Tag neuste_rezepte
Diese grüne Bohnensuppe hat meine Oma früher immer für uns gekocht. Sie besteht aus Kassler, Kartoffeln und Möhren, zum Ende wird saure Sahne untergerührt.
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Mein selbstgemachtes Magenbrot passt ganz wunderbar in die vorweihnachtliche Zeit. Dieses tolle Lebkuchengebäck schmeckt wunderbar würzig und saftig und hält sich bis zu 4 Wochen!
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Mein Hühnerfrikassee macht garantiert glücklich! Es schmeckt genau wie früher, wie von meiner Mutter. Die Soße ist unheimlich lecker und das Fleisch schön zart. Ein wunderbares Gericht!
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Diese einfache Graupensuppe mit Rindfleisch schmeckt wie früher bei Muttern. Ich koche die Rinderbrühe aus Beinscheibe und die Suppe bekommt eine schöne Gemüseeinlage.
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Pumpkin Spice Latte kannst du dir ganz einfach und günstig zu Hause selber machen! Mit meinem Rezept zauberst du aus Espresso, Milch und Pumpkin Spice Gewürz deinen Kürbis-Latte!
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Ein unheimlich leckerer und wirklich sehr saftiger Kuchen mit dem Geschmack von Zimtschnecken und Äpfeln. Ein echter Lieblingskuchen von uns, der immer gelingt und nicht schwer zu backen ist.
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Ein unheimlich leckerer Salat mit saftiger Hähnchenbrust, knackigem Römersalat, mit gerösteten Walnüssen, Parmesan und einem fruchtigen Dressing aus Balsamico und Orangensaft. Ganz einfach in der Zubereitung.
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So lecker schmeckt deutsche Hausmannskost! Meine Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist einfach gekocht und schmeckt wunderbar würzig. Ich serviere sie gerne mit Crème fraîche.
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Das Pumpkin Spice Gewürz gehört zum Herbst, wie das Rascheln der fallenden Blätter. Meine Gewürzmischung enthält Zimt, Muskat, Ingwer und Nelke und ist ruckzuck zusammengemischt.
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Jedes Jahr aufs Neue ein absolut Muss: Meine Dinnete mit Kartoffeln, Speck und Käse. Knusprig, cremig, würzig und unheimlich lecker. Probiere die schwäbische Pizza unbedingt mal aus!
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Klein, aber fein! Meine Zupfkuchen Muffins kommen mit dem Geschmack eines russischen Zupfkuchens im Kleinformat auf die Hand. Sie sind saftig. cremig und super lecker!
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Der Rahmwirsing ist eine wunderbare Beilage zu ganz vielen Fleischgerichten. Er schmeckt toll zu Frikadellen, Bratwurst, Kotelett und ist richtig schöne, deutsche Hausmannskost.
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Ein einfaches Rezept für eine köstliche Pflaumenmarmelade. Mit etwas Zimt und Kardamom und dem vollen Geschmack von reifen, saftigen Pflaumen.
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Die Kürbissaison hat begonnen und zu meinen liebsten Kürbisgerichten zählt dieser leckere, mit Hackfleisch gefüllte und mit Käse überbackene Hokkaidokürbis. Deftig, cremig und super lecker!
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Unheimlich leckere und wunderbar fluffige Quarkbällchen, die frisch frittiert noch besser schmecken, als beim Bäcker. Der Teig ist einfach gemacht und durch Zimtzucker gewälzt, schmecken die Quarkbällchen noch besser.
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Mamas leckere Möhren untereinander sind ein beliebtes Gericht hier im Rheinland. Kartoffeln und Möhren als Stampf, mit Kassler und Mettwürstchen.
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So hat schon Oma ihren Mohnkuchen gebacken! Auf dem Mürbeteigboden kommt eine dicke Schicht aus Mohn und Schmand und obendrauf süße Streusel. Wer Mohn mag, wird diesen Kuchen lieben!
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Oma Friedchen hat ihre leckeren Sahne-Schnitzel immer mit viel Liebe für ihre Enkelkinder gekocht. Die cremige Sauce ist das Highlight der Schnitzel - unheimlich lecker!
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Diese unheimlich leckere Schokolade ging bei TikTok viral und begeistert seitdem Menschen überall auf der Welt. Ein zarter Schmelz, eine knusprige Füllung und der Geschmack von Pistazie, Schokolade und Sesam. Diese Schokolade rechtfertigt den Hype und sie schmeckt grandios.
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Ein wunderbares Dessert für die Ostertage. Die fluffige Creme wird mit Eierlikör angereichert. Dazu gibt es einen knusprigen Mandelkrokant und einen weichen Biskuitboden.
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Einer meiner Lieblingssalate mit Spargel ist dieser Spargelsalat mit grünem Spargel, frischen Erdbeeren und Hirtenkäse. Würzig, süß, salzig und einfach überraschend lecker.
