Tag kassler
Und wieder einmal gibt es von mir ein leckeres Essen aus der Pfanne. Wie immer, schnell, einfach und billig. Das kann ich. Zudem widerspricht es sämtlichen Diätplänen und Empfehlungen selbsternannter Experten, schmeckt supergeil und ist so schön rustikal und einfach. … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de
Seltsam ist das ja schon. . Ich bin ein bisschen rumgekommen in diesem Land. Ursürünglich komme ich aus der Oberpfalz. Das ist dieses Ende von Bayern, das an Tchechien grenzt. Da war früher durchaus die Welt zu Ende. Studiert habe ich im Fränkischen (es wird diskutiert, ob das noch zu Bayern gehört ;-) ) . … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Bevor noch der Winter zu Ende geht und das saisonale Gericht sich in die Sommerpause verabschiedet, so nun auch meine Version davon, für die ich bereits das eine und andere Lob meiner Gäste eingeheimst habe. Dabei ist es unerheblich, ob … Weiterlesen ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de
Mittwoch, praktisch Mitte der Woche und Tag drei. Die restliche halbe Melone hebe ich mir für den Salat morgen oder am Freitag auf. Heute gibt es eine Kombination aus Kohl, Radieschen, Rucola, Kassler und noch ein wenig mehr… Zutaten: 1/2 … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Ursprünglich hatte ich zwei leckere Rezepte für Eintöpfe. Einmal für einen spanischen Eintopf mit Hülsenfrüchten und das andere Rezept war für eine serbische Bohnensuppe. Diese beiden Rezepte habe ich sozusagen fusioniert und daraus ist dann mein Hispano-Serbischer Eintopf entstanden. Er … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Mal ehrlich, Steckrübe: yeah or neah? Eine kleine Umfrage beim Posten des Bildes bei Insta ergab, daß knapp 80% für yeah stimmen, wobei davon auffällig viele im Norden von Deutschland Zuhause sind. Dort gehört sie einfach zur kälteren Jahreszeit dazu und ich bin auch mit ihr aufgewachsen, Steckrübeneintopf stand jährlich auf dem winterlichen Speise... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Der Pfundstopf ist das perfekte Partygericht für Geburtstage und Feiern jeglicher Art. Er ist schnell vorbereitet, schmeckt absolut lecker und man bekommt auf einfache Art und Weise viele Leute damit satt. ;) Bisher waren alle meine Gäste vom Pfundstopf begeistert, viele fragten auch direkt nach dem Rezept. Hier ist es nun. Der Pfundstopf hat seine... mehr auf feuerglutundherzblut.de
Mit dem Feuertopf, Dutch Oven oder auch einfach nur Dopf genannt, kann man so viel machen. Wir sind bekennende Sauerkrautfans ... bitte weiter lesen! →
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S0, da isses wieder: Das Gemüse, dass die Nation mindestens ebenso spaltet, wie Koriander oder Harzer Roller. ROSENKOHL. Und zwar als Auflauf. Da gibt es...
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Zutaten: 500 g Kasseler 6 kleine Essiggurken 1 frische Ananas (oder 1 Dose) 750 ml Chilisauce 400 l süße Sahne 1 TL Tomatenmark Butter zum Einfetten Zubereitung: Kasseler in einen Topf mit Wasser geben und 25 Minuten garen Ananas schälen und in Würfel schneiden. Essiggurken ebenfalls würfeln. Eine Auflaufform fetten. Kasseler aus dem Wasser nehmen,... mehr auf tobbelmoppel.wordpress.com
Mittwoch, praktisch Mitte der Woche und Tag drei. Die restliche halbe Melone hebe ich mir für den Salat morgen oder am Freitag auf. Heute gibt es eine Kombination aus Kohl, Radieschen, Rucola, Kassler und noch ein wenig mehr… Zutaten: 1/2 … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Schon lange gilt bei neueren Züchtungen nicht mehr der Grundsatz, daß er einmal Frost benötigt, aber trotzdem ist der erst Frost für mich ein Zeichen, endlich wieder eines meiner liebsten Kindheitsgerichte zu kochen: Grünkohl.
