meeresfrã¼chte mã¶hren die kulinarische weltreise fischfond blog-events frühlingszwiebel meeresfrüchte staudensellerie möhren fisch und meeresfrüchte frã¼hlingszwiebel kolumbien sahne garnelen karotte suppen und eintöpfe kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften nachgekocht und -gebacken muscheln tintenfisch kokosmilch eintopf cazuela de mariscos cazuela kabeljau
Wir sind nach wie vor im Rahmen der kulinarischen Weltreise in Kolumbien unterwegs. Die kolumbianische Küche ist durch die Lage des Landes an zwei Meeren, dem Pazifik im Westen und dem karibischen Meer im Norden sowie den Amazonas und den Orinoko als Süßwasserreservoire auch reich an Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Ich bringe Euch nach [... mehr auf brittas-kochbuch.info

möhren mint beilagen & soßen rezepte oriental griechischer joghurt food knoblauch minze one pot schnell & lecker eintopf koriander reis mediterran pinienkerne orientalischer eintopf paprika bio-zitrone suppen & eintöpfe zucchini couscous cumin pepper selbstgebackenes brot chili getrocknete pflaumen staudensellerie photography
"Mmmmh - ein Duft zieht hier ums Haus . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

rezepte suppe schnell & lecker food knoblauch avocado vegetarisch soup photography kefir staudensellerie suppen & eintöpfe sommer-suppe food photography gurke chilled soup tomate kalte suppe dill vorspeise
Heute geht es extrem schnell. Wenige gesunde saisonale Veggie- Zutaten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

fleischgerichte best of 2017 bürgermeisterstück tri-tip-steak essig staudensellerie sous-vide gemüsebrühe grillen & barbecue braune butter aceto balsamico di modena butter herbst zitrone 90min wintergrillen lauch zwiebeln zucker winter ingwer knoblauch gelbe linsen
Sous-Vide gegartes Tri-Tip-Steak, auch bekannt als Bürgermeisterstück, dazu Linsen-Püree, eingelegte Zwiebeln und eine Balsamico-Reduktion. Der Beitrag Tri-Tip-Steak, Linsen-Püree, Balsamico-Reduktion, eingelegte Zwiebe... mehr auf highfoodality.com

purple curry salate agavendicksaft rapsöl karotten 60min petersilie staudensellerie apfelessig vegetarisch griechischer joghurt frühlingszwiebeln
Lust auf Salat? Ja? Gut. Heute mit einer leckeren Kombi aus knackigem Linsensalat mit einem sehr frischen Purple-Curry-Joghurt als kreativen Dip. Yummy. Plötzlich ist er da, der Sommer. In den kommenden Tagen soll das Thermometer ungeahnte Höhen entstauben, ich freue mich schon. Es kommen ein paar lange, warme Abende auf der Terrasse, dazu ein kühl... mehr auf highfoodality.com

kapern cherry-kirschtomaten kartoffeln 90min champignons rotbarbe sardellen safran knoblauch dorade olivenöl noilly prat thymian agavendicksaft schalotten koriandersamen fenchel rosmarin estragon suppen & eintöpfe pernod fisch & meeresfrüchte karotten zitronenschale lorbeer oliven staudensellerie
Das heutige Rezept nach Johannes King ist eine edle Ausführung eines französischen Klassikers: Mit Kartoffel-Oliven-Püree, Oliven-Tapenade und einem würzigen Sud hat mich die Fischsuppe wirklich überzeugt. Auch nach einigen Jahren intensiver kulinarischer Experimente gibt es noch Klassiker, die ich bislang nie zubereitet, aber ganz oben auf der „Mu... mehr auf highfoodality.com

eier herzhafte brotaufstriche vegetarisch sonntagsfrühstück kresse staudensellerie rezept brotaufstriche
Eine der 1365 Möglichkeiten, das "Sonntagsei" zu genießen, ist eine knusprige Scheibe Brot oder ein Brötchen mit Eiersalat. Damit meine ich natürlich nicht den aus dem Supermarktregal, sondern einen selbstgemachten.  Tatsächlich habe ich noch nie einen gekauften gegessen (ich hab nen merkwürdigen Tick und kann pürierte Suppen und solche Salate "au... mehr auf kuriositaetenladen.com

