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Eine Karte auf der man Blitze in Echtzeit anschauen kann. Wie witzig ist das denn bitte? Es gibt viel zu wenig Hebammen in Deutschland und es werden sicherlich weniger, wenn sich die Regierung und die Krankenkassen ein vernünftiges Versicherungsmodell für die Hebammen ausdenkt. Ich bin immer wieder erschüttert, dass sich in dieser Hinsicht nichts ... mehr auf coconutandvanilla.com
Wie Ihr wisst, versuche ich ja möglichst vielseitig zu kochen und in verschiedene Richtungen reinzuschnuppern. So habe ich mir natürlich vor Jahren auch schon mal einen Wok gekauft. Der Wok war von einer namhaften Firma, nicht gerade günstig (ich hatte … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Was ich besonders toll am Kochen mit dem Wok und den asiatischen Rezepten finde, ist, dass es so viele köstliche Gerichte gibt, die wenig Zutaten und Zeit erfordern. Ich investiere gerne auch mal mehr Zeit in ein tolles Gericht, aber … Weiterles... mehr auf leckermachtlaune.de
Seit Pasta Walze und Pasta Fresca ist es ja einfach geworden mit dem Nudeln… Aber heute sollten es mal echt von Hand gerollte Pici „alla Toscana“ werden. Ich habe mir trotzdem Hilfe von der Pastawalze geholt… Den Teig erst ausgewalzt, dann in schmale Steifen geschnitten (Fettuccini ist dann doch noch zu breit…) und ... mehr auf toepfle-und-deckele.de
Jetzt im Spätsommer ist die beste Zeit, um »in die Pilze zu gehen« und leckere Pilzgerichte auf den Tisch zu bringen. Leider mag Markus Pilze ebenso wenig wie Kohl, sodass es für mich nicht immer ganz einfach ist, uns beide während der gemeinsamen Mahlzeiten glücklich zu machen. Manch einer könnte sogar unken, dass unsere Ehe […]
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Jetzt wird es langsam knapp, aber falls ihr trotzdem noch nicht alle Geschenke beisammen habt, hab ich heute und morgen noch jeweils ne tolle Empfehlung für euch! Nachdem ich euch gestern das Backbuch vorgestellt habe, gibt es heute die passenden Utensilien für Hobbybäcker: die großartigen Antihaft-Produkte*
von Le Creuset und passend dazu ein Reze... mehr auf bellakocht.blogspot.com
. . . Heute gibt es frische Mirabellen aus unserem Garten. Dieses Jahr haben wir richtig viele geerntet – auch auf unserem kleiner gehaltenen Bäumchen. Er ist grade mal 155 cm hoch (wie ich … hahaha) Für den Kaffeetisch für uns beide habe ich dann mal eine schnelle Tarte Tatin gemacht. Ich dachte mit Mirabellen sollte die […]... mehr auf toepfle-und-deckele.de
. . . Bei unserem Kenwood-Event gab es TONKA-SPITZKOHL Da ich ein Fan von Spitzkohl bin, war für mich dieser Menü-Teil ein besonderes Highlight und gleichzeitig – man mag es nicht glauben – meine Premiere mit Tonkabohne. Ich wahr schon sehr gespannt auf diese Kombination. Natürlich war es hervorragend und wird ab sofort Einzug in mei... mehr auf toepfle-und-deckele.de
Seit Pasta Walze und Pasta Fresca ist es ja einfach geworden mit dem Nudeln… Aber heute sollten es mal echt von Hand gerollte Pici „alla Toscana“ werden. Ich habe mir trotzdem Hilfe von der Pastawalze geholt… Den Teig erst ausgewalzt, dann in schmale Steifen geschnitten (Fettuccini ist dann doch noch zu breit…) und ... mehr auf toepfle-und-deckele.de
Zum (fast) Abschluss der Asia Woche habe ich natürlich noch etwas Süßes für Euch. Diesmal nicht aus dem Wok, aber mit Banane und Kokosmilch etwas asiatische angehaucht. Auch hier geht der Dank für das Rezept an Bill Granger. Sein Buch … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Gestern habe ich Euch ja von meinem neuen Wok berichtet. Und wie versprochen, fange ich heute mit den Rezepten an. Ersteinmal gibt es Miso Auberginen. Mmmmmm, ich sag Euch: sehr leckere Mischung aus süßlich und würzig. Wichtig ist es, die … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Hast du heute schon auf den Kalender geguckt? In 95 Tagen ist Weihnachten! Und nein, ich bin nicht etwa zu früh dran mit meinen Gedanken. Denn gerade Geschenke aus der Küche verlangen eine liebevolle Vorbereitung und schreien geradezu nach erprobten Rezepten. Und da bei meinen Lieben heuer unter anderem hausgemachte Marmelade auf dem Wunschzette... mehr auf bananenschneckerl.de
