hefeteig-weizenfrei hefeteig
Fluffige Dinkel Brioche selber machen, ist sowas von einfach und muss nicht trocken sein!... mehr auf andersbacken.de

vanille fleischlos/vegetarisch vegetarisch fruchtig hefeklo㟠sã¼ãŸ fleischlos desserts dessert hauptgericht dampfnudel nachspeise sonstige desserts rhabarber hefekloß süß hefeteig mohn kochen teig nachtisch
Wenn fluffige Dampfnudeln auf fruchtig-säuerlichen Rhabarber treffen, entsteht ein echtes Wohlfühlessen. Die feine Füllung aus aromatischem Rhabarberkompott bringt Frische ins Spiel und harmoniert perfekt mit den buttrigen Mohnbröseln. Eine cremige Vanillesauce rundet das Ganze wunderbar ab und sorgt für pure… ... mehr auf cahama.wordpress.com

bulgarisch vegetarisch hefeteig kinder nachtisch nachspeisen frã¼hstã¼ck ostern frühstück
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hefeteig rhabarber kuchen-weizenfrei
Rezept für Rhabarber-Himbeer Kuchen mit Dinkelmehl selbermachen. Das einfache Rezept findest Du hier.... mehr auf andersbacken.de

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

vegetarisch ausflug & ferien sommer vorspeise knoblauch brot & herzhaftes gebäck nüsse apéro frühstück & brunch znüni/zvieri kräuter grillen frühling fingerfood aus dem ofen hefeteig
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch apéro hefe muskatnuss milch butter fleisch crème fraîche käse aus dem ofen mehl hefeteig gruyère znüni/zvieri eigelb
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

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znüni/zvieri gewürze kräuter gemüse grillen butter zopf aus dem ofen fingerfood hefeteig tomaten getrocknet hefe vegetarisch milch brot & herzhaftes gebäck apéro feta frühstück & brunch
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

kochkurs mozzarella alltagsküche gemüse pilze fingerfood aus dem ofen hefeteig kinder vegetarisch pizzateig rüebli brot & herzhaftes gebäck apéro tomatenpüree zucchini
Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

hefezopf ei sahne hefe backenmachtgluecklich mehl hefeteig backen
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

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aus dem ofen fingerfood hefeteig beilagen brot & herzhaftes gebäck asiatisch vegetarisch
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

maisstärke butter käse eier hefeteig mehl poulet aus dem ofen fingerfood znüni/zvieri quark essigfrüchte brot & herzhaftes gebäck zucker frühstück & brunch honig milch salz salami ei frischkäse
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

frühstück & brunch familienrezept brot & herzhaftes gebäck widmatt- kids widmatt blog kinder hefeteig aus dem ofen schweiz frühling eier
Nass und kalt, das war Ostern 2013. In der Widmatt steht Ostern aber auch für Leckereien aus der Küche und Familienstunden. Die Kükenmuffins haben uns das ganze Wochenende begleitet, erst in Miniform als Ostergruss und Tischdeko und in Gross als … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

znüni/zvieri widmatt blog schweiz aus dem ofen widmatt-auftrag kinder hefeteig winter brot & herzhaftes gebäck advent/ weihnachten widmatt- kids frühstück & brunch
Natürlich! Heute ist Dreikönigstag, bei uns kommen die Könige immer schon früher. Die Kinder finden die gehören dazu, die mit den schönen Kleidern. Aber den Kuchen gibt es erst am 6. Januar. Da lass ich nicht mit mir diskutieren. So … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

hefeteig aus dem ofen fingerfood beeren eier früchte gewürze znüni/zvieri dessert sommer
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

obst hefeteig hefegebäck zimt frühstück einfach sommer kuchen cheesecake & käsekuchen
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fingerfood aus dem ofen hefeteig alltagsküche apéro beilagen brot & herzhaftes gebäck vorspeise restenverwertung
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen hefeteig znüni/zvieri schokolade dessert frühstück & brunch
Bei Facebook bin ich in einer Backgruppe, da sind alles solche backofengesteuerte Mitglieder die unglaubliche Sachen zaubern! Ich bewundere immer ganz neidisch die tollsten Brotkreationen. Über diese Gruppe habe ich auch von den Traumstückchen gelesen die von Karen aus die … ... mehr auf widmatt.ch