öl agavendicksaft salate fenchel 20min staudensellerie vegetarisch zitrone vegan
Eine Frage bekomme ich immer wieder gestellt: „Uwe, sag mal, essen Deine Kinder eigentlich den ganzen Kram, den Du da so fabrizierst?“. Meine Kinder sind nicht weniger wählerisch als andere und verziehen bei einigen Gerichten gerne einmal das Gesicht, so dass ich bleibende Schäden befürchte. Wie jedes Elternteil da draußen wünsche ich mir ebenfalls... mehr auf highfoodality.com

tomate bachsaibling saibling fischsuppe staudensellerie garnelen suppe tomatensuppe seeteufel dorade spitzparika fisch
So, meine kleine Blog-Pause ist dann wieder beendet. Mehr als fünf Jahre habe ich ohne Pause jede Woche wenigstens einen Be... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

zwiebeln kalbsbäckchen kartoffeln karotte rotwein preiselbeeren rotkraut sojasauce staudensellerie apfelessig 60min rinderfond birnen grillen & barbecue fleischgerichte
Erinnert Ihr Euch noch an den Pulled Pork Burger? Seither spukt mir eine Kalbsbäckchen-Variante im Kopf herum… Vor zwei Wochen hatte ich einmal mehr die Gelegenheit, mich mit meinem Blogger-Kollegen Markus von “Nürnberg und so” über gute Burger auszutauschen. Markus betreibt nicht nur den Blog mit großer Leidenschaft und viel Enga... mehr auf highfoodality.com

bachsaibling saibling staudensellerie buttermilch safran sellerie fisch
Frau K war unterwegs, genauer in Porto, und ich hatte ein freies Wochenende. So eine Zeit nutze ich dann auch dazu Gerichte mit Zutaten zu kochen die Frau K nicht so... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

estragon hühnchen hühnerbrühe rezept staudensellerie suppenküche geflügel
Im Moment bin ich sehr in Soulfood-Stimmung, ich könnte täglich Kartoffelpüree, ... mehr auf kuriositaetenladen.com

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Kohlrabi roh und gekocht, dazu Staudensellerie-Saft mit etwas Salz und Sauermolke aromatisiert, sowie eine Haselnuss-Crème. Der Beitrag Kohlrabi, Staudensellerie-Molke, Haselnuss erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

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Die samtige Blumenkohl-Suppe wird zu einer Einlage aus Fregula Sarda, einer Pasta aus Sardinien, und Linsengemüse angegossen. Dazu: gerösteter Blumenkohl. Der Beitrag Fregula Sarda mit Linsen und Blumenkohl... mehr auf highfoodality.com

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Auch im sonnenverwöhnten Sizilien ist einmal im Jahr Winter. Früher waren die Menschen dann gezwungen, ihre Küche saisonal anzupassen und das Gemüse zu verwenden, das verfügbar war. Deswegen ist es also kaum erstaunlich, dass eine winterliche Version der Caponata existiert. Das Rezept stammt – wie sie klassische Variante der Caponata – ... mehr auf highfoodality.com

best of 2017 sommer staudensellerie fourme d'ambert desserts & süßspeisen herbst highfoodality supperclub walnuss vegetarisch zucker 30min winter
In Läuterzucker kandierter Staudensellerie mit einem milden Blauschimmelkäse (Fourme d'Ambert), gerösteten, geriebenen Walnüssen und Selleriegrün. Der Beitrag Kandierter Staudens... mehr auf highfoodality.com

rezepte tomaten eintopf prawns suppe knoblauch food safran brot französische fischsuppe mussels birgitd fisch kabeljau rouille marseille möhren pes bread tradition wildlachs soupe provence fischsuppe carrots aus meer & fluss soup rotbarsch kuchen & co photography lorbeer staudensellerie baguette thymian fish suppen & eintöpfe foodblogger bouillabaisse karfreitag
"Warum nicht mit Fischen zubereiten, die regional zu bekommen sind?!" Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

zwiebeln zucker wacholderbeeren winter knoblauch kümmel best of 2016 sauerkraut butter herbst lorbeerblätter schinkenspeck allgemein schmoren staudensellerie karotten butterschmalz rinderfond 240min fleischgerichte petersilienwurzel schweinebauch bündle
Fränkischer Krustenbraten aus Schweinebauch wird mit viel Kümmel zum Kümmelfleisch. Serviert mit Sauerkraut und Kartoffelknödel - ein Sonntagsessen! Der Beitrag Kümmelfleisch mit Sauerkraut erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

vegetarisch lauch sahne curry fischsauce koriander reis süßkartoffeln karotten 60min currys thai-basilikum brokkoli staudensellerie
Heute auf der Tageskarte: Ein leckeres, vegetarisches Süßkartoffel-Curry mit allerlei Wintergemüse und einer sämigen Sauce. Bitte zugreifen, solange noch etwas da ist! Ich geb’s ja zu: Asiatisch könnte ich jeden Tag essen. Ich mag Reis, ich liebe Curry, ich mag’s scharf, ich stehe total auf knackiges, frisches Gemüse. Und Kräuter. Und G... mehr auf highfoodality.com

projekte staudensellerie fenchelherzen
Guten Morgen, ihr Lieben. Heute haben wir ganz großartiges Wetter. Nicht nur warm, sondern auch mit blauem Himmel. Ich war schon unterwegs alles erledigen, was man so am Wochenanfang zu erledigen hat, nun liegt ein hoffentlich schöner Tag vor mir.... bitte weiterlesen ... mehr auf mainzauber.de

