Tag vorspeisen
Festliche Auberginen-Röllchen mit Champignon-Pistazien-Haselnuss Creme 🍆✨
Diese Röllchen sind mein Vorschlag für alle, die an den Feiertagen oder auf der Party etwas Besonderes servieren möchten, ohne den ganzen Abend in der Küche zu stehen.
Zarte, im Ofen geröstete Aubergine, gefüllt mit einer nussigen, aromatischen Pilzcreme aus ... mehr auf leckerlife.de
Eine kleine Vorspeise mit Fisch muss nicht immer schwierig sein, und sie kann trotzdem elegant und ein bisschen ausgefallen sein....
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Es gibt Rezepte, bei denen man wirklich nicht so tun muss, als hätte man stundenlang in der Küche gestanden. Ein Salat mit Tomate Mozzarella ist, wie die italienische Caprese und auch die fruchtigen Spieße, in wenigen Minuten fertig und genau deshalb liebe ich ihn. Reife Tomaten, cremiger Mozzarella, frisches Basilikum und gutes Olivenöl. Fertig is... mehr auf zimtliebe.de
Alle Jahre wieder…gibst hier am Weltbrottag ein entsprechendes Rezept von mir. Nun ist es wieder soweit, der WBD2026 liegt zwar meistens in meinem Urlaub, aber da ich für diesen Tag schon weiter im Voraus plane, hab ich natürlich da mal … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Eigentlich sollte jetzt Pilzsaison sein, aber dieses Jahr bleiben sie in unserer Region ein bisschen schüchtern. Aber ich habe welche...
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Selbst gemachte vegane Dumplings in unter 30 Minuten? Jup, wuppen wir! Bei unseren... mehr auf eat-this.org
Die Zeit ist gerade ein bisschen komisch. Wir sind irgendwie zwischen Sommer und Herbst. Es gibt noch Feigen und Sommerfrüchte,...
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Der virale Reispapier-Trick, aber vegan: Für u... mehr auf eat-this.org
Tomate Mozzarella Spieße sind für mich die unkomplizierte kleine Schwester vom klassischen Tomaten Salat oder der italienische Caprese. Kleine Tomaten, Mini Mozzarella und Basilikum aufspießen und schon sieht es aus, als hätte man sich richtig Mühe gegeben. Dabei dauert das Ganze vielleicht zehn Minuten. Genau mein Verhältnis von Aufwand und Wirkun... mehr auf zimtliebe.de
Zeit fürs #synchronbacken, und zum Glück stimmen nun auch wieder die Temperaturen, so dass man wieder richtig Lust bekommt, den Backofen anzuschmeissen. Zorra vom Kochtopf hat passend zu ihrer Jahresserie “ So isst Italien“ ein italienisches Gebäck herausgesucht. Und zwar … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Als Steffen Sinzinger von der Berliner Speisemeisterei mich im Januar fragte, ob ich denn Lust hätte, bei einem ganz besonderen Event mit zu wirken, sagte ich ihm spontan mein Interesse zu. Und als er mir dann die näheren Infos zukommen ließ und mir langsam klar wurde, was er vor hatte und vor allem, wer da außer mir noch alles […]... mehr auf cucinaepassione.de
Save Print Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte, Vorspeisen Cuisine: nicht so einfach Prep time: 30 mins Cook time: 48 hours Total time: 48 hours 30 mins Serves: 4 Personen Graved Lachs herzustellen, also den Lachs selbst zu beizen, ist nicht schwer. Das G... mehr auf cucinaepassione.de
Eines schönen Tages kam der Wiesbaden-Mann, unseren italienischen Kochbuch-Klassiker
"Der Silberlöffel" unterm Arm, mit einem verdäch... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com
Hallo Du Leser Du...ich wollte mich so kurz vor Weihnachten noch einmal gemeldet haben...
