Tag glutenfrei
Wäre ich eine US-amerikanische Lifestylebloggerin würde ich schreiben – lebensverändernde Suppenwürfel ;-). Es ist nämlich so … gerade in der kühlen Jahreszeit steht mir hin und wieder der Sinn nach einem Schluck warmer Suppe oder Brühe. Es muss nicht viel sein, nur eine kleine Tasse, um die Lebensgeister zu wecken das kleine Hungerloch... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Eine glutenfreie & vegane Quiche mit einer Variante für Fleischesser Ich liebe die Spargelzeit, deshalb musste ich natürlich auch mal eine Quiche mit Spargel ausprobieren. Diese Gemüse-Quiche mit grünem Spargel ist geradezu perfekt für einen Brunch zu Ostern. Der grüne … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Beim Aufräumen meines Vorratsregals ist mir eine angefangene Packung Hirse in die Hände gekommen. Damit müsste man doch ein wunderbares vegetarisches Gericht zaubern können, dachte ich mir. Um ein wenig Farbe ins Spiel zu bringen, habe ich mich für gefüllte Paprikahälften entschieden. Bitteschön, hier ist das Rezept. Gefüllte Paprikahälften mit Hir... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Vor kurzem erhielt ich die Möglichkeit als eine von 500 Testern die glutenfreien Lieblingsmenüs für Kinder von apetito zu testen. Gesucht wurden die Tester über Whisprs. Über apetito und die glutenfreien Lieblingsmenüs für Kinder von apetito – Produktversprechen: apetito ist …... mehr auf mirellas-testparadies.de
Das Erdnuss Porridge mit Bananen und Kokosnuss ist ein reichhaltiger Frühstücks-Haferbrei mit Erdnussbutter, Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen.
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Diese Suppe ist nicht nur was für den Gaumen, sondern definitiv auch was für die Augen. Dass man aus…... mehr auf ihana.eu
Wisst ihr was so richtig dämlich ist? Wenn man nen Rechner neu aufsetzt, in dem Zuge erst mal alle Daten... weiterlesen
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Auch in bewegten Zeiten wie diesen, hilft Essen zu überleben. Einfach, nur einfach, ja nichts kompliziertes. Fasnachtsflüchtig erwarb ich in der Molkerei von Réussilles im Jura 1 Pfund tagesfrischen (noch warmen) Sérac (Ziger, Molkenkäse). Mein Gott, was mach ich denn mit dem wieder? Da kam mir eine Rezeptidee des 2-Sternekochs Stéphane Décotterd, ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Ayurvedisches Porridge mit Äpfeln, ist ein traditioneller Haferbrei mit Äpfeln und Bananen, gesüßt mit Datteln und Rosinen und gewürzt mit Kurkuma und Zimt.
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Es gibt Menschen, die mögen keine angefärbten Bananen. Dabei haben sie gerade jetzt die richtige Süße! Wer sie aber so nicht essen mag, kann sie gerne auch zu köstlichen Dattelcookies verarbeiten: Dazu braucht ihr: 1 weiche Banane 10 Datteln (gerne 2 Stunden eingeweicht) Kokosfklocken 1 1/2 TL Backpulver Bei den Kokosflocken habe ich keine Mengenan... mehr auf emily221.wordpress.com
Ein glutenfreies Rezept, das du super vorbereiten kannst Ravioli selber machen ist etwas Tolles. Man kann sie füllen, wie man möchte und so auch glutenfreie Ravioli zaubern. Diese Kürbis-Ravioli baden in einer thailändischen Curry-Sauce. Das Rezept ist komplett vegetarisch, auch … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Ein Genuss – Karotten mit Knoblauch, Zitronenschale, Koriander und Chili. Nach Rezept soll die Schale einer Zitrone zerkleinert werden. Mir war dies unheimlich, weil ich vermutete, dass dies bei Esszitronen mit milder Schale möglich ist, aber bei der europäischen, unreifen … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Nein 🙂 , bei diesem Rezept habe ich keinen chemischen Versuch gestartet. Keine Angst! Hier geht es um etwas ganz anderes, nämlich dieses „Kurz-mal-so-im-Vorbeigehen-etwas-Süßes-Naschen“… wisst Ihr was ich meine? Also zwischen Waschmaschine füllen und Staubsaugen ein kleines Plätzchen in den Mund gesteckt, im Büro zwischen zwei Ter... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
🇪🇸 Receta en español abajo mi gente! 😀 Marrakech hat uns inspiriert, dieses leckere Brot zu backen. Es ist sehr lecker und einfach zu machen! Das Fladenbrot oder auch Naan-Brot genannt, kann nach Belieben gefüllt werden. z.B. mit Käse und...
