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Foodtrend 2025: Grillen mit Käse – Der Geschmackskick für deinen Sommer ♥ #wochenende 21.06.2025 07:48:00

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Dieses Jahr setzt sich ein cooler Foodtrend durch: Das Grillen mit Käse! Besonders beliebt sind dabei Sorten wie Halloumi und Scamorza, die du ganz einfachwei... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

Mediterranes Hartweizen-Kartoffel-Brot 21.06.2025 06:54:59

weizen sauerteig olivenã¶l pâte fermentée wenig hefe bohnenmehl hartweizen kartoffel brot malz olivenöl pã¢te fermentã©e
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Pasta con Salsa Pomodoro ( original Pici con Salsa Pomodoro ) 08.06.2025 09:00:00

gemüse olivenã¶l vegetarisch tomate kochen rezension kochbuch vegan pasta gemã¼se olivenöl kochen für 1 person
Pasta könnte es theoretisch bei uns jeden Tag geben, Pasta ist so vielfältig…es gibt unzählige Sorten und Formen und dann die Saucen, Sugo´s, Ragu`s, etc., da gibts ja eigentlich nichts, was es nicht gibt. So kann ein Pastagericht immer anders … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Pistazien-Pesto 30.05.2025 07:15:03

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Pistazien-Pesto: Das grüne Wunder für (fast) alles! Du hast jetzt ein Glas Pistazien-Pesto zu Hause und fragst dich: Was kann ich damit… Der Beitrag Pistazien-Pesto erschien zuerst auf Lissi's Passion. ... mehr auf lissis-passion.de

Chili-Honig-Möhren auf Ricotta-Feta-Creme 27.05.2025 00:01:00

olivenöl antipasti & meze kreuzkümmel knoblauchgranulat feta zitronen olivenã¶l kreuzkã¼mmel antipasti & meze möhren zwiebelgranulat ricotta mã¶hren
Na, wer hat denn ein ganzes Paket Möhren in meinem Kühlschrank versteckt? Also ich war das garantiert nicht... oder doch? ;o) Beim Gemüsefachaufräumen kam mir das Paket ganz vorwurfsvoll entgegen und bettelte förmlich um Verwertung. Dazu gesellten sich ein Schälchen Ricotta und ein Stück Feta zum perfekten fleischfreien Genuß. Und für den Titel des... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Wenn das Leben dir Zitronen reicht … 25.05.2025 05:00:07

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Ein uralter Spruch! Kennt jeder, oder? Die einen sagen, man soll sie nehmen, um einen schönen Salzrand für kräftige Drinks zu produzieren. Weicheier machen Limonade daraus … ich empfehle, damit das leckerste Nudelgericht der Welt zu machen. Habt ihr Zitronen im Haus? Müssen aber Bio – Zitronen sein, weil wir die Schale brauchen. Heute lasse...... mehr auf blog.raumseele.de

Meine 3 Gedanken für den 20.05.2025. 20.05.2025 23:58:09

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1. Gedanke: „Ich konnte heute Nacht nicht schlafen, also bin ich aufgestanden zog mich an und bin auf den Wochenmarkt am ... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com

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Wochenendtipp & Saisonhighlight: Wenn Spargel auf Erdbeeren trifft ♥ #yammi 02.05.2025 08:18:18

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Die schönste Zeit im Jahr, um frischen Spargel zu genießen, neigt sich leider Mitte Juni schon dem Ende zu. Damit ihr das Beste aus derweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

Capri-Flair 01.05.2025 22:34:25

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Im Sessellift fährt Alessandro jeden Tag auf den Monte Solaro hinauf. Doch an einem Septembermorgen liegt er tot da, als er oben ankommt. Unten hatte er das Personal noch fit und munter gegrüßt. Über ihn wissen die Einheimischen kaum etwas – nur seine Gewohnheit, morgens auf den Berg zu steigen, ist bekannt. Die Agenten Rizzi... ... mehr auf buntegespinste.wordpress.com

