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Dieser vegane Tzatziki ist herrlich cremig, aromatisch und in nur wenigen Minuten zubereitet. Statt griechischem Joghurt kommt eine vegane Skyr-Alternative zum Einsatz, die für die typisch dicke Konsistenz sorgt. Perfekt als Dip, Brotaufstrich oder Beilage zu Bowls. Ich liebe Tzatziki. Nicht nur, weil diese griechische Joghurt-Sauce unglaublich ... mehr auf veggiejam.com

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Vegane Kichererbsenbällchen nach griechischer Art – inspiriert von Revithokeftedes, der griechischen Antwort auf Falafel. Mit Kalamata Oliven, frischer Petersilie und Oregano, nicht frittiert und in 20 Minuten auf dem Tisch. Perfekt in der Pita, als Bowl oder einfach so. Wenn ich an griechisches Essen denke, kommen mir fleischbeladene Teller in ... mehr auf veggiejam.com

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Nach dem 24. Juni (Johannistag) ist Schluss mit der Rhabarber-Ernte. Die Pflanze braucht jetzt Ruhe, um Energie zu tanken, außerdem steigt der Oxalsäuregehalt deutlich an und es ist nicht mehr gesund, Rhabarber zu essen. Meine Pflanzen werden außerdem holzig, die Stiele sind einfach nicht mehr so knackig und frisch.Aus dem letzten Rhabarb... mehr auf barbaras-spielwiese.de

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Dieser vegane Reistopf mit Kichererbsen ist einfach, sättigend und voller Geschmack. Würziger Reis mit Kichererbsen, ein frischer Karottensalat und eine cremige Minz-Joghurt-Sauce ergeben zusammen ein unkompliziertes Alltagsgericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. Ein paar Karotten. Eine Dose K... mehr auf veggiejam.com

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Hintergrundgestaltung von Aquarellen mit Blumen und Blüten. Tulpen sind immer wieder tolle Motive für Blumen Aquarelle Im April und Mai kann man in den Gärten und Parks eine Vielzahl von Tulpen entdecken. Der Mai ist der Höhepunkt der Tulpenzeit und so sind Jahr für Jahr im Frühling immer wieder Tulpen Aquarelle entstanden. In diesen Wochen […... mehr auf frankkoebsch.wordpress.com

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Die Natur macht einfach weiter Wenn es irgendwie geht, drehe ich nach wie vor in der Mittagspause meine Spazierrunde, und so komme ich doch immer wieder an den gleichen Stellen vorbei. Eine davon ist inzwischen fast schon eine kleine Reihe … Weiterlesen ... mehr auf desasterkreis.de

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Hygge – ein Lebensgefühl, das einfach glücklich macht von Meik Wiking (Autor), Ulrike Strerath-Bolz (Übersetzer) Warum sind die Dänen so glücklich? Weil sie ein Geheimrezept haben: Hygge Hygge ist ein dänisches Wort mit vielen Bedeutungen, von „Kunst der Innigkeit“ über … ... mehr auf absurd-ag.de

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Haferflocken, Haselnüsse, Ahornsirup und eine Prise Zimt – mehr braucht es nicht für dieses herrlich knusprige vegane Haselnuss-Granola aus der Pfanne. Schnell gemacht, wunderbar crunchy und gefährlich lecker. Dabei ganz ohne Öl und raffinierten Zucker. Die Temperaturen steigen, die Sonne scheint und meine Motivation, den Backofen anzuschalten, ... mehr auf veggiejam.com

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Meinungsmache: Wie Wirtschaft, Politik und Medien uns das Denken abgewöhnen wollen von Albrecht Müller Die Abrechnung mit Politik und Medien Nicht ohne Grund empfinden viele Menschen ein Unbehagen an der Politik: Denn die Politik wird über ihre Köpfe hinweg gemacht. … Weit... mehr auf absurd-ag.de

