Tag vegan
Im Juli geht es mit Die kulinarische Weltreise von und mit Volker von volkermampft in den Libanon. Das Land am Mittelmeer zählt zur Levante und teilt sich damit ganz viele köstliche Gerichte mit Syrien, Jordanien, Palästina und Israel. Bisher habe ich einen leckeren Salat namens Fattoush und einen tollen Mezzeteller eines kleinen Imbisses im Kaff [... mehr auf brittas-kochbuch.info
Die Zutaten (für ein Blech) 40 g zarte Haferflocken 40 g Haferkleie 40 g Leinsamen, geschrotet 40 g Sesam 15 g schwarzer Sesam 2 Teelöffel Sumach 1/2 Teelöffel Salz 300 mL warmes Wasser Die Zubereitung In einer Schüssel, alle Zutaten zusammen mischen. Kurz umrühren und ei... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Lust auf Mirabellen mal herzhaft? Dieses georgische Tkemali-Rezept mit Kräutern & Knoblauch passt perfekt zu Grillfleisch & Gemüse. Jetzt nachkochen!
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Die Zutaten (für 4 Fladenbrote) 100 g zarte Haferflocken 30 g Hafermehl 60 g Dinkelmehl 1/2 Teelöffel Salz 200 mL lauwarmes Wasser 7 Eßlöffel Olivenöl Die Zubereitung Haferflocken mit Salz und Wasser in eine Schüssel geben, rühren und eine halbe Stunde ziehen lassen. 3 Eßlöffel Olivenöl, Hafermehl... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Wenn die Beeren im Garten reif sind, kommt die Ninja Creami bei mir wieder häufiger zum Einsatz. Aus den fruchtig-säuerlichen roten Johannisbeeren habe ich ein wunderbar erfrischendes Eis gezaubert.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Meine kleine schwarze Phase hält an. Nach wie vor liebe ich schwarzes Tahin bzw. schwarzen Sesam in allerlei Variationen. Nach den schwarzen Crêpes gibt es deshalb heute schwarzes Sesam-Eis aus Seidentofu bzw. mit Kokosmilch. Zuerst hatte ich die Kokos-Variante ausprobiert, aber da schmeckt man die Kokosmilch schon sehr deutlich vor. Wer das lie... mehr auf naschkatze.me
Am 11. und 12. Juli lädt die Black Tomato Crew gemeinsam mit dem Anima e.V. zum sechsten Veganen Sommermarkt nach
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Wo sind die Brombeer-Fans? Diese dunklen Be... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Schnell, einfach & erstaunlich cremig: Pfefferminzeis am Stiel aus Seidentofu (vegan). Auch ein gutes Basiseisrezept zum einfachen Anpassen an Bedürfnisse.
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Bei der Frage Pizza oder Pasta fiel mein... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Sauce Andalouse: Paprika Mayonnaise mit gerösteter Paprika und Chili 🌶️✨
Entdecke deine neue Lieblingssauce – cremig, würzig und mit einer milden Schärfe, die deine Grillabende oder Snacks perfekt ergänzt! 🍔🍟
Zutaten:
150 g Aquafaba-Mayonnaise oder Mandel-Aioli 🥄
1 rote Paprika 🔴
2 Knoblauchzehen 🧄... mehr auf leckerlife.de
Immer wieder werde ich gefragt, was sich gut als Geburtstags-Mitbringsel für den Kindergarten oder die Schule eignet. Die Antwort: dieses einfache, super leckere Schoko-Schnecken-Rezept! Es geht ganz ohne Nutella & Co., ist schnell gemacht und bei Kindern ein absoluter Hit. Die Kombination aus fluffigem Blätterteig und cremiger Schokoladenfü... mehr auf missbroccoli.com
Der Monsoon hat gute Dienste geleistet. Jetzt ist der Sunset Breeze dran und bringt eine praktische Funktion mit, die sich als unerwartet nützlich erwiesen hat.... mehr auf blog.max-fun.de
Eine Gazpacho! Raffiniert gepimpt mit fruchtiger Nektarine und einem Schuss Prosecco-Essig!
