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Fluffige Dinkel Brioche selber machen, ist sowas von einfach und muss nicht trocken sein!... mehr auf andersbacken.de

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Wenn fluffige Dampfnudeln auf fruchtig-säuerlichen Rhabarber treffen, entsteht ein echtes Wohlfühlessen. Die feine Füllung aus aromatischem Rhabarberkompott bringt Frische ins Spiel und harmoniert perfekt mit den buttrigen Mohnbröseln. Eine cremige Vanillesauce rundet das Ganze wunderbar ab und sorgt für pure… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Rezept für Rhabarber-Himbeer Kuchen mit Dinkelmehl selbermachen. Das einfache Rezept findest Du hier.... mehr auf andersbacken.de

hefeteig-weizenfrei hefeteig weizenfrei vegan
Streuselkuchen mit Pudding, ein Blechkuchen Rezept von Oma. So eimfach und mega lecker. Schau es Dir gleich an!... mehr auf andersbacken.de

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Mit meinem einfachen Rezept für Bagel mit Dinkelmehl, zauberst du im Nu krosse Kringel, die besonders als prall gefülltes Sandwich gegessen werden wollen.... mehr auf andersbacken.de

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Was wäre Ostern ohne einen schönen Hefezopf oder auch ein Osterlämmchen? Da würde doch einfach etwas fehlen. Für alle Kurzentschlossenen hier noch ein schönes Rezept. Es entstammt ursprünglich dem schönen Backbuch von „Einfach backen“ und hat sich bei uns bewährt. Das Rezept funktioniert sowohl mit frischer Hefe als auch Trockenhefe. Ei... mehr auf little-green-planet.de

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Diese niedlichen Hefe-Osterküken sind ein echter Hingucker auf jedem Osterbrunch und bringen garantiert gute Laune auf den Tisch. Der fluffige Hefeteig kombiniert mit knusprigen Cornflakes sorgt für eine spannende Textur, während die kleinen Details sie besonders charmant machen. Mit etwas… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Dinkel Hefezopf Dieses Mal bin ich wieder mit dabei. Die Facebookgruppe „Lecker für jeden Tag“ hat zum Osterbrunch aufgerufen. Bei mir darf an Ostern ein Hefezopf nicht fehlen. Dieses mal... mehr auf andersbacken.de

vegetarisch kuchen ostern hefeteig weizenmehl backen dessert
Ich habe mal wieder ein leckeres Rezept für euch mit Hefeteig, einen Hefezopf mit Pistazien. Dafür habe ich eine leckere Pistaziencreme und gehackte Pistazie genutzt…Das Ergebnis war hervorragend…und natürlich bekommt ihr auch gleich das Rezept, ohne vieler Worte. Mögt ihr … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

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  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

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Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

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Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

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Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

sahne hefeteig mehl ei hefe backenmachtgluecklich hefezopf backen
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

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hefeteig beilagen brot & herzhaftes gebäck fingerfood aus dem ofen vegetarisch asiatisch
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

frischkäse poulet eier milch frühstück & brunch aus dem ofen fingerfood salz brot & herzhaftes gebäck käse salami maisstärke znüni/zvieri hefeteig mehl butter honig quark ei essigfrüchte zucker
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

frühling familienrezept hefeteig kinder widmatt- kids widmatt blog brot & herzhaftes gebäck aus dem ofen eier frühstück & brunch schweiz
Nass und kalt, das war Ostern 2013. In der Widmatt steht Ostern aber auch für Leckereien aus der Küche und Familienstunden. Die Kükenmuffins haben uns das ganze Wochenende begleitet, erst in Miniform als Ostergruss und Tischdeko und in Gross als … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

frühstück & brunch schweiz winter aus dem ofen advent/ weihnachten widmatt blog brot & herzhaftes gebäck hefeteig kinder znüni/zvieri widmatt- kids widmatt-auftrag
Natürlich! Heute ist Dreikönigstag, bei uns kommen die Könige immer schon früher. Die Kinder finden die gehören dazu, die mit den schönen Kleidern. Aber den Kuchen gibt es erst am 6. Januar. Da lass ich nicht mit mir diskutieren. So … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

früchte aus dem ofen eier fingerfood sommer beeren znüni/zvieri hefeteig dessert gewürze
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

sommer frühstück kuchen hefeteig cheesecake & käsekuchen zimt hefegebäck obst einfach
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apéro beilagen hefeteig restenverwertung fingerfood brot & herzhaftes gebäck vorspeise alltagsküche aus dem ofen
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

dessert chrömli, guetzli & cookies hefeteig znüni/zvieri schokolade aus dem ofen frühstück & brunch
Bei Facebook bin ich in einer Backgruppe, da sind alles solche backofengesteuerte Mitglieder die unglaubliche Sachen zaubern! Ich bewundere immer ganz neidisch die tollsten Brotkreationen. Über diese Gruppe habe ich auch von den Traumstückchen gelesen die von Karen aus die … ... mehr auf widmatt.ch

nachspeise mandeln hefezopf sweet dreams süße leckereien backen orangefüllung orangen hefeteig gefüllter hefezopf kuchen nachtisch pistazien
Letzte Woche habe ich ja bereits von dem missglückten Brownie-Kuchen erzählt, der am Ende geschichtet im Glas gelandet ist. Und weil an diesem Tage ja schon einmal etwas schief gelaufen ist, sollte auch der Hefezopf natürlich nicht einfach klappen. Das geschmackliche Ergebnis war unglaublich lecker, nur leider optisch ging einiges daneben, so dass ... mehr auf kochwelt-blog.de

blog event hefeteig alltagsküche frühstück & brunch aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck
Heute ist der 9. Welt Brot Tag. Seit 2006 backen hunderte von Bloggern an diesem Tag Brot, Zorra lädt dafür ein und sammelt all die Post die heute veröffentlich werden. Eine riesen Arbeit, dafür an dieser Stelle ein Merci! Die … Weiterlesen ͛... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen frühstück & brunch alltagsküche käse brot & herzhaftes gebäck fingerfood hefeteig znüni/zvieri apéro
Das gefüllte Kranzbrot stammt ursprünglich aus Neapel. Da es sich so bestens mitnehmen lässt eignet es sich zum Picknick oder für ins Schwimmbad. Ich habe es anlässlich eines Treffens der Networking Mums, einer Gruppe von Mompreneurs gebacken. Unser Treffen fand … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

gemüse pulled pork pfeffer aus dem ofen fingerfood crème fraîche sommer hartweizengriess brot & herzhaftes gebäck muskatnuss dampfgarer mehl hefeteig apéro frühling olivenöl spargel burrata
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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