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In a Vase on a Monday: Soul food 30.05.2016 12:14:32

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Der Sauerampfer gedeiht in diesem Jahr besonders prächtig. Seine Blüten sind zauberhaft und leuchten in der Abendsonne wie kleine Juwelen. Er ist jedoch nicht nur eine Augenweide, sondern auch in der Küche ein Genuss! Eine meiner liebsten Frühlingsvorspeisen sind Sorrel Egg Pots. Es geht ganz einfach (für 2 Personen): kleine Förmchen einfetten, Ofe... mehr auf personaleden.wordpress.com

Kleine Kräuterkunde (2) – Die Nahrhaften 05.07.2015 19:17:48

vogelmiere gänseblümchen flora & fauna wildkräuter kräuter alpen sauerampfer kräuter wegesrand bärenklau flora & fauna giersch
Im zweiten Teil unserer kleinen Kräuterkunde beschäftigen wir uns mit Pflanzen am Wegesrand, die zu einem gesunden Snack einladen und zeitgleich Energie, sowie wichtige Mineralstoffe... The post Kleine Kräuterkunde (2) – Die Nahrhaften... mehr auf gipfelfieber.com

Warum Unkraut jäten, wenn wir Wildkräuter sammeln könnten? 07.04.2017 09:39:34

frühling gundermann frühjahr ernte kräuter löwenzahn giersch vogelmiere gänseblümchen tipps & tricks wildkräuter unsere gastautoren bärlauch sauerampfer
Der Frühling ist da – und mit ihm die erste Erntezeit des Jahres: Bärlauch, L... mehr auf diese-rombergs.de

Pellkartoffelsalat „Grüne Sauce“ 06.05.2016 07:30:59

eifrei glutenfrei pimpinelle zum mitnehmen kerbel kresse schnittlauch beilage sauerampfer borretsch weizenfrei kartoffeln laktosefrei petersilie deutschland
Ihr müßt diesen Kartoffelsalat aus „Open Air„* probieren – der ist einfach toll.  Gegarte Kartoffeln werden mit einem Dressing serviert, für das die tradionellen Kräuter der Frankfurter Grünen Sauce verwendet werden. Ich liebe Grüne Sauce, klar dass ich den Salat versuchen musste. Die Kräuter landen in einer Vinaigrette – da... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Zucchininudeln im Tomaten-Kräutersud 11.09.2015 12:06:42

tomatenmark boretsch sauerampfer speck low carb cooking bacon tomaten petersilie weißwein gemüsenudeln
Seit ich meinen tollen Spiralschneider habe, mit dem ich in kürzester Zeit Gemüsenudeln zaubern... mehr auf strickoholikerin.de

Kabeljau mit Sauerampfersauce und karamellisiertem Fenchel 30.05.2017 07:13:27

kabeljau hauptgericht glutenfrei fenchel sauerampfer
Sauerampfer – den liebe ich. Als Kinder sind wir immer durch die Wiesen getobt. Der Sauerampfer, den wir fanden, der wurde gerupft und gleich gegessen. Den säuerlichen, leicht astringierenden Geschmack mag ich immer noch sehr gern. Insofern war ich sehr angetan, einen Bund Sauerampfer in der Abokiste vorzufinden. Was tun mit dem kostbaren Kra... mehr auf magentratzerl.net

Tipps gegen Mücken 15.07.2018 11:43:28

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Manchmal kommen sie trotz Insektengitter an den Fenstern ins Haus. Doch Mücken lassen sich mit ein paar einfach Tricks auf Abstand halten: Mit Kräutern in die Flucht schlagen: Basilikum, Zitronenmelisse, Katzenminze, (Zitrus-)Duftpelargonien, Lavendel und Tomaten vor die Fenster pflanzen oder, wenn möglich, als Zimmerpflanzen halten. Duftbomben für... mehr auf kaosblog.de

Pellkartoffelsalat „Grüne Sauce“ 06.05.2016 07:30:59

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Ihr müßt diesen Kartoffelsalat aus „Open Air„* probieren – der ist einfach toll.  Gegarte Kartoffeln werden mit einem Dressing serviert, für das die tradionellen Kräuter der Frankfurter Grünen Sauce verwendet werden. Ich liebe Grüne Sauce, klar dass ich den Salat versuchen musste. Die Kräuter landen in einer Vinaigrette – da... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

