erbsen
An die Töpfe, fertig, los! Gemeinsam kochen. Besser essen. Unter diesem Motto steht die Initiative Ben´s Beginners.* Denn Uncle Ben´s hat festgestellt, dass bei vielen Familien nicht regelmäßig gekocht oder zusammen gegessen wird. Bei uns ist das anders. Ich koche jeden Tag, außer ich habe mal für zwei Tage gekocht ;) Und wir essen auch jeden Ta... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Reis-Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch oder Kohlroulade mal anders 14.12.2016 07:00:00

hackfleisch hauptgericht reis weight watchers spitzkohl kochen hausmannskost essen
Noch vor unserem Urlaub habe ich die Reis-Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch von Katha kocht ausprobiert und war begeistert. Das Gericht schmeckt wie die Kohlrouladen von meiner Oma, die ich noch nie selber gemacht habe, weil mir das Wickeln und Krautblätter kochen einfach zu lange dauert. Aber diese Variante ist viel einfacher und megalecker.   ... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Hausmannskost: Erdäpfelschmarren mit Jungzwiebel 09.07.2018 00:21:27

erdäpfel reste schnelle küche hausmannskost vegetarisch rezepte erdäpfelschmarren kochen food schmarren essen&trinken essen resteverwertung günstige küche feierabenküche kartoffel vegan
Wenn am Monatsende das Börserl leer ist,.. Hausmannskost: Erdäpfelschmarren mit Jungzwiebel Weiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Ofenkürbis – Hokkaido aus dem Ofen mit Gruyère-Schaum 29.10.2015 20:29:51

gruyère-schaum hokkaido ofenkürbis fleisch hokkaido-kürbis fleischpflanzerl kalbspflanzerl gruyère-käse hausmannskost alltagsgericht gemüse gruyère
Was Lebensmittel angeht, bin ich generell sehr interessiert, um nicht zu sagen neugierig. Schließlich bereite ich sie nicht nur möglichst wohlschmeckend zu, nein, ich versuche auch über ihre Herkunft möglichst viel herauszufinden. Das ist in Zeiten des Internets zwar meistens keine besonders große Kunst, fördert aber oftmals interessante Erkennt... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Pfannkuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott {Dieser Beitrag enthält Werbung} 21.05.2016 08:00:00

kochen hausmannskost hauptgericht essen süße hauptspeise erdbeeren pfannkuchen rhabarber
Wer hat nicht schon als Kind gerne Pfannkuchen gegessen? Bei meiner Oma gab es sie immer eingerollt mit einer Quarkfüllung und bei Mama belegt mit Äpfeln. Meine Tochter liebt sie mit Marmelade oder Apfelmus und ich selber hab mich in die Variante mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott verliebt. Die süßlichen Pfannkuchen harmonieren wunderbar mit d... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Papet Vaudois 15.11.2016 16:03:25

rezepte hausmannskost mundart kochen winter kohl herzhaftes schweiz wurst kappes kabis hauptgericht eintopf lauch platt kartoffeln kabiswurst stampf deftig herbst
Das Thema Schweiz ist noch nicht ganz durch hier. Einmal nerv ich euch damit jetzt noch. Wie ihr ja wisst war ich im Sommer ein wunderbares Wochenende in der Schweiz. Und wir hatten eine sehr liebe Begleiterin, Pauline. Wir wollten natürlich etwas typisches aus der Schweiz mit nach Hause nehmen. Und da es in dem Dörfchen nicht […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

Auf der Suche nach einem Bissen Hausmannskost 26.01.2016 10:00:10

hausmannskost fast food speisen essen dies und das
Essen ist ein Bedürfnis Genießen ist eine Kunst. Herrlich, was uns die neuen Medien an Köstlichkeiten, Schmankerln und deftigen Gerichten so alles mitten in unser Wohnzimmer liefern. Diverse Foodblogs und auch Instagram verzaubern uns mit den „gefinkeltsten“ Gerichten und farbenfrohen Fotos zum Thema „Speisen“. Dazu kommt, dass vom f... mehr auf nila.at

