Tag hefeteig
Äpfel, frische Cranberries, Marzipan…all dies muss mal verbraucht werden, darum gibt’s das alles nun in einem leckeren, saftigen Hefekuchen, der auch noch am 2. und 3. hervorragend schmeckt, ohne trocken zu sein. Ich habe ein wenig an Zucker gespart in … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Ein leckeres Brot wird gebraucht, Reste von Bier müssen verbraucht werden und das passt ja immer ganz gut zusammen. So enstanden hier bei mir diese kleinen Knorze, die ich noch mit Kümmel verfeinert habe, das passt so gut zum Bier … Weiterlesen ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Leckere Germteigschnecken mit Schoko und Kürbis Weiterlesen... mehr auf fitundgluecklich.wordpress.com
Am 6. Dezember, am Tag des Samichlaus, gehört bei uns neben spanischen Nüssli (Erdnüssen), Mandarinen, Schokoladentaler und Lebkuchen (z.B. die Lebkuchencupcakes) auch der Grittibänz auf den Znacht-Tisch. Denn ausnahmsweise darf am Samichlaustag schon der Hauptgang süss sein. Am schönsten ist es natürlich, wenn die ganze Familie zusammen die Gri... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
zum schwedischen Luciafest gehört Lussekatter. das Luciafest ist ganz ganz ursprünglich ein Fest zur Wintersonnenwende, also um die nun wieder länger werdenden Tage zu feiern. traditionell wird es in Schweden und Dänemark am 13. Dezember gefeiert und dazu gibt es eben Lussekatt. Lussekatter sind kleine Hefegebäckteilchen mit Safran und Rosinen. vom... mehr auf erdbeerkoenigreich.de
Heute kommt Nummer drei in der Edition 2018. Nein, auch heute gibt es wieder Nichts mit Schokolade. Das sei nur mal erwähnt, weil mir hier im Hause Fragen aufkommen. Es soll ja Menschen geben, für die ist ein Weihnachtsplätzchen "ohne" kein Ernst zunehmender Beitrag zum Plätzchenteller. Also, so was gibts doch nicht! Da gibt man sich hier Mühe und... mehr auf oberstrifftsahne.com
Bananen-Kuchen kennt man normalerweise nur in der Form, dass man die Bananen quer in Scheiben schneidet, s... mehr auf nudelheissundhos.de
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Hallo ihr Lieben! Ich habe endlich mal wieder Brot gebacken. Am Wochenende habe ich in meinem Vorratsschrank Einkorn gefunden. Da
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Saftiger Vanille-Rosenkuchen mit einem leckeren Vanillelikör-Guss Hallo Ihr Lieben, mein Mann wünscht sich schon seit längerem einen Hefekuchen oder einen Hefezopf. Wenn ich es mir so überlege, wenn man die ganzen Zeiten wegrechnet, die der ... mehr auf thecookiez.com
Hallo ihr Lieben! Ich habe heute etwas ganz leckeres für alle Liebhaber der türkischen Küche – und für all jene, die etwas neues ausprobieren wollen. Diese kleinen gefüllten Hefeteig-Schiffchen, die sogenannten Pide, lassen sich schnell und einfach zubereiten und schmecken köstlich. Ich habe sie mit zweierlei Füllung gemacht: mit einer Hackfleisch-... mehr auf cuplovecake.de
Heute: Hefeliebe at it’s best. Viel zu lange her, das letzte Heferezept hier im Wunderland. Höchste Zeit wieder mal zu... weiterlesen
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Hallo meine Lieben, auch wenn sich meine diesjährige Adventskalenderbastelei etwas verzögert, das Grundgerüst steht, aber am Inhalt haperts aktuell noch etwas ;). Dennoch möchte ich heute gerne die winter- weihnachtliche Zeit auf dem Blog einleiten, und den Anfang wird meine neuste Rezeptkreation machen. Der winterliche Apfelkuchen mit Spekulati... mehr auf influswelt.de
Die Menge der Zutaten für diesen Gâteau Battu lassen uns erschrocken die Augen aufreißen, weshalb sie erst weiter unten im Rezept stehen. Vorläufig belassen wir es bei der Nennung der Hauptzutaten: Mehl, Hefe, Butter, Eier, Zucker. Auf den Namen kommt erst, wer die Zubereitung durchliest.
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Heute habe ich wieder einmal ein Brötchenrezept für euch…ein Einfaches natürlich. Ich habe mal wieder ein paar Kartoffeln übrig gehabt und diese in diesen Teig geschummelt. Abends vorbereitet, geknetet und dann den teig im Kühlschrank gelagert, braucht ihr nur noch … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Wie lange gab es hier bitte schon nichts Herzhaftes mehr? Kann ich dir sagen: 27.12.2017. Wieso? Hm. Gute Frage. Irgendwie... weiterlesen
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Diese super saftige und gigantisch große Hefeteigschnecke ist mit einer herbstlichen Pumpkin Spice Mischung gewürzt und mit einem cremigen Kürbis-Püree gefüllt. Gebacken wird sie in einer Springform und begeistert durch ihre Größe und wunderschöne Optik. Ein leckerer Hingucker.
