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Roggenbrot mit Sauerteig nach Jochen Baier 07.03.2024 06:48:47

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…und wieder einmal neigten sich unsere Brotbestände dem Ende entgegen… dagegen musste unbedingt etwas unternommen werden! Also haben wir mal wieder ein neues Rezept ausprobiert.Die Form/das Aussehen ist noch verbesserungsfähig, dass Brot an sich, also die Kruste und die Krume,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Vollkornbrot im Glas einkochen 01.03.2024 08:30:00

vollkornbrot roggen hefe kuchen. kekse, plätzchen und "teilchen" einkochen brot, brötchen und herzhaftes gebäck weizen
Um ein Rezept für Brot im Glas wurde ich jetzt schon so oft gebeten, dass ich es nun endlich mal ausprobiert habe- und was soll ich sagen: dieses Vollkornbrot ist echt ein Kracher geworden! Es lohnt sich wirklich, das mal auszuprobieren! Aber fangen wir mal von vorne an: Vor ein paar Wochen habe ich mich mit zwei befreundeten Bloggerinnen getrof... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

Ofen-Berliner 09.02.2024 06:58:42

süßer starter ei hagebutten karneval hefe auffrischrezept kuchen und gebäck butter himbeere sã¼ãŸer starter flohsamenschale weizen zucker
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Englische Muffins (Toasties) 03.02.2024 07:08:23

honig roggen ãœber-nacht sauerteig milch wenig hefe butter weizen über-nacht brötchen auffrischrezept
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Tee des Monats – Südkorea Geröstete Gerste „Mugicha“ 01.02.2024 16:48:59

lifestyle cold-brew weizen gerstentee südkorea teewald mugicha tee des monats kräuteraufguss gerste koffeinfrei getränke dresden rezension
Warum denn Gerste? Der Mugicha gehört zu einem der beliebtesten Aufgüsse in Korea, Japan und China. Als die Gerste noch keine so große Relevanz für die japanische Wirtschaft besaß, galt dieser Tee des Monats dort vornehmlich den wohlhabenden Herrschaften und Höfen. Heutzutage sieht die Situation gänzlich anders aus. Vom Kleinkind bis ins hohe Al... mehr auf nils-snake.de

Buttermilchbrot mit Sauerteig 30.01.2024 05:47:56

sauerteig hefe brot roggen buttermilch mischbrot weizen backen
…und schon wieder waren die Brotvorräte an der kritischen Marke angekommen und es musste Nachgebacken werden. Aber wo oder wohin verschwinden nur immer unsere Brotvorräte? Oder sollte ich fragen: „warum gehen sie immer so schnell zur Neige?“Wir haben da so… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Dreikorn-Kartoffelbrot (Auffrisch-Rezept) 20.01.2024 06:14:20

über-nacht sã¼ãŸer starter weizen auffrischrezept bohnenmehl roggen kamut buttermilch hagebutten sauerteig ãœber-nacht brot kartoffel süßer starter
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König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Gartentag und Meeresmuseum 11.08.2014 17:30:53

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Der Urlaub nähert sich dem Ende zu. Zurück aus dem Urlaub sind wir zumindest schon mal. Wie das mit dem Urlaub so ist, war er mal wieder viel zu kurz. Mehr Zeit und Freizeit tut gut – es wäre schön, wenn das im Alltag auch öfters so möglich wäre. Jetzt heißt es aber erstmal die … ... mehr auf katharinaschnitzer.de

Sesam-Brötchen 19.08.2013 22:01:13

mahlzeit vollkornmehl vegan sesam weizenmehl sesambrötchen brotzeit weizen vollkorn backen mehl brötchen picknick
Helle Brötchen zählen ja nicht gerade zu den gesündesten, aber der Versuch Roggen-Vollkorn-Brötchen zu machen hat nicht ganz so gut geklappt. Daher heute das Rezept mit normalem Weizenmehl, da diese wesentlich fluffiger wurden als eben die Roggenbrötchen beim zweiten Versuch. Ich werde mich aber weiter daran versuchen und dann berichten 😉 Die klein... mehr auf kochwelt-blog.de

Rustikale Brötchen 14.07.2015 08:00:41

brot frühstück rolls german roggen wheat overnight slider weizen rye bread sandwiches übernacht übernachtgare breakfast brötchen dampfgarer
In letzter Zeit backe ich gerne Brötchen mit Übernachtgare im Kühlschrank, so dass wir am Wochenende frische Brötchen haben. Die hiesigen Bäckerbrötchen hat man irgendwann einfach über und sind dazu noch relativ teuer, wenn man mal was anderes möchte. Diese rustikalen Brötchen sind gehaltvoll und trotzdem locker. Mit einem Anteil Roggenmehl sind si... mehr auf coconutandvanilla.com

Feldimpressionen 01.07.2014 21:12:13

weizenfeld landwirtschaft weizen feld landschaftsfotografie photography allgemein land
Wenn im Sommer die Blumen, Bäume und Sträucher wieder in voller Blüte stehen ist die Landschaft schön anzuschauen. Ebenso reizvoll zum Fotografieren sind auch die ganzen Felder, die bis zum Sommer teilweise bis in den Spätsommer hinein auf ihre Ernte warten. Felder vermitteln oft ein Gefühl von unendlicher Weite – ähnlich wie das Meer. Sie... mehr auf katharinaschnitzer.de

Bauernbrot nach Hannes Weber 25.08.2014 07:54:24

brotecke roggensauerteig weizen roggen brot
Nachdem Wild-Corn zur Sicherung getrocknet worden ist, wird es Zeit ihn aus dem Tiefschlaf zu erlösen. Also ab aus dem Schraubglas in die Schüssel und mit lauwarmen Wasser verrühren. Nach 2 Stunden starten wir mit der ersten Fütterung und es kann wieder losgehen. Nach der Sommerpause beginnen wir mit einem Bauerbrot nach Hannes Weber. Das...... mehr auf der-gourmet.eu

Mehrkornbrot nach Jeffrey Hamelman 03.10.2014 22:18:06

brot roggen brotecke weizen roggensauerteig
Heute steigen wir in die Welt der Körner und Schrot ein. Frau B liebt diese Welt der Brote! Es gibt keine Ausrede mehr sich diesem Thema zu entziehen. Wir steigen langsam ein, denn es soll ja noch Luft nach oben geben. Bei Lutz habe ich ein Mehrkornbrot nach Jeffrey Hamelman gefunden. Ein Körnerbrot mit hohen...... mehr auf der-gourmet.eu

#0491 [Review] brandnooz Box Juni 2015 18.07.2015 19:31:46

brandnooz box delikatess black 'n white juni tomatenmark weizen reis-fit allos reviews alkoholfrei mayonnaise rotkäppchen ichoc basilikum oettinger black & white stückig box juni 2015 fruchtsecco zitrone gourmet holunderblüte choco cookie kaffeenade erdbeere essen remoulade risbellis black & white mango sour-cream frucht pur minis thomy onion review brandnooz leibniz oro di parma
Hier kommt die brandnooz Box Juni 2015! In dieser Box war folgendes enthalten: Rotkäppchen Fruchtsecco Mango ~3,99€ (0,75l) Oettinger Weizen & Zitrone Alkoholfrei ~0,40€ (0,5l) Kaffeenade Holunderblüte ~0,99€ (0,33l) THOMY […]... mehr auf pulchi.de

Dr Oetker Veggie [Test] – geschmackliche Überraschung 25.11.2015 17:19:53

hähnchen allgemein vegetarisch mexikanisch hack weizen dr. oetker pizza soja
Dr Oetker Veggie Der Beitrag Dr Oetker Veggie [Test] – geschmackliche Überraschung erschien zuerst auf Gabelartist by D... mehr auf gabelartist.de

Lebensfreude! 12.06.2016 12:15:37

weizen abnahme abnehmen lebensfreude psoriasis ernährung hashimoto ernã¤hrung weniger werden!
Seit zwei Wochen bin ich im Abnahmemodus. So richtig. Ernsthaft. Meine Ernährung habe ich eh schon in den vergangenen Monaten etwas umgestellt. Weniger Weizenprodukte, kaum Zucker, weniger Fleisch, so gut wie keine Wurst. So in etwa halt. Im April habe … Weiterlesen ... mehr auf daslebenistwild.wordpress.de

Dienstags 23.06.2015 06:30:23

l gedanken sommer 2015 blog dies und das weizen allgemeines allgemein aktuell dienstag alltag
am Weizenfeld   ... mehr auf sweetkoffie.wordpress.com

Weizen-Möhre-Fenchel-Schichtsalat 09.02.2016 19:01:58

detox fenchel ebly möhren weizen salat detox/clean eating schichtsalat
Hallo meine Lieben, es ist Nachmittag, es ist grau, zeitweise tiefschwarz, nass und absolut ungemütlich da draußen vor dem Fenster, durch das ich von meinem Schreibtisch aus blicke. Ein Tag, an dem ich niemandem wünsche vor die Türe zu müssen, da er sonst nur vollkommen durchnässt an sein Ziel käme, der Schirm würde dank des […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Störtebeker - Bernstein-Weizen 01.03.2023 20:48:00