Chiliöl 16.05.2015 10:35:46

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Schon länger hatte ich vor, neben dem Rosmarinöl auch Chiliöl selbst herzustellen. Vor ein paar Tagen habe ich mich dann im Internet schon mal schlau gemacht, was ich alles beachten muss und ob man das Öl besser aus frischen oder getrockneten Chilis machen sollte. Bei meiner Recherche habe ich dann rausgefunden, dass man besser getrocknete nimmt, w... mehr auf maisonne.de

Spaghetti mit Avocado und Ei 21.01.2016 11:40:10

spaghetti kochbuch spaghetti mit avocado ei avocado olivenöl
Ich liebe einfache Gerichte, mit möglichst wenig Zutaten und ohne viel Aufwand gekocht. Vor ein paar Tagen hab ich folgendes Rezept gefunden und nachgekocht. Es hat uns sehr gut geschmeckt und ich will es euch daher nicht vorenthalten. SPAGHETTI MIT AVOCADO UND EI Für 2 Portionen braucht man:... mehr auf peggytalk.peggy-forum.at

Parmigiana di melanzane, Auberginenauf 10.11.2014 14:58:57

mozzarella beilagen paniermehl herbst olivenöl aubergine sauce gemüse alltagsküche aus dem ofen vegetarisch tomate knoblauch käse sommer hauptgang vorspeise
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Überbackene Tomaten 31.08.2015 16:13:51

pumpernickel olivenöl oliven vegetarisch pfeffer beilage/kleine gerichte tomaten salz thymian sommer feta obst/gemüse frühlingszwiebeln knoblauch
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Couscous Salat mit Melone & Erdbeeren; wir retten was zu retten ist 24.06.2015 07:00:10

basilikum salat olivenöl couscous kräuter sauce radieschen blog event beilagen frühlingszwiebeln sommer beeren hollunderblütenessig salz grillen hauptgang erdbeeren früchte salatgurke gemüse peterli alltagsküche melone vegetarisch
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

Fruchtiger Schwarze-Bohnen-Salat 23.07.2014 20:04:17

mango salate knoblauch kalte gerichte rote zwiebel minze tomate vegetarisch rezepte gemüse herzhaft/pikant olivenöl junger spinat avocado schwarze bohnen olivenã¶l chilischote limette limettensaft
Die exotische Variante von Bohnensalat. Für 4 Personen (als Hauptgericht): 200 g getrocknete schwarze Bohnen frisch rote Chilischote (nach Geschmack) 1 große Knoblauchzehe Abrieb von 1 Bio-Limette (ersatzweise Bio-Zitrone) Saft von 1-2 Limetten 3-4 EL Olivenöl 2 Zweige Minze Salz/Pfeffer 1 rote Zwiebel 1 Avocado 1 Mango 1 große Tomate 4 Handvoll ju... mehr auf dottikocht.de

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

rote paprikaschote olivenöl grüne paprikaschote gelbe paprikaschote zucchini honig salz sommer obst/gemüse basilikumpesto vom grill fetakäse vegetarisch pfeffer zwiebel
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Polpette, venetisch Fleischbällchen 31.03.2015 08:14:17

olivenöl kräuter fleisch ei apéro cironé venedig hauptgang fingerfood brot milch schalotten frühstück & brunch rindshackfleisch alltagsküche
Hackfleischbällen, Fleischkugeln oder eben Polpette ist bei uns die liebste aller Hackfleischvariationen. Die Kinder mögen sie in brauner, Tomatensauce oder einfach so als Vorspeise serviert. Als es darum ging, Rezepte aus dem Buch Venedig, die Kultrezepte zu testen, mussten natürlich … ... mehr auf widmatt.ch

