Tag essen_trinken
Egal, wie grau und ungemütlich es draußen im Wedding ist – drinnen scheint die Sonne. Im Delicia hat sich die 24-jährige Aleyna ihren Traum erfüllt und ein südeuropäisches Bistro eröffnet. Ihren früheren Beruf in der Pflege hat sie dafür hinter sich gelassen. „Wir wollten einen mediterranen Ort im Wedding schaffen“, sagt sie. Ihre türkischen Wurzel... mehr auf weddingweiser.de
Die Bellermannstraße 93 ist kein Ort, der sich einem aufdrängt. Man stolpert eher darüber. Zwischen Mülltonnen, Fahrrädern und vier Hinterhöfen, die zusammen 98 Wohnungen tragen, gibt es ein Café. SUPERSTOP heißt es. Öffnet um zehn, schließt um sechs. Veranstaltungen sind geplant, im Haus wohnen Schriftsteller. Aber bevor hier gelesen wird, wird er... mehr auf weddingweiser.de
In diesen Salat könnte ich mich eingraben! Das Rezept ist einer meiner Rausrisse aus meinen in Australien gelesenen Kochheften (konkret einem Woolworths-Magazin) und wir haben es innerhalb von drei Tagen gleich zweimal gekocht – einmal wie vorgesehen mit knusprig frittierten Reispapierblättern und einmal mit Ramen-Nudeln. Unglaublich vielseit... mehr auf facettenreich.at
Good Morning! (werbung/unbeauftragt) Im Kölner Belgischen Viertel gibt es einen noch relativ neuen Hipster Hotspot – das Gumo Köln – und ihr wisst ja: Für...
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Was eben so anliegt – der kunterbunte Themen-Mix. Diagnose Kreuzschmerz Zuerst das Ungemach: Der LWS-Teufel hat mich wieder mit seinem Dreizack erwischt und niedergerungen. Somit hat der Reha-Effekt nur gute vier Monate angehalten. Und die Befürchtung hat sich bestätigt, dass drei Stunden Sport in der Woche eben keine zwei bis drei Stunden am Ta... mehr auf rappelsnut.de
Sake in Japan entdecken: Ein atmosphärischer Genussguide für Reisende und Japan-Fans. Mit Food-Pairings, Kategorien, Poliergraden und Einblicken aus Kyoto – verständlich, lebendig und voller Geschmack.... mehr auf delicioustravel.de
Nach der großen Australien-Reise im Winter 2025 war es an der Zeit, auch zuhause wieder Friands zu backen. Diese saftigen Friands schmecken wunderbar nach Sommer. ZUTATEN 180g Butter 200g Staubzucker (noch besser Streuzucker) 80g Mehl 125g geriebene Mandeln Zeste von 2 Bio-Zitronen 3 EL Zitronensaft (nach Geschmack) 4 Eiklar Lemon Curd ZUBEREITUNG ... mehr auf facettenreich.at
Im Wedding liegen manche Restaurants dort, wo man sie kaum vermuten würde: im ehemaligen Krematorium, im privaten Salon oder im geteilten Ladenlokal. Drei Orte, drei Küchen – und drei Beispiele dafür, wie ungewöhnlich Gastronomie im Kiez sein kann. MARS | Küche & Bar – Essen im Krematorium Mitten im silent green Kulturquartier liegt das MA... mehr auf weddingweiser.de
Ein lustiges Leben ohne Essen taugt nichts.(Astrid Lindgren: Michel in der Suppenschüssel) lustige momente mit essen im märz: [2] das bereits erwähnte spontane mittagessen (punkt 13 uhr auf dem tisch);[4] ein gelangweilter (oder müder?) obstteller;[5] und eine legende, die der augustjunge für den nachmittagsschmaus gezeichnet hat;[7] der apriljunge... mehr auf dietauschlade.wordpress.com
In diesem Café werden vegetarische und vegane Gerichte wie Hummus Egg, Ouzzi oder Çılbır mit Kaffeespezialitäten, Coffee Mocktails und hausgemachten Desserts kombiniert. Dabei wird viel Wert auf frische Zutaten, schonende Zubereitung und ein ruhiges Gegenstück zum trubeligen Weddinger Alltag gelegt. Vor den riesigen Fenstern tobt das Leben: Man sie... mehr auf weddingweiser.de
Viele kennen sicher das Balkan-Restaurant Sarajevo in der Triftstraße. Umso überraschender war die Eröffnung eines „Bistro Sarajevo“ an der Müllerstraße Ende vergangenen Jahres. Dort wird mit Pizza und Konditoreiwaren aus eigener Produktion geworben, ergänzt um weitere Speisen aus der Balkanküche. Bei „Bistro Sarajevo“ handelt es sich t... mehr auf weddingweiser.de
Bonjour. (werbung) Es gibt Orte in Bonn, die sind einfach da. Seit Jahrzehnten. Und viele Bonner:innen haben Erinnerungen an Aufenthalte dort, Geschichten, ein Gefühl dazu....
