sellerie möhre das nichtwerktägliche mittag boulette surf 'n' turf brühe mehl backfisch pommernland frosta ofenkartoffeln senf dijonsenf brã¼he mã¶hre zwiebel
Man guckt ja manchmal nicht ungestraft Fernsehen. So auch ich. Immerhin brachte es ein leckeres, wenn auch ausbaufähiges Mittagessen am Sonntag ein. Wenn man frei Schnauze kocht, lernt man doch auch immer noch dazu. Die Sendung im Fernsehen war übrigens keine Kochshow oder ein vergleichbares kulinarisches Format. Eigentlich war es auch nur eine Ran... mehr auf herdnerd.de

käse bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck crème fraîche eigelb aus dem ofen milch gruyère hefe fleisch apéro mehl hefeteig butter znüni/zvieri muskatnuss
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

backen backenmachtgluecklich hefezopf ei hefe mehl hefeteig sahne
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

mehl familienrezept butter blog event maisstärke backpulver zucker dessert puderzucker eier torte schweiz aus dem ofen sirup & likör mandeln kirschwasser
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

blog event beilagen mehl rüebli butter bouillon apéro kokosmilch alltagsküche gruyère gemüse eier milch winter vegetarisch brandteig fingerfood suppe vorspeise brot & herzhaftes gebäck ingwer käse
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

mehl butter muskatnuss tropeazwiebeln kräuter kuchenteig rahm tarte & tartelettes vegetarisch aus dem ofen eier schweiz gemüse pfeffer salz brot & herzhaftes gebäck hauptgang fingerfood
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

backpulver auftragsbäckerei zucker toffifee puderzucker dessert mehl kinder butter znüni/zvieri blog event täfeli maisstärke buttermilch vanillezucker fingerfood schokolade cupcakes, muffin nutella wir retten was zu retten ist aus dem ofen frühstück & brunch frischkäse caramel
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

maisstärke znüni/zvieri biscuit mehl quark rahm zitrone dessert zucker gelatine milch frühstück & brunch torte eier aus dem ofen vanillezucker
Erinnert ihr euch an die Rettungsaktion der Geburtstagskuchen- Torten? Nein, na dann habt ihr etwas verpasst. Der Juef hat bei der Giftige Blonde die Topfenoberstorte gerettet. Für uns Schweizer ist das eine Quarktorte. Wunderbar sah die aus, zwischen zwei Biscuitböden … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

käse salz brot & herzhaftes gebäck fingerfood aus dem ofen eier frühstück & brunch milch poulet frischkäse essigfrüchte zucker ei honig quark hefeteig mehl butter znüni/zvieri salami maisstärke
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

ricotta frühstück & brunch eier aus dem ofen tarte & tartelettes eigelb zimt znüni/zvieri butter mehl chrömli, guetzli & cookies rohrzucker zitrone marsala cranberries dessert
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

nüsse dessert rohzucker zimt chrömli, guetzli & cookies mehl butter vanillezucker schokolade advent/ weihnachten mandeln alltagsküche aus dem ofen
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

eier aus dem ofen advent/ weihnachten erdbeerconfi mehl butter chrömli, guetzli & cookies blog event zimt mandelblättchen dessert vanillepaste puderzucker
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

frischkäse eier milch crème fraîche vanillezucker apfel salz maisstärke beilagen mehl butter saucenhalbrahm rohrzucker
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

saure sahne vorspeise backen muffins mehl dipp spargel kräuter backpulver schinken natron
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

beilagen ruchmehl mehl hefe weissmehl alltagsküche frühstück & brunch aus dem ofen salz brot & herzhaftes gebäck
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

beeren schokolade vanille aus dem ofen tarte & tartelettes eier früchte zucker dunkle schokolade dessert butter mehl znüni/zvieri
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

backwaren butter fã¼r die form backpulver butter für die form bananen gemahlener mohn butter mehl brauner zucker vanillezucker zartbitterkuvertã¼re mehlspeisen vollkornmehl zartbitterkuvertüre rezepte eier
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

hartweizengriess brot & herzhaftes gebäck sommer crème fraîche fingerfood aus dem ofen pfeffer pulled pork gemüse spargel olivenöl burrata frühling apéro hefeteig mehl dampfgarer muskatnuss
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

ricotta gemüsequiche knoblauch salz backen hauptspeise kürbis-quiche reibekäse mehl butter gouda mürbeteig quiche ei frische freitag mandelblättchen hokkaido zucker
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