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In Spalten geschnittene Süßkartoffeln werden 2 Minuten in kochendem Wasser blanchiert, bevor sie gut 20 Minuten im Ofen backen. Die Süßkartoffeln werden trotzdem knusprig und sind mit der Guacamole ein schnelles und würziges Gericht für jeden Tag. Heike ORIGINALREZEPT von … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein milchfreies Risotto mit grünem Spargel und Garnelen mit Variante aus dem Schnellkochtopf Bei diesem Limettenrisotto trifft knackiger grüner Spargel auf köstliche Garnelen. Das Risotto ist schön würzig und herrlich cremig, also genau wie es sein soll. Ein Risotto zu … Weiterles... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Andalusischer Kartoffel Salat ist ein typisches Tapas Gericht und besteht aus Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Gewürzen mit Olivenöl und Sherry Essig.
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Man kann ja nicht ein persisches Kochbuch rezensieren, ohne zumindest ein Reisgericht auszuprobieren. Und ich liebe persische Reisgerichte, unser Standard hier ist der Reis mit Huhn und Joghurt, unverbloggt, fällt mir gerade auf. Ich sollte das ändern. Aber diesmal sprechen wir von einem vegetarischen Buch* – deshalb Reis mit Dill und Augenbo... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Vampirfreie Zone dank Bärlauch in Oberharmersbach im Schwarzwald Eindeutig Knoblauch – orteten unsere Nase den uns entgegen strömenden Geruch. ... bitte weiter lesen! →
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Oma hat neulich, als ich dieses Rezept von ihr bekommen habe, keine Mandeltorte gebacken. Das letzte Mal hat sie Walnüsse aus dem Garten eines ihrer Enkel gemahlen und daraus den Tortenboden gebacken. Sie nimmt auch gern gemahlene Haselnusskerne, hat sie mir erzählt. Ich fragte sie, […]
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Ein echte Alternative zum Fleischburger – inklusive Umami-Aroma: Dafür werden gebratene Zwiebeln, Kidneybohnen sowie Wildreis vermischt und mit Miso, geräuchertes Paprika- und Chilipulver gewürzt. Ausporbieren. Heike ORIGINALREZEPT von Rita Serano: Rauchige Burger Für 4–6 Stück Reste von gekochtem Getreide oder … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Dieser Beitrag enthält Werbung für den Online-Shop FoodOase. Mir wurden die Schokoladenartikel kostenlos von FoodOase zur Verfügung gestellt. SCHOKOLADE – manchmal, oder vielleicht besser des Öfteren, kommt man einfach nicht an ihr vorbei. So ein Stück ist doch ein wahrer Energielieferant, Stress-Killer und Gute-Laune-Macher! Ach, ich glaube,... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
Heute kommt der nächste Frühstücksinput. Und den hab ich besondern lieb. Zum einen, weil er gesund, vegan und glutenfrei ist.... weiterlesen
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Ja, ein Löffelchen voll Zucker bitt’re Medizin versüßt! Das sang schon Mary Poppins und die muss es ja wissen. Schließlich hat Mary echt Erfahrung. Letztes Jahr im September weilten mein Vorzeigemodell und ich – die treuen Leser(innen) (oder sollte ich „Lesende“ schreiben) – nun, wir weilten in Italien und genossen die... mehr auf froekenfluesvampdotnet.wordpress.com
Dieses Gemüsegericht aus Linsen mit Spinat und einem hummusähnlichen Süßkartoffel Püree mit geröstetem Knoblauch und Tahini verbindet verschiedene Aromen aus der arabischen Küche.
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Wir Deutschen lieben ja unser Brot. Dabei gibt es in vielen Familien täglich die klassische Brotzeit. So auch bei uns, allerdings wahrscheinlich weniger “klassisch”. Bei Brotzeit denkt man ja sofort an fettige Wurst, deftigen Käse und vielleicht noch einen Fleischsalat. Aber das muss keinesfalls so […]
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Ein leckeres Süppchen mit schneller Variante vom Herd Die Fenchel-Zucchinisuppe ist in nur 10 Minuten vorbereitet. Den Rest macht der Slowcooker. Du kannst die Suppe aber auch auf dem Herd kochen, diese Variante geht ganz schnell. Die Zubereitung der Fenchel-Suppe … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Im Ofen gebacken und mit Knoblauch, Ingwer, Limette und Koriandergrün püriert, verleiht das cremige Kürbispüree hier den schlichten Tortillas den entscheidenden Kick. Dazu noch würziges Bohnenpüree, Halloumi und Avocado - perfekt. Simone ORIGINALREZEPT von Simone Wille: Pumpkin Tostadas mit Bohnen … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Hallo ihr Lieben! Die Sonne scheint und ich habe endlich mal wieder Zeit und Muse zu schreiben. Es ist also
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Comfort Food – macht warm und satt, dazu Vitamine satt durch Grapefruit, Orange und Sprossen. Der Clou: Die Sauce wird mit Mandelbutter wunderbar cremig. Simone ORIGINALREZEPT von Simone Wille: Zitruspasta mit Edamame und Microgreens Für 2 Portionen Ein typisch kalifornisches … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Es gibt ein Jubiläum zu begehen. Drüben bei Zorra im Kochtopf findet gerade das 150. Blogevent statt. Einhundertundfünfzig! Unglaublich, oder? Kein Wunder, dass Zorra sich da etwas Besonderes ausgedacht hat. Es geht um nichts Geringeres als die Frage, was zuerst da war, das Huhn oder das Ei. Da könnte man ja nun tiefer einsteigen – … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Vegane Käsesoße gibt es nicht? Oh doch, ich wette Dir wird diese vegane Soße mit Knoblauch sehr gut schmecken und dabei kommt sie ganz ohne tierische Produkte aus. Sie passt natürlich am allerbesten zu Nudeln jeder Art, aber Du kannst sie auch mit Reis oder Quinoa oder anderen Getreidearten sehr gut kombinieren. Ich bin momentan...
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Marrakech Part II: Wie im letzten Beitrag erwähnt, erzähle ich euch über weitere glutenfreie 😀 Highlights von Marrakech. Neben dem weltbekannten Marktplatz habe ich euch im letzten Post, den «Jardin Majorelle» vorgestellt. Das ist definitiv eine Ruheoase jenseits der turbulenten, roten...
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Rote Chilaquiles mit vegetarischer und veganer Variante – ein mexikanisches Frühstück, welches du auch am Abend genießen kannst Knusprige Taco-Chips mit einer pikanten Salsa und zartem Hühnchen sind ein typisches Frühstück in Mexiko. Chilaquiles gibt es mit roter und grüner … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Kräuterquark Rezept. Mein Kochrezept mit Chefkoch Tipps. Anleitung zum gelingsicherem selber Kochen. Viele Infos zum Kräuterquark als Beilage zu Brot, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Gutes Gelingen!... mehr auf thomassixt.de
Kartoffelkäse Rezept. Mein Kochrezept mit Chefkoch Tipps. Anleitung zum gelingsicherem selber Kochen. Viele Infos zum Erdäpfelkas als Brotaufstrich. Gutes Gelingen!... mehr auf thomassixt.de
Eine echte Herausforderung ist die Kombi vegan und glutenfrei beim Backen. Glutenfreie Mehle haben keine sehr gute Klebeeigenschaft (weil ja Gluten als Kleber fehlt) und ohne Ei klebt es sich dann nochmals schlechter. Heute habe ich es aber geschafft, Muffins zu machen, bei denen nicht auffällt, dass diese beiden „Bindemittel“ fehlen un... mehr auf greenikiblog.wordpress.com
Zeit für ein Geständnis: Ich schwebe im siebten Foodie-Himmel. Denn was ist besser als Schokolade? Richtig! Noch mehr Schokolade. Neulich habe ich ein bisschen mit meinem Grundrezept für Muffins mit Kakao experimentiert, um sie noch saftiger und schokoladiger zu machen.
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Es gibt Gerichte, die sind fest im kulinarischen kollektiven Unbewussten einer Nation verankert. Sie gehören zum Standardrepertoire und bedürfen eigentlich keiner weiteren Erläuterung. Kommt man dann als Außenstehender mit einem solchen Gericht in Kontakt, wundert man sich bisweilen. Eines dieser Gerichte war...... mehr auf foodfreak.de
