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Basse Côte (Hochrippensteak) rückwärts sous vide-gegart 04.10.2026 06:26:02

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Basse Côte – ein französisches Stück vom Rind („Special Cut“), das bei hier bislang eher ein Schattendasein führt. Das wollten wir ändern und haben dem Hochrippensteak deshalb eine Behandlung verpasst, die wir bei guten Fleischstücken besonders gerne mögen: rückwärts sous… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Gegrillte Lammkoteletts zum Saisonabschluss 01.10.2026 06:06:59

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Lammkoteletts vom Holzkohlegrill? Für uns eigentlich keine Frage, sondern eine ziemlich klare Ansage! 😄 Zum Saisonabschluss musste deshalb noch einmal die Holzkohle ran – denn bevor der Grill endgültig in den Winterschlaf geschickt wird, sollte es noch einmal richtig sommerlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Tagliatelle mit gebratenen Pfifferlingen an cremiger Weißwein-Parmesansauce 21.08.2026 05:52:30

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Wenn im Spätsommer die ersten aromatischen Pfifferlinge auf den Tellern landen, ist es Zeit für eine feine Pasta mit ganz viel Geschmack! Für dieses Gericht werden die Pilze zunächst kräftig gebraten, sodass sie etwas Farbe und ein schönes Röstaroma bekommen,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Thymian-Zitronen-Karamelltrüffel 17.08.2026 16:26:08

trüffelpralinen pralinenrezept zitrone karamell thymian pralinen selber machen
Ein wunderschönes Pralinenrezept mit der klassischen Kombination Thymian und Zitrone. Ähnliche Beiträge: Kuvertüre temperieren ... mehr auf schokoladentafel.com

„Blackberry-Lime-Infused Water“ (Brombeerwasser mit Limette) 04.08.2026 06:01:15

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Gerade an heißen Sommertagen ist ein selbstgemachtes „Infused Water“ eine wunderbar erfrischende Alternative zu süßen Getränken. Die Kombination aus fruchtigen Brombeeren und frischer Limette verleiht dem Wasser ein fein-säuerliches Aroma und macht es zu einem leichten, natürlichen Durstlöscher. Je nach… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Überbackene Tomaten 31.08.2015 16:13:51

salz thymian sommer pumpernickel olivenöl feta obst/gemüse frühlingszwiebeln knoblauch oliven vegetarisch pfeffer beilage/kleine gerichte tomaten
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Köstlichkeiten aus der Küche 23.11.2011 21:58:53

grüner pfeffer risotto pilzrisotto kochen pilzmischung pilze geschenke aus der küche schwarzer pfeffer mörser kardamom rosmarin chilifäden risotto-reis thymian pfefferkörner gewürzlexikon getrocknete pilze
Heute Abend gibt es eine weitere Geschenkidee aus der Küche, welche in nicht mal 10 Minuten fertig ist. Rezept: © Cookazine |6/2011| Geschenke aus der Küche für 4-6 Portionen braucht ihr: 80g gemischte getrocknete Pilze ½ TL schwarze Pfefferkörner ½ TL grüne Pfefferkörner 400g Risotto-Reis ½ TL gemahlenen Kardamom 1 TL getrockneter Thymia... mehr auf kochwelt-blog.de

Hustensaft selber machen – Tipps gegen Husten 24.09.2020 14:35:33

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Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

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Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Pouletbruts Walliser Art 23.11.2015 11:48:25

käse raclettekäse hauptgang geflügel thymian fleisch marsala rohrzucker paprika senf aus dem ofen gemüse tomaten
Es gibt uns noch 🙂 mich erreichen viele liebe Nachfragen, was den los sei. Es komme so wenig bis gar nichts Neues im Blog. Ich kann euch beruhigend, die widmatt läuft. Die Kinder sind gesund und der Lieblingsmann ebenso. Ich … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gemüsepfanne an Weißwein-Sauce zu Bandnudeln 09.09.2013 22:18:25

pinienkerne oliven vegan weißwein schwarze oliven erbsen thymian zwiebeln hauptspeise weißwein sahne sauce bandnudeln gemüse hauptgericht mahlzeit veganes rezept sahnesauce nudeln vegetarisch kochen möhren veggie
Wer sich mal ein bisschen hier umgeschaut hat wird bemerken, dass ich ein sehr großer Nudelliebhaber bin und so ist auch das heutige Gericht ein Nudelgericht, welches sich wirklich lohnt einmal auszuprobieren, denn gerade bei guter Vorbereitung lässt sich das Rezept einfach umsetzen und schmeckt im Anschluss auch noch vorzüglich. Bei den Bildern ha... mehr auf kochwelt-blog.de

Orangen-Thymian-Pralinen 03.08.2026 15:02:16

pralinen orangen pralinen selber machen rezept thymian
Ein Rezept für sommerlich-leichte Pralinen, die mit ihrer leichten Ganache mit fruchtigen Orangenaromen und der leichten Thymian-Note Erinnerungen an die Provence in Frankreich und an das Mittelmeer hervorruft. Die Ganache ist ziemlich weich, daher ist sie nicht so einfach zu be- und verarbeiten. Wer eine ... mehr auf schokoladentafel.com

HÄHNCHENFLÜGEL | LIMETTEN | REIS 01.01.2018 01:54:00

limetten limettenblätter zwiebeln thymian zitronengras weisswein senf pouletflügel all-in-one
Ich mag sieschon sehr, diese «all-in-one»-Gerichte. Einerseits, weil dabei die Beilage gleich enthalten ist, und diese ausserdem von den Aromen des mitgegarten Fleischs – oder was immer – kräftig was abbekommt.Hähnchenflügeleignen sich dafür gut,... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Winterliches Gemüse aus dem Ofen – mediterran gewürzt 22.11.2015 08:30:27

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Ofengemüse, gleich zu welcher Jahreszeit, gehört zu meinen liebsten Beilagen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Blätterteigpralinen 04.08.2015 06:33:03

bacon ziegenfrischkäse waldhonig thymian rezept backen blätterteig kleingebäck antipasti rezepte pralinen ratzfatz honig ruckzuckblätterteig
Als Amuse Gueule zum Aperitivo bei der letzten Pizzasauße gab es geniale Blätterteigpralinen Gesehen und dazu inspiriert wurde ich auf dem Blog Greenway36 bei der lieben Tanja. Sie backte dort in der Weihnachtszeit Ziegentaler-Bacon-Törtchen. Das erschien mir genau richtig zum Ramazzotti-Sprizz für unsere Freunde als Einstimmung auf einen entspannt... mehr auf cucinaepiu.de

mediterranes Picknick: Focaccia 27.06.2013 21:22:47

tomaten teiglinge focaccia vegan backen picknick hefeteig vegan brotzeit brot basilikum rosmarin kräuter vorspeise backen thymian
Nachdem ich ja gestern ein wenig was über das mediterrane Picknick selbst geschrieben habe, habe ich heute das erste Rezept für euch! Focaccia finde ich pers... mehr auf kochwelt-blog.de

Backofen-Kürbis mit Thymian-Frischkäse-Dip 29.10.2014 20:03:24

ofenkürbis pumpkin hauptspeise thymian kräuterdip frischkäse dip kräuterfrischkäse backkartoffeln kürbis im ofen
Hallo zusammen meine Lieben, hier ist ja seit einer Ewigkeit nichts passiert und ich finde es entsetzlich. Jeden/ jeden zweiten Tag fragt mein Liebster mich: „und machen wir einen Blogabend?“ und immer lautet die Antwort gleich – „nee keine Lust mehr“, einfach weil es dann schon halb neun, neun Uhr ist, der Tag lang un... mehr auf kochwelt-blog.de

Pasta mit Ricotta, Birnen und karamellisierten Walnüssen 06.10.2015 18:20:00

ricotta birnen hauptgericht butter vegetarisch honig walnüsse so isst italien pasta thymian
Am Freitag habe ich euch gezeigt, wie einfach man Ricotta selbst herstellen kann. Und heute habe ich ein Rezept für eine höchst leckere Verwendung des Ricottas für euch! Die Pasta mit Ricotta, Birnen und k... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

FESTTAGSMENÜ | EINE ANREGUNG | #1 03.12.2016 02:18:00

weisswein festtagstauglich vanille apéro cocktails thymian festliche menüs zimt zum vorbereiten
Alles zum Vorbereiten!Hier kommt in Folge ein STRESSFREIES Menü für Festtage aller Art.Den Auftaktmacht ein spritzig-fruchti... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Perlgraupen-Risotto mit Steinpilzen – cremig & würzig 03.11.2015 00:31:14

schnell & lecker rosmarin steinpilze thymian perlgraupen parmigiano reggiano frühlingszwiebeln pilzgericht sahne risotto vegetarisch rezepte butter perlgraupen-risotto mushrooms pecorino mediterran
Anfang des Jahres las ich hier und da in einigen Rezepten etwas über die Verwendung von Perlgraupen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

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Ziiiissssch und erfrischt… – Thymian-Limetten-Limonade 12.07.2014 13:28:54

kochtopf.me gesundheit limonade blogevent erfrischungsgetränk kochblog leckerbox. mittwochsbox trinken getränk getränke thymian
Ihr Lieben, ihr habt vielleicht mitbekommen, ich war vor kurzem krank, eine fiese Grippe hatte mich erwischt. Begonnen hat das Elend mit so richtig gemeinen Halsschmerzen. Die habe ich leider ziemlich häufig, da ich beruflich einfach viel rede und mein Körper sich daran immer noch nicht gewöhnt hat. Vor einigen Jahren sagte mir mein Hausarzt [̷... mehr auf kochwelt-blog.de

