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Ihr Lieben, bevor die Winter- und Weihnachtszeit richtig startet, setzt euch mit mir an den Kaffeetisch, atmet tief durch und gönnt euch einen aromatischen... Related posts: ... mehr auf magischer-kessel.de

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Nein, ich habe kein Rhabarber ins Brot getan. Ich glaube nicht, dass ich es so essen würde. Oder würde ich? Ich habe ein ähnliches Rezept in Küchenschlacht gesehen und konnte nicht widerstehen. Rhabarber und Schlagsahne zwischen zwei Stück Blätterteig. Das muss lecker sein, oder? Und es ist lecker Dazu kann man sowohl Filoteig als auch... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

zitronenschale lange führung kalte führung eigene rezepte honig hefeteig ohne vorteig 3 stunden butter brötchen süß kleinporig viereckig milch favoriten weizenvollkornmehl zitronensaft
Zum letzten Kleingebäckkurs in Berlin im Jahr 2015 stand mir der Sinn nach Milchbrötchen zum Frühstück. Deshalb habe ich ein Rezept gebaut aus den Dingen, die vorrätig waren. Ich habe bewusst auf Ei im Teig verzichtet. Meine Gedanken schwirrten um die Milchbrötchen meiner Kindheit. Und die hatten Biss und waren „reinweiß“ im In... mehr auf ploetzblog.de

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Doch ! Als Kat letztens bei mir war, haben wir uns ein reichhaltiges Kürbismenü gezaubert. Am Ende hatten wir viel zu viel zu Essen am Tisch. Wenn die Augen größer als der Magen sind. Als Beilage bereiteten wir Kürbis-Pilz-Gemüse zu : … Continue reading ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Das traditionelle schwedische Dezembergebäck mit Safran neu interpretiert. Für Feuchte und Frischhaltung sorgt ein Mehlkochstück. Der Safran ist so dosiert, das er unterbewusst wahrnehmbar, aber ohne Kenntnis des Rezeptes nicht zu erraten ist. Der Teig reift über Nacht im Kalten und wird am Backtag nur noch geformt. Die Zutaten... mehr auf ploetzblog.de

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So liebe ich Rezepte - einfach zu machen & geschmacklich genial: Das britische Dessert Lemon Posset - hier mit Mini-Kiwis.... mehr auf magischer-kessel.de

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Das heutige Rezept nach Johannes King ist eine edle Ausführung eines französischen Klassikers: Mit Kartoffel-Oliven-Püree, Oliven-Tapenade und einem würzigen Sud hat mich die Fischsuppe wirklich überzeugt. Auch nach einigen Jahren intensiver kulinarischer Experimente gibt es noch Klassiker, die ich bislang nie zubereitet, aber ganz oben auf der „Mu... mehr auf highfoodality.com

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Ein Traum aus Luft und Watte. Dieser Kuchenteig hat es in sich, geschmacklich genauso, wie in seiner Beschaffenheit, seinem Mundgefühl. Der Teig reift über Nacht, wird morgens nur noch aufs Blech gegeben, belegt und nach 2-3 Stunden gebacken. Wenig Arbeit für viel Genuss. Das Rezept war eines der Favoriten der ersten Almwoche. Das Rezept i... mehr auf ploetzblog.de

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Gleichauf mit dem Almhefekuchen stand der Almzopf in der Gunst der Almkursler. Wattig, äußerst langfaserig und dank seines Suchtpotentials kaum länger haltbar als ein paar Minuten. Die Teigführung ist mit dem Hefekuchen vergleichbar. Einfach über Nacht, ohne Vorteig oder andere Vorarbeiten. Das Rezept ist für zwei Zöpfe zu je ca. 470 g Tei... mehr auf ploetzblog.de

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Glutenfrei sollte er sein, und lecker, und einfach, und (relativ) spontan! Mit diesen klitzekleinen Herausforderungen ging ich an eine neue Variante des Käsekuchens. Meiner Variante. Da ich leider vergessen hatte die Butter aus dem Kühlschrank zunehmen, wurde diese Käsekuchenversion auch noch eine kalorienarme. Was will Frau mehr? Zutaten Käsekuche... mehr auf emily221.wordpress.com

