Tag salate
Zu meinem Poulet Yassa aus dem Senegal habe ich einen erfrischenden Salat aus Avocado und Mango serviert. Gefunden habe ich dieses Rezept auf der Seite Saveur und habe es für uns halbiert. Zutaten für ca. 4 Portionen: *) Leider gab es nur Saftorangen, die sich nicht gut schälen und in Stücke teilen ließ, so dass […]... mehr auf brittas-kochbuch.info
Die Führung durch das Gondwana-Gewächshaus im Botanischen Garten der Uni Bern führte uns mitten im grauen, kalten Nordwinter in die Wärme des Südsommers. «Gondwana» nennen die Geologen den urgeschichtlichen Grosskontinent der südlichen Hemisphäre, der sich vor rund 200 Millionen Jahren bildete, nachdem der bis dahin zusammenhängende Urkontinent Pan... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Omas bester schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe ist einfach in der Zubereitung, mit ihrem Rezept! Der Kartoffelsalat mit Brühe ist ein echter Klassiker der schwäbischen Küche. Als ich mit 20 Jahren nach Fellbach ins Schwabenland gezogen bin und das erste Mal bei Oma Hedwig diesen super leckeren Kartoffelsalat mit Fleischbrühe gegessen hab... mehr auf kochenausliebe.com
Was wäre die beste Hauptmahlzeit ohne einen schönen Salat?Bei uns gehört er – zumindest meist – einfach dazu!Heute haben wir für Euch mal wieder einen ganz besonders „knackigen“ Salat dabei.Die Karotten/Möhren selbst haben natürlich noch einen „guten Biss“, aber den… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ein gesunder, sattmachender Salat aus Emmer, Einkorn, Dinkel, Kohlrabi, Fenchel und Gurke.
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Heute möchte ich mit dir ein ganz besonderes Endiviensalat Rezept teilen, das mit einem Käse-Dressing und knusprigem Speck verfeinert wird. Dieser Salat ist nicht nur als Beilage perfekt geeignet, sondern kann auch als Hauptgericht überzeugen. Für dieses einfache und dennoch raffinierte Gericht benötigst du frische Endivie blätter, knusprigen Sp... mehr auf meinestube.de
Manchmal kann das Gute so einfach sein!Im Garten wartet der Rosenkohl darauf geerntet zu werden…wird Zeit, wenn man sieht, wie die Natur ringsum geradezu „explodiert“.Dazu hört man die Kraniche schon wieder, wie sie zurückkommen. Gestern konnten wir die ersten vier… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Thailändischer Hackfleischsalat mit Nudeln und Gemüse in würzigem Dressing. Der Clou: Die Hälfte vom Fleisch wird durch Champignons ersetzt.
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Die Lebensgeschichte des 1866 in Le Locle im Neuenburger Jura geborenen, 1950 Nähe New York verstorbenen Oscar Tschirky war kürzlich Thema einer Sendung im Schweizer Radio. Der Siebzehnjährige folgte seinem älteren Bruder nach New York, begann als Tellerabräumer in einem Restaurant. Aufgrund seiner Tüchtigkeit, Freundlichkeit und seiner Sprachkennt... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Der amerikanische Coleslaw ist ein echter Klassiker und eine sehr beliebte Beilage zum amerikanischen BBQ. Mit seinem milden und cremigen Geschmack passt der Krautsalat hervorragend zu Pulled Pork, Burgern oder gegrilltem Fleisch. Mein leckerer Coleslaw Salat mit Weißkraut, Rotkohl und Karotte hat ein leichtes Dressing aus Schmand, Mayonnaise un... mehr auf kochenausliebe.com
Hier stelle ich Euch ein weiteres Rezept aus Jamie Olivers neuestem Buch 5 Zutaten mediterran vor. Verpeilt, wie ich manchmal bin, habe ich dieses Gericht allerdings nicht mit Bulgur sondern mit Freekeh, das ich noch im Vorrat hatte, gemacht. Dadurch hatte dieser Salat, den ich wegen des winterlich kühlen Wetters warm serviert hatte, eher etwas [... mehr auf brittas-kochbuch.info
Eigentlich ist war dieser Salat nur als kleine, fruchtige Salatbeilage zu einem tollen Fischgericht gedacht, aber da es so super lecker war und ganz sicher auch bei vielen anderen Gelegenheiten einsetzbar ist, widmen wir ihm einen eigenen Post…hat er sich… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Der "Veganuary" ist wortwörtlich in aller Munde und bedeutet, dass interessierte Menschen im ersten Monat des Jahres eine pflanzenbasierte Ernährungsweise ausprobieren, neue Rezepte zubereiten und alternative Produkte entdecken. Gerne unterstützen wir diese Aktion heute mit 10 köstlichen Gerichten und lad... mehr auf jankessoulfood.com
Lecker! Ich liebe Tomate-Mozzarella und könnte es jeden Tag essen. Vorausgesetzt es schmeckt! Geht es euch aus so?