Hier schnurrt’s, da summt’s 27.07.2015 08:00:00

schwebfliege lavendel blüten kater baumhummel hainschwebfliege garten insekten brennende liebe hummelnest sommer pflanzen bienen insektenhotel oregano blume hummeln thymian gartenhummel tiere geschichten natur tiergeschichten unterhaltendes fotos
Wir sind in diesem Jahr völlig umzingelt von schnurrenden, summenden und brummenden Geräuschen – sehr angenehmen Geräuschen – beruhigend und schön. Wohin wir auch gehen, drinnen schnurrt’s und draußen summt und brummt es überall. Der Schnurrer von drinnen lässt sich gern auch draußen bei den sanften Brummern nieder und lauscht ihr... mehr auf buecherstaub.wordpress.com

was der Garten so hergibt 24.08.2015 20:17:42

äpfel kohlrabi picknick mirabellensaft radieschen bohnenkraut tomaten gurke mein geflüster bohnen küchengeflüster oregano bohnensuppe pesto thymian apfelmus liebstöckel basilikumsirup mirabellen gartengeflüster pizza basilikum
Drei Stunden Fahrzeit, sechs Stunden arbeiten in der großen Stadt und vier Stunden werkeln in der Küche – ein erfüllter Tag für Frau Landgeflüster. Und jetzt gibt es die verdiente Erholung auf das Sofa. Der Garten schenkt uns täglich die tollsten, gesündesten und leckersten Genußmittel. Für unser gestriges veganes Picknick an der Elbe haben w... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Sommerliche Zucchini-Tarte mit Mandelboden und Mozzarella lowcarb 08.08.2016 11:27:40

lowcarb kalorienarm thymian vollwertiges oregano tarte mozarella parmesan zucchini vegetarisch quiche logi
Momentan bin ich wieder auf dem Lowcarb-Trip, obwohl ich auch gerne Nudeln esse. Doch irgendwie wollen die 2 kg, die ich seit dem Umzug nach Oberbayern zugenommen habe, nicht runter. Die Tage habe ich mir extra mal ein Schrittzähler beim Dienst in der Schönklinik angelegt. Ich wollte echt mal wissen, wieviel Kilometer ich so pro … ... mehr auf herzenskoechin.com

Focaccia mit Tropea-Zwiebeln 27.02.2026 07:30:42

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Stell dir eine Focaccia vor, die außen zart knusprig ist, innen wunderbar fluffig und durchzogen von großen Luftlöchern – und dabei so… Der Beitrag Focaccia mit Tropea-Zwiebeln erschien zuerst auf Lissi's Passion. ... mehr auf lissis-passion.de

Auberginenfrikassee 08.12.2015 08:22:00

vegetarisch majoran bohnenkraut tomaten oregano auberginen thymian
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

Nachgekocht: Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce 01.07.2015 19:17:00

zucchini salbei low carb hackfleisch hauptgericht tomaten thymian petersilie nachgekocht oregano fleisch
Das heutige Essen fällt eher in die Kategorie "nicht besonders fotogen, aber super lecker"! Meine Mutter hat im Sommer oft gefüllte Zucchini gemacht, mit einer Reis-Hackfleisch-Mischung und salzigem Joghurt dazu. An dieses Gericht habe ich mich sofort erinnert, als ich die gefüllten Zucchini mit Tomatensauce&... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

heute mal eine schwimmbadkreation 02.02.2015 21:13:00

getrocknete tomaten feta bratkartoffeln feigen getrocknete feigen thymian cognac kartoffeln tomaten hähnchen hähnchenbrust
Letzten Samstag war es so weit - eine schon lang existierende Rezeptidee wurde umgesetzt. Seit einer gefühlten Ewigkeit spukte in mir die noch sehr unausgereifte Idee herum eine Hähnchenbrust mit Feta und Feigen zu füllen. Als ich Samstag im Schwimmbad meine Bahnen zog, kam mir... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com

Wald-Pilz-Pfanne mit Pasta & Cabanossi – aus dem Wald auf den Tisch 02.10.2015 01:11:19

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Mögt Ihr auch so gerne Pilze? Ich liebe sie - und das schon seit meiner Kindheit... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Winteressen 15.12.2015 23:39:31

kochen vegetarisch rezepte butter zucchini knoblauch spaghetti basilikum essen oregano thymian kartoffeln
Ein Hoch auf Tim Mälzer. Anders kann man es nicht sagen. Perfekte Rezepte, wenn man nicht so gut zu Fuß ist und möglichst schnell was auf den Tisch zaubern will. Ich schmöker mich immer noch durch ‘Born to cook’ und finde mehr als genug Anregungen, was ich auf die Schnelle aus dem Zylinder zaubern könnte. […]... mehr auf moorlicht.wordpress.com

