Tag neuste_rezepte
Italien ist weltberühmt für seine großartige Küche, die aus meiner Sicht auch deshalb so berühmt wurde, weil die Italiener es immer wieder schaffen, aus wenigen Zutaten den besten Geschmack herauszuholen....
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Der amerikanische Coleslaw ist eine tolle Beilage zu Gegrilltem und zu Burgern. Er wird mit einem cremigen Dressing angemacht und schmeckt wunderbar knackig und frisch.
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Ein wirklich wunderbarer Schokopudding nach dem Rezept meiner Oma. Ganz einfach und schnell gekocht. Mit Sahne und Milch.
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Ein unglaublich leckerer und feiner Rotkohl mit Portwein, Rotwein und Preiselbeerkonfitüren. Zubereitet nach dem Rezept vom Sterne-Koch Andreas Caminada.
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Ein einfaches und schnell gemachtes Dessert mit Bratapfelgeschmack, mit Äpfeln, Rosinen, Zimt und einer leckeren Vanillecreme. Wunderbar für die Festtage!
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Die Engelsaugen sind traditionelle Weihnachtsplätzchen aus einem knusprigen Mürbeteig und werden mit Marmelade gefüllt. Sie sind einfach zu backen und dürfen an Weihnachten nicht fehlen!
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Ein einfaches, aber trotzdem festliches Dessert, das besonders die Fans eine luftigen Schokoladenmousse glücklich machen wird. Die Mouse au Chocolate wird mit Lebkuchengewürz gewürzt.
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Bethmännchen gehören zu den Klassikern an Weihnachten. Der einfache Teig besteht u.a. aus Marzipan und schmeckt unglaublich gut. Mein klassisches Rezept ist ganz schnell gemacht.
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Mein Rinderfilet mit cremiger Sauce Diane ist ein wunderbares Essen für die Festtage. Die Zubereitung ist total unkompliziert und auch recht schnell erledigt. Das edle Rinderfilet zusammen mit der cremigen Champignon-Rahmsoße ist ein echter Genuss!
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Ein wunderbar saftiger Gewürzkuchen vom Blech, der mit Lebkuchengewürz und Zimt gewürzt wird. Ein sehr einfach zu backender Blechkuchen aus Rührteig, mit Schokoglasur!
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Leckeres Würzfleisch nach einem DDR-Rezept meiner Oma. Eine tolle Vorspeise, die klassisch mit Worcestersauce, Toastbrot und Zitronenspalte serviert wird.
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Mein leckeres Kürbisrisotto holt dir den Herbst auf den Teller! Der Kürbis wird mit Thymian und Salbei kombiniert und schmeckt wunderbar. Dazu das cremige Risotto! Einfach lecker.
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Der berühmte Roll Döner, der auf Instagram und Tiktok viral ging. Ein Döner aus Hackfleisch, der zwischen Backpapier gerollt und im Backofen gegart wird. Einfach gemacht und echt lecker!
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Mein leckeres Tiramisu wird mit Espresso, Mascarpone und Ei zubereitet. Es schmeckt herrlich cremig, fluffig und wirklich total köstlich.
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Diese grüne Bohnensuppe hat meine Oma früher immer für uns gekocht. Sie besteht aus Kassler, Kartoffeln und Möhren, zum Ende wird saure Sahne untergerührt.
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Mein selbstgemachtes Magenbrot passt ganz wunderbar in die vorweihnachtliche Zeit. Dieses tolle Lebkuchengebäck schmeckt wunderbar würzig und saftig und hält sich bis zu 4 Wochen!
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Diese unheimlich leckere Schokolade ging bei TikTok viral und begeistert seitdem Menschen überall auf der Welt. Ein zarter Schmelz, eine knusprige Füllung und der Geschmack von Pistazie, Schokolade und Sesam. Diese Schokolade rechtfertigt den Hype und sie schmeckt grandios.
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Ein wunderbares Dessert für die Ostertage. Die fluffige Creme wird mit Eierlikör angereichert. Dazu gibt es einen knusprigen Mandelkrokant und einen weichen Biskuitboden.
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Einer meiner Lieblingssalate mit Spargel ist dieser Spargelsalat mit grünem Spargel, frischen Erdbeeren und Hirtenkäse. Würzig, süß, salzig und einfach überraschend lecker.
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Der Rahmwirsing ist eine wunderbare Beilage zu ganz vielen Fleischgerichten. Er schmeckt toll zu Frikadellen, Bratwurst, Kotelett und ist richtig schöne, deutsche Hausmannskost.
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Käsekuchen geht immer und überall und überhaupt braucht die Welt mehr Käsekuchen! Die cremigen und gleichzeitig fluffigen kleinen Käsekuchen-Törtchen sind ein Traum und werden mit einem leckeren Kompott aus Sauerkirschen serviert. Ein einfaches und gelingsicheres Rezept.
