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Bier-Terrine – kräftiges und raffiniertes Rezept aus der Landküche 25.09.2025 09:36:59

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Das Oktoberfest in München ist eröffnet und zu dieser Feier möchte ich euch eine köstliche „Bier-Terrine“ vorstellen. Ich mag es,... The post Bier-Terrine – kräftiges und raffiniertes Rezept aus der Landküche fir... mehr auf franzoesischkochen.de

Sesam-Stangen zum #Synchronbacken im September 24.09.2025 09:00:00

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Es ist wieder Zeit fürs Synchronbacken, Zorra vom Kochtopf hat dafür wieder ein tolles Rezept herausgesucht, ein einfaches, wie ich finde, welches auch für Anfänger gut zu meistern ist. es sind die Sesam-Baguettchen von Marcel Paa, bei ihm findet ihr … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Thunfischcreme mit Avocado und Gurke – einfaches, gesundes Rezept 09.09.2025 17:04:52

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Thunfisch-Rillettes mit Avocadocreme und knackiger Gurke ist ein Standard-Abendessen auf unserem Familienmenü. Schnelle Rezeptideen für jeden Tag gibt es bei... The post Thunfischcreme mit Avocado und Gurke – einfaches, gesundes Rez... mehr auf franzoesischkochen.de

Hummer | Sot l`y laisse | Schokolade | Tomate 09.03.2013 11:14:05

tomatenschwamm tomate hummer mandelsteine sot l´y laisse tomatenkaviar sous vide sot lâ´y laisse schokoladentorf schokolade schokoladenmayonnaise vorspeisen tomatencoulis
  Als Steffen Sinzinger von der Berliner Speisemeisterei mich im Januar fragte, ob ich denn Lust hätte, bei einem ganz besonderen Event mit zu wirken, sagte ich ihm spontan mein Interesse zu. Und als er mir dann die näheren Infos zukommen ließ und mir langsam klar wurde, was er vor hatte und vor allem, wer da außer mir noch alles […]... mehr auf cucinaepassione.de

Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce 12.04.2013 19:43:20

dill küchenwissen hauptgerichte lachs beizen vorspeisen
Save Print Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte, Vorspeisen Cuisine: nicht so einfach Prep time:  30 mins Cook time:  48 hours Total time:  48 hours 30 mins Serves: 4 Personen   Graved Lachs herzustellen, also den Lachs selbst zu beizen, ist nicht schwer. Das G... mehr auf cucinaepassione.de

Kohlehydrate adieu, bienvenu Vitamine: Gemüsig gefüllte Auberginenhälften mit Parmesan 18.11.2013 21:53:00

vorspeisen auberginen antipasti
Eines schönen Tages kam der Wiesbaden-Mann, unseren italienischen Kochbuch-Klassiker "Der Silberlöffel" unterm Arm, mit einem verdäch... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com

Thunfisch-Sashimi auf einem limettigen Avocadobett 22.12.2013 20:37:00

vorspeisen thunfisch
Hallo Du Leser Du...ich wollte mich so kurz vor Weihnachten noch einmal gemeldet haben... Wie geht es Dir da draußen in der Welt? Hast Du alles erledigt, was Du erledigen wolltest oder schiebst Du es noch vor Di... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com

Linsensalat / ..das schmeckt im Herbst..! 22.10.2014 09:24:15

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Hallo Ihr Lieben! Endlich finde ich wieder Zeit mich um meinen Blog zu kümmern 🙂 Die Übersiedlung mit zwei Kindern war doch ein wenig aufwendiger als gedacht – Umstellungen wohin man blickt: Um fünf Uhr aufstehen, um sieben zum Bus.. … Weiterles... mehr auf greenvegadine.wordpress.com

Asiatisch inspirierte Gemüsesuppe mit Kokos-Griesnockerl 11.02.2015 08:28:07

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Mein Foodblog hat mal ein neues Gewand, ich hoffe es gefällt euch❤ Hallo zusammen – ich bin Susanne und freue mich, dass ich heute hier zu Gast sein darf. Karola ist ja grade dahin gezogen, wo ich schon länger wohne; nämlich nach Oberbayern. Dass ich in Bayern wohne, merkt man schon am Namen meines Blogs […]... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Überbackene Feigen auf Pflücksalat & ein kurzer Sommer[pausen]bericht 26.08.2014 23:09:53

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Hallo Ihr Lieben! Hui, was für eine laaaange Sommerpause hier auf meinem Blog! Ich muss mich wohl erst wieder warmschreiben 🙂 Wie war Euer Sommer? Hattet Ihr eine schöne Zeit? (…abgesehen vom Wetter^^) Ich hatte eine wunderbare Zeit mit meinen … ... mehr auf greenvegadine.wordpress.com

italienische Sushi: Parmaschinken-Ricotta-Röllchen (auf Röstbaguette) 24.11.2013 17:21:00

