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Indisches Linsencurry (Dal) 11.09.2026 18:47:18

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Es gibt Gerichte, die sehen nach viel mehr Arbeit aus, als sie tatsächlich machen. Tomaten, Kokosmilch, rote Linsen, Karotten und Spinat machen das Linsencurry mit Kokosmilch außerdem wunderbar alltagstauglich. Dazu Reis und fertig ist ein Essen, das auch am nächsten Tag noch richtig gut schmeckt. Meal Prep können wir also auch. Zumindest heute. Da... mehr auf zimtliebe.de

Chili con Carne – einfaches Familienessen 09.09.2026 18:21:25

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Chili con Carne gab es bei uns schon lange nicht mehr, deshalb wollte ich mal wieder ein Chili con Carne kochen. Dieses Mal habe ich es bewusst mild gehalten, sodass es auch als Familienessen gut passt. Die Chiliflocken kommen erst beim Essen dazu, sodass jeder selbst entscheiden kann, wie scharf die eigene Portion werden soll.… ... mehr auf meinestube.de

Schnelle Tomatensuppe aus frischen Tomaten 24.08.2025 11:13:00

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Hast du Lust auf eine leckere, schnelle Tomatensuppe? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Beitrag zeige ich dir das beste Rezept für eine köstliche Tomatensuppe, die du ganz unkompliziert mit frischen Cherrytomaten und passierten Tomaten aus der Dose zubereiten kannst. Ob als wärmende Vorspeise, schnelles Mittagessen oder leichtes Abendes... mehr auf kochenausliebe.com

Orientalisches Curry mit Kürbis und Kichererbsen– herrlich würzig & aromatisch 20.10.2015 11:50:39

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Ob als Halloween-Gruselmonster oder als Zutat für allerlei Speisen - es geht kein Weg an ihnen vorbei... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 44 ☼ Ajo blanco – Kalte andalusische Mandelsuppe mit Knoblauch 31.07.2015 23:40:20

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Ajo blanco ist eine kalte Mandelsuppe mit Knoblauch, die in Andalusien beheimatet ist . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Gemüseeintopf mit roten Linsen 27.11.2025 17:04:50

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N° 46 ☼ Wassermelonen-Suppe mit Ingwer & Minze – herrlich erfrischend 14.08.2015 23:30:14

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Die ultimative Suppenerfrischung für heiße Tage . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 40 ☼ Buttermilch-Kaltschale mit Zitrone & Amarettini 03.07.2015 23:28:46

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Höre ich Buttermilch-Kaltschale denke ich an - Hitzefrei! Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 47 ☼ Sommerlich-orientalischer Hühnertopf mit Minz-Joghurt-Topping ☼ 21.08.2015 23:56:36

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"Mmmmh - ein Duft zieht hier ums Haus . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 48 ☼ Avocado-Gurken-Suppe ☼ cool, erfrischend & gesund 29.08.2015 23:56:54

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Heute geht es extrem schnell. Wenige gesunde saisonale Veggie- Zutaten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 42 ☼ Akroschka ☼ Окрошка – Eine kalte Sommersuppe mit Kefir & Gurken 17.07.2015 23:24:57

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Akroschka ist eine kalte Suppe aus Kefir, Salat-Gurke, Kräutern und anderen frischen Zutaten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 41 ☼ Crème Vichyssoise glacée – Kartoffelsuppe eiskalt serviert 10.07.2015 23:27:33

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Kartoffelsuppen kennt man hierzulande meist deftig und als Gericht für kühlere Tage. Doch, dass sie auch eine leichte, erfrischende Sommersuppe sein kann . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 43 ♥ Grüne Bohnensuppe – Interpretation von Birnen, Bohnen & Speck 24.07.2015 22:23:46

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Dieses Gericht wuselte plötzlich in meinem Kopf herum und inspirierte mich zu der heutigen Suppe am Freitag... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 49 ♥ Mediterrane Tomatensuppe mit Merguez – fruchtig & pikant 04.09.2015 23:34:02

