Tag geschenke_aus_der_k_che
Als ein Kollege erstaunt sagte, er habe gelesen, der deutsche Durchschnittshaushalt habe zehn Gewürze, das sei doch sehr viel, wurde ich sehr still, denn mein Fauler-Hausfrauen-Haushalt kommt alleine bei Salz auf mehr als zehn. Es gibt aber auch einfach unglaublich viele Salze: Meersalze aus Mallorca, Frankreich und von Læsø, Ra... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Hattet ihr eigentlich einen schönen Nikolaus? Ich ja, ich scheine artig gewesen zu sein, denn uns hat er ein Keramikmesser gebracht, etwas süßes, Tee und für meinen Liebsten und mich je einen Schal. Ein ganz schön lieber Nikolaus war das! Vorgestern hatten wir ja als Geschenk aus der Küche den Glühwein und weil ich in den […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Heute Abend gibt es eine weitere Geschenkidee aus der Küche, welche in nicht mal 10 Minuten fertig ist. Rezept: © Cookazine |6/2011| Geschenke aus der Küche für 4-6 Portionen braucht ihr: 80g gemischte getrocknete Pilze ½ TL schwarze Pfefferkörner ½ TL grüne Pfefferkörner 400g Risotto-Reis ½ TL gemahlenen Kardamom 1 TL getrockneter Thymia... mehr auf kochwelt-blog.de
Ich wünsche euch ein wunderschönes neues Jahr! Hattet ihr eine schöne Feier und seid gut ins neue Jahr gerutscht? Unsere war ganz wunderbar und es ist äußerst früh geworden^^. Welche Vorsätze habt ihr denn für dieses Jahr? Ich eigentlich nicht so richtige, aber ich möchte ganz viele neue Rezepte ausprobieren und noch einiges neues in […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Regelmäßig habe ich Lust auf Kuchen, aber in einem 2 Personenhaushalt wird einfach nicht so viel gegessen. Und frisch schmeckt Kuchen einfach immer viel besser, als wenn er schon Tage herumsteht. Dazu kam, dass ich Eierlikör hatte der weg musste und Kuchen im Glas wollte ich sowieso schon immer mal ausprobieren! Jetzt könnte ich mir […]... mehr auf coconutandvanilla.com
Draußen ist es nass und kalt und früh beginnt es zu dunkeln. Überall glitzert die Weihnachtsdekoration und kleine Kerzen und Lichter funkeln. Genau das ist die Zeit für Glühwein, Glühpunsch und Weihnachtsmärkte. Aber bei den Märkten weiß man nie so genau was in die Gläser kommt und ob es schmecken wird. Daher habe ich heute […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Heute Abend habe ich erneut ein kleines Leckerchen für euch, noch nachträglich von Weihnachten (das ist leider irgendwie in Vergessenheit geraten^^). Rezept gefunden auf dem Blog: Sarahs Torten und Cupcakes für 750ml braucht ihr: 100 g Puderzucker 100 g Schokolade 400 ml H-Sahne 50 ml H-Milch 2 gestrichene TL Lebkuchengewürz 200 ml Weizenkorn 3 kle... mehr auf kochwelt-blog.de
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!
Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!
"Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com
Aus dem Keks-Teig habe ich zu Valentinstag zum einen diese süßen pinken Herzen gemacht als auch zum anderen zu meinem Bloggeburtstag die Blumen. Der Teig ist wie ich finde wirklich lecker und lässt sich wunderbar zu allen möglichen Formen ausstechen und verarbeiten. Das Orginalrezept ist aus dem Buch Geschenke aus der Küche – Kulinarisches lecker [... mehr auf kochwelt-blog.de
Weihnachten und Weihnachtsmarktzeit sind zwar schon rum, aber jetzt, wo es gerade doch noch kalt wird passt eine Glühwein-Marmelade doch noch ganz gut. Aus dem Buch: Geschenke aus der Küche – Kulinarisches lecker verpackt vom frecheverlag; (Rezension) Für 2 Gläser á 550ml braucht ihr: 700ml Rotwein 1 Stange Zimt 4 Nelken 2 Sternanis 1 Prise M... mehr auf kochwelt-blog.de
Zum Abschluss habe ich etwas Süßes für euch. Es ist aber nicht das einfachste Rezept und auch ein bisschen zeitintensiv. Das Ergebnis lässt sich aber wirklich genießen und es lohnt sich, es einmal auszuprobieren. Diese Törtchen werden nicht – wie die meisten Törtchen – gebacken, sondern sie werden frittiert und das habe ich noch nie [&#... mehr auf kochwelt-blog.de
Vor einigen Monaten habe ich bereits einmal bei der Aktion Post aus meiner Küche mitgemacht [Klick] und es dann immer und immer wieder vergessen mich anzumelden. Dieses Mal habe ich es aber endlich wieder geschafft und besonders das Thema „Lasst uns froh und lecker sein“ hat mich angesprochen, da es sich bei uns eigentlich nicht […... mehr auf kochwelt-blog.de
Eine der Leckereien, die es auf jeder Kirmes und auf jedem Weihnachtsmarkt gibt, sind gebrannte Mandeln. Ganz klassisch sind sie ja nur mit Zucker karamellisiert oder auch sehr lecker im Backofen gebacken mit Salz. Aber jetzt in der Weihnachtszeit wollte ich gerne welche essen, die ein wenig auch nach Weihnachten schmecken und das habe ich […... mehr auf kochwelt-blog.de
Zu Weihnachten haben wir Köstlichkeiten aus der Küche verschenkt. Das waren zum einen die süßen Schokoladenlöffel und zum anderen gab es verschiedene Liköre. Und zwar folgende: Brombeer Tee-Likör Espresso-Zimt-Likör Lebkuchen-Likör Crème de Caramel Heute also das erste Rezept für den Tee-Likör, geschmacklich übrigens einer meiner liebsten. Die ande... mehr auf kochwelt-blog.de
Weil das neue Jahr nun begonnen hat kann ich euch auch endlich unsere Weihnachtsgeschenke zeigen. Wir ( also mein Liebster und ich) haben uns in diesem Jahr wieder dazu entschieden Liköre anzusetzen und diese zu verschenken. Beide Variationen sind sehr köstlich und sind gut vorzubereiten. Gemacht haben wir zwei verschiedene Sorten und zwar einen au... mehr auf kochwelt-blog.de
Als allererstes wünsche ich euch heute einen schönen Nikolaus_Tag – oder vielmehr hoffe ich, dass ihr einen schönen Tag gehabt habt. Sagt mal, hat es bei euch gestern auch geschneit? Ich saß auf der Arbeit, war kurz draußen etwas frische Luft schnappen und als ich wieder rein kam, wurde es auf einmal richtig richtig und dunkel […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Das A Game of Thrones – Kochbuch arbeitet mit verschiedenen Gewürzmischungen, welche ich euch heute vorstellen möchte, da ich sie für sehr gelungen erachte und sehr passend zu den verschiedenen Gerichten. In den Rezepten, die in den nächsten Tagen folgen, werden diese zudem eingesetzt und ich fand sie wirklich toll. Wenn ihr mehr über die [&#... mehr auf kochwelt-blog.de
Fröhliche Weihnachten! Weihnachten geht heute leider zu Ende, aber bei uns wird es immer um einen Tag verlängert, weil unsere Freunde immer am Tag nach Weihnachten zu uns kommen und mit uns einen gemütlichen Cocktailabend verbringen. Es war ein wunderbar gemütliches Weihnachtsfest im Kreise der Familie, leider wie jedes Jahr mit viel zu viel Essen.... mehr auf kochwelt-blog.de