Experiment gelungen 02.10.2015 00:07:58

perlgraupen thymian liebstöckel knoblauch kochen rezepte zucchini zwiebel
Die Temperaturen sinken und die Kochlust steigt. Wer will schon bei 30 bis 40 Grad noch den Kochlöffel schwingen. Und wozu auch – bei solchen Temperaturen hat man so gut wie keinen Hunger. Bestimmt erinnert ihr euch noch an meine eingelegten Zucchini vom letzten Jahr? Inzwischen gab es schon neue Zucchini und ich hatte immer […]... mehr auf moorlicht.wordpress.com

Hähnchentopf 13.01.2016 03:28:05

tomatenpüree fenchelknolle beilagen radieschen gemüse hauptgericht dill tomaten zucchini gemüsebrühe italienisch chili rezepte geräuchertes chilisalz paprika hähnchenteile geräucherter knoblauch knoblauch kartoffeln auberginen gewürze/öle geflügel thymian zwiebeln rosmarin olivenöl deutsch oregano frisch
Häh... mehr auf koch-rezepte.me

Pilzgulasch mit Tiroler Knödel 17.08.2015 18:00:54

pfifferlinge mehl speck milch knödel butter zwiebel frischkäse pilz schalotte petersilie thymian steinpilze österreich pilze knoblauch weißwein ei paprika brot
Wir sind ja mitten in der Pilzsaison. Überall spiesen die Schwämme aus der Erde. Auch ich habe mich auf den The post Pilzgulasch mit Tiroler Knödel appeared first on AlleKochen.com. ... mehr auf allekochen.com

Sommerlicher Salat mit gebratenen Aprikosen und Ziegenkäse 10.07.2018 12:23:13

höhnstedt thym thymian sommer salat vorspeisen aprikosen provence kinder snacks und kleine gerichte apéritif vegetarisch salade menüpunkte
  Solange es noch sommerlich ist und Aprikosen gibt, kann ich weiterhin Tartes zaubern. Aber mit Aprikosen kann man mehr als Kuchen und Tartes backen. …. sie schmecken auch hervorragend gebraten in einem Salat. Ich finde die Kombination mit Ziegenkäse oder Fetakäse total lecker! Dazu knackige Walnüsse oder Pistazien, et voilà schon hat m... mehr auf franzoesischkochen.de

Kürbis im Backofen mit Schafkäse 26.08.2015 07:15:46

schalotten chili gemüse thymian kürbis olivenöl schafkäse
Es geht kaum mehr zu Überbieten. Kürbis im Backofen ist so einfach wie es klingt. Aber dabei fast unübertroffen im The post Kürbis im Backofen mit Schafkäse appeared first on AlleKochen.com.... mehr auf allekochen.com

Mediterrane Frikadellen mit würziger Tomatensauce 24.06.2015 01:00:43

fleischpflanzerl getrocknete tomaten senf birgit d parmigiano reggiano knoblauch beilagen & soßen thymian rosmarin köttbullar tomatensauce photography schnell & lecker bouletten hacksteak köfte mediterran frikadellen pommes frites tomaten bio-orange klöße rezepte hackfleischklöschen fleischtätschli klopse fleischklopse
Frikadellen, Bouletten, Bifteki, Fleischpflanzerl, Klopse, Köfte, Köttbullar und ich weiß nicht, welche Namen es noch für diese gebratenen runden Klößchen aus Hackfleisch gibt... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Lingue di Pizza mit Tomatensauce & Thunfisch 06.03.2026 07:30:27

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Die Lingue di Pizza sind ein wunderbarer Beweis dafür, wie einfach und gleichzeitig genial die italienische Küche sein kann. Der Name bedeutet… Der Beitrag Lingue di Pizza mit Tomatensauce & Thunfisch erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de

Johannisbeer-Mandelkuchen vom Blech 03.08.2015 00:14:00

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Bei mir im Garten ist jetzt Johannisbeer-Saison. Aromatische rote, schwarze und weiße Früchte sind reif... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Flammkuchen mit Gorgonzola, Salami & frischen Feigen 08.09.2015 00:05:57

thyme mediterran flammkuchen cidre foodblogger kuchen & co gorgonzola figs dough rezepte tarte flambée crème fraîche feigen food hefe thymian schnell & lecker photography itaienische salami
Ich möchte, nach langer Zeit, heute endlich einmal wieder einen Flammkuchen backen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com