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Rezept mit wenig Zutaten: Sommerliche Hirse mit Minze und Tomaten 24.05.2018 10:14:51

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Nerven dich lange Zutatenlisten in Rezepten? Dann kommt heute das perfekte Rezept für dich. Aus drei Zutaten kannst du dir ein sommerliches Hauptgericht, eine Beilage oder einen Salat zusammenstellen. Ganz wonach dir ist. Die drei sind: Hirse, Minze und Tomaten. Schmeckt der Salat mit der Minze nicht nach Kaugummi? Das war mein Verdacht, als ich... mehr auf weglasserei.de

gegrillter Spargel Salat mit Limettendressing und Parmesan 22.05.2018 08:00:23

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Aktuell befinden wir uns mitten in der Spargelzeit und gerade in diesem Jahr gibt es ihn zum Spitzenpreis an nahezu jeder Ecke. Aber was machen wir, wenn die Spargelsaison am 24. Juni wieder endet? Dann können wir einfach auf den grünen Bruder zurückgreifen, denn den gibt es das ganze Jahr. Den weißen Spargel gibt es […] Der Beitrag... mehr auf redmountain-bbq.de

Rhabarberketchup 16.05.2018 08:44:55

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Die Grillsaison läuft bereits auf Hochtouren. Ich habe mich aus diesem Grund an ein Rezept für selbstgemachten Ketchup gemacht. Der Beitrag Rhabarberketchup erschien zuerst auf JULZ KOCHT. ... mehr auf julzkocht.de

Karamellisierte Karotten 14.05.2018 11:24:00

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Diese karamellisierten Karotten schmecken richtig lecker. Sie haben angenehme Röstaromen gepaart mit einer feinen Süße. Etwas Knoblauch und Rosenpaprika geben eine leichte Würze und der Limettenabrieb sorgt für einen Hauch Frische. Dazu noch ein paar geröstete Pinienkerne für den Knusper … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com

Low Carb Blumenkohlpuffer ohne Mehl 12.05.2018 11:00:29

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Grüner Couscous mit Röstgemüse und Salzzitrone 10.05.2018 12:33:14

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Habt Ihr auch schon die Grillsaison gestartet? Ich habe das ideale Mitbringsel zur Grillparty: Grüner Couscous mit Röstgemüse und Salzzitrone. Inspiriert hat mich dazu mein neues Lieblingskochbuch „Orientalia„, das ich Euch ja bereits vor einiger Zeit vorgestellt habe. Das Grün im Couscous kommt vom Kräuteröl aus Petersilie, Estragon, M... mehr auf carolinarikumcom.wordpress.com

Rhabarberchutney 09.05.2018 10:30:11

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Heute habe ich mich an ein Rhabarberchutney gewagt. Es passt ideal zu Käse oder auch einfach aufs Brot. Der Beitrag Rhabarberchutney erschien zuerst auf JULZ KOCHT. ... mehr auf julzkocht.de

Grill-Salat mit Erdbeeren, Avocado und gebratenem/gegrillten Halloumi – wenn’s abends mal schnell gehen soll 08.05.2018 06:30:31

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Dieser Beitrag enthält Werbung für den Grill-Salat von Bonduelle. Generell bin ich ja immer dafür, an stressigen Tagen den Aufwand minimal zu halten und trotzdem selber zu kochen. Und der perfekte Feierabend mit Freunden? Der sieht für mich folgendermaßen aus: Nach einem stressigen Tag die Handtasche in die Ecke feuern, den Grill anwerfen, ein k... mehr auf kuechenchaotin.de

Burrata – Tomate mit Mozzarella ganz anders 06.05.2018 10:00:17

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Die japanische Serie muss ich kurz unterbrechen, da das Wetter jetzt anhaltend schön ist und an allen Ecken und Enden gegrillt wird. Heute also: die perfekte Beilage zum Grillen, Burrata mit Tomaten.   Dass Gutes so einfach sein kann, habt … ... mehr auf pinch-of-spice.de

Gegrillte Maultaschenspieße mit Knoblauchbutter – Maultaschen vom Grill 03.05.2018 06:30:08

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Maultaschen und ich – das ist ganz große Liebe. Seit ich im Schwabendländle lebe, kann ich mir nicht mehr vorstellen, ohne sie zu leben. Wie habe ich eigentlich die ersten 26 Jahre meines Lebens ohne Maultaschen überleben können? Ich weiß es nicht, aber ich habe 26 Jahre Aufholbedarf! Deshalb experimentiere ich gerne mit den kleinen Teigta... mehr auf kuechenchaotin.de

