Tag zuckerfrei
War glutenfreies Backen aus vollwertigen Zutaten bisher ein kleines Mysterium für dich? Der Teig ist nicht aufgegangen, ließ sich kaum formen oder kam steinhart aus dem Ofen? Du bist nicht allein – und ich zeige dir, wie es anders geht. Hol dir dein kostenloses Grundrezept für glutenfreien Hefeteig – Schritt für Schritt per Mail! In… ... mehr auf meergruenes.de
Die klassische Tarte Tatin lebt von ihrem karamellisierten Apfelbelag. Für diese vegane Variante habe ich den raffinierten Zucker weggelassen und stattdessen Yaconsirup verwendet. Er bringt eine milde, leicht malzige Süße mit, erinnert ein wenig an Karamell und hat einen niedrigeren glykämischen Index – perfekt für eine bewusstere Dessertküche. ... mehr auf missbroccoli.com
Diese Woche gibt es das zweite Rezept für darmfreundliche Plätzchen, das ich letzte Woche ausprobiert habe: Spitzgebäck. Klassisches Spritzgebäck habe ich natürlich auch im Archiv. Ich liebe diese Plätzchen, die so mürbe auf der Zunge zergehen. Die Version mit Mandeln und Hafermehl von @pflanzlich_vollwertig ist nicht ganz so fein, sondern ein b... mehr auf naschkatze.me
Schoko-Nuss-Aufstriche gehören für viele Kinder (und Erwachsene) zum Frühstück einfach dazu. Das Problem: Die meisten Produkte aus dem Supermarkt bestehen zu einem großen Teil aus Zucker und enthalten nur sehr geringe Mengen an Nüssen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht – insbesondere in der Kinderernährung – ist das kritisch. Ein hoher Zuckerk... mehr auf missbroccoli.com
Die Festtage liegen hinter dir, die Keksdosen sind leer, aber du merkst, dass die üppigen Feiertage ihre Spuren hinterlassen haben? Nach Plätzchen, Punsch und Raclette fühlst du dich eher schwer als beschwingt, der Bauch ist aufgebläht, die Hose sitzt enger als dir lieb ist und du fragst dich: „Warum habe ich nicht früher aufgehört zu […]... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Dieser Schokoladenkuchen ist cremig, süss und soo lecker. Und ohne Zucker oder ungesunde Zutaten sondern mit sehr viel guten Lebensmitteln hergestellt. Ich empfehle dir diese Schokotorte insbesondere im Sommer, schön gekühlt mit einem kalten Eistee oder Kaffee zu geniessen. Probiere diesen Kuchen ohne Backen aus, er ist wirklich himmlisch gut. [... mehr auf missbroccoli.com
Heute habe ich ein neues Rezept für dich, das nicht nur einfach in der Zubereitung ist, sondern – natürlich – auch superlecker schmeckt: Spaghetti mit Zucchini-Tomaten-Sauce und Frischkäse. Als ich im letzten Jahr an meinem aktuellen Buch „Zuckerfrei! Das Goldene von GU“ gearbeitet habe, hatte ich eine große Angst. In „Zuckerfrei! Das Goldene“ find... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Wer Kinder hat, setzt sich früher oder später mit dem Thema Zucker auseinander. Soll mein Kind Zucker essen, wie viel darf mein Kind, welcher Zucker ist besser? All diese Fragen stellt man sich als Eltern, denn man möchte sein Kind ja gesund ernähren. Im folgenden Beitrag sind die wichtigsten Fakten […]
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Magenbrot ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck, das bei vielen in der Weihnachtszeit nicht fehlen darf. Klassisches Magenbrot wird normalerweise mit viel Zucker, Puderzucker und Honig zubereitet. Meine Variante hingegen kommt mit viel weniger Süße und vor allem ohne raffinierten Zucker aus. Das Magenbrot ohne Zucker wird nur mit Apfelmark, ein w... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Für richtig kalte Dezemberabende gibt es nichts Besseres als eine leckere Heiße Schokolade. Diese hier ist rohvegan, herrlich weihnachtlich, zuckerfrei und auch gerne kalt genießbar. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com
Heute teile ich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte mit dir! Ein griechischer Salat, der nicht nur perfekt in den Sommer passt, sondern auch superlecker und gleichzeitig schnell und einfach zubereitet ist. Bei diesem Rezept handelt es sich aber nicht um einen einfachen griechischen Salat, wie es ihn in vielen Restaurants gibt. Wichtig ist hier,... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Ein leckeres Milkshake-Rezept mit Karotte und Hafermilch, perfekt für zwischendurch oder auch ein gesundes Frühstück. Am 4.4. ist der Tag der Karotte – ja, das gibt es! Und weil ich Karotte super finde für Frühstücks-Rezepte, Snacks und Shakes und man so auch einem kleinen Gemüsemuffel Gemüse schmackhaft machen kann, […]
