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Morgens in die Küche schlurfen, mit einem halboffenen Auge die Espressokanne befüllen und auf den Herd schubsen. Noch irgendwie einen Schluck Milch in den Aufschäumer... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

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Zackbumbonjour – manchmal muss es schnell gehen. Das hier ging geradezu rasant und schmeckte sowas von Wow, dass es ab jetzt mein Mittagsrenner wird: Gewürfelten Tofu mit einer geriebener Knoblauchzehe und geriebenem Ingwer anbraten, mit… Mehr... mehr auf mittagbeimutti.wordpress.com

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Lasagna – LasagneKorrekt italienisch bedeutet Lasagna 1 Portion eines Pasta-Auflaufs, der in grösserer Menge in einer Form zubereitet wurde: die Lasagne.Lasagnettesind nicht etwa kleine Lasagne, sondern die Bezeichnung für eine Nudelform ähnlich ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

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... ist eine Polenta-Variante aus grobem Maisgriess. Es bleibt ein leichter Biss, selbst wenn die Polenta cremig gekocht wird. So mag ich Polenta am liebsten, und nicht diese «Maispampe-in-zehn-Minuten»-Geschichte.Polentaist sehr vielseitig und für mich nicht bloss Beilage.Hier ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

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Rote-Bete mein Lieblingsgemüse, dass darf  nicht fehlen wenn die Gruppe von #wirrettenwaszurettenist eine Aktion hat mit:  "Sauer eingelegtes Obst und Gemüse".Ja,  in vielen Varianten im Regal in... mehr auf auchwas.blogspot.com

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Yeay!!! Ich habe gerade URLAUB gebucht! Und zwar für den nächsten Sommer. Ich hatte ja berichtet, das wir armen Nordlichter direkt vom Frühling in den Herbst gesprungen sind. Der Sommer war woanders. Und da bin… Mehr... mehr auf mittagbeimutti.wordpress.com

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So – machen wir uns nichts vor: Wir haben Mitte September und in Hamburg ist die Kürbissuppen-Phase angebrochen. Seit ungefähr drei Tagen muss ich morgens wieder darauf... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

geflügel-jus poulet-minifilets kokosmilch bratbutter zum vorbereiten curry pouletbrust vanille zimt chili cashew ingwer kurkuma ananas
Diese Zubereitungist weder indisch noch ceylonesisch und stammt auch nicht aus Thailands Küchen – es ist ganz einfach wieder eine Spielerei mit Gewürzen. Eine fruchtige und sehr aromatische Spielerei!Mitspielen dürfenAnanas, Vanille, Nelken, Zimt... mehr auf maxximus7.blogspot.com

butter living at home couscous joghurt kürbis schalotten zwetschgen zitrone haselnüsse chili vegetarisch spinat ahornsirup hauptgericht
Juhu! Heute zeige ich euch das erste spätsommerlich-herbstliche Rezept, das ich im letzten Wochenrückblick und auf Instagram schon mal kurz gezeigt habe.... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

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dill zum vorbereiten lorbeer vorrat gurken vegetarisch* essiggurken peperoncino chili ingwer
Gurken lege ichschon seit vielen Jahren ein, denn es gibt ein paar Dinge, auf die ich nicht verzichten mag. Bei Lebensmitteln sind dies ganz klar: frische Pasta, Brot, Joghurt, Senf.Es geht um Food, den ich hier in Thailand nicht so bekomme, wie ich ihn halt einfach mag.... mehr auf maxximus7.blogspot.com

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Für viele ist ein bitterer Geschmack ungewohnt, denn seit Jahrzehnten setzt die Lebensmittelindustrie alles daran, bittere Geschmackskomponenten vor allem aus Gemüse wegzuzüchten.Dabei sind Bitterstoffe gesund, sie wirken sich positiv auf die Gesundheit aus, regen die Gallenproduktion in ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

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Der Monat neigt sich dem Ende zu – das Review der brandnooz Box Juli 2017 darf daher natürlich nicht fehlen! In dieser Box war folgendes enthalten: CAVATINI Hugo Black ~1,99€ (0,75l) Sol Cerveza ~1,25€ (330ml) Müller’s Mühle Popcorn ~1,09€ (500g) TROPICAI King Coconut Water Annona Hibiscus ~2,49€ (350ml) ENERGY CAKE Schwarzwälder Kirsch ~1,09... mehr auf pulchi.de

mexikanisch paprika gemüse mozarella zwiebel vegetarisches avocado bohnen quesedillas tortillas koriander chili cheddar
Schon lange nichts mexikanisches mehr am Teller gehabt. Auch der Mexiko-Urlaub ist schon verjährt und wir können uns schon gar nicht mehr an den Geschmack herrlicher Burritos oder Quesadillas erinnern. Es wird also mal wieder Zeit die spätsommerlichen Hitze-Bemühungen mit etwas mexican flavour zu belohnen. Ein vegetarisches R... mehr auf allekochen.com

kartoffeln zum vorbereiten limetten wasabi grillabend vegetarisch* chili ingwer thunfisch
Der geborene Grillör bin ich eher nicht. Wenn andere dicke Steaks perfekt grillen, halte ich mich lieber an Fisch und Gemüse.Eine Aluschale eignet sich zum schonenden Grillen von Fisch besonders gut. Marinierte Thunfischfilets, in dicken Streifen auf Holzspiesse gesteckt, werden daraufgelegt,... mehr auf maxximus7.blogspot.com

basilikum salat pilze zum vorbereiten sesam limettenblätter schweinsnierstück reisnudeln limetten sojasauce peperoncino chili
... sind frisch oder getrocknet in verschiedener Breite im Angebot. Nicht zu verwechseln mit den fadendünnen Glasnudeln «Wun-sen», welche aus Mungbohnen hergestellt werden.Reisnudeln «Kuai-tiou» werden beim Garen nicht transparent, sondern behalten ihre Farbe – optisch etwa wie Pergamentpapier.Die wohl... mehr auf maxximus7.blogspot.com

basilikum low carb* oliven tomaten zum vorbereiten sellerie feta grillabend chili thymian
Bloggerkönnen untereinander ja auch anders als über die jeweilige Kommentarfunktion kommunizieren, ebenfalls Blogger und Blog-Leser – das ist ja nichts Neues. Dabei entstehen meistens schöne Bekanntschaften und auch Freunde.Kürzlichhabe ich mich ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