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Hallo meine Lieben. Ich freue mich, dass ich es geschafft habe wieder etwas für euch zu schreiben. Der Fröhling lässt sich langsam in der Luft riechen, es wird immer schöner, heller und sonniger. Ich kann es kaum erwarten bis ich endlich die Winterjacke tief im Schrank verstecken kann. Mit dem Wetter kommt auch neue Energie…... The ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

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Gewürze selber mischen ist kein Hexenwerk. (Echt nicht. ;)) Mit Bio-Zitronen und feinem Meersalz lässt sich aber schnell ein wunderbar duftiges Gewürzsalz zaubern.... mehr auf magischer-kessel.de

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Das ist ein einfach zubereitetes und sehr leckeres Gericht. 🙂 Zutaten: 1kg Kartoffeln je 1 rote, grüne und gelbe Paprika 4 – 5 gewürzte Schweinebäuche (roh, wie zum Grillen) 6 EL Öl Kräutersalz Paprikapulver, Edelsüß 400g Feta 300g Joghurt (3,5%) … ... mehr auf leckermachtlaune.de

backofen feta sommer ofengeröstet geröstet rezepte hauptgerichte grüner spargel spargelzeit spargel zitronenschale vorspeisen, snacks und salate
Hallo ihr Lieben, heute habe ich kein wirkliches Rezept für euch, aber eine sehr leckere Zubereitungsart für grünen Spargel. Die Spargelsaison beginnt so langsam, da wird es Zeit für ein paar Inspirationen! Ich selbst habe grünen Spargel auch erst vor … ... mehr auf obstundsushi.wordpress.com

petersilie olivenöl zitronenschale bottarga tomaten schwarzer knoblauch 30min fisch & meeresfrüchte appetizer zitronen
Mit Bottarga wird es nun etwas spezieller: der getrocknete Rogen der Meeräsche ist in Süditalien eine ausgewiesene Spezialität. Der Beitrag Carpaccio di bottarga erschien zuerst auf HighF... mehr auf highfoodality.com

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Jetzt geht's um den Einzug ins Viertelfinale. Und wir versüßen uns das Spiel gegen die Russland mit "Russischen Fruchtschnittchen"... mehr auf cafeschoenleben.de

zitronensaft mohn zitronenschale kuchen ottolenghi
Ich habe mich schwer getan mit der Rezeptauswahl in Ottolenghis „Sweet„. Wir mochten einfach alles gleichermaßen; egal, was aus dem Ofen kam, es wurde mit Begeisterung verputzt. Für diesen Kuchen habe ich mich entschieden, weil diese Mohn-Zitronen-Kombination schon so lange zu meinen Favoriten zählt. Ich habe wirklich schon einige Mohn-... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Bei Pinterest habe ich neulich ein tolles Foto von einem Naanbrot entdeckt. Das wollte ich auch schon lange ausprobieren. Jetzt, wo wir draußen auf unserer Terrasse kochen und grillen können, habe ich mir dieses Rezept ganz einfach in eine vegane Grillbrotvariante umgeschrieben. Ich verwende auch etwas Vollkornmehl, das passte zu unserem kräftigen ... mehr auf neulandwegovegan.wordpress.com

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Da liegen sie nun vor mir: herrlich gelb, duftend und makellos! Eine Menge Zitronen aus dem sizilianischen Genusspaket, dass ich vor allem wegen der wunderbaren Blutorangen und anderer italienischer Delikatessen kaufe. Aber auch über die Zitronen freue ich mich, da die Schale gänzlich unbehandelt ist. Damit bei der Menge keine schlecht wird, habe i... mehr auf oberstrifftsahne.com