Heute gibt es mal etwas ganz anderes hier bei mir zu lesen und zwar eine Buchrezension – also natürlich Kochbuchrezension. Der ein oder andere hat vielleicht schon von der Seite „Blogg dein Buch“ gehört, für alle anderen erkläre ich kurz das Prinzip der Seite: Blogger können sich dort auf Rezensionsexemplare von verschiedenen Büchern bewerben. Unte... mehr auf kochwelt-blog.de
Die neuen Formen von Tchibo sind wirklich grandios. Ich habe sie ja vor ein paar Tagen gekauft, weil sie so unglaublich süß aussahen und war sehr gespannt wie sie so sein würden. Nun habe ich gerade gebacken und war unglaublich begeistert. Die Handhabung ist sehr einfach, sie lassen sich gut einfetten (was man vor dem ersten […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Gestern blätterte ich durch ein Aroma-Buch und entdeckte dabei verschiedene Gewürzmischungen, Saucen, Dips und Pasten. Da ich alles da hatte und richtig Lust auf eine Salsa, musste ich es heute einfach ausprobieren. Und das beste daran ist mitunter, dass sie in unter 5 Minuten zubereitet ist. Sehr lecker schmeckt sie zu Tortilla-Chips oder auch zu ... mehr auf kochwelt-blog.de
Heute ist schon der 4. Advent und Weihnachten rückt immer näher. Und wie man auch hier zu spüren bekommen hat, gibt es sehr viel zu tun und auch ich finde nur wenig Zeit für neue Rezepte. So ist es der Fall gerade, dass ich die ganze Woche nicht gekocht und mich stattdessen in der Mensa […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Auf der Suche nach einem kleinen Mitbringsel habe ich mich in einem Aroma-Buch zu diesem Cajun-Gewürz inspirieren lassen. Und weil mir keine spannende Geschichte ringsherum einfällt, kommen wir auch quasi direkt zum Rezept. Nach dem Mischen des Gewürzes habe ich es in kleine Weckgläser abgefüllt. Das sieht sehr schön aus und ist ideal zum Verschenk... mehr auf kochwelt-blog.de
Mein Liebster, der Herr hinter dem Medienjournal, hat heute Geburtstag! Und weil ich weiß, wie gerne er Guinness trinkt, habe ich für ihn köstliche irische Guinness-Schoko-Cup-Cakes gebacken. Schatz, ich schicke dir die allerliebsten Glückwünsche, viel Freude mit den vielen köstlichen Cup-Cakes und eine sehr schöne Feier heute Abend! Küsschen :-* p... mehr auf kochwelt-blog.de
Es ist verrückt. Jedes Jahr gefühlt rückt Weihnachten immer näher an Ostern ran. Zumindest wenn die Supermärkte und Co. ihre Regale mit Lebkuchen, Pfeffernüsse und Spekulatius schon Anfang September füllen. Vor über 8 Wochen habe ich die ersten Lebkuchen gesichtet und hätte auch nicht gedacht, dass ich 7 Wochen vor Weihnachten ein Blogpost über Ges... mehr auf nachgekocht.com
Liköre sind ja wirklich etwas ganz feines, besonders wenn sie geschmacksintensiv sind und nicht im Hals kratzen. Genau das trifft bei dem Espresso-Zimt-Likör zusammen. Er ist mild und zugleich wirklich schmackhaft. Ich finde ihn ganz wunderbar zu Vanilleeis oder einfach pur mit einem Eiswürfel darin. Lecker, lecker, lecker und schnell zu machen 😉 ... mehr auf kochwelt-blog.de
Die Fußball-EM scheidet ja gerade die Geister. Da gibt es die einen, die den Fußball lieben und alle Spiele schauen und die anderen, denen der Sport vollkommen egal ist oder die ihn nicht leiden können und die von der überbordenden Begeisterung genervt sind. Ich muss gestehen ich gehöre zu der letzeren Kategorie. Ich kann mit Fußball […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Weihnachten kommt immer näher und überall wird gebacken, so auch bei mir. Diese Kekse waren in meinem „Post aus meiner Küche“-Päckchen (mehr dazu hier [ Fazit: Die Kekse waren sehr locker, leicht, saftig und etwas fruchtig – einfach lecker! Ich habe die Kekse noch mit Nüssen und getrockneten Beeren verziert, das hat sie optisch un... mehr auf kochwelt-blog.de
Vorletztes Jahr hatte ich eine wundervolle Barbecuesauce mit Pfirsichen eingemacht. Leider habe ich es letzten Sommer mit den Pfirsichen nicht auf die Reihe bekommen und so sahen die Barbecuesaucen-Vorräte im Herbst ganz mager aus. Dann war ich im November auf ein tolles Whiskyevent eingeladen und in Folge dessen habe ich mit rauchigem Ardmore-Whis... mehr auf coconutandvanilla.com