Wie geht es Dir da draußen in der Welt? Hast Du alles erledigt, was Du erledigen wolltest oder schiebst Du es noch vor Di... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com
Hallo Ihr Lieben! Endlich finde ich wieder Zeit mich um meinen Blog zu kümmern 🙂 Die Übersiedlung mit zwei Kindern war doch ein wenig aufwendiger als gedacht – Umstellungen wohin man blickt: Um fünf Uhr aufstehen, um sieben zum Bus.. … Weiterles... mehr auf greenvegadine.wordpress.com
Mein Foodblog hat mal ein neues Gewand, ich hoffe es gefällt euch❤ Hallo zusammen – ich bin Susanne und freue mich, dass ich heute hier zu Gast sein darf. Karola ist ja grade dahin gezogen, wo ich schon länger wohne; nämlich nach Oberbayern. Dass ich in Bayern wohne, merkt man schon am Namen meines Blogs […]... mehr auf karokochblog.wordpress.com
Hallo Ihr Lieben! Hui, was für eine laaaange Sommerpause hier auf meinem Blog! Ich muss mich wohl erst wieder warmschreiben 🙂 Wie war Euer Sommer? Hattet Ihr eine schöne Zeit? (…abgesehen vom Wetter^^) Ich hatte eine wunderbare Zeit mit meinen … ... mehr auf greenvegadine.wordpress.com
Diese leckeren Röllchen aus Parmaschinken, Ricotta, Parmesan, gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum (ich nenne sie auch "italienische Sushi"), plaziert auf leicht angerösteten Baguettescheiben, eignen si... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com
Bevor in 5 Tagen der große Umzug von Südhessen nach Oberbayern startet, habe ich noch ein blitzschnelles Rezept für euch. Wir finden es ab und zu auf der Speisekarte eines griechischen Restaurants als leckere Vorspeise. Leicht und lecker und zudem kohlenhydratarm ist dieses Rezept, somit unter die Low Carb-Kategorie einzusortieren. Passend für den ... mehr auf karokochblog.wordpress.com
Schon früher als Kind habe ich so gerne Suppen gegessen, am liebsten eine heiße Bouillon mit einer netten Einlage. Heute ist es immer noch so, dass ich kein Suppenkasper bin, sondern Suppen oft koche. Diese Brokkolicremesuppe mit Mandelschaum ist vegan und spontan in dieser Création in meinem Kopf entstanden. Oft kommen mir die Inspirationen beim [... mehr auf herzenskoechin.com
Du bekommst Gäste und möchtest etwas zum Begrüßungssektchen reichen? Etw... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com
Schon wieder habe ich 1 kg Möhren im Kühlschrank und bin auf der Suche nach einem verarbeitungswürdigen Rezept. Nein kein Rohkost-Salat, es soll ein Gericht zum Mittagessen werden. Nicht zu aufwendig und schnell soll es gehen, denn ich habe noch soviel anderes zu tun. Ich dachte, was mit Kürbis geht, geht mit Möhren auch. Also … ... mehr auf herzenskoechin.com
Solange es noch sommerlich ist und Aprikosen gibt, kann ich weiterhin Tartes zaubern. Aber mit Aprikosen kann man mehr als Kuchen und Tartes backen. …. sie schmecken auch hervorragend gebraten in einem Salat. Ich finde die Kombination mit Ziegenkäse oder Fetakäse total lecker! Dazu knackige Walnüsse oder Pistazien, et voilà schon hat m... mehr auf franzoesischkochen.de
Hallo Ihr Lieben,in wenigen Tagen steht Weihnachten vor der Tür. Die Planung für mein diesjähriges Weihnachtsmenü ist bereits "abgeschlossen" - denn ich werde, wie jedes Jahr bekocht und darf mich entspannt zurücklehnen :)Für alle, denen das nicht so geht und die noch auf der Suche nach einer leckeren Vorspeise sind, die sch... mehr auf sarahskrisenherd.blogspot.com
