Tag spargelschalen
oder … Noch einmal Farbe aus dem Olivenblättersud Es gab noch einmal Spargel auf meinen Teller und der geschälte, wie abgeschnittene Rest kam nicht zu den Sammlung in meinem Tiefkühlgerät. Ich fand, es ist an der Zeit dieses Fach zu leeren und aus dem Inhalt etwas herzustellen – Papier aus Spargelschalen. Das ist kein neues […]... mehr auf fadenspielundfingerwerk.de
Selbstgemachtes, weißes Spargelsalz aus den Schalen vom weißen Spargel – die perfekte Resteverwertung!
Zubereitung von weißem Spargelsalz
Da ich euch in jeder Spargelsaison das Verbot auferlege, Spargelsuppen aus Spargelschalen zu kochen, ich euch aber mit den Bergen von Spargelschalen natürlich auch nicht im Frühlings-Sonnenschein stehen la... mehr auf arthurstochterkochtblog.com
Heute gibt es zuerst einmal eine Spargelcreme-Suppe. Ich hatte ja in den letzten zwei Tagen zw... mehr auf nudelheissundhos.de
Hier noch ein Nachtrag von anfangs Mai, als das Wetter hier alles andere als frühlingshaft oder gar sommerlich war. Zum Glück hat sich das kürzlich schlagartig geändert Dies ist beinahe ein „Gemüse Nose to tail„-Rezept, denn für einmal werden Rüstabfälle vom Spargel weiterverwendet. Man kocht die Schalen aus und montiert sie mit einer M... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Kann Werbung (durch weiterführende Links) enthalten Wenn es bei mir (weißen) Spargel gibt wie letzte Woche, behalte ich immer die Schalen und die Endstücke zurück, um daraus am nächsten Tag eine feine Suppe zu kochen. Irgendwie wollte ich mal wieder einen neuen „Twist“ ausprobieren und pflückte im Garten schnell ein paar Sauerampferblät... mehr auf brittas-kochbuch.info
Meine leckere und cremige Spargelsuppe koche ich nach einem Rezept meiner Oma. Mit einem Sud aus Spargelschalen, um alles zu verwerten.
Der Beitrag Spargelsuppe aus Schalen – ein Rezept von Oma erschien zuerst auf ... mehr auf malteskitchen.de