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Mein veganer Parmesan ist nussig, herzhaft und voller Umami. Mit nur fünf Zutaten steht er in wenigen Minuten auf dem Tisch. Perfekt für Pasta, Risotto, Salate und Suppen – oder auch als kleines Geschenk.... mehr auf einfachbewusst.de
Wegen der vielen Geschmackserlebnisse wird die koreanische Küche auch bei uns immer bekannter. Die Gerichte sind würzig, scharf und heben sich von dem ab, was man landläufig als asiatisches Essen kennt. Das Nationalgericht Kimchi – marinierter, vergorener Chinakohl – hasst man oder man liebt es. Auch bei uns im Wedding kann man in die k... mehr auf weddingweiser.de
Krisenvorsorge ist wichtig. Das zeige ich hier im Blog immer wieder. Warum Du auch vorsorgen solltest, erfährst Du hier. ... mehr auf bjoern-eickhoff.de
Ich hatte euch ja noch das Rezept für die Parmesan-Chips versprochen, die es am Silvesterabend zu den Apéro Drinks gab. Sie sind wunderbar knusprig, glutenfrei – und das mit wenig Aufwand, also das ideale Rezept für einen entspannten Apéro oder als kleine Knabberei zu einem Glas Wein. Knusprige Parmesan-Chips Zutaten (für 24 Stück)160 g Parme... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Im Norden Berlins ist das Papadam vielen für seine Küche bekannt. „2020 haben wir die ehemalige Wäscherei nebenan in der Gotthardstraße angemietet“, erzählt Betreiber Kashif. Ursprünglich war der neue Raum als Street-Food-Laden und Abholstation für Take-away gedacht. Während einer Reise nach Indien stieß das Team jedoch auf einen Trend, der schließ... mehr auf weddingweiser.de
Ich hoffe, dass ihr alle gut ins neue Jahr gekommen seid und wünsche euch alles Gute für 2026!Bei der Markgräflerin gab es am Silvesterabend nach einem Apéro mit alkoholfreiem Gin Tonic und Parmesanchips mit Sesam, Chia und Leinsamen (die Rezepte folgen) Raclette im Kreis der Familie. Ein neues Raclette-Gerät wurde eingeweiht und der Bruder derR... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
"Hören wir nicht auf Angstmacher und Schwarzmaler" sagt er.Den Rest erspar ich Euch. Nur soviel ...... mehr auf tanoscederquist-lounge.blogspot.com
Weihnachten 2025 ist vorbei, es ist der Sonntag vor Silvester und das Wetter im Markgräflerand ist eisig. Gestern Nachmittag zeigten sich nach einer nebligen Weihnacht doch noch ein paar Sonnenstrahlen. Der Markgräfler und die Markgräflerin haben den Nachmittag in Bad Bellingen im Thermalbad verbracht. Die Sonne hat sich dann doch noch einige Zeit ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Das Hotel Morgenroth Bad Blankenburg ist perfekt für eine genussvolle Auszeit im Thüringer Wald. Dich erwarten Nelson-Müller-Küche, ein Wellnessbereich mit Pool & Sauna zum Entspannen und das stille Schwarzatal mit schönen Wanderwegen.
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Mit diesem Bild aus Pisa wünscht euch die Markgräflerin frohe Weihnachten! Vorgestern, am Heiligabend gab es das traditionelle Markgräfler Schäufele mit Kartoffelsalat und Feldsalat. Am Vormittag waren wir zum Aqua-Jogging und Schwimmen im Hallenbad, dann wurden noch die letzten Zutaten fürs Weihnachtsmenü besorgt. Zum Mittagessen gab es was Schnel... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Das Rezept für diesen italienischen Frühstückskuchen habe ich aus der Toskana mitgebracht. Beim Frühstückbuffet im Hotel gab es auf dem Tischchen mit den Müsli-Zutaten auch ein Tablett mit einem einfachen Ciambellone. Er besteht aus einem Rührteig und wird traditionell mit Olivenöl gebacken. Ciambellone Bicolore – Zweifarbiger Kranzkuchen Zut... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Es ist schon wieder zwei Jahre her, als der Markgräfler und die Markgräflerin das Weihnachtsfest in der Toskana verbracht hatten. Am 23. Dezember morgens – nicht zu früh – ging es los. Wir waren wieder einmal mit AVANTI Reisen unterwegs – einfach nur zur richtigen Zeit am Treffpunkt sein, in den Bus einsteigen und ab… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Vielleicht kennt ihr das auch:(werbung) In der Bonner Innenstadt hat man seine festen Wege. Vom Münsterplatz zum Markt, vom Friedensplatz zur Sternstraße – zack, erledigt....
