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Tag nachgekocht

Bohnen-Quinoa-Bratlinge #nachgekocht 30.11.2022 07:54:00

food book nachgekocht
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Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

tomate hack baozi nuesse fettarm tomaten tapas spinat pie & tarte gemuese teilchen broetchen mandeln kaesekuchen china paprika daempfen kuchen quark karotte kartoffel auflauf frankreich dessert reis zimt schwein tee texmex huhn pizza muerbteig ruehrkuchen hefe brot eintopf kochen schinken burger tortilla matcha kokos chaarf italien zucchini oliven erdnuss vanille salami wraps karamell schokolade ingwer suppe usa kochbuch hefeteig zucker schnittlauch gorgonzola backen fastfood nachgekocht rind erdbeeren kraeuter hot water dough sonntagssuess enchilada dim sum spanien cranberries risotto pasta aubergine kaese muffins & cupcakes nudeln zitrone produkttest orientalisch knoblauch mohn apfel salat blogevent gurke thailand fruktosearm gefluegel laktosefrei joghurt fenchel zwiebel cookies & plaetzchen beilage bratwurst burrito ei japan franken bacon bloggertreffen schmand fotoprojekt vegetarisch
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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

pasta cranberries risotto spanien nudeln zitrone muffins & cupcakes kaese aubergine kraeuter erdbeeren rind nachgekocht fastfood backen gorgonzola schnittlauch dim sum sonntagssuess hot water dough bratwurst beilage cookies & plaetzchen vegetarisch fotoprojekt schmand bloggertreffen franken bacon japan ei blogevent salat apfel knoblauch mohn orientalisch produkttest zwiebel fenchel laktosefrei joghurt gefluegel fruktosearm gurke thailand kartoffel karotte quark paprika kuchen daempfen china kaesekuchen zimt reis dessert frankreich auflauf tomaten nuesse fettarm baozi hack tomate mandeln broetchen teilchen gemuese pie & tarte spinat tapas erdnuss oliven zucchini italien chaarf kokos matcha burger zucker kochbuch hefeteig usa suppe ingwer schokolade karamell vanille salami hefe muerbteig ruehrkuchen pizza huhn tee schwein schinken kochen eintopf brot
Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Geschmorte Beinscheibe vom Rind 09.02.2015 20:44:10

kartoffel fleisch nachgekocht wirsing rind
Die Beinscheibe ist der idealer Begleiter für eine kräftige Rindersuppe und in der kalten Jahreszeit hat sie Hochsaison. Warum soll es denn nur Suppe sein. Die Beinscheibe soll lange geschmort eine wahre Delikatesse sein.  Sie solle ein tolles Aroma entwickeln und das Fleisch besonders zart werden. Mit herzhaftem Wirsinggemüse mit Speck und Erdäpfe... mehr auf der-gourmet.eu

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

salami vanille karamell schokolade suppe ingwer usa kochbuch zucker hefeteig burger matcha kokos chaarf italien zucchini oliven erdnuss eintopf brot kochen schinken schwein tee pizza huhn muerbteig ruehrkuchen hefe dessert frankreich auflauf reis zimt kaesekuchen china paprika kuchen daempfen quark karotte kartoffel tapas spinat pie & tarte gemuese teilchen broetchen mandeln tomate baozi hack nuesse fettarm tomaten ei japan franken bacon bloggertreffen schmand fotoprojekt vegetarisch cookies & plaetzchen bratwurst beilage thailand gurke fruktosearm gefluegel laktosefrei joghurt fenchel zwiebel produkttest orientalisch mohn knoblauch apfel blogevent salat aubergine kaese muffins & cupcakes zitrone nudeln spanien risotto cranberries pasta hot water dough sonntagssuess dim sum schnittlauch gorgonzola backen fastfood nachgekocht rind erdbeeren kraeuter
Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

