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Der Sauerampfer gedeiht in diesem Jahr besonders prächtig. Seine Blüten sind zauberhaft und leuchten in der Abendsonne wie kleine Juwelen. Er ist jedoch nicht nur eine Augenweide, sondern auch in der Küche ein Genuss! Eine meiner liebsten Frühlingsvorspeisen sind Sorrel Egg Pots. Es geht ganz einfach (für 2 Personen): kleine Förmchen einfetten, Ofe... mehr auf personaleden.wordpress.com

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Im zweiten Teil unserer kleinen Kräuterkunde beschäftigen wir uns mit Pflanzen am Wegesrand, die zu einem gesunden Snack einladen und zeitgleich Energie, sowie wichtige Mineralstoffe... The post Kleine Kräuterkunde (2) – Die Nahrhaften... mehr auf gipfelfieber.com

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Der Frühling ist da – und mit ihm die erste Erntezeit des Jahres: Bärlauch, L... mehr auf diese-rombergs.de

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Ihr müßt diesen Kartoffelsalat aus „Open Air„* probieren – der ist einfach toll.  Gegarte Kartoffeln werden mit einem Dressing serviert, für das die tradionellen Kräuter der Frankfurter Grünen Sauce verwendet werden. Ich liebe Grüne Sauce, klar dass ich den Salat versuchen musste. Die Kräuter landen in einer Vinaigrette – da... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Seit ich meinen tollen Spiralschneider habe, mit dem ich in kürzester Zeit Gemüsenudeln zaubern... mehr auf strickoholikerin.de

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Sauerampfer – den liebe ich. Als Kinder sind wir immer durch die Wiesen getobt. Der Sauerampfer, den wir fanden, der wurde gerupft und gleich gegessen. Den säuerlichen, leicht astringierenden Geschmack mag ich immer noch sehr gern. Insofern war ich sehr angetan, einen Bund Sauerampfer in der Abokiste vorzufinden. Was tun mit dem kostbaren Kra... mehr auf magentratzerl.net

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Manchmal kommen sie trotz Insektengitter an den Fenstern ins Haus. Doch Mücken lassen sich mit ein paar einfach Tricks auf Abstand halten: Mit Kräutern in die Flucht schlagen: Basilikum, Zitronenmelisse, Katzenminze, (Zitrus-)Duftpelargonien, Lavendel und Tomaten vor die Fenster pflanzen oder, wenn möglich, als Zimmerpflanzen halten. Duftbomben für... mehr auf kaosblog.de

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Ihr müßt diesen Kartoffelsalat aus „Open Air„* probieren – der ist einfach toll.  Gegarte Kartoffeln werden mit einem Dressing serviert, für das die tradionellen Kräuter der Frankfurter Grünen Sauce verwendet werden. Ich liebe Grüne Sauce, klar dass ich den Salat versuchen musste. Die Kräuter landen in einer Vinaigrette – da... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Der Ottolenghi kann’s halt Wurde doch auch mal wieder Zeit für den guten Herrn Ottolenghi, oder? Lange habe ich seine hier wohnenden Kochbücher sträflichst vernachlässigt, aber das soll ein Ende haben. Und daher habe ich heute diese feine Erbsensuppe aus Nopi – das Kochbuch für dich. Die grüne Farbe ist wirklich der Hammer und kommt...... mehr auf foodina.eu

sauerampfer schinken palatschinken spargel
Sauerampfer hab ich auf Balkonien. Ein kleines Kisterl voll. Das reicht mir auch, denn wirklich fein schmeckt der nur im Frühling. Die ersten zarten Blättchen sind ganz fein im Salat. Man kann dann später zum Beispiel ... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com

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Wenn Amateure Restaurant spielen, kommt es regelmäßig zu Kalamitäten. Störungen im Betriebsablauf, die meist in mangelhafter Brillianz und Erfahrung in Sachen Logistik gründen, sind nicht nur Dissonanzen im Küchendunst, sondern eher Leitmotiv einer dramatischen Oper. Die da im konkreten Fall „Rheinkombinat trifft deutsche Klassik“ hieß ... mehr auf utecht.wordpress.com