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Vorweg: Was ist ein indisches Curry? Und da zu allererst, was ein indisches Curry nicht ist. Soviel Zeit muss sein! 🙂 Ein indisches Curry ist kein Gericht mit einer dicken, mehlgebundenen Sahnesauce, Früchten wie Dosenpfirsichen sowie -ananas und Currypulver mild vom Supermarkt. Auch rührt man da kein Mangochutney rein. Nein, niemals nicht! Curry i... mehr auf foodina.eu

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Yam guungist in Thailand ein Salat (yam) mit Crevetten (guung), Gurken, Zitronengras und Pfefferminze an einer erfrischenden Sauce (nam jim).Ich gebe noch weiteres Gemüse dazu und rolle alles in Reispapier.Sommerrollen,frische Reispapierrol... mehr auf maxximus7.blogspot.com

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«Diplazium esculentum Sw.»... mehr auf maxximus7.blogspot.com

geflügel-jus peperoni zum vorbereiten vorrat limettenblätter limetten vegetarisch* chili
... liegt hier in Asien ja nahe, oder?! Zumal ich für die kleinen Scharfmacher nur in den Garten gehen muss. Dort wachsen nämlich verschiedene Chili-Arten in mannigfacher Grösse und unterschiedlicher Schärfe.Manchmal gelüstetmich ein Stück gegrilltes oder gebratenes Fleisch mit ein paar... mehr auf maxximus7.blogspot.com

basilikum frühlingszwiebelchen oliven tomaten zum vorbereiten erbsen sesam joghurt kapern sommerfest sardellen limetten vegetarisch* filoteig chili ingwer
Das Kräutleinist gar kein Italiener, wie man landläufig vermuten könnte! Obwohl die zarten Blättchen aus der mediterranen Küche ja nicht mehr wegzudenken sind, stammen sie ursprünglich aus Indien. Über Persien und Griechenland fand Basilikum schliesslich auch nach Italien.... mehr auf maxximus7.blogspot.com

rezepte chutney tomaten käse chili ingwer
Die Geschmäcker sind verschieden! Ich habe mein Chutney probiert und für mich gedacht, da hätte ich vielleicht doch eine Chili Schote mehr nehmen sollen. Ich gab der besten Ehefrau von allen ein Versucherli und sie fand, ganz schön scharf, Dein Chutney! 😉 Aber wie dem auch sei, so ein Chutney passt hervorragend zu etwas Hartkäse, […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Schon länger hatte ich vor, neben dem Rosmarinöl auch Chiliöl selbst herzustellen. Vor ein paar Tagen habe ich mich dann im Internet schon mal schlau gemacht, was ich alles beachten muss und ob man das Öl besser aus frischen oder getrockneten Chilis machen sollte. Bei meiner Recherche habe ich dann rausgefunden, dass man besser getrocknete nimmt, w... mehr auf maisonne.de

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Letzte Woche fing ich an, mir ernsthaft Gedanken dazu zu machen, was wir dieses Jahr zu Essen mit auf’s Festival nehmen könnten. Die meisten dort werden sich wohl von Dosenfutter und gegrilltem ernähren oder sich dort an den Fressbuden satt essen. Letzteres ist mir eindeutig zu teuer und ersteres ist – wenn wir mal alle ehrlich sind ... mehr auf maisonne.de

salz paprika butter picknick selbstgemachtes pfeffer tomatenmark brotzeit tomatenbutter grillen chili vegetarisch kräuter vorspeise
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

keimling allgemein chilisamen chili
Was ist denn da passiert? Über Nacht hat sich da was aus der Erde gebuddelt 😉 Die Sorte Rocoto rot/gelb, mit einer Schärfe von 9 war somit die schnellste, die das Licht der Welt erblickt hat. Mal guggen wann die anderen 5 Chilisamen von den Sorten „CGN 21500“ und „Limón“ die ich noch unter die Erde gebracht habe, nachziehen ... mehr auf steffen-rupp.de

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grün peperoni pfeffer jalas töpfe mehr kunststoff jalapeno austreiben passila bajio grosse platz umtopfen lila chili wurzeln
Gesteen habe ich noch einmal ein Paar Pflanzen umgetopft :)Lemon Drop: ... mehr auf chilibalkon.blogspot.com

salz knoblauch brokkoli gemuese tomaten rosmarin ofen aus dem ofen zwiebeln kartoffeln gewuerze blumenkohl ofengemuese rosenkohl chili
Heute habe ich mal ein Rezept für alle, die zu wenig Zeit und Lust haben, sich stundenlang in die Küche zu stellen. Dazu braucht ihr eigentlich nur Gemüse eurer Wahl. Da kann eigentlich alles mit rein, was euch gut schmeckt. Ich habe diesmal Kartoffeln, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Paprika, kleine Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch verwendet. Gut ... mehr auf maisonne.de

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