das nichtwerktägliche mittag möhre sellerie ofenkartoffeln brã¼he dijonsenf mehl brühe surf 'n' turf boulette senf frosta backfisch pommernland mã¶hre zwiebel
Man guckt ja manchmal nicht ungestraft Fernsehen. So auch ich. Immerhin brachte es ein leckeres, wenn auch ausbaufähiges Mittagessen am Sonntag ein. Wenn man frei Schnauze kocht, lernt man doch auch immer noch dazu. Die Sendung im Fernsehen war übrigens keine Kochshow oder ein vergleichbares kulinarisches Format. Eigentlich war es auch nur eine Ran... mehr auf herdnerd.de

fleisch butter mehl hefeteig muskatnuss käse brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch crème fraîche milch gruyère hefe apéro znüni/zvieri aus dem ofen eigelb
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

backen backenmachtgluecklich hefezopf mehl hefeteig sahne ei hefe
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

maisstärke butter mehl familienrezept mandeln schweiz torte kirschwasser blog event dessert puderzucker zucker backpulver sirup & likör eier aus dem ofen
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche gruyère vegetarisch milch brandteig käse vorspeise brot & herzhaftes gebäck beilagen butter mehl rüebli gemüse kokosmilch winter eier fingerfood ingwer suppe blog event bouillon apéro
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

rahm kräuter tropeazwiebeln fingerfood hauptgang gemüse eier aus dem ofen kuchenteig muskatnuss butter mehl brot & herzhaftes gebäck salz pfeffer schweiz vegetarisch tarte & tartelettes
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen wir retten was zu retten ist caramel frischkäse fingerfood blog event täfeli znüni/zvieri zucker backpulver dessert puderzucker toffifee frühstück & brunch buttermilch nutella cupcakes, muffin vanillezucker schokolade kinder butter mehl maisstärke auftragsbäckerei
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

torte frühstück & brunch milch vanillezucker mehl maisstärke zitrone aus dem ofen eier gelatine quark biscuit znüni/zvieri zucker dessert rahm
Erinnert ihr euch an die Rettungsaktion der Geburtstagskuchen- Torten? Nein, na dann habt ihr etwas verpasst. Der Juef hat bei der Giftige Blonde die Topfenoberstorte gerettet. Für uns Schweizer ist das eine Quarktorte. Wunderbar sah die aus, zwischen zwei Biscuitböden … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

essigfrüchte maisstärke honig mehl hefeteig butter käse salz brot & herzhaftes gebäck milch frühstück & brunch ei zucker znüni/zvieri salami quark fingerfood poulet frischkäse aus dem ofen eier
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

butter mehl zimt zitrone cranberries frühstück & brunch tarte & tartelettes ricotta chrömli, guetzli & cookies znüni/zvieri marsala rohrzucker dessert eier aus dem ofen eigelb
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

vanillezucker schokolade advent/ weihnachten mandeln alltagsküche zimt mehl butter aus dem ofen nüsse dessert rohzucker chrömli, guetzli & cookies
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

advent/ weihnachten mandelblättchen mehl butter zimt erdbeerconfi aus dem ofen eier puderzucker dessert vanillepaste chrömli, guetzli & cookies blog event
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

rohrzucker eier frischkäse apfel saucenhalbrahm mehl butter beilagen maisstärke milch salz vanillezucker crème fraîche
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

backen vorspeise saure sahne natron dipp muffins mehl schinken spargel backpulver kräuter
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

salz brot & herzhaftes gebäck frühstück & brunch alltagsküche weissmehl mehl beilagen ruchmehl aus dem ofen hefe
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

eier aus dem ofen früchte znüni/zvieri zucker dessert tarte & tartelettes beeren vanille schokolade mehl butter dunkle schokolade
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

gemahlener mohn mehl butter butter für die form bananen vollkornmehl vanillezucker brauner zucker backpulver backwaren butter fã¼r die form rezepte eier zartbitterkuvertüre zartbitterkuvertã¼re mehlspeisen
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

apéro olivenöl spargel fingerfood gemüse aus dem ofen frühling burrata muskatnuss dampfgarer hefeteig mehl crème fraîche sommer brot & herzhaftes gebäck hartweizengriess pulled pork pfeffer
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

reibekäse gouda butter mehl mandelblättchen hokkaido ricotta kürbis-quiche salz backen quiche mürbeteig frische freitag ei zucker knoblauch gemüsequiche hauptspeise
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