Das perfekte Hochsommer-Rezept!... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Da muss ich erst ein alter, weißer Mann werden, bis ich meinen ersten veganen Dönerteller probiere. Wir waren heute Abend im Biergarten am Wasserbahnhof in Mülheim. Dort gab es entweder Currywurst Pommes oder halt vegan türkisch. Also einfach mal den Dönerteller probiert. Und wisst Ihr was? Der war richtig lecker.... mehr auf reisen-fotografie.de
Vegane Marillenknödel – so einfach war es noch nie, vegan zu genießen. Vegane Marillenknödel Dieses Rezept ist für zwei Personen konzipiert. Passe die Mengen einfach an, wenn du für mehr Personen kochen möchtest. Wichtig Für dieses Rezept werden ausschließlich vegane … ... mehr auf alexandra-steiner.at
Ich liebe Tomaten – in allen Varianten, aber am liebsten als Sauce für Pasta. Gerade das Fruchtige harmoniert perfekt mit dem Erdigen der Nudeln. Und mal ehrlich: Die Italiener haben Pasta zur Kunstform erhoben, und sie wird von Alt und … ... mehr auf alexandra-steiner.at
...wenn das Thermometer über 30 Grad anzeigt, dann hat man Lust auf was Frisches, Leichtes...da eignet sich eine Platte mit Loaded Hummus perfekt...... mehr auf missgolosinas.blogspot.com
Erdnuss-Karottensalat mit asiatischem Erdnuss-Dressing 🥕🥜
Knackig, frisch und voller Aromen – dieser Karottensalat mit cremigem Erdnuss-Dressing bringt dir den Geschmack Asiens direkt auf den Teller. Schnell gemacht, perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen!
Zutaten:
3–4 Karotten, grob geraspelt 🥕
1 rote Zwiebel, fe... mehr auf leckerlife.de
Ein Obstboden ist der perfekte Kuchen, wenn es schnell ge... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Heute gibt es mal wieder ein ... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Einmal jährlich findet im Leipziger Clara-Zetkin-Park die Ökofete statt. Das ist das größte Umweltfest in ganz Mitteldeutschland. Jeder Stand, jede Aktion und jedes Lebensmittel dreht sich hier um die Themen Öko, Bio und Nachhaltigkeit. Der Ökolöwe feiert die Leipziger Ökofete: 14. Juni 2026! … und wir feiern mit! Ursprünglich aus der Idee herau... mehr auf leipzig-leben.de
Die meisten Kekse werden ohne Ei zubereitet, aber mit viel Butter. Natürlich könnte ich Margarine oder vegane Butter verwenden. Das wäre ein simpler Austausch. Margarine verwende ich jedoch niemals, die Zusammensetzung passt absolut nicht in meine Küche. Vegane Butter ist etwas besser, lieber verwende ich aber Rapsöl zum Backen. Manchmal nehme ich ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Französischer Genuss für Zuhause: Entdecke dieses einfache Rezept für frische Artischocke mit Vinaigrette. Inklusive Anleitung, wie du Artischocken richtig kochst & isst!
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Dieses Rezept stammt von Cynthia Barcomi aus ihrem Buch „Modern Backing“. Sie nennt ihn übrigens: Chocolate Sheet Cake. Das sagt schon alles zum Kuchen. Ich mag ihre Rezepte sehr und habe schon viele Cookies, Bars und Kuchen nach ihren Rezepten gebacken. Inzwischen muss ich aber fast jedes Rezept abändern. Kakao verwende ich nicht mehr ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Das Rezept für den Schokoladenpudding schreibe ich hier schon mal auf, damit ich es nicht vergesse. Das Foto folgt nach der nächsten Zubereitung (vermutlich in wenigen Tagen :-) ) Die Vorlage für meinen Pudding stammt aus dem Buch „everday vegan food“ von Nina Witt. Ich mag ihr Buch, weil sie nicht auf Ersatzprodukte setzt und stattdess... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Ich habe die ehrenvolle Aufgabe für eine Feier das Dessert zu kreieren. Vegan mit Schokolade. Ich liebe diese Herausforderung. Seit ich laktosefrei backe und koche denke ich oft darüber nach, wie klein der Schritt nun zu vegan ist. Am Wochenende habe ich jeden Tag eine vegane Süßspeise zubereitet. Zu Testzwecken. Brownies mit Tahini-Topping, Schoko... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Eine Hommage an die Krabbenklasse 4a Traiskirchen Zutaten: Utensilien: Zubereitung: Wasche die Äpfel und Pfirsiche gründlich unter kaltem Wasser und lege sie anschließend auf ein Küchentuch zum Abtropfen. Wasche auch die Heidelbeeren und Erdbeeren sorgfältig unter kaltem Wasser und gib … ... mehr auf alexandra-steiner.at
