Tag ravioli
Ich mag Kürbissuppe und ich mag asiatisches Essen. Und wenn man der tendenziell etwas langweiligen Kürbissuppe ein paar exotische Nuancen zufügt, kommt Grossartiges heraus. Dabei spreche ich ja bloss von etwas Kokosmilch für noch mehr Molligkeit, ein wenig Limette für einen spritzigen Säurekick und etwas Chili Würzöl fürs Auge. Ausserdem hatte ich ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Nicht essen! Das gilt als nationale Notfallreserve. „Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU) fordert eine nationale „Ravioli-Reserve“. Ach lass mich doch. Das zeigt meine Verbundenheit mit den Massen. Habe ich persönlich mit dem primitiven Dosenöffner geöffnet, wie vor dem Zelt, nicht einem … ... mehr auf dinkelschnitte.wordpress.com
in Italien als primi platti für 6 Personenals Hauptgericht in Germania für 4 Personen... mehr auf kegala.blogspot.com
Hach, so ein Feiertag ist schon was tolles! Ausschlafen, ausgiebig frühstücken, es sich auf der Couch gemütlich machen, einen langen Spaziergang an der frischen Luft machen, für all die schönen Dinge ist mal wieder Zeit, die man wunderbarerweise auch nicht … ... mehr auf 2herde.wordpress.com
Hallo meine Lieben, heute habe ich ein Rezept für euch, welches ich euch schon fast im Zuge der Mädchenküche vorgestellt hätte, aber dann haben doch die „Erdnuss-Couscous-Patties auf Roter Beete mit Avocadocreme“ gewonnen. In den Wochen bevor mein Erdnuss-Rezept online gegangen ist, habe ich viel herumüberlegt, was ich mit Erdnüssen so machen könnt... mehr auf kochwelt-blog.de
Hach, so ein Feiertag ist schon was tolles! Ausschlafen, ausgiebig frühstücken, es sich auf der Couch gemütlich machen, einen langen Spaziergang an der frischen Luft machen, für all die schönen Dinge ist mal wieder Zeit, die man wunderbarerweise auch nicht … ... mehr auf 2herde.wordpress.com
Der Spitzkohl mutiert eindeutig zu meinem Lieblingsgemüse im Winter 2015/2016. Heute gibt es Ravioli. Du ahnst es, natürlich mit einer Spitzkohlfüllung. Fangen wir bei der Pasta an. Nudeln mit der Kitchenaid macht einfach nur Spaß. Das geht ohne Kraftanwendung und funktioniert ganz gemütlich alleine. Für meinen Pastateig habe ich heute verwendet: 4... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com
Werbung / Puhh da haben unsere Jungs gestern ja gerade noch die Kurve in allerletzter Minute gekriegt! Und ich bin auch deswegen froh da meine Bilder somit viel mehr Sinn machen 😉 ! So ein WM-Post mit WM-Snacks und Fingerfood wäre ein Tag nach der Niederlage auch ein bisschen unpassend gewesen. Aber es geht weiter […]... mehr auf verenasblogschoenedinge.com
Zorra und Susanne von „magentratzerl“ rufen auf zum Blogevent „... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com
Ich bin ja irgendwie nicht so ein wahnsinnig großer Freund von Lebensmittelprodukttests. Puhh, gähn.....ist mir vieeeel zu langweilig. Aber ich bin natürlich auch total froh, dass es im Netz genügend Menschen gibt, die genau das machen und bei denen man sich toll informieren kann, wenn man zu einem bestimmten Produkt eine Frage hat. Ganz klar supe... mehr auf ueberallunirgendwo.blogspot.com
An den Festtagen lange in der Küche stehen? Wer will das schon? - So scheint es auf den ersten Blick ein bisschen verrückt, ausgerechnet Sellerie-Ravioli als vegetarische Alternative zu schweren Fleischgerichten auf den Speiseplan an Weihnachten zu stellen. - Und dazu stellt sich noch die Frage: wer mag schon Sellerie?