znüni/zvieri cranbeery semolinoi dessert rohrzucker quitten pistazien früchte aus dem ofen kardamom mehl butter herbst chnöpflimehl apfelsaft tarte & tartelettes salz
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

backpulver olivenöl ei sesamsamen obst/gemüse parmesan winter blumenkohl rosmarin schwarzkümmel herbst butter mehl salz basilikumblätter vegetarisch pfeffer zwiebel
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

sommer vanillezucker milch vegetarisch frühling mehl butter gemüse zucker glacé dessert invertzuckersirup rahm rhabarber znüni/zvieri
So langsam wird das was mit der Glacésaison! Hier gibt es ja durchaus auch durch die kalte Jahreszeit Glacé, am liebsten hausgemacht. Da ist es immer gut den einen oder anderen Vorrat an Früchten im Tiefkühler zu haben. Da ich … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

paniermehl cooking chef beilagen mehl butter zucchini sommer salz brot & herzhaftes gebäck alltagsküche tarte & tartelettes vegetarisch olivenöl mürbeteig frühlingszwiebel restenverwertung hauptgang gemüse zucchetti frischkäse aus dem ofen
Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zimt süßes ahornsirup mehl butter nachgekocht kürbis buttermilch walnüsse waffeln prep&cook prep&cook
Nächste Woche gibt´s mal wieder ein Rezept ohne Kürbis, versprochen! Aber jetzt muss ich erst mal diese köstlich-fluffigen Kürbis-Waffeln mit karamellisierten Walnüssen und Ahornsirup mit euch teilen. Das Re... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

margarine kokosblütenzucker mehl marmelade schokolade smarties zucker backpulver kuchen & muffins mandelmilch kakaopulver eier
Viele bunte Smarties! Ja, so wollte ich meinen Himbeer-Smartieskuchen aussehen lassen. Allerdings habe ich nicht damit gerechnet, dass die Farben in den einzelnen Smarties-Röhren so unterschiedlich verteilt sind. Zum Glück hatte ich schon etwas mehr Smarties gekauft, da ich nicht genau abschätzen konnte, wieviele der kleinen bunten Dinger ich be... mehr auf tomateninsel.de

kakaopulver schmand eiweiss puder zucker eigelb backpulver zucker kuchen schokolade salz sommer stärke herbst pflaumen mehl butter
Wie ich mich freue endlich Zeit für Euch und ein neues Rezept gefunden zu haben. Die Tage sind mir leider zu kurz und ich muss schwersten Herzens einige Abstriche machen. Aber hier bin ich, mit einem neuen Rezept, das Euch hoffentlich gut gefallen wird und zum Backen motiviert. Die Pflaumen-Schoko-Tarte habe ich in einem Koch/Backmagazin... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

zitrone mehl butter mineralwasser nachgekocht backpulver zucker waffeln eier
Wie begeistert ich von meinem tollen Waffeleisen für belgische Waffeln bin, habe ich ja schon das ein oder andere Mal erwähnt. Und jetzt habe ich auch nach einigem Ausprobieren das perfekte Grund-Rezept für knusprige belg... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

sesam weizenmehl mahlzeit vollkorn backen vollkornmehl mehl brötchen picknick weizen vegan sesambrötchen brotzeit
Helle Brötchen zählen ja nicht gerade zu den gesündesten, aber der Versuch Roggen-Vollkorn-Brötchen zu machen hat nicht ganz so gut geklappt. Daher heute das Rezept mit normalem Weizenmehl, da diese wesentlich fluffiger wurden als eben die Roggenbrötchen beim zweiten Versuch. Ich werde mich aber weiter daran versuchen und dann berichten 😉 Die klein... mehr auf kochwelt-blog.de

mehl butter stärke alltagsküche advent/ weihnachten chrömli, guetzli & cookies znüni/zvieri vanilleschote puderzucker dessert aus dem ofen
Heute ist der erste Advent, hier nass und trüb. Wohl aber knapp an der Schneefalls Grenze, den b und an hat es ein Hauch Schnee im Regen. Der erste Advent steht für die widmatt Familie ganz im Zeichen der Musik. … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

marshmallows schokolade butter mehl natron aus dem ofen znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies dessert ei zucker
So ruhig wie es hier im Blog zu und her geht ist es keineswegs in der widmatt. Gekocht und gebacken wird natürlich fast täglich, nur irgendwie springen die Rezepte, Texte und Bilder nicht von alleine in den Blog. Im Juli … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

