Tag glutenfrei
„Komm rein, komm rein. Du bist ja völlig durchnässt!“ sagt er und winkt den Besucher hinein. „Fühl Dich wie zu Hause!“ Ein strahlendes Lächeln. „Breite Dich aus!“ Dann stutzt der Gastgeber. „Oh Du tropfst ja alles voll!“ Eilig wischt er die Nässe beiseite. „Ach, egal! Setz Dich! Möchtest Du was trinken?“ Der Besucher schüttelt mit … ... mehr auf froekenfluesvampdotnet.wordpress.com
Der französische Klassiker sollte auch bei einer glutenfreien Ernährung nicht bei einem Grillabend, Tapasabend oder Picknick fehlen. Mein Rezept für ein glutenfreies Olivenbaguette schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch kinderleicht zuzubereiten. Wie bei allen Rezepten achte ich darauf, möglichst viel Vollkornmehl und wenig bis gar ke... mehr auf meergruenes.de
Ich habe diese köstliche Vorspeise als Hauptspeise serviert und dazu Roggenbrot gebacken. Die Mischung aus Naturjoghurt und Mayonnaise macht sie leicht und sommerlich. Patricia ORIGINALREZEPT von Kate Young: Krebsfleischsalat auf Avocadohälften Für 2 Personen als großzügig bemessene Vorspeise Auf dem … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
3:15 Uhr. Der Wecker ist unerbittlich. Er piept. Erst zaghaft, dann immer aufdringlicher. Schließlich mit Nachdruck. Um 23:30 Uhr hatte ich das letzte Mal auf den rosa Tyrannen geschaut. Ich konnte nicht einschlafen. Und nun will ich nicht aufstehen. Doch was hilft das Meckern und Brummen – nichts. Ich stehe auf, versuche die Augen zu …... mehr auf froekenfluesvampdotnet.wordpress.com
Eine vegane Buddha-Bowl in nur 30 Minuten, die sich super zum Mitnehmen eignet Diese Quinoa-Bowl mit asiatischem Dressing ist gesund, schnell gemacht und vegan. Unter dem Rezept findest du auch eine Variante für Fleischesser. Ich liebe Quinoa und deshalb wurde … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Meine Güte, ich war nachlässig. Teigtaschenkrise auf dem Blog. Ok, Krise ist übertrieben, einfach eine gewisse Faulheit Bequemlichkeit. Es war viel los im richtigen Leben und die Muse zum Teigtaschen-Falten fehlte etwas. Gut, dass es den Bloggeburtstag gibt. Der ist nämlich heute (der siebte schon, hui….). Und da gibt es ja traditionsgemäß T... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Zugegeben, die Nutzung des Backofens bei heißen Außentemperaturen ist kontraproduktiv. Aber, man kann den Ricotta gleich früh morgens oder auch nachts backen. Er schmeckt bei Zimmertemperatur am besten und lässt sich somit gut vorbereiten. Der Salat ist schnell geschnitten und lässt viele Möglichkeiten zu. Ich verwende gerne unterschiedliche kleine... mehr auf bushcook.de
Mandelteig ohne Mehl, Feigen frisch vom Baum, in Verbindung mit einem süß-säuerlichen Orangensirup…zum Dahinschmelzen. Zutaten für eine 26 cm-Tarteform: 200 g Mandelmehl 6 Eier, Gr. „L“ 1 TL Weinsteinbackpulver 1 TL Orangenschalenabrieb 500 ml Orangensaft 6 EL Blütenhonig 1 TL… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Das Honig-Senf-Dressing ist ganz schnell gemacht. Die Salatsauce kommt ohne Essig aus. Du brauchst einfach nur Honig, Senf, Zitronensaft, Öl und ein paar Gewürze zu vermengen und schon ist dein Salatdressing fertig. Unter dem Rezept findest du auch eine vegane Variante ohne Honig für deinen Salat. ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Ganz zufällig sind wir während einer Stadtführung über dieses vegetarische Lokal in der Badgasse gestoßen. Eine tolle Entdeckung, da wir uns in Klagenfurt bislang mit einzigen pflanzlichen Restaurant zufrieden geben mussten. SU – so heißt das Restaurant, das neben vielen vegetarischen Optionen, auch sehr viele vegane Gerichte, wie z.B. Ente o... mehr auf greenikiblog.wordpress.com