[vegetarisch] Erbsensuppe mit Ziegenkäsecroutons 27.03.2017 17:14:38

suppe creme fraiche zitronenthymian milch zwiebel sauerampfer knoblauch porree erbsen festlich polenta rezept eier ziegenfrischkäse lauch senf kartoffeln butter gemüsebrühe yotam ottolenghi weissbrot
Der Ottolenghi kann’s halt Wurde doch auch mal wieder Zeit für den guten Herrn Ottolenghi, oder? Lange habe ich seine hier wohnenden Kochbücher sträflichst vernachlässigt, aber das soll ein Ende haben. Und daher habe ich heute diese feine Erbsensuppe aus Nopi – das Kochbuch für dich. Die grüne Farbe ist wirklich der Hammer und kommt...... mehr auf foodina.eu

Spargel im Palatschinkenmantel mit Sauerampferaise 31.05.2017 08:00:00

sauerampfer palatschinken schinken spargel
Sauerampfer hab ich auf Balkonien. Ein kleines Kisterl voll. Das reicht mir auch, denn wirklich fein schmeckt der nur im Frühling. Die ersten zarten Blättchen sind ganz fein im Salat. Man kann dann später zum Beispiel ... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com

Sauerampfer-Kirsche 28.07.2016 15:53:50

sauerampfer cherry cotton rheinkombinat summer of supper süßkirschen kulinarik
Wenn Amateure Restaurant spielen, kommt es regelmäßig zu Kalamitäten. Störungen im Betriebsablauf, die meist in mangelhafter Brillianz und Erfahrung in Sachen Logistik gründen, sind nicht nur Dissonanzen im Küchendunst, sondern eher Leitmotiv einer dramatischen Oper. Die da im konkreten Fall „Rheinkombinat trifft deutsche Klassik“ hieß ... mehr auf utecht.wordpress.com

Kabeljau mit Sauerampfersauce und karamellisiertem Fenchel 30.05.2017 07:13:27

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Sauerampfer – den liebe ich. Als Kinder sind wir immer durch die Wiesen getobt. Der Sauerampfer, den wir fanden, der wurde gerupft und gleich gegessen. Den säuerlichen, leicht astringierenden Geschmack mag ich immer noch sehr gern. Insofern war ich sehr angetan, einen Bund Sauerampfer in der Abokiste vorzufinden. Was tun mit dem kostbaren Kra... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Nieselregen-Spaziergang 26.06.2018 11:10:05

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Fotoalbum von einem Nieselregen-Spaziergang vor bereits einer Woche, es könnte aber ebensogut an einem der weniger zurückliegenden Tage gewesen sein: der Mäusebussard war z.B. auch heute da, die Kohlweisslinge fliegen an jedem Tag unverzagt, solange das Getröpfel nur leicht genug bleibt, und Ackerbeeren, -Kratzdisteln, Wiesenlabkraut, Weisses Leimk... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

Rezept für leckeren Frühlingsquark 18.04.2019 18:09:42

schnittknoblauch bärlauch sauerampfer schnittlauch zitronenmelisse dill rezepte giersch petersilie frühling etagenzwiebel
Frühlingsquark muss man nicht kaufen. Die grünen Zutaten dafür wachsen im Balkon-Garten. Und hier verrate ich dir das Rezept, nach dem du den Quark mit Frühlingskräutern selber machen kannst. Ich liebe Frühlingsquark – vor allem wenn er frisch gemacht ist. Dann schmeckt er nicht nur am besten. Für mich bedeutet […]... mehr auf kistengruen.de

Grüne Sauce, aus unserem Garten 15.05.2021 18:07:49

giersch crã¨me fraã®che wildkrã¤uter hausmannskost nach hausfrauenart crème fraîche sauerampfer wildkräuter joghurt selbstversuch
Unser Garten ist jetzt in weiten Teilen ein Wildblumen und Kräutergarten. Was liegt also näher als alle Kräuter zu einer Grünen Sauce zu verarbeiten. Mit englischem Zierrasen geht das leider nicht.  Wobei englischer Rasen gar nicht schwer ist. Ein englisches Ondit sagt: Es ist ganz einfach englischen Rasen zu bekommen. Viel Regen und den Rasen [... mehr auf digilotta.de