Es gibt zahlreiche Kreationen, Vorlieben oder Prä... mehr auf maxiemales.blogspot.com
Die exotische Variante von Bohnensalat. Für 4 Personen (als Hauptgericht): 200 g getrocknete schwarze Bohnen frisch rote Chilischote (nach Geschmack) 1 große Knoblauchzehe Abrieb von 1 Bio-Limette (ersatzweise Bio-Zitrone) Saft von 1-2 Limetten 3-4 EL Olivenöl 2 Zweige Minze Salz/Pfeffer 1 rote Zwiebel 1 Avocado 1 Mango 1 große Tomate 4 Handvoll ju... mehr auf dottikocht.de
Das Rezept ist ungeplant aus verschiedenen Einzelkomponenten entstanden, ich war begeistert! Zutaten für 1-2 Portionen: 120 g Berglinsen 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 1/2 TL Koriander, gemahlen 1/2 rote Zwiebel 1-2 EL Weißweinessig Saft einer halben Limette 3 EL Olivenöl je 1/2 kleiner Kopf Radicchio und Romanasalat 4-5 Cherrytomaten 1-2 Zweige fris... mehr auf dottikocht.wordpress.com
I love Mango! Diese gelbe Frucht ist einfach ein Muss, wenn es warm wird.
Nicht nur die Grillsaison steht an, sondern auch die Saison der Sommersalate. Lecker, fruchtig, leicht und vor allem vielfältig dürfen sie sein.... mehr auf maxiemales.blogspot.com
juhuuuuu… der Sommer kommt!!! Auch wenn er hier und da noch eine Pause macht ist er doch immer mehr zu spühren… In der Laune der Menschen, in deren Kleidung… man spührt den Sommer an den lauen Abenden an denen man mit dem Fahrrad heim fährt… vorbei an der Isar die noch voller Grill-freudiger ist. Ich […]... mehr auf fizzlike.wordpress.com
„Der große Glander“ von Stevan Paul ist ein wunderschöner Roman, der die Liebe zum Kochen auf jeder Seite spüren lässt. Nun ruft der Mairisch-Verlag zu einem Wettbewerb #glanderblogparade auf, dem ich mich nicht entziehen kann. Nicht wegen des Gewinns – … ... mehr auf olivenoelblog.com
. . . habe ich am Sonntag, gleich nach dem Frühstück, Drumsticks zum Marinieren eingelegt und einen Couscous-Salat angesetzt. Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com
Herrlich - die unvergleichlichen Aromen, die Farben und die Frische machen große Lust etwas Leckeres daraus zu kochen. Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com
Hartkäse, Schnittkäse, Sauermilchkäse, Weichkäse , Frischkäse - ob von Schaf, Ziege oder Kuh - ich liebe sie alle und ... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com
American Coleslaw mal ein bisschen anders. Für 4-6 Portionen: 1 nicht zu großer Kopf Spitzkraut 2 Karotten 3-4 EL getrocknete Cranberries 4 EL Mayonaise 4 EL Sahne 2 EL weißer Balsamico 1 TL Dijon-Senf Chilischote (nach Geschmack) Salz/Pfeffer Das Spitzkraut in Streifen schneiden, dabei den Strunk entfernen. Die Karotten schälen und grob reiben. Be... mehr auf dottikocht.wordpress.com
Einfaches Tzatziki Rezept e... mehr auf koch-rezepte.me
Wer möchte bei so schönem Wetter schon lange in der Küche stehen?! Salate sind angesagt... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com
Insalata Caprese Eine Vorspeise, die auf keiner italienischer Speisekarte fehlen darf. Das italienische Nationalgericht erinnert mit den roten Tomaten, dem weißen Mozzarella und dem grünen Basilikum an die italienische Flagge. Es ist eine schnell zu bereitete Vorspeise, die besonders im Sommer am Grillbuffet beliebt ist. Und weil wir heute meinen B... mehr auf annasteller.wordpress.com