[Küchenwunder] Krustenbraten mit Rotweinsoße 20.03.2017 06:00:25

schwein deftig gekochtes hausmannskost küchenwunder rezepte braten lecker krustenbraten
Es gibt Gerichte, die kann man aus dem Effeff. Ohne nachzulesen, ohne Maßeinheiten. Es geht aus dem Handgelenk und aus dem Gefühl – stimmt’s? Das habe ich vor allem bei meinen Lieblingsspeisen, wie Königsberger Klopse, Süß-saure Eier und meiner Tomatensoße.... Der Beitrag ... mehr auf vanni-vanilla.de

Rouladen-Produktion #hausmannskost ich hab schönes Fleisch von... 25.11.2015 13:10:24

fleisch leckerdurch2015 fleischeslust hausmannskost ichbinkeinvegetarier ichhabgekocht aberichmagvegetarierer
Rouladen-Produktion #hausmannskost ich hab schönes Fleisch von meinem Metzger gekauft, da muss man schon was besonderes draus machen. #leckerdurch2015 #ichhabgekocht #fleisch #fleischeslust #ichbinkeinvegetarier #aberichmagvegetar... mehr auf rausausmeinemkopf.tumblr.com

Brätstrudel oder: auch schlechtes Wetter hat seine schönen Seiten 19.08.2014 17:49:00

suppenküche hausmannskost vorrat pfannkuchen brät brã¤t suppenkã¼che resteverwertung
August, Hochsommermonat, aber wie sieht es bei uns aus? Eher so, wie man es im April erwarten würde. Eigentlich sollten beide Monate ja wirklich nur den Anfangsbuchstaben gemeinsam haben, aber in diesem Jahr haben sie sogar dasselbe Wetter. Was liegt näher angesichts von maximal 15 Grad Celsius und höchst wechselhaftem, oft regnerischem Wetter als ... mehr auf barafras-kochloeffel.blogspot.com

Hausmannskost: Kartoffelsalat mit Endivie 06.10.2016 20:25:00

wachteleier endivienslat kartoffelküche kartoffel salat pfifferlinge hausmannskost radieschen
Sonntag , Ende August war es hübsch warm, so um die 31°C, also sollte es nur einen Salat geben, dazu ein Stück Roastbeef, kalt und dünn aufgesch... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

[Küchenwunder] Linsensuppe mit Mettwürstchen 13.03.2017 06:00:30

suppe eintopf lecker linsensuppe gekochtes hausmannskost rezepte küchenwunder
Wenn es eins gibt, das ich mein Leben lang verweigert habe, dann war es die Linsensuppe. Auch in der Zeit, in der ich gezwungen war neben den Dosensuppen, wie Hühnernudeltopf und Grüne Bohnen, etwas anderes auf den Tisch zu zaubern.... Der Beitrag ... mehr auf vanni-vanilla.de

Frittelle di cipolla rossa aus Casalinga von Domenico Gentile 21.03.2021 09:22:00

kochbuch rote zwiebel vorspeise zwiebeln frittiertes snack kampanien italienisch italien hausmannskost tropea
(Werbung ohne Bezahlung) Heute haben wir eine Kochbuchrezension für Euch. Wir haben uns als Rezept zum Ausprobieren die fröhlichen frittierten roten Zwiebeln ausgesucht!  ... mehr auf amorundkartoffelsack.blogspot.com

Krautsalat amerikanisch II 03.03.2021 11:04:00

kohl amerikanisch hausmannskost kalt salat
Krautsalat amerikanisch II... mehr auf volkerkocht.blogspot.com

Radicchio Salat 04.02.2025 11:32:00

salat einfach deutsch kalt hausmannskost
Radicchio Salat... mehr auf volkerkocht.blogspot.com

Schnittlauch Kartoffeln 10.01.2025 09:42:00

hausmannskost vegetarisch deutsch kartoffeln einfach
Schnittlauch Kartoffeln... mehr auf volkerkocht.blogspot.com

Kartoffel-Fleischkäse-Pfanne { NRW isst gut } 21.11.2017 07:00:00

hauptgericht hausmannskost eier fleisch kartoffel essen kartoffeln
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Worauf achtet ihr beim Kauf von Lebensmitteln? Neben saisonalem Obst- und Gemüse ist es auch wichtig, regionale Produkte zu unterstützen. Das ist manchmal gar nicht so einfach, wenn man keine Betriebe oder einen Wochenmarkt um die Ecke hat und für seinen Einkauf nicht unbedingt eine kleine Weltreise machen möch... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com