Sauerampfer-Salat mit Kapuzinerkresseblüten 12.05.2018 14:30:00

urlaub sommer salat sauerampfer vegetarisch kreativ natur kapuzinerkresse garten rezepte berlin
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Lamm Togarashi, Gerste Bärlauch und Schafmilch 25.03.2018 07:33:00

schafjoghurt graupen togarashi perlgraupen lamm lammrücken sauerampfer
Die ersten Frühlingsboten gibt es jetzt auf dem Mark hier in Rheinhausen zu kaufen, Bärlauch, Saueram... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Der Frühlings-Garten zieht in den Bann ... 15.03.2020 23:59:00

veilchen - duftveilchen (viola odorata) vinca minor krokusse - crocus chrysanthus 'miss vain' krokusse - crocus 'spring beauty' aurikel (primula auricula) krokusse - crocus chrysanthus 'miss vain' käfer - marienkäfer/coccinellidae (+ larven) krokusse - crocus 'spring beauty' narzissen/osterglocken - barrett browning krokusse - crocus sieberi ssp. sublimis 'tricolor' krokusse - crocus sieberi ssp. sublimis 'tricolor' krokusse - elfenkrokusse sauerkirsche/schattenmorelle sauerampfer narzissen/osterglocken videos korkenzieherweide kã¤fer - marienkã¤fer/coccinellidae (+ larven)
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Spargel-Staudensellerie-Rahm-Salat mit Mimosa-Topping 19.05.2020 08:00:00

salat sauerampfer spargel
Ein Lieblingssalat ist erwachsen geworden! Dieser Salat hier ist eigentlich schon seit 2011 auf dem Blog, aber er hat sich in der Zwischenzeit so geändert, dass er eigentlich ein ganz anderer Salat geworden ist. Ich mag den gern als Grillbeila... mehr auf turbohausfrau.blogspot.co.at

Frankfurter Grüne Sauce: Mit diesen 7 Kräutern gesund in den Frühling starten 26.03.2020 09:00:00

frankfurter grüne sauce grüne sauce zitronenmelisse vitamine gesundheit essen & trinken frankfurt sauerampfer kochen borretsch superfood vitalstoffe corona grüne sauce festival frankfurter grüne sauce festival petersilie hessen
Hessen, Frankfurt: Ebbelwoi und Grie Soß! [...] WEITERLESEN Ähnliche Artikel: ... mehr auf legourmand.de

Mein Sonntagsmenü 24.04.22 28.04.2022 13:35:19

fleisch und wild brennnnessel knã¶del sauerampfer vorspeise fisch und krustentiere kartoffelgratin spargel brennnnessel knödel ochsenkotelett lachs gemüse wildkrã¤utersalat salate wildkräutersalat
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Unkrautknödel von der Kräuterhexe Johanna 20.10.2017 09:00:21

johanna krug guter heinrich kräuterhexe johanna tirol hoher munde gundelrebe unkrautknödel vogelmiere seefeld sauerampfer leutasch tut mir gut knödelbrot bärlauch leutasch leutascher hochtal tradition wildkräuterknödel kochen kulinarik karwendel wildpflanzen schweinsbraten reise kräuter wetterstein schafgarbe brennnessel österreich fritattensuppe olympiaregion seefeld klosterbräu seefeld food kräuterhexe
Verhexte Wintergerichte für die Gesundheit: Die [...] WEITERLESEN Der Beitrag Unkrautknödel von der Kräuterhexe Johanna... mehr auf legourmand.de

Ernteticker | 30. März 30.03.2018 13:09:49

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blütenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

Eisbegonie mit Gurke und Mairübchen 26.07.2022 09:00:00

eisbegonien zucker mairübchen limetten vegetarisch vegan appetizer gurken sommer salatgurke sauerampfer
Ein sommerliches Rezept aus dem Restaurant Essigbrätlein: Eisbegonie mit sous-vide gegarten Gurkenkernen, Mairübchen und Sauerampfer-Gurkensaft. Der Beitrag Eisbegonie mit Gurke und Mairübchen erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

Sauerampfer-Spinat-Suppe 30.05.2019 08:00:26

zwiebeln gemüsebrühe pfeffer spinat schalotten muskat saisonal schmeckt's besser! weißwein suppen knoblauch vegetarisch bärlauch-salz salz sauerampfer
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Tomate, Ziege, Sauerampfer mit Weizenmehl und La Chouffe … ! 30.05.2015 18:10:26

beer ziegenrolle brasserie d'achouffe cooking kräuter gemüse alle beiträge food rezepte pizza tomate la chouffe bier schnelle küche sauerampfer vegetarisch
Es ist mal wieder Fussballabend und es muss wie immer schnell gehen am Herd. Die Gäste kommen gleich und die Vorberichterstattung läuft schon. Sauerampfer, Tomate mit Ziegenkäse und Weizenmehl bilden heute die Grundlage für das schnelle Rezept. Mein Rezept für den Pizzateig gibts hier. Bei dem Belag geht es noch fixer. 1-2 El Olivenöl frische [R... mehr auf einfachessenblog.wordpress.com

Tomatensalat de luxe 25.08.2018 09:41:00

berlin basilikum tomaten garten natur sommer sauerampfer vegetarisch
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Im Kräuterglück: Gründonnerstagsuppe - auch "grüne Neune" genannt 07.05.2023 10:24:00

creme fraîche gänseblümchen supe weiãŸwein creme fraã®che sauerampfer girsch wildkräuter sahne gã¤nseblã¼mchen spitzwegerich schafgarbe weißwein lã¶wenzahn löwenzahn brennnessel wildkrã¤uter zitrone
Die grüne Soße habe ich auf diesem Blog schon einmal veröffentlicht. Dafür bin ich damals zu mehreren Gärtnern gefahren, um die fehlenden Kräuter der berühmten Soße ... mehr auf noplainvanillakitchen.blogspot.com

Sauerampfer-Kartoffel-Suppe 25.03.2022 10:02:00

sauerampfer suppe sauerampfersuppe kräuter kartoffel eintopf kartoffelsuppe kräutersuppe
... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

Lieblingsessen: Feiner Salat mit frischen Kräutern 17.06.2018 09:24:10

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Ich könnte, nein: Ich kann gerade fast jeden Tag Salat essen. Frisch aus dem Balkon-Garten. Der schmeckt einfach sooo gut – und hat mehr als ein Dutzend grüne Zutaten! Ich bin ja ein großer Salat-Fan – vor allem seit ich… ... mehr auf kistengruen.de

Dampfnudeln mit Sauerampferhuhn und Waldmeister-Zabaione 24.04.2015 15:06:08

zabaione huhn sauerampfer kost waldmeister wein dampfnudeln riesling
Im Garten ist der Waldmeister erntereif. Grund genug für Dampfnudeln mit Waldmeister-Weinschaum. Wir essen Dampfnudeln aber nie nur süß, sondern zuvor gibt es etwas Herzhaftes, das schadet den Nudeln nicht, und da auch der Sauerampfer frische Frühlingsblätter geschossen hat, fiel die Entscheidung dafür nicht schwer. Teig für die Dampfnudeln: 500g M... mehr auf hausmannskost.wordpress.com

Sauerampfer, Schokoladeneis, marinierte Gurke und Eisbegonie 28.06.2022 09:00:54

kakao desserts & süßspeisen frühling eier schokolade puderzucker best of 2022 eisbegonien zucker sauerampfer milch sommer sahne sojasauce gurken
Frühsommerliches Dessert frei nach dem Nürnberger Restaurant Essigbrätlein: Schokoladeneis, Sauerampfersaft, marinierte Gurken und Eisbegonien. Der Beitrag Sauerampfer, Schokoladeneis, marinie... mehr auf highfoodality.com

Willkommen im Balkon-Garten 2019! 24.05.2019 17:50:38

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Die Balkon-Garten-Saison ist eröffnet! Nach den Eisheiligen sind nun auch die frostempfindlichen Pflanzen nach draußen umgezogen. Hier eine Übersicht, was im Balkon-Garten 2019 (bislang) so alles wächst. Die Zeit nach den Eisheiligen gehört für mich zu den schönsten im Balkon-Garten-Jahr. Denn nun füllen sich auch die Kästen und Kübel, die [R... mehr auf kistengruen.de

Spargelcrèmesüppchen mit Sauerampfer 11.05.2019 16:27:36

vegetarisch und vegan vegetarisch resteverwertung sauerampfer spargelsüppchen sclagsahne spargel suppen und eintöpfe mein rezept spargelschalen spargelrezepte obst und gemüse
Kann Werbung (durch weiterführende Links) enthalten Wenn es bei mir (weißen) Spargel gibt wie letzte Woche, behalte ich immer die Schalen und die Endstücke zurück, um daraus am nächsten Tag eine feine Suppe zu kochen. Irgendwie wollte ich mal wieder einen neuen „Twist“ ausprobieren und pflückte im Garten schnell ein paar Sauerampferblät... mehr auf brittas-kochbuch.info