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Sauerampfer – den liebe ich. Als Kinder sind wir immer durch die Wiesen getobt. Der Sauerampfer, den wir fanden, der wurde gerupft und gleich gegessen. Den säuerlichen, leicht astringierenden Geschmack mag ich immer noch sehr gern. Insofern war ich sehr angetan, einen Bund Sauerampfer in der Abokiste vorzufinden. Was tun mit dem kostbaren Kra... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Fotoalbum von einem Nieselregen-Spaziergang vor bereits einer Woche, es könnte aber ebensogut an einem der weniger zurückliegenden Tage gewesen sein: der Mäusebussard war z.B. auch heute da, die Kohlweisslinge fliegen an jedem Tag unverzagt, solange das Getröpfel nur leicht genug bleibt, und Ackerbeeren, -Kratzdisteln, Wiesenlabkraut, Weisses Leimk... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

pflanze: "hauswurz" balkonkästen mit wasserreservoir erde blã¼hen verschenken stamm setzen 2€ 2€ blau pflanze: "rote johannisbeere" mehr glã¼ck licht nehmen 6 sukkulentenstauden hamburg-lohbrã¼gge heute treffen wohnen anlächeln foto pflanze: „hibiskus“ freuen pflanze: „oleander“ frã¼her pflanze: „rote stachelbeere“ pflanzenart: "sukkulenten" band: "tote hosen" 2023 aktion: "meine 3 gedanken für heute." angucken laden: 'rewe" lieben glück posting fotos tote hosen-achselhemd unbekannte pflanze gedanken schicksalsschlã¤ge pflanze: „rote johannisbeere“ geheimnis laden: "aldi" anlã¤cheln berappeln blütenansätze anekdoten aus dem leben. balkonkã¤sten mit wasserreservoir in dee nähe wohnen wespen superniedlich hamburg-lohbrügge früher pflanze: "oleander" essen pflanzenart: „sukkulenten“ 2 ketten schicksalsschlag glã¼ck november 2022 eigenes viertel ähneln bleiben wã¼nschegruppe facebook ernten rabiat hundespaziergang straße: "sanmannreihe" austreiben schicksalsschläge fotografieren da sein fehlen in dee nã¤he wohnen abholen pflanze: "rote stachelbeere" 3€ andreas 3€ laden: ‚rewe“ niederlassen widerfahren september 2025 glauben pech sauerampfer krasser wünschegruppe ã¤hneln mehr glück straãŸe: „sanmannreihe“ laden: „aldi“ sand ã¤hnlich anstellen kaufen feststellen krass untermiete ähnlich pflanze: "hibiskus" geschichten frau blã¼tenansã¤tze frauen selbsgestaltet pflanze: „hauswurz“ baby band: „tote hosen“ blühen aktion: „meine 3 gedanken fã¼r heute.“ friedlich
1. Gedanke: „... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com

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Frühlingsquark muss man nicht kaufen. Die grünen Zutaten dafür wachsen im Balkon-Garten. Und hier verrate ich dir das Rezept, nach dem du den Quark mit Frühlingskräutern selber machen kannst. Ich liebe Frühlingsquark – vor allem wenn er frisch gemacht ist. Dann schmeckt er nicht nur am besten. Für mich bedeutet […]... mehr auf kistengruen.de