Es ist wieder so weit, es ist an der Zeit für eine neue Koch-Sause der Mädchenküche! In dieser Runde dreht sich bei uns alles um die Gurke! Gerade im Sommer ist die Gurke eine grandiose Erfrischung und sorgt zudem mit ihrem hohen Wassergehalt dafür, dass unser Körper genügend Flüssigkeit erhält. Die Gurke enthält kaum Kalorien […]... mehr auf leckerbox.com
Panierte Champignons lecker Zubereiten... gebackene Champignons auf einem bunten Blattsalat mit Zitronen-Mayonnaise-Dip servieren. Schritt für Schritt mit den wichtigsten Tipps perfekt Pilze backen :-)
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Thailand Urlaubs-Reisebericht über essen und trinken 4 Tage Bangkok. Das ist mein Thailand Urlaubs-Reisebericht über essen und trinken und ein wenig Kultur, beginn in Bangkok, hier hat man eine Vielfalt an internationalen Restaurants. Ob wir Europäer gerne wie beim Italiener, Spanier, oder wie in Frankreich, Österreich, Deutschland oder die ... mehr auf koch-rezepte.me
Rote Beete-Krabben Sommersalat mi... mehr auf koch-rezepte.me
Gestern Abend hatten wie die letzte Chorprobe vor den (Chor-)Ferien. Ja am Dienstag, ausnahmsweise, normal haben wir am Montag Probe. Nach der Probe wurde gegrillt, etliche hatten Salate mitgebracht. Es hat gut geschmeckt, wir hatten echt Spaß und viele schöne Gespräche. Einer hatte einen Eimer, einen kleineren voller Kirschen aus seinem Garten mi... mehr auf minibares.wordpress.com
Lust auf Salat? Ja? Gut. Heute mit einer leckeren Kombi aus knackigem Linsensalat mit einem sehr frischen Purple-Curry-Joghurt als kreativen Dip. Yummy. Plötzlich ist er da, der Sommer. In den kommenden Tagen soll das Thermometer ungeahnte Höhen entstauben, ich freue mich schon. Es kommen ein paar lange, warme Abende auf der Terrasse, dazu ein kühl... mehr auf highfoodality.com
Ein ganz toller kleiner Salat, der dir Italien auf den Teller zaubert und der wunderbar für laue Sommernächte geeignet ist. Neben dem Büffelmozzarella, der ein Kräuterdressing spendiert bekommt, werden noch einige Scheiben italienische Salami und Prosciutto verwendet. Der Salat wird mit knusprigen Tomatenbröseln belegt.
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Wassermelonensalat mit Minze Diesen Sommer habe ich Wassermelonen für mich entdeckt. Bisher war ich kein großer Fan von Wassermelonen. Mir waren sie immer ein wenig zu geschmacklos und ich habe mich lieber mit anderen Sorten, zum Beispiel der Honigmelone versorgt. Dieses Jahr habe ich in vielen Märkten die Mini-Wassermelone gesehen. Eine Wassermelo... mehr auf annasteller.wordpress.com
Frischer, leckerer und gesunder Salat. Zutaten: 2 Reife Avocados Saft von einer Limette 10 EL Weißweinessig Salz Pfeffer 1 TL getrockneten Oregano 6 EL Kürbiskernöl 200g Champignons 200g Kirschtomaten 1 Schalotte 2 Zehen Knoblauch Zubereitung: 1. Geschälte und entkernte Avocados … ... mehr auf leckermachtlaune.de