Spinat-Brokkoli-Salat mit Heidelbeeren und Avocado 03.05.2018 07:00:58

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Ist der Frühling bei dir auch der Starschuss für die Salat-Saison? Mit diesem Salat aus feinem Babyspinat, knackigem Brokkoli und cremiger Avocado kann sie so was von los gehen. Ein paar Heidelbeeren sorgen für eine leckere, fruchtige Note. Was aussieht wie ein Joghurtdressing, ist tatsächlich Sesammus. Es schmeckt aber genau so oder noch besser... mehr auf weglasserei.de

Eingelegter Kürbis – süß, sauer, scharf 01.05.2018 14:02:16

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Die Kürbissaison ist eigentlich schon lange vorbei. Aber irgendwie habe ich völlig vergessen, diese Rezepte aus dem letzten Herbst zu verbloggen. Wird Zeit, dass ich es nachhole, bevor die nächsten Kürbisse reif werden. Eingelegten Kürbis kenne ich noch von meiner Großmutter und er hat mir als Kind überhaupt nicht geschmeckt. Diese deutlich pikante... mehr auf digilotta.de

Balsamico-Champignon-Spieße vom Grill – Antipasti vom Grill 30.04.2018 13:47:05

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Wenn wir grillen, gibt es oft ein lustiges Phänomen: Die meisten Fleischesser belächeln, dass ich gerne Gemüse grille, aber wenn es dann ans Essen geht, bekomme ich kaum etwas von meinem eigenen Essen ab. Ich glaube, es ist der kleine, aber feine Unterschied zwischen „einfach Gemüse auf den Grill hauen“ und „leckere Ideen mit G... mehr auf kuechenchaotin.de

Beilagen oder was man von Romanhelden lernen kann 26.04.2018 13:20:52

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Mit dem Aschermittwoch ist ja bekanntlich alles vorbei. Vor allem die Völlerei. Beginn der Fastenzeit. Und es kursieren heutzutage ganz verschiedene Ansätze, dies zu würdigen: Kein Alkohol, keine Süßigkeiten, kein Fleisch, kein Auto, kein Handy usw. Für jeden ist da also etwas dabei. Man kann auch jährlich wechseln, dann wird es nicht so eintönig. ... mehr auf alltagseinsichten.com

Bärlauch-Laugenknödel 25.04.2018 07:15:35

foodblog laugenknödel bärlauch knödel kochen vegetarisches käse schnell gemacht beilagen
Laugenknödel mit aromatischem Bärlauch. Ein Muss im Frühling. Der Beitrag Bärlauch-Laugenknödel erschien zuerst auf JULZ KOCHT. ... mehr auf julzkocht.de

Geschmorte Rinderbrust mit Spätzle 24.04.2018 05:52:43

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Was? Geschmorte Rinderbrust? Und das Ende April? Ja, ganz genau. Denn wenn der April, so gestern, seinem Ruf alle Ehre macht und uns erst sommerliche Temperaturen von 27°C beschert und danach auf auf fast die Hälfte absinkt und es regnen … Weiterlesen... mehr auf leckermachtlaune.de

Avocado-Butter {grundrezept} 19.04.2018 06:02:44

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In Anbetracht des aktuell wirklich tollen Frühlingswetters will ich Euch heute gar nicht lange aufhalten und nur schnell ein einfaches Rezept für leckere Avocado-Butter zeigen. Die ist nämlich nicht einfach nur auf einem Brötchen am Frühstückstisch lecker, sondern passt auch … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Rahmspinat aus frischem Spinat 18.04.2018 18:00:41

gemüse low carb beilage low carb vegetarisch beilagen
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Gambas in Weißweinsoße [enthält Werbung] 17.04.2018 12:00:00

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Das beim Grillen nicht immer ausschließlich Fleisch auf dem Grill landen muss, habe ich Euch ja bereits in einigen Beiträgen bewiesen. Heute möchte ich diesen Beweis erneut antreten möchte Euch mit Gambas in Weißweinsoße überzeugen. Gambas, in Deutschland in der Regel als Garnelen erhältlich, bekommt man eigentlich in jedem Supermarkt und mit ru... mehr auf redmountain-bbq.de

Gambas in Weißweinsoße [enthält Werbung] 17.04.2018 12:00:00

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Das beim Grillen nicht immer ausschließlich Fleisch auf dem Grill landen muss, habe ich Euch ja bereits in einigen Beiträgen bewiesen. Heute möchte ich diesen Beweis erneut antreten möchte Euch mit Gambas in Weißweinsoße überzeugen. Gambas, in Deutschland in der Regel als Garnelen erhältlich, bekommt man eigentlich in jedem Supermarkt und mit ru... mehr auf redmountain-bbq.de