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Unser Garten ist jetzt in weiten Teilen ein Wildblumen und Kräutergarten. Was liegt also näher als alle Kräuter zu einer Grünen Sauce zu verarbeiten. Mit englischem Zierrasen geht das leider nicht.  Wobei englischer Rasen gar nicht schwer ist. Ein englisches Ondit sagt: Es ist ganz einfach englischen Rasen zu bekommen. Viel Regen und den Rasen [... mehr auf digilotta.de

perlgraupen graupen schafjoghurt togarashi lamm sauerampfer lammrücken
Die ersten Frühlingsboten gibt es jetzt auf dem Mark hier in Rheinhausen zu kaufen, Bärlauch, Saueram... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

krokusse - crocus 'spring beauty' krokusse - crocus sieberi ssp. sublimis 'tricolor' krokusse - crocus chrysanthus 'miss vain' krokusse - crocus sieberi ssp. sublimis 'tricolor' korkenzieherweide käfer - marienkäfer/coccinellidae (+ larven) videos krokusse - crocus 'spring beauty' aurikel (primula auricula) sauerkirsche/schattenmorelle sauerampfer krokusse - crocus chrysanthus 'miss vain' veilchen - duftveilchen (viola odorata) vinca minor krokusse - elfenkrokusse narzissen/osterglocken kã¤fer - marienkã¤fer/coccinellidae (+ larven) narzissen/osterglocken - barrett browning
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Ein Lieblingssalat ist erwachsen geworden! Dieser Salat hier ist eigentlich schon seit 2011 auf dem Blog, aber er hat sich in der Zwischenzeit so geändert, dass er eigentlich ein ganz anderer Salat geworden ist. Ich mag den gern als Grillbeila... mehr auf turbohausfrau.blogspot.co.at

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Hessen, Frankfurt: Ebbelwoi und Grie Soß! [...] WEITERLESEN Ähnliche Artikel: ... mehr auf legourmand.de

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Verhexte Wintergerichte für die Gesundheit: Die [...] WEITERLESEN Der Beitrag Unkrautknödel von der Kräuterhexe Johanna... mehr auf legourmand.de

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blütenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

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Ein sommerliches Rezept aus dem Restaurant Essigbrätlein: Eisbegonie mit sous-vide gegarten Gurkenkernen, Mairübchen und Sauerampfer-Gurkensaft. Der Beitrag Eisbegonie mit Gurke und Mairübchen erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

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Es ist mal wieder Fussballabend und es muss wie immer schnell gehen am Herd. Die Gäste kommen gleich und die Vorberichterstattung läuft schon. Sauerampfer, Tomate mit Ziegenkäse und Weizenmehl bilden heute die Grundlage für das schnelle Rezept. Mein Rezept für den Pizzateig gibts hier. Bei dem Belag geht es noch fixer. 1-2 El Olivenöl frische [R... mehr auf einfachessenblog.wordpress.com

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Die grüne Soße habe ich auf diesem Blog schon einmal veröffentlicht. Dafür bin ich damals zu mehreren Gärtnern gefahren, um die fehlenden Kräuter der berühmten Soße ... mehr auf noplainvanillakitchen.blogspot.com

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Ich könnte, nein: Ich kann gerade fast jeden Tag Salat essen. Frisch aus dem Balkon-Garten. Der schmeckt einfach sooo gut – und hat mehr als ein Dutzend grüne Zutaten! Ich bin ja ein großer Salat-Fan – vor allem seit ich… ... mehr auf kistengruen.de

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Im Garten ist der Waldmeister erntereif. Grund genug für Dampfnudeln mit Waldmeister-Weinschaum. Wir essen Dampfnudeln aber nie nur süß, sondern zuvor gibt es etwas Herzhaftes, das schadet den Nudeln nicht, und da auch der Sauerampfer frische Frühlingsblätter geschossen hat, fiel die Entscheidung dafür nicht schwer. Teig für die Dampfnudeln: 500g M... mehr auf hausmannskost.wordpress.com

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Frühsommerliches Dessert frei nach dem Nürnberger Restaurant Essigbrätlein: Schokoladeneis, Sauerampfersaft, marinierte Gurken und Eisbegonien. Der Beitrag Sauerampfer, Schokoladeneis, marinie... mehr auf highfoodality.com

