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Selbst gemachte, mit Ochsenschwanz-Ragout gefüllte Nudeltaschen (Pelmeni), dazu Borschtsch und Dill. Der Beitrag Ochsenschwanz-Pelmeni mit Borschtsch und Dill erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

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"Mmmmh - ein Duft zieht hier ums Haus . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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Heute geht es extrem schnell. Wenige gesunde saisonale Veggie- Zutaten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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Sous-Vide gegartes Tri-Tip-Steak, auch bekannt als Bürgermeisterstück, dazu Linsen-Püree, eingelegte Zwiebeln und eine Balsamico-Reduktion. Der Beitrag Tri-Tip-Steak, Linsen-Püree, Balsamico-Reduktion, eingelegte Zwiebe... mehr auf highfoodality.com

karotten rapsöl agavendicksaft vegetarisch salate frühlingszwiebeln 60min apfelessig staudensellerie purple curry griechischer joghurt petersilie
Lust auf Salat? Ja? Gut. Heute mit einer leckeren Kombi aus knackigem Linsensalat mit einem sehr frischen Purple-Curry-Joghurt als kreativen Dip. Yummy. Plötzlich ist er da, der Sommer. In den kommenden Tagen soll das Thermometer ungeahnte Höhen entstauben, ich freue mich schon. Es kommen ein paar lange, warme Abende auf der Terrasse, dazu ein kühl... mehr auf highfoodality.com

fenchel karotten knoblauch agavendicksaft pernod koriandersamen cherry-kirschtomaten rosmarin dorade schalotten estragon rotbarbe thymian kartoffeln olivenöl suppen & eintöpfe oliven lorbeer staudensellerie zitronenschale kapern fisch & meeresfrüchte sardellen safran champignons 90min noilly prat
Das heutige Rezept nach Johannes King ist eine edle Ausführung eines französischen Klassikers: Mit Kartoffel-Oliven-Püree, Oliven-Tapenade und einem würzigen Sud hat mich die Fischsuppe wirklich überzeugt. Auch nach einigen Jahren intensiver kulinarischer Experimente gibt es noch Klassiker, die ich bislang nie zubereitet, aber ganz oben auf der „Mu... mehr auf highfoodality.com

rezept brotaufstriche herzhafte brotaufstriche vegetarisch eier staudensellerie kresse sonntagsfrühstück
Eine der 1365 Möglichkeiten, das "Sonntagsei" zu genießen, ist eine knusprige Scheibe Brot oder ein Brötchen mit Eiersalat. Damit meine ich natürlich nicht den aus dem Supermarktregal, sondern einen selbstgemachten.  Tatsächlich habe ich noch nie einen gekauften gegessen (ich hab nen merkwürdigen Tick und kann pürierte Suppen und solche Salate "au... mehr auf kuriositaetenladen.com

fenchel agavendicksaft 20min zitrone vegetarisch salate vegan staudensellerie öl
Eine Frage bekomme ich immer wieder gestellt: „Uwe, sag mal, essen Deine Kinder eigentlich den ganzen Kram, den Du da so fabrizierst?“. Meine Kinder sind nicht weniger wählerisch als andere und verziehen bei einigen Gerichten gerne einmal das Gesicht, so dass ich bleibende Schäden befürchte. Wie jedes Elternteil da draußen wünsche ich mir ebenfalls... mehr auf highfoodality.com

fischsuppe seeteufel dorade spitzparika fisch garnelen saibling suppe staudensellerie tomate bachsaibling tomatensuppe
So, meine kleine Blog-Pause ist dann wieder beendet. Mehr als fünf Jahre habe ich ohne Pause jede Woche wenigstens einen Be... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