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Frischer Rhabarber, ein Hauch Zitrone und ein bisschen Zucker, mehr braucht es nicht für meinen fruchtigen Rhabarbersirup. Ob als spritzige Limonade, raffinierter Cocktail oder süßer Kick zu Eis und Pudding: Der Sirup bringt Frühling ins Glas!
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Klein, aber fein! Meine Zupfkuchen Muffins kommen mit dem Geschmack eines russischen Zupfkuchens im Kleinformat auf die Hand. Sie sind saftig. cremig und super lecker!
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Meine griechische Fetacreme mit Kräutern ist eine wunderbare Beilage und zusammen mit geröstetem Brot, eine tolle Vorspeise. Sie ist in unter 10 Minuten zubereitet und sehr lecker.
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Jedes Jahr aufs Neue ein absolut Muss: Meine Dinnete mit Kartoffeln, Speck und Käse. Knusprig, cremig, würzig und unheimlich lecker. Probiere die schwäbische Pizza unbedingt mal aus!
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Unheimlich leckere Karotten-Muffins mit einem Frischkäse-Frosting. Die perfekten Muffins für Ostern, die aber auch das ganze Jahr über toll schmecken. Sehr saftig und dazu einfach zu backen.
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Ein unheimlich leckerer und wirklich sehr saftiger Kuchen mit dem Geschmack von Zimtschnecken und Äpfeln. Ein echter Lieblingskuchen von uns, der immer gelingt und nicht schwer zu backen ist.
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Dieses Buttermilch-Zitronen-Dressing schmeckt wirklich super erfrischend und lecker. Es ist das perfekte Salatdressing für knackige Blattsalate und zudem noch sehr schnell und einfach zubereitet.
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Ein unheimlich saftiger und sehr fluffiger Eierlikörkuchen aus einem schnellen Rührteig. Das Rezept ist wirklich einfach und es gelingt immer. Ein toller Osterkuchen, auch für Gäste!
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Saftig gebratener Lachs mit leckerem Orangengeschmack und dazu eine richtig fruchtige Salsa mit cremiger Avocado, reifen Nektarinen und scharfer Chili. Sommerfeeling pur!
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Probiere unbedingt diese knusprige Tarte Rustique, lecker belegt mit Spinat, Tomaten und Hirtenkäse. Die Tarte schmeckt warm und kalt und ist z.B. absolut perfekt für den Osterbrunch geeignet.
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Mein Rhabarberkuchen mit Pudding und Streusel ist ein echter Kuchenklassiker. Er hat ein ausgewogenes Verhältnis aus Süße und Säure, ist knusprig und cremig zugleich. Ein echter Omakuchen, wie wir ihn lieben.
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Mein Möhreneintopf auf Hausfrauenart ist ein einfaches, schnelles und gesundes Essen für die ganze Familie. Mit Möhren, Kartoffeln und Mettenden gekocht.
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Mein leckerer Erdbeerkuchen vom Blech besteht aus einem lockeren Biskuitteig, einer Füllung aus Schmand und Frischkäse sowie Erdbeeren und obendrauf Tortenguss. Er schmeckt so gut, wie es aussieht!
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Diese leckeren Käsekuchen-Muffins mit Streuseln schmecken nicht nur toll, sie sind auch ganz einfach zu backen! Mit einer cremigen Quarkmasse und knusprigen Butterstreuseln.
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Diese kleine aber feine Lauchsuppe eignet sich hervorragend als Vorspeise und kommt bei mir in die engere Wahl für mein diesjähriges Weihnachtsmenü. Sie enthält süße karamellisierte Birnen und herzhaften Ziegenkäse als Einlage.
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Ein einfaches Rezept für eine köstliche Pflaumenmarmelade. Mit etwas Zimt und Kardamom und dem vollen Geschmack von reifen, saftigen Pflaumen.
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Dieses wunderbare Beef Stew verwöhnt dich mit butterzartem Rindfleisch in einer sämigen Soße. Die Soße wird mit Guinness statt Rotwein zubereitet und die Beilagen werden direkt im Topf mitgekocht.
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Heute wird die Pasta mal selbstgemacht und es gibt leckere Fettuccini mit knusprigen Auberginenbällchen in einer fruchtigen Tomatensauce. Das Rezept für den Nudelteig ist einfach und gelingt sicher!
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Mein selbstgemachter Chai Latte ist das perfekte Getränk für kalte Herbst- und Wintertage. Der Chai Latte schmeckt cremig und leicht süß, mit einem Hauch von Kardamom, Nelken, Zimt und Ingwer. Warme Gewürze, die dieses tolle Getränk berühmt gemacht haben. Ich serviere den Chai latte gerne mit etwas Milchschaum.
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