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Zur Zeit habe ich herrlich aromatische Tomaten im Überfluss... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 45 ☼ Gekühlte Heidelbeer-Ingwer-Suppe mit Vanilleeis & Cashewknusper 07.08.2015 20:56:38

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Thetis und ich haben heute während des Morgen-Spaziergangs Heidelbeersträucher entdeckt... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 39 ☼ Melonenkaltschale mit Ingwer & Minze – erfrischend würzig 26.06.2015 23:59:37

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Ich mag besonders Cantaloupe-, Charentais-, Galia- und Wassermelone... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Kürbissuppe mit Bacon und Pistazien 14.09.2017 13:35:26

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Ganz eindeutig, es wird Herbst, ob wir wollen oder nicht! Wo bitte bleibt der goldene Spätsommer? Draußen ist es nass, grau und kalt. Jetzt beginnt die Zeit köstlicher, schmackhafter und von innen wärmender Suppen. Das für mich schönste am Herbst ist die Kürbissaison. Ich liebe das orange Gemüse und gerade die Sorte Hokkaido Kürbis lässt sich se... mehr auf mrsberry.de

Schnibbelbohnen-Eintopf 04.01.2018 08:00:00

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Wenn Ihr meinen ... mehr auf kuriositaetenladen.com

Getrüffelte Maronenschaumsuppe 19.10.2015 14:00:00

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Maronen gehören wie Spargel zu den saisonalen Zutaten, die ich mit Sehnsucht erwarte und so oft wie nur möglich im verfügbaren Zeitraum zubereite. Und wie beim Kürbis ist auch bei den Maronen das erste Gericht meist eine Suppe. Langweilig? Keine Spur.... mehr auf highfoodality.com

N° 36 ☼ Kalte Süßkartoffelsuppe mit Avocado-Gremolata 05.06.2015 23:53:47

food foodblogger garnelenspieße mit kokospanade tomaten garnelenspieße zwiebel pesto-stangen avocado gremolata süßkartoffel cherry-tomaten bataten vegetarisch soup rezepte orangensaft orange juice sweet potatoes kalte suppe photography schnell & lecker suppe suppen & eintöpfe onion sommersuppe chili
Eine super würzige, kalte Süßkartoffel-Suppe, die eins, zwei, drei fertig ist. . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Bouillabaisse nach Johannes King 21.07.2015 08:00:00

rotbarbe noilly prat fenchel staudensellerie oliven kapern knoblauch 90min dorade safran karotten champignons rosmarin estragon fisch & meeresfrüchte pernod koriandersamen lorbeer zitronenschale olivenöl sardellen schalotten suppen & eintöpfe kartoffeln agavendicksaft thymian cherry-kirschtomaten
Das heutige Rezept nach Johannes King ist eine edle Ausführung eines französischen Klassikers: Mit Kartoffel-Oliven-Püree, Oliven-Tapenade und einem würzigen Sud hat mich die Fischsuppe wirklich überzeugt. Auch nach einigen Jahren intensiver kulinarischer Experimente gibt es noch Klassiker, die ich bislang nie zubereitet, aber ganz oben auf der „Mu... mehr auf highfoodality.com

Knoblauchsud, Petersilie, Jakobsmuschel 27.09.2016 09:30:00

rauchsalz knoblauch sous-vide shiso-kresse mandeln jakobsmuscheln herbst best of 2016 gruyère olivenöl winter sahne 60min sommer fisch & meeresfrüchte geflügelbrühe petersilienwurzeln petersilie nürnberg suppen & eintöpfe
Wohlig-warmer Knoblauchsud aus 15 Knoblauchzehen wird mit geflämmten Jakobsmuscheln und sous-vide gegarter Petersilienwurzel und Pistou serviert. Der Beitrag Knoblauchsud, Petersilie, Jakobsmuschel erschien zuerst ... mehr auf highfoodality.com