Wie aus einem ungeliebten, alljährlichen Pflichtkürbis unversehens ein Lieblingsgericht wurde: Heuer wollte ich mich der lästigen Kürbiskochpflicht geschenkter Kürbisse möglichst früh entledigen und entschied mich für ein Gericht der Douce Steiner aus ihrem Buch “Unsere verrückte Gemüsewelt”. Noch selten hat mich ein einfaches Rezept so... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Kennt ihr das auch, ihr habt 1 kg Möhren gekauft und im Kühlschrank gelagert. Dann ist dies Möhren-Antipasti ein ideales Rezept um die Frage „Was-mache-ich -aus-der Möhre ?“ zu beantworten. Möhren verwende ich sonst gerne als Rohkost in Salaten oder einfach so zum Knabbern mit einem herzhaften Dip. Auf die Antipasti kam ich über meine... mehr auf karokochblog.wordpress.com
Rote Bete? Da denken viele als Erstes an die säuerlich schmeckende rote Bete Scheiben oder Kugeln aus dem Glas. Wer aber dieser Knolle eine zweite Chance gibt, wird... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Trippelte doch kürzlich ein Lagotto Romagnolo daher, zog ein knorriges Mannli an der Leine zum Stand eines Luzerner Markthändlers. Das Mannli schüttete den Inhalt einer Papiertüte dem Händler auf die Waage, liess sich auszahlen und weg waren Hund und Meister. Frische Herbsttrüffel (Burgundertrüffel). Vom Lindenberg, einem Hügelzug im Mittelland ös... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Diese erfrischende Schichtspeise von Karotte und Kokos eignet sich speziell im Sommer als kleine Vorspeise. Was die Sprachregelung angeht, so könnte man natürlich auch von Möhre und Kokos oder Gelbe Rübe und Kokos reden, aber in unseren Breitengraden wird der Begriff Möhre kaum noch benutzt.
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Sucht nicht länger – ich habe eine wunderschöne Rezeptidee für eine elegante Fischvorspeise, die Eindruck macht und dabei super einfach...
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Jetzt in den heißen Sommertagen bin ich immer auf der Suche nach Gerichten und Rezepten die schnell zuzubereiten sind. Sie dürfen nicht so schwer sein und vor allem... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Kulinarisch spielt ein Ei keine besondere Rolle. Das Ei ist in vielen Kuchen, Desserts und Gerichten so etwas wie ein Baustoff, der dafür sorgt, die jeweils gewünschte Konsistenz der Speise zu erreichen. Sei es die Fluffigkeit, das Volumen oder es spielt eine wichtige Rolle als Bindemittel. - Nur das Gesamtergebnis zählt. - Geschmacklich spielt ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Peperonata ist ein Italienisches Paprikagemüse. Und ich möchte heute über meine Variante der Zubereitung berichten. Ich habe dieses Gemüse schön scharf zubereitet und durch ein außergewöhnliches Gewürz, den... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Bei einer Low Carb Ernährung schwindet das Verlangen nach Süßem. Umso mehr wird die herzhafte Geschmacksrichtung provoziert. Deswegen war ich auf der Suche nach würzigen Knabbereien und bin bei den Low Carb Pinienkerne-Parmesan-Kräcker gelandet. Parmesan ist geschmacklich ein sehr beliebter Hartkäse. Durch seinen außerordentlichen Gehalt an Glutama... mehr auf herzenskoechin.com
Einfach Wow! Ich bin immer noch sprachlos nach unserem Fressgelage in der Phoenicia Lounge, einem libanesischen Restaurant an der beliebten Bonner Fressmeile in Poppelsdorf. Am liebsten würde ich für euch heute nur die Bilder sprechen lassen, denn die allein machen … ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com
Rhabarber-Ketchup Rezepte schwappten schon vor etlichen Jahren als Riesenwelle durch viele bekannte Foodblogs. Ich habe mich damals darunter weggeduckt und den Rhabarber weiterhin gerne unter einer Baiserhaube versteckt, ihn zu Gemüse verarbeitet oder zum Dessert genossen.
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