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Ich habe mich schwer getan mit der Rezeptauswahl in Ottolenghis “Sweet“*. Wir mochten einfach alles gleichermaßen; egal, was aus dem Ofen kam, es wurde mit Begeisterung verputzt. Für den Kuchen habe ich mich entschieden, weil diese Mohn-Zitronen-Kombination schon so lange zu meinen Favoriten zählt. Ich habe wirklich schon einige Mohn-Zi... mehr auf magentratzerl.de

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Eine seltene Kombination, aber aus Unglücken lernt man. Der Croissantteig war zu weich geraten. Deshalb haben wir damals kurzerhand mit Hilfe von Flohsamenschalen einen Kuchenteig daraus gezaubert. Der Weg dorthin ist weiter unten beschrieben. Das Hauptrezept gilt den Croissants, die ein paar Tage später im zweiten Versuch zu aller Zufriedenheit... mehr auf ploetzblog.de

putzmittel allgemein öko zitrone zitronenschale haushaltstipps
Zur Abwechslung gibt es heute einen Haushaltstipp. Ausgepresste Zitronenhälften, auch mit abgeriebener Schale kommen bei mir in die Bestecklade des … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com

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Wenn das Leben dir Zitronen schenkt ~ mach Limoncello draus! Als Zitronenjunkie mit warmem Zitronenwasser in der Morgenroutine und einer Abscheu vor Lebensmittelverschwendung dachte ich darüber nach, wie ich die nicht benötigten Schalen von Bio-Zitrusfrüchten weiter verwerten könnte. Der erste Einfall kam mir in Form eines frischen Limoncello. Ei... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

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Das ist ein einfach zubereitetes und sehr leckeres Gericht. 🙂 Zutaten: 1kg Kartoffeln je 1 rote, grüne und gelbe Paprika 4 – 5 gewürzte Schweinebäuche (roh, wie zum Grillen) 6 EL Öl Kräutersalz Paprikapulver, Edelsüß 400g Feta 300g Joghurt (3,5%) … ... mehr auf leckermachtlaune.de

marmelade grundrezepte estragon zitronenschale confit sauer zitronen
Confit de citron ist weniger eine Marmelade als eher ein Würzmittel. Eigentlich ist es beides 😉 . Ich habe eines von Philippe Conticinis perfekten Rezepten ausgewählt.  Es hat das pure Aroma von Zitronen und besteht nicht, wie Marmelade, aus Fruchtfleisch, sondern ausschließlich aus Zitronenschale und -saft. Das klingt zunächst einmal ungewohnt,... mehr auf maluskoestlichkeiten.wordpress.com

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Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

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Der heutige Sonntagskuchen ist wieder mal ein Gugelhupf – aus einem zitronig-sommerlichen Rührteig mit Buttermilch und getrockneten Blaubeeren. Die getrockneten Blaubeeren hatte ich eigentlich mal als Zutat für ein Früchtebrot aus der Nordischen Küche besorgt, das immer noch auf seine Zubereitung wartet. Da aber das Verfalldadum der getrockne... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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hier für Euch ein schneller Aufstrich, Dip, Partymitbringsel. Ein Bohnenaufstrich, ähnlich wie Humus, also Kichererbsendip, nur mit weißen Bohnen. Sehr lecker, etwas scharf und mal was anderes…. 1 Dose weiße Bohnen ohne Flüssigkeit 1 EL Zitronensaft sowie Abrieb leckeres Olivenöl (2 EL für den Dip, 1 EL für später) 1/2 Chilischote 1/2 TL Curr... mehr auf neulandwegovegan.wordpress.com

landliebe vanille sanhepudding süßer kleinkram äpfel sahnepudding vanille sonstige kleinigkeiten blätterteig blätterteigäpfel zitronenschale herbst aprikosenmarmelade puderzucker
… oder die süßeste Art und Weise den Herbst zu begrüßen 🙂 Es ist kälter geworden, Abends wird es nun früher dunkel und die Bäume verlieren so langsam ihre Blätter. Der Herbst ist in all seiner Pracht bei uns angekommen. Auch Kulinarisch hat der Herbst einiges zu bieten. Ob frische Äpfel, Weintrauben, Birnen, Zwetschgen, Quitten... ... mehr auf diekunstdesbackens.com

