Tag h_hnchen
Knusprig gebratenes Hähnchen, eine herrlich „klebrige“ Sauce und feine asiatische Aromen: dieses Gericht ist ein echtes Wohlfühlrezept. Die Kombination aus Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Reisessig und Honig sorgt für eine perfekte Balance aus süß, sauer, salzig und leicht würzig. Besonders raffiniert:… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Das letzte Rezept nach der Blogpause habe ich im Valentinstags-Schwung geschrieben und ich denke diesen Schwung möchte ich beibehalten. Weil der Valentinstag für uns immer ein besonderer Tag ist. Es gibt ein Menü, Blumen und einen guten Wein oder Champagner… aber auch an einem ganz normalen Wochentag genieße ich es zu kochen. In diesem Fal... mehr auf katha-kocht.de
Dieses aromatische Gericht aus Kaschmir vereint zartes Hähnchenfleisch mit einer cremigen, würzigen Joghurtsauce. Safran, Kardamom, Ingwer, Zimt und Garam Masala sorgen für eine warme, orientalisch inspirierte Gewürznote, während die Marinade das Fleisch besonders saftig macht. So entsteht mit wenigen Zutaten… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Es gibt Gerichte, die genau das vereinen, was man sich nach einem langen Tag wünscht: cremige Pasta, zartes Hähnchen und eine Sauce, die nach Wärme und Genuss schmeckt. Diese Tagliatelle mit cremiger Hähnchen-Spinat-Tomaten-Sauce sind ein echtes Wohlfühlgericht – unkompliziert, aromatisch… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Also wenn ich jetzt grad aus dem Fenster schaue, dann kommt mir der Posttitel grad etwas seltsam vor...von Sommerfeeling keine Spur, statt dessen gehen mir Gedanken wie "Soll ich jetzt wirklich die Heizung einschalten?" oder "Wieso ist es dunkel drauss... mehr auf missgolosinas.blogspot.com
Kaum etwas übertrifft die wunderbare Wirkung einer wärmenden Hühnersuppe. Gerade zu dieser Jahreszeit ist sie eine Wohltat, wenn die Welt …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
Fast 2 Monate haben die Tasten am Laptop geklemmt. Viele tolle Rezepte schlummern auf der Festplatte und heute starten wir mit einem aktuellen Rezept. Das Wetter ist schwül und es wird Zeit für die leichte und schnelle Küche. Gemüse und Früchte der Saison wurden heute im Supermarkt erlegt und in den Beutel gefüllt. Jetzt noch...... mehr auf der-gourmet.eu
Rezeptgeflüster mit Hähnchen in Kokosmilch, Kaffirlimette und Zitrone
Hinter vorgehaltener Hand
...wird meistens nichts Gutes erzählt und nicht jeder geht mit seinem Hang zu Lästereien so offensiv um wie Alice Roosevelt Longworth, eine Dame der amerikanischen Gesellschaft (1884 - 1980)
Wenn Sie über niemanden etwas Nettes sagen können,
dann s... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Sommerzeit ist die Zeit für leichtes Essen. Geflügel, Gemüse und ein Hauch von frischer Zitrone bringen Lust auf den Teller. Eigentlich bin ich, sind wir Fans der deftigen Küche und in der warmen Jahreszeit kann man nicht jeden Tag grillen – nein wir haben auch Lust auf Lust auf dem Teller. Mit den passenden Kräutern...... mehr auf der-gourmet.eu
Spukt euch auch manchmal schlagartig ein bestimmtes Gericht im Kopf herum wie eine fixe Idee? Bei mir war es letzte Woche der Gedanke an ein sämiges Hühnerfrikassee mit RisiBisi. Das ist ein echtes Kindheitsessen für mich, meine Mutter hat es oft für die Familie gekocht und die ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com
Es ist jetzt ungefähr zwei Jahr her, da habe ich Mie-Nudeln gekauft, weil ich so viele Ideen hatte, was ich damit ausprobieren könnte. Dummerweise, habe ich keine einzige davon in den letzten 2 Jahren umgesetzt. Dennoch wurde der Drang jetzt wieder größer, die Mie-Nudeln endlich aufzubrauchen. Als ich dann vor kurzem Baby Pak Choi bei Aldi entdec... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
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... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Heute gibt es ausnahmsweise mal einen Sonntags- braten in Form eines wunderbaren Eintopfes. Wie es sich für einen anständigen Sonntagsbraten gehört, sollte es den eigentlich schon gestern geben, da lag ich aber nach einer ausgedehnten Burger- und Pizzaorgie am Samstag in Köln noch in Sauer. Wenn Ihr mögt, könnt Ihr die Details und einige tolle kul... mehr auf kuriositaetenladen.com
Am Samstag waren die Jungs und ich bei unserem Lieblingstürken in Altona. Obwohl (oder weil) es da immer extrem gut besucht, laut und ziemlich rummelig...
Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla
... mehr auf gourmetguerilla.de
Da sind noch zwei Gerichte aus “Hauptsache Gemüse“*, die mich nachhaltig beeindruckt haben. Ich habe beides in Kombination serviert, und es war klasse: Die Hühnchenschenkel sind ein sehr einfaches, pures Rezept – aber durch den Lorbeer mit einem herrlichen Aroma. Für die Mousseline muss man ein wenig arbeiten: Speck wird geröstet ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Ich bin in letzter Zeit wieder in Experimentierlaune und versuche auch mal andere Lebensmittel in unseren Speiseplan einzubauen. Süßkartoffel zum Beispiel. Ein interessantes Rezept hatte ich schon im letzten Jahr in der Bella vom 25.11.2015 entdeckt und abgespeichert. In der Weihnachtszeit bin ich aber leider nicht dazu gekommen, es auszuprobieren... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Endlich habe ich mein erstes Bierdosenhähnchen zubereitet! Was war das für ein toller Moment, als ich das Hähnchen tranchierte und schon sehen konnte, wie saftig es war. Der erste Bissen war dann ein echtes Highlight! So lecker, süß, würzig, etwas scharf und klebrig. Ein tolles Hähnchen und ein tolles Rezept von Jamie Oliver, du musst es probier... mehr auf malteskitchen.de
Ok Leute, macht euch bereit für ein umwerfendes, soulfoodiges, cremiges, befriedigendes geschmacksexplosioniges, grünknackiges Low Carb und LCHF Lieblingsessen. Jaja, ich weiß – die Amerikaner haben...... mehr auf gourmetguerilla.de
Ihr wisst inzwischen bestimmt, dass ich ein Fan von Gerichten mit Gnocchi bin und immer wieder neue Rezepte ausprobiere. Am liebsten sind mir die Varianten, bei denen einfach alles in die Pfanne kommt und in 15 Minuten fertig ist. So wie diese Paprika-Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen:
Welche Geschmacksrichtung euer Gericht einschlägt, hängt von de... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Vor einigen Wochen (oder ist es sogar schon Monaten) hatte Mami mal wieder Suppe gekocht. Eigentlich nicht ungewöhnlich, da es bei meinen Eltern gerade im Winter einmal in der Woche Suppe bzw. Eintopf gibt. Diese kannte ich allerdings noch nicht und musste natürlich erstmal probieren. Ein Hühnereintopf mit Gemüse klang für mich nach viel Arbeit. A... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Was nutzt ihr eigentlich zum Braten? Ich habe früher ganz oft Olivenöl benutzt, bis ich mehrmals gehört (und gelesen) habe, dass Olivenöl nicht zu hoch erhitzt werden darf. Danach bin ich auf Raps- oder Sonnenblumenöl umgestiegen, wobei ich auch davon nicht wirklich überzeugt war. Bei manchen Gerichten nehme ich gerne Butter, aber diese brennt l... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Das Schlimme ist - mich juckt der Skalp und ich kann mich nicht kratzen! (Sam Hawkins)
[Dieser Beitrag enthält Werbung, Affen und Indianer]
Sam Hawkins ist nur eine der Figuren aus Karl Mays schillerndem Winnetou-Universum - wenn auch eine der sympathischsten. Sein in den Bart gegrummeltes ich höre Reiter kommen, in 3 Tagen müssen sie hier s... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Letzten Samstag war es so weit - eine schon lang existierende Rezeptidee wurde umgesetzt. Seit einer gefühlten Ewigkeit spukte in mir die noch sehr unausgereifte Idee herum eine Hähnchenbrust mit Feta und Feigen zu füllen. Als ich Samstag im Schwimmbad meine Bahnen zog, kam mir... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com
