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Wochenplan in KW 11/24: Einkaufen und Kochen in Corona-Zeiten CCIX 16.03.2024 05:00:00

speiseplan #mycovidstory #coronarchiv wochenplan
"Sie haben die Waren aber ordentlich auf's Laufband gelegt!", staunte die Kundin hinter uns bei Edeka. Ja, der Gatte fertig gerne eine Zeichnung an, bevor er Waren auf's Laufband legt und dozierte prompt über die richtige Reihenfolge der Waren ... Ich arbeite da eher mit dem Chaos-Prinzip, auch beim Einpacken, und war diesmal schneller als die K... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Wochenplan in KW 10/24: Einkaufen und Kochen in Corona-Zeiten CCVIII 09.03.2024 05:00:00

speiseplan #coronarchiv #mycovidstory wochenplan
Auch, wenn wir an den Wochenenden noch nach Hamburg pendeln müssen, versuchen wir doch, so etwas wie Alltagsroutine zu entwickeln und nach dem Wochenplan zu leben. Das klappte in der Vorwoche gut und auch in dieser. Ich schaffte es auch wieder, mir ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Wochenplan in KW 09/24: Einkaufen und Kochen in Corona-Zeiten CCVII 02.03.2024 05:00:00

wochenplan speiseplan #coronarchiv #mycovidstory
Der Gatte entdeckte während meiner Reha wieder die Freude am Kochen, und so nutzte er anfangs kaum die Vorräte, die ich anlegte, damit er es während meiner Abwesenheit leichter hat. In den letzten vier Jahren kochte ja meistens ich, weil es der Gatte krankheitsbedingt nicht mehr konnte. Dass er wieder kochen kann und mag, ist eine sehr erfreulic... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Wochenplan in KW 03/24 bis KW 08/24: Einkaufen und Kochen in Corona-Zeiten CCI - CCVI 24.02.2024 05:00:00

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In den letzten fünf Wochen wurde ich fremdverpflegt, weil ich in einer Reha-Klinik war. Das bedeutete, dass ich meine Essgewohnheiten ziemlich umstellen musste und kräftig zunahm. Die ersten zwei Kilo gewann ich schon auf der Fahrt von zu Hause in die Klinik, denn die Klinikwaage zeigte zwei Kilo mehr an (und für Kleidung samt Schuhen wird nichts a... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

[Mensa-Dienstag 3] Italienischer Nudelauflauf 29.10.2013 12:11:09

...vegetarisch gemüseauflauf ...pasta nudelauflauf mensaessen 30 - 60 minuten karotten günstig kochen speiseplan ...pah! sie kocht... uni zucchini ...mit gemüse mensa-dienstag ...aufläufe/ gratins champignons
Der Countdown läuft, es trudeln immer mehr Zombies ein und ich find’s total toll! 🙂 Nur noch wenige Tage bis die kleinen Knirpse aus der Nachbarschaft wieder (teils verschämt, je nach Alter) an der Haustür klingeln & „Süßes oder Saures“ … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

[Mensa-Dienstag 3] Italienischer Nudelauflauf 29.10.2013 12:11:09

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Der Countdown läuft, es trudeln immer mehr Zombies ein und ich find’s total toll! :) Nur noch wenige Tage bis die kleinen Knirpse aus der Nachbarschaft wieder (teils verschämt, je nach Alter) an der Haustür klingeln & “Süßes oder Saures” … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

Was koche ich heute? Das Letzte vom Winter 09.03.2017 16:05:31

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Speiseplan – Gesunde Rezepte für die Woche 4/2017 23.01.2017 07:56:05

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Ich bin so begeistert wie toll meine Speisepläne ankommen! Auf Instagram hatte ich übers Wochenende ein ausgedrucktes Exemplar meiner Handlettering Kalendereinlagen für 2017 verlost. Dort hatte ich gefragt über welche Themen ich bloggen soll und da war neben Ordnung, Ausmisten und Minimalismus auch der Speiseplan und Meal Prepping! Ach so klasse... mehr auf relleomein.de

Was koche ich heute? Grünkohl mit veganer Bratwurst 02.03.2017 16:47:25

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Wildlachs auf Gemüsenudelbett 06.01.2017 16:25:37

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Was koche ich heute? – Woche 3 16.01.2017 09:38:28

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Saisonal, regional, frisch vom Baum, vom Beet, vom Markt, aus dem Supermarkt? Mindestens einmal täglich stellt sich die gute Hausfrau die Frage: Was koche ich heute? Wir haben uns vorgenommen, uns nicht nur gesünder sondern auch nachhaltiger zu ernähren. Dabei viel auf Eigenleistung zu setzen und dadurch zudem auch noch Geld zu sparen. In meiner... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? Hirsebratlinge und Rosenkohl! 28.03.2017 16:25:13

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Hirsebratlinge an Champignon und Rosenkohl dazu Rucola Merken Merken Merken Merkenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? Einfaches Gratin von Schwarzwurzel und Birne! 18.03.2017 14:45:11

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Damit der Lagerraum endlich leer wird: Schwarzwurzel-Lagerbirnen-Gratin mit Lauch     Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

Dressing mit Erdbeeren 20.05.2017 15:35:28

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100 Gramm frische Erdbeeren (ich hatte nur 60 Gramm – wenig, aber auch gut) mit 2 EL Apfelessig, 1 TL Honig, 0,5 TL Senf, Prise Salz und Pfeffer und 4 EL Olivenöl fein pürieren. Die Sauce durch ein Sieb streichen. Merken Merken Merken Merkenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? – Schweinische Bärlauchröllchen 12.03.2017 16:05:07

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Uiiiiiiiiiii … ich habe ihn gesehen! Der erste Bärlauch blitzt aus der Erde hervor. Gut, zugegeben, der auf dem Bild ist vom Markt, aber nicht minder lecker. Und er dient genauso gut für meine schweinischen Bärlauchröllchen. Dazu gibt’s frischen Salat. Merken Merken Merken Merken... mehr auf selbstgehext.de

Was koche ich heute? – Woche 5 30.01.2017 09:28:04

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Was koche ich heute? – Woche 4 23.01.2017 11:37:08

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Bohnensuppe mit Graupen und Veggie-Wiener 20.02.2017 17:05:58

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Was koche ich heute? Rucola-Kartoffel-Bällchen! 23.06.2017 16:55:36

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Ideal auch zum Reste verwerten! Ganz einfach: gekochte und abgekühlte festkochende Kartoffeln mit fein zerhacktem oder püriertem Rucola vermengen. Ein Ei dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bällchen formen und ab in eine gefettete Pfanne.   Merkenweiter... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? One-Pot-Frikassee vom Suppenhuhn! 15.03.2017 11:52:37

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Was koche ich heute? – Woche 8 20.02.2017 11:10:53

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Gemüsesuppe auf Vorrat 27.02.2017 12:25:17

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Glas auf, rein in den Topf, heiß machen, genießen: Es ist so einfach, überschüssiges Gemüse aus der Erntezeit einzumachen.   EINKOCHEN IN SCHRAUBGLÄSER (im Backofen) EINKOCHEN IN WECKGLÄSER (im Backofen) EINSÄUERN / MILCHSAUER EINLEGEN SÜß ODER HERZHAFT: DIE GRUNDREZEPTE   Merken Merken Merken Merken Merken Merken... mehr auf kaosblog.de

Wirsingröllchen mit Linsennudeln und Zwetschgenchutney 28.02.2017 16:39:35

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    Wirsingröllchen lassen sich recht einfach „basteln“. Dabei lässt sich das Wirsingblatt – egal ob blanchiert oder roh – schnell und einfach in Form bringen. Die Füllung mit der Hand formen und an den Strunk platzieren. Festdrücken, leicht einrollen, Seiten des Wirsingblattes einklappen und zu einer Rolle drehen.... mehr auf kaosblog.de

Einfacher Tunfischsalat 19.05.2017 16:25:43

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2-3 große Essiggurken in feine Würfel schneiden, ebenso 1 kleine rote Zwiebel. 1 kalt gewordenes, gebratenes Thunfischsteak (alternativ: 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft) zerdrücken und mit dem Saft einer halben Zitrone, 1 gestrichenen TL Knobi-Paste, 1 TL Rapsöl, Salz und Pfeffer vermengen. Alles abschmecken – fertig. Wer will, kann auch eine gelb... mehr auf selbstgehext.de

Was koche ich heute? – Woche 1 02.01.2017 14:26:29

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Wrap it: Tortillas selbermachen 07.03.2017 13:28:20

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für 12 Tortillas 250 Gramm feines Maismehl 300 ml Wasser etwas Salz   Alles vermengen und zu einem griffigen Teig kneten. Zwölf Kugeln daraus formen und für etwa eine Stunde kalt stellen. Dann zu dünnen Fladen ausrollen und in etwas Pflanzenöl von jeder Seite etwa zwei Minuten in der Pfanne ausbacken. Können auch auf Vorrat erstellt werden und... mehr auf selbstgehext.de

Was koche ich heute? – Woche 2 09.01.2017 10:15:44

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Was koche ich heute? – Woche 9 27.02.2017 11:09:46

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Saisonal, regional, frisch vom Baum, vom Beet, vom Markt, aus dem Keller oder dem Supermarkt? Mindestens einmal täglich stellt sich die gute Hausfrau (und vielleicht auch ich mir) die Frage: Was koche ich heute? Wir haben uns vorgenommen, uns nicht nur gesünder sondern auch nachhaltiger zu ernähren. Dabei viel auf Eigenleistung zu setzen und dadurc... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? – Woche 13 27.03.2017 12:02:15

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Teils gelagert, teils frisch – momentan ist beides möglich. Ach herrje, ich freue mich so! Endlich wieder Garten, Frische und Frühling!   Montag Vegetarischer Kohleintopf Dienstag Hirsebratlinge an Champignon und Rosenkohl dazu Rucola ausm Frühbeet Mittwoch Panierter Chicoree mit Gewürzreis, Granatapfel und Ente Donnerstag Maultasche mit... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? Mangold an Tofu und aufgespießten Kartoffeln mit Gemüsesoße! 25.05.2017 15:45:39

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Immer wieder lecker, immer wieder gut. Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? – Hühnersuppe 13.03.2017 10:53:00

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Ein Suppenhuhn in einem großen Topf versenken und mit Wasser bedecken. Mit selbstgemachter Suppenwürze aufkochen lassen. Wenn es schäumt, immer wieder abschöpfen. Für mindestens zwei Stunden ganz leicht köcheln lassen. Währenddessen fünf Möhren, einen halben bis ganzen Knollensellerie, eine Wurzelpetersilie und eine Stange Lauch waschen und klein s... mehr auf selbstgehext.de

Was koche ich heute? Süßkartoffel an Wintersalat 04.03.2017 13:56:51

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Bohnenpfanne mit Reis und Hühnchen 08.03.2017 16:05:07

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Bohnen selber einmachen Merken Merkenweiterlesen... mehr auf selbstgehext.de

Was koche ich heute? – Woche 14 03.04.2017 11:35:11

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Ganz schön gierschlastig, ich weiß. Aber das fiese, miese Grünzeug belagert den Garten. Und nichts hilft besser, als es weg zu essen. Doch nach so viel Kocherei und Gärtnerei gibt es bereits am Sonntag (und auch am kommenden Montag) nur Suppe. Eine ganz einfache, aber verdammt leckere.   Montag Gierschgefüllte Kartoffeln Dienstag Champignon-Ka... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? Sojabolognesesuppe! 21.05.2017 15:45:16

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80 Gramm Sojagranulat in etwa 300 ml Wasser einweichen. 5 TL Olivenöl erhitzen und 2 fein gewürfelte rote Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen (oder 1 guten TL Knobi-Paste) darin andünsten. 300 Gramm Sellerie und 300 Gramm Karotten würfeln und dazu geben, kurz und hart anbraten. Mit 300 ml angerührter Gemüsebrühe ablöschen und etwa fünf Minuten köcheln la... mehr auf kaosblog.de

Ganz einfach: Pizza sticks / Bread sticks 19.05.2017 16:35:26

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Pizza sticks oder bread sticks – es ist so einfach! Pizzateig herstellen, ausrollen, mit einer Gabel Löcher einstechen, in „Sticks“ schneiden und mit etwas Olivenöl bestreichen. Backen – fertig!   Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? Blumenkohl-Pfannkuchen! 24.03.2017 15:35:06

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für 8 bis 10 Küchelchen Einen Blumenkohlkopf in kochendem Salzwasser weich kochen und grob stampfen. 100 Gramm Käse in kleine Stückchen schneiden, ich habe Reste vom Emmentaler genommen. Zwei altbackene Brötchen kleinschreddern und zusammen mit zwei großzügig gehäuften Esslöffeln Schmand und drei Eiern zur Blumenkohl-Käsemasse geben. Würzen und in ... mehr auf selbstgehext.de

Was koche ich heute? Waffeln mit heißen Kirschen! 24.05.2017 14:35:06

snack mittagsessen speiseplan archiv warme mahlzeit selbstversuch kalt und warm reste verwerten rezepte vegetarisch planung menü nützliches wochenplan ernte vegan waffeln was koche ich heute? küche dinkel essensplan gesundes rezept ordnung
50 Gramm Butter zerlassen und mit 250 Gramm Dinkelvollkornmehl, 300 ml Milch, 1 Ei, 50 Gramm Honig, 0,5 TL Zimt und 1 Prise Meersalz vermengen. 1 kleinen sauren Apfel reiben und unterheben. Den Teig für eine Viertelstunde ruhen lassen. Das Waffeleisen mit etwas Öl einpinseln. Teig im Waffeleisen ausbacken.     3 oder mehr Hände voll frisc... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? – Woche 20 15.05.2017 10:23:55

vegan ernte was koche ich heute? küche essensplan gesundes rezept ordnung archiv warme mahlzeit kalt und warm selbstversuch reste verwerten vegetarisch rezepte menü planung nützliches wochenplan mittagsessen speiseplan
Ahhhh … Hilfe! Ich mutiere zum Suppen-Fan! Deshalb beginnt die Woche mit einer gesunden, frischen Suppe und endet mit einer … naja, nennen wir es … FAST gesunden, frischen Suppe. Wuuup wuuup! Frischen Staudensellerie und Möhren vom Markt, frischer Mangold und Minze aus dem eigenen Frühbeet für Dienstag und Mittwoch. Und obwohl der Donnerstag meist ... mehr auf selbstgehext.de

Was koche ich heute? Panierter Chicoree an Ente! 29.03.2017 16:45:20

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Panierter Chicoree mit Gewürzreis, Granatapfel und Ente Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de