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Pudding-Streuselkuchen weizenfreies Rezept zum Nachbacken. Es ist sowas von einfach. Schau Dir gleich das Rezept an.... mehr auf andersbacken.de

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Fluffige Dinkel Brioche selber machen, ist sowas von einfach und muss nicht trocken sein!... mehr auf andersbacken.de

hefeteig glutenfrei gebäck glutenfrei gebäck weizenfrei weizenfrei
Rezept für Apfelkrapfen aus Dinkelmehl selbermachen. So funktionierts. Schau Dir gleich das Rezept an.... mehr auf andersbacken.de

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Wochenend und… klar, Kuchen! Der gehört einfach dazu!Und da wir ja gerade erst den Vorratskeller voll mit Äpfel gemacht haben 🙂ist es ja nur logisch, dass wir diese dafür hernehmen. Zutaten Teig: Füllung: Frosting: Zubereitung Teig I: Milch lauwarm erhitzen;… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Hier kommt was Süßes Pinkes, das mit was verzaubertem Grünes perfekt zur Geschichte von den Wicked Hexen und natürlich zu Halloween passt. Dieses Teilchen ist nicht nur ein Hingucker, sondern schmeckt auch saftig fruchtig und zauberhaft lecker. Hallo ihr kleinen zauberhaften Schnuffels … hier sind die Hexen los. Wir streuen heute ein bisschen... mehr auf zuckerimsalz.de

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So habt ihr Zimtschnecken noch nie gemacht, ein Hefeteig der nicht klebt, komplett anders gemacht wird, wattig fluffig weich ist und himmlisch nach zarten Wölkchen mit Zimt schmeckt. Na neugierig geworden … dann seid ihr hier absolut richtig. Hallo ihr Hübschen … hier sind die Schneckchen los … und zwar die Zimtschnecken, mit dem ... mehr auf zuckerimsalz.de

brot blogevent backen herzhaft vegetarisch vorspeisen backen weizenmehl synchronbacken brötchen hefeteig
Es ist wieder Zeit fürs Synchronbacken, Zorra vom Kochtopf hat dafür wieder ein tolles Rezept herausgesucht, ein einfaches, wie ich finde, welches auch für Anfänger gut zu meistern ist. es sind die Sesam-Baguettchen von Marcel Paa, bei ihm findet ihr … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

frühling brot & herzhaftes gebäck vegetarisch znüni/zvieri grillen knoblauch hefeteig vorspeise sommer frühstück & brunch kräuter apéro nüsse ausflug & ferien fingerfood aus dem ofen
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

fleisch butter crème fraîche käse bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck hefe znüni/zvieri muskatnuss mehl hefeteig gruyère milch apéro eigelb aus dem ofen
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

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kräuter zopf apéro aus dem ofen gemüse fingerfood feta hefeteig tomaten getrocknet frühstück & brunch milch znüni/zvieri hefe grillen butter gewürze vegetarisch brot & herzhaftes gebäck
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

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Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

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Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

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Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

eier znüni/zvieri quark zucker käse brot & herzhaftes gebäck maisstärke honig butter essigfrüchte poulet frischkäse aus dem ofen fingerfood salami ei frühstück & brunch milch salz hefeteig mehl
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Nass und kalt, das war Ostern 2013. In der Widmatt steht Ostern aber auch für Leckereien aus der Küche und Familienstunden. Die Kükenmuffins haben uns das ganze Wochenende begleitet, erst in Miniform als Ostergruss und Tischdeko und in Gross als … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

frühstück & brunch hefeteig kinder widmatt blog aus dem ofen widmatt-auftrag advent/ weihnachten brot & herzhaftes gebäck schweiz widmatt- kids winter znüni/zvieri
Natürlich! Heute ist Dreikönigstag, bei uns kommen die Könige immer schon früher. Die Kinder finden die gehören dazu, die mit den schönen Kleidern. Aber den Kuchen gibt es erst am 6. Januar. Da lass ich nicht mit mir diskutieren. So … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