Bärlauchpesto 16.04.2018 11:23:18

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Na endlich, es ist Frühling und es beginnen überall die Blätter zu sprießen. Auch der Bärlauch streckt seine nach Knoblauch duftenden Blätter der Sonne entgegen und kann geerntet... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Sauce Hollandaise 15.04.2018 08:49:20

foodblog hollandaise sauce spargelzeit vegetarisches spargel soße beilagen
Der Klassiker der französischen Küche ist vor allem zur Spargelzeit sehr beliebt. Der Beitrag Sauce Hollandaise erschien zuerst auf JULZ KOCHT. ... mehr auf julzkocht.de

Wildkräuter-Käsestangen…einfach lecker 13.04.2018 09:00:17

ostern dinkel vegetarisch quark vorspeisen backen käse grillen backen herzhaft kräuter beilagen
Nun geht die Gartensaison los und das erste, was zu wachsen beginnt, ist das “ Unkraut“. Ist ja immer so, das braucht nicht viel Wärme und Wasser, das ist genügsam. Da ja das “ Unkraut “ unter Umständen auch lecker … Weiter... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Marinierte Gemüse-Schaschlik vom Grill – mit der vielleicht feinsten Marinade aller Zeiten 12.04.2018 08:06:32

rezept schaschlik allgemein sommer zucchini herbst marinade vegetarisch hauptspeisen paprika vegan frühling schnell und einfach grillrezepte champignons grillen grillrezepte vegetarisch rote zwiebel gemüse-schaschlik halloumi beilagen
Wann ist der perfekte Zeitpunkt zum Angrillen? Jetzt! Als geborene Norddeutsche finde ich, dass es eigentlich nie einen Grund gibt, nicht zu grillen. Aber wenn das Wetter mitspielt, ist es doch ein bisschen schöner! Jedes Jahr aufs neue werde ich mit Skepsis konfrontiert, wenn es darum geht, fleischlos zu grillen. „Du isst dann doch nur Be... mehr auf kuechenchaotin.de

Köttbullar mit Rahmsauce und Kartoffelpüree 08.04.2018 10:36:00

hackfleisch & bratwurst skandinavien saucen und dips hackfleisch & bratwurst schweden fleisch beilagen
Heute bekommt Ihr gleich zwei Dinge auf einmal, zum einen das Rezept für die weltleckersten Köttbullar, inkl. dem Geheimnis für die perfekt... mehr auf kuriositaetenladen.com

Grüner Spargel mit Tomate und Knoblauch 08.04.2018 11:22:21

knoblauch foodblog basilikum spargelzeit vegetarisches tomate bielefeld spargel beilagen
Spargel, Tomate und Knoblauch. Eine leckere mediterrane Spargelpfanne. Der Beitrag Grüner Spargel mit Tomate und Knoblauch erschien zuerst auf JULZ KOCHT. ... mehr auf julzkocht.de

Zerdrückte Süßkartoffeln aus dem Ofen mit Butter und Knoblauch – Smashed Sweet Potatoes 05.04.2018 13:38:02

allgemein sommer winter herbst hauptspeisen frühling beilagen
Fun Fact: Ich glaube, ich esse öfter Süßkartoffeln, als „normale“. Tatsächlich esse ich beides nicht besonders viel, aber die orangenen Knollen haben es mir irgendwie angetan. 
Ich durchlebe solche Phasen immer wieder: Eine Zeit lang konnte ich an keinem Kürbis vorbeigehen, ohne ihn mitzunehmen, jahrelang war ich Feuer und Flamme für Rote Bete u... mehr auf kuechenchaotin.de

Leckere Alleskönner: Hirsebratlinge mit Gemüse und Dip 05.04.2018 07:00:05

rezepte hauptgerichte herzhafte snacks dips & gewürze beilagen
Schleichst du auch manchmal um das Kühlregal im Bio-Markt herum und studierst zum hundertsten Mal die Zutatenlisten von Fertig-Bratlingen und Fleischersatz? In der Hoffnung, dass die Zusatzstoffe verschwunden sind oder endlich jemand auf die Idee gekommen ist, Zwiebeln und Knoblauch rauszulassen? Dann stellst du sie bestimmt jedes Mal enttäuscht... mehr auf weglasserei.de