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Tofu-Corndogs 07.06.2017 07:00:00

vegetarisch buttermilch frittiert kindergeburtstag fastfood tandoori tofu räuchertofu hausgemacht corndogs selbstgemacht weizen knoblauch mehl mais corn
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Beer and Dine in der Königsburg, Legoland Deutschland 02.02.2016 07:00:46

legoland helles beer and dine brauerei autenrieder schlossbräu königsburg weißbier weizen handwerk aufgelesen lego freizeitpark bier bock legoland deutschland brauerei zwickel günzburg
Ich hatte gewonnen – wow, ich hatte gewonnen! Ich mache kaum bei Gewinnspielen in Facebook mit, aber dieses Mal habe ich bewegt und bei einem Gewinnspiel des Legolandes Deutschland geklickt und glatt gewonnen. Hurra – als Preis gab es zwei Karten für Beer and Dine in der Königsburg im Legoland. Also gleich für die Familie […]... mehr auf redaktion42.com

Weizenwampe: Warum Weizen dick und krank macht 18.11.2016 17:05:13

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Liebst Du das Leben? 15.01.2016 00:12:41

ruhig sinn deines lebens zeit möglichkeit weg arbeit werke seelenheil weizen ruhm weisheiten - zitate sinn der dinge nahrung des nachdenkens wert besinnliches fuß zeilen was mich berührt welt spreu ende seelenflug zufrieden gott
Dann vergeude keine Zeit, denn daraus besteht das Leben! ;-) – Benjamin Franklin – Diese sehr weisen und des Nachdenkens werten, liebevoll eingerahmten Zeilen, berührten mich sehr! :-)... mehr auf ann53.wordpress.com

Bildgestaltung mit Brot: Toast 06.03.2016 11:00:46

weizen rezepte brot toast plötzblog dinkel
Bildgestaltung mit Brot. Kling ein bisschen nach »Selbstbildnis mit Saskia« oder »Gruppenbild mit Dame«. Dabei geht es nicht um Rembrandt und Böll, sondern um Sabrina und Steffen, die ein weiteres Mal (wahrlich meisterlich) zu Blogg den Suchbegriff aufrufen. Hier dreht sich alles um die lustigsten, die kuriosesten, die verwunderlichsten Suchbegriff... mehr auf chestnutandsage.de

Lauwarmer, winterlicher Salat mit Rosenkohl, Weizen, gebratenen Pilzen und pikantem Senf-Chili-Dressing 08.12.2016 13:34:14

herbst winterlich rosenkohl salat | gemüse vegan winter salat alle rezepte vorspeise pilze besonderer salat granatapfel weihnachten senf weizen chili-senf kräuterseitinge vegan | raw
Habt ihr schon euer Weihnachtsmenü fertig geplant? Nein? Kein Grund zur Aufregung! Hier habe ich nämlich einen köstlichen Vorschlag für eine besondere Vorspeise (oder sogar... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

Tritordeum-Brot 14.02.2015 09:00:03

favoriten josep pascual weizen eigene rezepte mild brot mehlkochstück tritordeum mittelporig 8 stunden weizensauerteig gerste andere form
Die Stippvisite bei Josep Pascual hat nicht nur ein paar Inspirationen in Sachen Brotästhetik mit sich gebracht, sondern auch ein Mehl aus einer relativ neuen Getreidesorte namens Tritordeum. Tritordeum ist von spanischen Forschern durch Kreuzung von Weizen und Gerste entwickelt worden und soll einen besonders hohen Anteil an Eiweiß und An... mehr auf ploetzblog.de

Hausgemachte Tortillas 22.02.2017 07:00:00

hausgemachte weizen tortillas taccos tacos mais masa harina
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Brauerei Pöllinger - Hopfenkönig Hefeweizen 15.11.2020 19:14:00

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Kürbis-Rührkuchen 07.10.2015 14:35:40

ingwer weizen kürbis allgemein kastenform rührkuchen
Inspiriert von dem Kuchen auf der Kürbisausstellung habe ich folgenden Kuchen gebacken: 200 g Butter mit 100-150 g Honig verrühren, nach und nach 3 große Eier einrühren. 400 g Weizen fein mahlen und mit 1 Päckchen Backpulver mischen. 150 g Hokkaidokürbis fein reiben, 5 g Ingwer fein reiben, beides mischen und mit dem Mehl zu […]... mehr auf herberts-vollwert-blog.de