kalbsbäckchen grillen & barbecue birnen zwiebeln rotwein kartoffeln 60min fleischgerichte apfelessig staudensellerie rotkraut karotte sojasauce preiselbeeren rinderfond
Erinnert Ihr Euch noch an den Pulled Pork Burger? Seither spukt mir eine Kalbsbäckchen-Variante im Kopf herum… Vor zwei Wochen hatte ich einmal mehr die Gelegenheit, mich mit meinem Blogger-Kollegen Markus von “Nürnberg und so” über gute Burger auszutauschen. Markus betreibt nicht nur den Blog mit großer Leidenschaft und viel Enga... mehr auf highfoodality.com

fisch saibling sellerie staudensellerie buttermilch bachsaibling safran
Frau K war unterwegs, genauer in Porto, und ich hatte ein freies Wochenende. So eine Zeit nutze ich dann auch dazu Gerichte mit Zutaten zu kochen die Frau K nicht so... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

rezept hühnerbrühe estragon hühnchen suppenküche staudensellerie geflügel
Im Moment bin ich sehr in Soulfood-Stimmung, ich könnte täglich Kartoffelpüree, ... mehr auf kuriositaetenladen.com

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Kohlrabi roh und gekocht, dazu Staudensellerie-Saft mit etwas Salz und Sauermolke aromatisiert, sowie eine Haselnuss-Crème. Der Beitrag Kohlrabi, Staudensellerie-Molke, Haselnuss erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

karotten sesamöl agavendicksaft muskat winter berglinsen zwiebeln butterschmalz fregula sarda vegetarisch gemüsebrühe suppen & eintöpfe frühlingszwiebeln 60min sahne blumenkohl staudensellerie
Die samtige Blumenkohl-Suppe wird zu einer Einlage aus Fregula Sarda, einer Pasta aus Sardinien, und Linsengemüse angegossen. Dazu: gerösteter Blumenkohl. Der Beitrag Fregula Sarda mit Linsen und Blumenkohl... mehr auf highfoodality.com

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Auch im sonnenverwöhnten Sizilien ist einmal im Jahr Winter. Früher waren die Menschen dann gezwungen, ihre Küche saisonal anzupassen und das Gemüse zu verwenden, das verfügbar war. Deswegen ist es also kaum erstaunlich, dass eine winterliche Version der Caponata existiert. Das Rezept stammt – wie sie klassische Variante der Caponata – ... mehr auf highfoodality.com

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In Läuterzucker kandierter Staudensellerie mit einem milden Blauschimmelkäse (Fourme d'Ambert), gerösteten, geriebenen Walnüssen und Selleriegrün. Der Beitrag Kandierter Staudens... mehr auf highfoodality.com

knoblauch rezepte bouillabaisse birgitd möhren eintopf tomaten rouille soup rotbarsch fischsuppe kuchen & co fisch wildlachs bread thymian fish baguette carrots food mussels photography karfreitag soupe suppen & eintöpfe pes kabeljau marseille französische fischsuppe suppe provence staudensellerie lorbeer prawns aus meer & fluss foodblogger tradition brot safran
"Warum nicht mit Fischen zubereiten, die regional zu bekommen sind?!" Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

karotten knoblauch zucker butter petersilienwurzel allgemein winter herbst bündle zwiebeln butterschmalz fleischgerichte best of 2016 wacholderbeeren staudensellerie schweinebauch kümmel 240min sauerkraut schmoren lorbeerblätter rinderfond schinkenspeck
Fränkischer Krustenbraten aus Schweinebauch wird mit viel Kümmel zum Kümmelfleisch. Serviert mit Sauerkraut und Kartoffelknödel - ein Sonntagsessen! Der Beitrag Kümmelfleisch mit Sauerkraut erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

karotten brokkoli curry lauch thai-basilikum koriander vegetarisch currys fischsauce 60min sahne staudensellerie süßkartoffeln reis
Heute auf der Tageskarte: Ein leckeres, vegetarisches Süßkartoffel-Curry mit allerlei Wintergemüse und einer sämigen Sauce. Bitte zugreifen, solange noch etwas da ist! Ich geb’s ja zu: Asiatisch könnte ich jeden Tag essen. Ich mag Reis, ich liebe Curry, ich mag’s scharf, ich stehe total auf knackiges, frisches Gemüse. Und Kräuter. Und G... mehr auf highfoodality.com