Uns hat dieses Rezept besonders begeistert. Als Nachspeise kannte ich ja die Kombination Erdbeeren mit Balsamico, als Konfitüre war sie mir neu. Aufgepeppt wird das Ganze noch mit Vanille und rosa Pfeffer. Nicht vor der Balsamicomenge erschrecken, die braucht’s. Julia … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ich esse für mein Leben gerne Eiercurry – hartgekochte Eier in einer currywürzigen Tomatensauce, das gibt es nicht nur, wenn hart gekochte Eier von Ostern übrig sind. Bisher gab es meist diese Variante hier, die aus Nordindien kommt. Aber auch in Burma isst man Eiercurry, und die Version, die Naomi Duguid in ihrem Burma-Kochbuch* vorstellt,&#... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Hallo ihr Lieben, ich habe ein neues Rezept für euch! Ich musste die Erdbeer-Saison nochmal ausnutzen, wobei ich hier neben den (wahrscheinlich) letzten heimischen Erdbeeren, die ich bekommen konnte, tiefgekühlte Früchte verwendet habe. Daraus entstanden ist eine super leckere Smoothie Bowl mit „Glow-Faktor“! ;-) Das Rezept hätte auc... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Hallo ihr Lieben, ich habe ein neues Rezept für euch! Ich musste die Erdbeer-Saison nochmal ausnutzen, wobei ich hier neben den (wahrscheinlich) letzten heimischen Erdbeeren, die ich bekommen konnte, tiefgekühlte Früchte verwendet habe. Daraus entstanden ist eine super leckere Smoothie Bowl mit „Glow-Faktor“! ;-) Das Rezept hätte auc... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Ziehen wir das Pferd doch mal von hinten auf. Der Hase war tot – er war zu viel gelaufen, und verlieren wollte er nicht, der Hase. Sein falscher Stolz trieb ihn dann buchstäblich in den Tod. Wie einstmals in Marathon als der Läufer nach Überbringung der Botschaft aus den Latschen kippte und somit tot umfiel. … ... mehr auf froekenfluesvampdotnet.wordpress.com
Was für eine Kombi: Dattel, Rotwein und viel Tomate. Das Ergebnis: ein leicht süßliches Chutney, das perfekt mit Käse harmoniert. ORIGINALREZEPT von Patricia Stamm & Verena Stummer: Tomate-Dattel cremiges Chutney Für ca. 15 Schraubgläser (zu je 300 ml) Haltbarkeit: mind. … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das ist ein ein ebenso einfaches wie überraschend aromatisches Gericht, das Naomi Duguid in ihrem Burma-Kochbuch vorstellt: gewürfelte Kartoffeln werden in einer Hackfleischsauce gegart. Das Fleisch wird zuvor mit Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel mariniert, was ein wenig an indische Gerichte erinnert. Der verwendete Pfeffer ist in Burma eigentlic... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Gute Argumente, um den Hals von Limetten nicht voll zu bekommen und warum Fingerlinge eigentlich eher eine Sache für Halloween sein sollten, könnt ihr in diesem Beitrag nachlesen, während ihr euch ein bisschen sommerlichen Kartoffelsalat gönnt. Wusstet ihr, dass man mit Limettenschallen gut putzen kann? Mit…
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Wer denkt bei Monaten manchmal auch ein bisschen an Farben oder Stimmungen? Jeder Jahresabschnitt hat für mich irgendwie eine eigene Tönung und Schattierung. Und der August leuchtet gerade wundervoll in Goldgelb und Lila.... mehr auf lacapocuoca.at
Wie einfach fällt es euch auf Zucker zu verzichten? Immer wieder kommen die Leute auf mich zu und sagen mir, dass sie es nicht schaffen würden auf Zucker zu verzichten und wie ich das doch mache. Wenn ich von Zuckerverzicht spreche, dann spreche ich von dem Verzicht auf Industriezucker. Dieser versteckt sich leider immer wieder […]
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Die Hitze der letzten Tage steckt mir in den Knochen. Sie steckt in den Wänden, im Dach – in der Haut und im Kopf. Am Freitag habe ich mich mein Fahrrad ohne Namen aus dem Stall geholt, bin vorbei an den Gemüsefeldern, abgemähten Kornfeldern, durch die Masch geradelt und habe auf sie gewartet – die … ... mehr auf froekenfluesvampdotnet.wordpress.com
Eine mexikanische Leckerei für heiße Sommertage - Das Rezept ist super einfach und schnell gemacht. Die Mangosalsa gibt diesen Fischtortillas eine exotische Note. Hier wird der Fisch nur kurz angebraten und kommt mit der Salsa in eine glutenfreie Tortilla und wird wie ein Wrap augerollt. Tolles Fingerfood! ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Lange habe ich nichts von mir hören lassen, ich hatte einfach keine Zeit und keine Lust, etwas zu posten, und da ich grundsätzlich blogge, weil es mir Spaß macht, mache ich es eben nicht, wenn es mich gerade nicht freut 😌 Heute hat mich aber wieder die Lust gepackt und zufällig habe ich heute Abend … ... mehr auf greenikiblog.wordpress.com
