roggen rezept mehl backen dinkel backofen brot vollkornbrot buchweizen gesundheit haferflocken kochen rezepte
„Mein Brot“ ist mir ausgegangen. Also habe ich während das Eröffnungsspiel der Fussball WM in México lief ein neues Brot gebacken. Diesmal mit Haferflocken, Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl und neu Buchweizen! Zutaten: Alles, bis auf das Wasser, in den Rührtopf geben, umrühren. Dann erst das Wasser dazugeben und etwa 5 Minuten mit... mehr auf peterpanch.wordpress.com

brot mehl haferflocken neuengland vollkorn brotrezepte ahornsirup
Dieses Vermont Maple Oatmeal Bread mit Haferflocken, Vollkornmehl und Ahornsirup ist mild und hat eine schöne Kruste. Es eignet sich hervorragend für Sandwiches und zum Toasten. Am besten schmeckt es natürlich frisch! Grobe Körnerbrote, wohlmöglich auch noch mit Sauerteig gebacken, kommen in unserer Familie gar nicht gut an. Solche feineren Exempla... mehr auf usa-kulinarisch.de

sommerkuchen mehl kochen saisonale küche rezepte kaffee & kuchen kuchen sã¼ãŸe süße sã¼ãŸes rhabarberkuchen mit schmandguss schmandguss kuchenblech süßes rhabarber schmand kuchen frühlingskuchen rhabarberkuchen saftig rhabarber rezept rahmguss frühling rezept zucker einfacher rhabarberkuchen rhabarberkuchen frã¼hlingskuchen rhabarberkuchen springform leibspeisen blogparade kuchen rezept verfã¼hrung sonne sommer verführung blogparade kã¼chenausstattung rhabarber salat küche saisonale kã¼che blogparade küchenausstattung beitrag kaffee & kuchen rhabarberkuchen wie bei oma kã¼che essen & trinken rhabarber saison frã¼hling rezept leibspeise
Rhabarberkuchen mit Schmandguss gehört zu den großen Klassikern der Frühlingsküche. Wenn die ersten Stangen…... mehr auf legourmand.de

apéro crème fraîche fleisch hefe bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck käse gruyère znüni/zvieri muskatnuss mehl hefeteig milch butter eigelb aus dem ofen
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

backen hefe ei sahne hefezopf mehl hefeteig backenmachtgluecklich
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

dessert puderzucker backpulver zucker kirschwasser blog event sirup & likör maisstärke mandeln familienrezept mehl torte eier schweiz butter aus dem ofen
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

eier mehl rüebli butter milch winter vegetarisch bouillon kokosmilch blog event beilagen alltagsküche gruyère gemüse suppe vorspeise brot & herzhaftes gebäck ingwer käse apéro brandteig fingerfood
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

fingerfood kuchenteig rahm salz tropeazwiebeln brot & herzhaftes gebäck kräuter hauptgang muskatnuss gemüse pfeffer tarte & tartelettes aus dem ofen vegetarisch mehl eier schweiz butter
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

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Erinnert ihr euch an die Rettungsaktion der Geburtstagskuchen- Torten? Nein, na dann habt ihr etwas verpasst. Der Juef hat bei der Giftige Blonde die Topfenoberstorte gerettet. Für uns Schweizer ist das eine Quarktorte. Wunderbar sah die aus, zwischen zwei Biscuitböden … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

käse essigfrüchte salz zucker brot & herzhaftes gebäck fingerfood ei honig aus dem ofen quark eier hefeteig mehl butter frühstück & brunch milch znüni/zvieri poulet frischkäse salami maisstärke
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

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Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

advent/ weihnachten mandelblättchen puderzucker erdbeerconfi vanillepaste dessert aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies butter mehl eier blog event zimt
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

eier mehl butter milch saucenhalbrahm frischkäse beilagen maisstärke salz crème fraîche rohrzucker apfel vanillezucker
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

spargel dipp backpulver backen kräuter vorspeise natron schinken muffins mehl saure sahne
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

