Tag gem_sefond
Heute gibt es nur ein Schälchen Pilz-Tomatenbrühe. Im November habe ich ja bereits mein Rezept für eine, bei niedriger Temperatur gegarte, Gemüsebrühe eingestellt.
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Eigentlich müsste ich die Suppe Schrippensuppe nennen. Weil ich sie anstelle von Brot mit Schripp... mehr auf nudelheissundhos.de
Mir ist beim Einkaufen letzthin einmal mehr folgendes aufgefallen: Da gehen etliche, menschenähnliche Wesen auf der Strasse umher und schauen dabei in ein Gerät, welches meinem iPhone sehr ähnlich ist. Anscheinend gedankenverloren wandeln sie lesend, oder noch schlimmer, schreibend vor sich hin. Je nach Verkehrsaufkommen kann es sogar zum einen ode... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Breite Bohnen, Dicke Bohnen, Buschbohnen, Wachsbohnen, Zuckerschoten, Erbsen – im Sommer ist die Auswahl an frischen Hülsenfrüchten aus heimischen Anbau schier unbegrenzt. Zusammen…
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Bei diesem Gericht habe ich einfach einmal frei und kreativ ein Gericht zusammengestellt, mit Zutaten, bei de... mehr auf nudelheissundhos.de
Sie haben sicherlich schon einmal einen Auflauf zubereitet. Aufläufe kann man auf die unterschied... mehr auf nudelheissundhos.de
Hattu Möhrchen? Muttu dieses Gemüse kochen! Es paßt hervorragend zu Fisch, aber auch zu Fleisch wie zum Beispiel bei uns frischer, grober Bratwurst vom Metzger. Mit Reis oder Kartoffeln kann es auch zur Hauptspeise werden für einen Veggietag.
Zutaten & Zubereitung 1 kleine Zwiebel, in sehr feinen Würfeln1 TL Butterschmalz1 TL SalzButterschmal in e... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Dieser sehr leckere Eintopf aus Steckrüben ist echte Heimatküche und passt wunderbar in die nasskalte Herbtszeit. Kartoffeln, Möhren, Steckrüben sbilden die Gemüseeinlage. Ich serviere ihn mit kleinen, saftigen Hackbällchen.
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Zum Glück scheint der Sommer nicht so heiß zu werden wie erwartet und die Temperaturen lassen mich schon an herbstliche Schmorgerichte denken. Dieser Gulaschtopf ist praktisch ein One Pot-Gericht genau wie der Rouladentopf, alles wird in einer Pfanne oder einem Topf zusammen gegart und verbindet sich zu einem köstlichen Bauchwärmer.
Damit ic... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Wenn Sie bereits länger im Landgeflüster lesen, dann wissen Sie, dass wir grundsätzlich keine Brühwürfel oder körnige Brühe benutzen. Ich wurde schon öfter gefragt, warum wir da so konsequent wären, schließlich gäbe es doch auch hefefreie Biobrühe. Meine Antwort lautet dann immer, dass ich kein Geld für unnötige Dinge ausgeben mag, und fertige Brüh... mehr auf landgefluester.wordpress.com
Ein kräftiges, würziges Süp... mehr auf nudelheissundhos.de
Für Schmorgerichte eigenen sich viele Fleischsorten.... mehr auf nudelheissundhos.de
Frisch, frisch, frisch. So lautet der Kommentar zu dieser Suppe. Denn es... mehr auf nudelheissundhos.de
Ein leckerer Eintopf. Für den ich Fleischbällchen aus Hackfleisch zu... mehr auf nudelheissundhos.de
Für ein gutes Risotto braucht man nicht viel. Guten Risotto-Reis, also Mit... mehr auf nudelheissundhos.de
Nachdem es hier auf dem Blog schon Rezepte für Rinderfond und Hühnerbrühe gibt, fehlt noch das für Gemüsebrühe. Und das möchte ich Euch jetzt liefern. 🙂 Es ist nämlich wirklich toll, wenn man bei Bedarf enfach zum Vorratsregal (oder Keller … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Ein einfacher Eintopf. Mit Bohnen al... mehr auf nudelheissundhos.de
Ein Rezept für einen Kartoffel-Eintopf. Zubereitet aus Kartoffeln, Wurzeln, Lauch und Knollensel... mehr auf nudelheissundhos.de
Hier geht es einfach zu. Lachsbraten mit Salz, Pfeffer un... mehr auf nudelheissundhos.de
Angeregt von einem griechischem Gericht mit Bohnen und Kartoffeln (Fasolakia me patates) ist das Rezept für diese Schmorpfanne entstanden. Gemüse geschmort in einer leichten Tomatensauce, die durch die Schmorzeit eindickt und sich um das Gemüse legt - einfach nur köstlich. Da ich noch Baconwürfel zu verwerten hatte, sind diese in der Pfanne ge... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Dieser einfach und bodenständige Eintopf ist eine wunderbare Mahlzeit für nasskalte und ungemütliche Wintertage und er gehört zu meinen Lieblingsgerichten. Er enthält neben Dosenbohnen auch grüne Bohnen, Wirsing und viel frische Tomaten.