Zucchini-Muffins 03.08.2017 07:50:22

zucchini schafskäse weizen eier vollwertrezepte muffinsförmchen
250 g Zucchini nicht zu fein raspeln, 50 g Schafskäse mit der Gabel zerdrücken, alles mit 2 kleinen Eiern mischen und mit Kräutersalz, Pfeffer, Paprika und Curry kräftig würzen. 150 g Weizen fein mahlen und mit 1 EL Backpulver mischen. Zu den Zucchini geben und alles gut durchmischen. In gefettete Muffinsförmchen füllen und bei 180 […]... mehr auf herberts-vollwert-blog.de

Bigabrot 31.03.2017 15:26:13

brote mit weizensauerteig lievito madre weizen biga
Der Butterstuten und die dabei vorgestellten neuen Backstahl-platten haben erfreulich viele Kommentare und Diskussionen von Euch hervorgerufen. Dafür danke ich sehr – genau dafür blogge ich! Einer ging sogar so weit zu den Platten anmerken zu müssen, ich würde hier alte Hüte ziehen und als neue Erfindung verkaufen 🙂 . Nun ja, dem ist sicher [... mehr auf brotdoc.com

Hirsch-Brauerei - Hefe Weisse 17.12.2022 21:50:00

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Riedenburger Brauhaus - Riedenburger Ur-Weizen 13.03.2021 18:52:00

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Was koche ich heute? Weizensalat! 16.06.2017 14:44:30

planung wochenplan weizen was koche ich heute? menü reste verwerten kalt und warm mittagsessen nützliches ordnung rezepte warme mahlzeit vegan vegetarisch selbstversuch essensplan ernte speiseplan archiv salat rezept gesundes küche
200 Gramm Weizenkörner über Nacht einweichen und ohne Salz kochen. 1 kleinen Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser mit 1 EL Kurkuma garen. 1 Zwiebel würfeln und anbraten. Alles vermengen. Aus 2 EL Obstessig, 2 EL Pflanzenöl, Salz und Pfeffer, 1 EL Curry und etwas frischer, fein gehackter Petersilie ein Dressing mischen und über den Salat g... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? Weizensalat mit Quitte, Roter Bete und Zitronenmelisse! 07.12.2017 15:55:45

ernte essensplan vegetarisch selbstversuch vegan rezepte rote bete quitte warme mahlzeit sommer gesundes rezept küche gemüseernte salat gemüse archiv speiseplan selbstgemacht zitronenmelisse was koche ich heute? planung wochenplan weizen ordnung nützliches mittagsessen menü kalt und warm reste verwerten
Weizensalat mit Zitronenmelisse und eingelegter Quitte-Roter Bete-Mischung Merkenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

Pikante Kartoffelbuchteln 26.11.2015 07:42:10

allgemein bergkäse pikant backwerk kartoffeln weizen
  300 g mehlige Kartoffeln, je nach Größe 25-30 min im Salzwasser köcheln lassen, abschrecken und etwas abkühlen lassen. Schälen und in der Kartoffelpresse zerdrücken, es geht auch mit einer Gabel. 350 g Weizen fein mahlen, mit den Kartoffeln mischen und mit Kräutersalz kräftig würzen. 40 g Hefe oder entsprechende Menge Trockenhefe dazugeben. 125 m... mehr auf herberts-vollwert-blog.de

Saftiger Apfelkuchen 08.03.2017 14:51:33

honig haselnüsse vollkornkuchen vanille weizen eier apfel
200 g Weizen fein mahlen und 200 g Haselnüsse fein reiben, mit 2 gehäuften TL Backpulver und 1/2 TL Vanille mischen. 3 Eier trennen, die Eigelbe mit 2 Eiern und 80 g Honig schaumig rühren. Die Weizen-Nussmischung unterrühren. 500 g Äpfel grob reiben und in den Teig einrühren. Die 3 Eiweiß sehr steif schlagen und […]... mehr auf herberts-vollwert-blog.de

Weissbrot 15.04.2018 20:13:08

topfbrot brot und gebäck weizen brot
Ich habe ja schon seit einigen Jahren einen Brotbackautomaten und diesen nach anfänglicher Begeisterung nun eher selten im Einsatz. Ein Grund ist auf der einen Seite das optische Problem mit dem Loch im Brot durch die Knethaken. Der zweite, entscheidende Grund ist vor allem bei Weißbroten die fehlende Kruste. Das Ergebnis erinnert immer eher an ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com