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Diese leckeren Röllchen aus Parmaschinken, Ricotta, Parmesan, gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum (ich nenne sie auch "italienische Sushi"), plaziert auf leicht angerösteten Baguettescheiben, eignen si... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com

Champignons mit Schafskäse gefüllt 09.08.2015 18:13:50

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Bevor in 5 Tagen der große Umzug von Südhessen nach Oberbayern startet, habe ich noch ein blitzschnelles Rezept für euch. Wir finden es ab und zu auf der Speisekarte eines griechischen Restaurants als leckere Vorspeise. Leicht und lecker und zudem kohlenhydratarm ist dieses Rezept, somit unter die Low Carb-Kategorie einzusortieren. Passend für den ... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Rote-Bete-Salat mit Walnüssen und griechischem Knoblauchjoghurt. 15.07.2013 23:56:00

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vegane Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandeln an Mandelschaum 03.11.2014 21:16:43

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Schon früher als Kind habe ich so gerne Suppen gegessen, am liebsten eine heiße Bouillon mit einer netten Einlage. Heute ist es immer noch so, dass ich kein Suppenkasper bin, sondern Suppen oft koche. Diese Brokkolicremesuppe mit Mandelschaum ist vegan und spontan in dieser Création in meinem Kopf entstanden. Oft kommen mir die Inspirationen beim [... mehr auf herzenskoechin.com

Ein schnelles Häppchen zum Angeben: Lachstatar auf Röstbrot 14.12.2015 15:05:00

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Du bekommst Gäste und möchtest etwas zum Begrüßungssektchen reichen? Etw... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com

Geröstete Möhren aus dem Backofen mit Feta 15.07.2016 18:52:05

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Schon wieder habe ich 1 kg Möhren im Kühlschrank und bin auf der Suche nach einem verarbeitungswürdigen Rezept. Nein kein Rohkost-Salat, es soll ein Gericht zum Mittagessen werden. Nicht zu aufwendig und schnell soll es gehen, denn ich habe noch soviel anderes zu tun. Ich dachte, was mit Kürbis geht, geht mit Möhren auch. Also … ... mehr auf herzenskoechin.com

Sommerlicher Salat mit gebratenen Aprikosen und Ziegenkäse 10.07.2018 12:23:13

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  Solange es noch sommerlich ist und Aprikosen gibt, kann ich weiterhin Tartes zaubern. Aber mit Aprikosen kann man mehr als Kuchen und Tartes backen. …. sie schmecken auch hervorragend gebraten in einem Salat. Ich finde die Kombination mit Ziegenkäse oder Fetakäse total lecker! Dazu knackige Walnüsse oder Pistazien, et voilà schon hat m... mehr auf franzoesischkochen.de

Winterliche Canapées mit Steckrübe, Orangen-Trüffel Mayonnaise und Bresaola plus gewinnt einen Einkaufsgutschein von Emilia.de [Werbung] beendet 16.12.2015 09:00:00

vorspeisen bresaola mayonnaise orangen trüffelöl weihnachts dinner steckrübe weihnachten weihnachtsmenü
Hallo Ihr Lieben,in wenigen Tagen steht Weihnachten vor der Tür. Die Planung für mein diesjähriges Weihnachtsmenü ist bereits "abgeschlossen" - denn ich werde, wie jedes Jahr bekocht und darf mich entspannt zurücklehnen :)Für alle, denen das nicht so geht und die noch auf der Suche nach einer leckeren Vorspeise sind, die sch... mehr auf sarahskrisenherd.blogspot.com

Marinierte Scheiben vom Kürbis und schwarzen Nüssen 09.09.2015 06:00:39

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Wie aus einem ungeliebten, alljährlichen Pflichtkürbis unversehens ein Lieblingsgericht wurde: Heuer wollte ich mich der lästigen Kürbiskochpflicht geschenkter Kürbisse möglichst früh entledigen und entschied mich für ein Gericht der Douce Steiner aus ihrem Buch “Unsere verrückte Gemüsewelt”. Noch selten hat mich ein einfaches Rezept so... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Rosenkohlflan mit Käsesauce 06.11.2015 11:32:00

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Mediterrane Möhren als Antipasti 03.07.2016 20:52:56

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Kennt ihr das auch, ihr habt  1 kg Möhren gekauft und  im Kühlschrank gelagert. Dann ist dies Möhren-Antipasti ein ideales Rezept um die Frage „Was-mache-ich -aus-der Möhre ?“ zu beantworten. Möhren verwende ich sonst gerne als Rohkost in Salaten oder einfach so zum Knabbern mit einem herzhaften Dip. Auf die Antipasti kam ich über meine... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Rote Bete Salat 07.11.2015 10:18:52