Enten-Wan-Tans in der Szechuan-Brühe 11.01.2016 22:31:58

apfel frühlingszwiebeln hühnchenflügel zwiebel szechuan-pfeffer 240ml entenkeulen sherry herbst best of 2016 karotten entenfett lorbeer schweinerippchen olivenöl winter zimtstangen ingwer sternanis schalotten suppen & eintöpfe
Suppentag! Aber keine Sorge, diese hier hat Niveau: Die Szechuan-Brühe kommt als Consommé daher, und die Füllung der Wan-Tans aus confierter Ente ist zart, frisch und äußerst wohlschmeckend. Der Beitrag Enten-Wan-Tans in der S... mehr auf highfoodality.com

N° 35 ♥ Frühlingszwiebelsuppe mit Erbsen – frisch & zart würzig 29.05.2015 23:50:24

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Ein Bund junger Zwiebeln, dazu eine Handvoll Erbsen und in null Komma nichts ist diese delikate Frühlingssuppe fertig . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 50 ♥ Ukrainischer Borschtsch ♥ украинский борщ 13.09.2015 01:53:21

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Ich bereite den Borschtsch nach dem Rezept meiner Babuschka und dann immer gleich einen großen Topf voll... Weiterlesen &#... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 37 ☼ Gazpacho andaluz – eisgekühlt & köstlich 12.06.2015 23:47:02

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Meine erste Begegnung mit der Gazpacho andaluz hatte ich vor vielen Jahren, während eines Spanien-Urlaubs... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Zuppa di ceci (Kichererbsensuppe) 18.08.2016 09:00:00

olivenöl salbei sellerie lorbeer vegetarisch 30min rosmarin sommer zwiebeln gemüsebrühe petersilie kichererbsen suppen & eintöpfe knoblauch herbst karotten zitrone
Die Kichererbsensuppe - Zuppa di ceci - ist ein wahrlich einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht, das Du gut an heißen Tagen genießen kannst. Der Beitrag Zuppa di ceci (Kichererbsensuppe) erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

Ochsenschwanzsuppe mit Sherry und Kakao 23.03.2015 09:00:00

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Oft zubereitet, nie fotografiert: Endlich schafft es eine meiner Lieblingssuppen auf den Blog. Die Ochsenschwanzsuppe ist eine echte Delikatesse und viel mehr als eine unscheinbare Suppe. Kaum erwähne ich das Wort „Ochsenschwanz“, so verändern sich die Gesichtszüge in der Familie doch recht deutlich und drohen unkontrolliert zu entgleisen. Dabei is... mehr auf highfoodality.com

Tasse voll Gurken-Avocado-Suppe mit Lachs an gebackener Avocado mit Lachs und Ei 19.05.2017 13:07:16

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[Werbung* in Zusammenarbeit mit ediths] Diese Woche hatten wir ja schon einen Anflug von Sommer. Bei schwülen 30 Grad mag ich so gar nichts warmes, deftiges und schweres essen. Deshalb habe ich das Rezept für mein liebstes Sommersüppchen rausgekramt – eine leichte Gurken-Avocado-Suppe mit Lachs – und es mir damit zur Mittagspause auf... mehr auf mrsberry.de

Knoblauchsud mit Schnittlauchöl 03.04.2017 09:00:20

sahne basic texture sommer rapsöl 30min vegetarisch geflügelbrühe suppen & eintöpfe knoblauch frühling highfoodality supperclub appetizer best of 2017 schnittlauch spinat
Aromatisches Amuse Gueule: Knoblauchsud, 5 Stunden bei 60 °C gezogen, dazu selbst gemachtes Schnittlauchöl. Der Beitrag Knoblauchsud mit Schnittlauchöl erschien zuerst auf High... mehr auf highfoodality.com

