brote & herzhaftes gebäck rezepte beilagen
Einfaches Pfannenbrot-Rezept mit Skyr und Dinkelmehl. Schnell gemacht und richtig lecker. Optional mit Käsefüllung. Das Rezept im Überblick einfaches Rezept aus wenigen Zutatenaromatisches Pfannenbrotschmeckt pur, zu Suppen (Alternative zu Fladenbrot oder Baguette) oder mit Dip serviertpur oder mit Füllung (Varianten weiter unten) Skyr-P... mehr auf dinkel-und-beeren.de

vegetarisch persillade gemüse getrocknete steinpilz 100g beilagen exopat pinsel vorspeisen herbst
Eigentlich sollte jetzt Pilzsaison sein, aber dieses Jahr bleiben sie in unserer Region ein bisschen schüchtern. Aber ich habe welche... The post Steinpilze im Blätterteig, festliche Vorspeise first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

rezepte beilagen
Herrlich aromatische Hokkaido-Pommes aus der Heißluftfritteuse. Einfach gemacht und lecker knusprig. Das Rezept im Überblick einfaches Rezept ohne Schnickschnack schnelle Vorbereitung knusprig & aromatisch als Gemüsebeilage oder Hauptgericht mit Dip vegetarisch & gesund Kürbis-Pommes aus dem Airfryer Aromatische Hokkaido "Pommes... mehr auf dinkel-und-beeren.de

beilagen rezepte
Schneller Salat mit weißen Bohnen und Halloumi. Ganz einfach gemacht, gesund und sommerlich lecker! Das Rezept im Überblick schnell und einfach zubereitet (nur 20 Minuten!) leichter Beilagensalat, zum Grillen oder als Abendessen mediterran und sommerlich angehaucht vegetarisch, glutenfrei, ballaststoffreich und gesund einfaches Grundrezept m... mehr auf dinkel-und-beeren.de

beilagen vegetarisches knödel speck saucen pilze
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einfachste rezepte salat senf tradition salatbesteck beilagen alltagsrezepte ab in den garten gemüse puget calanquet salonenque
Abwechslung auf dem Teller muss sein, und Brokkoli kann es natürlich auch im Sommer geben. Ich habe eigentlich immer welchen... The post Brokkolisalat mit karamellisierten Walnüssen first appeared on F... mehr auf franzoesischkochen.de

vegetarisches frucht snack gemüse beilagen gewürze vorspeise kräuter dressing
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.rezepte kloßteig kartoffelgerichte ei kartoffelsticks speisestã¤rke vegetarisch kloãŸteig beilagen speisestärke
Heute habe ich ein ziemlich einfaches, aber leckeres Rezept für Kartoffelsticks aus Kloßteig für Euch. Wie schon oft hier im Blog lang und breit erklärt habe, sind Klöße an sich ja überhaupt nicht mein Ding. Wenn man den Teig oder … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

kochen mit freunden in der widmatt beilagen alltagsküche aus dem ofen vegetarisch fingerfood knoblauch apéro sommer käse brot & herzhaftes gebäck vorspeise grillen
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

paniermehl herbst knoblauch vorspeise sauce hauptgang aubergine sommer olivenöl käse alltagsküche beilagen mozzarella gemüse tomate vegetarisch aus dem ofen
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen alltagsküche beilagen gemüse gewürze salat kochbuch nüsse
   Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch

butter aus dem ofen winter alltagsküche blogevent pfeffer beilagen blog event gemüse mélange blanc sauce hauptgang lauch schinken weisswein
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

beilagen alltagsküche gruyère kokosmilch blog event gemüse butter milch eier mehl rüebli vegetarisch bouillon winter apéro brandteig fingerfood vorspeise suppe brot & herzhaftes gebäck ingwer käse
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

knoblauch salat kochbuch sommer kräuter hauptgang sauce grillen gemüse früchte beilagen alltagsküche vegetarisch
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch früchte radieschen salatgurke gemüse peterli blog event alltagsküche melone beilagen olivenöl sommer beeren hollunderblütenessig grillen salz couscous kräuter hauptgang erdbeeren sauce frühlingszwiebeln basilikum salat
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