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Rote Bete? Da denken viele als Erstes an die säuerlich schmeckende rote Bete Scheiben oder Kugeln aus dem Glas. Wer aber dieser Knolle eine zweite Chance gibt, wird... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Kartoffeln mit Trüffel 04.11.2015 06:00:56

kartoffelpüree kartoffel trüffel douce-steiner vorspeisen
Trippelte doch kürzlich ein Lagotto Romagnolo daher, zog ein knorriges Mannli an der Leine zum Stand eines Luzerner Markthändlers. Das Mannli schüttete den Inhalt einer Papiertüte dem Händler auf die Waage, liess sich auszahlen und weg waren Hund und Meister. Frische Herbsttrüffel (Burgundertrüffel).  Vom Lindenberg, einem Hügelzug im Mittelland ös... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Erfrischende Schichtspeise von Karotte und Kokos 19.03.2017 15:40:32

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Diese erfrischende Schichtspeise von Karotte und Kokos eignet sich speziell im Sommer als kleine Vorspeise. Was die Sprachregelung angeht, so könnte man natürlich auch von Möhre und Kokos oder Gelbe Rübe und Kokos reden, aber in unseren Breitengraden wird der Begriff Möhre kaum noch benutzt. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Kalte Gurkensuppe 04.07.2015 07:13:15

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Jetzt in den heißen Sommertagen bin ich immer auf der Suche nach Gerichten und Rezepten die schnell zuzubereiten sind. Sie dürfen nicht so schwer sein und vor allem... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Gebeiztes Eigelb. Das Ei als Spielzeug. 09.03.2017 19:59:58

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Kulinarisch spielt ein Ei keine besondere Rolle. Das Ei ist in vielen Kuchen, Desserts und Gerichten so etwas wie ein Baustoff, der dafür sorgt, die jeweils gewünschte Konsistenz der Speise zu erreichen. Sei es die Fluffigkeit, das Volumen oder es spielt eine wichtige Rolle als Bindemittel. - Nur das Gesamtergebnis zählt. - Geschmacklich spielt ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Peperonata 17.07.2015 08:59:44

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Peperonata ist ein Italienisches Paprikagemüse. Und ich möchte heute über meine Variante der Zubereitung berichten. Ich habe dieses Gemüse schön scharf zubereitet und durch ein außergewöhnliches Gewürz, den... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Low Carb Pinienkerne-Parmesan-Kräcker mit Rosmarin 28.02.2017 07:00:24

pinienkerne glutenfrei lowcarb vorspeisen vegetarisch gebäck parmesan rosmarin logi
Bei einer Low Carb Ernährung schwindet das Verlangen nach Süßem. Umso mehr wird die herzhafte Geschmacksrichtung provoziert. Deswegen war ich auf der Suche nach würzigen Knabbereien und bin bei den Low Carb Pinienkerne-Parmesan-Kräcker gelandet. Parmesan ist geschmacklich ein sehr beliebter Hartkäse. Durch seinen außerordentlichen Gehalt an Glutama... mehr auf herzenskoechin.com

Dinner Dienstag: Phoenicia Lounge 04.04.2017 07:00:54

mezze poppelsdorf mäsa bonn restaurant-check phoenicia lounge libanesisch restaurant phönizier food vorspeisen
Einfach Wow! Ich bin immer noch sprachlos nach unserem Fressgelage in der Phoenicia Lounge, einem libanesischen Restaurant an der beliebten Bonner Fressmeile in Poppelsdorf.  Am liebsten würde ich für euch heute nur die Bilder sprechen lassen, denn die allein machen … ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

Raffiniert: Rhabarber-Ketchup zu Kalbspflanzerl 20.05.2015 11:00:46

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Rhabarber-Ketchup Rezepte schwappten schon vor etlichen Jahren als Riesenwelle durch viele bekannte Foodblogs. Ich habe mich damals darunter weggeduckt und den Rhabarber weiterhin gerne unter einer Baiserhaube versteckt, ihn zu Gemüse verarbeitet oder zum Dessert genossen. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Brokkolisalat 01.11.2015 18:46:27