Sommerlicher Quinoa-Salat 29.07.2012 16:39:12

quinoa grillen gelbe zucchini zwischenmahlzeit kräuter olivenöl paprika salat mediterranersalat herzhaft zucchini hauptmahlzeit kochen
Das Blog „Wo geht’s zum Gemüseregal“ veranstaltet sein drittes Blog-Kochevent zum Thema sommerliche Hauptmahlzeit und auch wenn ich es schon lange weiß habe ich es mal wieder immer wieder nach hinten verschoben und so schaffe ich es leider erst auf den allerletzten Drücker noch ein Rezept einzureichen. Aber am Sonntag eine Mahlzeit zuzubereiten, we... mehr auf kochwelt-blog.de

Winter Gemüse aus dem Ofen 11.12.2015 10:12:52

rüebli kinder dampfgarer beilagen olivenöl aus dem ofen alltagsküche pfeffer fenchel gemüse zucchetti salz hauptgang randen
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

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Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Artischokensauce mit frischer Pasta 12.05.2015 08:11:32

cironé butter petersilie kräuter sauce olivenöl artischocken gemüse gemüsebouillon vegetarisch crème fraîche minze weisswein frühlingszwiebeln zitronen hauptgang vorspeise
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Olivenölseminar, Ernte und Besuch einer Olivenölmühle 15.10.2014 16:41:05

verkostung michael schwaighofer granada andalusien ã–lmã¼hle olivenöl olivenölverkostung ölmühle montefrio olivenã¶lverkostung seminar
Ein Veranstaltungshinweis für alle, die sich für die Ernte, Produktion und Verkostung von Olivenölen interessieren. Vielleicht in Verbindung mit einem kleinen Kurzurlaub in Spanien: Die Vereinigung der Olivenmühlen von West Granada DOPG LÄDT EIN ZUM OLIVENÖLSEMINAR MIT VERKOSTUNG DER NEUEN … ... mehr auf olivenoelblog.com

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

dampfgarer muskatnuss hefeteig mehl frühling apéro spargel olivenöl burrata pfeffer pulled pork gemüse aus dem ofen crème fraîche fingerfood hartweizengriess brot & herzhaftes gebäck sommer
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Drei-Stunden-Brötchen 05.11.2016 08:00:52

hefeteig ohne vorteig mittelporig 3 stunden brötchen altbrot olivenöl eigene rezepte favoriten roggenvollkornmehl brühstück dinkelvollkornmehl altes brot mild lang
Für das Abendessen des letzten Kleingebäckkurses in Berlin vergangenes Jahr brauchte ich Brötchen. Die Zeit war knapp, also habe ich versucht, innerhalb von drei Stunden schmackhafte Brötchen zu backen, ganz ohne Vorarbeiten. Die Brötchen kamen sehr gut an. Und hätte ich nichts gesagt, wäre geschmacklich nicht aufgefallen, dass keinerlei lang vo... mehr auf ploetzblog.de

Penne mit grünem Spargel, Cherrytomaten und gefüllten Paprika 25.04.2014 21:15:46

knoblauch vegetarisch rezepte gefüllte mini-paprika gemüse zitronenabrieb herzhaft/pikant olivenöl pasta spargelsaison grüner spargel cherrytomaten sahne simpel soßen
Eine schnelle leckere Pasta, die zur anlaufenden Spargelsaison gerade recht kommt. Für 3-4 Personen: 500 g grünen Spargel 1 Zehe Knoblauch 1 EL Olivenöl 10 Cherrytomaten 5-6 Mini-Paprika, mit Frischkäse gefüllt (in Öl) 1 TL Abrieb von einer Bio-Zitrone Salz/Pfeffer 150 ml Sahne Zunächst den Spargel waschen, dann das untere Drittel schälen und die E... mehr auf dottikocht.wordpress.com