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Die Balkon-Garten-Saison ist eröffnet! Nach den Eisheiligen sind nun auch die frostempfindlichen Pflanzen nach draußen umgezogen. Hier eine Übersicht, was im Balkon-Garten 2019 (bislang) so alles wächst. Die Zeit nach den Eisheiligen gehört für mich zu den schönsten im Balkon-Garten-Jahr. Denn nun füllen sich auch die Kästen und Kübel, die [R... mehr auf kistengruen.de

obst und gemüse mein rezept spargel spargelsüppchen suppen und eintöpfe sclagsahne sauerampfer spargelrezepte vegetarisch und vegan resteverwertung spargelschalen vegetarisch
Kann Werbung (durch weiterführende Links) enthalten Wenn es bei mir (weißen) Spargel gibt wie letzte Woche, behalte ich immer die Schalen und die Endstücke zurück, um daraus am nächsten Tag eine feine Suppe zu kochen. Irgendwie wollte ich mal wieder einen neuen „Twist“ ausprobieren und pflückte im Garten schnell ein paar Sauerampferblät... mehr auf brittas-kochbuch.info

fotografie spring flora and fauna natur flowers allgemein garten | garden garden gelb farben niedersachsen lower saxony yellow lüchow grünes heupferd nature lüchow-dannenberg colours blumen tettigonia viridissima aufrechtes fingerkraut frühling potentilla recta wendland tiere rumex insects photography deutschland germany insekten garten animals hohes fingerkraut natur | nature sauerampfer
Eigentlich handelt es sich beim Hohen bzw. auch Aufrechten Fingerkraut Potentilla recta um eine Wildpflanzenart aus Südosteuropa und Südwest- bis Zentralasien. Es gibt mehrere Unterarten und besonders grossblumige werden auch als Garten-Stauden vekauft und bekommen so Gelegenheit, sich auch in Mitteleuropa weiter zu verbreiten. So verhält es sich a... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

oregano spanischer salbei möhre petersilie gartenleben platterbse sauerampfer tagetes gewöhnlicher igelschlauch sommer zitronenthymian johanniskraut kornblume sonnenblume schneckenklee duftgeranie teppich-kamille römische kamille werbung salbei luzerne tomate kokardenblume chili physalis knopfblume
Der Juni gehört zu meinen liebsten Monaten im Balkon-Garten. Die meiste Arbeit ist getan. Jetzt heißt es: genießen. Bei so vielen bunten Blüten fällt das gar nicht schwer. //Transparenzhinweis: In diesem Beitrag nenne ich eine Wildbienen-Expertin eines Verbandes, die bei einer öffentlichen Veranstaltung Blumensamen verschenkt hat.// Wer hätte ge... mehr auf kistengruen.de

wildkrã¤uterspaziergang wildkräuter sauerampfer frühling fleischpflanzerl wildkrã¤uter pflanzerl wildkräuterspaziergang
Mit dieser säuerlich-frischen Sauce haben die Pflanzerl einen ganz besonderen Auftritt! Mein Tipp: Sobald das Wetter mitspielt, Picknick à la Biergarten auf Balkonien… ZUTATEN Für die Pflanzerl: 1 Zwiebel, fein gewürfelt Butter 350 g Rinderhack 2 EL Semmelbrösel ½ TL Senfmehl 1 EL Churasco Barbeque Gewürzmischung Meersalz Für die Sauce: 1 Han... mehr auf wildeschote.com

postelein pimpinelle rapsöl 10min vegetarisch ahornblüten nürnberg knoblauchsrauke taubnessel vegan appetizer kapuzinerkresse schafgarbe salate tagetes weißweinessig mädesüß radieschensprossen rapsblüten sauerampfer frühling spitzwegerich
Im Frühling sprießen in Wald und Wiesen die ersten Kräuter, die sich perfekt für einen milden, feinen Wildkräutersalat eignen. Der Beitrag Wildkräutersalat erschien zuerst auf HighFoodality.... mehr auf highfoodality.com

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Sauerampfer-Kartoffel-Suppe ... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com