Hohes Fingerkraut Potentilla recta im Mai 22.05.2019 15:23:45

aufrechtes fingerkraut rumex garden flora and fauna allgemein deutschland potentilla recta garten animals lüchow-dannenberg frühling wendland niedersachsen grünes heupferd insekten germany blumen flowers tiere garten | garden lower saxony natur | nature sauerampfer gelb farben fotografie tettigonia viridissima lüchow natur yellow insects colours photography hohes fingerkraut nature spring
Eigentlich handelt es sich beim Hohen bzw. auch Aufrechten Fingerkraut Potentilla recta um eine Wildpflanzenart aus Südosteuropa und Südwest- bis Zentralasien. Es gibt mehrere Unterarten und besonders grossblumige werden auch als Garten-Stauden vekauft und bekommen so Gelegenheit, sich auch in Mitteleuropa weiter zu verbreiten. So verhält es sich a... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

Balkon-Garten-Rückblick Juni: Ganz schön blumig! 01.07.2019 20:35:26

kokardenblume teppich-kamille knopfblume spanischer salbei gewöhnlicher igelschlauch johanniskraut salbei werbung physalis petersilie sonnenblume römische kamille luzerne oregano duftgeranie kornblume tomate gartenleben tagetes schneckenklee sommer zitronenthymian platterbse sauerampfer chili möhre
Der Juni gehört zu meinen liebsten Monaten im Balkon-Garten. Die meiste Arbeit ist getan. Jetzt heißt es: genießen. Bei so vielen bunten Blüten fällt das gar nicht schwer. //Transparenzhinweis: In diesem Beitrag nenne ich eine Wildbienen-Expertin eines Verbandes, die bei einer öffentlichen Veranstaltung Blumensamen verschenkt hat.// Wer hätte ge... mehr auf kistengruen.de

Pflanzerl mit Sauerampfer-Sauce 29.04.2020 15:56:23

wildkräuter sauerampfer fleischpflanzerl wildkräuterspaziergang wildkrã¤uter frühling pflanzerl wildkrã¤uterspaziergang
Mit dieser säuerlich-frischen Sauce haben die Pflanzerl einen ganz besonderen Auftritt! Mein Tipp: Sobald das Wetter mitspielt, Picknick à la Biergarten auf Balkonien… ZUTATEN Für die Pflanzerl: 1 Zwiebel, fein gewürfelt Butter 350 g Rinderhack 2 EL Semmelbrösel ½ TL Senfmehl 1 EL Churasco Barbeque Gewürzmischung Meersalz Für die Sauce: 1 Han... mehr auf wildeschote.com

Wildkräutersalat 24.04.2020 09:00:00

knoblauchsrauke weißweinessig schafgarbe taubnessel kapuzinerkresse salate radieschensprossen spitzwegerich frühling 10min mädesüß postelein pimpinelle vegan appetizer vegetarisch rapsblüten tagetes nürnberg sauerampfer ahornblüten rapsöl
Im Frühling sprießen in Wald und Wiesen die ersten Kräuter, die sich perfekt für einen milden, feinen Wildkräutersalat eignen. Der Beitrag Wildkräutersalat erschien zuerst auf HighFoodality.... mehr auf highfoodality.com

Sauerampfer-Kartoffel-Suppe – Супа с киселец и картофи 11.11.2023 01:31:00

sauerampfer suppe vegetarisch bulgarisch vorspeisen kinder hauptspeisen kartoffeln
Sauerampfer-Kartoffel-Suppe ... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com

Diese Kräuter und Gemüse-Sorten wachsen im Balkon-Garten 2018 27.04.2018 17:52:58

ruthje kornblume red emmalie tomate ampeltomate guter heinrich stangenbohne aurantiacum vogelmiere black cherry minze rote beete puffbohne waldmeister kistengrüne woche: impressionen vom balkongarten liebstöckel cocktailtomate thymian bärlauch salat hopfen rosmarin eichblattsalat katzenminze sauerampfer mangold bright lights schokominze sibirisches birnchen herbstrübchen kohlrabi schnittknoblauch wildtomate blauhilde basilikum ampeltomate rosa ringelblume hornveilchen salbei lavendel pfirsich bohne winterposteleien monstranzbohne bolchoi säen, pflegen, ernten! olivenkraut winterportulak kartoffel petersilie dicke bohne lüneburger rauke marokkanische minze radieschen mangold erdbeere zitronenverbene zitronengras spinat
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