fleisch restenverwertung crème fraîche apéro sauce vorspeise motsbröckli zwiebeln znüni/zvieri pfeffer beilagen alltagsküche essiggurke frühstück & brunch
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

vorspeise fingerfood cocolino apéro kochkurs vegetarisch kinder gemüse widmatt- kids znüni/zvieri alltagsküche beilagen
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

sauce hauptgang schalotte herbst paniermehl weisswein pilze eier butter winter vegetarisch gemüsebouillon champignons blog event alltagsküche beilagen
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

fingerfood fleisch apéro kochbuch dessert polpette vorspeise hauptgang kräuter venedig gemüse alltagsküche tramezzino beilagen finocchi buchbesprechung italien frittata
Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen vegetarisch hefeteig asiatisch beilagen brot & herzhaftes gebäck fingerfood
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zwiebel gemüse gruyère alltagsküche blumenkohl beilagen pfeffer aus dem ofen vegetarisch cironé eier sesam schwarzkümmelsamen kurkuma basilikum apéro käse rosmarin backpulver salz hauptgang kräuter
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

hollunderblütenessig grapefruit sauce vorspeise senf salat avocado honig vegetarisch früchte gemüse chocorée beilagen
Grapefruit wird hier geliebt, vorallem jene mit dem rosa Fruchtfleisch. Unsere Grosse und der Junior essen sie am liebsten Filetiert. Ich mag sie ebenfalls so oder halbiert und ausgelöffelt. Deshalb gibt es hier auch hin und wieder Gerichte mit Grapefruits, … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

schokolade kochbuch dessert nüsse torten rezept lomelino widmatt blog baumnüsse beilagen ahornsirup buchbesprechung himbeere torte
Torten! So schlicht und einfach der Titel dieses Buches, zwischen den Buchdeckeln verbergen sich viele Anleitungen, Informationen und herrliche Torten. Eher schlichte als opulent dekorierte Torten, jedoch sehr ansprechend und einladend sich in die Küche zu stellen. Das Buch ist … ... mehr auf widmatt.ch

noilly prat avocado familienessen hauptgang zwiebel reis mascarpone alltagsküche beilagen risotto gemüsebouillon vegetarisch
Ich wünsche euch von Herzen *äs guets Nöis* für das 2015 viel Gesundheit und haufenweise genussvollen Momente. Geplant war die Pause nicht wirklich hier, doch wir haben die Familienzeit genossen; waren spontan Skifahren, haben ebenso spontan ein Neujahrs- Apéro auf … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

frischkäse beilagen maisstärke mehl eier milch butter saucenhalbrahm crème fraîche rohrzucker apfel vanillezucker salz
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

schweiz kochkurs vegetarisch eintopf & suppe alltagsküche beilagen gemüse hauptgang vorspeise suppe apéro
    Am Freitag war der erste Kochevent *kochen mit Freunden bei Freunden* organisiert durch den Gwürz-Zouber aus Solothurn ist bereits vorbei. Schön war es! Ich fand es toll das Widmatt Freunde bei uns zu Hause mit uns kochen und … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

reis gemüse cooking chef gruyère beilagen alltagsküche vegetarisch rüebli bratbutter käse risottoreis gemüsbouillon hauptgang
  Risotto mag ich sehr, sehr gerne. Ob als Beilage aber auch einfach so, vielleicht mit einem feinen Salat dazu. Mehr braucht es nicht oder? Ok meine Kinder sind da nicht ganz gleicher Meinung, sie mögen nicht alle Risotto super … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