Laksa Katong 01.09.2016 09:00:00

winter food & travel candlenuts sommer currys rapsöl 60min mehl reisnudeln zitronengras koriander garnelenpaste suppen & eintöpfe schalotten kurkuma palmzucker kartoffeln getrocknete garnelen galgant koriander-pulver kokosnussmilch singapur ei herzmuscheln best of 2016 kabeljau herbst zander zitrone getrocknete chilis
In Laksa steckt der Geschmack ganz Südostasiens. In Singapur zählt Laksa Katong zu den Nationalgerichten, und ist von diesen sicher das bekannteste. Der Beitrag Laksa Katong erschien zuerst auf HighF... mehr auf highfoodality.com

Gelbes Linsen-Dal 03.02.2026 21:48:00

suppen & eintöpfe orientalisch
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N° 34 ♥ Orientalische Linsensuppe mit Harissa 22.05.2015 23:25:43

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Ich liebe orientalische Gewürze . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 38 ☼ Mairübchensuppe – feinwürzig und cremig 19.06.2015 22:07:48

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Ich muss zugeben, Mairübchen habe ich erst vor ca. drei bis vier Jahren kennengelernt... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Spargelsuppe 2.0 mit Knoblauchsud 07.06.2016 11:36:19

petersilie zwiebeln suppen & eintöpfe butter zucker spargel 120min sommer vegetarisch frühling best of 2016 sous-vide soja-milch knoblauch brunnenkresse geflügelfond frühlingszwiebeln sesamöl
Echt jetzt? Spargelsuppe? Noch ein Rezept? Als ob es nicht schon genug Spargelsuppen-Rezepte auf allen Rezept-Portalen und sämtlichen Food-Blogs gäbe! Ich mach's trotzdem. Der Beitrag Spargelsuppe 2.0 mit Knoblauchsud ... mehr auf highfoodality.com

N° 30 ♥ Bärlauchsuppe mit Blätterteig-Frischkäse-Schnecken 24.04.2015 23:55:43

beilagen & soßen suppe schalotten roher schinken suppen & eintöpfe schnell & lecker vegetarisch rezepte blätterteig aus kühlregal soup frischkäse crème fraîche mediterran parmigiano reggiano bärlauch hexenzwiebel kuchen & co
Bei Wanderungen durch Laubwälder kann man zur Zeit an manchen Stellen ein knoblauchartiges Aroma wahrnehmen Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Herbstliche Soupe au Pistou mit Möhrengrün-Pesto 26.10.2017 08:00:00

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Zugegeben, diese Suppe sieht nicht übermäßig spektakulär aus, aber... mehr auf kuriositaetenladen.com

Fregula Sarda mit Linsen und Blumenkohl-Samtsuppe (Verlosung) 14.02.2017 09:00:00

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Die samtige Blumenkohl-Suppe wird zu einer Einlage aus Fregula Sarda, einer Pasta aus Sardinien, und Linsengemüse angegossen. Dazu: gerösteter Blumenkohl. Der Beitrag Fregula Sarda mit Linsen und Blumenkohl... mehr auf highfoodality.com

N° 33 ♥ Paprikasuppe – fruchtig & würzig 16.05.2015 23:23:09

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Für den Suppentag habe ich aus meinem Koch-Repertoire eine ebenso würzige, wie auch farbenfrohe Suppe herausgekramt :) Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Einfache Zucchini-Suppe mit Fleischklößchen 04.01.2017 12:14:03

saisonal gemüse herbst suppen & eintöpfe
Zucchini-Suppe mit Fleischklößchen lässt sich schnell und einfach zubereiten. Allerdings ist dieses Gericht weniger als Vorsuppe geeignet und schon mehr als ein Hauptgericht zu bezeichnen, da die Suppe wirklich satt macht. Wir haben hier ein tolles Rezept für Sie zum ausprobieren. Zutaten für die einfache Zucchini-Suppe mit Fleischklößchen Für v... mehr auf kochmania.de