Tag vegan
A hearty Winter Minestrone made with kale, kidney beans, potatoes, leeks, carrots, parsnips, cabbage, and tomatoes. Rich, comforting, and full of vegetables—perfect for cold weather meals. ... mehr auf cherryblossomtable.blogspot.com
zu Motatos Lebensmittelverschwendung ist ein grosses Problem (alleine in der Schweiz werden 2.8 Millionen Tonnen Lebensmittel pro Jahr weggeschmissen, in Deutschland knapp 11 Millionen gemäss Bundesministerium für Landwirtschaft). Weltweit sind es sogar fast 1/3 aller Lebensmittel, die nie gegessen werden – doch es gibt Lösungen, die nicht... mehr auf missbroccoli.com
Pudding-Streuselkuchen weizenfreies Rezept zum Nachbacken. Es ist sowas von einfach. Schau Dir gleich das Rezept an.... mehr auf andersbacken.de
Während des neunwöchigen Krankenhausaufenthaltes des Gatten zwischen Juli und September kochte ich nur selten. Drei Wochen zog ich sogar zum Gatten und wurde im Krankenhaus verköstigt, bis sich der Gatte entschloss, zum Sterben nach Hause zu kommen. Wi... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Heute gibt es... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Jetzt wird es italienisch und lecker Eine Leckerei aus der italienischen Küche, daß sind die glutenfrei Mandelhörnchen. Die sind einfacher in der Herstellung als Du denkst. Schau Dir meine Tipps an. Foto: Axel Collein | Pixel &Co Die 3 beliebtesten Italienischen Gebäck-Rezepte Schaut euch mein Rezept für die Mandelhörnchen an: 5 Fakten zu ... mehr auf andersbacken.de
Von Omega-3 bis Zink: dein kurzer Guide zu pflanzlichen Nährstoffquellen. Hier erfährst du mehr.
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Letzte Woche gab es buntes Curry mit Gemüse von Billy´s Farm. Da konnte man wirklich mal sagen „Eat the rainbow“, denn das Gemüse enthielt alle Farben des Regenbogens und war schon roh ein Augenschmaus. Für das Gericht ließ ich mich von einem Kichererbsencurry aus Meera Sodhas „Happy“ inspirieren. Am Anfang stellt man sich seine eigene […]... mehr auf naschkatze.me
Wir kämpfen für Gleichberechtigung – doch Millionen weiblicher Tiere werden täglich ausgebeutet, ohne dass es thematisiert wird. Warum Feminismus und Veganismus enger zusammengehören als wir denken, lest ihr hier.... mehr auf ihana.eu
Ich esse omnivor – dennoch, für diesen knusprigen Tofu lasse ich viele andere Gerichte sofort stehen. Der Crispy Tofu als Rice Bowl mit Gemüse...
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Dieses Rezept ist so simpel und gleichzeitig so gut, ich könnte süchtig danach werden. Ich liebe Spaghetti. Die Chilisamen hatte ich im Frühling aus einer Schote gewonnen und eingepflanzt. Die Pflanzen verbringen jetzt den Winter im Treppenhaus, da sie keine Temperatur unter 10 °C vertragen, habe ich gelesen. Die Blätter hängen und wirken blaß... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Anna-Lena ist Aktivistin, Autorin, Ernährungswissenschaftlerin und Doktorandin der Agrarwissenschaften. Als Fachreferentin für Ernährung und Gesundheit arbeitet sie bei ProVeg International in Berlin sowie als Hochschuldozentin im Bereich „Nachhaltige Ernährung“. Letztes Jahr erschien ihr Buch "Food Revolte". Ein politisches Sachbuch, in dem sie üb... mehr auf ihana.eu
Wer meine Reiseberichte gelesen hat weiß, dass ich diesen September zwei Mal in der Toskana war. Beim zweiten Mal, auf der Rückreise, hatten wir bei einem Agriturismo gebucht, einem landwirtschaftlichen Betrieb mit Gästezimmern. Dort wurden Wein, Olivenöl und Getreide produziert und allerlei eigene Produkte verkauft. Ich nahm Olivenöl und Mitbri... mehr auf naschkatze.me
Es war ein Romana-Salat übrig. Daraus wurde dieses feine Gericht.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
(Werbung | PR-Sample)Hallo ihr Lieben,der Herbst zeigt sich aktuell von seiner goldenen Seite. Da passt es doch perfekt, wenn ich euch noch ein paar schöne Neuheiten aus dem Hause Kneip... mehr auf einblickzurueck.blogspot.com
Corn Chowder mag ich allen Varianten, ob mit Kartoffeln, Milch, Speck, oder wie hier in einer veganen Fassung mit Kokosmilch und Blumenkohl. Vorlage war ein Rezept von Anna Jones, deren Kochstil ich sehr schätze, und auch dieses Gericht war genau nach meinem Gusto. Selbst vom Liebsten, der es mit Blumenkohl eher nicht so hat, gab’s…... mehr auf foodfreak.de
🇩🇪 Kürbiskern Pesto – Cremig, nussig und voller Power 🌿🥄
👉 Cremiges Kürbiskernpesto mit frischem Basilikum, gerösteten Pepitas und nussigem Geschmack – perfekt für Pasta, Brot oder als Dip!