schwein tee huhn pizza ruehrkuchen muerbteig hefe brot eintopf schinken burger matcha kokos chaarf italien zucchini oliven erdnuss salami vanille karamell schokolade suppe ingwer usa kochbuch hefeteig zucker mahlzeit! tomate baozi hack fettarm nuesse tomaten tapas spinat pie & tarte gemuese teilchen broetchen mandeln kaesekuchen china daempfen paprika kuchen quark karotte kartoffel frankreich auflauf dessert reis zimt produkttest orientalisch knoblauch mohn apfel kimchi salat blogevent thailand gurke fruktosearm gefluegel joghurt laktosefrei fenchel zwiebel korea cookies & plaetzchen bratwurst beilage ei japan franken bacon bloggertreffen schmand fotoprojekt vegetarisch schnittlauch gorgonzola backen fastfood nachgekocht rind erdbeeren kraeuter hot water dough sonntagssuess dim sum chinakohl spanien cranberries risotto pasta aubergine kaese muffins & cupcakes zitrone nudeln
... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Milzwurst mit bayrischem Kartoffelsalat 11.03.2015 22:29:37

fleisch milzwurst kartoffel salat nachgekocht
Die bayrische Woche geht weiter. Die Metzgermeile am Münchener Viktualienmarkt ist ein Paradies für Fleisch und Wurst Fans. Eine Wurstscheibe erweckte meine Aufmerksamkeit und frech wurde der Metzgermeister mit hochdeutschen Fragen bombardiert.  Der Bayer und der Preiß wurden sich einig und die Milzwurst wurde nach Westfalen importiert. Jetzt geht ... mehr auf der-gourmet.eu

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Flammenkuchen mit Lachs 20.12.2014 22:45:46

lachs zwiebeln nachgekocht pizza flammkuchen
Jetzt kommt die Zeit für jeden Hobbykoch und Blogger. Weihnachten steht vor der Tür und die Küche wird zu seiner zweiten Heimat.  Die Koffer sind gepackt, die Messer geschärft, Töpfe und Pfannen poliert. Wir sind WEIHNACHTSKOCHFERTIG – doch bevor es losgeht machen wir einen Abstecher in den Elsass. Wir werden einen Teig sehr dünn ausrollen,...... mehr auf der-gourmet.eu

Griechischer Bauerntopf 20.03.2015 21:20:08

knoblauch nachgekocht zwiebeln eintopf hackfleisch paprika
Oft gekocht, nie gepostet und heute geht er online. Auch wenn die Fixprodukte bei mir ausgedient haben, denke ich gerne an meine erste Begegnung zurück “Bauerntopf”. Als Rezepttipp gab es die Verfeinerung mit Schafskäse, um einen Hauch von Griechenland zu erleben. In einer gut sortierten Gemüseabteilung oder auf dem Wochenmarkt ist er immer wieder ... mehr auf der-gourmet.eu

Skrei mit Linsen-Bohnen-Gemüse und Weißweinsoße 11.02.2015 19:46:31

linsen reis skrei bohnen fisch nachgekocht
Heute wird es Hyper Hyper “Lieben Gruß an SCOOTER”. Mein Fischdealer des Vertrauens hat eine Spezialaufgabe – Gadus morhuat Filets sollen heute vom Eis seiner Kühltheke in meinen Einkaufsbeutel wandern. Angeregt durch viele tolle Rezepte habe ich heute Lust auf Skrei. Ein Winterfisch, der in den Gewässern der Lofoten vor Norwegen gefangen wird.  Be... mehr auf der-gourmet.eu

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Entenbrust mit Calvados-Apfel-Linsen und Kartoffel-Gratin 06.02.2015 19:00:11

kartoffel gepflügel nachgekocht apfel möhren ente
Tiere mit Flügeln dran ist eine Welt, mit der ich mich bis heute, nicht richtig anfreunden konnte. Hähnchen, mal ein bisschen Pute fanden den Weg auf meinem Teller, doch die Ente ist bis heute daran vorbei geflogen. Die größten Highlights gibt es immer über den Rand des Tellers hinaus. OK! Die Positionslichter der Landebahn auf...... mehr auf der-gourmet.eu