Ich bin mit ihm unter dem Namen Braunkohl in Niedersachsen aufgewachsen und ich mag ihn einfach deftig zubereitet und ... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Den ersten Tag im Jahr habe ich mit ausschlafen verbracht. Ich denke, der Nebeneffekte der Covid-19 Infektion, die Müdigkeit und Erschöpfungssyndrome, sind größtenteils schuld daran. Vielleicht auch der volle Bauch. Mit meiner Familie gab es Nachmittags standesgemäß Sauerkraut, Kassler und Püree. Wie immer lecker und zu viel. Jetzt kann es endli... mehr auf derheiko.com
Ein Klassiker der deutschen Herbst-Winter-Küche: Grünkohl. Diesmal in einer sehr herzhaften und doch einfach Variante aus Westfalen, in der die Kartoffeln gleich im Kohl mitgegart werden.... mehr auf paprikameetskardamom.wordpress.com
Wenn ihr Thomas nach seinem Lieblingsessen fragt, kommt garantiert “Sauerkrautsuppe” auf´s Treppchen. Er kann diese herzhafte Suppe wirklich zu jeder ... bitte weiter lesen! →
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Mit meinem leckeren Pfundstopf aus dem Backofen kann die nächste Party kommen! Der Pfundstopf enthält 4 Sorten Fleisch und eine leckere Schaschliksoße. Das Rezept macht kaum Arbeit und man bekommt damit viele Gäste satt.
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Kassler, Sauerkraut und Kartoffelpüree war immer schon eins meiner Lieblingsgerichte. Immer wenn ich nicht in Köln gewohnt habe, gab es das Gericht bei meinen Eltern, wenn ich zu besuch war. Warum also nicht das ganze als Burger vom Grill?
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Heute gibt es von mir endlich mal wieder einen leckeren Eintopf. Genauer gesagt einen Bohneneintopf. Dafür habe ich nämlich den absoluten Klassiker...
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Howdy ya´ll, einige von Euch werden einen Bericht über unser Low Country Boil schon vermisst haben. Der Grund hierfür ist einfach: Gerne überließ ich dies Gabi Frankemölle von USA kulinarisch, die als professionelle Journalistin so etwas viel besser kann, als ein abgerissener Senior-Outlaw mit historisch korrektem Equipment. An dieser Stelle... mehr auf outlawcamp.de
Nichts gegen ein gutes Schnitzel. Davon gibt es vielerlei Varianten und jede köstlich. Aber Insider wissen, dass ich noch lieber ein schönes Kotelett bevorzuge. Aus mehreren Gründen und dazu gehört auch und gerade der Knochen und welche Wirkung er wie auch ein zum Kotelett gehörender Fettrand auf den Geschmack hat. Heute aber lachte mich in […... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Ich bin noch nicht bereit zu sagen, dass der Herbst vor der Tür steht… aber langsam schleichen sich zwischen den sonnigen Sommertagen auch ein paar kühlere Tage ein und bei mir kommt mal wieder etwas heimisches Soulfood auf den Tisch. Meine Kassler-Sauerkrautpfanne mit Kartoffeln ist ein super unkompliziertes „One Pan“ Rezept d... mehr auf katha-kocht.de
Gerichte im Reindl und im Ofen gegart sind an Bürotagen ideal, weil sie sich nahezu von selbst garen und alle nötigen Arbeiten zu ihrer Vorbereitung auch schon frühmorgens oder mit nur wenigen Handgriffen erledigt werden können. Praktischerweise lassen sich auch am Vortag bereits gegarte Zutaten bei solchen Aufläufen und Gratins aus dem Ofen verwen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Der Klassiker der norddeutschen Küche kommt hier in einer leichten und gesunden Variante, die man einfach das ganze Jahr über essen möchte. Mit nur 540 Kalorien ist das leckere Rezept...
