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Spaghetti alla gricia gehören zu den großen Klassikern der römischen Küche und kommen traditionell mit nur wenigen, aber ausgesuchten Zutaten aus. In dieser sommerlichen Variante sorgen knackige Zuckerschoten für Frische, Farbe und eine feine Süße, die wunderbar mit dem würzigen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Auch der beste Hauptdarsteller auf dem Teller braucht starke Nebendarsteller, denn erst das perfekte Zusammenspiel macht ein Gericht wirklich rund. Butterglasierte Zuckerschoten übernehmen diese Rolle mit Bravour: herrlich knackig, fein süßlich und mit einer zarten Butternote, die durch etwas Zitronenabrieb… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Der Garten hat noch einen herrlichen Kohlrabi spendiert! Einen Teil davon haben wir für diese köstliche Suppe verwendet.Ihr wollt wissen, was mit dem Rest der Kohlrabi passierte: ein weitere Teil haben wir für leckere Kohlrabi-Schnitzel verwendet und der Rest ergab… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Das können Sie auch! Einen Gemüsekuchen zubereiten. Dazu bedarf es nicht allzu vieler Kenntnisse. Sie nehme... mehr auf nudelheissundhos.de

zuckerschote mini-pak-choi spitzpaprika minirispentomate couscous gemüsebrühe fenchel gemã¼sebrã¼he chinakohl vegan
Hier ein veganes Rezept. Vegane Gerichte bereite ich zwar selten, aber ab und zu doch auch ein... mehr auf nudelheissundhos.de

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Ein sommerlicher Salat muss nicht immer mit Nudeln oder Kartoffeln zubereitet werden, auch knusprig angebratene Gnocchi machen sich darin hervorragend. Zusammen mit frischem Gemüse, knackigen Blattsalaten, aromatischem Pesto und gerösteten Haselnüssen entsteht ein mediterranes Gericht, das wunderbar leicht und gleichzeitig… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Letztes Jahr hat uns der Garten eine super Zuckerschotenernte beschert …und so lagern in den eisigen Tiefen unserer Tiefkühltruhen noch so einige Beutel mit eben diesen Zuckerschoten. Erlösen wir sie also – oder zumindest ein Teil davon – aus der eisigen Dunkelheit und rücken sie ins rechte Licht (der Lampe des Esstisches 🙂 ) Das ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Mein Newsletter von Essen & Trinken präsentierte mir dieses lecker klingende Rezept. Wie es der Zufall wollte, hatte ich alle Zutaten bis auf die Kräuter im Vorrat. Als Beilage gab es Sellerieschnitzel mit Champignonrahm, ebenfalls aus dem Vorrat. Zutaten für 2 Portionen: 125 g Möhren 125 g Kohl... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Kochen Sie gern mit Kokosmilch? Dann wird es sicherlich ein asiatisches Gericht. Denn in Asien kocht man gerne ... mehr auf nudelheissundhos.de

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Sie essen gerne asiatisch? Und auch die bekannten Bowls... mehr auf nudelheissundhos.de

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Hier bereite ic... mehr auf nudelheissundhos.de

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Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Einen hab ich noch für das Blog-Event Salat satt, dass Susanne von Magentratzerl bei Zorra im Kochtopf ausrichtet. Vor unserem England-Urlaub gab es noch mal einen kleinen Rumfort-Nudelsalat mit Mayonnaise ohne Ei. Am Vortag hatten wir Rigatoni gemacht und vorsorglich eine doppelte Portion hergestel... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Dass Mann mit einem Wok im Winter nicht nur eine Eisbahn herunter brettern kann, zeig ich dir heute mal. Wobei der kleine Eisenwok, den mir der Sponsor dieses Artikels – Heldbergs – zur Verfügung gestellt hat, mit einem besonders schönen Steuerhebel ausgestattet wäre. Ich schleudere trotzdem lieber knackiges Gemüse durch die Luft, als m... mehr auf chefhansen.de

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Vor einiger Zeit veröffentlichte Harald von Cahama ein total lecker aussehendes, asiatisch angehauchtes Gericht auf Facebook. Das musste ich nachkochen. Gesagt, getan! Muss man bei den herrlich bunten Zutaten nicht einfach zugreifen? Ich habe mich ziemlich exakt an Haralds Vorgaben gehalten, habe lediglich das Hähnchenfleisch durch veganes Like Chi... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Enthält Werbung ohne Gegenleistung Inspiriert zu diesem überaus leckeren Abendessen hat mich ein kleines Büchlein über die thailändische Küche, das ich mal für ein paar Euro in einer Buchhandlung gekauft hatte. Als es vergangene Woche darum ging, was wir an den drei Feiertagen wohl essen wollten, meinte der GöGa, er habe mal wieder Lust auf […... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Dass Mann mit einem Wok im Winter nicht nur eine Eisbahn herunter brettern kann, zeig ich dir heute mal. Wobei der kleine Eisenwok, den mir der Sponsor dieses Artikels – Heldbergs – zur Verfügung gestellt hat, mit einem besonders schönen Steuerhebel ausgestattet wäre. Ich schleudere trotzdem lieber knackiges Gemüse durch die Luft, als m... mehr auf chefhansen.de

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Es sollte mal wieder etwas „Asiatisches“ sein. Da wir eigentlich „nicht zu viel“ zubereiten wollten, haben wir nicht den Wok verwendet…hätten wir mal tun sollen… Dann wäre es zwar auch nicht „weniger“ gewesen, aber es hätte nicht nach so viel… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Man kann diesen Salat sicher auch kalt servieren. 🙂 Bei uns drängte die Zeit, aber ein Salat sollte auf den Tisch. Warum eigentlich nicht mal lauwarm? Gesagt, getan…und der Salat kam noch rechtzeitig auf den Tisch 🙂 Zutaten für 2… Weiterlesen... mehr auf cahama.wordpress.com

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Die wären uns fast durch die Lappen gegangen…das haben sie aber absolut nicht verdient! Feine Zuckerschoten heute mal ganz „asiatisch“. Zutaten für 2 Personen: 200 g Zuckerschoten; wir: Sugar Bon 1 Zwiebel, mittelgroß 1 Knoblauchzehe 2 TL Sesamsaat, geschält Chiliflocken… ... mehr auf cahama.wordpress.com