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Endlich sind die Temperaturen wieder auf einem für mich mehr als erträglichen Niveau angekommen und der Herbst kündigt sich mit großen Schritten an. Genau die richtige Zeit, die Suppen- und Eintopfsaison einzuläuten und ich starte mit einem deftigen Krauteintopf, der neben Sauerkraut und Spitzkohl auch ordentlich Fleisch und geräucherte Wurst enth... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Ein Ragout aus einer Innereie. Aus Rinderherz. Zusammen mit Schalotte, Knobl... mehr auf nudelheissundhos.de
Wissen Sie, was eine fals... mehr auf nudelheissundhos.de
Sie wissen, was ein Ochsenziemer ist? ... mehr auf nudelheissundhos.de
Willkommen zurück in den tiefsten 80ern! Für dieses Rezept hole ich nochmal mein Benetton-Sweatshirt mit dem überdimensionalen Schriftzug auf der Brust raus, kremple meine Feincordhose bis kurz über die Knöchel hoch und stelle den Poloshirtkragen bis unter die Ohrläppchen auf: es gibt DIE Partysuppe des letzten Jahrhunderts, wenn nicht gar Jahrtaus... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Sie suchen eine Variation einer leckeren ... mehr auf nudelheissundhos.de
Mögen Sie Mangold? Ich lie... mehr auf nudelheissundhos.de
Man sagt ja so schön, Herbst- und Winterzeit ist Eintopfzeit. Da kommt dieses Rezept für einen lecker... mehr auf nudelheissundhos.de
Obwohl sich der Frühling aktuell von seiner Sonnenseite zeigt, war mir nochmal nach einem Schmorkohlgericht. Gegart in nur einem Topf bzw. Pfanne oder Bräter ist der Jägerkohl mit Kartoffeln eine einfache Sache, die man gut vorkochen und am nächsten oder übernächsten Tag erwärmt genießen kann. Klassisch werden bei einem One Pot Gericht alle Zu... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Hier bereite ich einen vegetarischen Auflauf zu. Mit Rosenkohl. Dazu noch Kartoffeln, Pasta, ... mehr auf nudelheissundhos.de
Sie bereiten sicherlich auch ab und zu einen Eintopf zu. Das ist einfach gemacht, d... mehr auf nudelheissundhos.de
Herzlich willkommen in 2020! Ich hoffe, Du hast die Weihnachtstage und Silvester ganz nach Deinem Geschmack und vor allem lecker verbracht und bist bereit für neue Rezepte aus dem Greenwaycastle. Ich freue mich, wenn Du mich auch durch dieses Küchenjahr begleitest, das genau so kunterbunt wie die Jahre zuvor werden wird.
Beginnen möchte ich mit ... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Verwenden Sie einfach das Gemüse, das Sie d... mehr auf nudelheissundhos.de
Och menno, ein deutscher Titel für diese Suppe ist nicht leicht zu finden, da hört sich die englische Bezeichnung Stuffed Pepper Soup, unter der das Rezept schön länger im Netz rumwabert, viel besser an. Vielleicht wäre neumodern dekonstruierte Paprikaschote auch passend oder Paprika - Hack - Reis. Wie auch immer, drin ist, was man auch bei gefüll... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Endlich ist es wieder soweit, die Gartensaison hat begonnen und neben den eher nervigen Gartenarbeiten, wie das Restlaub entfernen oder den Rasen auf Vordermann bringen, gibt es auch die schönen Gartenarbeiten und zu denen gehört für mich auf jeden Fall mein Gemüsebeet. Ab Ende Februar fange ich an, viele meiner Gemüsepflanzen auf der Fensterba... mehr auf friedaskitchenonmymind.de
Reisfleisch kenne ich noch aus den Anfängen des gemeinsamen Lebens mit dem Lieblingsmann vor 20 Jahren, und zwar als Fertiggericht aus dem Tiefkühler des Supermaktes. Über Inhaltstoffe habe ich mir damals keine Gedanken gemacht, es war günstig, lecker und schnell zubereitet. Heute natürlich wird so ein einfaches Gericht selbst gemacht, obwohl das ... mehr auf greenway36food.blogspot.com
