Tag vegan
Statt Erdbeeren kamen diesmal Mangos in meinen Iced Matcha Latte.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Der Karotten-Krautsalat mit Aqua-Faba-Mayonnaise-Dressing, ist ein klassischer Krautsalat mit einer veganen Mayonnaise, die du nicht mehr missen möchtest.Continue reading Karotten-Krautsalat mit Aqua-Faba-... mehr auf leckerlife.de
Dieses Jostabeeren-Gazpacho ist perfekt für heiße Sommertage. Als Topping habe ich gebackene Curry-Kichererbsen verwendet, die in der Heißluftfritteuse gebacken wurden.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Wildkräuter sind nicht nur wertvoll für die Natur, sondern auch ein toller Vitaminlieferant für uns Menschen. Unser Rezept für Kräuterlimonade...
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Eins meiner Go-To Gerichte während meiner Thailand... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Waffeln sind super, im Sommer wie im Winter – und Kinder mögen den Fingerfood. Ich finde es immer wieder schön, neue Kreationen auszuprobieren, zum Beispiel: Spinatwaffeln Waffeln mit weissen Bohnen und Beeren Waffeln mit Zucchini Karottenwaffeln mit Erdbeeren Die Waffeln können auch eingefroren werden oder im Kühlschrank 2 Tage haltbar [... mehr auf missbroccoli.com
Eine pflanzliche Variante eines Schweizer Klassikers Gehacktes mit Hörnli gehört bei uns einfach dazu. Es ist eines dieser Gerichte, das Kindheitserinnerungen weckt und für viele ein fester Bestandteil im Familienalltag ist. Auch bei uns kommt es immer wieder auf den Tisch – in seiner klassischen Form mit Rindfleisch. Doch manchmal darf es gerne... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Ein erfrischender Cocktail für warme Sommerabende.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Ein raffiniertes Rezept für Fenchel-Orangen-Salat mit Pistazien und cremigem Zitrus-Dressing aus der sizilianischen Küche. Schnell, frisch & gesund – perfekt als sommerliche Vorspeise oder leichtes Hauptgericht!Continue reading ... mehr auf leckerlife.de
Dieser superleckere asiatische Gurkensalat firmiert im Netz auch unter Smashed Cucumber Salad. Er zeichnet sich dadurch aus, dass die Gurke kräftig einen übergebraten bekommt und somit die Salatsauce maximal gut aufnehmen. Gefunden habe ich das Rezept auf der englischsprachigen Seite The Plant-Based Wok. Ein paar Zutaten musste ich austauschen, abe... mehr auf brittas-kochbuch.info
Ich experimentiere weiter mit dem Cashewfrischkäse und habe diesmal einen Aufstrich mit Zitrone und Frühlingszwiebel gebastelt.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Heute gibt es mal ein Snack-Rezept, das perfekt ist für einen... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Momentan kann ich Erdbeeren und Johannisbeeren ernten, da lag es nahe, daraus eine fruchtige Schokolade zu machen.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Momentan kann ich im Garten Erdbeeren ernten, einige ... mehr auf birgonia.blogspot.com
Im hektischen Alltag suchen wir alle nach kleinen Oasen der Ruhe. Hier kommen Fußpflegerituale ins Spiel! Achtsame Momente, die nicht...
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In den sonnigen Monaten ist der Griff zur Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor entscheidend – und das nicht etwa nur im...
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Auf der Suche nach Cocktailrezepten bin ich über diesen erfrischenden Drink aus Gin und Holunderblütensirup gestolpert.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Dieser 🌿 Oliven-Dip, inspiriert von Yotam Ottolenghi, aus einer aromatischen gerösteten Pistazien-Za’atar-Dukkah Gewürzmischung und grünen Oliven.Continue reading 🌿 Pistazien-Za’atar-Dukkah Oliven-Dip ... mehr auf leckerlife.de
Es ist wieder so weit! Wir retten, was es an Zutaten für eine gelungene Grillparty zu retten gibt. Wir selber grillen so gut wie gar nicht, da es sich für zwei Personen einfach nicht lohnt, den Grill anzuwerfen. Gegrillt wird also höchstens mal in einer Grillpfanne. Aber sobald sich die ersten Sonnenstrahlen durch die Wolkendecke […]... mehr auf brittas-kochbuch.info
Muhammara ist ein orientalischer Dip aus gerösteten Paprika mit Walnüssen und ein Standard Dip der Orientalischen Mezze. Der scharfe Paprika Dip mit Walnüssen wird aus gerösteten Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitronensaft und gerösteten Walnüssen oder Pecankernen bereitet. Dieser würzige Dip aus der levantinischen Küche ist eine wahre Geschma... mehr auf leckerlife.de