Tahini, Petersilie, Zitronensaft, Knofi, Wasser und Salz ergeben püriert eine herrlich aromatische Sauce. Nom! Aber: Selbst die halbe Menge des Rezepts füttert eine ganze Familie ... Charlotte ORIGINALREZEPT von Nidal Kersh: Taratour Ergibt ca. 500 ml Taratour ist ähnlich wie die … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Was Eis betrifft, ist Sorbet an Einfachheit und Fruchtgeschmack wohl kaum zu überbieten. Die Eismasse lässt sich noch dazu gut … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Ihr wolltet mehr basische Rezept-Inspirationen und ihr kriegt sie. Heute mit meinem Rezept für ganz einfache vegane und glutenfreie Wraps 🙂 Kohl-Gemüse: Basisches Anti-Krebslebensmittel Eines der absoluten basischen Highlights und besten Anti-Krebslebensmittel ist Kohl-Gemüse. Hat man vielleicht noch leicht negative Kindheitserinnerungen zu den ... mehr auf carolionk.wordpress.com
„Schurken dieser Welt, vereinigt Euch!“ scheint der Schlachtruf der heutigen Zeit zu sein. Je oller, je doller. Bunga bunga und olé. Stellen wir es uns doch mal vor: Irgendwo in Schurkistan und den Tross der Oberschurken auf einem trostlosen Schulhof. Kim Jong Irgendwas verteilt an seine Sandkastenfreunde bereitwillig Kimchi mit besonde... mehr auf froekenfluesvampdotnet.wordpress.com
Eine elegante Kombination der Autorin Van Assche: der süß geröstete Fenchel mit dem fruchtigen, etwas säuerlichen Ajvar. Isabel ORIGINALREZEPT von Margot Van Assche: Ofengerösteter Fenchel mit Ajvar Für 4 Personen Vorbereitung: 10 Minuten Backzeit: 20 Minuten Fertigstellen: 5 Minuten Ajvar … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Pizza geht immer – und Pizza geht auch mal anders. Nämlich in der Lowcarb-Version mit noch mehr Gemüse, als sonst. Ich habe den Blumenkohlteig schon vor einigen Jahren mal bei Freunden gegessen und dann wollte ich ihn immer mal probieren, kam aber nie dazu. Nun habe ich die Pizza mit Blumenkohlteig aber endlich ausprobiert und ich muss sag... mehr auf missbroccoli.com
Ich hatte vom im Weinblatt gegrillten Fisch eine ordentliche Portion Weinblätter übrig, die ich erst mal in der Tiefkühle verstaut habe. Dann war Aufräumen angesagt und die Weinblätter wurden aufgetaut. Eigentlich hatte ich gefüllte Weinblätter als Idee im Kopf, so mit einem leichten innerlichen Seufzer – gefüllte Weinblätter sind halt richt... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Ein georgischer Dip, der auch als Brotaufstrich super lecker schmeckt In Georgien wird Pkhali gerne zusammen mit anderen georgischen Köstlichkeiten gereicht. Es gibt Pkhali nicht nur mit Spinat, beliebt ist es auch mit roter Beete oder Bohnen. Dieser Dip wird … Weiterlesen ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Saubohnen, auch Pferdebohnen oder dicke Bohnen genannt, haben es gern kuschelig. Dicht an dicht liegen sie in ihrer Schote, und es sieht aus wie ein wärmendes Fell, wie die grünen Böhnchen so aneinander liegen. Früher verband ich Saubohnen mit Kartoffelpuffer. Meine Oma machte die besten Puffer, und die ganze Küche roch nach Fett, rohen Kartoffeln ... mehr auf froekenfluesvampdotnet.wordpress.com
Der Grüne Bohnen Dip mit Tomaten und Pistazien ist ein wunderbar würziger Dip oder Aufstrich zu Baguette, Fladenbrot oder Kartoffeln oder Grillgut.
Der Beitrag Grüne Bohnen Dip mit Tomaten und Pistazien erschien zuerst auf ... mehr auf leckerlife.de
Zum wiederholten Mal – inspiriert durch diverse neuere Kochbücher, bereiten wir ein Hähnchen unter Einsatz von viel Salz und Zeit zu, das nach dem Braten aromatisch und saftig ist. Hier handelt es sich um eine Salzlake mit Gewürzen, in der … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Wir haben schon oft Auberginen gegrillt bzw. gebraten und waren nicht immer zufrieden. Das war hier anders. Dabei meine ich, es immer ähnlich gemacht zu haben mit dem Einsalzen und anschließenden Braten und Marinieren. Der vielleicht einzige Unterschied: mehr Geduld. … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
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