pistazien rohrzucker quitten herbst dessert chnöpflimehl cranbeery znüni/zvieri butter mehl semolinoi kardamom salz früchte apfelsaft aus dem ofen tarte & tartelettes
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

sesamsamen salz basilikumblätter obst/gemüse vegetarisch winter parmesan zwiebel pfeffer blumenkohl rosmarin olivenöl schwarzkümmel backpulver herbst ei butter mehl
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

sommer vanillezucker vegetarisch milch gemüse glacé zucker dessert frühling rhabarber rahm invertzuckersirup mehl butter znüni/zvieri
So langsam wird das was mit der Glacésaison! Hier gibt es ja durchaus auch durch die kalte Jahreszeit Glacé, am liebsten hausgemacht. Da ist es immer gut den einen oder anderen Vorrat an Früchten im Tiefkühler zu haben. Da ich … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

restenverwertung salz brot & herzhaftes gebäck hauptgang sommer frischkäse alltagsküche gemüse zucchetti tarte & tartelettes vegetarisch aus dem ofen paniermehl olivenöl cooking chef beilagen mehl butter frühlingszwiebel zucchini mürbeteig
Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

walnüsse mehl butter ahornsirup zimt süßes buttermilch nachgekocht kürbis waffeln prep&cook prep&cook
Nächste Woche gibt´s mal wieder ein Rezept ohne Kürbis, versprochen! Aber jetzt muss ich erst mal diese köstlich-fluffigen Kürbis-Waffeln mit karamellisierten Walnüssen und Ahornsirup mit euch teilen. Das Re... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

margarine backpulver zucker kuchen & muffins kokosblütenzucker mehl marmelade mandelmilch kakaopulver schokolade eier smarties
Viele bunte Smarties! Ja, so wollte ich meinen Himbeer-Smartieskuchen aussehen lassen. Allerdings habe ich nicht damit gerechnet, dass die Farben in den einzelnen Smarties-Röhren so unterschiedlich verteilt sind. Zum Glück hatte ich schon etwas mehr Smarties gekauft, da ich nicht genau abschätzen konnte, wieviele der kleinen bunten Dinger ich be... mehr auf tomateninsel.de

eigelb stärke puder zucker schmand eiweiss sommer salz schokolade kakaopulver kuchen mehl butter pflaumen backpulver zucker herbst
Wie ich mich freue endlich Zeit für Euch und ein neues Rezept gefunden zu haben. Die Tage sind mir leider zu kurz und ich muss schwersten Herzens einige Abstriche machen. Aber hier bin ich, mit einem neuen Rezept, das Euch hoffentlich gut gefallen wird und zum Backen motiviert. Die Pflaumen-Schoko-Tarte habe ich in einem Koch/Backmagazin... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

waffeln nachgekocht mineralwasser eier zitrone zucker backpulver butter mehl
Wie begeistert ich von meinem tollen Waffeleisen für belgische Waffeln bin, habe ich ja schon das ein oder andere Mal erwähnt. Und jetzt habe ich auch nach einigem Ausprobieren das perfekte Grund-Rezept für knusprige belg... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

picknick sesam weizen mahlzeit weizenmehl vollkorn vollkornmehl backen vegan sesambrötchen mehl brötchen brotzeit
Helle Brötchen zählen ja nicht gerade zu den gesündesten, aber der Versuch Roggen-Vollkorn-Brötchen zu machen hat nicht ganz so gut geklappt. Daher heute das Rezept mit normalem Weizenmehl, da diese wesentlich fluffiger wurden als eben die Roggenbrötchen beim zweiten Versuch. Ich werde mich aber weiter daran versuchen und dann berichten 😉 Die klein... mehr auf kochwelt-blog.de

alltagsküche stärke aus dem ofen advent/ weihnachten znüni/zvieri mehl butter chrömli, guetzli & cookies dessert puderzucker vanilleschote
Heute ist der erste Advent, hier nass und trüb. Wohl aber knapp an der Schneefalls Grenze, den b und an hat es ein Hauch Schnee im Regen. Der erste Advent steht für die widmatt Familie ganz im Zeichen der Musik. … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies mehl butter ei dessert natron zucker marshmallows aus dem ofen schokolade
So ruhig wie es hier im Blog zu und her geht ist es keineswegs in der widmatt. Gekocht und gebacken wird natürlich fast täglich, nur irgendwie springen die Rezepte, Texte und Bilder nicht von alleine in den Blog. Im Juli … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri butter hefeteig mehl chrömli, guetzli & cookies kaki nüsse dessert puderzucker confi zucker hefe baumnüsse cranberry früchte milch aus dem ofen haselnüsse orange kardamom pisatzien salz
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