projekte fenchelherzen staudensellerie
Guten Morgen, ihr Lieben. Heute haben wir ganz großartiges Wetter. Nicht nur warm, sondern auch mit blauem Himmel. Ich war schon unterwegs alles erledigen, was man so am Wochenanfang zu erledigen hat, nun liegt ein hoffentlich schöner Tag vor mir.... bitte weiterlesen ... mehr auf mainzauber.de

fenchel kalmar seeteufel hauptgericht aus einem topf suppe staudensellerie tomate wolfsbarsch
Im Grunde ist dieses Rezept von Georgina Hayden mehr ein Eintopf, denn das Ganze ist dickflüssig und sättigend. Wie auch immer, jedenfalls ist es sehr ausgewogen: gleichzeitig herzhaft und sättigend und trotzdem liegt es nicht schwer im Magen. Ein wenig Zeit braucht man dafür. Das Gemüse muss länger bei milder Hitze geschmurgelt werden, der Wein... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

knoblauch butter kerbel 120min lauch schalotten parmesan milch zitronen geflügelfond pasta & nudelgerichte sahne best of 2016 lorbeer mehl staudensellerie herbsttrompeten ei eigelb schinkenspeck speisestärke
Heute gibt's ein Remake, eine Überarbeitung eines Rezeptes: Mit Eigelb gefüllte Ravioli, dazu Speckrahm, Kerbel-Gremolata und Herbsttrompeten. Der Beitrag Eigelb-Ravioli 2.0 mit Speckrahm und Herbsttr... mehr auf highfoodality.com

gemüse couscous kulinarik hokkaido staudensellerie
Vom Versuchsfeld des besten Biobauern schafften es einige Miniaturausgaben von Hokkaidokürbissen bis ins Gesindehaus. Zwei Ideen spukten umgehend in meinem Hirn herum: Füllen und im Ganzen garen war die eine. Da ich aber ein eher unansehliches Tellerbild antizipierte, trat Idee 2 auf den Plan: das Ganze mit anderen, kleineren Kugelförmigen optimier... mehr auf utecht.wordpress.com

karotten butter pfeffer kardamom ricotta lorbeerblatt zwiebeln vegetarisch gemüsebrühe olivenöl suppen & eintöpfe backpulver mehl staudensellerie 45min haferflocken petersilie
Karotten, Kardamom, Kampot-Pfeffer und Ricotta-Klößchen: All das funktioniert wunderbar, ist schnell zubereitet und schmeckt zusammen wirklich lecker – perfekt als schnelles Abendessen unter der Woche. Liebe Freunde von mir waren im Sommer mit dem Rucksack in Kambodscha und haben neben Land und Leuten auch die kulinarische Seite des Landes er... mehr auf highfoodality.com

fermentieren dill agavendicksaft sommer gurken schnittlauchblüten zitronen 30min vegetarisch radieschen ringelbete salate quinoa staudensellerie best of 2017 schafskäse
Leckerer Salat aus Quinoa, gebackener Ringelbete, fermentierten Radieschen, Gurke, Schafskäse und einer Zitrus-Vinaigrette mit Olivenöl. Der Beitrag Salat mit Quinoa, Ringelbete, fermentierten Radieschen und Gurke ... mehr auf highfoodality.com

fenchel zucker verjus rapsöl weihnachten buchweizen saibling 60min best of 2016 quinoa staudensellerie zitronensaft fisch & meeresfrüchte mandeln appetizer anis
Eine festliche Vorspeise mit rohem Saibling, nussigem Rapsöl-Sorbet und würziger Staudensellerie-Essenz - dazu Buchweizen-Granola. Der Beitrag Saibling mit Rapsöl-Sorbet und Staudensellerie-Essenz... mehr auf highfoodality.com