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Magnolien im Gartenparadies des Gutshauses Landsdorf Meine Begeisterung für Magnolien Aquarelle Ich bin ein Magnolienfan. Vor unserem Terrassenfenster steht eine Sternmagnolie.  Die ersten Blüten der Magnolie sind Anfang April zu entdecken. Unser Baum gehört zu den Frühblühern und die Magnolienblüten sind eine Augenweide. Magnolien haben ... mehr auf frankkoebsch.wordpress.com

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Entdecke beim Wandern auf dem GR221 quer durch die Serra de Tramuntana ein überraschend anderes Mallorca! In diesem Erfahrungsbericht über unsere 9-tägige Mallorca Wanderreise findest du die Highlights aller 7 Etappen & hilfreiche Tipps für deine Weitwanderung auf dem Trockenmauerweg. Der Beitrag ... mehr auf travelsanne.de

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Dieser leichte weiße Bohnen-Salat mit Gurke, Fenchel, Petersilie und einem ölfreien Zitronen-Dressing ist fertig, bevor der Hunger richtig zuschlägt – in 10 Minuten auf dem Tisch, kein Kochen nötig, kein Aufwand. Bei uns gab es als ich noch klein war oft Gurkensalat mit Dressing aus der Tüte. Tüte auf, Inhalt mit Öl und Wasser vermengen, gut [&#... mehr auf veggiejam.com

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Die Markgräflerin und der Markgräfler haben gestern die diesjährige Spargelsaison beendet: Zum Abendessen gab es Spargeltoast in der Vollkornvariante (Weizen-Vollkorntoastbrot rösten, dünn mit Butter bestreichen, mit Schinken oder Putenbrust-Aufschnitt belegen, einen Klecks Mayonnaise darauf geben. Dann gekochte, in der Mitte halbierte Spargelstang... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Die Bärlauch-Zeit war dieses Jahr ratzfatz vorbei. Kaum waren die ersten Blätter zu sehen, blühte der Bärlauch schon. Noch schlimmer war es mit dem Waldmeister. Der blühte schon, bevor ich "Waldmeister-Erdbeer-Bowle" auch nur zu Ende sagen konnte. Zwar stimmt ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

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Dieses vegane Bananenbrot mit Schokolade und Erdbeeren ist saftig, schokoladig und kommt komplett ohne zugesetzten Zucker, ohne Öl und ohne Ei aus – perfekt zum Frühstück, als Snack für unterwegs oder als kleine Nascherei am Nachmittag. Ich habe schon einige Bananenbrot-Rezepte hier auf dem Blog: Mit Heidelbeeren und Haferflocken, eine glutenfre... mehr auf veggiejam.com

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Die Woche Samstag 06. Juni Heute soll wieder ein Hafertag werden. Der erste liegt nur zwei Wochen zurück. Morgen fährt der Ehemann wie jedes Jahr mit seinen Kumpels auf Motorradtour[1], bis nächstes Wochenende, dann fahren wir in den Urlaub und so würden wir es nicht schaffen, den Anweisungen der Ärztin zu folgen, alle vier Wochen … ... mehr auf shaarazad.wordpress.com

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Von mir aus könnt Ihr ja im Frühling den ganzen Spargel getrost alleine essen, das holt mich nicht ab, aber what about Zuckerschoten? Knackige Zuckerschoten, geröstete Walnüsse, würziger Parmesan und ein frisches Zitronen-Senf-Dressing machen diesen Salat zu einem unkomplizierten Frühlings- und Sommergericht. Die Kombination aus süßen, nussigen ... mehr auf verenas-welt.com

frã¼hling frühstück und brunch frühling frã¼hstã¼ck und brunch
Den Rest der wenig aromatischen Erdbeeren vom letzten Wochenende habe ich in Holunderblütensirup eingelegt, damit sie etwas Aroma bekommen. Normalerweise hätte ich sie mit etwas Joghurt als Nachtisch gegessen, aber da ich vergessen hatte, Haferflocken fürs Müsli anzusetzen, wanderten sie kurzentschlossen als Topping auf ein Haferflocken-Gläschen... mehr auf barbaras-spielwiese.de