sauerteig selbstgemacht mehl rezepte brot backen
Ich hab gestern mein erstes Sauerteig-Brot gebacken. Bereits Anfang letzter Woche habe ich angefangen, dafür einen Sauerteig-Ansatz herzustellen. Dafür habe ich Mehl und Wasser gemischt und warm gestellt. Alle 24 Stunden “füttert” man den Ansatz dann erneut mit Mehl und Wasser. Wer...... mehr auf frauherzgedanken.de

kürbis eier parmesan salbei vegetarisch apfelsaft saure sahne grazia mehl butter tarte/quiche muskatnuss
Frauen- und Klatschzeitschriften lese ich mittlerweile nur noch selten, aber neulich habe ich mir mal wieder eine "Grazia" gekauft. Und darin das heutige Rezept entdeckt, das ich postwendend ausprobiert und für äußerst gelungen befunden habe. Kein Wunder, denn in dieser Kürbis-Quiche mit Parmesan-Mürbteigboden und Salbei vereinen sich gleich... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

mehl znüni/zvieri cooking chef zucker confi dessert aus dem ofen eier erdbeerconfi johannisbrotkernmehl
Darf es ein einfaches, schnelles und feines Dessert sein? Die Cooking Chef schlägt die Eier und Zucker so toll auf, das ein trennen der Eier und ein unterziehen des Eischnees nicht nötig ist. Die CC hat Power 🙂 Dementsprechend schnell … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

elbe lecker hamburg, meine perle gutbier&vogeler unternehmungen umsonst & draussen musik mehl konzert blankenese gutbier&vogeler live altona 2016 hamburg restaurant
Am Samstag „zwischen“ Ostern war grandioses Wetter in Hamburg und so kam es, dass der Tag zum Großteil am Elbstrand verbracht wurde. Picknicken, Pötte angucken, Sonne genießen, ausruhen… herrlich. Abends, als alle sich aufs Abfackeln der riesigen Oster-Scheiterhaufen vorbereiteten, ging es für uns ins MEHL, wo für das leibliche Wo... mehr auf buddelschiff.wordpress.com

olivenöl hefe rahm herbst apéro kuchen dinkelmehl hefeteig mehl muskatnuss hauptgang brot & herzhaftes gebäck fingerfood knoblauch vegetarisch aus dem ofen tarte & tartelettes eier gemüse cranberry zwiebel pfeffer
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

mohnzopf nüsse gemahlene haselnüsse mohn kartoffeln zucker zopf semmelbrösel sie backt... mehl hefeteig butter vanillezucker das dauert länger! ...das klappt schon! backen salz ...hefeteig nusszopf milch
Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

deutsch zucker hefe partnerrezepte basilikum pizza backen zucchini mehl www.mobile-raeucherei.de. mozzarella vorspeise wasser öl backen geräucherter knoblauch fingerfood vegetarisch rezepte gemüse hauptgericht tomaten beilage trockenhefe sommerpizza
... mehr auf koch-rezepte.me

eier mandeln zucker butter mehl kuchen quark maras sweet goodies
Letzte Woche habe ich mal wieder einen Kuchen gebacken. Ich wollte einen Kuchen backen, der schnell und einfach zuzubereiten ist und auch noch möglichst vielen Leuten schmeckt. Nach einigem Schmökern in meinen Backbüchern habe ich mich für einen schnellen Käsekuchen ohne Boden entschieden. Das Rezept stammt a... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

1 - 2 stunden vanillezucker ...das klappt schon! rosinen speise morgens wie ein fräulein ...vegetarisch ...hefeteig trockenhefe + ruhe-/ gehzeit blogevent vegetarisch milch frl. moonstruck kocht zucker rosinenstuten sie backt... mehl hefeteig butter
“Die wichtigste Mahlzeit des Tages” kam auf 2Herde bisher ganz schön kurz, muss ich feststellen. Zwar habe ich schon Brot gebacken [1] & [2], Zwetschgenmus gemacht und es gab auch schon leckere Zimtschnecken, die man durchaus zum Frühstück verputzen kann. … ... mehr auf 2herde.wordpress.com