gewürze beeren znüni/zvieri eier hefeteig sommer dessert aus dem ofen früchte fingerfood
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

hefegebäck hefeteig obst sommer cheesecake & käsekuchen kuchen zimt einfach frühstück
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restenverwertung brot & herzhaftes gebäck alltagsküche beilagen fingerfood aus dem ofen apéro vorspeise hefeteig
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen dessert frühstück & brunch schokolade hefeteig chrömli, guetzli & cookies znüni/zvieri
Bei Facebook bin ich in einer Backgruppe, da sind alles solche backofengesteuerte Mitglieder die unglaubliche Sachen zaubern! Ich bewundere immer ganz neidisch die tollsten Brotkreationen. Über diese Gruppe habe ich auch von den Traumstückchen gelesen die von Karen aus die … ... mehr auf widmatt.ch

mandeln nachtisch kuchen hefeteig süße leckereien backen sweet dreams hefezopf nachspeise pistazien gefüllter hefezopf orangen orangefüllung
Letzte Woche habe ich ja bereits von dem missglückten Brownie-Kuchen erzählt, der am Ende geschichtet im Glas gelandet ist. Und weil an diesem Tage ja schon einmal etwas schief gelaufen ist, sollte auch der Hefezopf natürlich nicht einfach klappen. Das geschmackliche Ergebnis war unglaublich lecker, nur leider optisch ging einiges daneben, so dass ... mehr auf kochwelt-blog.de

brot & herzhaftes gebäck alltagsküche aus dem ofen blog event frühstück & brunch hefeteig
Heute ist der 9. Welt Brot Tag. Seit 2006 backen hunderte von Bloggern an diesem Tag Brot, Zorra lädt dafür ein und sammelt all die Post die heute veröffentlich werden. Eine riesen Arbeit, dafür an dieser Stelle ein Merci! Die … Weiterlesen ͛... mehr auf widmatt.ch

apéro aus dem ofen fingerfood hefeteig frühstück & brunch znüni/zvieri alltagsküche brot & herzhaftes gebäck käse
Das gefüllte Kranzbrot stammt ursprünglich aus Neapel. Da es sich so bestens mitnehmen lässt eignet es sich zum Picknick oder für ins Schwimmbad. Ich habe es anlässlich eines Treffens der Networking Mums, einer Gruppe von Mompreneurs gebacken. Unser Treffen fand … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

hartweizengriess sommer pulled pork burrata dampfgarer muskatnuss hefeteig mehl fingerfood gemüse aus dem ofen apéro crème fraîche brot & herzhaftes gebäck pfeffer frühling spargel olivenöl
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Zucchini und Knoblauch, eine stimmige Kombination! Ich liebe Knoblauch und zu den Geschmacksneutralen Zucchini passt der für mich perfekt. Zucchinigemüse ohne Knoblauch, kaum vorstellbar in der Widmattküche. So kommen die Zucchini bei mir auch nicht aus dem Dampfgarer, sondern wird … ... mehr auf widmatt.ch

fingerfood hefeteig kinder sommer grillen hauptgang fleisch brot & herzhaftes gebäck schweiz alltagsküche
In gut 3 Wochen ist es soweit, das eidgenössische Schwing-und Älplerfest in Burgdorf im Emmental findet statt. Seit ein paar Wochen hat mein Metzger d.V. grosse Hamburger im Verkauf. Der Schwingerburger 2013 bringt 250 Gramm auf die Waage. Der Junior … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

dreikönigskuchen frühstück & brunch kinder hefeteig kardamom widmatt blog aus dem ofen alltagsküche schweiz krone znüni/zvieri
Gestern war der Dreikönigstag. Hier ist es kein Feiertag, dafür Kuchen- Ess Tag. Wie jedes Jahr habe ich den einen Königskuchen bereits am Vorabend gebacken, damit wir mit dem Königskuchen in den Tag starten können. Dafür nehme ich mein Zopf- … Weiterlesen U... mehr auf widmatt.ch