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Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

tarte & tartelettes aus dem ofen eier mehl butter znüni/zvieri früchte beeren zucker dunkle schokolade schokolade dessert vanille
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

brauner zucker eier mehl butter gemahlener mohn rezepte bananen zartbitterkuvertüre butter für die form vollkornmehl backpulver mehlspeisen zartbitterkuvertã¼re butter fã¼r die form backwaren vanillezucker
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

aus dem ofen hefeteig mehl gemüse pulled pork muskatnuss pfeffer dampfgarer burrata sommer olivenöl spargel brot & herzhaftes gebäck hartweizengriess fingerfood crème fraîche apéro frühling
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

frische freitag gemüsequiche ei knoblauch hauptspeise zucker mandelblättchen backen salz hokkaido kürbis-quiche reibekäse ricotta butter mehl quiche mürbeteig gouda
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

salz chnöpflimehl herbst dessert kardamom rohrzucker quitten pistazien mehl semolinoi butter tarte & tartelettes aus dem ofen apfelsaft znüni/zvieri früchte cranbeery
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

obst/gemüse herbst ei basilikumblätter sesamsamen salz backpulver olivenöl schwarzkümmel rosmarin pfeffer blumenkohl zwiebel mehl parmesan butter winter vegetarisch
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

milch butter mehl vegetarisch gemüse znüni/zvieri zucker sommer glacé invertzuckersirup rahm rhabarber frühling dessert vanillezucker
So langsam wird das was mit der Glacésaison! Hier gibt es ja durchaus auch durch die kalte Jahreszeit Glacé, am liebsten hausgemacht. Da ist es immer gut den einen oder anderen Vorrat an Früchten im Tiefkühler zu haben. Da ich … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

brot & herzhaftes gebäck hauptgang salz sommer olivenöl restenverwertung paniermehl butter frühlingszwiebel zucchini mehl vegetarisch aus dem ofen tarte & tartelettes mürbeteig alltagsküche beilagen frischkäse cooking chef gemüse zucchetti
Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

butter mehl ahornsirup süßes prep&cook zimt prep&cook buttermilch kürbis nachgekocht walnüsse waffeln
Nächste Woche gibt´s mal wieder ein Rezept ohne Kürbis, versprochen! Aber jetzt muss ich erst mal diese köstlich-fluffigen Kürbis-Waffeln mit karamellisierten Walnüssen und Ahornsirup mit euch teilen. Das Re... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

kokosblütenzucker kuchen & muffins mandelmilch smarties mehl marmelade eier schokolade margarine kakaopulver zucker backpulver
Viele bunte Smarties! Ja, so wollte ich meinen Himbeer-Smartieskuchen aussehen lassen. Allerdings habe ich nicht damit gerechnet, dass die Farben in den einzelnen Smarties-Röhren so unterschiedlich verteilt sind. Zum Glück hatte ich schon etwas mehr Smarties gekauft, da ich nicht genau abschätzen konnte, wieviele der kleinen bunten Dinger ich be... mehr auf tomateninsel.de

backpulver salz zucker schmand sommer eiweiss kakaopulver herbst schokolade mehl butter stärke eigelb kuchen puder zucker pflaumen
Wie ich mich freue endlich Zeit für Euch und ein neues Rezept gefunden zu haben. Die Tage sind mir leider zu kurz und ich muss schwersten Herzens einige Abstriche machen. Aber hier bin ich, mit einem neuen Rezept, das Euch hoffentlich gut gefallen wird und zum Backen motiviert. Die Pflaumen-Schoko-Tarte habe ich in einem Koch/Backmagazin... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

waffeln zitrone mineralwasser nachgekocht backpulver zucker mehl eier butter
Wie begeistert ich von meinem tollen Waffeleisen für belgische Waffeln bin, habe ich ja schon das ein oder andere Mal erwähnt. Und jetzt habe ich auch nach einigem Ausprobieren das perfekte Grund-Rezept für knusprige belg... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

brotzeit vegan backen vollkornmehl weizen weizenmehl mahlzeit brötchen vollkorn sesambrötchen picknick mehl sesam
Helle Brötchen zählen ja nicht gerade zu den gesündesten, aber der Versuch Roggen-Vollkorn-Brötchen zu machen hat nicht ganz so gut geklappt. Daher heute das Rezept mit normalem Weizenmehl, da diese wesentlich fluffiger wurden als eben die Roggenbrötchen beim zweiten Versuch. Ich werde mich aber weiter daran versuchen und dann berichten 😉 Die klein... mehr auf kochwelt-blog.de

aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies butter stärke mehl znüni/zvieri alltagsküche vanilleschote advent/ weihnachten puderzucker dessert
Heute ist der erste Advent, hier nass und trüb. Wohl aber knapp an der Schneefalls Grenze, den b und an hat es ein Hauch Schnee im Regen. Der erste Advent steht für die widmatt Familie ganz im Zeichen der Musik. … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri marshmallows aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies butter mehl schokolade natron dessert ei zucker
So ruhig wie es hier im Blog zu und her geht ist es keineswegs in der widmatt. Gekocht und gebacken wird natürlich fast täglich, nur irgendwie springen die Rezepte, Texte und Bilder nicht von alleine in den Blog. Im Juli … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

haselnüsse aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies orange butter milch hefeteig mehl cranberry znüni/zvieri früchte baumnüsse zucker hefe salz puderzucker confi kardamom pisatzien kaki nüsse dessert
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

backen brot mehl rezepte selbstgemacht sauerteig
Ich hab gestern mein erstes Sauerteig-Brot gebacken. Bereits Anfang letzter Woche habe ich angefangen, dafür einen Sauerteig-Ansatz herzustellen. Dafür habe ich Mehl und Wasser gemischt und warm gestellt. Alle 24 Stunden “füttert” man den Ansatz dann erneut mit Mehl und Wasser. Wer...... mehr auf frauherzgedanken.de

apfelsaft saure sahne muskatnuss tarte/quiche parmesan butter mehl eier vegetarisch salbei grazia kürbis
Frauen- und Klatschzeitschriften lese ich mittlerweile nur noch selten, aber neulich habe ich mir mal wieder eine "Grazia" gekauft. Und darin das heutige Rezept entdeckt, das ich postwendend ausprobiert und für äußerst gelungen befunden habe. Kein Wunder, denn in dieser Kürbis-Quiche mit Parmesan-Mürbteigboden und Salbei vereinen sich gleich... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

znüni/zvieri cooking chef aus dem ofen eier mehl erdbeerconfi confi johannisbrotkernmehl dessert zucker
Darf es ein einfaches, schnelles und feines Dessert sein? Die Cooking Chef schlägt die Eier und Zucker so toll auf, das ein trennen der Eier und ein unterziehen des Eischnees nicht nötig ist. Die CC hat Power 🙂 Dementsprechend schnell … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

konzert mehl elbe lecker blankenese gutbier&vogeler hamburg, meine perle gutbier&vogeler live altona unternehmungen umsonst & draussen 2016 musik restaurant hamburg
Am Samstag „zwischen“ Ostern war grandioses Wetter in Hamburg und so kam es, dass der Tag zum Großteil am Elbstrand verbracht wurde. Picknicken, Pötte angucken, Sonne genießen, ausruhen… herrlich. Abends, als alle sich aufs Abfackeln der riesigen Oster-Scheiterhaufen vorbereiteten, ging es für uns ins MEHL, wo für das leibliche Wo... mehr auf buddelschiff.wordpress.com

tarte & tartelettes aus dem ofen kuchen vegetarisch hefeteig mehl eier dinkelmehl zwiebel muskatnuss gemüse cranberry pfeffer olivenöl hefe brot & herzhaftes gebäck hauptgang knoblauch fingerfood herbst apéro rahm
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

zopf kartoffeln zucker backen salz mohn ...das klappt schon! gemahlene haselnüsse nüsse das dauert länger! mohnzopf vanillezucker milch butter hefeteig mehl nusszopf sie backt... ...hefeteig semmelbrösel
Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

vegetarisch rezepte zucchini pizza backen mehl hauptgericht gemüse tomaten www.mobile-raeucherei.de. beilage mozzarella trockenhefe sommerpizza deutsch zucker vorspeise wasser backen hefe öl fingerfood geräucherter knoblauch partnerrezepte basilikum
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