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Im Grunde hält sich Kassler 3 – 4 Tage lange im Kühlschrank. Bei einer Temperatur von 0 und 4 Grad Celsius. Lies hier weiter, wie du Kassler länger haltbarer machen kannst. Kassler ist ein beliebtes und vielseitiges Fleischgericht, das aus geräuchertem Schweinefleisch hergestellt ist. Die Haltbarkeit von Kassler hängt davon ab, wie er gelagert w... mehr auf onlyfood.de
Kassler ist eine gute Grundlage für dieses heutige Gratin. Es lässt sich mit Paprikaschoten ebenso gut wie mit den heutigen Zutaten variieren, vor allem, wenn die Preise für Paprikaschoten aktuell in wucherische Höhen steigen: Anstelle von rund 1,20 bis 1,40 Euro für die typischen 3-farbig gemixten Dreierpackerl kosten diese derzeit zwischen 3 und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
So, der letzte Brauchtum ist auch hinter mir. Gestern haben wir noch zum Neujährlichen Sauerkraut essen geladen. Schöner leckerer Nachmittag mit Brezel, Sauerkraut und Kassler. Nun kann alles wieder zur Normalität übergehen.
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Beim Resteessen gibt es ja im Prinzip zwei Optionen – man isst das selbe Gericht 1:1 noch einmal oder man nimmt einzelne Komponenten und zaubert daraus etwas Neues und hat ein bisschen Abwechslung auf dem Teller. Beides hat seine Vor- und Nachteile, in diesem Fall habe ich mich entschieden die Reste vom Kassler als wärmenden...
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Die Quichesaga geht in die dritte Runde. Heute backen wir eine Quiche mit Sauerkraut. Wir vereinen Deutsches Sauerkraut mit Französischer Quiche. So lecker kann Völkerverständigung sein!... mehr auf cafeschoenleben.de
Die Quichesaga geht in die dritte Runde. Heute backen wir eine Quiche mit Sauerkraut. Wir vereinen Deutsches Sauerkraut mit Französischer Quiche. So lecker kann Völkerverständigung sein!... mehr auf cafeschoenleben.de
Ein langer Titel für ein Rezept, das ein echtes One-Pot-Wonder ist und kinderleicht in der Zubereitung. Alles wird zusammen in einem schweren Gußtopf im Backofen geschmort und nach drei Stunden hat man ein herrliches Gericht auf dem Tisch, das beim Aufwärmen nochmal so gut schmeckt. Ein perfektes Gericht, um mein Geburstagsgeschenk vom Lieblingsma... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Wie jedes Jahr am 1.1 gibt es einen Neujahrsempfang mit Sauerkraut und Kassler. Dieses Jahr bei uns haben wir zusammen mit der Familie, dass ganze bei uns gemacht. Zur erst…WeiterlesenNeujahrsempfang 2020... mehr auf derheiko.com
Heutzutage findet man zu jedem Gericht verschiedene Varianten, die es mal wieder ganz anders schmecken lassen, obwohl man kaum etwas verändert hat. Ich liebe solche Varianten und probiere die total gerne aus. Meistens sind das All-in-one Varianten, wo ich alles zusammen im Ofen oder im Multi-Cooker machen kann.Andere Varianten sind zwar... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Früher gab es bei uns Zuhause regelmäßig Kassler. Allerdings ist mir der Klassiker eher als ein winterliches Gericht in Erinnerung geblieben. Und damit bin ich nicht allein. Dabei liegt es gar nicht unbedingt am Fleisch selbst, sondern an den meist gewählten Beilagen, die wir automatisch mit der dunklen Jahreszeit verbinden. Meine Oma servierte ... mehr auf zimtliebe.de