Hier noch ein paar Ideen zum Füllen der Linsenwraps:... mehr auf birgonia.blogspot.com
Schade, dass ich dieses Rezept nicht schon früher entdeckt habe, denn diese Linsenwraps schmecken absolut köstlich.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Vegane Mousse au Chocolat aus 3 Zutaten mit Aquafaba – ein einfaches veganes schokoladiges Dessert, das schnell zubereitet ist! Aquafaba, das Kochwasser von Hülsenfrüchten, wie zum Beispiel Kichererbsen, sorgt für eine fluffige, zarte Mousse. Klingt irgendwie schräg, aber wenn es aufgeschlagen wird verwandelt es sich auf wundersame Weise in eine ba... mehr auf elbcuisine.de
Egal ob als e... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Eigentlich bin ich ja kein Matchatrinker. Eigentlich. Aber dieser Foodtrend hat mich neugierig gemacht, also habe ich mich auf den Weg in den Supermarkt gemacht und mir Matcha gekauft. In Zeremonienqualität versteht sich. Und seitdem ersetze ich tatsächlich meinen Nachmittagskaffee immer öfter durch einen Matc... mehr auf birgonia.blogspot.com
Langsam wird es Sommer; die Tage sind lang und die Temperaturen gehen hoch. Das erinnert mich an Urlaub in Mexiko - da habe ich immer geschwitzt... ;-)Da der Gärtner der Spielwiese Avocados gekauft hatte und noch ein Eissalat da war, kam ich auf die Idee, einen mexikanisch ansgehauchten Salat zu machen. Bei den klassischen Tex-Mex ... mehr auf barbaras-spielwiese.blogspot.com
Dieses vegane Eis aus Bananen, Pistazien und Zitrone ist cremig und nussig und die perfekte Nice Cream für heiße Sommertage.Continue reading Erfrischende Pistazien-Zitronen Nice Cream: Dein Sommerdessert-Traum ... mehr auf leckerlife.de
Der Burger-Imbiss Rebel Room zählt seit vielen Jahren zu den festen Größen im Wedding – und das mit einer treuen Stammkundschaft. Die Gründe dafür liegen auf der Hand: Schon seit der Eröffnung gehören die Burger des kleinen Lokals zu den beliebtesten im Kiez. Zum 12. Geburtstag haben wir erneut mit den Betreiber*innen gesprochen. Als Tolga und Jarm... mehr auf weddingweiser.de
Der Beitrag Vegane Ernährung und Muskelaufbau: Geht das überhaupt? erschien zuerst auf Kraftsport Profi.
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Sellerie ist ein Gemüse, das nicht geliebt wird. Meist landet es als Geschmacksträger für Brühen im Topf. Das ist schade, denn man kann wirklich geschmackvolle Gerichte daraus machen. Ich möchte einfach mal an Selleriepüree und Waldorfsalat erinnern. Hier möchte ich ein Rezept aus der orientalischen Küche vorstellen, dass zu jeder Mezze-Auswahl ... mehr auf bushcook.de
Rote Bete ist für viele noch immer ein Angstgegner, dabei kann das Gemüse nun wirklich nichts dafür, wenn es schlecht zubereitet wurde. Bereits vor vielen Jahren habe ich mich damit angefreundet und inzwischen bereite ich sie sehr gerne zu.Mittlerweile habe ich sogar eine große Rezeptsammlung zur Roten Bete veröffentlicht. Der aktuelle St... mehr auf bushcook.de
In Marokko werden Karotten sehr gerne mit dem Aroma von Orangenblüten kombiniert. Dafür gibt es Orangenblütenwasser, das man online bestellen oder ganz einach in einer Apotheke kaufen kann. Alternativ kann man auch mit Zitronensaft abschmecken.Ungewöhnlich ist auch die Kombination von grüner Paprika und Karotten, so wie bei diesem Gemüse.... mehr auf bushcook.de
Dieses Gericht ist in Kombination mit dem Salat aus Mangold-Stielen zu sehen. So wird der Mangold optimal verwertet. Als ich es früher kochte, gab es nicht diese hübschen bunten Mangoldstiele. Es wurde nur der Mangold mit den breiten weißen Stielen angeboten. Deshalb habe ich sehr gerne wieder ausprobiert und das Ergebnis ist optisch auch attrak... mehr auf bushcook.de
Dieser Salat ist die beste "Resteverwertung", wenn man gefüllte Mangoldblätter machen möchte. Da werden die Stiele einfach nicht gebraucht und so sind die beiden Gerichte die perfekte Ergänzung. Früher habe ich ihn immer mit weißen Stielen gemacht, da es damals keine bunten Mangoldblätter zu kaufen gab. Heute ist das anders und die bunten Stiele... mehr auf bushcook.de
Dieses aromatische und cremige Curry ist schnell zubereitet und schmeckt einfach nur köstlich.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Von dem Hirsesalat, den ich neulich gemacht hatte, war noch ein Rest des gekochten Getreides übrig. De... mehr auf birgonia.blogspot.com