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Ich gehe zwar nicht auf einen Martinsumzug, aber das Backen lasse ich mir trotzdem nicht nehmen. Deshalb gibts heute wieder einen Klassiker: Weckmänner aus süßem Hefeteig! Die sind eine tolle Alternative zu den Martinsgänsen. Und mit ein paar Kniffen gelingt auch der Hefeteig. Das Rezept für die Martinsgänse…
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Beim Essen zum Beispiel. Aber auch bei Küchengeräten. Und wenn „man“ jahrelang Besitzer eines Herz-Waffeleisens war und dieses nur selten … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Germknödel kannte ich lange Zeit nur in der tiefgekühlten Fertigversion und von den etwa drei Mal, die ich in meinem Leben auf einer Skihütte war. Wie viel besser selbstgemachte Germknödel schmecken, fiel mir deshalb erst im Januar auf, wo ich dieses Rezept der Glücklichmacherei erstmals ausprobiert habe. Damals habe ich keine Fotos geschossen, wes... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Was für ein Start in den November…das Vollkorn-Früchtebrot mit Nüssen und Gewürzen ist ein Volltreffer, was Geschmack anbelangt. Ich habe vorher wirklich noch nie ein Früchtebrot gebacken, kenne auch nur die, die wirklich voller Trockenfrüchte stecken, und diese haben mich … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Diese Hefeteigschnecken mit Kürbispüree im Teig wollte ich schon ewig ausprobieren! Hefeteig kann relativ schnell trocken werden und solch eine ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Wenn man mit grünem Tee – in flüssiger und in fester Form – einen Rührkuchen backen kann, der gut ge... mehr auf nudelheissundhos.de
Herbstzeit ist Waffelzeit, zumindest im Hause ZimtkeksundApfeltarte. Was aber, wenn man sonntags nicht gemütlich auf dem Sofa sitzen kann, Kakao trinken und Waffeln muffeln, sondern statt dessen die ganze Zeit unterwegs ist? Ist doch ganz klar, oder? Es gibt einfach den Kakao aus der Thermoskanne und Belgische Waffeln to go! ... mehr auf zimtkeksundapfeltarte.com
Where are the chocoholics? If you are a chocoholic, clap your hand. If you are a chocoholic, clap your hand…Ich entschuldige mich im Voraus für den Ohrwurm und darf verlauten lassen: Dieses Rezept ist für alle Schokoladenliebhaber*innen und wahrscheinlich unser erstes Rezept, das auch dezidiert für Kinder ausgelegt ist. Die…
D... mehr auf mehralsgruenzeug.com
Eine pikante Tart... mehr auf nudelheissundhos.de
Kürbis eignet sich für Vieles…egal ob gekocht oder gebacken, süss oder herzhaft usw. Heute habe ich mal wieder ein Brot für euch mit viel Kürbispüree, damit es auch schön leuchtet wie der Herbst. Dafür habe ich Hokkaidokürbis mit Schale gekocht … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Hallo Ihr Lieben!... mehr auf bodenseegarten.blogspot.com
Als Food-Bloggerin und Kochbuchautorin hat man ja auch nen Ruf zu verteidigen. Zum Beispiel, dass man die leckerste Baustelle der Stadt hat und dass kein Bauarbeiter jemals in einen unterzuckerten Zustand gerät 😉 In jüngster Zeit waren vor allem die Gartenbauer Abnehmer meiner Kuchenkünste, da Installateure, Elektriker und Maler inzwischen abgezog... mehr auf slowcooker.de
Jetzt sitze ich hier in meiner Schürze mit pochendem Herzchen vor dem Rechner. Immer noch umgeben von diesem sehr betörenden Duft, der vor Minuten noch dem Backofen entwich. Habe den Bauch voll mit 1 1/2 dieser riesigen köstlichen Apfelkuchen-Zimt-Schnecken und tippe (hoffentlich) was das Zeug hält, damit ich Euch dieses unfassbar leckere Re... mehr auf klitzekleinesblog.de
So kleine Leckereien als Fingerfood mag ich ja sehr. Man kann wunderbar Reste aus dem Kühlschrank verwerten und es schmeckt dann auch noch gut. So hatte ich noch Cheddar, Fleischwurst und Speckwürfel, die verbraucht werden wollten und diese habe ich … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Heute ist World Bread Day und dazu gibt’s von mir ein Brot. Zorra vom Kochtopf hat eingeladen und aufgerufen, Brot zu backen. Und was gibt es Schöneres, als den Duft von frischem Brot, der durchs Haus streift. Da ich mich … Weiterl... mehr auf backenmitleidenschaft.com
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Esst ihr eigentlich gerne Bagels? Als ich vor knapp 11 Jahren in New York war, habe ich die Brötchen mit dem Loch in der Mitte zum ersten Mal probiert und auch auf unserer Flordia-Rundreise durfte ein belegter Bagel zum Frühstück nicht fehlen. Am liebsten mit Rosinen und Zimt. Aber auch die herzhafte Variante mit einer dicke... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Schönen Guten Morgen an diesem hoffentlich sonnigen Sonntag! 🙂 Heute habe ich eine Leckerei aus dem Ofen für Euch: Trauben-Thymian-Buns. Ziemlich simpel und lecker. Wie ich es mag. 😉 Die Anregung zum Rezept habe ich aus dem Buch Gennaro’s Italian … ... mehr auf leckermachtlaune.de
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