salz milch orange haselnüsse baumnüsse confi mehl hefeteig butter kardamom pisatzien aus dem ofen früchte cranberry hefe zucker kaki dessert nüsse puderzucker chrömli, guetzli & cookies znüni/zvieri
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

rezepte brot sauerteig backen mehl selbstgemacht
Ich hab gestern mein erstes Sauerteig-Brot gebacken. Bereits Anfang letzter Woche habe ich angefangen, dafür einen Sauerteig-Ansatz herzustellen. Dafür habe ich Mehl und Wasser gemischt und warm gestellt. Alle 24 Stunden “füttert” man den Ansatz dann erneut mit Mehl und Wasser. Wer...... mehr auf frauherzgedanken.de

salbei parmesan eier grazia muskatnuss tarte/quiche butter mehl kürbis saure sahne apfelsaft vegetarisch
Frauen- und Klatschzeitschriften lese ich mittlerweile nur noch selten, aber neulich habe ich mir mal wieder eine "Grazia" gekauft. Und darin das heutige Rezept entdeckt, das ich postwendend ausprobiert und für äußerst gelungen befunden habe. Kein Wunder, denn in dieser Kürbis-Quiche mit Parmesan-Mürbteigboden und Salbei vereinen sich gleich... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

eier aus dem ofen johannisbrotkernmehl erdbeerconfi znüni/zvieri zucker dessert mehl cooking chef confi
Darf es ein einfaches, schnelles und feines Dessert sein? Die Cooking Chef schlägt die Eier und Zucker so toll auf, das ein trennen der Eier und ein unterziehen des Eischnees nicht nötig ist. Die CC hat Power 🙂 Dementsprechend schnell … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

musik gutbier&vogeler umsonst & draussen unternehmungen lecker hamburg, meine perle restaurant blankenese gutbier&vogeler mehl konzert elbe 2016 hamburg live altona
Am Samstag „zwischen“ Ostern war grandioses Wetter in Hamburg und so kam es, dass der Tag zum Großteil am Elbstrand verbracht wurde. Picknicken, Pötte angucken, Sonne genießen, ausruhen… herrlich. Abends, als alle sich aufs Abfackeln der riesigen Oster-Scheiterhaufen vorbereiteten, ging es für uns ins MEHL, wo für das leibliche Wo... mehr auf buddelschiff.wordpress.com

aus dem ofen eier cranberry gemüse hauptgang fingerfood knoblauch kuchen dinkelmehl olivenöl hefe rahm apéro vegetarisch tarte & tartelettes zwiebel pfeffer brot & herzhaftes gebäck hefeteig mehl muskatnuss herbst
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

das dauert länger! ...das klappt schon! semmelbrösel nüsse gemahlene haselnüsse mohn zopf zucker ...hefeteig nusszopf milch vanillezucker salz backen sie backt... butter hefeteig mehl mohnzopf kartoffeln
Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

fingerfood geräucherter knoblauch wasser beilage trockenhefe hauptgericht gemüse tomaten rezepte partnerrezepte zucker hefe mozzarella www.mobile-raeucherei.de. pizza backen vorspeise backen öl sommerpizza vegetarisch basilikum deutsch zucchini mehl
... mehr auf koch-rezepte.me

butter mehl mandeln zucker quark kuchen maras sweet goodies eier
Letzte Woche habe ich mal wieder einen Kuchen gebacken. Ich wollte einen Kuchen backen, der schnell und einfach zuzubereiten ist und auch noch möglichst vielen Leuten schmeckt. Nach einigem Schmökern in meinen Backbüchern habe ich mich für einen schnellen Käsekuchen ohne Boden entschieden. Das Rezept stammt a... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

...hefeteig + ruhe-/ gehzeit vegetarisch milch vanillezucker 1 - 2 stunden rosinen speise morgens wie ein fräulein sie backt... butter mehl hefeteig blogevent trockenhefe ...das klappt schon! ...vegetarisch rosinenstuten frl. moonstruck kocht zucker
“Die wichtigste Mahlzeit des Tages” kam auf 2Herde bisher ganz schön kurz, muss ich feststellen. Zwar habe ich schon Brot gebacken [1] & [2], Zwetschgenmus gemacht und es gab auch schon leckere Zimtschnecken, die man durchaus zum Frühstück verputzen kann. … ... mehr auf 2herde.wordpress.com