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Sehr gelegen und passend zum letzten Posting, die von der wunderbaren Hannah von projekt-gesund-leben.de bald startende 40 Tage Zuckerfrei Challenge. Während der Fastenzeit auf (Industrie)Zucker verzichten.Ich habe noch nie gefastet, oder eine Diät gemacht. Da ich allerdings ja eh ... mehr auf tiarael.blogspot.com
Das Rezept dazu findest du auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com
Heute habe ich wieder ein neues Rezept für dich: Weihnachtliche Lebkuchen Waffeln ohne Zucker, die mit einem leckeren Kirsch-Kompott serviert werden. Normalerweise werden Waffeln mit jeder Menge raffiniertem Zucker gesüßt. Meine Waffeln ohne Zucker werden lediglich mit Apfelmark gesüßt. Und auch das industriezuckerfreie Kirsch-Kompott sorgt für ein... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Warmer Milchreis weckt bei vielen Kindheitserinnerungen und ist besonders in der kalten Jahreszeit „Seelenfutter“ pur. Neben klassischem Milchreis kannst du Milchreis aber auch als Auflauf zubereiten. Während klassischer Milchreis normalerweise mit viel Zucker zubereitet wird, kommt mein weihnachtlicher Milchreisauflauf ganz ohne raffinierten Zucke... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Muss ich in der basischen Ernährung auf meine geliebte Marmelade verzichten? Ganz eindeutig nein! Auch hier lautet die Devise wieder: am besten selbst machen! Denn es gibt so viele tolle Alternativen zum klassischen Gelierzucker. Und wenn man einmal auf die Verpackungen der typischen Fertig-Marmeladen schaut und den Zuckeranteil näher betrachtet... mehr auf carolionk.wordpress.com
Als ich vor viiielen Jahren für einige Monate in den USA war, habe ich das Banana Bread als eines der ersten Dinge lieben gelernt. Es schmeckt einfach herrlich saftig und passt auch zwischendurch immer.... mehr auf glamourgirl80.de
Wenn's mal schnell gehen soll und dabei oberlecker zugehen soll, dann habe ich heute genau das Richtige für Euch!... mehr auf glamourgirl80.de
In dieser Woche war es eigentlich genau, wie in Woche 3 – die Devise lautete einfach: „Jetzt nur nicht aufgeben!“ Leichter gesagt als getan und so habe ich am Mittwoch dann doch den Stimmen im Kopf nachgegeben und wieder Obst in meinen Ernährungsplan eingeführt. In meine geliebten Haferflocken gehört ein Apfel, in meinen Quark ei... mehr auf pimisbuecher.wordpress.com
Kokos-Vanille Muffins (lowcarb, zuckerfrei & proteinreich ) Und wieder ein Rezept aus dem Bereich #fitnessfood – und wieder ist es ein Rezept von der lieben Vero, die uns auf Instagram mit wunderbaren Rezepten verwöhnt. Ich freue mich, dass ich endlich mal ein paar der tollen Sachen nachbacken kann. Heute also gesunde und trotzdem so ungl... mehr auf annasteller.wordpress.com
Gut getarnt hinter mehr als 50 verschiedenen Bezeichnungen versteckt sich (zugesetzter) Zucker inzwischen in fast all unseren Nahrungsmitteln. Fünfzig! Kaum verwunderlich, dass wir – oft unwissentlich, denn wer denkt bei Dextrose oder Maltose gleich an Zucker? – im Schnitt jeden Tag 22 Teelöffel davon zu uns nehmen. Das sind 32 Kilogram... mehr auf minzgruen.com
Blätterteig gehört zu den Dingen, die ich einfach liebe und das nicht in der süßen Variante, sondern in der herzhaften.Hackbraten im Blätterteigmantel habe ich schon öfter gemacht und habe so nach und nach meine eigenes Rezept zusammengestellt... mehr auf glamourgirl80.de
Schon in meinem Grundrezept für Açaí-Bowls, das ich vor 2,5 Jahren hier auf meinem Blog veröffentlicht habe, schrieb ich, dass meine USA-Reise (damals unsere Hochzeitsreise durch Kalifornien und Hawaii) mich zu dem Beitrag inspiriert hat. Und genau so war es auch nach meinem letzten Urlaub, aus dem ich vorletzte Woche zurückgekommen bin (den ers... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Apfelkuchen mit Zimt (glutenfrei, proteinreich & zuckerfrei) Ja ja… viele von euch denken jetzt vielleicht: zuckerfrei? glutenfrei? das kann doch nicht schmecken. Viel zu gesund. Okay… mit proteinreich kann ich leben. Aber nix da! Glutenfrei heißt schließlich lediglich, dass ich auf herkömmliches Weizenmehl verzichtet habe, das... mehr auf annasteller.wordpress.com