hauptgericht seeteufel aus einem topf suppe kalmar staudensellerie wolfsbarsch fenchel tomate
Im Grunde ist dieses Rezept von Georgina Hayden mehr ein Eintopf, denn das Ganze ist dickflüssig und sättigend. Wie auch immer, jedenfalls ist es sehr ausgewogen: gleichzeitig herzhaft und sättigend und trotzdem liegt es nicht schwer im Magen. Ein wenig Zeit braucht man dafür. Das Gemüse muss länger bei milder Hitze geschmurgelt werden, der Wein... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Heute gibt's ein Remake, eine Überarbeitung eines Rezeptes: Mit Eigelb gefüllte Ravioli, dazu Speckrahm, Kerbel-Gremolata und Herbsttrompeten. Der Beitrag Eigelb-Ravioli 2.0 mit Speckrahm und Herbsttr... mehr auf highfoodality.com

couscous gemüse staudensellerie hokkaido kulinarik
Vom Versuchsfeld des besten Biobauern schafften es einige Miniaturausgaben von Hokkaidokürbissen bis ins Gesindehaus. Zwei Ideen spukten umgehend in meinem Hirn herum: Füllen und im Ganzen garen war die eine. Da ich aber ein eher unansehliches Tellerbild antizipierte, trat Idee 2 auf den Plan: das Ganze mit anderen, kleineren Kugelförmigen optimier... mehr auf utecht.wordpress.com

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Karotten, Kardamom, Kampot-Pfeffer und Ricotta-Klößchen: All das funktioniert wunderbar, ist schnell zubereitet und schmeckt zusammen wirklich lecker – perfekt als schnelles Abendessen unter der Woche. Liebe Freunde von mir waren im Sommer mit dem Rucksack in Kambodscha und haben neben Land und Leuten auch die kulinarische Seite des Landes er... mehr auf highfoodality.com

vegetarisch schafskäse radieschen 30min gurken schnittlauchblüten quinoa dill salate agavendicksaft sommer best of 2017 fermentieren ringelbete zitronen staudensellerie
Leckerer Salat aus Quinoa, gebackener Ringelbete, fermentierten Radieschen, Gurke, Schafskäse und einer Zitrus-Vinaigrette mit Olivenöl. Der Beitrag Salat mit Quinoa, Ringelbete, fermentierten Radieschen und Gurke ... mehr auf highfoodality.com

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Die Wiederholungstat zu Silvester bzw. zum Neujahrstag: Cotechino  (die haben wir aus dem italienischen Supermarkt in Weil) mit Linseneintopf. Das Rezept findet ihr hier: Samstagseintopf- oder Silvester auf Italienisch: cotechino con lenticchie – denn es bringt bestimmt auch noch Glück, wenn man in der ersten Januarwoche Linsen isst…... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Eine festliche Vorspeise mit rohem Saibling, nussigem Rapsöl-Sorbet und würziger Staudensellerie-Essenz - dazu Buchweizen-Granola. Der Beitrag Saibling mit Rapsöl-Sorbet und Staudensellerie-Essenz... mehr auf highfoodality.com

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Selbst gemachte, mit Ochsenschwanz-Ragout gefüllte Nudeltaschen (Pelmeni), dazu Borschtsch und Dill. Der Beitrag Ochsenschwanz-Pelmeni mit Borschtsch und Dill erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

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Eigentlich habe ich fast immer Kresse im Haus oder im Garten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

petersilie staudensellerie kicherbsen mungobohnensprossen salat salz olivenöl kichererbsen tomaten vegan vegetarisch pfeffer
Frühlingssalate sind der endgültige Abschied vom Winter. Auch wenn nicht alle Zutaten aus dem Freiland stammen  sind gerade Staudensellerie und Mungobohnenssprossen, auch aus dem  Treibhaus, oder gar heimischer Zucht, Garant für Mineralien, Vitamine  und sogar Folsäure die uns richtig  Schwung geben, für unsere Outdoor-Aktivitäten. Und die Kicherer... mehr auf digilotta.de

getränke & cocktails joghurt highfoodality supperclub 20min staudensellerie kefir
Selbst gemachter Ayran aus Kefir, Joghurt und Wasser, leicht mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Staudensellerie-Saft abgeschmeckt. Der Beitrag Ayran mit Pfeffer und Staudensellerie erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

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Dieses Gericht habe ich schon im vergangenen Jahr in dem Schweizer Magazin „Grüezi” entdeckt. Es war auf der Reise in unseren Sommerurlaub von Basel über Frankfurt nach Oslo, als ich im Abfluggate in den Gratis-Zeitschriften, die dort auslagen, blätterte. Es stammt von Nadia Damaso, einer Blogger-Kollegin, die in der Schweiz lebt und sich auf Reise... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

gemüsebrühe selleriecremesuppe staudensellerie suppen sellerieblättchen sellerieblätter stangensellerie macis
Eine (Stauden-) Selleriecremesuppe ist nicht nur geschmacklich eine feine Sache. Sie hilft uns auch dabei, den restlichen Stangensellerie loszuwerden, den wir uns für ein ganz anderes Gericht gekauft haben. Denn Stangensellerie ist definitiv ein Gemüse, von dem wir immer zu viel haben. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

cooking chef pasta fenchel zwiebel lardo staudensellerie gemüse le creuset saucen rotwein pastawalze cc traubensaft fleisch spezialitäten rind fenchelpollen rinderhack lieblingsrezepte tomaten rezepte italien parmesan tomatenmark
Seit Pasta Walze und Pasta Fresca ist es ja einfach geworden mit dem Nudeln… Aber heute sollten es mal echt von Hand gerollte Pici „alla Toscana“ werden. Ich habe mir trotzdem Hilfe von der Pastawalze geholt… Den Teig erst ausgewalzt, dann in schmale Steifen geschnitten (Fettuccini ist dann doch noch zu breit…) und ... mehr auf toepfle-und-deckele.de

karotten blumenkohl butterschmalz zitronen trüffel schmoren lorbeer staudensellerie petersilienwurzel fleischgerichte winter schmand tomatenmark kalbsbäckchen sellerie olivenöl zwiebeln zucker maronen best of 2018 sojasauce weihnachten rind sahne butter rotwein rinderbrühe herbst
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Blumenkohlpüree und Maronenpüree, dazu eingelegte Zwiebeln, Trüffel und karamellisierte Senfsamen. Der Beitrag Kalbsbäckchen, Blumenkohl, Maronen, Trüffel erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

olivenöl celery knoblauch food kuttelsalat rezepte italien frühling red wine vinegar olivenã¶l englisch olive oil essen & trinken rotweinessig tripe salad tripe möhren staudensellerie petersilie kräuter toskana carrots parsley gemüse garlic fastenzeit mã¶hren tuscany kutteln sommer rezept
Ich weiss – beim Thema Kutteln scheiden sich die Geister – für manche sind sie eine Köstlichkeit, andere können ihnen gar nichts abgewinnen und finden sie sogar eklig. Und sehr häufig gibt es die im Hause der Markgräflerin nicht, denn sie gehören auch nicht unbedingt zu den Lieblingsgerichten des Markgräflers. Dennoch, so einmal im Jahr... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

staudensellerie obst und gemüse weiãŸweinessig apfel vegetarisch und vegan blog-events die kulinarische weltreise talvinen salaatti salate finnland olivenöl wintersalat vegan kopfsalat nachgekocht und -gebacken kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften weißweinessig olivenã¶l preiselbeeren
Wir haben Mai und reisen mit Volker mampft im Rahmen der kulinarischen Weltreise nach Finnland. Eigentlich ist ja Frühling, aber es ist noch ein bisschen frisch und die Zutaten für den Wintersalat sind auch noch zu bekommen. Am langen Wochenende vom letzten Aprilwochende und dem Maifeiertag am Montag gab es ein finnisches Poronkärystis, ein Rentier... mehr auf brittas-kochbuch.info

zucchini gemã¼sefond staudensellerie schnittlauch rot pute lauchzwiebel paprika geschnetzeltes gemüsefond knoblauch gefluegel suppe
Frisch, frisch, frisch. So lautet der Kommentar zu dieser Suppe. Denn es... mehr auf nudelheissundhos.de

gerã¤ucherter lachs vorspeise suppen staudensellerie geräucherter lachs kefe kartoffel hauptspeise kohlrabi lachs zuckerschote stangensellerie kokosmilch suppe
Der Garten hat noch einen herrlichen Kohlrabi spendiert! Einen Teil davon haben wir für diese köstliche Suppe verwendet.Ihr wollt wissen, was mit dem Rest der Kohlrabi passierte: ein weitere Teil haben wir für leckere Kohlrabi-Schnitzel verwendet und der Rest ergab… ... mehr auf cahama.wordpress.com

240min zitronen fisch & meeresfrüchte karotten grillen & barbecue haselnussöl staudensellerie schalotten crème fraiche dill couscous pimpinelle zucker sellerie dashi brunnenkresse geflügelfond best of 2018 verjus haselnüsse traubenkernöl zander blutampfer herbst butter
e-Jime geschlachteter Zander, gegrillt, dazu Selleriepüree, im Ganzen gekochter und geräucherter Sellerie sowie sous-vide gegarter Staudensellerie, Dashi-Beurre-Blanc und Couscous. Der Beitrag Gebeefter Zand... mehr auf highfoodality.com