Zutaten:
• 2 Bund frische Basilikumblätter 🌿
• 2 Knoblauchzehen 🧄
• 40 g Nährhefe ⭐
• 150 g Kürbiskerne (Pepitas), gerö... mehr auf leckerlife.de
Wenn in der Weihnachtszeit Familie und Freunde zusammenkommen, gehört Kaffee einfach dazu! Passend zur schönsten Zeit des Jahres präsentiert JACOBS jetzt erstmals in Deutschland eine besondere Weihnachtsedition. Ob Filterkaffee, ganze Bohnen, nespressokompatible Kapseln oder Kaffeesticks: Die neuen Kaffeespezialitäten...
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Der Liebste brachte diese Woche eine größere Menge Quitten mit nach Hause (aus dem Garten einer Kollegin). Neben verschiedenen Quittenkuchen – und Quitten-Gin – habe ich mir noch eine weitere Idee aus meinem für solche Fälle angelegten Rezeptfundus geangelt: Ofengemüse. Ofengemüse ist nun keine rocket science – tatsächlich sogar e... mehr auf foodfreak.de
Saftiger Bananenbrotteig, umhüllt von einer knackigen Schokohülle - der perfekte Snack für zwischendurch.... mehr auf birgonia.blogspot.com
2024 wurden in der Schweiz die Ernährungsempfehlungen (wie übrigens auch im selben Jahr in Deutschland) überarbeitet. In diesen Empfehlungen findet die Bevölkerung konkrete Angaben zu Lebensmitteln, Lebensmittelgruppen und wie man sich gesund ernährt (unterteilt nach Ernährungsform (Mischkost, vegetarisch) oder speziellen Bedürfnissen (Sportler,... mehr auf missbroccoli.com
Das Gericht Fried Basil habe ich schon während mein... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Rezept für ein Kartoffel-Dinkelbrot aus dem Topf. Das ganz einfach in der Herstellung ist. Ich verrate Dir alle Tricks für das Kartoffel-Dinkel Tiopfbrot.... mehr auf andersbacken.de
🇩🇪 Herzhafter Eintopf aus geröstetem Weißkohl, Tomaten und Linsen 🍲 🇬🇧 Roasted Cabbage Tomato Lentil Stew (English version👇)
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Wärm dich mit diesem herzerwärmenden Eintopf, der knackigen, karamellisierten Weißkohl mit würzigen Linsen und Tomaten kombiniert. Perfekt für gemütliche, kühle Tage! 🌿🔥
Zutaten:
Für den Kohl:... mehr auf leckerlife.de
🇩🇪 Einfache Buchweizen Cracker – 3 Zutaten für den perfekten Snack! 🌿✨ (🇬🇧English version👇)
Knusprig, gesund und super lecker – dieser glutenfreie Snack ist dein neuer Lieblingsbegleiter zu Tee oder Weißwein. 🍷🫖
Zutaten:
320 g Buchweizenmehl 🌾
180 ml Wasser 💧
50 g Olivenöl extra vergine 🫒
½ TL Meersalz 🧂... mehr auf leckerlife.de
Auf der Suche nach einem Verwendungszweck für meine Buschbohnen aus dem Hochbeet bin ich bei „Eat this“ auf ein Rezept für „Türkische Bohnen in Tomatensoße“ gestoßen. Mit nur wenigen Zutaten verwandeln sich die unscheinbaren Bohnen so in ein aromatisches Gericht, dass e... mehr auf birgonia.blogspot.com
Ein häufiges Vorurteil gegenüber veganer Ernährung lautet „das ist viel t... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Wenn die Tage kürzer werden, beginnt die Zeit für gemütliche Frühstücksmomente, liebevoll dekorierte Kaffeetafeln und kleine Genussrituale. Bonne Maman begleitet diese besondere Jahreszeit ab November mit einer limitierten Winteredition ihrer beliebten Haselnuss & Kakao Creme – im ikonischen...
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Dieses Rezept stammt aus dem neuen Callwey-Buch „Girl Dinner“, das ich dieses Jahr lektoriert habe. Naschkater hatte eine große Menge Azukibohnen gekocht, die unter anderem beim mexikanischen Chayote-Gemüse Verwendung fanden. Trotzdem waren noch welche übrig und zufällig fiel mein Blick auf dieses Rezept. Die Autorin Georgia Freedman hat das kla... mehr auf naschkatze.me
Ich liebe Dattelriegel als süßen Snack und habe diesmal eine Variante mit Äpfeln, Tahin, Zimt, Walnüssen und Sesam ausprobiert. ... mehr auf birgonia.blogspot.com