rezepte birgitd gartenkresse zwiebel kresse selbst ziehen cherry-tomaten vegetarisch food cresso schnell & lecker photography kartoffeln gartenkress suppen & eintöpfe muskatnuss crème fraîche suppe staudensellerie frühjahrsmüdigkeit kresse foodblogger rösttomaten pumpernickel
Eigentlich habe ich fast immer Kresse im Haus oder im Garten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

salz salat kicherbsen pfeffer tomaten kichererbsen vegetarisch olivenöl vegan staudensellerie mungobohnensprossen petersilie
Frühlingssalate sind der endgültige Abschied vom Winter. Auch wenn nicht alle Zutaten aus dem Freiland stammen  sind gerade Staudensellerie und Mungobohnenssprossen, auch aus dem  Treibhaus, oder gar heimischer Zucht, Garant für Mineralien, Vitamine  und sogar Folsäure die uns richtig  Schwung geben, für unsere Outdoor-Aktivitäten. Und die Kicherer... mehr auf digilotta.de

kefir joghurt getränke & cocktails 20min staudensellerie highfoodality supperclub
Selbst gemachter Ayran aus Kefir, Joghurt und Wasser, leicht mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Staudensellerie-Saft abgeschmeckt. Der Beitrag Ayran mit Pfeffer und Staudensellerie erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

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Eine (Stauden-) Selleriecremesuppe ist nicht nur geschmacklich eine feine Sache. Sie hilft uns auch dabei, den restlichen Stangensellerie loszuwerden, den wir uns für ein ganz anderes Gericht gekauft haben. Denn Stangensellerie ist definitiv ein Gemüse, von dem wir immer zu viel haben. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

fenchel rinderhack gemüse rezepte zwiebel tomaten tomatenmark fenchelpollen pasta lieblingsrezepte parmesan pastawalze cc rotwein rind italien cooking chef lardo fleisch le creuset staudensellerie spezialitäten traubensaft saucen
Seit Pasta Walze und Pasta Fresca ist es ja einfach geworden mit dem Nudeln… Aber heute sollten es mal echt von Hand gerollte Pici „alla Toscana“ werden. Ich habe mir trotzdem Hilfe von der Pastawalze geholt… Den Teig erst ausgewalzt, dann in schmale Steifen geschnitten (Fettuccini ist dann doch noch zu breit…) und ... mehr auf toepfle-und-deckele.de

best of 2018 karotten zucker butter verjus dill couscous grillen & barbecue zander schalotten herbst zitronen geflügelfond brunnenkresse dashi sellerie staudensellerie 240min pimpinelle blutampfer fisch & meeresfrüchte traubenkernöl haselnüsse crème fraiche haselnussöl
e-Jime geschlachteter Zander, gegrillt, dazu Selleriepüree, im Ganzen gekochter und geräucherter Sellerie sowie sous-vide gegarter Staudensellerie, Dashi-Beurre-Blanc und Couscous. Der Beitrag Gebeefter Zand... mehr auf highfoodality.com

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Seit Pasta Walze und Pasta Fresca ist es ja einfach geworden mit dem Nudeln… Aber heute sollten es mal echt von Hand gerollte Pici „alla Toscana“ werden. Ich habe mir trotzdem Hilfe von der Pastawalze geholt… Den Teig erst ausgewalzt, dann in schmale Steifen geschnitten (Fettuccini ist dann doch noch zu breit…) und ... mehr auf toepfle-und-deckele.de