fingerfood widmatt-auftrag apéro dessert widmatt blog hauptgang kochen mit freunden in der widmatt widmatt kitchen club beilagen
Ich wurde von unseren lieben Nachbarn angefragt ob ich für ein Catering zu haben sei. Das Fest sollte gemütlich zu Hause stattfinden, anlässlich verschiedener Lebensereignisse die es zu feiern galt mit einer überschaubaren Runde von etwa 15 Gästen. Das war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch alltagsküche beilagen geschenke & einmachen gemüse grillen sauce kräuter frühling knoblauch fleisch
Die Grillsaison konnte in diesem Jahr bereits gestartet werden. Jedoch ist die Bärlauch Saison kur vor dem Ende. Mancher Orts ist er schon zu gross und blüht, je nach Schattenlage lassen sich aber noch kleinere Blätter finden. Ich habe für … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

peperoncini frühstück & brunch frühlingszwiebel orange vegetarisch beilagen früchte krone papaya grillen sauce avocado zitrone rohrzucker
Papaya gibt es hier bei uns sehr, sehr selten. Wir mögen Mango und Ananas lieber und so gibt es dann eher von diesen exotischen Früchten. Doch als es die Papaya im Angebot war und so auch sehr dekorativ präsentiert wurde, … Weiterlesen → Der Beitra... mehr auf widmatt.ch

rüebli kinder aus dem ofen dampfgarer alltagsküche beilagen pfeffer fenchel gemüse zucchetti salz hauptgang olivenöl randen
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

weissmehl brot & herzhaftes gebäck hefe salz ruchmehl beilagen alltagsküche aus dem ofen frühstück & brunch mehl
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

brot & herzhaftes gebäck vorspeise apéro restenverwertung fingerfood hefeteig aus dem ofen alltagsküche beilagen
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

bratbutter milch butter alltagsküche beilagen fenchel gemüse venedig
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

restenverwertung kartoffel hauptgang maisstärke alltagsküche beilagen winter vegetarisch eier schweiz
Kartoffelstock ist für mich ein typisches Wintergericht. Zudem auch verbunden mit vielen schönen Kindheitserinnerungen. Da nicht alle Widmattkinder Kartoffelstock lieben, bleibt auch oft einiges übrig. Aus diesen Resten gibt es bei uns am liebsten diese Kartoffelstocktätschli. Eigelb und Maisstärke helfen … ... mehr auf widmatt.ch

eier rüebli schweiz winter molton sea salt aus dem ofen blog event beilagen pfeffer alltagsküche gruyère gschwellti gemüse muskatnuss salz kartoffeln käse sommer herbst frühling kartoffel
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch fische & meerestiere molton sea salt beilagen dampfgarer gemüse radieschen lachsfilet kokosblütenzucker sauce hauptgang hollunderblütenessig spargel ingwer salat grüner spargel frühling
Spargeln sind äusserst vielfältig und lassen sich in unterschiedlichster Form zubereiten. Nun haben wir fast 2 Wochen grüner Spargel aus der Region. Die ersten essen wir jeweils aus dem Dampfgarer, einfach so, höchstens mit etwas Mayonnaise. Ok, kein Sternegericht und … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

grillen hauptgang vorspeise salat vegetarisch früchte gemüse beilagen alltagsküche
  Ein Sommer Wochenende steht bevor. So sieht auch unsere Menüplanung aus. Grillieren, Essen für die Kühlbox in der Badi, grillieren und Glacé zubereiten. Allenfalls nochmals grillieren :). Hier leben wir einmal mehr das klassische Rollenbild, die Männer stehen am … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

apéro advent/ weihnachten vorspeise sauce käse geschenke & einmachen verlosung beilagen gemüse vegetarisch
  Ab heute bis und mit 15.12 wird bei der Facebookseite von littlefeed ein Präsenttäschchen aus der Widmatt verlost. Darin findet sich ein Glas Kürbis- Quitten Chutney, von den geliebten Gewürznüssen aus der Widmatt und ein Glas Peperonata dolce. Dieser … ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen beilagen alltagsküche gemüse hauptgang geflügel grillen sommer knoblauch
Bei uns gibt es nach wie vor viel Zucchetti und Tomaten. Einmal mehr hatte ich eine wunderschöne Aubergine zu Hause. Das ist eine verflixte Sache mit dieser Eierfrucht. Ob am Märit, beim Bauer oder auch mal im Supermarkt, wandert eine … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch