Tag herbstgericht
🇩🇪 Cremiges Schwarzwurzel Risotto mit karamellisierten Schwarzwurzeln & Zwiebeln 🍂✨
Herbstliche Wohlfühlküche: cremiger Reis trifft auf karamellisierte Schwarzwurzeln und frischen Thymian – das perfekte Rezept für gemütliche Abende! 🍋🌿
Zutaten:
250 g Risotto-Reis 🍚
700 ml weiße Miso-Brühe (oder Gemüsebrühe) 🥣
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Cremige Erbsensuppe mit knusprigem Topping Manchmal braucht es gar nicht viel, um glücklich zu sein. Ein Topf, ein paar einfache Zutaten und…
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Hier kommt nun das Hauptgericht nach der Vorspeise am Sonntag – meine neue Lieblings-Speise mit meinem Lieblings-Gemüse . Sowohl Vorspeise als auch Nachspeise sind von der Gemüseauswahl Winter-Gerichte – bei der Hauptspeise handelt es sich aber eher um ein Herbst-Gericht. Vorspeise: Radicchio-Salat mit Fenchel und Granatapfel (Biokisten... mehr auf kochwelt-blog.de
Sobald es kalt wird bekommt man wieder überall Suppen-Ideen, die wärmen ja auch ganz wunderbar an kalten Tagen. Bis jetzt sind wir noch nicht so wirklich Freunde geworden, jedoch mochte ich schon seit Kindertagen eigentlich nur Kürbiscreme-Suppe und Rote-Beete-Suppe. Da sich der Geschmack mit den Jahren ja verändert und ich neuem doch immer aufgesc... mehr auf kochwelt-blog.de
Es ist Kürbis-Zeit *Juhu* und daher habe ich auch am Wochenende einen schönen Hokkaido gekauft und diesen in zwei verschiedenen Rezepten verarbeitet. Eigentlich sollte es ja eine leckere Suppe daraus geben, aber leider ist unser Pürierstab kaputt gegangen und weil es abends schon sehr knapp war haben wir dann einfach etwas anderes gemacht, weil für... mehr auf kochwelt-blog.de
Rezepte zu Kürbissuppen findet man zu dieser Jahreszeit überall und auch ich kann mich nicht zurückhalten und muss euch heute das zweite Rezept innerhalb von kurzer Zeit zeigen. Ich muss auch gestehen, dass es für mich diese Woche nicht die erste Kürbissuppe war, die auf den Teller gekommen ist. Dieses Mal habe ich mich aber […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Hallo meine Lieben, erst mal wollte ich mich hier heute mal bei euch bedanken. Ich habe gerade besonders bei Instagram einen großen Zulauf und auch bei Pinterest tut sich in den letzten Wochen ganz schön viel. Aber das ebenso auch hier auf dem Blog und auf den anderen Portalen und dafür wollte ich mich bedanken, […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Hier gab es heute eine herbstliche Leckerei: Gebackene Kürbisspalten. Und zwar mit einem super leckeren Dressing (Zimt!) und Topping (Feta!). Das Rezept habe ich mir vor zwei Jahren vom Blog der lieben Kuechenchaotin abgeschrieben und seitdem schon mehrfach gegessen. Da … ... mehr auf blog.clara-frost.de
Den Teig und die gekochten Pellkartoffeln für die Kartoffel Quiche kannst du gut einen Tag vorher zubereiten. Das spart viel Zeit, zumindest…
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Was ist anders, als bei dem Nicht-veganen-Klassiker? Schmand und Eier werden ersetzt durch Seidentofu und Cashewmus. Speck wird ersetzt durch Räuchertofu, hier Black Forest von der Firma Taifun (kostenlose Werbung 😉 ) Link zum Rezeptdownload Rezept für 6 Personen Hefeteig Zutaten für 1 Blech: 500 g Vollkornmehl (bitte frisch mahlen) 1... mehr auf enjoyplants.de
Wirsing Risotto ist ein einfaches, leckeres und echtes Herbstgericht und ein großer Klassiker der italienischen Küche. Bei mir gibt es das Risotto…
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Hallo meine Lieben, ja, es ist kalt draussen geworden. Daher wird es auch niemanden Wundern, dass die erste Erklältungswelle bereits bei uns gehalten hat. Oder viel mehr bei mir. Die männlichen Vertreter des Hauses Chaos sind bislang verschont geblieben. Damit das auch so bleibt, hat Muddi gestern erstmal spontan einen großen Pott voll Hühnersup... mehr auf influswelt.de
Die letzten warmen Sonnenstrahlen haben uns heute nochmal aus der Wohnung gelockt und zu einem langen Spaziergang eingeladen. Mit dicker Jacke und festen Schuhwerk zogen wir durch den Wald und lauschten den sanften Klängen der Natur. Immer wieder wehte ein kühler Wind durch die Zweige und lies vereinzelt ein paar Blätter auf den Boden fallen. [&... mehr auf calistas-traum.de
Was ist anders, als bei dem Nicht-veganen-Klassiker? Schmand und Eier werden ersetzt durch Seidentofu und Cashewmus. Speck wird ersetzt durch Räuchertofu, hier Black Forest von der Firma Taifun (kostenlose Werbung 😉 ) Link zum Rezeptdownload Rezept für 6 Personen Hefeteig Zutaten für 1 Blech: 500 g Vollkornmehl (bitte frisch mahlen) 1... mehr auf enjoyplants.de
