Tag gr_ne_bohnen
Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Im Dezember hatte Julia von German Abendbrot ein neues Blog-Event Entstaubte Klassiker aus der Taufe gehoben. Man darf Gerichte aus der Kindheit aufleben lassen, Klassiker neu interpretieren oder Gerichte aus dem Blog-Archiv, die älter als ein Jahr sind, noch einmal kochen und vorstellen. Für alle, ... mehr auf brittas-kochbuch.info
Ein Rindergulasch. Nichts Ungewöhnliches. Ein Stück aus der Simmentaler Färse. Ich gab dem Fleisch 3 Stunden Zeit, bei sehr reduzierter Temperatur. Zuerst schnitt ich den Braten in mundgerechte Stücke. Dann briet ich die Stücke scharf an, zuerst die erste, dann die zweite Portion. Dann nahm ich das Fleisch aus dem Topf und gab Zwiebeln und […... mehr auf heatneat.wordpress.com
Ich suchte nach einem grünen Bohnenrezept und meinem Aufruf bei Twitter folgten einige Empfehlungen. Juliane verwies mich auf ein Blogrezept von ihr, das mich sofort ansprach. Grüne Bohnen mit Pasta, Zitronensauce und Knoblauchbröseln! Das ganze ist geschwind in einer guten halben Stunde zubereitet und somit perfekt für die schnelle Feierabendküche... mehr auf coconutandvanilla.com
Die Erbsenleaves sind meine Lieblinge unter den Microgreens. Sie sehen so hübsch aus. Und sie schmecken nach frischen, jungen Erbsen – mild-würzig und ein wenig süß. Die Blätter sind schön zart, die Stängel knackig. Ich habe neuerdings immer wieder mal ein Töpfchen davon auf der Fensterbank stehen. Verarbeitet habe ich die Leaves in einer fr... mehr auf magentratzerl.net
Dieses Gericht wuselte plötzlich in meinem Kopf herum und inspirierte mich zu der heutigen Suppe am Freitag... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com
Ich folge mit der Überschrift dieses Artikels dem Lexikon der alten Gemüsesorten, einem äußerst verlässlichen Referenzwerk in Sachen Gemüsegeschichte und zum Thema “alte Sorten”. Dort wird die Bezeichnung “Gartenbohne” (Phaesolus vulgaris) als Oberbegriff für die beiden Varietäten Stangenbohnen und Buschbohnen verwendet. Im ... mehr auf utecht.wordpress.com
„So lange Du zwei Eier hast und etwas Brot zum Auftunken, hast Du immer in zehn Minuten eine Mahlzeit auf dem Tisch.“ Palomar* wäre kein Buch über die israelische Küche, wenn es nicht auch Rezepte für Shakshouka gäbe. Da gibt es ein Rezept für die tradionelle Shakshouka mit ihrer Basis von Tomatensauce. Es wird etwas… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Thunfisch. Das graublasse, zerrupfte Zeug aus der Dose, das dann meistens auf einer Pizza unter etwas Käse oder auf einem Hügel Eisbergsalat mit halbem Ei Karriere...
Zuerst erschienen auf http://www.gourmetguerilla.de
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Wenn gar nix in der Küche geht und es wirklich superschnell gehen muss, dann ist ein gutes Pesto immer meine erste Wahl. Das Rucola-Pesto habe ich zum ersten Mal zubereitet und war doch überrascht davon, wie lecker Rucola als Pesto schmeckt. Weitere Zutaten sind u.a Macadamias und getrocknete Tomaten.
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Die meisten Männer mögen Bohnen. Sowohl die grünen Bohnen als auch die ganzen getrockneten Varianten von weiß bis schwarz, von rot bis gesprenkelt, was auf italienisch wohl „Borlotti“ heißt. Woran liegt‘s? Selige Jugenderinnerungen an Outdoor-Cowboy-Spielereien, wo’s am Lagerfeuer stilecht Bohnen gab? Bei mir ist‘s einfacher zu erklären: Ich ... mehr auf maenneruntersich.de
Meine Salatentdeckung des Sommers. Was für ein herrlicher Kick vom Apfel ausgeht, was für eine […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Hier kommt ein glorreicher Vertreter aus der von mir so heiß geliebten Abteilung „Salate zum Sattessen”. Denn wie der Mann immer sagt: Nur grüne, kalte, holzigen Spirren...
Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla
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Wenn man was nicht sofort macht Jau, dann passiert es, dass man erst beim Kochen merkt, dass es das Rezept schon mal gab. So passiert bei diesem thailändischen Stir-Fry. Ihr müsst wissen, dass ich ein bestimmtes System habe, mir in Kochbüchern Rezepte zu markieren. Es gibt farbige Klebezettel für Rezepte, die ich ausprobieren will, und… ... mehr auf foodina.eu
Gestern sollte mal wieder für Gäste gekocht werden. Die beiden Damen welche ich bekochen sollte schränkten die Auswahl etwas ein – kein Fisch, kein Lamm, keine Nüsse und kein Obst. Ok, das ist nun nicht wirklich schwer, ich legte mich…... mehr auf gastro-le.de
mit Verveine-Essig und KormoranWeiterlesen →... mehr auf kormoranflug.wordpress.com
Ein schlichter Bohnensalat, der natürlich am besten schmeckt mit reifen Bohnen aus dem eigenen Garten. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Mein Lieblingsessen, was bei mir wöchentlich auf dem Speiseplan steht … Und ja – das zweimal frittieren ist unerlässlich. Heike REZEPT nach Ho Fu-Lung: Frittierte Bohnen – Zha Si Ji Dou Ein traditionelles Rezept aus der Provinz Sichuan, wo man … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die frischen Morcheln sind da! Der erste Spargel ist da. Und schon gibt es Schelte. Nein, ich konnte nicht warten, bis es den ersten deutschen grünen Spargel gibt. Er ist aus Griechenland. Na und? Er hat mich so angelacht, wie er so neben den frischen Morcheln auf dem Markt lag. Ich will ihn jetzt und […]... mehr auf dinnerumacht.de
Es gab eine Zeit in meinem Leben, da es es jeden Tag Bohneneintopf aus der Dose. Ich mochte den Eintopf aus der Dose. Was mich aber störte, dass es diese jeden Tag gab. Nach zwei Wochen kapitulierte ich und tief...
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Der August ist der rheinische Bohnenmonat. Zwar reifen schon im späten Juli alljährlich die gelben Varietäten, doch die komplette grüne Herrlichkeit an Busch- und Stangenbohnen (die zusammengefasst werden unter dem Begriff „Gartenbohne“) ist erst in diesen Tagen zu bewundern. Auf unseren Äckern ist Hoch-Zeit für Phaseolus vulgaris und t... mehr auf utecht.wordpress.com
Thaiküche kann so schnell und einfach sein Das beweist mein heutiges Gericht ganz eindeutig. Du kannst dieses Stir-fry durch den Wok jagen während der Reis kocht und beides ist gleichzeitig fertig. Ist das nicht toll? Ohne ein paar exotische Zutaten kommt es allerdings nicht aus, aber Kaffirlimettenblätter kannst du tiefgekühlt im Asialaden kaufen ... mehr auf foodina.eu
Die kleinen Gemüsegerichte, Vorspeisen und Beilagen aus Washoku, die haben es mir angetan. Deshalb möchte ich Euch unbedingt diesen Salat hier vorstellen. Auch, wenn er nicht so hinreissend aussieht. Er ist ziemlich simpel, aber gerade das ist es, was mich fasziniert: Wenn aus recht einfachen Zutaten etwas Besonderes entsteht. Die Gemüsebasis sind ... mehr auf magentratzerl.net
„So lange Du zwei Eier hast und etwas Brot zum Auftunken, hast Du immer in zehn Minuten eine Mahlzeit auf dem Tisch.“ Palomar* wäre kein Buch über die israelische Küche, wenn es nicht auch Rezepte für Shakshouka gäbe. Da gibt es ein Rezept für die tradionelle Shakshouka mit ihrer Basis von Tomatensauce. Es wird etwas… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Eines der Rezepte, die uns Frau Bronfen besonders ans Herz legt. War auch mal wieder schön, eine Gemüsesuppe mit viel Bedacht zuzubereiten und nicht – wie sonst – rasch etwas aus dem Bestand zusammenzupfeffern, ähm, zu -zaubern. Etwas stärker tomatig … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Schnell, schneller, Thaiküche Zumindest in diesem Gericht zeigt die Thaiküche wieder so richtig ihre Stärken – schnell gemacht, einfach und köstlich würzig. Genau das richtige, das man sich abends nach einem langen Arbeitstag einfach durch Pfanne oder Wok jagen kann. Und in der Zeit, die der Reis zum Kochen braucht, ist auch dieses Stir-fry f... mehr auf foodina.eu
Es folgt eine Rezeptinspiration für eine wolkenweich geschmorte Ochsenschulter, die sich 4 Stunden lang bei einer Niedrigtemperatur (NT) von 80° C entfalten kann, und dazu gibt es köstliche Pfifferlinge, die eigentlich Quietscherlinge heißen müssten, gemeinsam mit zarten grünen Bohnen
Die Inspirationsquelle heute: Wolkenweich geschmorte Ochsen... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Hackfleisch mit grünen Bohnen, das steht auf meiner Soulfood-Liste ziemlich weit oben – wirkungsvoll wohltuend, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein einfacher Salat für viele Gelegenheiten!... mehr auf emmisfoodexperience.wordpress.com
Diese Lebkuchenpanade klingt hochinteressant, schmeckt elegant wie festlich – und passt hervorragend zum Bohnen-Kartoffelsalat. Ich würde die Panade beim nächsten Mal nur noch mit einer Prise Salz verfeinern. Charlotte ORIGINALREZEPT von Zuza Zak: Lachswürfel in Lebkuchenpanade mit Kartoffel-Bohnen-Salat Für 2–3 … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Bohnen-Burger sind nichts Neues! Damit können wir das Rad nicht neu erfinden. Aber vielleicht mit einer Variante aus grünen Bohnen, die wir für euch frisch aus der Laborküche tragen. Und sowieso, zu meckern gibt’s hier nichts! Die kleinen Sliders sind so winzig und schnell eingeatmet, da…
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Heute kaufte ich unter anderem ein Stück Rindfleisch, wie gemacht für Gulasch. Es ist eine Mischung aus Gulasch und Boeuf Bourgignon geworden. Zuerst habe ich das Fleisch in mundgerechte Stücke geschnitten und in einem tiefen Topf angebraten. Dabei habe ich das Fleisch in zwei Hälften angebraten, damit es nicht anfängt zu schmoren. Danach nahm ich ... mehr auf heatneat.wordpress.com
Enthält Werbung ohne Vergütung o. ä. Im Oktober macht unsere Reisegesellschaft rund um Volker von Volker mampft Halt in Indien. Ein leckeres Tandoori-Paratha hatte ich Euch ja schon vorgestellt, das die Begleitung zu einem vegetarischen Gericht mit buntem Gemüse und typisch indischen Aromen wurde. Am aufwendigsten war hier die Vorbereitung, das Mis... mehr auf brittas-kochbuch.info
Eigentlich könnte ich den Titel noch um 'wie bei Mama' ergänzen, denn dieser Bohnensalat ist Kindheitserinnerung pur; genau so hat ihn meine Mutter immer gemacht und er fand stets reißenden Absatz bei uns Zuhause.
Zutaten
400 g frische grüne Bohnen, Enden geputzt
1,5 TL Salz
1 TL getrocknetes Bohnenkraut oder etwas frisches
Bohnen mit Salz... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Normal 0 21 ... mehr auf amor-und-kartoffelsack.de
Wenn man was nicht sofort macht Jau, dann passiert es, dass man erst beim Kochen merkt, dass es das Rezept schon mal gab. So passiert bei diesem thailändischen Stir-Fry. Ihr müsst wissen, dass ich ein bestimmtes System habe, mir in Kochbüchern Rezepte zu markieren. Es gibt farbige Klebezettel für Rezepte, die ich ausprobieren will, und...... mehr auf foodina.eu
*Enthält Werbung für Rheinhessenwein e.V* Rheinhessische Küche, sagt mir das etwas? Ich habe ja einige Jahre in Rüsselsheim gelebt und in Frankfurt gearbeitet. Ausflüge nach Mainz und in den Rheingau haben wir immer gern gemacht – interessanterweise lieber als in den Taunus. Ob es an der entspannten Atmosphäre lag oder daran, dass wir in Main... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Grüne Bohnen und Kartoffeln in cremiger Erdnuss Sauce sind das perfekte Gemüsegericht für kalte Winterabende. Es ist leicht scharf, cremig, süß und würzig.
Der Beitrag Grüne Bohnen und Kartoffeln in cremiger Erdnuss Sauce erschien zuerst auf ... mehr auf leckerlife.de
Ein absoluter Klassiker und nicht nur immer wieder total lecker, sondern auch superschnell zubereitet. Für meine Tagliatelle mit grünen Bohnen, Kirschtomaten und veganem Pesto braucht man maximal 20 Minuten und schon kann man ein tolles Essen genießen.
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Eine Handvoll Zutaten, die mit wenig Aufwand zu einem phantastischen Gericht werden, sowas mag ich. Die türkische Küche ist, genau wie die italienische, voll davon und in diesem Fall verschmelzen Rindfleisch und breite grüne Bohnen, die ich ohnehin gern mag, zu einem wundervollen Schmorgericht. ... mehr auf greenway36food.blogspot.com