stangensellerie ernte salat rhabarberblüten gartenplan gemüse kochzutat gartenkalender garten rezept rhabarber ernteticker selbstgemacht wochenplan gemüsebeet sommer pflanzenpflege winter herbst nützliches kochen gartennotiz gärtnertipps frisch beet saat ordnung im garten frühlingszwiebeln gemüseernte frühling sellerie selbstversorger staudensellerie wissenswertes bauernregeln tradition natur frühbeet obst archiv kräuter selbstversorgung gesundes
Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎Vegane Quesadillas mit Kichererbsenfüllung (mit Frühlingszwiebeln) Sellerie-Haselnuss-Salat mit geräuchertem Lachs Rhabarberblüten – einfach kochen wie Brokkoli   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeere... mehr auf kaosblog.de

stangensellerie tomaten auberginen kochen, meine leidenschaft rosmarin ziegenkäse kochen, rezepte food ziegenkã¤se staudensellerie feta kakao kakaopulver petersilie
Auberginen, wer hier meine Rezepte studiert, weiß, wie gerne ich die esse. Zusammen mit Hannah, meiner jungen kochbegeisterten Freundin, die mich in den Herbstferien für eine Woche besucht hat, habe ich ein neues Rezept ausgesucht. Feta in der Großpackung hatte mein Mann vor kurzem angeschleppt, für uns Zwei zu viel, konnten wir ihn jetzt gut [R... mehr auf mathiasfee.wordpress.com

kartoffelgerichte gemüse rezepte lauch zwiebeln kartoffeln debreziner fleisch staudensellerie
Lecker und deftig. 🙂 Zutaten: 1kg Kartoffeln 5 Karotten 1 Stange Lauch 2 Zwiebeln 4 Stangen Staudensellerie 1 Zucchini 2 Knoblauchzehen 250g durchwachsener Speck in Würfeln 1,5l Fleischbrühe Salz, Pfeffer 1 Bund Majoran 10 Debreziner Würstchen 1 Bund Schnittlauch Zubereitung: … ... mehr auf leckermachtlaune.de

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Lecker und deftig. 🙂 Zutaten: 1kg Kartoffeln 5 Karotten 1 Stange Lauch 2 Zwiebeln 4 Stangen Staudensellerie 1 Zucchini 2 Knoblauchzehen 250g durchwachsener Speck in Würfeln 1,5l Fleischbrühe Salz, Pfeffer 1 Bund Majoran 10 Debreziner Würstchen 1 Bund Schnittlauch Zubereitung: … ... mehr auf leckermachtlaune.de

oktopus fisch food pulposalat staudensellerie
Sommergefühle und Urlaubssehnsucht – genau das erweckt bei mir Oktopussalat! Knackiger Staudensellerie, Zitronensaft, intensives Olivenöl, rote Zwiebeln, perfekt gegarte Kartoffeln und ein Oktopus, der in seiner Konsistenz so zart ist, dass er als Kalbfleisch durchgehen kann – das ist eines … ... mehr auf kunterbuntweissblau.wordpress.com

sallon gussrost dutch oven gathering kekse hack wurzelgemã¼se offlinetreffen tomaten rinderbraten bohnen chorizo braten pulled pork ribs cowboybohnen mettwurst oldstyle mud bug jalapeno gyros pp kuchen ras el-hanout greenhorn salad events kartoffeln gefã¼llte lardo mozarella camp live fire cooking sã¼ãŸkartoffeln ernussbutter staudensellerie schweinenacken leberkã¤se ft1 hot dog klã¶ãŸe trading days westernabend gusspfanne jambalay grundkurs eisenpfanne brisket shoulder ranch alberto sherry crusted tenderloin
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Sellerie — ein altes Thema, muss nicht unbedingt sein, eventuell ein kleines bissl in der Suppe oder dezent irgendwie versteckt, ok. Der lachend in der Küche deponierte Staudensellerie dann die Herausforderung, schmeckt nicht so penetrant, aber ist trotzdem Sellerei, nicht so schön zart schmeckend wie der überaus entzückende Wassersellerie, d... mehr auf kulinariakatastrophalia.blogsport.de