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Die Idee mit dem St. Félicienkäse als Raviolifüllung liess mich nicht los. Hat doch dieser französische Weichkäse zusammen mit Tomaten schon so gut geschmeckt (siehe hier), mische ich ihn nun mit meinem letztjährigen Bratapfelpüree, das dank einer damals mitgekochten Quitte so herrlich nach Quitten duftet. Damit die Ravioli nicht zu süss schmecken,... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Wer des Öfteren mal Screenshots und Bilder teilen und diese dazu schnell hochladen möchte, der bekommt mit der App Ravioli eine kleine Menübar-App für den Mac an die Hand. Ravioli – so merkwürdig der Name der App anmuten lässt, so simpel ist die App letztlich aufgebaut, denn mehr als... mehr auf blogtogo.de
Ravioli, da werden Kindheitserinnerungen wach. Was wurden wir mit Hagebuttentee und Ravioli aus der Dose gequält, wenn es wieder einmal ins Schullandheim ging. Und trotzdem: Noch heute sind die gefüllten Nudeln in Tomatensoße ein Dauerbrenner. Und ehrlich gesagt habe auch ich immer eine „Not-Dose“ im Vorratsschrank, für schlimme Heißhun... mehr auf konsumkaiser.com
Zur Auflockerung meiner Reiseberichte über die USA hab ich heute mal zur Abwechslung wieder was für den Teller für euch, denn ich habe die Tage mal wieder Nudeln gemacht. Weil selbstgemachte Nudeln einfach die allerallerbesten sind. Weil es mir an manchen Tagen völlig total schnurzpiepegal ist, dass ich hier für 5 Menschen jede Nudel einzeln ausste... mehr auf ueberallunirgendwo.blogspot.com
Es war wieder einmal so weit – Caro & Ich haben zusammen die Messer geschwungen und unseren zweiten Supper-Club veranstaltet. Dieses Mal in Köln im Marieneck im Rahmen des Summer of Supper. Der Abend war mit 32 Plätzen ausverkauft und wir waren sehr gespannt ob wir die zehn weiteren Teller im Vergleich zum ersten Mal gut ge... mehr auf kuechenjunge.com
Obwohl wir uns alljährlich im Winter eine Stange Meerrettich beim Gemüsemann holen und diese viele Wochen lang im Kühlschrank aufbewahren um bei Bedarf etwas davon abzuraspeln, hatte ich bis vor wenigen Monaten echt keine Ahnung, wie ein Meerrettichfeld aussieht. Und das in meinem Alter! Eine Wissenslücke, die kaum zu entschuldigen ist.
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Kürzlich habe ich ein recht schönes Kochbuch mit dem Titel "Mise en Place" von Klaus Schatzmann hier besprochen und empfohlen. Das nachfolgende Rezept der überbackenen Birnen-Roquefort-Lasagne mit Salbei wurde diesem Buch entnommen, die im Rezept ebenfalls vorgesehenen Karamellfäden zum Finale habe ich mir aber gespart.
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Neues Rezept:
Heute habe ich passend zur Jahreszeit, ein weiteres Kürbisgericht, diesmal mit der Sorte Butternut, für Euch: Nudelteigtaschen (ich habe sie ganz frech Ravioli getauft 😉 ) gefüllt mit gerösteten Kürbis und Hüttenkäse. Serviert werden die Teigtaschen mit geschmolzenen Zwiebeln, ähnlich … ... mehr auf essenohnegrenzen.de
Mezzelune (Halbmonde) sind eine Ravioli Variation und wirklich schnell gemacht (für Ravioli). Wenn ich Ravioli mache, habe ich immer etwas Mühe, diese ohne Lufteinschluss zu verschliessen. Bei den Mezzelune funktioniert das deutlich einfacher, finde ich. Wer sich scheut, Pasta Teig selber zu machen, kann diesen auch in einem darauf spezialisierten ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
für 4 Portionen
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Der Föhn, der Föhn! Jetzt hat er das schöne Wetter weggeblasen.
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Our famous alpine winds have blown the blue skies away
Dass ich Teigtaschen aller Art liebe, ergibt sich ganz zwanglos aus diesem Blog - die chinesischen, die italienischen, die osteuropäischen...die österreichischen Kasnudeln...