Linsen-Radicchio-Salat mit Koriander 21.01.2014 22:39:44

rezepte koriander gemahlen gemüse sahnemeerrettich radicchio salate kreuzkümmel brauner balsamico rote zwiebel kalte gerichte romanasalat berglinsen limettensaft weißweinessig pep-ups linsen olivenöl blutorangensaft cherrytomaten frischer koriander
Das Rezept ist ungeplant aus verschiedenen Einzelkomponenten entstanden, ich war begeistert! Zutaten für 1-2 Portionen: 120 g Berglinsen 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 1/2 TL Koriander, gemahlen 1/2 rote Zwiebel 1-2 EL Weißweinessig Saft einer halben Limette 3 EL Olivenöl je 1/2 kleiner Kopf Radicchio und Romanasalat 4-5 Cherrytomaten 1-2 Zweige fris... mehr auf dottikocht.wordpress.com

Aus meinem Vorratsschrank Teil 3: Fette und Öle 14.04.2016 08:00:17

hazelnut oil haselnussöl sunflower oil coconut oil rapsöl fett oil butterschmalz olive oil rapeseed kokosöl argan oil öl kokosfett clarified butter pistazienöl canola vorrat butter slider sesame oil pistachio oil sesamöl olivenöl sonnenblumenöl fat arganöl
Fette und Öle klingt ja nicht so attraktiv. Aber ohne Fett ist man geschmacklich limitiert. Und für einige Vitamine ist Fett wichtig, damit der Körper sie überhaupt aufnehmen kann. Egal um welches Fett es sich handelt, alle sollten möglichst dunkel und aromageschützt gelagert werden. Butter ist in einer Butterdose gut aufgehoben, da sie gerne die [... mehr auf coconutandvanilla.com

Frische Freitag – limonige Zucchini-Nudeln 22.02.2013 16:44:10

nudeln braten oliven-limonenöl zucchini-nudeln leichte küche olivenöl frische freitag zucchini kochen
*Yupppie* diese Woche ist eine grandiose, denn mein Studium ist bestanden und ich kann in eine spannende Zukunft blicken, auch wenn ich noch nicht weiß wo.  Es wird also wirklich ein tolles Jahr werden, voller Veränderungen. Aber jetzt direkt zum Frische Freitag denn gestern habe ich mal wieder etwas leckeres gekocht. Meine Mutter hatte mir […... mehr auf kochwelt-blog.de

Olivenöl Probierset Mini-Gonelli von Frantoio Santatea 02.12.2012 17:52:40

olivenöl allgemein
Bei diesem Probierset, handelt es sich um ein Set des italienischen Feinkost Olivenölherstellers Frantoio Santa Tea. Seit 1585 wird das Feinkost Öl nach traditioneller Art hergestellt. Die grünen Oliven werden handgepflückt und kaltgepresst. Zusätzlich reifen die Oliven 400 Meter über … ... mehr auf feinkostgeschenk.de

Olivenöle der Poniente de Granada 02.09.2014 15:32:01

picual picudo olivenöl olivenwerkstatt lucio produktvorstellungen poniente de granada in eigener sache
„Poniente de Granada“ bezeichnet eine geschützte Ursprungsbezeichnung in Spanien, genauer in Andalusien. Seit Oktober 2003 wurde die Bezeichnung von der nationalen und europäischen Verwaltung ratifiziert. Alle Olivenöle, die das Wappen der Poniente de Granada tragen, müssen auch dort produziert worden … ... mehr auf olivenoelblog.com

Katastrophenjahr für italienische Olivenbauern 15.01.2015 16:11:24

qualität in eigener sache preisanpassungen preiserhöhungen ernteausfälle qualitã¤t olivenöl katastrophenjahr ernteausfã¤lle preiserhã¶hungen preissteigerungen olivenã¶l
Gegenüber 2013 sind Ernteeinbußen von 35 – 40% zu erwarten, in manchen Gebieten wurde überhaupt nicht geerntet. Viele Regionen Italiens sind betroffen, insbesondere die Toskana, Umbrien, die Marken, Basilikata und Ligurien. Geschätzt werden in Italien 300.000 Tonnen Olivenöl geerntet werden, … ... mehr auf olivenoelblog.com