Weiter geht es mit einer neuen Runde Mädchenküche - diese Woche präsentieren wir Euch, passend zum derzeitigen Sommerwetter, leckere Rezepte zum Thema Gurken. ... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com
Es folgt eine Werbeunterbrechung! Nein, ich werde dafür nicht bezahlt und habe auch nicht 20 kg kostenloses Tiefkühlfleisch nach Hause geliefert bekommen. Ich amüsiere mich nur einfach so gern über diese preisverdächtige Plakatwerbung, seit sie mir in der Shanghaier U-Bahn zum ersten Mal begegnet ist. Thema: Wie setzt man ein rohes Hühnchen sexy in... mehr auf littlebigasia.wordpress.com
Unser neues Thai Rezept für feurig scharfes Paleo Hähnchen Curry. Unser Hähnchen Curry ist schnell und einfach zubereitet. Da wir es gerne scharf mögen, ist unser Curry mit feurigen bunten Chilis gespickt.
Der Beitrag Feurig scharfes Paleo Curry mit Hähnch... mehr auf chichi-kitchen.de
Familienfest, da darf es auch mal etwas Besonderes sein. Deshalb gab es am Geburtstag von Muttern gestern Hähnchen aus dem Steinbackofen. Und gleich vorweg: Auch wenn du keinen Steinbackofen im Garten stehen hast, mein Tipp: Weiterlesen! Diese tollen Hähnchen lassen sich auch im normalen Küchenbackofen zubereiten. Das Rezept stammt ursprünglich aus... mehr auf cucinaepiu.de
Bei manchen Gerichten fällt es einem nicht einfach einen geeigneten Namen zu finden. Dieses Hähnchenragout in Tomaten-Rahm gehört definitiv dazu ;)
Denn statt Hähnchenragout hätte ich ja auch Nudeln mit Hähnchen-Tomaten-Soße oder Hähnchen-Gulasch sagen können. Warum also Ragout? Weil laut Wikipedia beim Ragout zuerst die Fleischwürfel angeb... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Beinahe wäre das wieder nichts geworden. Schon als ich das Rezept letztes Jahr bei der Küchenschabe entdeckt habe, wollte ich es hier auf den Tisch bringen. Letztes Jahr hatte ich meine Vorräte an Bitterorangen falsch eingeschätzt. Es war also nichts mit dem Huhn. Aber heuer! Die Orangen hatte ich beiseite gelegt. Und wäre beinahe am … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Hühnersuppe – das ist etwas, was hier regelmäßig auf dem Tisch stehen muss. Sehr oft in der Standard-Variante: das Huhn wird mit Suppengemüse gekocht, die Suppe dann mit dem ausgelösten, zerzupften Hühnchenfleisch und, bei großem Hunger, mit Nudeln serviert. Nun, in “Fabelhaft französisch“* habe ich eine sehr viel noblere Variante... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Ihr kennt ja meine Schwächen – wenn es irgendwo ein Rezept mit Teigtaschen gibt, dann muss ich das ausprobieren. So auch die Kreplach aus “Ruths Kochbuch“*. Das sind im Prinzip hübsch geformte Ravioli, gefüllt mit verschiedenen Fleischsorten und serviert als Suppeneinlage. Ruth Melcer sagt, das ganze ist ein Festtagsgericht –... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Ein tolles sommerliches Rezept mit intensiven fruchtigen Noten, das richtig gute Laune auf den Teller bringt. Das Hähnchen wird am Besten über Nacht mariniert, u.a in Orangensaft und später im Ofen gebacken. Der Risotto bekommt neben Kirschtomaten auch noch getrocknete Tomaten und Ricotta spendiert und wird herrlich cremig.
Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de
Thailand Urlaubs-Reisebericht über essen und trinken 4 Tage Bangkok. Das ist mein Thailand Urlaubs-Reisebericht über essen und trinken und ein wenig Kultur, beginn in Bangkok, hier hat man eine Vielfalt an internationalen Restaurants. Ob wir Europäer gerne wie beim Italiener, Spanier, oder wie in Frankreich, Österreich, Deutschland oder die ... mehr auf koch-rezepte.me
Da war auch schon wieder das Jahr vorbei… Ich hoffe, ihr hattet schöne Weihnachtsfeiertage und habt sie genossen? Bei uns verlief es wie schon die letzten Jahre: 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, […]... mehr auf pulchi.de
Wenn ich ein Gericht innerhalb kurzer Zeit zweimal zubereitet, dann ist es beim ersten Mal ziemlich in die Hode gegangen oder es war besonders lecker. Bei den asiatisch marinierten Hähnchenflügeln, die mit einer fantastischen Chilli-Sauce serviert werden, war letzteres der Fall. Richtig leckeres Fingerfood, nach Nigel Slater Rezept.
Der B... mehr auf malteskitchen.de
Ich bin immer wieder verblüfft, wie wenig zeitaufwendig die indische Küche sein kann, wenn alle Gewürze im Haus sind (das lohnt sich echt, wenn Du öfters asiatisch kochen magst!). Dann steht auch einem exotischen Genuss an einem ganz normalen Werktag nichts im Wege. Das köstliche Hühnchencurry ist in rund einer halben Stunde fertig, da es […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Seit ich bewusster auf meine Ernährung achte, probiere ich viele neue Gerichte aus. Früher habe ich sehr oft alles in Sahne ertränkt :) Inzwischen weiß ich gar nicht, wann ich das letzte Mal Sahne genutzt habe. Ich verwende jetzt viel lieber Frischkäse oder koche mit Milch. Auf der Suche nach Rezepten, stelle ich immer wieder erstaunt fest, wie le... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Hallo Asia-Freunde, hier kommt ein super Rezept für einen leichten und erfrischenden Glasnudelsalat mit Hähnchenbrust – perfekt als leichte Mahlzeit im Sommer und richtig gut zum Mitnehmen ins Büro. Es bedarf ein wenig Schnippel-Aufwand, aber ansonsten ist es gar nicht kompliziert. Zutaten: 300 … ... mehr auf verenas-welt.com
Mal wieder absolutes Wohlfühlessen und gar nicht so aufwendig, weil der Bacon hier langsam im Ofen gebacken wird, während man ganz in Ruhe die Hähnchenbrust brät. Anstatt einfacher Mayonnaise wird die Mayo mit Senf, Parmesan, Knoblauch und Zitrone gepimpt. Hier solltest du unbedingt mal reinbeißen!
Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de
Wie ich schon hier angekündigt hatte, wurde ich von AEG zu einem Blogger-Koch-Event* auf der diesjährigen IFA eingeladen. Gemeinsam mit 11 weiteren Foodbloggern mussten durften wir verschiedene Klassiker neu interpretieren. Zusammen mit Zorra von kochtopf und Alexander von Natürlich Lecker waren wir Team "Jägerschnitzel".
Natürlich haben wir ... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