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Vor einiger Zeit habe ich in einem Café einen leckeren Rote Bete-Salat gegessen. Und ihn nicht wieder vergessen. Jetzt habe ich ihn selbst ausprobiert. Und das Beste daran: Der Salat geht super fix! Überzeugt euch selbst. Viel Spaß!... mehr auf adinakocht.wordpress.com

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Endlich ist die Blaubeer-Zeit angebrochen. Im letzten Jahr habe ich es sogar zum ersten Mal in meinem Leben geschafft, selbst welche zu pflücken. In diesem Jahr gestaltet es sich schon alleine deswegen schwieriger, da in direkter Umgebung kein Hof zu finden ist, auf dem man selbst pflücken kann. Man müsste mindestens eine halbe, wenn nicht …... mehr auf wihel.de

feierabend essen & trinken cocktail vermouth rosso crushed ice rezepte wodka apéro cocktails drink lemon zest zitronenschale vermouth englisch grenadine syrup
Das Wetter war heute wieder wunderschön und es ist auch schon wieder Freitag. Der heutige Feierabendcocktail ist sehr süffig, hat es aber in sich. Deshalb sollte man einen reichhaltigen Snack dazu servieren. Bei uns gab es dazu herbstliche Crostini mit Sauerkraut, Cheddar, Zwiebeln und Frischkäse. Das Rezept für die Crostini folgt in einem separate... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

zucker mal was anderes rosmarin zitronenschale bisous au citron lemon curd süßer kleinkram kuss gemahlene mandeln zitronen etwas besonderes zitronensaft süße weihnachtszeit eigelb
Es geht nun mit großen Schritten auf das erwartete Weihnachtsfest zu. Ob man nun bereit ist oder nicht… der Tag rückt immer näher. Ich habe meine Weihnachtsgeschenke besorgt und verpackt und die zwei die mir jetzt noch fehlen werden mir die nächsten Tage mit der Post zugestellt. Natürlich noch vor Weihnachten. Gedanken über das Weignachtsesse... mehr auf diekunstdesbackens.com

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Da wird doch die Pizza in der Pfanne verrückt! Und zwar als leckere Pfannenpizza im Shakshuka-Style. Ausgedacht hat sich das Rezept der Münchner Koch, Foodstylist und Fotograf Hans Gerlach. Das israelische Magentratzerl überzeugt nicht nur durch seine verführerische Komposition aus fruchtigen Tomaten, eiweißstrotzenden Kichererbsen und orientali... mehr auf bananenschneckerl.de

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Ich habe mich schwer getan mit der Rezeptauswahl in Ottolenghis „Sweet„. Wir mochten einfach alles gleichermaßen; egal, was aus dem Ofen kam, es wurde mit Begeisterung verputzt. Für diesen Kuchen habe ich mich entschieden, weil diese Mohn-Zitronen-Kombination schon so lange zu meinen Favoriten zählt. Ich habe wirklich schon einige Mohn-... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Hast du auch auf einmal den Geruch von Zimt und Plätzchen in der Nase? Ja so ging es mir auch, als Anfang November eine Einladung zur Bloggerparade in meinem E-Mail Postfach lag. Sie kam von Julia, von “Julias Torten & Törtchen” Dieser Artikel enthält werbende Inhalte und/oder Werbe-Links zu Unternehmen, die mir zusagen oder Prod... mehr auf latortadidenise.de

zitronenschale einmachen
Frau hat alles richtig gemacht, wenn ENZETT v. Lilienstein ohne mit der Wimper zu zucken, auf meine Bitte hin Mehl und ein Kochbuch aus Dänemark mitbringt, aus dem ich als erstes eingelegte Zitronenschalen zubereitete. Die Instabilder von MEYERS lassen mir immer das Wasser im Munde zusammenlaufen und ein Kochbuch mit pflanzenbasierten Gerichten kan... mehr auf kuechenlatein.com