unfassbar…jetzt ist schon fast ein Jahr vergangen seitdem ich hier das letzte Mal geschrieben habe! Viel ist passiert in dem letzten Jahr. Nein…ich habe sie nicht beendet, meine “Reise durch die Welt der Geschmäcker”. Ich habe auch nicht plötzlich ein völlig anderes Hobby oder lasse mich einfach vom Fernsehr berieseln und e... mehr auf fizzlike.wordpress.com
Mit Pasta kann man im Prinzip nie was falsch machen und wenn man sich mal so richtig verwöhnen möchte, dann ich nur eins empfehlen "Pasta mit cremiger Gorgonzola-Soße"...so, so, so lecker und perfekt für kalte Tage! Für mich der absolute Genuss...und das, obwohl ich Gorgonzola sonst nie so esse, da er ... mehr auf glamourgirl80.de
ZUCKERFEI, GLUTENFREI, LAKTOSEFREI, KALOIENARM, FETTARM, KOHLENHYDRATARM USW. Gut, nun habe ich die Aufmerksamkeit aller gesundheitsbewussten Trendsetter. Heute habe ich ein Rezept für euch. Undzwar Pancakes! Und was das Beste ist: Sie sind super gesund und lecker! Als ich auf einer Art Gesundheitstrip war, habe ich wirklich alle möglichen gesunden... mehr auf ginnimblog.wordpress.com
“Keine Grund zur Panik – Es geht nur um Zucker!” In dieser Woche gab es keine Früchte (auch keine getrockneten) und keinen Agavendicksaft mehr. (Honig, Marmalade, Softdrinks, Schokolade, etc also Industriezucker sowieso nicht). Ich hatte wirklich “Panik” vor dieser Woche, doch ich muss sagen, dass es mir die ersten Tag... mehr auf pimisbuecher.wordpress.com
Quarkzopf (Osterzopf) Ostern steht vor der Tür. Dieses Jahr dürfen wir schon Ende März die Ostereier verstecken, bzw. suchen. Ich mag es ja lieber, wenn das Osterfest in den April fällt, denn da ist ja in der Regel doch etwas schöneres und vor allem wärmeres Wetter. Nun am Wetter und am Datum zu Ostern können […]... mehr auf annasteller.wordpress.com
Habt Ihr Euch eigentlich mal damit beschäftig herauszufinden, wo Müsliriegel eigentlich her kommen, wer sie erfunden hat? Ich hab es mal versucht, aber nichts gescheites gefunden, keiner weiß wer sie erfunden hat, ist das nicht schrecklich? Ich liebte Müsliriegel schon als Kind, damals zu Schulzeiten war es aber noch die süße gekaufte Variante, von... mehr auf leckerbox.com
Die Mädchenküche startet mit heute bereits in die achte Runde – fast zwei Jahre Mädchenküche haben wir somit komplett. Echt Wahnsinn, was wir in diesen zwei Jahren bereits zustande gebracht haben. Ich kann mich noch genau an Diskussionen und die Gespräche erinnern als die Mädchenküche entstanden ist. Und richtig tolle Themen hatten wir bereit... mehr auf leckerbox.com
Familieneinkaufszentrum Q19 Das Q19 ist eines der familiärsten Einkaufs- und Nahversorgungszentren in Wien: Die Größe ist überschaubar, man bekommt alles, was man für das schöne Leben braucht UND alle fühlen sich hier wohl. Die Familie steht im Vordergrund und Center-Einrichtungen, wie Mini-Lollipop und Lollipop (Kinderbetreuung samstags) sind etab... mehr auf diekleinebotin.at
*Ein Gastbeitrag von Alice Hubert, Kochbuchautorin und zweifache Mutter* „Mein Baby bekommt im ersten Jahr keinen Zucker – das ist doch klar!“ „Und was ist danach?“ Wenn ich diese Frage stelle, werde ich oft fragend angeschaut. „Na, dann werden wir mal sehen“, ist meist die Antwort. Oder auch, &#... mehr auf rubbelbatz.de
Kokos-Kirschkuchen Ja. Es ist Halloween. Und ja ihr seht ganz richtig. Hier gibt es „bloß“ einen ganz normalen Kuchen. Der sieht weder gruselig aus, noch sind darin Kunstblut oder essbare Spinnen versteckt. Na gut… für alle, die wie ich Probleme haben kleckerfrei zu essen, könnten ein paar Kirschsaft-Flecken auf einem weißen T-Shi... mehr auf annasteller.wordpress.com
Süß-saures Hühnchen gehört schon von Kindesbeinen an zu meinen Lieblingsgerichten. Aber mal ehrlich...wer hat schon Lust jedes Mal ins Restaurant zu gehen, wenn man es zuhause ganz simpel mit frischen Zutaten selber machen kann?... mehr auf glamourgirl80.de
Heute gibt es ein absolut leicht und schnell zu kochendes Rezept für Euch.Gut, ich habe die Nudeln nicht selber gemacht, habe sie dafür aber im Bioladen meines Vertrauens gekauft.... mehr auf glamourgirl80.de
Blueberry-White Chocolate Cake Ja… natürlich hätte ich „das Ding“ hier auch einfach Blaubeerkuchen mit weißer Schokolade nennen können, aber es klingt immer so melodisch „blueberry“ und „white chocolate“. Von daher: nennt diesen Kuchen einfach, wie ihr es mögt. Denn das wichtigste ist ja ohnehin, dass er sc... mehr auf annasteller.wordpress.com