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

mehl butter schwarzkümmel olivenöl rosmarin backpulver ei herbst winter vegetarisch parmesan zwiebel pfeffer blumenkohl salz sesamsamen basilikumblätter obst/gemüse
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Rhabarber Chutney 15.06.2015 06:06:56

saucen und dips olivenöl wein zucker frühling rhabarber sultaninen zwiebel ingwer sommer salz knoblauch obst/gemüse
Nach einigen süßen Speisen habe ich diesen herzhaften Rhabarber Chutney zubereitet. Dieser Chutney passt zum Fleisch und Käse. Also jedem der solche Kombination mag, wird auch dieser Rhabarber Chutney schmecken. Das Originalezept habe ich ein wenig verändert, da es mir zu viel Zucker war. Wer aber sehr süß mag, gebt mehr Zucker. Falls der Chutne... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Unsichtbare Burka: aus Rohseide und Olivenöl 01.04.2016 17:34:53

olivenöl olivenã¶l 1. april burka seide schräger humor
Die Rohseide aus dem Seidenspinner Circular trifenestrata apriliae – so hat man vor ein paar Wochen entdeckt – entwickelt Lichtwellen umleitende Seidenfäden, wenn diese mit Olivenöl behandelt werden. Der genaue Herstellungsprozess ist streng geheim, aber das Ergebnis kann sich sehe … ... mehr auf olivenoelblog.com

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

penne vodka butter zucchini ...mit gemüse sahne wodka gnocchi pasta erbsen petersilie ...pah! sie kocht... < 30 minuten olivenöl tomaten aus der dose pfeffer zwiebel parmesan ...mit kartoffeln gemüsebrühe aufgewärmt ...eine sauce ...vegetarisch vodkasauce salz resteverwertung ...pasta schalotte vodka
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Kohlrabigrün mit Reisnudeln 02.10.2012 08:29:26

olivenã¶l bio kohlrabi warentest eisen olivenöl warenkunde tomaten resteküche vegetarisch rezepte vitamin c glutenfrei inspiration carotin vegan reisnudeln sojafrei
Neulich fand ich beim Einkaufen wunderschöne Bio-Kohlrabi, mit frischem, saftigen Grün. Bei so einem „Fall“- bio und viel frisches Grün- greife ich immer zu, da ich mit diesen Zutaten, stets zwei Gerichte zaubern kann. Zum Einen, Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und zum Anderen, Kohlrabigrün mit Tomatensosse !!! Das ist schnell gemacht, un... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Winter Pesto mit Baumnüssen 02.03.2016 06:11:46

cironé beilagen petersilie kräuter pasta sauce olivenöl gewürze nüsse getrocknete tomaten walnüsse winter vegetarisch baumnüsse geschenke & einmachen alltagsküche pfeffer hauptgang käse knoblauch
Diesen Winter Pesto muss ich euch auch unbedingt noch mitgeben. Der Winter ist zwar nicht ganz so ein richtiger, kalter gewesen wie auch schon, aber dieses Pesto schmeckt auch hervorragend bei Temperaturen über Null Grad! Ich bekam einiges an bereits … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Mittagessen mit „Pfiff“ 28.02.2013 13:28:45

sojafrei quinoa vegan inspiration schnelle kã¼che glutenfrei fotos rezepte schnelle küche vegetarisch reste leinsamen sesam geblubber resteküche gemüse lecker karotten olivenöl gemã¼se einfach pfifferlinge vegan leben bloggen olivenã¶l kokosflocken
Quinoa mit Möhrchen, Leinsamen, Sesam , Erbsen+Pfifferlingen  (Tiefkühlware) Mahlzeit 🙂 ♥P♥ …die Kokosflöckchen lass ich für’s Foto lieber weg… 😉... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com