Parapluie und Perpendikel – Regenschirm und Pendel alter Uhren, deren Genauigkeit daran hing, erinnern an die ausklingenden Spätsommertage und wie jene Herbstzeitlosen (manche werden den Film gleichen Namens kennen?), an deren Stelle in Gartenstühlen nun Parapluies sich wie zur Unterhaltung zueinander gesellen und einander die Geschichten des... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
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Zur Zeit ist mir irgendwie herbstlich zumute. Draußen nieselt es und ist recht kalt für Oktober, finde ich. Drinnen ist es dafür angenehm warm…der Ofen ist eingeschürt und die Suppe wärmt von innen. Dazu noch ein Paar Bratwürste anbraten und … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Huhu Heute gibt es einen Gastbeitrag. Es geht um Inspiration bei, vor, während und nach dem Essen. Gern hole ich mir bei Freunden neue Anregungen von deren aktuellen Lieblingsgerichten. Dies gibt mir neue Ideen, die ich in der Küche umsetzen kann. In der Vergangenheit habe ich meist Gemüse in Form von Karotten, Zucchini, Kürbis, Tomaten … ... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Der Herbst macht Appetit auf Herzhaftes weshalb wir in der tristen Jahreszeit gerne auf leckere Hausmannskost setzen. Seit unserem Einzug in die knapp 100 Jahre alte Doppelhaushälfte, findet man uns immer häufiger in der Küche wieder. Bis dato haben wir uns regelmäßig von Fertiggerichten und kleinen Snacks ernährt, inzwischen bereiten wir mit gr... mehr auf calistas-traum.de
Kürbis-Kartoffel-Auflauf ist ein einfaches Herbstgericht und schnell in 30 Minuten zubereitet. Ideal als Hauptgericht oder als Beilage passt er hervorragend zu Fisch…
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Zur Zeit ist mir irgendwie herbstlich zumute. Draußen nieselt es und ist recht kalt für Oktober, finde ich. Drinnen ist es dafür angenehm warm…der Ofen ist eingeschürt und die Suppe wärmt von innen. Dazu noch ein Paar Bratwürste anbraten und … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Ab und zu (oder auch öfter :)) kann/darf/muss es einfach mal ein herzhafter Eintopf sein! Zutaten: 125 g getrocknete weiße Bohnen 75 g Dörrfleisch/geräucherter Bauchspeck 1 Zwiebel, 80 g 1 Knoblauchzehe evtl. 1/2 EL Butterschmalz 1 EL Tomatenmark 350 ml… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ich bin im letzten Jahr immer mal wieder über dieses Rezept gestolpert. Auf diversen Blogs oder im Web. Der Blumenkohlreis (Reis aus Blumenkohl, nicht mit) gehört also irgendwie zu den Trends der letzten Monate. Mein herbstlicher Blumenkohlreis ist mit Kürbis und Maroni ein rundum gesundes, veganes Mittagessen und liefert viele wertvolle Vitamin... mehr auf missbroccoli.com
Ja ist denn schon wieder Winter? NEIN, es ist noch Herbst und genau deshalb gibt es jetzt diese herrlichen Eintöpfe 🙂 Zutaten: 500 g Kartoffeln, festkochend oder vorwiegend festkochend; wir: Linda 300 g Cabanossi 100 g Dörrfleisch/geräucherten Bauchspeck 100 g Zwiebeln; wir 50 g gelbe Winterzwiebel Senshyu Yellow‘ und 50 g rote Winterzwiebel Red Cr... mehr auf cahama.wordpress.com
Für alles Gemüse, das am Wochenende nicht seinen Weg in den Topf gefunden hat, gibt es eine Lösung und die heißt „Minestrone“. Die italienische Gemüsesuppe ist robust was die Zutaten angeht und man kann sie sowohl mit Kartoffeln, wie auch mit ein paar Nudeln darin servieren. Als Gemüseeinlage dienen die üblichen Verdächtigen, in diesem Fall [... mehr auf dinnerumacht.de
Herbsttage sind Suppentage. Eine der preiswerten Zutaten für herbstliche Suppen, die pures Soulfood sind, wenn Sie von draussen wieder heimkehren, sind Kohlrabi. Meist bekommen Sie diese zum Stückpreis von 49 bis 59 Cents – ob Sie dann eher grössere Exemplare aus dem Gemüseregal kaufen (können in Ausnahmefällen eher mal “holzig” i... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Hallo meine Lieben, inzwischen ist der Herbst wohl überall, unweigerlich eingezogen. Hier und da gibt es noch den ein oder anderen strahlenden Indian Summertag, aber im großen und ganzen können wir denke ich langsam auch auf dem Chaosblog in die Herbstthemen rutschen. Den Anfang wird, wie sollte es anders sein, ein Kürbis Rezept machen. Während ... mehr auf influswelt.de
Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Was gibt es im Herbst/Winter besseres als Ofengemüse? Gerade jetzt im Herbst liebe ich Kürbis in jeglicher Form. Zum Backen, als Suppe, als Beilage oder eben klassisch als Ofengemüse. Ofengemüse ist nämlich wirklich einfach und schnell gemacht. Lediglich das Schneiden des Gemüses ist aufwändig 😉 Bei der Kombination des Ofengemüses könnt ihr je nach... mehr auf carolionk.wordpress.com
Da nun der Herbst angebrochen ist, werden wir uns wohl mehr der herbst-winterlichen Genüssen zuwenden müssen. Macht ja nichts, auch die haben einiges zu bieten!Zunächst haben wir beim „Kraut einschneiden“ (Sauerkraut machen) einen Kohlkopf abgezweigt und daraus u. a. herrliche… ... mehr auf cahama.wordpress.com