mandeln nachtisch hefeteig backen orangen nachspeise orangefüllung sweet dreams gefüllter hefezopf pistazien kuchen hefezopf süße leckereien
Letzte Woche habe ich ja bereits von dem missglückten Brownie-Kuchen erzählt, der am Ende geschichtet im Glas gelandet ist. Und weil an diesem Tage ja schon einmal etwas schief gelaufen ist, sollte auch der Hefezopf natürlich nicht einfach klappen. Das geschmackliche Ergebnis war unglaublich lecker, nur leider optisch ging einiges daneben, so dass ... mehr auf kochwelt-blog.de

hefeteig aus dem ofen blog event alltagsküche frühstück & brunch brot & herzhaftes gebäck
Heute ist der 9. Welt Brot Tag. Seit 2006 backen hunderte von Bloggern an diesem Tag Brot, Zorra lädt dafür ein und sammelt all die Post die heute veröffentlich werden. Eine riesen Arbeit, dafür an dieser Stelle ein Merci! Die … Weiterlesen ͛... mehr auf widmatt.ch

apéro frühstück & brunch brot & herzhaftes gebäck znüni/zvieri alltagsküche aus dem ofen fingerfood hefeteig käse
Das gefüllte Kranzbrot stammt ursprünglich aus Neapel. Da es sich so bestens mitnehmen lässt eignet es sich zum Picknick oder für ins Schwimmbad. Ich habe es anlässlich eines Treffens der Networking Mums, einer Gruppe von Mompreneurs gebacken. Unser Treffen fand … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

pfeffer olivenöl burrata gemüse crème fraîche frühling spargel pulled pork hefeteig mehl dampfgarer fingerfood aus dem ofen sommer muskatnuss brot & herzhaftes gebäck hartweizengriess apéro
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Zucchini und Knoblauch, eine stimmige Kombination! Ich liebe Knoblauch und zu den Geschmacksneutralen Zucchini passt der für mich perfekt. Zucchinigemüse ohne Knoblauch, kaum vorstellbar in der Widmattküche. So kommen die Zucchini bei mir auch nicht aus dem Dampfgarer, sondern wird … ... mehr auf widmatt.ch

grillen schweiz fleisch fingerfood kinder hefeteig alltagsküche brot & herzhaftes gebäck hauptgang sommer
In gut 3 Wochen ist es soweit, das eidgenössische Schwing-und Älplerfest in Burgdorf im Emmental findet statt. Seit ein paar Wochen hat mein Metzger d.V. grosse Hamburger im Verkauf. Der Schwingerburger 2013 bringt 250 Gramm auf die Waage. Der Junior … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

widmatt blog znüni/zvieri alltagsküche aus dem ofen kinder hefeteig dreikönigskuchen schweiz kardamom frühstück & brunch krone
Gestern war der Dreikönigstag. Hier ist es kein Feiertag, dafür Kuchen- Ess Tag. Wie jedes Jahr habe ich den einen Königskuchen bereits am Vorabend gebacken, damit wir mit dem Königskuchen in den Tag starten können. Dafür nehme ich mein Zopf- … Weiterlesen U... mehr auf widmatt.ch

widmatt- kids frühstück & brunch dessert znüni/zvieri kinder hefeteig fingerfood aus dem ofen
In den ersten Tagen der Ferien besuchen die Widmattkinder ja die Schwimmschule, zwei als Schüler das eines als Hilfs-Leiter. Hier ist das Wetter aber nicht so wirklich Sommer *like* und es ist draussen feucht und nass. So haben wir auch … ... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri widmatt blog gastbeitrag übern tellerrand hefeteig aus dem ofen fingerfood frühstück & brunch dessert
  Heute bin ich zu Gast bei Nele ihrem Blog Pralinenwahnsinn, dort blogge ich heute unter der Aktion *Übern Tellerrand* und dort gibt es nun auch das Rezept zu diesen herrlichen Vanillebrötchen.Noch warm aus dem Ofen schmecken sie himmlisch! -> … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

hefeteig cranberries bbd backstube walnüsse naschwerk event frühstückchen
Mach einen Plan, sei ein großes Licht…. So war der Plan ein schönes Walnußbrot für den aktuellen Bread-baking day zu backen, zum Thema nussige Brote. Gesagt, getan, sogar an Fotos gedacht- das ist ja bei Broten nicht ganz so schwierig da sie doch meistens eine Verweildauer von ein paar Tagen haben bevor sie verschwunden sind. Und … ... mehr auf ninivepisces.wordpress.com