Wow, war das schön gerade, ich habe seit einer halben Ewigkeit mal wird richtig in der Küche gestanden und etwas leckeres gekocht. Wenn ich länger nicht mehr gekocht habe, dann überkommt mich dahingehend auch eine immense Lustlosigkeit, auch wenn ich eigentlich totale Lust habe etwas Schönes zu machen. Aber wenn ich mich dann aufgerafft habe [̷... mehr auf kochwelt-blog.de
Gestern Vormittag habe ich eine nette Email von deals.com bekommen, in der ein Link war zu einem kleinen Geschenk als Dankeschön für die nette Zusammenarbeit. Das Dankeschön umfasst eine Keksdose voll mit Cookies von Knusperreich.de. Zum einen eine Dose für mich (worüber ich mich natürlich sehr gefreut habe) aber auch eine für euch, weil ohne [R... mehr auf kochwelt-blog.de
Puh, jetzt kommen wir auch zum letzten Rezept des mediterranen Picknicks und einem weiteren persönlichen Highlight. Keine Frage, alles war sehr lecker, aber die süßen Teile haben mir doch am meisten zugesagt ;-). Ich hätte gerne etwas cremiges gemacht, hatte aber zum einen keine weiteren Gläser mehr und zum anderen dachte ich mir, wäre etwas [̷... mehr auf kochwelt-blog.de
Seit vielen, vielen Jahren esse ich morgens am allerliebsten Joghurt. Wobei seit Anfang des Jahres nur noch Soja-Joghurt. Das ist eigentlich wurscht was man da isst, aber die große Auswahl an Geschmacksrichtungen fehlt mir doch schon sehr. Wenn man dann aber darüber nachdenkt aus was die angeblichen „Früchte“-Joghurts gemacht sind, dann... mehr auf kochwelt-blog.de
Auf dieses Rezept warten einige von Euch schon sehr gespannt, die bei Facebook mitbekommen haben, dass ich Limoncello angesetzt habe, aber wie immer gilt auch hier: Gut Ding will Weile haben. Bis der Limoncello ausreichend gezogen hat, dauert es halt seine Zeit.
Eigentlich könnte der Liköransatz sogar noch länger ziehen, Euch zuliebe hab ich aber... mehr auf kuriositaetenladen.com
Seid der Mini-Cheesecake da ist, steht Kuchen Backen ziemlich weit unten auf meiner Prioritätenliste. Zuerst muss nämlich der Mini-Cheesecake satt werden und dann müssen wir satt werden. Wenn ich also in der Küche stehe, dann meist nicht für lecker Gebäck.
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Am Wochenende habe ich mich anlässlich eines Geburtstags mal wieder an Schokolade versucht. Da das Rezept noch unter Verschluss bleiben muss – weil es noch sehr an das Rezept vom Attila Hildmann aus der Challenge angelehnt ist, zeige ich euch heute nur ein Bild. Es ist im Übrigen vegane Schokolade und weil Schokolade ja immer „gleich“ aussieht – al... mehr auf kochwelt-blog.de
Nachdem ich euch vorgestern den Marzipanlikör vorgestellt habe, geht es heute direkt weiter mit dem nächsten hochprozentigen Rezept ;) Da nicht jeder cremige Liköre auf Sahnebasis mag, habe ich alternativ noch diesen Apfel-Zimt-Likör zubereitet:
Der Likör ist im Handumdrehen fertig, so dass auch ihr für jeden Geschmack etwas im Haus oder unte... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Wie sieht es aus? Habt ihr schon alle Geschenke für eure Liebsten? Schenkt ihr euch überhaupt etwas? Wie wäre es mit selbstgemachtem Marzipanlikör? Den kann man auch verschenken, wenn man sich eigentlich nichts schenkt ;)
Bevor ich euch allerdings das Rezept verrate, würde ich gerne wissen, wie ihr Weihnachten feiert? Auf Instagram habe ich m... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Zum Frühstück, zum Kaffee, zum Nachtisch... eigentlich möchte ich den ganzen Tag über diese köstliche Spekulatius-Butter löffeln! Wenn denn noch genug da wäre, täte ich das sicher auch. Mittlerweile wurde mein kleiner Vorrat ganz schön dezimiert, weil der süße Aufstrich schnell sehr viele Fans gefunden hat, die sich etwas abgezweigt haben. Da m... mehr auf missblueberrymuffin.blogspot.com
