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Mein ungarischer Arbeitskollege hat mir im Auftrag ein paar Soßen direkt von Gabko aus Ungarn mitgebracht. Bestellt habe ich das Favorites Selection Pack ( Hot Pepper Sauce red, m'eat BBQ Sauce und ... mehr auf chilihead77.de

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Meine Freunde Wilma und Oliver von Abenteuer Chili haben mir ein sehr großzügiges Probierpaket ihrer Produkte gesendet. An dieser Stelle auch nochmal recht herzlichen Dank dafür!... mehr auf chilihead77.de

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Bin immer wieder erstaunt wie einfach und schnell man sich was gesundes in der Pfanne/Wok zusammen rühren kann. Es bedarf nur einem kleinen Vorrat an Zutaten aus dem Land der Mitte. Sachen wie Sesamöl, Shaoxing Reiswein, schwarze Bohnenpaste, Sojasauce, Austernsauce halten eine ganze Weile und bieten als Basis eine große Menge an umsetzbaren Rezept... mehr auf gastrophil.de

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Mal wieder ist Pinterest meine Inspirationsquelle. Diesmal bin ich bei Carlsbadcravings fündig geworden. Ein Lachs asiatischer Machart hat es mir angetan. Hier wird Ananas zum Fisch serviert, ich habe mich mit grünem Spargel begnügt. Für die fruchtige Note sorgen Erdbeeren. Sie passen einfach zu gut zum grünen Gemüs... mehr auf allekochen.com

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Den braucht man ab und an. Heute gab es erst mal eine Schüssel Hähnchen in Paprika Sauce mit Zucchini. Irgendwie war das dann aber schon nach 30 Minuten verdaut, es musste also mehr her. Hab dann mal aus Resten was tolles gebastelt was mir wirklich arg zugesagt hat. Angelehnt an dieses McDonalds Frühstück zeug und […]... mehr auf gastrophil.de

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Wenn es um gesunde, schnellere und leckere Gerichte geht steht China ganz oben auf meiner Liste. Nach einem harten Wochenende, der völligen Energielosigkeit entgegenzuwirken, klappt einfach immer wieder wunderbar. Die Saucen, Pasten sowie Gewürze hat man mit der Zeit sowieso im Repertoire – ähnlich den höchst wohlschmeckenden Spirituosen des ... mehr auf gastrophil.de

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Für mich ein Ich-belohne-mich-Rezept, auch wenn gar keine Leistung vorliegt. Süßkartoffeln werden im Ofen geröstet […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Diese neue Sauce von FIVI habe ich von Martin aka. Baconbakery zum testen bekommen. Er hatte im Podcast nun schon so oft davon erzählt, dass ich mir nun endlich selber ein Bild davon machen musste. Ich liebe ja scharfe Saucen, aber leider vertrage ich sie einfach nicht so gut und bin deswegen etwas wählerisch. Angenommen habe ich, dass... mehr auf kuechenjunge.com

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Ich versuche ja, mich immer von verschiedenen Quellen inspirieren zu lassen. Egal ob es mir „ganz allein“ einfällt, das Kind oder der Gatte eine Idee/einen Wunsch hat, eine Kochzeitschrift oder ein Kochbuch mit im Spiel ist oder ich, wie dieses … ... mehr auf leckermachtlaune.de

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*Werbung*Ein Testpaket von Pika Pika lag unerwartet vor der Tür. Ich hatte ja schon einmal ein paar ihrer Produkte verköstigt und für gut befunden.Siehe hier: https://www.chilihead77.d... mehr auf chilihead77.de

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Kein Wunder, dass nicht nur bei den Evans alle Leute nach dem Rezept bei den Grillpartys fragen. Mein Favorit. 2 Kilo Tomaten werden mit Chilis, reichlich Öl und Knoblauch, etwas Essig und Ingwer und weiteren Kräutern über 3 Stunden gekocht. … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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"Das Rezept für Knollensellerie und Chilidressing präsentiert Sellerie gleich in zwei Zubereitungsarten – gebacken und sauer eingelegt –, was für Kontrast in der Konsistenz und geschmackliche Komplexität sorgt. So kann er in jedem Gemüsefestmahl glänzen.", frohlocken die Flavour-Autoren. Es spielt … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Zutaten: 500 g Kasseler 6 kleine Essiggurken 1 frische Ananas (oder 1 Dose) 750 ml Chilisauce 400 l süße Sahne 1 TL Tomatenmark Butter zum Einfetten Zubereitung: Kasseler in einen Topf mit Wasser geben und 25 Minuten garen Ananas schälen und in Würfel schneiden. Essiggurken ebenfalls würfeln. Eine Auflaufform fetten. Kasseler aus dem Wasser nehmen,... mehr auf tobbelmoppel.wordpress.com

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Das feine Rezept für Döner mit Hähnchenfleisch stammt von Cihan Anadologlu aus seinem Kochbuch Einmal mit Alles. Die Hühnerbrust profitiert ungemein von der Joghurt-Kreuzkümmel-Paprika-Marinade, das Fleisch wird wunderbar saftig. Diesen Kniff merke ich mir. Die Thai-Chili-Soße sowie das Mango- und … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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So, hier seht ihr nun, wofür wir sowohl die Sweet Chilisauce als auch den Rainbow Slaw gebraucht haben, für einen super leckeren Burger im „Asia-Style“! Zutaten für 8 Burger Hamburger-Buns: Zutaten und Rezept für 8 Hamburger Buns siehe >>> hier… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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