Heute, Ihr Lieben, möchte ich Euch meine Tagine vorstellen. Tagine, was ist das? Die Tagine ist eine Art marokkanischer Schmortopf mit einem runden oder spitz zulaufendem Deckel. Das Besondere an diesem „Topf“ ist sowohl die Form als auch das Material. … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Clafoutis finde ich praktisch und sie sind ganz schnell gemacht – grade wieder lauwarm verdrückt… Eine Mischung aus Auflauf, und Kuchen, angelehnt an den englischen Crumble und ähnlich dem schwäbischen Kirschenmichel… Dabei sind sie sehr vielfältig. Egal ob mit Kirschen, Rhabarber, Stachelbeeren, Kirschen, Aprikosen… eige... mehr auf toepfle-und-deckele.de
Die Limitierte Star Wars™ Sonderedition aus dem Hause Le Creuset ist gera... mehr auf klonblog.com
SAUERBRATEN liebe ich schon, seit ich denken kann. Bin eh so eine „sauer macht Lustig-Tante“ Meine Oma hat ihn immer auf ihrem Ölofen in einer ganz alten „Kachel“ gemacht und […]
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Muscheln sind schon was Feines. Außer Vongole zu Spaghetti sind meine absoluten Favoriten Miesmuscheln in einem Sud mit Weisswein. Ganz frische Muscheln sind dabei ein absolutes Muss. Ich halte mich […]
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Seitdem ich auf dem Burda Breakfast Day zum ersten Mal eine → Pfannenpizza im Shakshuka-Style gebacken habe, experimentiere ich häufiger mit meinem Kochgeschirr. Ich bin es nämlich leid, zig Töpfe, Pfannen…... mehr auf bananenschneckerl.de
Es gibt eine Möglichkeit, günstig an die beliebten wie gehypten in Produkte von Le…
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Wir bleiben heute noch ein bisserl süß und bringen nach der tropischen → Pfannen-Tarte mit Curd, Baiser und gerösteter Kokosnuss eine Schokoladen-Pavlova mit pochierten Birnen auf den Tisch. Du siehst: Am letzten Wochenende ging es bei uns ganz schön süß zu! Aber dafür sind Wochenenden – unter anderem – auch da,…... mehr auf bananenschneckerl.de
LAMMKEULE IM OFEN GESCHMORT MIT SÜßKARTOFFEL-STAMPF UND BÖHNCHENSALAT gleich vorweg – nein – ich brate Lammkeule nicht rosa… ich mag generell rosa gebratenes Fleisch – aber nur bei zarten Stücken […]
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Auf der Jagd nach dem leckersten Frühstücksei lautet die Devise: Kreativität ist alles! Wir sorgen dafür, dass deine Eier von glücklich gackernden Hühnern die Aufmerksamkeit bekommen, die sie verdienen und verwandeln sie in raffiniert gebackene Eier mit allem Drum und Dran. Als Frühstück für dich oder als Brunch für die…... mehr auf bananenschneckerl.de
Aller guten Dinge sind drei, heißt es so schön, und daher möchte ich dich nach der tropischen → Pfannen-Tarte mit Curd, Baiser und gerösteter Kokosnuss und der → Schokoladen-Pavlova mit pochierten Birnen auch noch mit pochierten Pfirsichen mit Amaretto-Creme und Amarettini-Crunch verwöhnen. Danach ist aber Schluss mit den süße... mehr auf bananenschneckerl.de
Vom Genuss verführt! Le Creuset hält den Augenblick fest, in dem das Baiser im Ofen goldgelb schimmert: Die französische Premiummarke greift das berühmte Schaumgebäck jetzt farblich auf und präsentiert mit Meringue eine elegante Farbe, die Balsam für alle Sinne ist und mich in einen Taumel der Schockverliebtheit versetzt. Ruhig in…... mehr auf bananenschneckerl.de
LAMMKEULE IM OFEN GESCHMORT MIT SÜßKARTOFFEL-STAMPF UND BÖHNCHENSALAT gleich vorweg – nein – ich brate Lammkeule nicht rosa… ich mag generell rosa gebratenes Fleisch – aber nur bei zarten Stücken wie Filet, Rücken, Krone usw. .. Keule gehört da definitiv nicht dazu. Keule muss mürbe geschmort sein… und dann im Mund ... mehr auf toepfle-und-deckele.de
SAUERBRATEN liebe ich schon, seit ich denken kann. Bin eh so eine „sauer macht Lustig-Tante“ Meine Oma hat ihn immer auf ihrem Ölofen in einer ganz alten „Kachel“ gemacht und wenn wir am Sonntag nach der Kirche bei ihr aufgeschlagen sind, war das Essen schon fertig. Meist lagen die Kartoffeln schon daneben in der Sauce. […]
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Es gibt Genussmomente, die tief in der Seele verwurzelt sind. So wie der unwiderstehliche Duft von Zimt, der sich an einem kalten Morgen im ganzen Haus ausbreitet, das Versprechen von Wärme und Gemütlichkeit. Zimtschnecken sind ein globaler Klassiker,...
