Tag kr_utersaitlinge
What? Salatsauce? Ja! Hör doch mal zu: Du machst ein feines grünes Sößchen aus Kopfsalat, Petersilie, Käse und Sahne für die Pasta, während in der Pfanne Bacon und Pilze braten. Dafür brauchst Du zwar ein paar Töpfe. Aber es geht blitzschnell! Nach unserem Toskana-Urlaub Anfang Oktober hatten wir erstmal genug von Nudeln. Ich habe nämlich […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Ich muss unbedingt auf den Viktualienmarkt. Nirgendwo sonst (außer auf dem Großmarkt bei der Pilzbörse) bekomme ich Pilze in so einer Auswahl und ich bin im Moment ganz verrückt nach Pilzen. Ich will große Parasol-Pilze und Kräutersaitlinge. Den Kaiserling entdecke ich erst, als ich vor dem Pilzstand stehe. Während alle um mich herum die riesige... mehr auf dinnerumacht.de
Hey, machst du einen „Veganuary“, fragt mich eine Freundin in der Mittagspause. Ich schaue ein wenig irritiert. Einen was? Na einen veganen Januar, klärt sie mich auf und erzählt mir von der weltweiten Aktion. Da war das erste Drittel vom Januar schon rum ums Eck. Nein, sage ich. Das habe ich auch nicht vor, aber […]
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Mit old boy Dusty machen wir das halbe Dutzend voll! Es ist kalt draußen, sehr kalt! Und am Markt fegte der Wind um die Ecken, alle Stände waren mit Zelten ausgerüstet, damit die Ware nicht erfriert, und es gibt keine … ... mehr auf homesteadnotes.wordpress.com
Ein einfaches, frisches Gericht. Mit gefüllt... mehr auf nudelheissundhos.de
Hallo, Ihr Lieben, es wird langsam wärmer, im Garten sprießt und gedeiht alles, und ich komme kaum nach mit Pflanzen, Jäten und Schneiden. Deshalb habe ich mich nun länger nicht gemeldet. Bis vor kurzem kannte ich Shiitake-Pilze nur aus der … ... mehr auf aufdiegutealteart.wordpress.com
Frische Feigen können in dieser Jahreszeit unseren Speiseplan enorm bereichern. Ich liebe Feigen und freue mich immer über neue Ideen zur Verwendung. Meine Buchweizenpfannkuchen kennt Ihr ja schon aus dem Beitrag Buckwheat Flapjacks. Mittlerweile habe ich hierfür…. ….(oder zum verschenken) immer eine Backmisc... mehr auf outlawcamp.de
Dünnes Eis; gaaanz dünnes Eis, wenn sich Outlaws in das Headquarter von Texas Rangern begeben – gefährlich aber schön! Dieser seit vielen Jahren traditionelle Ball für Gäste in Old Style Westernbekleidung bei den Texas Rangern Lubbock TX/ Herten war etwas ganz besonderes für uns Gäste aus dem Outlawcamp. Ein liebevoll authentisch dekorierter ... mehr auf outlawcamp.de
Bei meinem letzten Besuch in Norwegen war ich nicht vorbereitet. Ich hatte keine Kühltasche mit entsprechenden Kühlakkus im Gepäck. Jeder auf dem Kulinarikfest in Trondheim schwärmte von der Butter und dem Sauerrahm aus Røros. Dieses Mal war ich schlauer und brachte welchen mit. Jetzt kann man natürlich zu Recht der Meinung sein, dass es ziemlic... mehr auf dinnerumacht.de
Howdy ya´ll, einige von Euch werden einen Bericht über unser Low Country Boil schon vermisst haben. Der Grund hierfür ist einfach: Gerne überließ ich dies Gabi Frankemölle von USA kulinarisch, die als professionelle Journalistin so etwas viel besser kann, als ein abgerissener Senior-Outlaw mit historisch korrektem Equipment. An dieser Stelle... mehr auf outlawcamp.de
War der Sommer heiß und die Arbeit hart, dann waren erfrischende Kaltgetränke damals nicht nur bei den Kindern beliebt. Aus dem Buch The Virginia Housewife (1860) die Übersetzung für Syrup of Vinegar. Die Autorin, Mrs. Mary Randolph, schreibt: Zutaten 2 Pfund Zucker 4 Liter Essig Zubereitung Den Zucker mit dem Essig zu einem ... mehr auf outlawcamp.de
Wildpilze sind leider nur zeitlich beschränkt verfügbar. Daher werden gezüchtete Sorten immer beliebter. Ein Überblick über die beliebtesten Sorten.
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Mit old boy Dusty machen wir das halbe Dutzend voll! Es ist kalt draußen, sehr kalt! Und am Markt fegte der Wind um die Ecken, alle Stände waren mit Zelten ausgerüstet, damit die Ware nicht erfriert, und es gibt keine … ... mehr auf homesteadnotes.wordpress.com