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Heute gibt es noch einen kleinen Gartenrückblick in den Mai, der wettermäßig eigentlich alles im Gepäck hatte. Am 1. Mai verwöhnte er uns mit herrlichem Sonnenschein, und  am Abend habe ich auch gleich ein paar Fotos im Garten machen können *... mehr auf ankesgartenparadies.blogspot.com

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So lange draußen noch die Holunderblüten duften, möchte ich ein Rezept teilen, das auch schon lange auf der Festplatte schlummert. Im Juni vor sechs Jahren angesetzt, im August fotografiert - und jetzt endlich der Tipp für alle und mich selbst, das einfache Rezept nachzumachen. Ich mag Holunderblüten ganz gerne und setze jede paar Jahre den klas... mehr auf barbaras-spielwiese.de

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Ein ganz besonderer Glücksmoment war es für mich, als ich Ende Mai diesen Kleinen Fuchs im Staudenbeet entdeckt habe, und er auchnoch so nett war, dass ich ihn ablichten konnte. ... mehr auf ankesgartenparadies.blogspot.com

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Die Spargelsaison koste ich aktuell voll aus. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

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Unsere beiden großen Pfingstrosenbüsche (Paeonia) haben dieses Jahr zu unterschiedlichen Zeiten geblüht.Die Edel-Pfingstrose im Eingangsbereich war etwas schlauer und hat an... mehr auf ankesgartenparadies.blogspot.com

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Die Spargelsaison dauert noch an; bei uns zumindest bekommt man gute lokale Ware und ich habe schon einige Lieblingsrezepte mit Spargel zubereitet. Von der letzten Portion blieb einiges übrig. In Stücke geschnitten warteten die Gemüsereste auf... mehr auf barbaras-spielwiese.de

vegetarisch frühling rezept sommer frã¼hling griechenland
Dieses Gericht war so unglaublich lecker, dass ich am Liebsten gleich beide Portionen verputzt hätte. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

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Nach den sehr frischen Eisheiligen kam Mitte Mai der Wetterumschwung, und zu Pfingsten hatten wir sommerliche Temperaturen und der Garten verwandelte sich in ein Rosenblütenmeer. Bevor ich von den ... mehr auf ankesgartenparadies.blogspot.com

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Dieser vegane Erdbeer-Spargel-Salat mit rohem grünem Spargel, Quinoa und Schalotten-Vinaigrette ist der perfekte Frühlingssalat: bunt, frisch und in unter 30 Minuten fertig. Ich wusste lange nicht, dass man grünen Spargel auch roh essen kann. Ich empfehle nicht, ihn einfach wie eine Karotte zu knabbern – aber dünn gehobelt oder in feine Scheiben... mehr auf veggiejam.com

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Apfelblüten in den Hecken Ein Rückblick auf eine Malreise in das Gartenparadies des Gutshauses Landsdorf Es macht immer wieder Spaß, Blumen und Blüten zu malen. Dieses ist der Grund dafür, dass die Familie Schäfer und ich seit einiger Zeit, zu einer Malreise in das Gartenparadies des Gutshauses Landsdorf einladen. 🎨 Heute zeige ich wie wir […... mehr auf frankkoebsch.wordpress.com

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Die Woche In der ich krank bin. Samstag 30. Mai Nach einer guten Nacht Schlaf koche ich uns Porridge zum Frühstück. Diesmal ohne Banane, sie sind alle. Ich versuche, Haferkleie mit dem Hafer zu mischen, da die Hafer-β-Glucan-Ausbeute in der Kleie höher ist, um weniger Volumen auf dem Teller zu haben, weil der Ehemann beim … ... mehr auf shaarazad.wordpress.com

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Diese Törtchen sind ein leichter Mittagsimbiss im Frühling und Sommer. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

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