Mango Belugalinsen Salat mit Meeresfrüchte 12.10.2014 12:53:35

linsen garnelen nachgekocht lachs salat fisch
6 Tage Bayerntour – in der Erlebniswelt der bayrischen, deftigen Küche lösen Sehnsüchte  aus. Trotz aller Vorlieben für herzhaftes und deftiges freut man sich auf eine leichte Variante in der Küche. Ein schöner Ausgleich wäre jetzt ein Salat, Bewohner aus dem Wasser und vielleicht ein wenig Frucht? Aktuell ist unsere Speisewahl sehr stark mit Linse... mehr auf der-gourmet.eu

Lammfilet auf Olivensauce an rotes Linsengemüse 28.09.2014 15:13:21

lamm nachgekocht fleisch kartoffel petersilie linsen
Nummer 3 geht auf den Teller. Die Olive bleibt im Spiel und die Tellerlinse wird gegen die Rotelinse gewechselt. In den ersten beiden Gängen stand der Fisch im Mittelpunkt, wir schwenken um und gehen auf die Weide. Lammfleisch mariniert, kurz gebraten ist immer wieder ein Geschmackserlebnis. Als Sattmacher bereiten wir Linsengemüse, aus roten Linse... mehr auf der-gourmet.eu

Italienischer Schmorbraten an Bohnensalat 23.08.2014 13:17:32

rind nachgekocht salat bohnen tomaten italienisch fleisch
Schmorbraten im August? Bei 13 Grad und nassfeuchten Wetter finde ich das genau passend. Die Sonne holen wir uns aus Italien und wir haben ein bisschen Sommer. Jetzt brauchen wir noch einen idealen Begleiter. Bohnen und Tomaten mit einer leichten Säure sind die Favoriten für den Salat. Jetzt noch Petersilienkartoffeln und der Hauptgang kann starten... mehr auf der-gourmet.eu

Champignons Risotto mit Lammkotelett 17.01.2015 22:30:31

champignon fleisch nachgekocht risotto knoblauch lamm
Heißhunger liegt in der Luft. Jeder kennt das Gefühl – nur auf was??? Pizza, Pasta, Fleisch. Ich habe gerade keine Meinung aber Heißhunger. Es ist Samstag und mein Stern muss arbeiten. Schon auf der Fahrt spulte ich meinen Einkaufszettel runter. Kurz zum Türken und die ersten Zutaten waren gesichert. Dann noch über den Markt und...... mehr auf der-gourmet.eu

Überbackene Tortellini mit Chorizo 22.08.2015 12:57:39

nachgekocht bohnen tomaten auflauf tortellinii
Auch wenn heute die Sonne scheint, möchte ich Euch ein Rezept präsentieren, das für die ungemütliche Jahreszeit hervorragend geeignet ist. Das Wetter soll ja in den nächsten Tagen wieder sein nicht so schönes Gesicht zeigen. Jetzt packen wir den Turbo aus und Zaubern mit Kidneybohnen, frischen Tortellini und weiteren Zutaten ein turboschnelles Geri... mehr auf der-gourmet.eu

Erbsen Kartoffel Suppe mit Bacon 10.01.2015 23:48:31

bacon nachgekocht erbsen suppe kartoffel petersilie
Schmuddel Wetter – der Wind singt sein Lied und der Regen prasselt an die Fenster. Den Fuß kurz vor die Tür gesetzt spürt man die Feuchtigkeit und Kälte. Etwas Warmes braucht der Mensch. In der Küche ist die Zeit gekommen für eine heiße Suppe oder einen deftigen Eintopf. Da gab es eine Rezepte Sammlung von...... mehr auf der-gourmet.eu

Gurken-Radieschen-Cocktail mit Garnelen 01.02.2015 12:21:46

nachgekocht radieschen gurke vorspeise snack garnelen
Cocktail vor dem Hauptgang geht immer. Wer jetzt denkt, dass wir an die Bar stürmen, Eiswürfel in den Mixer gießen und den Shaker durch die Luft wirbeln liegt völlig falsch. Cocktails kann man nicht nur trinken – heute gibt es bei uns den Cocktail zum Essen. Garnelen, Gemüse, Zitrone und eine feine Soße mit Weinbrand...... mehr auf der-gourmet.eu

Lammkeule mit Paprika und Tomaten 13.12.2014 08:47:28

lamm zwiebeln nachgekocht fleisch paprika tomaten
Der Gourmet ist auf Entzug und hat Lust auf Shopping. Lammkeule steht auf dem Zettel – der Markt in Münster ist erst Morgen und jetzt stehen ??? im Raum. Ein türkischer Lebensmittelmarkt mit Fleischtheke wäre die Rettung. Kurz das Internet befragt, 2 Stunden später und den Tank reduziert hatte meine Laune die Nulllinie erreicht. Datenmüll...... mehr auf der-gourmet.eu

Erdbeeren Quark Mousse 06.01.2015 19:56:14

erdbeeren nachgekocht nachtisch dessert schokolade
Spontan kommt immer gut und ein netter Abend mit Freunden in der Woche ist eine tolle Abwechslung. Der Hauptgang war klassisch und Schnitzel gehen immer. Zum Dessert kam nochmal Farbe ins Spiel. Rot und Weiß waren präsent und eine Schokoladendekoration rundeten den Nachtisch ab. Ein Traum aus Frucht und Schoki. Zutaten für 4 Portionen 500g...... mehr auf der-gourmet.eu

Lummer Kotelett und Tagliatelle 15.09.2014 08:17:46

kotelett nachgekocht mascarpone pasta champignon fleisch
Das Kotelett hat seine Berechtigung auf der Speisekarte verdient. In der bürgerlichen Küche ein absolutes Highlight – in der Gastronomie verschollen. Als Stiel Kotelett aus dem vorderen Rippenstück oder als Lummer Kotelett  im hinteren Teil geschnitten steht es hinter dem Karree, Rippchen oder Filet im Schattendasein. Heute heißt es Spot an und Cha... mehr auf der-gourmet.eu

Zucchini Fisch Pfanne 06.09.2014 10:20:04

fisch pasta nachgekocht zucchini paprika
Wer kennt den Moment nicht. Man blättert durch eine Zeitung, oder klickt sich durch das Internet und STOP. Entweder ist es das Bild, die Zutatenliste oder die Kombination der Zutaten und man hat Lust auf mehr. Diesen Moment hatte ich letzte Woche bei Foodboard. Die Zutaten waren schnell gekauft und los geht´s. Kaum gestartet und...... mehr auf der-gourmet.eu

Melonen-Parmaschinken-Salat mit Büffelmozzarella und Minze 13.06.2015 17:29:57

vorspeise schinken melone salat mozzarella nachgekocht
Die Temperaturen schlagen Purzelbäume, und wenn die Sonne scheint, wird es richtig heiß. Jetzt ist die Zeit gekommen für Antipasti. Als Erfrischung im Garten serviert, als Snack beim Picknick oder im Schwimmbad. Es muss natürlich schnell gehen und die Zeit in der Küche muss auf ein Minimum reduziert werden. Melone, Parmaschinken und Büffelmozzarell... mehr auf der-gourmet.eu

Krustenbraten mit einer Gemüse-Schwarzbier-Soße 15.03.2015 18:37:24

kartoffel bayrisch fleisch schwein nachgekocht
Heute leiten wir die letzte Runde unserer bayrischen Woche ein. Bei unserem Besuch in München war ich total begeistert von den Krusten, die beim Braten oder der Haxe serviert worden sind. Das geht doch bestimmt auch zu Hause! Wir haben uns für Krustenbraten entschieden, mit einer Gemüse-Schwarzbier-Soße und natürlich bayrischer Kartoffelsalat. Kaum... mehr auf der-gourmet.eu