Gnocchi {grundrezept} 05.04.2018 05:44:19

kartoffelgerichte rezepte kartoffeln mehl ei beilagen
Habt Ihr schon einmal Gnocchi selbst gemacht? Ich gebe zu, dass ich zwar unzählige Male Nudeln frisch hergestellt habe, aber nur ganz selten Gnocchi. Und ich weiß ga nicht, warum. Denn eigentlich ist es gar nicht schwer, Rezepte gibt es … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Gnocchi {grundrezept} 05.04.2018 05:44:19

kartoffelgerichte rezepte kartoffeln mehl ei beilagen
Habt Ihr schon einmal Gnocchi selbst gemacht? Ich gebe zu, dass ich zwar unzählige Male Nudeln frisch hergestellt habe, aber nur ganz selten Gnocchi. Und ich weiß ga nicht, warum. Denn eigentlich ist es gar nicht schwer, Rezepte gibt es … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Knusprige Maultaschensticks mit zweierlei Dips – Maultaschenliebe mit BÜRGER 03.04.2018 06:45:37

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Dieser Beitrag enthält Werbung für BÜRGER Maultaschen. Was ich am Schwabenland ganz besonders schätze? Maultaschen gehören hier zu den Grundnahrungsmitteln. Ich habe ja schon öfter betont, dass ich keine Ahnung habe, wie ich die ersten 26 Jahre meines Lebens überleben konnte, ohne mindestens ein Mal in der Woche eine gute Maultasche verzehrt zu ... mehr auf kuechenchaotin.de

Meine 6 liebsten Rezepte für die Bärlauchsaison – Frühlingsboten 30.03.2018 13:08:47

allgemein pasta und risotto hauptspeisen vorspeisen frühling kleinigkeiten beilagen
Jedes Jahr, wenn der Bärlauch wieder sprießt, freue ich mich auf eine kurze, aber wunderschöne Saison. Nach all den Jahren finde ich Bärlauch immer noch toll und kann nicht genug von ihm kriegen, so lange er da ist! Deshalb habe ich euch hier meine liebsten 6 Rezepte der vergangangenen Jahre herausgesucht, in denen Bärlauch die Hauptrolle spielt... mehr auf kuechenchaotin.de

Grüner Spargel aus dem Ofen 30.03.2018 08:46:56

gemüse rezepte grünerspargel essen kochen cooking vegetarisch food vegan ofengericht frühling recipes beilage spargel glutenfrei beilagen
Von April bis Ende Juni ist Spargelzeit. Dann haben die schlanken grünen und auch weißen Stangen in unserer Küche Hochsaison. Ich liebe grünen Spargel, wenn er noch so richtig schön knackig ist. Er schmeckt leicht nussig und ist vielseitig einsetzbar. … Weiterlesen ... mehr auf zimtundchili.com

Parmigiana di melanzane, Auberginenauf 10.11.2014 14:58:57

knoblauch gemüse mozzarella aubergine sommer herbst aus dem ofen alltagsküche vegetarisch sauce olivenöl hauptgang tomate käse paniermehl vorspeise beilagen
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

blogevent mélange blanc butter gemüse pfeffer lauch winter aus dem ofen weisswein alltagsküche sauce schinken hauptgang blog event beilagen
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Salat von geröstetem Blumenkohl mit Haselnüssen ohne Stangensellerie 24.04.2013 10:24:12

salat gemüse gewürze nüsse aus dem ofen alltagsküche kochbuch beilagen
   Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch

Knoblauchbrot 18.06.2014 11:01:51

knoblauch apéro sommer kochen mit freunden in der widmatt aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck alltagsküche vegetarisch fingerfood grillen käse vorspeise beilagen
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Käse- Profiteroles in Rüebli-Kokossuppe; wir retten was zu retten ist 21.02.2015 08:00:24

bouillon butter gemüse kokosmilch apéro gruyère rüebli milch winter brot & herzhaftes gebäck alltagsküche vegetarisch eier blog event fingerfood suppe mehl brandteig käse ingwer vorspeise beilagen
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

Gurkenhäppchen mit Frischkäse zum Apéro 03.10.2014 11:43:03

gemüse apéro widmatt- kids znüni/zvieri alltagsküche vegetarisch cocolino fingerfood kinder kochkurs vorspeise beilagen
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

Wir retten Knöderl…. Bröseknöderl mit Champignonssauce 08.11.2014 06:11:12

schalotte butter pilze winter herbst weisswein alltagsküche vegetarisch eier sauce gemüsebouillon hauptgang blog event champignons paniermehl beilagen
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch