Tag glutenfrei
Dieser vegane Gnocchi-Auflauf ist das perfekte Feierabendgericht: schnell vorbereitet, voller Gemüse und richtig sättigend. Die Kombination aus weichen Gnocchi, würziger Tomatensauce, weißen Bohnen und cremiger Tahin-Sauce macht dieses Rezept zu einem echten Wohlfühlessen. Es gibt diese Tage, an denen ich einfach keine Lust habe, lange in der Kü... mehr auf veggiejam.com
Glutenfreie Osterplätzchen selbermachen. Das geht einfacher als man denkt. Mit meinem Rezept glingt es Dir bestimmt. Schau es Dir gleich an.... mehr auf andersbacken.de
Dieses einfache vegane Rucola-Basilikum-Pesto ist aromatisch, würzig und frisch - und in weniger als 10 Minuten fertig. Statt Öl sorgt Aquafaba für die cremige Konsistenz. Die perfekte Ergänzung zu Pasta, Sandwiches oder Bowls. Ich mag Pesto - was ich allerdings bei Pesto aus dem Supermarkt nicht so mag, ist das viele Öl. Natürlich ist es [̷... mehr auf veggiejam.com
Chai-Latte-Sirup war gestern – heute gibt es Karottenkuchen-Sirup inspiriert vom Geschmack von würzigem Carrot Cake. Die Basis bildet Karottensaft, dazu kommen Zimt, Ingwer und Muskat. Gesüßt wird nicht mit Zucker, sondern mit Datteln – für eine natürliche Süße und eine angenehm karamellige Note. Darf ich vorstellen: meine neueste Obsession – zu... mehr auf veggiejam.com
Das ist das beste glutenfreie Bananenbrot-Rezept aller Zeiten – mit einer super saftigen, weichen Konsistenz und ganz viel süßem Bananengeschmack. Du wirst nie wieder ein anderes Rezept brauchen!Einfach zuzubereiten in weniger als einer Stunde – ganz ohne Mixer. Manchmal entstehen die besten Rezepte ganz nebenbei. Dieses glutenfreie Bananenbrot ... mehr auf fitundgluecklich.net
🇩🇪 Geröstete Schwarzwurzel & Pastinaken mit Haselnüssen & Zitronen-Tahini-Sauce 🥕🌰
Verpasse deinem Wintergemüse ein Upgrade! Knackige Schwarzwurzel und Pastinaken werden im Ofen goldbraun und bekommen mit gerösteten Haselnüssen und einer cremigen Zitronen-Tahini-Sauce das perfekte Aroma. Einfach, lecker & vegan! ✨
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Knusprig, süß, leicht salzig und in wenigen Minuten gemacht: Diese karamellisierten Walnüsse mit Ahornsirup sind ein kleines Küchenwunder. Du brauchst nur eine Pfanne und ein paar Zutaten – und schon hast du ein perfektes Topping für Porridge oder Desserts. Seit ein paar Wochen fahre ich total auf Walnüsse ab und integriere sind in viele Rezepte... mehr auf veggiejam.com
Geröstete Aubergine und Fenchel aus dem Ofen treffen auf Kichererbsen, Tomaten, getrocknete Aprikosen und einen Schluck Kokosmilch. Heraus kommt ein wunderbar würziger Gemüse-Kichererbsen-Eintopf, der mit einer frischen Minz-Joghurt-Sauce serviert wird – perfekt für ein unkompliziertes, wärmendes Abendessen. Dieses tolle Rezept könnte man eigent... mehr auf veggiejam.com
Rezept für glutenfreie Käsesahne selber machen. Mit meinem Rezept geht das ganz einfach. Schau gleich nach.... mehr auf andersbacken.de
Dieser rote Bete Salat mit Apfel und Karotte ist frisch, knackig und wunderbar unkompliziert. Ein einfacher Rohkostsalat, der mit wenigen Zutaten auskommt und trotzdem unglaublich aromatisch schmeckt. Perfekt als Beilage, zum Brotabend oder als leichte Mahlzeit an warmen Tagen. Mein Mann und ich waren letztes Jahr im wunderschönen Chania auf Kre... mehr auf veggiejam.com
Glutenfrei essen.Für manche eine medizinische Notwendigkeit, für andere ein Trend, für wieder andere einfach ein neugieriges Experiment. Für mich war es Letzteres: ein bewusstes Ausprobieren. Ich wollte wissen, wie es mir damit geht – körperlich, aber auch emotional. Denn Essen ist ja nie nur Nahrungsaufnahme. Es ist Gewohnheit, Genuss, Ritual.(... mehr auf fitundgluecklich.net
🇩🇪 Auberginen & Austernpilze mit Tomaten und cremiger Tahini
Hol dir den Geschmack des Nahen Ostens auf den Teller! 🌿 Saftige Auberginen, knackige Austernpilze und eine samtige Tahini-Sauce zaubern dir ein herzhaft-aromatisches Gemüsegericht, das dich wärmt und glücklich macht. 🌟
Zutaten:
• 🍆 2 große Auberginen
• 🍄 3... mehr auf leckerlife.de
Rezept für glutenfreier Käsekuchen ohne Boden. Ganz simpel, schau dir gleich das Rezept an.... mehr auf andersbacken.de
Eingelegte rote Zwiebeln sind das einfachste Upgrade für nahezu jedes herzhafte Gericht. Süßlich, säuerlich, leicht knackig – und in wenigen Minuten zubereitet. Ein Glas davon im Kühlschrank und Bowls, Salate & Sandwiches schmecken direkt doppelt so gut. Ich packe eingelegte rote Zwiebeln wirklich auf alles. Auf Avocado-Brot, in meine Bowls,... mehr auf veggiejam.com
🇩🇪 Gefüllte Schokoladenpralinen mit Dattel-Haselnusscreme ❤️🍫 | 🇬🇧 Filled Chocolate Pralines with Date Hazelnut Cream (English version👇)
🇩🇪 Kleine süße Verführungen, die nicht nur super lecker, sondern auch gesund sind! Perfekt zum Verschenken oder Selbstgenießen. 🌰🍬
Zutaten:
80–90 g Medjool-Datteln 🍯
140 g Hasel... mehr auf leckerlife.de
War glutenfreies Backen aus vollwertigen Zutaten bisher ein kleines Mysterium für dich? Der Teig ist nicht aufgegangen, ließ sich kaum formen oder kam steinhart aus dem Ofen? Du bist nicht allein – und ich zeige dir, wie es anders geht. Hol dir dein kostenloses Grundrezept für glutenfreien Hefeteig – Schritt für Schritt per Mail! In… ... mehr auf meergruenes.de
Dieser vegane Mocha Chia Pudding ist gesund, natürlich gesüßt und in weniger als 5 Minuten vorbereitet. Du brauchst nur wenige Zutaten und einen Mixer - der Kühlschrank erledigt den Rest. Perfekt als Frühstück, Snack oder als gesundes Kaffee-Dessert. Ich habe erst vor etwa vier Jahren angefangen Kaffee zu trinken. Erst gelegentlich auf der Arbei... mehr auf veggiejam.com
Die Bellermannstraße 93 ist kein Ort, der sich einem aufdrängt. Man stolpert eher darüber. Zwischen Mülltonnen, Fahrrädern und vier Hinterhöfen, die zusammen 98 Wohnungen tragen, gibt es ein Café. SUPERSTOP heißt es. Öffnet um zehn, schließt um sechs. Veranstaltungen sind geplant, im Haus wohnen Schriftsteller. Aber bevor hier gelesen wird, wird er... mehr auf weddingweiser.de
Gleich in der FrüPa muss der letzte Lebkuchen dran glauben! Die Schoggi ist schon ein bißchen angelaufen, aber schmecken tun sie noch.... mehr auf minorherba.wordpress.com
Gedacht:- So ein Scheiß.- Wie Schulden bei der AXA Haftpflichtversicherung?- Was soll das alles?- Warum tut die Stelle am Finger so lange weh?- Warum ist das alles so kompliziert?Genascht:- Choceur: "Pfefferminz Schokolade" - "Schogetten Freeze Me Pfirsich-Maracuja" und "Schogetten Freeze Me Erdbeer" - Ein paar Pralinen aus dem Adventskalender von... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com
Cremig, herzhaft, leicht süß-säuerlich und vollgepackt mit Gemüse: Dieser Belugalinsen-Aufstrich mit Balsamico Essig, Tomaten und Paprika ist ein echtes Allroundtalent für Brot, Wraps oder als Dip. Beluga-Linsen-Balsamico-Aufstrich war lange mein unangefochtener Favorit unter den Fertig-Aufstrichen aus dem Glas. Ich liebe einfach alles daran: di... mehr auf veggiejam.com
Himbeer Käsekuchen mit Dinkelmehl oder glutenfrei. Mit dem Rezept geht Beides! Schau es Dir gleich an.... mehr auf andersbacken.de
Diese vegane Mie-Nudel-Pfanne mit knackigem Gemüse, würziger Sauce und Edamame ist perfekt, wenn du Lust auf schnelle Asia Nudeln hast, die in nur 20 Minuten fertig auf dem Tisch stehen. Ich liebe frische Asia Nudeln vom Indochina Restaurant gegenüber. Schon oft habe ich mir gesagt: So schwer kann das doch nicht sein! Aber dennoch bin […]... mehr auf veggiejam.com
Diese vegane Karotten-Ingwer-Apfel-Suppe ist genau das Richtige, wenn du Lust auf etwas Wärmendes hast. Sie ist ultra cremig dank Cashews und ohne Kokosmilch, angenehm würzig durch Ingwer, leicht fruchtig dank Apfel und wird mit knusprigen Kichererbsen zu einem vollwertigen Wohlfühlgericht. Diese Karotten-Ingwer-Apfel-Suppe ist aus einem „Mist, ... mehr auf veggiejam.com
Vier Wochen glutenfrei.Wenn ich das vor ein paar Monaten gelesen hätte, hätte ich vermutlich gedacht: Puh, das klingt anstrengend.Und jetzt, wo ich mitten drin bin, fühlt es sich… überraschend normal an. In den letzten zwei Wochen ist ehrlich gesagt nicht mehr wahnsinnig viel Neues passiert – und das ist vielleicht sogar das beste Zeichen. ... mehr auf fitundgluecklich.net
Rezept für glutenfreies Bananabread selbermachen. Dieses Bananenbrot ist herrlich einfach und schnell gemacht. Suchtfaktor!... mehr auf andersbacken.de
Manche Gerichte brauchen keinen Schnickschnack – sie müssen einfach nur warm machen, satt machen und gut schmecken. Genau in diese Kategorie fällt dieser klassische vegane Linseneintopf mit Räuchertofu. Deftig, herzhaft und wunderbar bodenständig – so wie man ihn kennt, nur eben pflanzlich. In der kalten Jahreszeit hat mein Mann einen ziemlich k... mehr auf veggiejam.com
Rezept für softer Käsekuchen glutenfrei selber machen. Das ist mein Rezept für Dich. Tauche in mein Rezept und erfahre, wie ich diesen unvergleichlichen Käsekuchen gezaubert habe.... mehr auf andersbacken.de
Rezept für Apfelkrapfen aus Dinkelmehl selbermachen. So funktionierts. Schau Dir gleich das Rezept an.... mehr auf andersbacken.de
Diese veganen Banana Bread Taler kommen ganz ohne Zucker und Mehl aus, sind ruckzuck im Air Fryer oder Ofen fertig und schmecken wie eine kleine Portion Banana Bread – nur handlicher, schneller und perfekt für zwischendurch. Banana Bread oder Bananenbrot ist ja so ein Klassiker, den man entweder sehr liebt – oder regelmäßig backt, „um […]... mehr auf veggiejam.com
Cremig, frisch, und herzhaft – und das mit gerade einmal einer Handvoll vollwertiger Zutaten. Dieses vegane Erbsen Toast Rezept ist perfekt für Tage, an denen du wenig Zeit, aber trotzdem Lust auf etwas Nährendes und Herzhaftes hast - egal ob Frühstück, schnelles Mittagessen oder unkompliziertes Abendbrot. Die Idee für diese Mashed Peas auf Toas... mehr auf veggiejam.com
Im Rahmen meines glutenfrei Experiments probiere ich gerade viele neue Rezepte aus – manche sind nett, manche bleiben, und manche schaffen es direkt auf unsere persönliche „Unbedingt-wieder-kochen-Liste“.Diese Thunfisch-Linsen-Laibchen* gehören eindeutig zur letzten Kategorie. Eigentlich war es mein Mann, der mich darauf gebr... mehr auf fitundgluecklich.net
Rezept für glutenfreie und vegane Himbeertarte selbermachen. Das ist einfacher als Du denkst! Mit dem Rezept gelingt es Dir.... mehr auf andersbacken.de
Die zweite Woche meines glutenfreien Selbstexperiments fühlte sich ganz anders an als die erste.Weniger emotional, weniger anstrengend – und deutlich normaler. (Hätte ich mir wohl schon vorher denken können, stimmts?) Wenn Woche 1 vor allem eine Umstellung war, dann war Woche 2 der Beginn von Routine. Nicht perfekt, nicht spektakulär, aber stabi... mehr auf fitundgluecklich.net
Bärlauch-Alarm in unseren Wäldern Der Bärlauch lässt auch 2026 nicht mehr lange auf sich warten und verströmt wieder seinen ganz ... bitte weiter lesen! →
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Was ist denn im heutigen Päckchen ? Natürlich ein Weihnachtsmenü für vier Personen oder zwei Personen und eine Käthe bestehend aus gefüllten Salatherzen (mit viel Senf), Linsenbraten mit Senfsoße und Kartoffel-Brokkoli-Püree und Grinch-Gewürzcupcakes (ohne Senf). Weiterlesen auf meinem Kochkostblog …... mehr auf foodandblood.wordpress.com
Warum wollen wir immer stark sein? Uns nicht beeindrucken lassen – immer „cool“ bleiben – auch wenn es um einen herum noch …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