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

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Brokkoli-Cremesuppe mit Tortellini 25.02.2015 20:45:07

nachgekocht brokkoli kerbel tortellinii suppe
Das Jahr hat 12 Monate und Suppe geht immer. Um sich auf den Hauptgang einzustimmen, hat die Suppe ihre Stellung verloren. Als bekennender Suppenkasper werden wir das Heute ändern. Die Suppe wird eine Creme. Mit einer satten Einlage – Italien trifft auf Brokkoli kann das Rezept auch als Hauptspeise serviert werden. Zutaten für 4 Personen...... mehr auf der-gourmet.eu

Tilapiafilet mit Zitronen-Dill-Sauce 22.01.2015 13:46:05

salat fisch nachgekocht saucen reis
Tilapia ein gewagtes Experiment oder eine Fischsorte die unsere Küche bereichert. Der Fisch gehört zu der Familie der Buntbarsche und sein Lebensraum findet er im warmen Wasser mit Temperaturen zwischen 20 und 25 Grad. Beheimatet ist der Tilapia in Afrika, Madagaskar, Südamerika und Asien. Wie der Pangasius ist er ein idealer Fisch für die Zucht...... mehr auf der-gourmet.eu

Cazpacho mit Thunfischtatar und Olivenpesto 25.09.2014 07:43:07

schnittlauch nachgekocht suppe snack thunfisch
Das Spiel mit Linsen, Gemüse und Fisch geht weiter. Die Küche ist weiter mein Reich, da die Umleitung voll greift. Der Herbst steht vor der Tür und ich bastle an einer kalten Suppe. Ein gewagtes Experiment, das am Ende geschmacklich belohnt worden ist. Wir wollen natürlich auch noch die Geschmacksnerven kitzeln. Thunfischtatar und kräftiges Olivenp... mehr auf der-gourmet.eu

Rucola Salat mit Hähnchenstreifen und Nektarinen 16.08.2015 09:47:28

hähnchen nektarinen nachgekocht salat rucola
Fast 2 Monate haben die Tasten am Laptop geklemmt. Viele tolle Rezepte schlummern auf der Festplatte und heute starten wir mit einem aktuellen Rezept. Das Wetter ist schwül und es wird Zeit für die leichte und schnelle Küche. Gemüse und Früchte der Saison wurden heute im Supermarkt erlegt und in den Beutel gefüllt. Jetzt noch...... mehr auf der-gourmet.eu

Rinderfilet Sous Vide gegart 21.02.2016 23:54:07

nachgekocht rinderfilet sousvide rosmarin
Immer wieder hat uns das Niedergaren in seinen Bann gezogen und geschmacklich war das Ergebnis eine Sensation. Heute steigen wir in die Königsklasse auf “Sous Vide”. Sous Vide steht im Neudeutschen für das Vakuumgaren und ist eine Variante, der Niedertemperatur Zubereitung. Die Speise wird mit sämtlichen Zutaten, in einem Plastikbeutel vakuumiert, ... mehr auf der-gourmet.eu

Waldpilze Creme Suppe 01.09.2014 21:48:28

suppe pilze nachgekocht schnittlauch
Einen Trost hat das nasse feuchte Wetter – es ist Pilze Zeit. Auf dem Wochenmarkt und im Großmarkt sind die kleinen Waldbewohner präsent. Sie sind kalorienarm und haben einen hohen Gehalt an Eiweiß, Mineralstoffe und sind Ballaststoffreich. Sie verleihen als Beilage zum Hauptgang, dem Gericht, seine persönliche Note. Für unser kulinarisches Wochene... mehr auf der-gourmet.eu

Linsen Lachs Tatar auf Tomaten 24.09.2014 07:37:23

linsen tomaten snack nachgekocht lachs
Heute hat der Gourmet richtig Bock auf Küche und 4 Gänge sollen heute den Raum verlassen. Es wird kein abgestimmtes Menü, sondern ein Spiel mit Linsen, Fisch und Fleisch abgerundet mit einem Mousse. Geplant sind ein Gruß aus der Küche, eine Vorspeise dreierlei, ein Hauptgang und zum Schluss ein Dessert. Kurz gesagt gab es eine...... mehr auf der-gourmet.eu