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Käsekuchen geht immer und überall und überhaupt braucht die Welt mehr Käsekuchen! Die cremigen und gleichzeitig fluffigen kleinen Käsekuchen-Törtchen sind ein Traum und werden mit einem leckeren Kompott aus Sauerkirschen serviert. Ein einfaches und gelingsicheres Rezept.
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Frischer Rhabarber, ein Hauch Zitrone und ein bisschen Zucker, mehr braucht es nicht für meinen fruchtigen Rhabarbersirup. Ob als spritzige Limonade, raffinierter Cocktail oder süßer Kick zu Eis und Pudding: Der Sirup bringt Frühling ins Glas!
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Meine griechische Fetacreme mit Kräutern ist eine wunderbare Beilage und zusammen mit geröstetem Brot, eine tolle Vorspeise. Sie ist in unter 10 Minuten zubereitet und sehr lecker.
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Unheimlich leckere Karotten-Muffins mit einem Frischkäse-Frosting. Die perfekten Muffins für Ostern, die aber auch das ganze Jahr über toll schmecken. Sehr saftig und dazu einfach zu backen.
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Dieses Buttermilch-Zitronen-Dressing schmeckt wirklich super erfrischend und lecker. Es ist das perfekte Salatdressing für knackige Blattsalate und zudem noch sehr schnell und einfach zubereitet.
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Ein unheimlich saftiger und sehr fluffiger Eierlikörkuchen aus einem schnellen Rührteig. Das Rezept ist wirklich einfach und es gelingt immer. Ein toller Osterkuchen, auch für Gäste!
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Saftig gebratener Lachs mit leckerem Orangengeschmack und dazu eine richtig fruchtige Salsa mit cremiger Avocado, reifen Nektarinen und scharfer Chili. Sommerfeeling pur!
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Probiere unbedingt diese knusprige Tarte Rustique, lecker belegt mit Spinat, Tomaten und Hirtenkäse. Die Tarte schmeckt warm und kalt und ist z.B. absolut perfekt für den Osterbrunch geeignet.
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Mein Rhabarberkuchen mit Pudding und Streusel ist ein echter Kuchenklassiker. Er hat ein ausgewogenes Verhältnis aus Süße und Säure, ist knusprig und cremig zugleich. Ein echter Omakuchen, wie wir ihn lieben.
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Mein Möhreneintopf auf Hausfrauenart ist ein einfaches, schnelles und gesundes Essen für die ganze Familie. Mit Möhren, Kartoffeln und Mettenden gekocht.
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Mein leckerer Erdbeerkuchen vom Blech besteht aus einem lockeren Biskuitteig, einer Füllung aus Schmand und Frischkäse sowie Erdbeeren und obendrauf Tortenguss. Er schmeckt so gut, wie es aussieht!
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Diese leckeren Käsekuchen-Muffins mit Streuseln schmecken nicht nur toll, sie sind auch ganz einfach zu backen! Mit einer cremigen Quarkmasse und knusprigen Butterstreuseln.
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Diese kleine aber feine Lauchsuppe eignet sich hervorragend als Vorspeise und kommt bei mir in die engere Wahl für mein diesjähriges Weihnachtsmenü. Sie enthält süße karamellisierte Birnen und herzhaften Ziegenkäse als Einlage.
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Dieses wunderbare Beef Stew verwöhnt dich mit butterzartem Rindfleisch in einer sämigen Soße. Die Soße wird mit Guinness statt Rotwein zubereitet und die Beilagen werden direkt im Topf mitgekocht.
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Heute wird die Pasta mal selbstgemacht und es gibt leckere Fettuccini mit knusprigen Auberginenbällchen in einer fruchtigen Tomatensauce. Das Rezept für den Nudelteig ist einfach und gelingt sicher!
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Mein selbstgemachter Chai Latte ist das perfekte Getränk für kalte Herbst- und Wintertage. Der Chai Latte schmeckt cremig und leicht süß, mit einem Hauch von Kardamom, Nelken, Zimt und Ingwer. Warme Gewürze, die dieses tolle Getränk berühmt gemacht haben. Ich serviere den Chai latte gerne mit etwas Milchschaum.
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Mein selbstgemachter Glühwein schmeckt wie vom Weihnachtsmarkt oder ehrlich gesagt, sogar besser. Er wird mit einem trockenen Rotwein und Orangensaft zubereitet. Weihnachtliche, warme Gewürze wie z.B. Zimt, Kardamom und Sternanis sorgen für das richtige Weihnachtsmarkt-Feeling. So gut, kann selbstgemachter Glühwein Zuhause schmecken.
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Ein unheimlich frischer und geschmackvoller Sommersalat aus Thailand. Der Glasnudelsalat schmeckt süß, sauer, salzig und scharf und ist eine echte Aromabombe. Er ist einfach und schnell zubereitet.
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Dieses Gericht ist zum absoluten Lieblingsgericht meiner Frau geworden. Der Geschmack der Honigtomaten, die mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitronenschale und Kräutern aromatisiert und im Ofen gebacken werden, ist wirklich großartig. Das Spiel aus heißen Tomaten und kaltem Joghurt ist grandios!
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