Angeregt durch Friederikes Beitrag, macht... mehr auf threefivesix.blogspot.com
In den letzten Tagen war ich als Vertretungslehrerin wieder viel unterwegs. Ich habe “General Cover” gemacht und muss dann sämtliche Fächer unterrichten. Das Buch Of Mice and Men von John Steinbeck habe ich gleich mehrmals unterrichtet. Es steht wohl im Moment auf dem Lehrplan. Armut ist das, was viele Familien in England im Moment durc... mehr auf englandliebhaber.wordpress.com
Erfahrene Blogleser merken sofort auf, wenn jemand irgendwo etwas kocht, das Potential zum häuslichen Nachkochen besitzt. Zumal, wenn sich Wildheuerin Micha über ihre gelungene Kreation (zu Recht) selber freut. Statt Gnocchi gibts hier jedoch Ravioli, den Rucola blanchiere ich nur teilweise, das gibt mehr Geschmack, da mein Rucola nicht wild wächst... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Die beste Ehefrau von allen hatte sich für ein langes Wochenende in Oman (!!!) abgemeldet, der Wetterbericht war schlecht – also beste Voraussetzungen, sich wieder mal handwerklich zu betätigen und feine Ravioli herzustellen. Eine ideale Arbeit, um mal wieder richtig runterzufahren, da fallen allfällige Sörgelchen mindestens für ein paar Stun... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
In diesem Rezept kommt zusammen, was zusammen kommen muss: Karotten und Thymian, Ricotta und Basilikum, Salbei und ... mehr auf culinarypixel.de
Sommerzeit ist Festivalzeit und was hat so gut wie jeder Festivalbesucher neben Kondomen, Bier und Gummistiefeln an Bord? Richtig, Dosenravioli. Ich erinnere mich noch gut...... mehr auf mokkaauge.de
Bei den vielen Gerichten, die einem tagtäglich im Internet um die Ohren fliegen, prägt sich nur Weniges ein. Und was man sich nicht sofort durch Aufschreiben merkt, ist für ewig vergessen. Es sei denn, man wird daran erinnert, wie kürzlich in Michas Blog, grain de sel, geschehen. Erinnern tat sie an eines ihrer Linsengerichte, die … ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Das neue Jahr 2016 ist da und ich habe den Übergang verschlafen. Ob das was zu bedeuten hat?¿ Jedenfalls wünsche ich allen Lesern ein gesundes, gutes und erfolgreich... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com
{werbung} Kochen ist für mich Entspannung. Wenn ich gestresst oder genervt bin, dann hilft es, zu kochen. Ähnlich wie andere ihren Dampf beim Sport ablassen. 😉 Bei mir ist es das Kochen (oder Backen). Irgendwie ist das Entspannung für meinen … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Heilige Felixe gibts bekanntlich im Dutzend. Ungemach kommt deshalb auch selten allein. Geplant waren Michas Demi-lunes farcie de Saint Félicien et tomates confites. Böses Erwachen am Sonntag Morgen: das im Keller lagernde Glas Dörrtomaten in Öl wies ein Ablaufdatum im Jahre 2007 auf und roch nicht mehr gut. Im Tiefkühler fand ich wenigstens noch e... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Wir sind nun Mitten in der schönen Spargelzeit und für den Endspurt habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch. Aus meiner Verona-Reise habe ich euch ein Rezept für einen einfachen Ravioli-Teig mitgebracht. Er besteht nur aus Eiern und Mehl und ist wirklich kinderleicht zu verarbeiten. Die Füllung, die wir in Verona gemac... mehr auf kuechenjunge.com
Die Dorfbewohner von Trin dürften sich ob meiner Ravioli wundern. Normalerweise sind das einfache, viereckige Bauernravioli, gefüllt mit Dörrbirnen. Serviert an heisser Butter oder brauner Zwiebelschwitze mit Bergkäse. Das Dorf Trin liegt zwischen Ems und Flims. Kriegen tut man sie aber auch in andern Orten der Surselva. Die Dörrbirnen weichte ich ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Steckrübe sous vide gegart – so wird die Arme Leute-Rübe zu einer wahren Geschmacksbombe unter den Wintergemüsen. Thymian und Nougat geben ihr anschließend den letzten Kick! Als Beilage: Ochsenschwanzravioli
Wintergemüse
Manche Dinge kann man nicht oft genug sagen. Und weil der Journalist, Autor und Kompottsurfer Klaus Dahlbeck zu Recht auf... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Grundsätzlichversteht man unter «alla Rossini» die Vereinigung der «Heiligen Dreifaltigkeit» unter den Zutaten: Rindsfilet, Gänseleber und Trüffel – wie bei den Tournedos «Rossini».Damit hat diese Ravioli-Füllung nichts zu tun.Zugegeben:... mehr auf maxximus7.blogspot.com
Ich habe das Glück, dass ich beim Essen auf nichts besonderes achten muss. Ich vertrage alle üblichen Zutaten und deren Inhaltsstoffe. Weil aber nicht jeder solch ein Glück hat wie ich, versuche ich mich immer wieder in der Herstellung von Rezepten, welche auch mit Zutaten ohne Laktose und Gluten funktionieren. Und was wäre für mich als bekenn... mehr auf rohstoffverarbeitender-betrieb.de