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Und wie verwertet man jetzt noch den Portwein, der vom Kaninchen in einer Portwein-Soße übrig ist? Da die Flasche schonmal auf ist, haben wir uns auf die Suche nach einem passenden Cocktail/Digestif gemacht und fanden den Ruby Porto Tonic… Ruby Porto Tonic Zutaten • 5 cl Portwein • 12 cl Tonic Water zum Auffüllen •… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Und wieder ist die Zeit viel zu schnell vergangen – es ist der vierte Advent. Zur Einstimmung auf das Weihnachtsmenü hat die Markgräflerin ein neues Kaninchen-Rezept ausprobiert. Diesmal stammt es aus England. Die Sauce wird mit Portwein und Johannisbeergelee verfeinert. Als Vorspeise empfehle ich Feldsalat. Als Beilage gab es Herzoginkartoff... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Sushi selber machen ist nicht schwer. Wir sagen Ihnen welche Zutaten und Geräte wichtig sind. Der Rest ist dann ein Kinderspiel.
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Kurz und knapp wollte ich euch am heutigen Sonntag ein paar besondere „essbare Blumen“ zeigen…. *** …da der Rumtopf noch etwas warten“muss“ bevor er weiter befüllt wird… mit leckeren und schönen vor allem aber HEIMISCHEN Sauerkirschen…. und weil es ab nächste Woche hier bei mir sowieso etwas ruhiger wird…... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com
Ich bin kein Fan von Verboten und strikten Diäten – wie also kann ich mich gesund und trotzdem mit ganz viel Genuss ernähren? Komplett ohne Diäten und Verbote? Darüber habe ich ein aufregendes Gespräch mit Heike Klöckner, Inhaberin der Ernährungsberatung „Kostbahr“, geführt – und konnte Sie dazu bewegen, einen Gastbeitrag fü... mehr auf lustundgenuss.de
Herbstzeit gleich Erkältungszeit, wir hangeln uns gerade wieder durch die Magen-Darm und grippalen Infekten. Ob Schule oder Kindergarten, überall lauern hässliche virale und bakterielle Infekte. Wie gut, dass brandnooz für Oktober Gesundheit und Wohlbefinden verspricht. Werft mit mir einen Blick in die Oktober Box 2015 von brandnooz werfen.... mehr auf so-is-des.de
Street Food ist in aller Munde. Und zwar weltweit! Deshalb hat die OSK Germany den Trend mal genauer unter die Lupe genommen und ist dafür von Berlin über New York bis nach Peking gereist. Herausgekommen ist… ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
Kurz bevor es mit unserem Umzug im Mai so richtig losging, bekam ich ein kleines Testpäckchen mit den Pick Ups! in der neuen Sorte "Café Latte" zugeschickt. Da ich, wie ihr ja wisst, ihn dieser Umzugszeit leider gar keine Zeit zum Bloggen hatte, kommt mein Bericht dazu erst heute. Zusammen mit 999 weiteren Testern durfte ich also die... mehr auf produkttest-coocoo.de
… gib mal die Buddel RUM. Juli und August liegen längst hinter uns und der Rumtopf füllte sich stetig. *** Ganz wichtig ist die Kontrolle des Ansatzes! Ist der Rumtopf in Ordnung?…. Schwimmen Früchte an der Oberfläche – so gießt man gegebenenfalls Rum nach oder legt einen abgekochten Unterteller auf die Oberfläche, um die Früchte [̷... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com
Ich bin kein Fan von Verboten und strikten Diäten – wie also kann ich mich gesund und trotzdem mit ganz viel Genuss ernähren? Komplett ohne Diäten und Verbote? Darüber habe ich ein aufregendes Gespräch mit Heike Klöckner, Inhaberin der Ernährungsberatung „Kostbahr“, geführt – und konnte Sie dazu bewegen, einen Gastbeitrag fü... mehr auf lustundgenuss.de
Als Söri sein Seepferdchen bestanden hatte wünschte er sich ein Seepferdchen-Kuchen um das Ereignis gebührend zu feiern. DEN sollte er bekommen… * Inspiriert wurde ich dabei durch Becky und ihren Schokoladen – Gugelhupf * * Ich habe das Grundrezept so von Becky übernommen, nur eben eines andere Form verwendet…... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com
Seit heute gibt’s ein neues Magazin auf dem Markt: Food & Farm zeigt wo unsere Lebensmittel herkommen, wie sie produziert werden und wie sie letztendlich in unserer Küche landen. Von der Farm auf… Weiterlesen &#... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
Neues Jahr, neues Glück, neue Chancen! In den kommenden Monaten hast Du reichlich Gelegenheit, Neues auszuprobieren, Deinen Horizont zu erweitern und gesunde Gewohnheiten zu etablieren. Monatliche Challenges helfen Dir dabei, am Ball zu bleiben und das Ziel zu erreichen.... mehr auf einfachbewusst.de