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Wie Ihr wisst, versuche ich ja möglichst vielseitig zu kochen und in verschiedene Richtungen reinzuschnuppern. So habe ich mir natürlich vor Jahren auch schon mal einen Wok gekauft. Der Wok war von einer namhaften Firma, nicht gerade günstig (ich hatte … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Die Kochgeschirr-Kultmarke verbindet Content und Commerce bei Einführung einer neuen E-Commerce-Plattform (Bildquelle: @R/GA) London, Berlin 10. Juli 2020: R/GA London ist neuer Partner von Le Creuset, der Premium-Kultmarke für Kochgeschirr. Ziel ist es, das Direktvertriebsangebot der Marke in der Gesamtregion Europa, Naher Osten und Afrika (EMEA) ... mehr auf pr-echo.de
KRAUTFLECKEN VOM SPITZKOHL MIT MAFALDETypisch schwäbische Hausmannskost. Wir lieben es mit dem feinen Spitzkohl ganz besonders. Es ist so viel bekömmlicher und edler. Dieses Gericht gibt es bei uns of […]
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Heiße Schokolade geht immer, oder? Sicher gönnst du dir in diesen kalten Tagen auch den einen oder anderen Becher der süßen Verführung. Aber hast du schon mal heiße Schokolade mit Dulce de Leche probiert? Ein Traum, sage ich dir! Die…
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Frohes neues Jahr! Wir hoffen, du steckst genau wie wir voller Tatendrang und neuer Ideen. Für 2021 haben wir uns viel vorgenommen und möchten dich unter anderem mit gesunden Rezepten und frischen Ideen für einen nachhaltigen Lebensstil verwöhnen. Den Anfang…
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{Werbung*} Mein Herz schlägt schon lange für das einmalig schöne Kochgeschirr von Le Creuset! Jahrelang konnte ich die Produkte immer nur mit plattgedrückter Nase am Schaufenster anhimmeln, doch: Seit Kurzem darf ich einen Le Creuset Signature Bräter mein Eigen nennen und bin rundum glücklich. Besonders gerne verwende ich ihn zum Backen von knus... mehr auf lady-blog.de
In diesen Kochtopf bin ich ein klitzekleines bisschen verliebt. O.K., vielleicht mehr als ein klitzekleines bisschen. Vielleicht sogar ziemlich doll und das schon lange. Er ist seit etwa 13 Jahren im Einsatz – teilweise zweimal pro Tag. So weit ist es mit mir gekommen, dass ich hier ein Liebeslied auf einen Kochtopf singe … Le [̷... mehr auf meyrose.de
Heute, Ihr Lieben, möchte ich Euch meine Tagine vorstellen. Tagine, was ist das? Die Tagine ist eine Art marokkanischer Schmortopf mit einem runden oder spitz zulaufendem Deckel. Das Besondere an diesem „Topf“ ist sowohl die Form als auch das Material. … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Risotto ist etwas Feines und ganz einfach gemacht! Es dauert zwar ein knappes Stündchen, bis der italienische Klassiker auf dem Tisch steht, aber die Mühe lohnt sich. Insbesondere dann, wenn das Ergebnis so köstlich ist wie das Risotto mit Rotweinreduktion aus der Küche von Le Creuset. Die Kunst bei der…
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Der Clafoutis (gesprochen: klafuti) ist eine typisch französische Süßspeise, die mit einfachsten Zutaten gebacken werden kann. Er besteht aus einem süßen Eierteig und Obst und ist eine Art »Mittelding« zwischen Auflauf und Kuchen. Bei unsrem Schoko-Birnen-Clafoutis mit Karamellsoße ergeben der…
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Schlemmen und Genießen hat bekanntlich Tradition in Frankreich. Das passende Kochgeschirr zum Frankreich-Feeling liefert der Traditionshersteller Le Creuset.
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