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Brokkoli ist nicht nur lecker sondern auch gesund, er ist sehr reich an Mineralstoffen, wie Calcium, Magnesium und Phosphor. Meistens isst man ihn als Gemüse, aber man kann... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Belegte Brötchen vom Meisterkoch 23.09.2015 06:00:58

b. viollier gelesen thon wein vorspeisen avocado zitrone weisswein canapé bundzwiebel limette
Kein Geringerer als Benoît Viollier (3 Michelinsterne, 19 GM) aus dem Gourmet-Wallfahrtsort Crissier im Waadtland hat ein Kochbuch für Kinder herausgebracht. Ich hab es mir gekauft, obwohl… na ja, neben dem Schulfranzösisch gibt es schliesslich noch Dictionnaires. Gekauft hab ich es aber vor allem wegen des Untertitels: Facile Rapide Délicieu... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Hefeplinsen 24.01.2017 07:22:33

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Heute einmal Pfannkuchen anders, wie der Name schon sagt mit Hefe. Allen Spreewaldbesuchern sind Hefeplinsen bestimmt bekannt, denn dort ist es neben den sauren Gurken eine Spezialität. Genau... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Für Wankelmütige: gefüllte Zucchiniblüten 26.06.2015 10:05:09

zucchiniblüten eis dies & das hauptgerichte foodie-guides feta zucchini kuchen & dessert pizza rezepte brot saft & sirup links with love vorspeisen vegetarisch frühstück suppen esskultur salat ricotta für den vorratsschrank
Man kann nicht alles haben. Eine banale Weisheit, nicht? Stadtleben mit ländlichem Charme, die große Karriere mit fabelhaftem Freizeitausgleich, ein interessantes Leben, geführt vom Schreibtisch aus. Es geht nunmal nicht. Das ist so offensichtlich wie die Tatsache, dass eine ihrer Blüten beraubten Zucchinipflanze keine Frucht tragen kann. Und doch ... mehr auf chestnutandsage.de

Frische-Kick: Mango mit Mozzarella di Bufala und Piment d'Espelette 18.11.2012 09:46:00

vorspeisen mein-rhein-main mango
In meiner Mittagspause schlendere ich gern durch die Straßen von Frankfurt, stöbere bei "Zweitausendeins" nach Büchern und CDs,  trinke bei "Wackers" einen Kaffee oder schaue im "... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com

Käsegebäck 13.02.2016 12:12:27

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Kennt ihr das? Freunde kommen zu einem abendlichen Beisammensein oder zu einem gemeinsamen Filmabend und ihr wollt etwas zum Knabbern anbieten. Und es sollte etwas sein, was nicht... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Für Wankelmütige: gefüllte Zucchiniblüten 26.06.2015 10:05:09

ricotta rezepte vorspeisen vegetarisch feta zucchini zucchiniblüten
Man kann nicht alles haben. Eine banale Weisheit, nicht? Stadtleben mit ländlichem Charme, die große Karriere mit fabelhaftem Freizeitausgleich, ein interessantes Leben, geführt vom Schreibtisch aus. Es geht nunmal nicht. Das ist so offensichtlich wie die Tatsache, dass eine ihrer … Continue re... mehr auf chestnutandsage.de

Schafskäse gebacken 08.01.2016 15:16:59

rezepte rindfleisch überbacken vegetarisch hülsenfrüchte ungarische rezepte vorspeisen party rezepte pasta rezepte schnelle rezepte steak salat scharf spezial selbst backen geflügel rezepte italienische rezepte fingerfood rezepte brotaufstrich schweinefleisch grill rezepte hauptspeisen
Dies ist eigentlich mein Lieblingsrezept für den Grill, wenn also im Sommer die Kohle im Garten oder auf der Terrasse glüht. Aber jetzt ist leider keine Grillzeit (-10°C)... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Caesar Salad 25.01.2017 09:51:23

vegetarisch hülsenfrüchte vorspeisen ungarische rezepte rezepte überbacken rindfleisch schnelle rezepte pasta rezepte salat steak party rezepte italienische rezepte fingerfood rezepte selbst backen scharf spezial geflügel rezepte hauptspeisen brotaufstrich schweinefleisch grill rezepte
Wir lieben gute Salate und dieser Caesar Salad, der Klassiker der US-amerikanischen Küche, hat es in unsere Favoritenliste geschafft. Ich habe schon öfters Caesar Salad in Restaurants gegessen... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Zauberbohnen: Edamame 17.01.2016 11:44:07

chipotle snack knoblauch rezepte vegan edamame pfeffer zitrone vorspeisen
Die Angst eines Schreibenden vor dem leeren Blatt ist wohl mit der Angst eines vor dem leeren Kochtopf Stehenden zu vergleichen. Was soll es heute nur zu essen geben? Meine Oma pflegte in diesen Situationen zu sagen „Wünsch Dir was“. Selbstredend, dass es in diesen Situationen immer Kartoffelsalat gab. Was aber, wenn man sich von sich... mehr auf chestnutandsage.de